過午不食的壞處
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很多女性愛美都想要有好的身材,由于不知道正確的方法,使得減肥后易反彈,對身體很不好,過午不食就是通過節(jié)食減肥,意思就是過了中午就不吃飯只喝水或吃點(diǎn)干果,以達(dá)到減肥的目的。然而,過度的節(jié)食減肥,容易引起內(nèi)分泌紊亂,胃病,月經(jīng)不調(diào)等問題,想要好的身材,這無可厚非,愛美之心人人都有,但是如果因?yàn)闇p肥而損害身體健康,這樣就非常不好了。
每一種減肥方法都不是完全對身體有利的,過午不食也一樣,只有在方法正確的前提下,再堅(jiān)持,才可能達(dá)到預(yù)期的效果,過午不食雖然是很被人們推薦的減肥方法,但是也需要大家來了解過午不食的壞處。
一般考慮,過午不食是不利于健康的,因?yàn)檫^度的節(jié)食減肥,容易引起內(nèi)分泌紊亂,月經(jīng)不調(diào)等情況,建議健康減肥才好,不是不吃,要每天要少吃多餐,多吃水果以補(bǔ)充每天所需的維生素,還要控制每天的飲水量,最重要的還要適量運(yùn)動(dòng)鞏固減肥成果。減肥是一個(gè)艱苦漫長的過程,重在堅(jiān)持。
另外可以多吃些以下食物:玉米、海帶、大蒜、蘋果、牛奶、洋蔥、甘薯七種常見的食物可以促進(jìn)我們身體進(jìn)行新陳代謝,具有很好的保健功能。
過午不食其實(shí)沒有什么危害,還可以減肥。但是要喝水也可以喝茶,偶爾吃些零食也可以,不會影響減肥的。晚飯吃水果偶爾幾次就好,但是不能每天,這樣會營養(yǎng)不良。也要喝一些湯,對身體也有好處。合理飲食,身體倍棒。
過午不食雖然是起源于佛教,一般如果堅(jiān)持的話,效果還不錯(cuò)。但過午不食不是什么都不吃,而是要少吃,當(dāng)身體已經(jīng)開始感到不適,頭暈乏力時(shí),就一定要補(bǔ)充一些東西,補(bǔ)充能量,不可為了減肥連身體都不顧,到時(shí)候臉色不好,還有一身的病,完全背離了當(dāng)初想要變美的初衷。所以大家在減肥時(shí),一定要采取正確且科學(xué)的方法,正確辯證的看待過午不食。
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? ?許多女孩兒想了許許多多的方法要進(jìn)行減肥。比如她們想過一種方法過午不吃東西。那么過午不食食譜,好多女孩子都非常不了解。所以有很多的人們對這個(gè)都非常的苦惱。有許許多多的人用盡了各種方法減肥,但是效果都不是特別的明顯。夏天快到了,又是一個(gè)減肥的季節(jié)。接下來我們就講述一下有關(guān)于過午不食食譜。
? ?過午不食減肥法的減前準(zhǔn)備和必須注意的簡單原則
(1)減肥前準(zhǔn)備工作:
1.買一個(gè)簡單的記步器 .
2.買一個(gè)有刻度的半透明水壺.
3.準(zhǔn)備1~2星期份的水果, 2~3種 可久放為佳.
4.買一瓶綜合維他命及高效B群.
? ?(2)簡單原則:
1. ?早餐加1~2份水果。
2. ?午餐吃飽一點(diǎn),加1~2份蔬菜及1~2份水果。
3. ?下午2點(diǎn)過后不吃東西,除溫白開水,熱咖啡,熱茶或低糖的溫飲料外。
? ?上面講了過午不食減肥食譜的情況,女孩們趕快來收藏吧,哈哈,胖的女孩你們是不是很開心呢,趕快嘗試一下吧,祝愿你們減肥成功,希望帶給大家很大的幫助,夏天可以穿上好漂亮的裙子盡情的去和男友約會,女孩們還等什么呢,大家開始行動(dòng)吧,也可以分享給大家的親朋好友嘗試哦,給他們一個(gè)意外的驚喜。
若剛開始不習(xí)慣可以在下午4~5點(diǎn)間,吃1~2粒的水煮蛋及2~3片蘇打餅,之后再慢慢調(diào)整。
4. ?若有吃宵夜的習(xí)慣可以在晚上10~11點(diǎn)間喝一杯熱牛奶,泡的比鮮奶好,之后再慢慢調(diào)整。
5. ?早餐~午餐/午餐~下午6點(diǎn)/下午6點(diǎn)~晚上11點(diǎn)各喝2杯500cc的水共3000cc ,一次喝不 要超過300cc 。
?不適合過午不食減肥法的群體?
(1)低血糖或低血壓病人。
(2)年齡太大者。
(3)糖尿病有在使用胰島素者。
(4)腎臟病病人。
(5)病態(tài)性肥胖者。
? ?上面講述了有關(guān)于過午不食食譜。想要減肥的人們看到這樣一個(gè)知識是不是心里面肯定非常的特別的開心。大家可以按照上面的食譜來做我相信大家都是可以減肥成功。減肥對于每個(gè)人來說都是,特別痛苦。也要非常的堅(jiān)持和努力。不然的話都會前功盡棄。希望女孩子們都可以穿上自己喜歡漂亮的裙子。
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? ?過午不食減肥法的減前準(zhǔn)備和必須注意的簡單原則
(1)減肥前準(zhǔn)備工作:
1.買一個(gè)簡單的記步器 .
2.買一個(gè)有刻度的半透明水壺.
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1. ?早餐加1~2份水果。
2. ?午餐吃飽一點(diǎn),加1~2份蔬菜及1~2份水果。
3. ?下午2點(diǎn)過后不吃東西,除溫白開水,熱咖啡,熱茶或低糖的溫飲料外。
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(2)年齡太大者。
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孔子是儒家創(chuàng)始人,他自有自己的一套養(yǎng)生保健方法,那么孔子是如何養(yǎng)生的呢?孔子晚年養(yǎng)生方法有哪些?下面小編給大家講述一些關(guān)于孔子,一起去看看了解下吧!
唯酒無量不及亂 孔子八不食養(yǎng)生法
國產(chǎn)大片《孔子》,在發(fā)哥的號召力下,讓年輕一輩了解了孔子。孔子作為一名中國史上著名的思想家、教育家,值得后人遵循的不僅僅是孔子的思想。
在春秋戰(zhàn)國年代醫(yī)療衛(wèi)生條件較差的情況下,孔子依然能得享73歲高齡,其是養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。專家楊宏志說,養(yǎng)生貴在堅(jiān)持,古人持之以恒的堅(jiān)持及在飲食上的要求,頗值得年輕白領(lǐng)借鑒。
八不食
孔子提倡八不吃食鈕而蝕,魚餒而肉敗,不食。色惡,不食。臭惡,不食。失飪,不食。不時(shí),不食。割不正,不食。不得其醬,不食。沽酒市脯,不食。這八不食分為三類:一、色味方面:食物變顏色了不吃,變味了不吃。二、食物質(zhì)量方面:糧食陳舊了不吃,魚和肉不新鮮了不吃,不新鮮的菜蔬不吃。三、制作方面:烹調(diào)不當(dāng)?shù)氖澄锊怀?,佐料放得不妥的飯菜不吃,從市場上買回來的酒和熟肉不吃。
專家建議:所謂病從口入,吃的東西不對,最容易引起胃腸道疾病的發(fā)生。冬去春來,天氣逐步炎熱潮濕起來,微生物活躍,容易引發(fā)食物腐敗變質(zhì),故一定要注意飲食衛(wèi)生。避免吃生冷、變質(zhì)發(fā)霉食物及不潔瓜果;不吃或少吃隔餐食物,有剩飯剩菜應(yīng)及時(shí)放進(jìn)冰箱,隔餐食物或買回的熟食應(yīng)重新煮透、熱透再吃;生熟食物要分開儲存,盡量在2-3天內(nèi)就吃完,不要儲存過久。君子不立危墻之下,在飲食衛(wèi)生方面的操行,不得不說孔子是我們現(xiàn)代人的典范。
此外,孔子提倡吃應(yīng)季的食物不時(shí)不食,而在《黃帝內(nèi)經(jīng)》中也有一句名言叫作司歲備物,就是說要遵循大自然的陰陽氣采備藥物、食物,這樣的藥物、食物得天地之精氣,氣味淳厚,營養(yǎng)價(jià)值高。在中醫(yī)看來,食物和藥物一要講究氣,二要講究味,它們的氣味只有在當(dāng)令時(shí),即生長成熟符合節(jié)氣的時(shí)候,才能得天地之精氣,如果不是應(yīng)季的食物,它就沒有那個(gè)季節(jié)的特性,那么它的健康價(jià)值就會因此改變。但是,我們不能不承認(rèn),現(xiàn)代社會中的確已經(jīng)被反季節(jié)的蔬菜和水果所包圍,而且已經(jīng)沒法再離開它們了。楊宏志提醒,在食用反季蔬果時(shí),應(yīng)注意陰陽平衡,夏季陽熱較盛應(yīng)少吃燥熱的食物,冬季則應(yīng)少吃寒涼的食品。
肉雖多,不使勝食氣
勝就是勝過、超過的意思,氣就是主食的意思。這句話的意思是說,盡管各種美味的肉類非常之多,但是吃的時(shí)候不能讓肉食總量超過主食的總量。在孔子看來,好好地把握好肉食和其他種類的食物的比例,也是君子飲食要注意的地方。
專家建議:孔子不提倡恥衣惡食,惡食意即挑食、偏食,與飲食上食不厭雜的現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)上的科學(xué)配膳、平衡配膳的理論是一致的。按照營養(yǎng)保健要求,膳食中不可忽視食物纖維,膳食上不偏食,葷素結(jié)合,粗細(xì)搭配。這樣就可能獲得較為全面的營養(yǎng),它將極大地促進(jìn)健康。
《皇帝內(nèi)經(jīng)》中說到茲食肥甘足生大疔,意思是過量吃肉就會產(chǎn)生瘡瘍類的疾病,現(xiàn)代研究更是發(fā)現(xiàn)與糖尿病、心腦血管疾病、肝膽病、癌癥慢性疾病復(fù)發(fā)密切相關(guān)。專家認(rèn)為,飲食不能沒有節(jié)制,按照國際標(biāo)準(zhǔn)來說,每餐應(yīng)1/3是素菜、1/3肉、1/3主食,這樣的食物搭配最合理。肉類多了容易產(chǎn)生毒素,損害肝膽,對于有炎癥、肝膽功能不好的人來說,更應(yīng)減少吃肉,甚至是戒肉。
不撤姜食,不多食
意思是說,每次餐桌之上,都必須要有生姜吃,但是每頓飯都不能多吃生姜。民間有種說法冬吃蘿卜夏吃姜,不找醫(yī)生開藥方。這句俗語道出了夏季吃姜的好處,那么姜到底有什么神奇之處,讓孔子也大為推崇呢?又該怎么吃才正確呢?
專家建議:生姜用于解表,主要為發(fā)散風(fēng)寒,多用治感冒輕癥,煎湯,加紅糖趁熱服用,往往能得汗而解,也可用作預(yù)防感冒藥物。生姜發(fā)汗作用較弱,常配合麻黃、桂枝等同用,作為發(fā)汗解表輔助的藥品,能增強(qiáng)發(fā)汗力量。此外,生姜還為止嘔要藥,可單獨(dú)應(yīng)用,治療胃寒嘔吐。也可治胃熱嘔吐,配合半夏、竹茹、黃連等同用。生姜能解魚蟹毒,單用或配紫蘇同用。
中醫(yī)認(rèn)為應(yīng)該春夏養(yǎng)陽,秋冬養(yǎng)陰,夏季吃姜的好處是溫養(yǎng)脾胃和全身陽氣,對冬日畏寒怕冷人群尤為適合。但吃多則易傷陰助火。
唯酒無量,不及亂
孔子酒量不大,電影《孔子》中他向魯君請命救下漆思弓后,就有孔子與子路等一班弟子一同暢飲的鏡頭。不過他都能自我遏止、適量而飲,是所謂唯酒無量,不及亂。
專家建議:交際應(yīng)酬中,喝酒往往是難以避免的,但酒精是肝臟的克星,長期大量飲酒,酒精會損傷肝細(xì)胞,導(dǎo)致酒精肝、肝炎、肝硬化、肝衰竭以及糖尿病和心腦血管病。如果避免不了要喝酒,就應(yīng)注意以下幾點(diǎn):不要空腹喝酒,古語有云空腹盛怒,切勿飲酒認(rèn)為飲酒必佐佳肴,唐孫思邈《干金食治》中也提醒人們忌空腹飲酒;喝酒前可適當(dāng)吃些水飛薊類制劑或輔肝藥,減少肝臟的負(fù)擔(dān);喝酒有度,切忌喝得大醉,以免急性酒精中毒,如在一段時(shí)間內(nèi)喝得特別多的,應(yīng)注意要定期到醫(yī)院保健體檢。
細(xì)品儒家創(chuàng)始人孔子的養(yǎng)生經(jīng)
孔子是我國古代偉大的思想家和教育家,理論政治家,儒家學(xué)派創(chuàng)始人,世界最著名的文化名人之一。編撰了我國第一部編年體史書《春秋》。
孔子
在科學(xué)很不發(fā)達(dá),醫(yī)療保健條件相當(dāng)落后,人均壽命還不到30歲的春秋戰(zhàn)國時(shí)代,一生經(jīng)歷坎坷、東奔西走的孔子卻享年73歲,這與他平時(shí)注重養(yǎng)生保健有很密切的關(guān)系。
大德必壽
孔子的精髓是養(yǎng)性。他一貫倡導(dǎo)修身,克己,仁者壽,大德必得其壽,提出了道德修養(yǎng)與壽命長短的關(guān)系。己所不欲,勿施于人、仁者愛人、老者安之,少者懷之,是孔子養(yǎng)生體系最突出的特點(diǎn)。他尊老愛幼,斥責(zé)遺棄老人的行為。他認(rèn)為君子有三戒:少之時(shí),血?dú)馕醋?,戒之在?及其壯也,血?dú)夥絼?,戒之在?及其老也,血?dú)饧此?,戒之在得。指出人在少年、壯年、老年三個(gè)生理階段,各有所戒。這就是說,人在年輕的時(shí)候要注意勞逸適度,特別是在性生活上,不能貪欲,否則就會損害身體;人在血?dú)夥絼偟臅r(shí)候,愛爭強(qiáng)好勝,但應(yīng)防止動(dòng)輒打架斗毆、強(qiáng)力舉重等;到了老年,更應(yīng)注意心身不可過度勞累,即不可貪得,要把名利看淡一些,不要挖空心思去謀取個(gè)人利益。這是孔子養(yǎng)性的核心理論。他欣賞清心寡欲的心態(tài),反對患得患失;提倡心胸坦蕩、剛毅、堅(jiān)強(qiáng)。他認(rèn)為驕傲自大、游蕩忘返和飲食荒淫這三種情緒有害于健康。他提出三種有益健康之事,即調(diào)節(jié)行為、道義之善、交好朋友。
孔子在《論語》中指出:仁者壽。他解釋說:待人要寬厚大度,要有高尚的道德修養(yǎng),這樣的人能長壽,他在《中庸》中更加明確闡述:大德必得其壽。這是因?yàn)椋蟮抡撸氐赂咄兀残奶幨?,光明磊落,性格豁達(dá),我們平時(shí)說的心底無私天地寬也是這個(gè)意思。由于無私,所以終日心平氣和;由于寬厚待人,沒有嫉賢妒能的憂慮,心里自然泰然自若??鬃诱f:君子坦蕩蕩,小人長戚戚,所以君子是心胸寬闊、豁達(dá)開朗的人,小人是經(jīng)常局促不安、愁眉不展的人。孔子指出,人到了老年,自己的行為能把握得住,也能放得開,進(jìn)入了一個(gè)能解脫一切的狀態(tài),可以做到不為紛煩的世事困擾,能應(yīng)變一切順境、逆境,變得眼界高超,虛懷若谷。人若如此修德,則心無思欲,胸懷坦蕩,多吉多利,可以使人的潛力得以發(fā)掘,素質(zhì)得以提高,而且人人重德,社會和諧,大家生活在暢心如意的環(huán)境里,益身延年是可以做到的事情。
自強(qiáng)不息
孔子的養(yǎng)生觀是自強(qiáng)不息,與老子為首的道家主張清凈無為不同??鬃诱J(rèn)為,人們不要消極避世,而應(yīng)積極進(jìn)取,追求理想,去享受生活中的樂趣??鬃油砟赀€致力于編撰《春秋》,不倦地學(xué)習(xí)《易經(jīng)》,達(dá)到韋編三絕的地步;還繼續(xù)為弟子們上課;發(fā)憤的時(shí)候忘記了吃飯,高興的時(shí)候扔掉了憂愁;連快要老了自己還不知道,確實(shí)有一種自強(qiáng)不息的精神。正是這種精神鼓舞著他,使他不斷有所作為,身心得以鍛煉,從而獲得長壽??鬃?3歲時(shí),兩度被魯國驅(qū)逐;到衛(wèi)國又被收監(jiān)禁閉;在陳、蔡之間,七日不火食,被楚軍團(tuán)團(tuán)圍困,餓得弟子們爬不起來。而孔子卻安于飯疏食飲水,曲肱而枕之,樂亦在其中矣。他這種樂觀處世的性格,正是他自強(qiáng)不息、有所追求、有所寄托的體現(xiàn)。
食行起居有道
孔子同常人一樣,生活中瑣碎事情很多,他認(rèn)為都與健康有密切關(guān)系。
孔子在飲食方面非常講究。他說,吃飯要按時(shí),不時(shí)不吃,他食不厭精,膾不厭細(xì)。他有八不食的習(xí)慣,注意飲食衛(wèi)生,即糧食陳舊發(fā)霉了不吃,魚肉不新鮮了不吃,食物變色了不吃,食物變味了不吃,烹調(diào)不當(dāng)不吃,佐料放得不妥的飯菜不吃,不是新鮮的菜蔬不吃,在市場上買來的酒和熟肉不吃,從而避免了因飲食不當(dāng)而引起的各種疾病。孔子對飲酒也主張要適度,不暴飲。在起居衛(wèi)生方面,孔子也有一些有益的講究,提出食不語,寢不言、席不正,不坐等,強(qiáng)調(diào)睡覺、起坐的衛(wèi)生。睡覺時(shí)必有寢衣,洗澡時(shí)必有明衣,坐著狐絡(luò)做成的墊子,夏防潮冬保暖。
強(qiáng)身健體
孔子推崇動(dòng)靜結(jié)合,剛?cè)嵯酀?jì)。他經(jīng)常參加的活動(dòng)有駕車、游泳、射箭、打獵、登山、釣魚、彈琴等??鬃诱f:志于道,據(jù)于德,依于仁,游于藝。智者樂水,仁者樂山是他喜好爬山、游泳的寫照??鬃舆€擅長以步當(dāng)車,周游列國??鬃俞烎~和射鳥并不是為取其物,而在于游于藝??鬃影衙烂畹臉氛卤茸黪r美的肉肴。聽到一首好歌曲,三月不知肉味。他經(jīng)常隨人學(xué)唱歌曲,并且經(jīng)常自己唱歌。他還把武舞(相當(dāng)于今天的武術(shù))列為教課內(nèi)容。由此可見,孔子參加這些活動(dòng)的目的在于陶冶情操,放松精神,鍛煉身體。
孔子善撫琴,他在彈琴時(shí),神懷莊重,四體通泰,目光遠(yuǎn)大,壯志凌云??鬃釉谠伕钃襞蜁r(shí),能將自己的精神與磬聲融匯在一起,達(dá)到物我兩忘,物我同一的境界,可見孔子的音樂造詣是很高的。
由于孔子的人格高尚,目標(biāo)遠(yuǎn)大,博大包容,安定泰和,且以克己修身、食行起居有道來養(yǎng)生,美食精細(xì)以頤年,故而身強(qiáng)志堅(jiān),不懈追求,自強(qiáng)不息,成就了偉大的事業(yè)。他以自身的養(yǎng)生長壽實(shí)踐給后人展示了一條長壽之路,成為人們仰之彌高,鉆之彌深的光輝楷模與典范。
孔子晚年的
孔子一生大部分時(shí)間不得志,經(jīng)歷了許多政治紛擾,生活紛擾,可是他仍活了73歲。人生七十古來稀,應(yīng)該說,孔子是長壽的,這與他晚年有一套養(yǎng)生術(shù)有關(guān)。
心胸開闊以養(yǎng)性
孔子曾以三十而立六十而耳順,七十而從心所欲,不逾矩概括他一生幾個(gè)階段的特點(diǎn)。他的話就是很深刻的養(yǎng)生經(jīng)。人到了老年,自己的行為能把握得住,也能放得開,進(jìn)入一個(gè)人能解脫一切的狀態(tài),這時(shí),不為世事所困擾,對一切順境、逆境都看得很開,變得眼界高超,虛懷若谷。 但這又不是看破紅塵,消極避世,而仍然是積極進(jìn)取,追求理想,享受生活樂趣。所以孔子晚年還致力于編撰《春秋》,不倦地學(xué)習(xí)《易》,以至韋編三絕,還繼續(xù)給弟子上課。 有一次楚國大夫葉公問孔子的學(xué)生子路:你們的孔夫子是個(gè)怎樣的人?子路一時(shí)不知怎樣回答人??鬃又懒诉@件事后對子路說:孔子這個(gè)人啊,發(fā)憤時(shí)可以忘了吃飯,高興時(shí)什么憂愁都扔掉了。他啊,連快要老了自己還不知道。(《論語.述而》)應(yīng)該說,正是這種開闊的心境使孔子獲得了長壽。
飲食講究以養(yǎng)生
孔子晚年飲食很講究,有八不食的習(xí)慣,從現(xiàn)在的保健、飲食衛(wèi)生觀點(diǎn)看,大部分也是正確的,要求高的。這八不食分為三類: 一、色味方面:食物變顏色了不吃,變味了不吃。 二、食物質(zhì)量方面:糧食陳舊了不吃,魚和肉不新鮮了不吃,不時(shí)新的菜蔬不吃。 三、制作方面:烹調(diào)不當(dāng)?shù)氖澄锊怀?,佐料放得不妥的飯菜不吃,從市場上買回來的酒和熟肉不吃。 這八不吃,對飲食衛(wèi)生的要求很全面,對當(dāng)代人也是一種啟發(fā)。 孔子還很強(qiáng)調(diào)吃相,他說:食不語,寢不語。就是吃飯時(shí)不要說話,睡覺時(shí)也不要說話。 孔子有句名言:食不厭精,膾不厭細(xì)。食指糧食,膾指切碎了的肉。這句話的意思是說,要多吃經(jīng)過精加工的糧食,吃的肉切得越細(xì)越好。這是大有道理的。老年人的牙齒不好,腸胃的消化功能也大大減弱,食物太粗,肉不切細(xì),不煮爛,便咬不動(dòng),會引起消化不良癥??鬃油砟陥?jiān)持了這一飲食原則,保證了營養(yǎng)的攝人,是他長壽的重要保證。 孔子的這句話還可作另一種理解,那就是老年人要多食用美食。美食就是經(jīng)過精巧烹調(diào),色香味俱全的菜肴,能刺激人的食欲,使人胃口大開?,F(xiàn)代很多營養(yǎng)學(xué)家都主張:保健食品應(yīng)該是美食,如果經(jīng)濟(jì)條件允許,我們應(yīng)提倡家庭美食。 家庭也可以制作美食。美食精細(xì)以頤年,對老年人來說,這不是一種奢求,而是養(yǎng)生的需要。
總結(jié):看完以上的這些關(guān)于孔子講述,我想大家都已經(jīng)了解了一些養(yǎng)生保健方法,那么不妨照著以上說的這些去做做看吧!
國產(chǎn)大片《孔子》,在發(fā)哥的號召力下,讓年輕一輩了解了孔子。孔子作為一名中國史上著名的思想家、教育家,值得后人遵循的不僅僅是孔子的思想。在春秋戰(zhàn)國年代醫(yī)療衛(wèi)生條件較差的情況下,孔子依然能得享73歲高齡,其是養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。中山大學(xué)附屬三院中醫(yī)學(xué)科主任楊宏志說,養(yǎng)生貴在堅(jiān)持,古人持之以恒的堅(jiān)持及在飲食上的要求,頗值得年輕白領(lǐng)借鑒。
八不食
孔子提倡八不吃食鈕而蝕,魚餒而肉敗,不食。色惡,不食。臭惡,不食。失飪,不食。不時(shí),不食。割不正,不食。不得其醬,不食。沽酒市脯,不食。這八不食分為三類:一、色味方面:食物變顏色了不吃,變味了不吃。二、食物質(zhì)量方面:糧食陳舊了不吃,魚和肉不新鮮了不吃,不新鮮的菜蔬不吃。三、制作方面:烹調(diào)不當(dāng)?shù)氖澄锊怀裕袅戏诺貌煌椎娘埐瞬怀?,從市場上買回來的酒和熟肉不吃。
專家建議:所謂病從口入,吃的東西不對,最容易引起胃腸道疾病的發(fā)生。冬去春來,天氣逐步炎熱潮濕起來,微生物活躍,容易引發(fā)食物腐敗變質(zhì),故一定要注意飲食衛(wèi)生。避免吃生冷、變質(zhì)發(fā)霉食物及不潔瓜果;不吃或少吃隔餐食物,有剩飯剩菜應(yīng)及時(shí)放進(jìn)冰箱,隔餐食物或買回的熟食應(yīng)重新煮透、熱透再吃;生熟食物要分開儲存,盡量在2-3天內(nèi)就吃完,不要儲存過久。君子不立危墻之下,在飲食衛(wèi)生方面的操行,不得不說孔子是我們現(xiàn)代人的典范。
此外,孔子提倡吃應(yīng)季的食物不時(shí)不食,而在《黃帝內(nèi)經(jīng)》中也有一句名言叫作司歲備物,就是說要遵循大自然的陰陽氣采備藥物、食物,這樣的藥物、食物得天地之精氣,氣味淳厚,營養(yǎng)價(jià)值高。在中醫(yī)看來,食物和藥物一要講究氣,二要講究味,它們的氣味只有在當(dāng)令時(shí),即生長成熟符合節(jié)氣的時(shí)候,才能得天地之精氣,如果不是應(yīng)季的食物,它就沒有那個(gè)季節(jié)的特性,那么它的健康價(jià)值就會因此改變。但是,我們不能不承認(rèn),現(xiàn)代社會中的確已經(jīng)被反季節(jié)的蔬菜和水果所包圍,而且已經(jīng)沒法再離開它們了。楊宏志提醒,在食用反季蔬果時(shí),應(yīng)注意陰陽平衡,夏季陽熱較盛應(yīng)少吃燥熱的食物,冬季則應(yīng)少吃寒涼的食品。
肉雖多,不使勝食氣
勝就是勝過、超過的意思,氣就是主食的意思。這句話的意思是說,盡管各種美味的肉類非常之多,但是吃的時(shí)候不能讓肉食總量超過主食的總量。在孔子看來,好好地把握好肉食和其他種類的食物的比例,也是君子飲食要注意的地方。
專家建議:孔子不提倡恥衣惡食,惡食意即挑食、偏食,與飲食上食不厭雜的現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)上的科學(xué)配膳、平衡配膳的理論是一致的。按照營養(yǎng)保健要求,膳食中不可忽視食物纖維,膳食上不偏食,葷素結(jié)合,粗細(xì)搭配。這樣就可能獲得較為全面的營養(yǎng),它將極大地促進(jìn)健康。
《皇帝內(nèi)經(jīng)》中說到茲食肥甘足生大疔,意思是過量吃肉就會產(chǎn)生瘡瘍類的疾病,現(xiàn)代研究更是發(fā)現(xiàn)與糖尿病、心腦血管疾病、肝膽病、癌癥慢性疾病復(fù)發(fā)密切相關(guān)。專家認(rèn)為,飲食不能沒有節(jié)制,按照國際標(biāo)準(zhǔn)來說,每餐應(yīng)1/3是素菜、1/3肉、1/3主食,這樣的食物搭配最合理。肉類多了容易產(chǎn)生毒素,損害肝膽,對于有炎癥、肝膽功能不好的人來說,更應(yīng)減少吃肉,甚至是戒肉。
孔子作為中國歷史上著名的思想家、教育家,值得后人遵循的不僅僅是他的思想。在春秋戰(zhàn)國年代醫(yī)療衛(wèi)生條件較差的情況下,孔子依然能得享73歲高齡,良好的飲食習(xí)慣是其長壽之道。
孔子提倡八不吃食鈕而蝕,魚餒而肉敗,不食。色惡,不食。臭惡,不食。失飪,不食。不時(shí),不食。割不正,不食。不得其醬,不食。沽酒市脯,不食。這八不食分為三類:一、色味方面:食物變顏色了不吃,變味了不吃。二、食物質(zhì)量方面:糧食陳舊了不吃,魚和肉不新鮮了不吃,不新鮮的菜蔬不吃。三、制作方面:烹調(diào)不當(dāng)?shù)氖澄锊怀?,佐料放得不妥的飯菜不吃,從市場上買回來的酒和熟肉不吃。
孔子主張吃應(yīng)季的食物不時(shí)不食,要遵循大自然的陰陽氣采備藥物、食物,這樣的藥物、食物得天地之精氣,氣味淳厚,營養(yǎng)價(jià)值高。在中醫(yī)看來,食物和藥物一要講究氣,二要講究味,它們的氣味只有在當(dāng)令時(shí),即生長成熟符合節(jié)氣的時(shí)候,才能得天地之精氣,否則,它就沒有那個(gè)季節(jié)的特性,它的健康價(jià)值就會因此改變。
肉雖多,不使勝食氣。意思是說,盡管各種美味的肉類非常之多,但是吃的時(shí)候不能讓肉食總量超過主食的總量。在孔子看來,好好地把握好肉食和其他種類的食物的比例,也是君子飲食要注意的地方。
不撤姜食,不多食。即是說每次餐桌上,都必須要有生姜吃,但是每頓飯都不能多吃生姜。民間有種說法冬吃蘿卜夏吃姜,不找醫(yī)生開藥方。這句俗語道出了冬吃蘿卜夏吃姜的好處。
中醫(yī)認(rèn)為春夏養(yǎng)陽、秋冬養(yǎng)陰,夏季吃姜的好處是溫養(yǎng)脾胃及全身陽氣,對冬日畏寒怕冷人群尤為適合。但忌多吃易傷陰助火。
唯酒無量,不及亂??鬃泳屏坎淮?,不過他都能自我遏止、適量而飲,是所謂唯酒無量,不及亂。
孔老夫子說:是養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。提倡八不吃食鈕而蝕,魚餒而肉敗,不食。色惡,不食。臭惡,不食。失飪,不食。不時(shí),不食。割不正,不食。不得其醬,不食。沽酒市脯,不食。
孔子作為一名中國史上著名的思想家、教育家,值得后人遵循的不僅僅是孔子的思想。在春秋戰(zhàn)國年代醫(yī)療衛(wèi)生條件較差的情況下,孔子依然能得享73歲高齡,其是養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。中山大學(xué)附屬三院中醫(yī)學(xué)科主任楊宏志說,養(yǎng)生貴在堅(jiān)持,古人持之以恒的堅(jiān)持及在飲食上的要求,頗值得年輕白領(lǐng)借鑒。
八不食
孔子提倡八不吃食鈕而蝕,魚餒而肉敗,不食。色惡,不食。臭惡,不食。失飪,不食。不時(shí),不食。割不正,不食。不得其醬,不食。沽酒市脯,不食。
這八不食分為三類
一、色味方面 食物變顏色了不吃,變味了不吃。
二、食物質(zhì)量方面 糧食陳舊了不吃,魚和肉不新鮮了不吃,不新鮮的菜蔬不吃。
三、制作方面 烹調(diào)不當(dāng)?shù)氖澄锊怀裕袅戏诺貌煌椎娘埐瞬怀?,從市場上買回來的酒和熟肉不吃。
專家建議:所謂病從口入,吃的東西不對,最容易引起胃腸道疾病的發(fā)生。冬去春來,天氣逐步炎熱潮濕起來,微生物活躍,容易引發(fā)食物腐敗變質(zhì),故一定要注意飲食衛(wèi)生。避免吃生冷、變質(zhì)發(fā)霉食物及不潔瓜果;不吃或少吃隔餐食物,有剩飯剩菜應(yīng)及時(shí)放進(jìn)冰箱,隔餐食物或買回的熟食應(yīng)重新煮透、熱透再吃;生熟食物要分開儲存,盡量在2-3天內(nèi)就吃完,不要儲存過久。君子不立危墻之下,在飲食衛(wèi)生方面的操行,不得不說孔子是我們現(xiàn)代人的典范。
此外,孔子提倡吃應(yīng)季的食物不時(shí)不食,而在《黃帝內(nèi)經(jīng)》中也有一句名言叫作司歲備物,就是說要遵循大自然的陰陽氣采備藥物、食物,這樣的藥物、食物得天地之精氣,氣味淳厚,營養(yǎng)價(jià)值高。在中醫(yī)看來,食物和藥物一要講究氣,二要講究味,它們的氣味只有在當(dāng)令時(shí),即生長成熟符合節(jié)氣的時(shí)候,才能得天地之精氣,如果不是應(yīng)季的食物,它就沒有那個(gè)季節(jié)的特性,那么它的健康價(jià)值就會因此改變。但是,我們不能不承認(rèn),現(xiàn)代社會中的確已經(jīng)被反季節(jié)的蔬菜和水果所包圍,而且已經(jīng)沒法再離開它們了。楊宏志提醒,在食用反季蔬果時(shí),應(yīng)注意陰陽平衡,夏季陽熱較盛應(yīng)少吃燥熱的食物,冬季則應(yīng)少吃寒涼的食品。
肉雖多,不使勝食氣
勝就是勝過、超過的意思,氣就是主食的意思。這句話的意思是說,盡管各種美味的肉類非常之多,但是吃的時(shí)候不能讓肉食總量超過主食的總量。在孔子看來,好好地把握好肉食和其他種類的食物的比例,也是君子飲食要注意的地方。
專家建議:孔子不提倡恥衣惡食,惡食意即挑食、偏食,與飲食上食不厭雜的現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)上的科學(xué)配膳、平衡配膳的理論是一致的。按照營養(yǎng)保健要求,膳食中不可忽視食物纖維,膳食上不偏食,葷素結(jié)合,粗細(xì)搭配。這樣就可能獲得較為全面的營養(yǎng),它將極大地促進(jìn)健康。
《皇帝內(nèi)經(jīng)》中說到茲食肥甘足生大疔,意思是過量吃肉就會產(chǎn)生瘡瘍類的疾病,現(xiàn)代研究更是發(fā)現(xiàn)與糖尿病、心腦血管疾病、肝膽病、癌癥慢性疾病復(fù)發(fā)密切相關(guān)。專家認(rèn)為,飲食不能沒有節(jié)制,按照國際標(biāo)準(zhǔn)來說,每餐應(yīng)1/3是素菜、1/3肉、1/3主食,這樣的食物搭配最合理。肉類多了容易產(chǎn)生毒素,損害肝膽,對于有炎癥、肝膽功能不好的人來說,更應(yīng)減少吃肉,甚至是戒肉。
不撤姜食,不多食
意思是說,每次餐桌之上,都必須要有生姜吃,但是每頓飯都不能多吃生姜。民間有種說法冬吃蘿卜夏吃姜,不找醫(yī)生開藥方。這句俗語道出了夏季吃姜的好處,那么姜到底有什么神奇之處,讓孔子也大為推崇呢?又該怎么吃才正確呢?
專家建議:生姜用于解表,主要為發(fā)散風(fēng)寒,多用治感冒輕癥,煎湯,加紅糖趁熱服用,往往能得汗而解,也可用作預(yù)防感冒藥物。生姜發(fā)汗作用較弱,常配合麻黃、桂枝等同用,作為發(fā)汗解表輔助的藥品,能增強(qiáng)發(fā)汗力量。此外,生姜還為止嘔要藥,可單獨(dú)應(yīng)用,治療胃寒嘔吐。也可治胃熱嘔吐,配合半夏、竹茹、黃連等同用。生姜能解魚蟹毒,單用或配紫蘇同用。
中醫(yī)認(rèn)為應(yīng)該春夏養(yǎng)陽,秋冬養(yǎng)陰,夏季吃姜的好處是溫養(yǎng)脾胃和全身陽氣,對冬日畏寒怕冷人群尤為適合。但吃多則易傷陰助火。
唯酒無量,不及亂
孔子酒量不大,電影《孔子》中他向魯君請命救下漆思弓后,就有孔子與子路等一班弟子一同暢飲的鏡頭。不過他都能自我遏止、適量而飲,是所謂唯酒無量,不及亂。
專家建議:交際應(yīng)酬中,喝酒往往是難以避免的,但酒精是肝臟的克星,長期大量飲酒,酒精會損傷肝細(xì)胞,導(dǎo)致酒精肝、肝炎、肝硬化、肝衰竭以及糖尿病和心腦血管病。如果避免不了要喝酒,就應(yīng)注意以下幾點(diǎn):不要空腹喝酒,古語有云空腹盛怒,切勿飲酒認(rèn)為飲酒必佐佳肴,唐孫思邈《干金食治》中也提醒人們忌空腹飲酒;喝酒前可適當(dāng)吃些水飛薊類制劑或輔肝藥,減少肝臟的負(fù)擔(dān);喝酒有度,切忌喝得大醉,以免急性酒精中毒,如在一段時(shí)間內(nèi)喝得特別多的,應(yīng)注意要定期到醫(yī)院保健體檢。
在我們中國,有二十四節(jié)氣存在,這是古人留下的文化精髓。根據(jù)這些節(jié)氣,人們在古時(shí)候往往會推斷出現(xiàn)在或者即將進(jìn)入哪一個(gè)季節(jié)。不同的節(jié)氣也會有不同的風(fēng)俗習(xí)慣,比如立春的時(shí)候吃春餅,立冬的時(shí)候吃餃子等等。古人有云,秋不食姜從立秋開始,那么在立秋的時(shí)候能吃姜嗎?
“秋不食姜從立秋開始”的說法是正確的,在立秋前后的確要少吃姜。因?yàn)榱⑶锖髿夂蚋稍?、容易傷肺而成“秋燥”,姜屬辛辣的食物,食用會加重對肺部的損傷,同時(shí)會加劇人體失水、干燥,加重秋燥對身體的危害。再加上秋天自然界的生機(jī)開始收斂,人體陽氣也逐漸收斂,而生姜的性質(zhì)是鼓舞氣血外發(fā),正好和自然界的趨勢是相反的,這時(shí)吃姜就與我們養(yǎng)生保健的目的南轅北轍了。
立秋后哪些人可以吃姜
雖然在立秋后提倡不吃姜,但并不是所有人都一概而論的,有的人在立秋后吃姜也能達(dá)到養(yǎng)生保健的目的,只要食用方法得當(dāng),生姜也是秋季養(yǎng)生的良品。不論春夏秋冬,吃姜的總原則是:風(fēng)寒病適宜,熱性病不宜,寒性體質(zhì)適宜,熱性體質(zhì)不宜。
體質(zhì)偏寒者
體質(zhì)偏寒者通常會有平常怕冷、手足發(fā)涼、吃冷食后易腹瀉等癥狀,這些人很適合多吃姜,因?yàn)榻詼兀梢杂脕頊刂序?qū)寒。
胃寒者
胃寒者如有喜食熱飲、干嘔清水等癥狀的人食用生姜比較合適。尤其是夏天,人們好涼,經(jīng)常吃些冷飲和涼性的水果,造成寒涼侵胃,這時(shí)及時(shí)喝點(diǎn)姜糖水,將有助于驅(qū)逐體內(nèi)風(fēng)寒。
食欲不振者
俗話說:“飯不香,吃生姜”,當(dāng)吃飯不香或飯量減少時(shí),可以吃上幾片姜或者在菜里放上一點(diǎn)嫩姜,都能改善食欲,增加飯量。
雞肉是我們生活中很常見的肉類,雞肉口感十分的香甜,營養(yǎng)十分的豐富。其實(shí)雞除了可以食用雞肉之外,雞肝也是不錯(cuò)的選擇,雞肝富含豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)成分,能夠?yàn)槿梭w補(bǔ)充大量的血,對于身體器官的保健也有一定的作用。很多人對于雞肝不了解,我們來看一下雞肝的壞處主要有哪些?
雞肝十分的細(xì)嫩,食用的方式有很多,我們可以鹵雞肝或者是炸雞肝,在品嘗美味的時(shí)候還能增強(qiáng)身體的營養(yǎng)。但是任何的事情都有兩面性,雞肝也有一定的壞處。
雞肝的壞處?慢性肝病尤其是肝硬化患者常伴有維生素缺乏和低蛋白血癥,動(dòng)物肝臟不僅含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),而且所含礦物質(zhì)和維生素都高于一般肉類,尤其富含維生素A、維生素B1、維生素B2。因此,適量食用動(dòng)物肝臟對肝病患者不僅能補(bǔ)充營養(yǎng),還有一定的治療作用。但動(dòng)物肝臟舍膽固醇較高,大量膽固醇可增加肝臟負(fù)擔(dān),不宜過量食用。老年人、伴有高脂血癥、脂肪肝患者更不宜多用。
雞肝是補(bǔ)血食品中最常用的食物。動(dòng)物肝中維生素A的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過奶、蛋、肉、魚等食品,具有維持正常生長和生殖機(jī)能的作用,能保護(hù)眼睛,維持正常視力,防止眼睛干澀、疲勞,維持健康的膚色,對皮膚的健美具有重要意義。經(jīng)常食用動(dòng)物肝還能補(bǔ)充維生素B2,這對補(bǔ)充機(jī)體重要的輔酶,維生素B2,是人體生化代謝中許多酶和輔酶的組成部分,在細(xì)胞增殖及皮膚生長中發(fā)揮著間接作用,能完成機(jī)體對一些有毒成分的去除的重要作用。肝中還具有一般肉類食品不含的維生素C和微量元素硒,能增強(qiáng)人體的免疫反應(yīng),抗氧化,防衰老,并能抑制腫瘤細(xì)胞的產(chǎn)生。
以上的內(nèi)容就是對于雞肝的壞處的介紹,希望能夠給您帶去一定的幫助。我們在了解了雞肝的壞處之后對于雞肝就有了一個(gè)全面的理解,科學(xué)的食用雞肝,更好的對身體負(fù)責(zé)。在挑選雞肝的時(shí)候需要選擇新鮮的沒有腥臭氣味的雞肝,顏色選擇本色就好,顏色發(fā)紅的是添加了激素的,需要慎重。
鵝蛋這種東西含有很多的蛋白質(zhì)以及脂肪,同時(shí)鵝蛋黃含有較高的膽固醇,是不適合糖尿病以及高血壓患者食用的,而且鵝蛋不能吃太多,會給腸胃造成負(fù)擔(dān)的,鵝蛋也是很容易引起癌癥復(fù)發(fā)的,不能給癌癥患者食用,但是貧血患者是可以吃鵝蛋的。大家可以來了解吃鵝蛋的好處以及壞處都有哪些。
一.吃鵝蛋有什么壞處
1、吃鵝蛋要適量,不可一次吃太多,不然會給腸胃造成負(fù)擔(dān),引起不適。
2、鵝蛋不可與雞蛋同食,否則會傷元?dú)狻?/p>
3、鵝蛋含有一種堿性物質(zhì),對內(nèi)臟有損壞,因此每天食用不宜超過3個(gè),以免損傷內(nèi)臟。
4、低熱不退、動(dòng)脈硬化、氣滯者不宜吃鵝蛋。
5、鵝肉為高脂肪食物,甘潤肥膩,助熱生痰,食之易引起復(fù)發(fā),故凡癌癥患者,皆當(dāng)忌之。鵝蛋性同鵝肉,《飲食須知》中記載:“鵝卵性溫,多食鵝卵發(fā)痼疾?!彼砸苍诮芍?。
二.吃鵝蛋的好處
1、鵝蛋是老年人、兒童、體虛、貧血者的理想營養(yǎng)食品。當(dāng)然每天不宜食用超過三個(gè)鵝蛋,否則容易損傷內(nèi)臟。
2、吃了鵝蛋的媽媽,不僅有利于保胎,還有助于胎兒腦發(fā)育。豐富的蛋白質(zhì)和卵磷脂,可促進(jìn)寶寶生長發(fā)育。
3、鵝蛋甘溫,可補(bǔ)中益氣,故可在寒冷的節(jié)氣里多食用一些,以補(bǔ)益身體,防御寒冷氣候?qū)θ梭w的侵襲。
4、對于記憶力差的孩子來說,鵝蛋是最好的食療用品。其做法是:鵝蛋一只,打入碗內(nèi)加適量白糖攪勻,蒸熟早晨空服,連服5天。
黃豆這種食品人們想必都不陌生這是人們?nèi)粘I钪泻艹R姷囊环N食材,日常生活中非常多的食品,比如豆腐、豆?jié){、豆腐皮等等都是以黃豆為原材料制作出來的。黃豆的營養(yǎng)價(jià)值是比較高的,因此在人們?nèi)粘I钪杏性S多人會吃很多的黃豆,然而黃豆吃多了是有壞處的,下面就來介紹一下黃豆吃多了有何壞處?
黃豆確實(shí)很好,它除了富含蛋白質(zhì),還有降低膽固醇的功效,對身體很有益。但近期的相關(guān)研究:黃豆是一種含有雌激素特質(zhì)的食品,過量攝入會提高機(jī)體雌激素水平,因而影響到男性性征。不過不要矯枉過正,要注意是“過量”,只要不是每天大量的攝入,是不會過量的。
豆類中的草酸鹽可與腎中的鈣結(jié)合,易形成結(jié)石,會加重腎臟的結(jié)石的癥狀,所以腎臟的結(jié)石病人也不宜食用。痛風(fēng)是由嘌呤代謝障礙所導(dǎo)致的疾病。黃豆中富含嘌呤,且嘌呤是親水物質(zhì),因此,黃豆磨成漿后,嘌呤含量比其他豆制品多出幾倍。所以,豆?jié){對痛風(fēng)病人不宜。不過不要矯枉過正,要注意是“過量”,只要不是每天大量的攝入,是不會過量的。
豆類食品因?yàn)槠渲写罅康牡鞍踪|(zhì),在體內(nèi)需要較長的時(shí)間消化,吃得太多可能引起腸胃不適;另外,豆類含有嘌呤,有痛風(fēng)病的話不可以吃黃豆等豆類。豆制品富含,較高的蛋白質(zhì),屬于人體必需的營養(yǎng)成分之一,經(jīng)常食用豆制品是對健康有好處的,你也可以更換烹飪的種類,但對于特定人群,應(yīng)該限制豆制品的攝入,如慢性腎病患者等。
黃豆含有大豆異黃酮,蛋白也比較高,營養(yǎng)價(jià)值高;但是不要食用過多,太多蛋白不易消化,容易增加腸道功能負(fù)擔(dān)。豆類食品因?yàn)槠渲写罅康牡鞍踪|(zhì),在體內(nèi)需要較長的時(shí)間消化,吃得太多可能引起腸胃不適;另外,豆類含有嘌呤,有痛風(fēng)病的話不可以吃黃豆等豆類。
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