怕冷吃什么
什么季節(jié)吃什么養(yǎng)生。
“人法地，地法天，天法道，道法自然?！比祟惖臍v史長河中，圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。面對飲食養(yǎng)生紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認識呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“怕冷吃什么”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
一到了寒冷季節(jié)，很多人都有怕冷的問題，特別是老人和有些婦女占怕冷人群的80%以上，跟這些人群的腎氣不足有關(guān)系，可以通過一些藥物治療，比如說中成藥金匱腎氣丸就是一味不錯的調(diào)節(jié)怕冷的好藥，除了藥物治療以外，大家在日常生活中可以吃一些食物來調(diào)補。
大家都知道的熱性食物有羊肉、狗肉等等，可以煲湯、煮著吃，其實生活中還有很多的大家不知道的熱性食物，也有很好的溫補作用，這些食材價格都比較實惠，在這里給大家介紹。
1、黑棗
干棗里最為推崇的是黑棗和蜜棗，它們每100克含鐵量在3.7—3.9毫克之間，也算是補腎食物中的佳品，干棗中還含有豐富的維生素C，維生素C是促進鐵離子吸收的重要因子，讓機體對鐵的吸收事半功倍。但干棗含有豐富的膳食纖維，不利消化，所以每日不宜多食，而且最好是煲湯、煮粥食用。
2、桑葚干
桑葚干是目前水果及其制品中含天然鐵最豐富的，每100克含鐵42.5毫克，無愧于水果中“補腎果”的稱號。一般建議將桑葚干煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不但可以補腎，還可以美容，但孕婦慎用。
3、紫葡萄干
紫葡萄是很好的補腎水果。將葡萄曬制成干后，每100克含鐵量在9.1毫克。而且葡萄在曬制過程中，最大限度地保留了葡萄皮(葡萄皮的營養(yǎng)含量遠遠高于果肉)，也有利于葡萄干中一些穩(wěn)定營養(yǎng)素的保留，如鐵、鋅、錳、蛋白質(zhì)、抗氧化物質(zhì)等。
北方地區(qū)到了冬天，實在是寒冷，有三九、四九棍打不出門的說法。對于怕冷的人來說，實在是難熬。不要認為怕冷不太要緊，挺挺就過去了。其實怕冷可以造成很多的疾病，怕冷要早調(diào)補，可以適當?shù)亩喑砸恍┮陨鲜澄?，以改善身體狀況。
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孕婦在懷孕期間，身體素質(zhì)相對較差，尤其在冬天的時候，容易出現(xiàn)怕寒的癥狀，這時候應該及時加強調(diào)養(yǎng)，多吃一些有助于保暖的食物，比如說可以吃一些燕麥，可以吃些熱巧克力，適當?shù)某砸恍├苯?，也有身體保暖的作用，另外核桃里面的不飽和脂肪酸比較多，對孕婦來說也是比較不錯的食物。
1.燕麥
燕麥富含膳食纖維和植物蛋白質(zhì)，具有很好的飽腹感，有助控制體重，其中的β葡聚糖具有降低“壞膽固醇”的作用。此外，燕麥還富含多種礦物質(zhì)，有助身體抵抗寒冷。燕麥可以用來熬粥，也可和大米搭配做成燕麥飯。
2.熱巧克力
黑巧克力富含類黃酮，這種抗氧化物有助抗擊自由基對身體的損傷，降低癌癥和心血管疾病風險。在熱牛奶中加入兩塊黑巧克力，不但有益身體健康，還具有一定的暖身效果。
3.黑豆
黑豆富含鐵和銅等礦物質(zhì)，其中的抗氧化物含量高于其他豆類。營養(yǎng)專家表示，喝黑豆湯有助肌肉獲得更多血氧，增強機體免疫力和抗寒能力。
4.辣椒
辣椒中的辣椒素可促進新陳代謝，幫助人體抗寒抗潮，同時還有助于降低心臟病及動脈粥樣硬化的風險。吃辣也能讓人迅速獲得滿足感，從而吃得更少。需要提醒的是，吃辣也應該有度，否則會適得其反。
5.核桃
核桃不但富含可促進心臟健康的不飽和脂肪酸，還含有豐富的磷脂和維生素E，這些營養(yǎng)素對于抗寒都有一定的幫助。
6.紅薯
其富含膳食纖維、胡蘿卜素、維生素以及鉀、鎂等多種營養(yǎng)素。天冷時，喝一碗剛出鍋的紅薯粥或吃一個熱乎乎的烤紅薯，都有助于抵抗寒冷。
怕冷是每個人都有的問題，女性大于男性，因為女性體質(zhì)比較虛弱，所以會經(jīng)常出現(xiàn)怕冷的情況，尤其是到冬天，體質(zhì)比較寒的人們是最難度過的季節(jié)，經(jīng)常怕冷應該多食用一些溫性食物來御寒，尤其是女性應該多食用一些溫性食物來保護身體。
1、牛肉
牛肉性溫味甘，富含維生素A、B和菸酸、蛋白質(zhì)、脂肪、無機鹽等。中醫(yī)認為它補益脾胃、強筋骨。牛肉與性味平和甘潤滋補的黨參北芪合為燉湯，甘潤可口，補體虛、益氣血，增強人體御寒能力，亦男女老少皆宜。
2、羊肉
含有豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物、無機鹽和鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分，性味甘溫。有暖中補虛、開胃健脾、益腎養(yǎng)肝、御寒祛濕之功效，歷來被用作冬季御寒和進補壯陽的佳品。冬季常食還能維護胃腸黏膜，增加消化酶分泌，促進消化吸收。
3、狗肉
狗肉里含有大量多肽和?；撬?，另一方面，其脂肪含量不高。在中醫(yī)里，狗肉被認為是具有溫腎補氣以及助陽散寒功效的食物，對于改善冬天手腳冰冷、夜尿頻繁、畏寒、腰痛等情況有很大幫助。
4、辣椒
能使心跳加快、末梢毛細血管擴張、流向體表的血液增加，可刺激食欲、增進消化。故冬天吃點辣椒可抵御寒冷，并能防止因受濕潤而引起的關(guān)節(jié)痛、腰腿痛和胃虛寒癥。
5、核桃
能降低膽固醇、防止動脈硬化和高血壓。核桃仁還富含磷脂和維生素E能增強細胞活性，含脂肪40%50%其中主要為不飽和脂肪酸。促進造血功能，增進食欲。核桃中豐富的碳水化合物產(chǎn)熱量高，冬季食用可增加機體熱量，御寒保暖。
6、姜
生姜具有生熱暖身的功效，怕冷的人可以常喝生姜茶。
本文導讀： 寒冷會使人的腦垂體、腎上腺系統(tǒng)處于高度緊張，使人體攝入的營養(yǎng)有更多的被轉(zhuǎn)化為熱能，以抵御寒冷。瘦人因為脂肪較少，因此如果冬天怕冷，應該攝入足夠的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)
寒冷的冬天，除了加強體育鍛煉、多穿衣服外，日常如能多些御寒食物，可以提高機體的抗寒能力。
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含鐵高的食物
美國賓夕法尼亞州立大學的研究人員發(fā)現(xiàn)，人體血液中缺鐵也怕冷。貧血的婦女體溫較正常血色素的婦女低0.7℃，產(chǎn)熱量少13%，當增加鐵質(zhì)攝入后，其耐寒能力明顯增強。因此，怕冷的婦女可有意識地增加含鐵量高的食物攝入，如動物肝臟、瘦肉、菠菜、蛋黃等。
根莖類
醫(yī)學研究人員發(fā)現(xiàn)，人怕冷與機體無機鹽缺乏有關(guān)。藕、胡蘿卜、百合、山芋、青菜、大白菜等含有豐富的無機鹽，這類食物不妨與其他食品摻雜食用。
肉類
以狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉的御寒效果較好。它們含蛋白質(zhì)、碳水化合物及脂肪高，有益腎壯陽、溫中暖下、補氣活血之效。吃這些肉可使陽虛之體代謝加快，內(nèi)分泌功能增強，從而達到御寒作用。
含碘食物
海帶、紫菜、海鹽、發(fā)菜、海蜇、蛤蜊、大白菜、菠菜、玉米等含碘食物可以促進人體甲狀腺激素分泌。甲狀腺激素具有生熱效應，它能加速體內(nèi)(除腦、腺、子宮外)絕大多數(shù)組織細胞的氧化過程，增加產(chǎn)熱，使基礎(chǔ)代謝率增高，皮膚血液循環(huán)加強，抗冷御寒。
辛辣食物
辣椒含有辣椒素，生姜含有芳香性揮發(fā)油，胡椒含胡椒堿。吃這些辛辣食物可以驅(qū)風散寒，促進血液循環(huán)，增加體溫。
事實上很多的女性天生就比較怕冷，其實這也是因為自身體質(zhì)的問題所引起的，特別怕冷的女性要注意合理的飲食，像蓮藕、蛇肉、板栗、花生、山藥其實都有很好的改善怕冷的效果。
1、藕:生藕能清熱、生津、止渴，熟藕能健脾、開胃、益血。 故有“暑天宜食生藕、秋涼宜食熟藕，生食宜鮮嫩、熟食宜壯老”的說法。
2、黃鱔:秋冬食鱔不但補益力強，對血糖也有一定的調(diào)節(jié)作用。燒鱔段、清燉、炒鱔絲、黃鱔粥均可。
3、蛇肉:在馳名中外的南國菜肴中，秋天的肥蛇最受歡迎。蛇肉蛋白質(zhì)含量高，營養(yǎng)豐富，有輕身耐老延年益壽的作用。
4、板栗:有健胃養(yǎng)脾、補腎強骨的作用，板栗還有補胃之王的美譽。
5、花生:深秋后的花生成熟，用鮮花生仁研末沖湯喝，或水煮煎服?；ㄉ灰顺闯?，原因是消化吸收不好。
6、紅棗:秋冬首選紅棗進補，秋食紅棗是滋陰潤燥、宜肺補氣的清補食品，若能與銀耳、百合、山藥共同煨食，療效更好。
7、此外，秋冬季還適合食用梨、荸薺、胡蘿卜、平菇、海帶、西紅柿、兔肉，進補則宜食用人參、沙參、枸杞子、何首烏等。
8、同時，有關(guān)專家建議，怕冷的女性可有意識地增加含鐵量較高的食物，如動物肝臟(如豬肝)和其他內(nèi)臟、馬肉、蛋黃、豆類、痛肉、魚類、菠菜等，以及一些含熱量較高的食物，如羊肉、狗肉、牛肉、兔肉、羊奶、蝦米、蝦皮、韭菜等。
冬天怕冷吃什么好？在祖國的北方，冬天是極為寒冷的，而你卻是怕冷的體質(zhì)，這可怎么辦呢？別擔心，今天，小編就來為您推薦冬天怕冷吃什么好，多吃這些食物增強免疫力，身體就會暖和暖和的。
維生素C，代表食物：鮮棗、獼猴桃
這種營養(yǎng)素與對寒冷的適應性密切相關(guān)。研究顯示，攝取大量維生素C能明顯減少因寒冷而導致的直腸溫度下降，并可緩解腎上腺的過度應激反應，增強身體對寒冷的耐受性。柿子椒、番茄等深色菜以及柑橘、檸檬等水果中也富含維生素C。
B族維生素，代表食物：粗糧、油菜
大部分B族維生素在體內(nèi)起到輔酶作用，在碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)代謝中起著重要作用，如維生素B1、維生素B2、尼克酸等都與能量代謝密切相關(guān)。維生素B1主要存在于燕麥等粗糧、堅果、瘦豬肉及動物內(nèi)臟中。富含維生素B2的食物有動物肝臟、蛋黃、奶制品、菠菜、韭菜、油菜、花椰菜等。富含尼克酸的食物有全麥制品、糙米、豆類、芝麻、花生、香菇、雞肉、瘦肉、魚、綠葉菜等。
鐵， 代表食物：瘦肉、蛋黃
美國科學家對身著泳裝的婦女進行耐寒測試發(fā)現(xiàn)，那些怕冷的婦女大多體內(nèi)鐵質(zhì)不足，而一旦補充鐵，癥狀就大大改善。鐵在體內(nèi)參與血紅 素合成，能提高血液攜氧能力，缺鐵者外周組織的供氧減少，而缺氧則導致身體的能量代謝發(fā)生障礙，自然會因產(chǎn)熱不夠而感到寒冷。富含鐵的食物還有動物肝臟、 血豆腐等。
鈣，代表食物：牛奶、綠葉菜
冬天日照時間短，易引起人體缺鈣，而鈣離子有助調(diào)節(jié)肌肉的收縮與舒張。富含鈣的食物還有豆制品、堅果等。
碘，代表食物：海帶、紫菜。碘是合成甲狀腺素的重要原料。甲狀腺素能夠促進身體中的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪轉(zhuǎn)化成能量，抵御寒冷。如果缺碘，合成甲狀腺素的原料缺乏，御寒能力會因此降低。富含碘的食物還有海蜇、貝殼類食物等。
冬天的暖身食物
燕麥。燕麥富含膳食纖維和植物蛋白質(zhì)，具有很好的飽腹感，有助控制體重，其中的β葡聚糖具有降低“壞膽固醇”的作用。此外，燕麥還富含多種礦物質(zhì)，有助身體抵抗寒冷。燕麥可以用來熬粥，也可和大米搭配做成燕麥飯。
熱巧克力。黑巧克力富含類黃酮，這種抗氧化物有助抗擊自由基對身體的損傷，降低癌癥和心血管疾病風險。在熱牛奶中加入兩塊黑巧克力，不但有益身體健康，還具有一定的暖身效果。
黑豆。黑豆富含鐵和銅等礦物質(zhì)，其中的抗氧化物含量高于其他豆類。營養(yǎng)專家表示，喝黑豆湯有助肌肉獲得更多血氧，增強機體免疫力和抗寒能力。
辣椒。辣椒中的辣椒素可促進新陳代謝，幫助人體抗寒抗潮，同時還有助于降低心臟病及動脈粥樣硬化的風險。吃辣也能讓人迅速獲得滿足感，從而吃得更少。需要提醒的是，吃辣也應該有度，否則會適得其反。
核桃。核桃不但富含可促進心臟健康的不飽和脂肪酸，還含有豐富的磷脂和維生素E，這些營養(yǎng)素對于抗寒都有一定的幫助。
紅薯。其富含膳食纖維、胡蘿卜素、維生素以及鉀、鎂等多種營養(yǎng)素。天冷時，喝一碗剛出鍋的紅薯粥或吃一個熱乎乎的烤紅薯，都有助于抵抗寒冷。
姜。生姜具有生熱暖身的功效，怕冷的人可以常喝生姜茶。
冬天到了，怕冷的人一定要注意飲食保暖。那么冬天吃什么不怕冷呢？有一些食物可以讓你溫暖起來，你知道冬天吃什么不怕冷嗎？
冬天多吃四類御寒食物
冷空氣接連不斷到來，用食物來補充能量是一種讓身體快速變暖的好方法。冬季養(yǎng)生有四類食物能夠迅速讓人感覺溫暖。
1、肉類
蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物被稱為產(chǎn)熱營養(yǎng)素，狗肉、羊肉、牛肉和章魚肉都富含這些營養(yǎng)素。在天冷時適當進食這幾種肉類食物，可促進新陳代謝，加速血液循環(huán)，從而起到御寒的作用。
2、根莖類
富含礦物質(zhì)的根莖類蔬菜，如胡蘿卜、山芋、藕、菜花、土豆等能夠有效提高人體的抗寒能力。
3、鐵質(zhì)含量高的食物
鐵元素不足常常會引發(fā)缺鐵性貧血，而缺鐵性貧血引起的血液循環(huán)不暢可使機體產(chǎn)熱量減少，從而導致體溫偏低。因此，常食用動物血、蛋黃、豬肝、牛腎、黃豆、芝麻、腐竹、黑木耳等富含鐵質(zhì)的食物，對提高人體的抗寒能力大有裨益。
4、碘含量高的食物
甲狀腺素能加速體內(nèi)組織細胞的氧化，使基礎(chǔ)代謝率增強、血液循環(huán)加快，從而達到抗冷御寒的目的。一般含碘量高的食物都可以促進甲狀腺素分泌，如海帶、紫菜、貝殼類、菠菜、魚蝦等。
一般常見的寒性食物有絲瓜、冬瓜、芹菜、小黃瓜、海帶、洋菜凍、白菜等，烹調(diào)時可以用適量的蔥、姜、蒜等調(diào)味，達到中和寒性的作用。另外，平時也可用枸杞子、紅棗、人參、龍眼肉或生姜，沖泡茶水飲用，也能發(fā)揮御寒的效果。
冬天吃什么不怕冷？
1、黃酒
黃酒是含人體必需的氨基酸比較全面的飲料酒，含有18種氨基酸，這在世界營養(yǎng)類酒中是少見的。黃酒還含較高的功能性低聚糖，能提高免疫力和抗病力，是葡萄酒、啤酒無法比擬的。中醫(yī)認為，黃酒性熱味甘苦，有通經(jīng)絡(luò)、行血脈、溫脾胃、潤皮膚、散濕氣等治療作用。
2、羊肉
俗語有云，立冬那天吃羊肉，整個冬天不怕冷。民間歷來有立冬進補的習俗，而羊肉性溫熱，補氣滋陰、暖中補虛、開胃健力，在《本草綱目》中被稱為補元陽益血氣的溫熱補品。在這個進補的最佳時期進行食補，可以去濕氣，避寒冷、暖心胃，為抵御冬天的嚴寒補充元氣。
3、核桃
它含有40%~50%的脂肪，其中多數(shù)為不飽和脂肪酸，具有降低膽固醇，防止動脈硬化及高血壓的功效。核桃仁中還富含磷脂和維生素E，具有增強細胞活性，促進造血功能，增進食欲的功效。這些都對提高身體健康，抵御寒冷大有益處。
4、辣椒
辣椒中含有豐富的辣椒素，這種物質(zhì)能夠促進人體新陳代謝，幫助人體抗寒抗潮，同時還有助于降低心臟病及動脈粥樣硬化的風險。同時，吃辣也能讓人迅速獲得滿足感，從而吃得更少。但是，大家要注意，吃辣椒一定要掌握好度，不要食用過多。
5、黑木耳
黑木耳含較多的微量元素、維生素B1、B2、胡蘿卜素、甘露糖、戊糖、木糖、卵磷脂、腦磷脂、鈣、鐵等，有防止血液凝結(jié)、心腦血管疾并大便干結(jié)的作用。中醫(yī)認為黑木耳性平味甘，有補氣、益智、生血功效，對貧血、腰腿酸軟、肢體麻木有效。
6、紅糖
紅糖性溫、味甘、入脾，具有益氣補血、健脾暖胃、活血化瘀的作用，也適合老人和貧血的兒童食用。紅糖加桂圓、姜汁一起煮開，做成紅糖桂圓姜水則有補血溫中的作用，在寒冷的冬天里不再手腳冰涼。
7、蝦米
非常適合冬季腎虛所致的畏寒的人食用。因為它富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、鈣、磷、鐵等成分，具有補腎壯陽、滋陰健胃、通暢血脈的功效。
8、花生
蛋白質(zhì)含量豐富，每100克花生可提供身體每日所需的蛋白質(zhì)一半以上。常吃花生有養(yǎng)血補血、補脾潤肺、滋潤肌膚的效果?；ㄉ灰顺闯?，原因是消化吸收不好。
9、生姜
俗話說，“家備生姜，小病不慌”。生姜性辛溫，有散寒發(fā)汗、化痰止咳、和胃、止嘔等保健功效。另外，生姜重補暖、對治療寒涼引起的胃病，女性寒涼都非常有效。烹調(diào)時再配上紅糖、大棗、綠茶等不同輔料，妙用無窮。
10、狗肉
狗肉含有較多的?；撬?、多肽，而脂肪很少。中醫(yī)認為，狗肉性溫，有補氣溫腎、助陽散寒之功效，對腰痛、畏寒、四肢冰冷、夜間多尿、增添熱量有很好的作用。
11、紅棗
冬季吃紅棗能補中益氣，養(yǎng)血安神。大棗含有大量的糖類物質(zhì)，并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素，具有較強的補養(yǎng)作用，能提高人體免疫功能，增強抗病能力。
12、牛肉
牛肉富含蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，可以有效補血養(yǎng)血，冬季食用牛肉還可以暖胃補益。牛肉含有足夠的維生素B6，可幫你增強免疫力，促進蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成，從而及時補充身體能力，提高抵抗力。
到了冬天，你是不是就感到手腳冰冷，而且還特別怕冷，你知道冬天吃什么能夠讓你的身體變暖嗎?下面小編就給大家推薦幾款冬天吃了身體變暖的食譜，馬上去看看吧!
⒈姜蒜炒羊肉絲：
原料：凈羊肉250g、嫩生姜50g、青蒜苗50g、甜椒30g、黃酒、精鹽、醬油、濕淀粉、甜面醬、植物油各適量。
制法：將羊肉洗凈切成粗絲，放入碗中，加黃酒精鹽拌勻，嫩生姜、甜椒切絲用，濕淀粉、醬油放入碗內(nèi)調(diào)成芡汁，炒鍋置大火上，油熱后煸炒甜椒絲至熟，盛入碗內(nèi)，鍋內(nèi)在放入油燒至七成熟，加入羊肉絲炒熟，在加嫩姜絲，甜椒絲及切段的青蒜苗炒數(shù)下，加甜面醬炒熟，放入芡汁，顛翻數(shù)下及成，當菜佐餐隨意食用。
功效：溫補脾腎，溫胃散寒，適用于畏寒怕冷手足發(fā)涼等亞健康狀態(tài)，既經(jīng)濟又實用，正好適合此癥的人吃。
⒉蟲草桂棗雞湯：
原料：雞一只冬蟲夏草3g、桂圓6g、紅棗8枚、精鹽、味精各適量。
制法：將雞宰殺去毛和內(nèi)臟，洗凈后剁去腳爪，冬蟲夏草用溫水洗凈，紅棗去核，將冬蟲夏草桂圓紅棗一并放入雞腹內(nèi)，然后將雞放入鍋內(nèi)加清水10碗，煮約3小時，加味精、精鹽調(diào)味即成，當菜佐餐隨意食用。
功效：溫補脾腎，散寒壯陽，適用于畏寒怕冷手足發(fā)涼等亞健康狀態(tài)尤其是腰膝酸痛的人。
⒊鹿角膠牛奶：
原料：鹿角膠10g、牛奶150ml、蜂蜜30ml。
制法：將牛奶放入鍋中加熱，煮沸前即對入鹿角膠，以小火緩慢加熱，并用筷子不停攪拌，促使軟化煮沸并帶鹿角膠完全軟化后?；?，晾溫后加入蜂蜜攪拌均勻即成，分上下午兩次服用。
功效：溫補脾腎，助陽散寒。適用于胃寒怕冷，手足冰涼等亞健康狀態(tài)。
⒋牛乳粥：
原料：肉蓯蓉15g、羊腎一具、薏苡仁20g、粳米100g、精鹽、麻油各適量。
制法：將肉蓯蓉洗凈加水煎取藥汁，羊腎去脂膜細切后與肉蓯蓉一起放入鍋內(nèi)入藥汁，先用大火煮沸，再轉(zhuǎn)入小火熬出粥，加精鹽調(diào)味，淋上麻油攪勻即可食用早晚吃。
功效：溫補脾腎，益氣散寒。
⒌豆豉南瓜
原料：半個小型南瓜1200g、豆豉、紅辣椒、淀粉、醬油、少量精鹽、糖還有清水。
制法：南瓜去皮切成四方塊，加入鹽及一杯清水，燒至熟軟入味，然后熱鍋加油，加入豆豉、紅辣椒、醬油、蒜、糖和少許清水，翻炒出香味后加入淀粉，關(guān)火備用，將南瓜放入碟中，淋上炒好的豆豉即食。
功效：適合工作壓力大，生活不規(guī)律導致的神經(jīng)失調(diào)，末梢血液循環(huán)不良類型的寒癥人群。
另外除了食療外，平時注意多鍛煉，身體增強體質(zhì)，晚上用熱水泡腳，注意保暖。也可用艾灸灸足三里、三陰交、神闕、內(nèi)關(guān)等穴位，也能起到祛寒保暖的作用。
冬季防寒保暖誤區(qū)：
俗話說三分饑寒，七分溫飽，是非常有道理的。冬季防寒保暖固然重要，但保暖過度，容易使機體的調(diào)節(jié)和適應能力下降，耐寒能力降低，反倒容易引發(fā)一些疾病。所以冬季防寒應注意以下幾個方面：
1、被褥太厚：
睡覺時被褥太厚會壓迫身體，不能使身體徹底放松，同時太厚的被褥也會壓迫心臟等臟器，影響健康。
2、蒙頭睡覺：
如果蒙頭大睡，會因被窩內(nèi)二氧化碳等廢氣逐漸增加，影響正常的呼吸甚至造成窒息。同時也可因被窩內(nèi)缺氧而誘發(fā)心腦血管病。
3、緊閉門窗：
冬季，很多人緊閉門窗，足不出戶。由于緊閉門窗，室內(nèi)空氣流通不佳，導致空氣污濁，容易引發(fā)頭昏、出汗、咽喉干痛、胸悶不適等癥狀。
4、日曬過長：
冬天的太陽又舒服又暖和，每天曬會兒太陽本是好事，因為適當曬太陽有利于機體對鈣質(zhì)的吸收，但曬太陽也有個度，如果時間過長則對身體有害無益。因為日曬過長會損傷皮膚，破壞人體的自然屏障，使大氣中有害的化學物質(zhì)、微生物侵襲人體，造成感染，還可誘發(fā)許多疾病。
5、衣著過緊：
穿衣不宜過緊。大家普遍認為，冬天保暖就應該把衣服穿多一點、穿緊一點，其實這是一種片面的認識。穿著衣物如果過緊，人體的血液循環(huán)會受到一定的阻礙，反而不利于保暖。比如鞋襪穿得過緊會導致腳部血流不暢，熱量無法順利到達腳部，腳反而覺得更冷了，長期這樣，會導致凍瘡發(fā)生。
總結(jié)：上面的食譜你學會了嗎?學會了就馬上做起來吧!讓你這個冬天不再經(jīng)受寒冷的折磨。還有一些冬季防寒保暖的誤區(qū)千萬要注意哦!這些誤區(qū)不會讓你變得暖和，只會影響你的身體健康，有可能還會讓你感到更加的寒冷哦!
寒冷的冬季，人們的身體狀況處于懶惰的狀態(tài)，對于吃也不是太講究，怕冷的人一整個冬天都提不起精神，這是比較糟糕的情況，今天在這里就為怕冷的親們介紹一些御寒食譜吧。
怕冷吃什么好
身體屬于寒性體質(zhì)，身體的血液循環(huán)不好，在冬季的時候容易出現(xiàn)手腳冰冷的現(xiàn)象，而且寒性體質(zhì)的人平時的臉色也是比較蒼白的，膚色淡。還有的就是寒性體質(zhì)的人，平時比較喜歡喝熱飲，口渴的現(xiàn)象也是比較少。
一、胡蘿卜羊肝粥
1、食材：大米200毫升左右、羊肝適量、胡蘿卜100克左右、姜、蔥。
2、調(diào)味料：料酒、鹽、胡椒粉。
3、做法
a、將量好的大米洗干凈，然后浸泡40分鐘左右;把羊肝洗干凈，然后切成薄片，用料酒腌制;胡蘿卜洗好，然后去皮，切成粒;把生姜切成絲，蔥切成花(蔥半根左右就好)。
b、在鍋中放入適量的水，然后用火燒開再把浸泡的米放入，放入米之后，把火調(diào)成小火煲，煲差不多35分鐘左右。
c、大米煲35分鐘左右的時候，加入準備好的羊肝，胡蘿卜，然后放入適量的鹽和胡椒粉，過個10分鐘的時候，再把姜絲和蔥花放入就可以了。
二、蝦仁烘蛋
材料：蝦仁4兩，蛋5個，蔥末1大匙，毛豆仁2大匙，罐頭玉米粒2大匙，太白粉半小匙
調(diào)味料：酒半小匙，鹽半小匙，味霖1小匙
做法
1.蝦仁先放入鍋中炒至熟透，再起鍋盛入碗中，然后放入玉米粒、熟毛豆仁和蔥末拌勻成為蝦仁料備用
2.另取一個碗，打入蛋并加入酒、鹽和味霖打散后，再加入太白粉水拌勻備用
3.鍋中燒熱3-4大匙油，先倒入大部分的蛋汁，再放上蝦仁料后，淋上剩余的蛋汁，再以小火慢慢烘至一面熟透后，翻面繼續(xù)烘至全熟，且二面呈現(xiàn)金黃色即可完成
三、白蘿卜燉羊肉
材料
羊肉250g，白蘿卜150g，枸杞1茶匙(5g)，大料1枚，大蔥2段，鮮姜2片，料酒 2茶匙(10ml)，鹽1茶匙(5g)，胡椒粉1/2茶匙(3g)，油1茶匙(5ml)
做法
1、羊肉洗凈，切成5cm大小的塊;白蘿卜洗凈，切成5cm大小的滾刀塊，備用。
將羊肉塊放入滾水中汆燙片刻，去除血沫，撈出用流動水沖凈。
2、中火燒熱砂鍋中的油，放入大蔥段、鮮姜片和大料爆香，加入汆燙好的羊肉塊，烹入料酒拌炒均勻，倒入適量的清水燒開，轉(zhuǎn)小火蓋蓋兒煮至羊肉七成熟。
3、加入白蘿卜塊、枸杞、鹽和胡椒粉拌勻，繼續(xù)煮至羊肉和白蘿卜軟爛成熟即可。
四、狗肉火鍋
色澤醬紅，香味濃郁，狗肉軟嫩，咸鮮微辣。
主料：狗肉1500克，
輔料：茴香15克，當歸50克，調(diào)料：桂皮15克，黃酒100克，白酒25克，辣椒(紅，尖，干)10克，醬油75克，味精2克，鹽5克，辣椒醬25克，白砂糖15克，豬油100克，青蒜20克，大蔥10克，姜10克
做法
1.將狗肉皮上的絨毛烙盡，投入冷水中刮洗干凈切成約4厘米見方的小塊，與冷水同時下鍋燒沸，去除污血，用清水洗凈，瀝干水分，用高粱酒和鹽，味精拌勻略腌，青蒜切成約3.5厘米長的段，桂皮，茴香用清水洗凈。
2.炒鍋上火，放入熟豬油，燒至八成熱，下狗肉煸炒三五分鐘烹入紹酒，加辣醬，白糖，醬油，鹽，繼續(xù)煸炒，收干水，使狗肉入味。再下蔥結(jié)，姜片，加紅干辣椒(整只)，桂皮，茴香，當歸和清水1000克，加蓋燒沸后，移小火上煨2小時左右，至肉酥，撈出桂皮，茴香，蔥結(jié)，姜片，紅干辣椒，然后將其倒入火鍋內(nèi)，繼續(xù)煮10分鐘左右即可食用。
五、藥膳豬腳
材料：豬腳900公克，水800㏄，藥膳：1片，川芎3片，黃耆20公克，熟地1/2片，桂枝少許，蜜甘草3片，蔘鬚15公克，黑棗3個，紅棗5個，枸杞10公克，米酒300㏄
做法
1.把豬腳洗凈后，放入滾水中汆燙約5分鐘，撈出泡冰水待涼，備用。
2.把所有藥膳材料以清水洗一下，瀝干水分，將當歸、川芎、黃耆、熟地、桂皮、蜜甘草放入棉布包中綁好。
3.準備一傳統(tǒng)電鍋，內(nèi)鍋放入作法1的豬腳與作法2的藥材包，再加入蔘鬚、黑棗、紅棗與米酒，外鍋加2杯水，按下開關(guān)煮至開關(guān)跳起，再燜約10分鐘。
4.打開作法3的鍋蓋翻動一下鍋內(nèi)材料，接著加入枸杞，外鍋再加2杯水，按下開關(guān)再煮至開關(guān)跳起，續(xù)燜約10分鐘即可。
六、烏雞栗子滋補湯
材料：烏雞1只、板栗200克、紅棗15顆、枸杞適量、姜1小塊。鹽適量
做法
1：將烏雞縱向從背部一切為二，入冷水中，水開后撈出。
2：砂鍋中入半鍋熱水，放入焯過的烏雞，加入姜片，大火燒開轉(zhuǎn)小火燉制。
3：溫水浸泡一會兒紅棗和枸杞。
4：烏雞燉半小時后加入板栗。
5：燉半小時后加入紅棗和枸杞，再燉半小時左右，最后加入鹽即可。
怕冷怎么辦
一、蔬菜
包括：新鮮的、罐裝的(無佐料、脂肪、糖等其他添加劑)蔬菜;番茄醬。
注意：蔬菜類不能和非核心類食物合并(比如油炸的蔬菜和豆類，油浸蔬菜、糖漬的蔬菜等都不是核心類食物);蔬菜汁不屬于核心食物。
二、水果
包括：新鮮的、罐裝的(非糖水類)水果。
解釋：如果是罐裝的必須是水或純果汁(非糖水)浸泡的，浸泡汁水不可以食用;干果(杏干、桃干、香蕉干等)不算做核心食物;果汁不是核心食物。
三、根莖類
醫(yī)學研究人員發(fā)現(xiàn)，人怕冷與機體無機鹽缺乏有關(guān)。藕、胡蘿卜、百合、山芋、青菜、大白菜等含有豐富的無機鹽，這類食物不妨與其他食品摻雜食用。
四、辛辣食物
辣椒含有辣椒素，生姜含有芳香性揮發(fā)油，胡椒含胡椒堿。
例：辣椒可刺激食欲、增進消化，能使心跳加快、末梢毛細血管擴張、流向體表的血液增加，故冬天吃點辣椒可抵御寒冷，并能防止因受潮濕而引起的關(guān)節(jié)痛、腰腿痛和胃虛寒癥。
五、肉類
以狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉的御寒效果較好。它們含蛋白質(zhì)、碳水化合物及脂肪高，有益腎壯陽、溫中暖下、補氣活血之效。吃這些肉可使陽虛之體代謝加快，內(nèi)分泌功能增強，從而達到御寒作用。
1.羊肉：性味甘溫，含有豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物、無機鹽和鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分，有暖中補虛、開胃健脾、益腎養(yǎng)肝、御寒祛濕之功效，歷來被用作冬季御寒和進補壯陽的佳品。冬季常食還能保護胃腸黏膜，增加消化酶分泌，促進消化吸收。
2.狗肉：性溫味甘，能安五臟、暖腰膝、溫腎壯陽，善治脾胃虛寒之疾。冬季常食對腰痛、腳冷、體質(zhì)虛弱有良好的保暖御寒作用。
總結(jié)：冬天怕冷的親們肯定不少，尤其是女生，我是深有體會啊，晚上的被窩一整夜都捂不熱，很是難受，文章中的食譜呢，都是為怕冷的親們準備的，趕快試試吧，讓自己在寒冷的冬季也能活躍起來。
冬季天氣寒冷，很多人的手腳一整天都是冰冷的。那么你知道怕冷怎么辦嗎？怕冷吃什么好呢？你知道冬季養(yǎng)生吃什么好嗎？今天小編推薦大家冬季必吃七款抗寒美食，一起來學習一下這些食譜的做法吧，讓你溫暖過冬。
1、粱姜粥
高粱姜末15克，大米100克。將高粱姜末置粥鍋內(nèi)，并加入清水2000毫升，用中火煎至1500毫升，去粱姜渣，再放入洗凈大米用文火煮成糜粥。溫熱服食。
2、紅薯雞蛋粥
紅薯1/6塊，雞蛋1個，牛奶2大匙。將紅薯去皮，燉爛，并搗成泥狀;將雞蛋煮熟之后把蛋黃搗碎。紅薯泥加牛奶用文火煮，并不時地攪動;黏稠時放入蛋黃，攪勻。
3、霸王花豬肚湯
霸王花1兩(約40克)，豬肚1個;南北杏仁共2湯匙，陳皮1/6個，蜜棗4粒，鹽適量;將霸王花、陳皮用清水浸軟，刮囊洗凈;豬肚清洗后放沸水煮10分鐘，取出洗凈，瀝干水后用白鑊(即鍋中無油)將兩面煎片刻，取出再洗一洗。
適量水煮滾，放下霸王花、豬肚、果皮、蜜棗、南北杏大火煮滾，再轉(zhuǎn)慢火煮3小時，下鹽調(diào)味。
4、蓮子豬肚湯
豬肚300克，蓮子100克，料酒2杯蓋，生姜薄片2片，鹽，雞精，蔥末。
豬肚洗凈氽熟，切成兩指寬的小段。將豬肚、蓮子、姜薄片入鍋，加入清水;湯沸后，加入2杯蓋料酒，大火改小火繼續(xù)燜煮(若是用燜燒鍋，小火10分鐘后，將內(nèi)鍋放入外鍋加蓋燜熟)1小時左右，豬肚燜熟煲爛，加鹽、雞精，撒上蔥花就可出鍋。
5、鯽魚煲
將處理好的鯽魚兩面抹鹽，放姜片于魚腹、魚外，腌制15分鐘;下油鍋煎魚，兩面煎黃;魚瀝干油，鍋里放水，放姜片、蔥結(jié)(蔥挽成的結(jié))大火燉15分鐘，鍋中出白湯;放入切薄的蘿卜片，大火2分鐘，中火15分鐘左右;放入切好的豆腐塊，鍋中放鹽、少量雞精，再中火燉5分鐘。
6、桂花暖胃茶
將7-10朵干桂花加入適量的紅茶、紅糖后，以熱水沖泡。
7、艾附暖胃茶
艾葉10克，香附10克，大棗5枚。將艾葉和香附研末，與大棗一起放人保溫杯中，以沸水沖泡，悶幾分鐘，代茶頻飲。
中醫(yī)7大冬季養(yǎng)生法
宜適當鍛煉，少大汗
冬季屬陰，以固護陰精為本，宜少泄津液。故冬應去寒就溫，預防寒冷侵襲是必要的。但也不可過暖，尤忌厚衣重裘，向火醉酒，烘烤腹背，大暖大汗。這樣暖是達到了，但是暖過頭了，反而容易引發(fā)疾病。
冬季養(yǎng)生宜適當活動筋骨，堅持室外鍛煉，能提高大腦皮層的興奮性，增強中樞神經(jīng)系統(tǒng)和體溫調(diào)節(jié)功能，使身體與寒冷的氣候環(huán)境取得平衡，適應寒冷的刺激，有效地改善機體抗寒能力。
俗話說：冬天動一動，少生一場病;冬天懶一懶，多喝藥一碗。鍛煉身體要動靜結(jié)合，以微微出汗為度，不宜大汗。大汗泄氣，有悖于冬季陽氣伏藏之道。
老年人冬季洗澡過頻，也不符合陽氣內(nèi)藏的養(yǎng)生原則，水熱所迫，汗出淋漓，很容易受寒生病。
宜勤健腳板，冬季健腳即健身
應該常保持腳的清潔與干燥， 襪子勤洗勤換。每天堅持步行半小時以上，活動雙腳。早晚堅持搓揉腳心，以促進血液循環(huán)。冬季注意腳的保暖十分重要。
足為人體之本，是三陰經(jīng)之始、三陽經(jīng)之終，與人體十二經(jīng)脈、臟腑、氣血相聯(lián)系。常言道寒從腳下起，因腳遠離心臟，供血不足，熱量較少，保溫力差，所以腳的保暖很重要。
除了白天注意要腳的保暖外，每晚堅持用熱水洗腳也可促進全身的血液循環(huán)，按摩和刺激雙腳穴位有增強機體防御能力和消除疲勞、改善睡眠的作用。
此外，選一雙舒適、暖和輕便、吸濕性能好的鞋子也非常重要。用心護腳，冬季養(yǎng)生才能事半功倍。
宜保暖防犯病
冬季氣候寒冷，容易誘使慢性病復發(fā)或加重， 寒冷還刺激心肌梗死、中風的發(fā)生，使血壓升高和潰瘍病、風濕病、青光眼等病癥狀加劇。因此，冬季應注意防寒保暖，人體特別要注意的保暖部位是頸部、背部和腳。
一是注意頸部的保暖。有的人在冬季持續(xù)咳嗽而且不易治愈，其實是因為穿開領(lǐng)服裝暴露了頸部， 寒冷空氣刺激造成的， 改換高領(lǐng)服裝并加個圍巾后癥狀會有所改善。
二是注意背部的保暖。因為背部是人體的陽中之陽， 風寒等邪氣極易通過背部侵入而引發(fā)外感性疾病、呼吸系統(tǒng)疾病和心腦血管疾病。
宜足飲水
有些人可能認為，冬天，人的活動減少，而且一般來說也不會感到口渴， 因此不需要喝太多水。這種認識其實是錯誤的。
冬天雖然排汗排尿減少，但維持大腦與身體各器官的細胞正常運作，仍然需要水分滋養(yǎng)，這樣才能保證人體正常的新陳代謝。冬季一般每日補水不少于2000～3000 毫升。
宜調(diào)養(yǎng)精神
《黃帝內(nèi)經(jīng)》中提到的使志若伏若匿，若有私意，若已有得，意思就是說在冬季應避免各種不良情緒的干擾和刺激，讓自己的心情始終處于淡泊寧靜的狀態(tài)，遇事做到含而不露，秘而不宣，使心神安靜自如，讓自己的內(nèi)心世界充滿樂觀和喜悅。
可根據(jù)自身健康狀況，選擇一些諸如慢跑、跳舞、滑冰、打球等強度不等的體育活動，這些都是消除冬季煩悶、調(diào)養(yǎng)精神的良藥。
冬氣肅殺，夜間尤甚，古人主張要早臥遲起。唐代著名醫(yī)學家孫思邈說：冬月不宜清早出，夜深歸，冒犯寒威。早睡以養(yǎng)陽氣，遲起以固陰精。因此，冬季養(yǎng)神要保證充足的睡眠，這樣有利于陽氣潛藏，陰精蓄積。
宜通風換氣
冬季還應該注意保持室內(nèi)的空氣新鮮。冬季天冷， 有些人喜歡緊閉門窗或蒙頭入睡，這是很不好的習慣。
冬季室內(nèi)空氣污染程度比室外嚴重數(shù)十倍，影響健康。所以，冬季在調(diào)節(jié)室內(nèi)溫度的同時，還應注意室內(nèi)空氣流通和濕度調(diào)節(jié)。應習慣經(jīng)常開門窗通風換氣，白天要開啟門窗，讓空氣對外流，晚上也應開小氣窗通風，以清潔空氣、健腦提神。
宜飲茶喝粥，冬季飲食忌黏硬生冷
粥具有增加熱量和營養(yǎng)的功效，營養(yǎng)專家提倡，冬季養(yǎng)生宜多食熱粥。晨起喝熱粥，晚餐宜節(jié)食，以養(yǎng)胃氣。除了白米粥，可以經(jīng)常煮些糯米紅棗粥、八寶粥、小米粥。
此外，還可依自己所需，食安神養(yǎng)心的桂圓粥、益精養(yǎng)陰的芝麻粥、消食化痰的蘿卜粥、養(yǎng)陰固精的胡桃粥、健脾養(yǎng)胃的茯苓粥、益氣養(yǎng)陰的大棗粥、潤肺生津的銀耳粥、清火明目的菊花粥、和胃理腸的鯽魚粥。
茶是人的最佳飲料之一，含有人體需要的多種維生素和微量元素。特別是綠茶還能防癌抗癌，對人體起到良好的保健作用，長期從事電腦工作的人更應常飲茶。但是胃病患者或是貧血服藥者不宜喝茶，尤其是不要喝濃茶。
總結(jié)：通過小編上文的介紹，你知道冬季必吃哪七款抗寒美食了嗎？你知道怕冷吃什么好了嗎？經(jīng)常手腳冰冷的朋友們趕緊來嘗試一下這些食譜吧，既美味又營養(yǎng)，幫你有效抵抗嚴寒。
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