奶油蘑菇湯的家常做法大全
女性養(yǎng)生湯的做法大全。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。社會的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個話題，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。對于飲食養(yǎng)生您想了解哪方面的知識呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《奶油蘑菇湯的家常做法大全》，供您參考，希望能夠幫助到大家。
記得之前還提到過母親做的小雞燉蘑菇，雖然沒有大廚級別的廚藝，但還是我心中一直不變的美味。我越發(fā)覺得我就是個吃貨，只要是關(guān)于吃的東西，都會在我腦海里留下不滅的記憶。家下來讓我們一起來圍觀學(xué)習(xí)小雞燉蘑菇的做法吧。
奶油蘑菇湯的做法步驟：
1. 炒面醬：康寧帶柄鍋放入黃油，融化后倒入面粉攪拌無干粉，接著倒入涼水大火煮開后轉(zhuǎn)小火備用
2. 炒料：將口蘑和洋蔥切丁，放入黃油融化后倒入至炒熟，然后倒入面醬鍋中
奶油蘑菇湯的做法圖解33. 鍋開后，放入鹽，白胡椒，淡奶油和一勺雞精調(diào)味，即可
小貼士：
1、面醬用涼水熬，不易結(jié)塊
2、口蘑和洋蔥炒至變即可
3、淡奶油依個人口味增減
4、雞精是必須的，就靠他來提味兒，有條件的可以將水改為雞湯
奶油蘑菇湯的做法步驟2：
1. 蘑菇切片后和牛奶一起放入粉碎機(jī)內(nèi)打碎；
2. 坐鍋點(diǎn)火倒少許油，把培根條放入煎一下?lián)瞥隹赜停?/p>
3. 把黃油化開，加少許面粉炒出香味，再將打好的蘑菇湯倒入鍋中，加雞精、鹽，黑胡椒，燒開后出鍋，在湯上放入培根就可以喝了喲~
培根奶油蘑菇湯的做法步驟：
1. 將蘑菇切成片，培根切成條，再將蘑菇片和牛奶一起放入粉碎機(jī)內(nèi)打碎；
2. 坐鍋點(diǎn)火倒少許油，把培根放入煎一下?lián)瞥隹赜停?/p>
3. 把黃油化開，加少許面粉炒出香味，再將打好的蘑菇湯倒入鍋中，加雞精、鹽，燒開后出鍋，在湯上放入紫菜、培根即可食用。
我可能會是女生中比較懶的哪一類人，平時打扮自己的時候都比較少，更別說減肥什么的了。因為不涉及減肥，所以我可以大吃大喝。在我身上從來沒有出現(xiàn)過因為減肥而絕食的情況，突然想起來大學(xué)同學(xué)說的一句話“父母把我們養(yǎng)這么大容易嗎？”。
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蘑菇是我們常見的一種菌類，蘑菇不但外形可愛而且還可以食用，蘑菇里面含有豐富的營養(yǎng)，蘑菇里面含有多種我們?nèi)梭w需要的氨基酸和微量元素，常吃蘑菇可以起到很好的保健養(yǎng)生功效，蘑菇有促進(jìn)消化和防癌抗癌等效用，所以我們有必要學(xué)習(xí)一下蘑菇的做法，下文我們給大家介紹一下奶油蘑菇濃湯的家常做法。
1黃油炒面找一個厚底鍋?zhàn)诨鹕?薄的鍋容易糊底)，將100克黃油在鍋中融化。
2加入120克面粉，把面粉炒熟炒香。
3加大約800克的涼水(涼水防止面起疙瘩)，在加水的同時，用蛋抽迅速攪拌均勻。一開始會感覺湯比較的稀，但隨著鍋內(nèi)溫度的不斷上升，面醬湯就會越煮越稠。
4鍋燒熱，鍋里加少許黃油，炒洋蔥碎
5放入蘑菇和蝦炒出香味，并炒熟。
6炒熟后倒入面醬湯中，一起煮。
7待蘑菇面醬湯開鍋后，加入100克奶油。
8放一點(diǎn)點(diǎn)鹽和白胡椒粉，調(diào)好口，開鍋就算好了。
注意事項
在炒面的同時，小心別濺到身上，因為這時候油面的溫度會很高。
寒冷的冬天可以做來給自己添點(diǎn)營養(yǎng)，當(dāng)然也別貪喝大發(fā)了，小心發(fā)胖。
在上面的文章里面我們介紹了一種美味的食材，那就是蘑菇了，我們知道蘑菇不但好吃而且還含有豐富的營養(yǎng)，常吃蘑菇有利于我們的身體健康，上文為我們詳細(xì)介紹了奶油蘑菇濃湯的家常做法。
朋友們，炎熱的夏季午餐桌上一定會有一碗湯，也許你愛西紅柿蛋湯，也或許是是紫菜蛋湯，還有的人或許說喜歡喝豆腐湯，但是我最喜歡喝的是奶油蘑菇湯。它的美味是我最喜歡的味道，也是因此，我特地搜索了有關(guān)于它的做法，下面一起來看看吧~
簡介：在西式的用餐中，“湯”都是在主菜之前享用，也就是前湯的意思，和中式的一邊吃飯一邊喝湯的方式是不同的。因此西式的湯品是一人一份。想要在家和家人一起享用西式用餐的浪漫嗎？那就從西式的奶油蘑菇湯開始吧！將所有材料準(zhǔn)備：2洋蔥洗凈切細(xì)粒。3蘑菇洗凈后切片備用。4鍋洗凈點(diǎn)火控干，放入黃油至融化。5待黃油融化完全后倒入面粉，一直不停的炒，炒到面粉有些微黃。6加入適量涼水，在加水的同時，用勺子或是蛋抽迅速攪拌均勻。關(guān)小火繼續(xù)煮。7另起一炒鍋，燒熱后加少許黃油。8等黃油融化后放入洋蔥碎炒香。9炒到洋蔥變成金黃半透明時倒入正在熬的湯中一起煮。10加入蘑菇片。11不停攪拌，煮到湯越來越稠。12加入淡奶油繼續(xù)煮。13煮至適合的濃稠度。14再放適量鹽和黑胡椒碎，攪拌均勻即可。
食材：小貼士：1、如果不喜歡奶油蘑菇湯太稠，黃油炒面粉中的面粉可以適當(dāng)少一些。2、喜歡奶油蘑菇湯口感更油滑的朋友可以使用料理機(jī)將固體部分都打碎，再充分煮至所有食材味道融合3、奶油蘑菇湯里可放蝦仁、火腿、或是雞肉。加入120克面粉，把面粉炒熟炒香，炒面的同時，小心別濺到身上，因為這時候油面的溫度會很高)加大約800克的涼水(涼水防止面起疙瘩)，在加水的同時，用蛋抽迅速攪拌均勻。一開始會感覺湯比較的稀，但隨著鍋內(nèi)溫度的不斷上升，面醬湯就會越煮越稠。4鍋燒熱，鍋里加少許黃油，炒洋蔥碎。5放入蘑菇和蝦炒出香味，并炒熟。6炒熟后倒入面醬湯中，一起煮。7待蘑菇面醬湯開鍋后，加入100克奶油。
雖然聽起來你可能覺得這道奶油蘑菇湯太不可思議了吧？其實啊，食物是可以混合制作的呢。外國人可能比我們更擅長于發(fā)現(xiàn)新的菜肴，然而我們的烹飪能力卻是極強(qiáng)的。奶油蘑菇湯聽起來這么誘人，你怎么可能不去試試呢？來按上面的步驟做吧~
不知道大家有沒有吃過西餐，在很多西餐廳里，大家都是點(diǎn)牛排和餐前的開胃湯。而開胃湯大多數(shù)人都更傾向于奶油蘑菇湯。這是一道經(jīng)典的法式奶油湯，也是西餐廳各類晚宴中不可缺少的湯品之一。雖然只是小小的一杯，但是如果搭配上酥脆的面包，味道絕對是一流的，讓人回味無窮。而且這道湯的做法并不是很難，那么今天，小編就帶大家一起來學(xué)學(xué)奶油蘑菇湯的做法吧。
用料:白蘑菇 8朵 淡奶油 100克 火腿或熟牛肉 100克 洋蔥 1/4個 黃油 120克 面粉 120克 鹽 適量 黑胡椒
適量配料多數(shù)都是可以在超市選取的
1. 白蘑菇切片、火腿或熟牛肉切小丁、洋蔥切末備用
2. 平底鍋?zhàn)穑瑢?00克黃油在鍋中小火熔化
3. 倒入面粉，把面粉炒熟炒香
4. 面粉炒到和黃油混合均勻后，往鍋中加大約800克的水，在加水的同時，用打蛋器或者食品攪拌器迅速攪拌均勻。
5. 小火繼續(xù)煮著湯，另起一鍋，燒熱，鍋內(nèi)加少許黃油，放入洋蔥碎炒香
6. 炒到洋蔥變成金黃半透明時，加入蘑菇和蝦炒熟
7. 將炒好的蘑菇、洋蔥、火腿丁倒入正在熬的湯中一起煮
8. 不停攪拌，煮到湯越來越稠時，加入淡奶油，再放適量鹽和黑胡攪碎，攪拌均勻，帶開鍋后即可食用
9. 如果喜歡不帶整片蘑菇口感的蘑菇湯，可以將所有材料用料理機(jī)打碎，再熬到濃稠、調(diào)味
小貼士
1、如果喜歡湯不要太稠，黃油炒面粉可以適當(dāng)少做一點(diǎn)。
2、如果喜歡更柔滑的湯的口感，可以使用食品加工機(jī)將湯中的固體部分都打碎，再繼續(xù)煮到湯水材料融合濃郁。煮時充分?jǐn)嚢?，蘑菇和火腿的味道會更加充分的融入湯中。喜歡有整塊的蘑菇和火腿的感覺則不用打碎。
3、可以用豬肉、雞肉或蝦仁代替火腿或熟牛肉。
通過以上的介紹，其實大家不難看到，這道奶油蘑菇湯的做法也并不是很難的。并且奶油可以為我們提供十分充足的熱量能量的補(bǔ)充，蘑菇中含有的豐富維生素和微量元素，對我們的身體也有很好的幫助。奶油蘑菇湯的做法小編在這里教給大家了，喜歡的朋友可以試試。
奶油蘑菇湯是一個很多人最愛，這樣的湯以菌類食物為主，對人體消化、食欲增加，都是有著很好的幫助，而且這樣的湯在喝的時候，也是有著獨(dú)特口感，在對這類湯選擇的時候，也是要對它進(jìn)行很好認(rèn)識，尤其是對它是不是長期選擇呢，很多人也不是太了解的。
奶油蘑菇湯對人體健康沒有任何損害，而且長期選擇這類湯，對利尿效果也是非常不錯，同時長期選擇這樣湯，女性對肌膚改善，也是有著一些作用，下面就詳細(xì)的介紹下它的制作方法。
奶油蘑菇湯：
材料：白蘑菇5個，洋蔥1/2個，雀巢淡奶油半盒，黃油，水，雞精，面粉，鹽少許，黑胡椒少許，荷蘭芹少許。
做法：
1.將白蘑菇洗凈，瀝干水分，切片，洋蔥切碎粒，待用
2.取用水600ml加入雞精10g，攪拌融化，制成雞清湯待用
3.中火加熱鍋中的黃油，待黃油融化時放入面粉翻炒1分鐘，制成黃油炒面，(這是火要小，否則容易焦)取出待用。
4.鍋中放入剩余的黃油，加入洋蔥碎，放入蘑菇翻炒片刻，倒入雞清湯，淡奶油煮大約10分鐘，再加入黃油炒面攪勻。
5.最后調(diào)入鹽、黑胡椒粉攪拌均勻即可。裝盤后可用新鮮荷蘭芹點(diǎn)綴。
培根奶油蘑菇湯
材料
主料：鮮蘑菇，培根，紫菜，
輔料：黃油，牛奶，面粉
做法：
1、將蘑菇切成片，培根切成條，再將蘑菇片和牛奶一起放入粉碎機(jī)內(nèi)打碎;
2、坐鍋點(diǎn)火倒少許油，把培根放入煎一下?lián)瞥隹赜?
3、把黃油化開，加少許面粉炒出香味，再將打好的蘑菇湯倒入鍋中，加雞精、鹽，燒開后出鍋，在湯上放入紫菜、培根即可食用。
通過以上介紹，對奶油蘑菇湯的做法，都是有著很好認(rèn)識，這對這樣湯選擇的時候，按照以上方法進(jìn)行制作，能夠很好的制作出美味的湯來，但是要注意的是，對這樣湯喝的時候，也是要減少辛辣食物選擇，使得不會危害到人體健康。
酥皮奶油蘑菇湯的法國傳統(tǒng)菜肴之一，其中以蘑菇作為主要原料，口味獨(dú)特，回味悠長。酥皮奶油蘑菇湯制作并不簡單，需要大量的實踐經(jīng)驗，因為化面漿時要不停攪拌，直到湯汁濃稠。下面我們一起來看看酥皮奶油蘑菇湯的具體做法吧。
主料
香菇6朵口蘑6多
輔料
洋蔥半個 淡奶油適量 雞湯適量 面粉適量
調(diào)料
香葉一片 白蘭地少許
做法
1.香菇、口蘑洗凈切塊，洋蔥切塊備用
2.鍋中放入一塊黃油，中小火加熱使之融化
3.黃油融化放入洋蔥炒軟
4.洋蔥炒至透明放入香菇和口蘑炒軟
5.放入一瓶蓋的白蘭地酒炒出香味
6.放入香葉兩片翻炒片刻
7.放入一大勺低筋面粉翻炒至面粉成棕色
8.加入高湯以剛剛沒過菜即可
9.鍋開后蓋上鍋蓋轉(zhuǎn)小火煮20分鐘
做法二
材料：
50g 黃油
50g 切細(xì)的洋蔥
150g 切成薄片的蘑菇
50g ?面粉（普通面粉）
0.9L 雞湯高湯
100ml 淡奶油
100ml 純牛奶
鹽和胡椒粉適量， 用來調(diào)味
酥皮一張
的做法：
鍋中放入黃油，待黃油融化，調(diào)小火候，加入面粉，炒勻，這時鍋?zhàn)永锩婢托纬闪它S油面糊，將雞湯緩慢倒入，攪拌均勻后，加入淡奶油和牛奶向一個方向攪拌均勻，倒入蘑菇和洋蔥，煮沸后，調(diào)入適量鹽即可。
酥皮的做法（同酥皮蛋撻相似）：
取270g低筋面粉，30g高筋面粉，打入雞蛋和牛奶，揉成表面光滑的面團(tuán)，蓋上保鮮膜放置1個小時。
取一片麥琪林（酥油），將其壓搟或敲打成長方形的薄片，將面粉搟至麥琪林的兩倍大后，將麥琪林裹入其中。然后將面粉像疊被子一樣對折后，再次搟平，重復(fù)疊被子后，繼續(xù)重復(fù)上一步驟3次，靜至30分鐘，將面皮搟開，即做成酥皮。
將蘑菇湯放涼，倒入烤碗中，切一張與碗口大小相似的酥皮，蓋在上面，酥皮上刷一層蛋黃液，入烤箱，中層，200度，上下火烤10-15分鐘即可。
以上就是為大家介紹的酥皮奶油蘑菇湯的制作方法，酥皮奶油蘑菇湯不僅可以作為中餐和晚餐的壓軸湯品，還可以作為早餐，既美味可口，又營養(yǎng)豐富，相信大家會慢慢的熟練起來。建議大家選料的時候注意食材的新鮮程度，同時可以根據(jù)自己喜好和口味稍作改變。
奶油玉米蘑菇湯是一道經(jīng)典的甜湯，深受小朋友的喜愛，也可以當(dāng)中寶寶的輔食，選用新鮮的玉米制作的湯老少皆宜口味獨(dú)特，是一道家常湯，經(jīng)常食用玉米對身體有很大的好處，玉米當(dāng)中的營養(yǎng)成分也很高，下面讓我們一起來學(xué)習(xí)一下奶油玉米蘑菇湯的做法吧。
奶油玉米蘑菇湯的做法
原料：牛奶、鮮玉米、奶油、蘑菇、洋蔥（半個）、圣女果。
調(diào)料：鹽、糖。
做法：
1、把蘑菇、洋蔥洗凈，切成絲。（又切洋蔥，淚奔～～）
2、把圣女果一切兩開，把玉米洗凈，用刀切下來，成為玉米粒。
3、準(zhǔn)備湯鍋，一袋牛奶，加2小碗水，用小火慢慢熬。
4、另一邊，用平底鍋，切一片奶油，燒化，然后把洋蔥絲放入，翻炒，把洋蔥絲炒成略透明就可以了，倒入牛奶湯中。
5、再放一片奶油，燒化，然后把蘑菇絲放入，翻炒，蘑菇塌軟出湯后也倒入牛奶湯中。
6、等湯煮開，倒入玉米粒。然后放調(diào)料，只有鹽和糖，味道根據(jù)自己喜歡調(diào)，好喝就可以了。
7、最后放圣女果，煮開湯成。濃濃的奶油香，脆脆的玉米口感非常好。
奶油蘑菇湯的做法
食材準(zhǔn)備：蘑菇、新鮮奶油、牛奶、黃油、胡蘿卜、番茄、洋蔥
制作步驟
1、取一個鍋，加入2碗水，加入適量牛奶，新鮮奶油，然后開始用文火煮。
2、蘑菇切片，胡蘿卜切絲，番茄切小塊，洋蔥切碎待用。
3、在煎鍋中放一小塊黃油，放入碎洋蔥，翻炒爆香，然后依次加入番茄和胡蘿卜炒，如果覺得干可以再放黃油下去，然后放鹽，待番茄皮脫落就可以倒入奶油湯中，繼續(xù)燒煮。
4、還是用黃油翻炒過蘑菇后，再放到湯里。
5、用旺火把湯煮開，然后可以勾一個薄芡，就可以了。
6、裝盤后可以適量加一些芝士條。
以上文章中所講述的便是奶油玉米蘑菇湯的詳細(xì)制作步驟了，香甜的奶油加上新鮮的玉米做出的湯非常好喝，甜而不膩，有醇厚的奶油香味，愛好美食的朋友們不妨親自嘗試一下這道湯一定不會失望，而且自己在家做的不含添加劑十分的安全衛(wèi)生，喜歡甜食的朋友們也可以多加糖。
法式奶油蘑菇湯是比較受人喜歡的一道菜肴，不光是外國人比較喜歡，而且比較符合中國人的口味，所以深受大家的喜歡。除了到餐廳能夠吃到法式奶油蘑菇湯之外，只要我們學(xué)會其做法，在家也是能夠吃到的。那么，法式奶油蘑菇湯的做法是什么呢?下面咱們就來詳細(xì)了解一下吧。
原料：
主角蘑菇(白口蘑和黑冬菇的比例是白3/黑1)、黃油(安佳的品牌比較好)、奶油(就用雀巢的淡奶油就行)、面粉、洋蔥。
第一步，炒面醬(黃油炒面);
找一個厚底湯鍋?zhàn)诨鹕?薄的鍋容易糊底)，將100克黃油在鍋中融化后加入120克面粉，把面粉炒熟炒香，炒面的同時，小心別濺到身上，因為這時候油面的溫度會很高)，加大約800克的涼水(涼水防止面起疙瘩)，在加水的同時，用蛋抽迅速攪拌均勻。一開始會感覺湯比較的稀，但隨著鍋內(nèi)溫度的不斷上升，面醬湯就會越煮越稠。
第二步，炒蘑菇;
鍋里加少許黃油，炒洋蔥碎和蘑菇，炒熟后倒入面醬湯中，一起煮。
第三步，加奶油;
待蘑菇面醬湯開鍋后，放一點(diǎn)點(diǎn)雞粉(蘑菇不吃鹽)和白胡椒粉，調(diào)好口，加入100克奶油(那位說了，我就愛吃奶油，多放點(diǎn)行不行。答:您可以直接對著嘴干喝)。開鍋就算好了。
上面就是對法式奶油蘑菇湯的做法介紹，希望對大家的認(rèn)識有幫助。法式奶油蘑菇湯是一道z烹飪比較簡單，并且營養(yǎng)相當(dāng)豐富的佳肴，食材也是我們生活中比較常見的。因此，大家完全可以詳細(xì)的研究一下，為我們平時的餐桌提供一道美味兒。
對于生活有條件的人來說，正確健康的飲食理念是可以達(dá)到每日“一暈一素一菌”，而這里所謂的菌就是我們經(jīng)常吃的蘑菇，之所以會有這樣的理念是因為蘑菇中含有一種成分，可以提高人民的身體免疫能力，減少患病幾率。蘑菇的做法也比較多，能夠充分發(fā)揮其營養(yǎng)成分的做法就是熬湯，那么在這里我們就來學(xué)習(xí)一下奶油芝士蘑菇湯的做法吧。
做法一
食材準(zhǔn)備
主料：蘑菇罐頭1聽
輔料：瘦豬肉、牛奶、面粉
調(diào)料：豬油、鹽、蔥、料酒、雞精
制作步驟
1、將豬肉切成小丁，放到鍋內(nèi)煮，鍋開撇去浮沫加入蔥、料酒、用微火煮爛；
2、坐鍋點(diǎn)火放豬油，油熱放入面粉用微火炒黃，炒出香味時，把煮爛的肉連湯分三次倒入鍋內(nèi)，攪拌均勻成糊狀；
3、將蘑菇連湯和牛奶分2－3次倒入鍋內(nèi)，加鹽、雞精即可。
做法二
食材準(zhǔn)備
蘑菇、新鮮奶油、牛奶、黃油、胡蘿卜、番茄、洋蔥
制作步驟
1、取一個鍋，加入2碗水，加入適量牛奶，新鮮奶油，然后開始用文火煮。
2、蘑菇切片，胡蘿卜切絲，番茄切小塊，洋蔥切碎待用。
3、在煎鍋中放一小塊黃油，放入碎洋蔥，翻炒爆香，然后依次加入番茄和胡蘿卜炒，如果覺得干可以再放黃油下去，然后放鹽，待番茄皮脫落就可以倒入奶油湯中，繼續(xù)燒煮。
4、還是用黃油翻炒過蘑菇后，再放到湯里。
5、用旺火把湯煮開，然后可以勾一個薄芡，就可以了。
6、裝盤后可以適量加一些芝士條。
學(xué)會了奶油芝士蘑菇湯的做法之后，需要告訴各位朋友的是，其實奶油蘑菇湯是法國菜譜之一，所以制作出來的口感和傳統(tǒng)的中國菜口感可能會略有差異，如果說您感覺這種口感自己不是特別喜歡的話，可以根據(jù)自己的口味來稍作調(diào)整，這樣做出來的奶油芝士蘑菇湯才是最符合自己口味的。
奶油蘑菇湯是一道非常美味營養(yǎng)的保健湯，其實它的制作方法也可以變得很簡單，所需的主料就是蘑菇罐頭，還有豬肉，牛奶，面粉，和常見的調(diào)味料，油、鹽、醬醋以及一些料酒。
做法一
食材準(zhǔn)備
主料：蘑菇罐頭1聽
輔料：瘦豬肉、牛奶、面粉，調(diào)料：豬油、鹽、蔥、料酒、雞精
制作步驟
1、將豬肉切成小丁，放到鍋內(nèi)煮，鍋開撇去浮沫加入蔥、料酒、用微火煮爛；
2、坐鍋點(diǎn)火放豬油，油熱放入面粉用微火炒黃，炒出香味時，把煮爛的肉連湯分三次倒入鍋內(nèi)，攪拌均勻成糊狀；
3、將蘑菇連湯和牛奶分2－3次倒入鍋內(nèi)，加鹽、雞精即可。
做法二
食材準(zhǔn)備
蘑菇、新鮮奶油、牛奶、黃油、胡蘿卜、番茄、洋蔥
制作步驟
1、取一個鍋，加入2碗水，加入適量牛奶，新鮮奶
油，然后開始用文火煮。
2、蘑菇切片，胡蘿卜切絲，番茄切小塊，洋蔥切碎待用。
3、在煎鍋中放一小塊黃油，放入碎洋蔥，翻炒爆香，然后依次加入番茄和胡蘿卜炒，如果覺得干可以再放黃油下去，然后放鹽，待番茄皮脫落就可以倒入奶油湯中，繼續(xù)燒煮。
4、還是用黃油翻炒過蘑菇后，再放到湯里。
5、用旺火把湯煮開，然后可以勾一個薄芡，就可以了。
6、裝盤后可以適量加一些芝士條。
做法三
食材準(zhǔn)備
牛奶900ml、鹽2g、奶油10g、雞精3g、橄欖油20ml、火腿2片、面粉60g、口蘑5朵、給濃湯點(diǎn)綴用的面包片，1片就可以
制作步驟
1、把面粉用橄欖油在鍋里翻炒，炒到聞到烤饅頭一樣的香味即可。
2、口蘑切成薄片，火腿切成碎末，面包切成方丁后備用。
3、炒面用搟面杖搟幾下，去掉面球，加少量水調(diào)成糊。
4、將牛奶和奶油倒入鍋里用文火煮；下口蘑、火腿和炒面糊，攪拌均勻煮開即可。
奶油蘑菇湯就是在熬著蘑菇的時候加入奶油，加奶油會讓湯味更加的濃郁香醇，而且可提高它的營養(yǎng)功效，但是要說到奶油蘑菇湯的制作，那么也要注意各種步驟的進(jìn)行和了解，以下來介紹一下它的制作方法。
制作奶油蘑菇湯，需要的材料就是蘑菇罐頭、瘦肉、牛奶以及面粉，當(dāng)然調(diào)味料不可缺少，豬油、鹽、蔥、料酒、雞精這些調(diào)味料，將豬肉切成丁之后放入鍋內(nèi)烹煮，加上蔥料酒用微火煮爛，之后在鍋里下油放入面粉，用微火炒黃，炒出香味時，把煮爛的肉連的湯倒入鍋中，攪拌成糊，把蘑菇連湯和牛奶一起倒入鍋中，加上雞精調(diào)味料就可以了。
事實上這些食物的制作方法也是比較簡單的，在家庭生活當(dāng)中只要了解基本的步驟都可以完成，而且這一道食物除了可以給我們帶來美味之外，營養(yǎng)價值也很高，尤其是蘑菇它能夠更好真的提高人體的機(jī)體，抗御疾病的能力，同時還有很好的鎮(zhèn)靜鎮(zhèn)痛功效作用。
而且蘑菇中含有人體難以消化的粗纖維，它可以更好的保持腸道內(nèi)水分的平衡，吸收多余的膽固醇，糖分將其排出體外，對于幫助預(yù)防便秘問題也有很好的效果，而且還能夠預(yù)防腸癌動脈硬化或者是糖尿病等這些疾病。
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