電烤箱烤蛋糕
養(yǎng)生湯煲電燉鍋怎么用。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽。”古今的人們對養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句，沒有好的身體，萬事事皆休。面對飲食養(yǎng)生紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認識呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“電烤箱烤蛋糕”，歡迎您參考，希望對您有所助益！
蛋糕的是一種比較常見飯后甜點，一種常見的甜品在外面的蛋糕店里均有出售，但是很多人想要自己進行蛋糕的制作，同時那可以的自己用來吃或者是饋贈親人都是比較好的一種食品，但是蛋糕用電烤箱做蛋糕呢也是有一定的一定的要求的，下面我們就簡單介紹一下電烤箱如何進行蛋糕的烤制。
蛋糕的口感比較柔軟阿很多人的在蛋糕房里一般都吃的比較香甜柔軟的蛋，糕在家里的也想吃做出這樣的蛋糕那么蛋糕應(yīng)該需要哪些食物和材料呢，對于蛋糕的簡單對于用電烤箱蛋糕也要注意一定的要求。
材料：
雞蛋5個、低粉100克、糖80克、酸奶75克、油40克、鹽少許、白醋少許
1、自制酸奶備好2、蛋白蛋清分離3、面粉加鹽過篩
4、蛋黃加20克白糖打散。5、再加入酸奶攪拌均勻
6、分次將植物油加入并攪拌均勻。
7、將過篩后的低粉加入蛋黃糊中，攪拌至無顆粒狀。
8、蛋清中加少許白醋，用電動打蛋器打發(fā)
9、將蛋清打至粗泡時，加入20克白糖。
10、打發(fā)至細膩泡沫時，再加20克白糖繼續(xù)打發(fā)
11、打發(fā)至蛋白有紋路時，再加20克白糖繼續(xù)打發(fā)至偏干性發(fā)泡，即抬起打蛋頭，尾端呈堅挺三角狀,此時為為戚風(fēng)蛋糕蛋白打發(fā)最佳狀態(tài)。
12、蛋黃糊里加三分之一打好的蛋白糊，用刮刀上下翻拌攪拌均勻。13、再把拌好的糊倒回剩下的2/3蛋白糊內(nèi)上下翻拌攪拌均勻。14、最后把面糊倒入活底的蛋糕模具內(nèi)。用力震兩三下，防止有大氣泡。15、烤箱預(yù)熱160度，上下管倒數(shù)第二層40分鐘左右?？竞煤笕〕鲴R上倒扣，放涼30分鐘后脫模。
以上就是電烤箱進行蛋糕的烤制，用電烤箱烤蛋糕，主要是用到的食材比較少，用到雞蛋還有的面粉一級白砂糖或者是酸奶阿以及鹽少許還有白醋少許，根據(jù)不同口味的蛋糕的可以加入一些不同的水果，同時的一定要注意成蛋白的容器沒有干凈無水沒有油，也不要混入蛋黃，蛋糕出爐后的一定要立即倒扣以防止蛋糕回縮。
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燒烤是非常好吃的食物，烤紅薯，烤山藥味道都是非常好的。電烤箱烤山藥是比較常見的，而且味道還是非常不錯的。只是山藥的營養(yǎng)價值是比較高的，那么烤山藥的方法有很多，當(dāng)然使用電烤箱是其中一種。只是烤山藥方法各不相同，所以電烤箱烤山藥_烤山藥烤箱應(yīng)該怎么制作呢？
主料：鐵棍山藥150克
輔料：糖桂花20克
制作過程：
1、山藥洗凈、刨絲，切成大小合適的長段;用淡鹽水浸泡泡5分鐘后撈起，瀝干水分。
2、用錫箔紙分別將山藥包裹嚴實。
3、烤箱預(yù)熱220度，中層、上下火烤制20分鐘。(中間可以拿出來翻動幾次以防止烤焦)
4、撕開錫箔紙再烤10分鐘。
5、將烤好的山藥取出蘸糖桂花食用。
小貼士：
1、山藥去皮后需立刻浸泡在鹽水中，以防止氧化發(fā)黑;新鮮山藥切開時會有黏液，極易滑刀傷手，可以先用清水加少許醋洗，這樣可減少黏液。
2、去山藥皮前，可以把山藥放在火上烤一下，這樣去皮時就不會手癢。
3、鐵棍山藥淀粉量和營養(yǎng)物質(zhì)含量高，適合烤制，而普通山藥含水分比較高，不適宜烤著吃。
隨著現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，人們的生活水來也在不斷的提高。以前人們對食物的要求只為了基本的溫飽，而現(xiàn)在人們對食物的要求已經(jīng)不單單的只要求吃的飽，還要求食物的色香味總并存，吃得健康等。所以，食物單從以前只能經(jīng)過煮炒等簡單的煮食方式已經(jīng)不能滿足人們要求。單從一個土豆來講，除了能炒外，還能炸，能烤等。當(dāng)然，從色香味的角度來看，烤土豆確實是比較美味。
烤土豆的制作方法是很多的，只要你想得到的口味沒有什么是做不出來的，什么奶酪味的，芥末味的都可以做得出來，下來，我們就來簡單的介紹幾款烤土豆制作方法。
1，烤奶酪土豆
主料：土豆不要太大，奶酪，火腿，工具方面：錫紙，電烤箱;
做法：先稍一鍋水，水燒開了，把洗干凈的土豆(不用削皮)放進去大火煮，加入2大勺鹽，否則煮出來的土豆沒有味道。大約15分鐘，用
小刀戳戳，煮的較軟以后關(guān)火，把土豆撈出來。
煮過的土豆用冷水浸一下，皮兒就很好剝了。剝掉皮以后，把土豆挖掉一部分。把火腿和奶酪切成絲，填在挖掉的土豆上，可以盡量多填點。然后用錫紙把土豆包好，放進烤箱，200度烤20分鐘。
2，迷迭香烤土豆
材料：紅色土豆，910克，植物油，30毫升，鹽，6克，現(xiàn)磨黑胡椒，1克，干迷迭香，0.5克;
做法：預(yù)熱烤箱至250度。把土豆每個切成4小塊;干迷迭香切碎。把土豆塊放進大的烤盤里，均勻抹上油、鹽、黑胡椒和干迷迭香。把每塊
土豆之間隔開一些。在預(yù)熱好的烤箱里烤20分鐘，不時翻動一下?？臼旌罂神R上食用。
以上就是兩種口味的電烤箱烤土豆，做法不是特別的難，如果喜歡吃土豆的朋友，不防可以嘗試一下。
玉米的味道吃起來甜甜的讓人覺得回味無窮，而且呢，玉米還可以做成玉米汁，玉米沙拉，玉米甜湯，味道非常的好，也深深的受到了廣大朋友們的熱情歡迎，那么接下來的文章我就來一起了解一下，烤箱烤玉米的做法是什么樣的。
主料
鮮玉米 (1根)
調(diào)料
無 (無)
廚具
電烤箱
? 1玉米棒剝?nèi)ネ庖?，清洗干凈，瀝水
? 2用錫箔紙將玉米棒包裹住
? 3將玉米棒放入烤箱中層，將溫度打到180度，上下火，時間20分鐘
? 4“?！?，時間到
? 520分鐘后，帶上手套
? 6取出玉米棒
? 7將取出的玉米棒放烤盤里
? 8將包裹著的錫箔紙撥開，看看黃燦燦是不是很誘人啊
小竅門：
我這是第一次烤，單從烤的角度看是成功的，保持了玉米的原汁原味，如果想添加口味，我想是不是可以事先將玉米棒進行腌制一下呢？有興趣的朋友不妨試試
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文章當(dāng)中了解到了電烤箱烤玉米方法，其實非常的簡單，而且在生活當(dāng)中，大家還可以來去嘗試一下電烤箱烤出來的玉米，覺得香香的甜甜的，而且?guī)е还瑟毺氐目鞠阄丁?/p>
烤茄子應(yīng)該是不少人去燒烤攤的時候都必點的一個食品，那是燒烤攤上的烤茄子，一般都是用煙熏制出來的，所以多吃的話對人的健康十分有害。而如果自己家里存在烤箱的話，其實也是可以使用電烤箱，烤茄子的電烤箱烤出來的茄子則是非常有好處的。因此應(yīng)該如何使用電烤箱烤茄子呢？
材料
長茄子2個，大蒜10瓣，姜2片，鹽1茶匙(5g)，白砂糖1茶匙(5g)，油1湯匙(15ml)，雞精1茶匙(5g)，紅辣椒2個，香菜1根
做法
大蒜切碎搗成蒜泥，姜切碎成姜蓉，紅辣椒切成碎丁，香菜洗凈切碎。
長茄子洗干凈，用刀豎著在中間劃一刀，注意不要劃穿，然后放進微波爐里用高火加熱2分鐘。
用蒜泥、姜蓉、紅辣椒丁、鹽、白砂糖、油、雞精，再加入半湯匙清水(8ml)調(diào)成蒜汁待用。
烤箱以200度預(yù)熱后，將加熱后變軟的茄子擺放在烤盤中，放入烤箱，上下火烤10分鐘左右。
取出烤盤，將茄子扒開，把調(diào)好的蒜汁均勻地抹進茄瓤中，再放進烤箱烤10-15分鐘。
在烤好的茄子上撒上香菜碎即可。
小訣竅
用微波爐加熱茄子是為了縮短烤制的時間，用蒸鍋蒸一下也可以，只是要特別注意蒸的時間。
如果喜歡吃辣，可以在烤好的茄子上涂一點辣醬，味道也不錯。
大多數(shù)女性和孩子都喜歡吃美味的蛋糕，然而呢，確不會蛋糕的做法，認為烤蛋糕很不容易，自己想吃卻吃不上美味的蛋糕，其實，我們只要想吃，在自己家中就可以制作蛋糕，只要有烤箱就行，就能吃到美味的蛋糕了，烤箱烤蛋糕很簡單，只要掌握了烤制蛋糕的具體方法，就可以在家做出美味可口的蛋糕。
如果想吃到美味的烤箱蛋糕，首先要準(zhǔn)備好食材，雞蛋是必不可少的，因為雞蛋可以起到松軟的作用，這樣烤制出來的蛋糕才會有誘人的黃色，吃起來也是松軟可口，詳細來了解烤箱烤蛋糕的做法。
學(xué)用蛋糕烤蛋糕，很簡單，首先得準(zhǔn)備好材料：雞蛋4只，淡奶80毫升，油20毫升，幼砂糖80克，面粉100克，當(dāng)我們準(zhǔn)備好了材料，就可以開始動手做了，來看看步驟：
1、將雞蛋黃及蛋白分別打在兩個碗中。
2、用打蛋機將蛋白打到不倒流，然后加入幼砂糖再打至砂糖溶。
3、將雞蛋黃攪均勻，然后與奶、油一齊攪勻，再逐步加入面粉攪拌均勻。攪拌時要順時針方向，且不能太快。
4、將一半蛋白糖倒入蛋黃漿中攪拌均勻，然后再倒入剩下的一半蛋白糖攪勻。
5、在烤盤上抹一層油，然后將攪拌均勻的漿慢慢倒在烤盤中。
6、將烤箱預(yù)熱，然后放入烤盤。用175~200度溫度烤15~20分鐘。
在蛋糕的制作時，也要注意蛋糕的制作技巧
1、漿料的攪拌：戚風(fēng)蛋糕的攪拌方法有所不同，它是將蛋白和蛋黃分開來攪拌，然后在混合一起。首先將蛋黃和蛋白分開，蛋黃用一盆子加入除蛋白用2/3的糖和塔塔粉之外的其它所有的原料，一起用手持攪拌器或慢速攪拌成細膩面糊，再將蛋白、塔塔粉和剩下的糖用快速打成雞公尾狀，然后先用1/3的蛋白糊與全部的蛋黃糊拌勻，再到入剩下的蛋白糊一起拌勻。
2、裝盤：與海綿蛋糕一樣。
3、烘烤：戚風(fēng)蛋糕相對于海綿蛋糕則要稍低一點的爐溫，烘烤時間在20-30分鐘左右。
4、裝飾：戚風(fēng)蛋糕出爐后，如果是模具的則要立起來放，以防收縮，蛋糕卷可以用裝飾皮來卷，無裝飾皮的則要反轉(zhuǎn)卷，即底做面。
以上就是烤箱烤蛋糕的做法，其實很簡單，自己制作烤箱烤蛋糕享受生活，和你自己愛的人一起，享受一下自己考蛋糕的樂趣，對于家里有烤箱的家庭來說，學(xué)會了烤制蛋糕對生活的品質(zhì)也是提升。
由于燒餅的種類是很多的，而且這種食物是非常受到大家喜愛，不過在外面購買燒餅是需要進行排隊等待的，所以讓很多消費者都很煩惱，于是就有一些人想通過電烤箱在在家自己制作燒餅，這種方法是非?？尚械?，只要掌握制作方法就可以吃上味道很好的燒餅，那么電烤箱烤燒餅的做法有哪些呢?
第一，電烤箱烤燒餅的做法。將普通面粉250克，水125克，油15克，白糖20克，酵母2.5克，和成團發(fā)酵40分鐘，面團變成兩倍大，面粉100克，油50克和成酥皮團， 兩種面團各分成6份，餅皮搟圓，中心包酥皮， 收口，捏緊，搟長，卷起，再搟長，卷起，稍搟成燒餅形狀，放入烤盤，用小碗調(diào)好鹽水，在燒餅表面刷上鹽水，撒芝麻和蔥花，烤箱預(yù)熱180度，烤25分鐘左右，剛出爐的燒餅是最酥脆的，第二天吃之前用180度烤五分鐘，立刻恢復(fù)口感。
第二，電烤箱烤燒餅的做法二。面粉、酵母粉、鹽、糖，放到盆中，攪拌均勻。添加適量清水，和成柔軟的面團。醒20分鐘。利用醒面的時間炒芝麻。小火慢炒，炒到芝麻變色，出香味。用香油把芝麻醬調(diào)開，加少許鹽。蜂蜜也加水調(diào)開備用。把醒好的面團搟成薄的面片。用刮板把和好的麻醬料抹勻。邊抻邊卷，盡量卷緊實。切成六段。這是剖面，面皮薄點，燒餅的層就多。把燒餅胚的兩端捏嚴。再醒10分鐘。用手壓成面劑。用搟面杖再把燒餅胚搟一搟。刷一層蜂蜜水，按上芝麻。放進180度烤箱，18分鐘左右。
電烤箱烤燒餅的做法是非常多的的，但是要注意的是，做燒餅的面不要太發(fā)，20分鐘足可以。除了面皮要搟薄，抻也是使燒餅層多的關(guān)鍵。別烤太久，那樣燒餅就干了。
不知道大家有沒有在家制作烤地瓜呢?我就經(jīng)常食用家里的烤箱軸座一些燒烤，雖然也有很多失敗的時候，但是整體還是不錯的。我最喜歡做的就是烤地瓜，地瓜是可以治療便秘的，含有很多維生素，經(jīng)常使用可以調(diào)理身體，增強免疫力，適合很多人群食用，喜歡吃烤地瓜的朋友，一定不要錯過下面介紹的具體做法。
用烤箱烤過餅干、曲奇、千層酥、泡芙、各式蛋糕和百變面包，但最令我感受到有烤箱的好處，就是冬季里，在家就能吃到熱乎乎、干凈又衛(wèi)生的烤紅薯。
紅薯的營養(yǎng)價值非常高，有和血補中、寬腸通便、增強免疫功能、防癌抗癌、抗衰老、防止動脈硬化等作用，含有豐富的膳食纖維，是很好的食補材料，它價格便宜很容易買到?？炯t薯，又名烤地瓜,還有一個名字叫烤白玉。街邊那些類似汽油桶制作的烤紅薯還是叫人不太放心買給家中的老人或孩子食用，自己在家烤紅薯，非常簡單，還很衛(wèi)生，烤出的紅薯外焦里黏，十分香甜可口。
烤紅薯
食材：紅薯適量。
烤紅薯做法
1、將紅薯用流水洗干凈，瀝干水分或用干凈的廚房布擦干或晾干。
2、放在烤架上，烤箱預(yù)熱否都無所謂。
3、烤箱下層烤管下再墊一層油紙，好接住烤出來的紅薯汁液。
烤箱溫度設(shè)置在200℃，時間視紅薯大小而定。我烤了1小時，隔20-30分鐘換換面就可以啦。出爐前，用手把它捏捏是否軟了，至烤熟為止。
烤箱是而我們大部分家庭都有的電器，可以制作很多東西，烤地瓜很容易，大家可以根據(jù)上面介紹的具體做法進行制作?？康胤叫枰⒁夂芏喾矫?，挑選地瓜就是一個需要注意的地方。在選地瓜的時候一定要選擇飽滿的，但是個頭不能太大，不然不容易烤熟，也不要選擇白心的地瓜。
說起蛋糕，這實在是很多喜愛美食，特別是喜歡甜食的朋友的最愛，我們生活中很多朋友都是有經(jīng)常吃蛋糕的習(xí)慣，可是我們都知道，每次都得去蛋糕店購買，這不但顯得麻煩而且還耗費太多時間，這讓很多朋友感到苦惱，今天我們將來看一種怎么用電烤箱做蛋糕的做法，我們的朋友可以在家中自行制作了。
用電烤箱做蛋糕，原料還是我們平時做蛋糕的原料，步驟也不難，我們的朋友只要用心學(xué)，都是可以學(xué)會的，對此，我們喜愛甜食的朋友就要注意一下了，學(xué)會之后，我們就能時時品嘗美食了。
材料：
雞蛋5個、低粉100克、糖80克、酸奶75克、油40克、鹽少許、白醋少許
1、自制酸奶備好2、蛋白蛋清分離3、面粉加鹽過篩
4、蛋黃加20克白糖打散。5、再加入酸奶攪拌均勻
6、分次將植物油加入并攪拌均勻。
7、將過篩后的低粉加入蛋黃糊中，攪拌至無顆粒狀。
8、蛋清中加少許白醋，用電動打蛋器打發(fā)
9、將蛋清打至粗泡時，加入20克白糖。
10、打發(fā)至細膩泡沫時，再加20克白糖繼續(xù)打發(fā)
11、打發(fā)至蛋白有紋路時，再加20克白糖繼續(xù)打發(fā)至偏干性發(fā)泡，即抬起打蛋頭，尾端呈堅挺三角狀,此時為為戚風(fēng)蛋糕蛋白打發(fā)最佳狀態(tài)。
12、蛋黃糊里加三分之一打好的蛋白糊，用刮刀上下翻拌攪拌均勻。13、再把拌好的糊倒回剩下的2/3蛋白糊內(nèi)上下翻拌攪拌均勻。14、最后把面糊倒入活底的蛋糕模具內(nèi)。用力震兩三下，防止有大氣泡。15、烤箱預(yù)熱160度，上下管倒數(shù)第二層40分鐘左右?？竞煤笕〕鲴R上倒扣，放涼30分鐘后脫模。
小貼示：
1、注意盛蛋白的容器要干凈無水，無油，不能混入蛋黃
2、出爐后立即倒扣，以防回縮
3、烤箱溫度、時間僅供參考
看了上面關(guān)于用電烤箱做蛋糕的做法，相信我們很多朋友應(yīng)該對此都有所了解了，在生活之中 ，閑暇之時，我們不妨都可以用電烤箱學(xué)學(xué)怎樣做蛋糕，這樣，我們既可以放松一下自己的心情，又能剛收獲一份美食，這是一件一舉兩得的美事。
隨著現(xiàn)在的生活水平越來越高，和科技的進步，很多家庭都添加了電烤箱這個電器?？鞠涞淖饔脤τ谝恍┎耸降闹谱魇呛苡杏玫模慵矣锌鞠涞脑?，但是不知道應(yīng)該可以制作一些什么菜式的話，可以看看今天說的電烤箱菜譜哦。當(dāng)你看完之后肯定會覺得非常美味的，馬上去學(xué)習(xí)一下吧。
使用電烤箱的話，首先一定要先了解電烤箱的控制按鈕是在什么位置，有什么用處，不用到烤東西的時候再學(xué)就會手忙腳亂了。電烤箱可以制作的菜式是有很多的哦。
材料
雞中翅15只(約1.5斤)
醃料 ：
蒸魚豉油2湯匙 (也可用生抽加2茶匙白糖化開)
麻油2湯匙
做法
1.雞翅洗淨(jìng)後擦乾，用刀在將向內(nèi)一面的雞皮劃開，使它容易入味.
2.將雞翅放入一個保鮮袋，倒入醃料，用雙手按住保鮮袋，盡量將空氣擠出
3.扎緊保鮮袋， 醃1小時， 將雞翅反轉(zhuǎn)再醃1小時
4. 將烤箱調(diào)到200度，上下火，預(yù)熱3分鐘
5.錫紙四邊摺起來，倒入一些油，用薑或蒜頭將油擦勻
6.將錫紙放在烤架上，放入醃好的雞翅
7. 烤箱預(yù)調(diào)20分鐘，200度，上下火 將烤架放入烤箱中層
8. 20分鐘後，取出雞翅，反轉(zhuǎn)另一面，並將錫紙上的油及汁漫漫倒掉
9. 再放入烤箱烤10分鐘即完成
烤箱烤披薩極品
材料
披薩皮：高筋面粉250g(用普通面粉就可以),酵母4g,黃油15g,奶粉一小勺,鹽少許,溫水125ML(40度左右)
披薩汁：番茄沙司，少許鹽，少許糖，黑胡椒粉，少許水兌成
其他主料：口蘑，菠蘿(現(xiàn)在正好有新鮮的)，火腿腸，鮮蝦，芝士
做法
1.酵母溶于溫水中靜置5分鐘，充分融化
2.融好的酵母水慢慢的倒入面粉中充分攪勻，揉成有光滑的面團
3.加入黃油和少許的鹽，繼續(xù)揉，揉至黃油和鹽完全吸收，面團光滑且彈性
4.把面團放入容器，蓋上保鮮膜，放入微波爐開始第一次發(fā)酵40分鐘(微波爐內(nèi)放置一碗熱 水，幫助面團更好的發(fā)酵)發(fā)酵的時間來制作披薩汁
5.取少量的黃油倒入鍋內(nèi)加熱化開，加入切碎的洋蔥，炒勻
6.倒入拌好的醬炒勻(番茄沙司，少許鹽，少許糖，黑胡椒粉，少許水兌成)，熬好披薩汁
7.此時面團也已發(fā)酵好，拿出來，把面團輕輕的擠壓一會，搟成面餅，鋪在烤盤上并用牙簽叉孔(為了更好的透氣)
8.放入烤箱進行第二次發(fā)酵30分鐘(烤箱里放一碗熱水)
9.準(zhǔn)備主料(把該切得切切)
10.餅皮發(fā)酵完畢，涂上披薩汁，把主料均勻地鋪在餅皮上
11..烤箱預(yù)熱，250度烤11分鐘
12.出爐以后再灑上100g切絲的芝士，再入烤箱烤5分鐘
上面就是向大家介紹了關(guān)于電烤箱菜譜的資料， 以上的兩道菜只是供大家參考，如果可以的話，大家還可以考牛排，羊排，都是很美味的食物哦。但是大家要注意的就是，食用這些食物之后對于身體是比較熱氣的，所以大家要多喝點水哦。
食物是我們生活中離不開的，食物的種類比較多，在對食物選擇上，也是可以通過對食物的了解進行選擇，這樣吃的時候，對身體各方面，都是不會有太多的損害，那電烤箱食譜怎么樣呢，也是很不錯之選，電烤的食物也是比較多，在選擇的時候，都是可以根據(jù)自己的喜愛進行選擇。
那電烤箱食譜都有什么呢，這類食物種類比較多，例如 烤全雞就是其中一種，這樣的食物味道鮮美，而且很多人也都是非常的喜愛吃，所以是一個不錯之選。
電烤箱食譜：
烤全雞
用料：
全雞 1只料酒 50ml 鹽 2湯匙花椒粉 1茶匙黑胡椒粉 1茶匙檸檬 1/4 個生抽 30 ml 八角 3枚孜然 5g 迷迭香末適量干辣椒適量姜汁適量蒜末適量蜂蜜適量
做法：
1.將雞剁掉雞爪，開膛洗凈、瀝干，用鹽將雞的內(nèi)外都擦一遍。
2.在大小合適的盆中調(diào)制漿。將料酒、姜汁、蒜末、花椒粉、黑胡椒粉、檸檬汁、生抽、八角、迷迭香末、干辣椒(根據(jù)自己的喜好)混合均勻，抹在雞身上，腌1~2小時后將雞翻過來，再腌1~2小時左右。
3.在腌好的雞肚子里填上蔥結(jié)、洋蔥、姜片等用牙簽把雞肚子的開口密閉。
4.將雞在轉(zhuǎn)軸上串好，注意雞的重心，以免轉(zhuǎn)起來受熱不均勻。刷上腌汁，并在翅尖腿尖上包上錫箔紙。
5. 175℃烤20分鐘，然后拿出來刷上燒烤醬，再放進烤箱。以150℃繼續(xù)烤40 分鐘，用竹簽戳戳看，沒有血水只有油水就算可以了，最后在雞上刷蜂蜜再烤5分鐘即可。
小貼士：
1.若不用料酒，改用白葡萄酒的話，效果更好。
2.腌制的時間可以長一些，如果時間允許，可以置于冰箱中腌一晚。
芝士海鮮焗飯
用料：
米飯 100g 青椒 1/4個紅椒 1/4個香菇 2個蝦仁 5個橄欖油 1湯匙芝士 60g 鹽適量胡椒粉適量
做法：
1. 將青椒、紅椒切成小丁，香菇切條備用。米飯加橄欖油拌勻，然后加入鹽和胡椒粉拌勻。
2. 將青椒丁和紅椒丁等加入米飯中拌勻，把蝦仁、香菇碼在米飯上面，再放一層芝士片。
3. 烤箱用bakery模式，171℃預(yù)熱5分鐘，烤盤放在下層覆錫箔紙烤15分鐘即可。
小貼士：為了防止芝士被烤煳，一定要在烤制之前覆好錫箔紙。
蒜香金槍魚排
材料:
金槍魚排切成一指半厚，5厘米見方大概8-10塊，醬油7湯匙，料酒5湯匙，蔬菜油2湯匙，米醋1湯匙，大蒜1頭搗碎備用
做法:
1.將醬油、料酒、蔬菜油、米醋和蒜末倒進一個大的可密封袋混合，盡量排完袋中的空氣后封口，多搖晃袋子以使魚排粘滿調(diào)料,然后放冰箱冷藏至少1小時以上。
2.180度預(yù)熱烤爐，在烤爐柵格上刷少許油。
3.將魚肉放在預(yù)熱好的烤爐上，扔掉余下的腌汁，但是蒜末盡量讓其多多粘在魚肉表面。每一面烤3分鐘，或者烤箱上層加熱管單獨烤5-6分鐘，即為剛好烤熟而魚肉又不老的感覺。如果喜歡半熟的請酌情稍減一點時間。吃的時候根據(jù)喜好擠些檸檬汁更好。
材料:
比薩餅底的用料：面粉200g，鹽1/2茶匙(3g)，白砂糖1茶匙(5g)，黃油1湯匙(15g)，干酵母1茶匙(5g)，牛奶100ml，餡料：千島沙拉醬3湯匙(45ml)，奶酪100g，紅椒1/2個，甜玉米2湯匙(30g)，豌豆1湯匙(15g)，鮮蝦50g，蟹棒30g，黑胡椒2g，油少許
做法:
牛奶中加入40ml清水，加熱至40度，放入干酵母，攪拌均勻后靜置10分鐘。將面粉、鹽和白砂糖混合后，加入酵母水，揉成面團，加入黃油繼續(xù)揉到面團光滑，蓋上保鮮膜餳置2小時，之后搟成需要的餅底即可。
鮮蝦從背部挑去沙腸，去殼洗凈。蟹棒洗凈，斜切成片。紅椒洗凈，切成薄片。奶酪切成細絲。
將餳好的面搟成1.5cm厚的餅，在烤盤底部涂一層薄油，把搟好的餅放在烤盤上，然后用叉子扎一些小孔。在面餅上均勻地涂沫一層千島沙拉醬，撒少許奶酪，再依次撒上鮮蝦、蟹棒片、甜玉米、豌豆、紅椒片和黑胡椒，最后再均勻地擺上一層奶酪絲。
烤箱預(yù)熱220度，把烤盤放入烤箱中層，上下火烤20分鐘即可。
通過以上介紹，對電烤箱食譜都有什么呢，也是有著一些認識，在對電烤食物制作上，食材的選擇和搭配，都是要合理的進行，這樣在吃的時候，在對身體各方面，才不會有任何危害，使得吃的時候，可以放心的進行。
近些年來，大家的生活水平在不斷的提高，很多人家里都會有烤箱，但是有些人卻不怎么使用烤箱，其實這還是對于烤箱并不是太了解，烤箱的用途是非常廣泛的，不僅可以制作蛋糕，還可以制作很多的美食，而且烤箱制作美食是非常方便的，那烤箱可以做哪些菜呢？下面具體介紹電烤箱菜譜大全。
電烤箱食譜-瑞士卷
用料：
雞蛋5個、白糖100g、低筋面粉125g、鹽1.5g、奶油100ml、油少許。
做法：
1、將雞蛋和糖混在一起打發(fā)至起泡。將面粉、鹽混合，慢慢加入到雞蛋糊中，用木勺由下往上攪拌。
2、在方型烤盤中鋪一層油紙，上面刷油。把攪拌均勻的面粉糊倒入模具并抹平（高約1cm）。
3、烤箱預(yù)熱至230℃，放入烤4分鐘，然后調(diào)溫至150℃再烤7分鐘。盤中鋪上油紙，上面撒少許糖。將蛋糕從烤箱中取出倒扣在紙上。把蛋糕底部的油紙撕去，快速抹上奶油，最后將蛋糕卷起即可。
小貼士：
1、攪拌的時候注意不要轉(zhuǎn)圈攪拌，會使攪打出的氣泡消失，這樣烤出的蛋糕會失去綿軟口感。
2、若不用奶油，改用果醬也可以。
電烤箱食譜-蘋果派
用料：面皮面粉150g黃油60g油2茶匙水25ml鹽適量餡料用料：蘋果3個肉桂粉2g白糖60g
做法：
1、把面粉倒入面盆，中間掏空，放入鹽和切成小塊的黃油，用手指尖將油和面粉混合均勻，倒入清水，將其揉成光滑的面團。
2、把面團在案板上搟開，大小要比烤盤大些。把酥皮放入烤盤，用小刀，把多余的切掉。3、把蘋果去兩頭，去核，削皮，并切成薄片，整齊排入酥皮里。撒入適量肉桂粉和糖，喜歡甜的話糖可以多放。
4、烤箱預(yù)熱至200℃，放入烤盤，烤30～35分鐘即可。
小貼士：將酥皮放入烤盤后，雖然要將多余部分切掉，但也要高于烤盤邊緣，并且最好在上面扎一些小洞。
蒜蓉孜然烤雞翅
材料：
雞翅中6個（記得提前腌制）、蒜蓉?zé)踞u1大匙、孜然粉1湯匙
蔥2根、蒜2瓣、姜1小塊、生抽1湯匙、料酒1湯匙、鹽1調(diào)味匙
香油1小匙、糖半匙
做法
1.翅中沖洗干凈，用廚房紙擦拭后在表面刺出小孔，以更好的腌制入味
2.蔥，蒜，姜切碎放入碗中，加入生抽，料酒，鹽，香油，糖拌勻
3.將翅中放入調(diào)味料中，腌制1小時以上，最好是冷藏過夜，時間長些更能使雞翅充分入味
4.烤盤擺入錫紙，烤盤上放烤架，在烤架上擺入腌制過的翅中，兩面均勻刷上一層蒜蓉?zé)踞u，或辣椒醬
5.再在雞翅中表面撒上孜然粉，烤箱調(diào)至雞翅檔，210度18分鐘左右
雞米花
用料
雞腿肉一大塊（去骨去皮）、雞蛋1個、面包糠5~6匙
蒜頭2瓣（壓成蒜蓉）、現(xiàn)磨黑胡椒1/2匙、孜然粉1調(diào)味匙
生粉2調(diào)味匙、鹽1/2小匙、植物油1匙
做法
1.雞腿肉去皮去骨，洗凈擦干水份，切成小塊狀
2.加入蒜蓉，黑胡椒，孜然粉，生粉，鹽，油一起抓勻，讓調(diào)料全部裹在雞肉上
3.雞蛋打散加入到雞肉中，抓勻腌制30分鐘
4.腌制好的雞肉取每一小塊均勻裹上面包糠
5.全部裹好面包糠的雞肉塊擺入鋪有錫紙的烤盤中
6.烤箱預(yù)熱190度，中層烘烤15-18分鐘左右，取出趁熱食用
香烤串串蝦
用料
鮮蝦幾只（看吃多少）、亨氏番茄醬3湯匙
蒜2瓣、姜1小塊、青檸檬半個
橄欖油1湯匙、醬油1湯匙、竹簽4根
做法
1.鮮蝦去殼去蝦線蝦腸，留尾；
2.用竹簽把蝦仁串起來；
3.番茄醬、辣椒醬、橄欖油、醬油一起放小碗里，加入蒜末、姜末，擠上檸檬汁拌勻；
4.醬汁分兩半；一半待用作蘸汁，一半刷在蝦仁串上，放入冰箱冷藏30分鐘；
5.然后放入預(yù)熱烤箱，200度上下火，烤30分鐘即可。（烤10分鐘后將串翻一次）。
市場上那么多琳瑯滿目的餅干是否會吸引到你的眼球呢?看見那焦黃的餅干，你是否會食欲大增呢?聞到那酥香的味道你是否會停下腳步，上前觀望幾秒呢?隨著科技的發(fā)展，時代的進步，人們不僅是要吃好，而且對食物的要求也更加嚴格了，不僅要味道好，還要好看，這樣才有食欲。當(dāng)你看見那些奪人眼球的餅干時，你是否會思考它是怎樣做出來的呢?
人們的生活與電是分不開的。電池爐，微波爐，電冰箱，人們從中受益了很多，現(xiàn)在人們又發(fā)明了電烤箱。一個可以將面粉變成各種美味餅干的工具。但是當(dāng)你在享用它帶給你的美味時，是否真正地了解過它呢?
家用電烤箱款式主要有立式和臥式兩種。其中立式電烤箱適合于廚房不是很大的家庭，由于它占的不是地面面積，而是空間體積，所以只要您家的高度結(jié)構(gòu)不是很矮就可以了;臥式家用電烤箱則適合于廚房面積大一些的家庭，但選擇主要是看個人喜好以及廚房的裝修特點。另外從家用電烤箱的外殼上來看，又可分為金屬烤漆與噴塑兩種。
使用家用電烤箱烘烤的菜式不僅食物本身的含油量低，而且在烹調(diào)的過程中也不會產(chǎn)生危害人體健康、污染廚房環(huán)境的油煙。廚房不是獨立空間的時候，油煙不僅使廚房難以維持清潔，還容易污染其他空間。使用家用電烤箱的話就能夠避免油煙肆意的情況。
家用電烤箱燒烤食物到底有沒有危害呢?危害是有的。不過，只要不是經(jīng)常食用，不會有太大的問題，但應(yīng)注意兩點。第一，不要吃烤糊的食物;第二，吃了燒烤食物后應(yīng)該多吃一些新鮮蔬菜和水果;第三，不使用塑料制品進行加熱烘烤。
看了上面的文字講解，相信你一定對電烤箱有了一定的了解?？傊啾绕渌募矣秒娖?，電烤箱不僅可以給我們帶來那么多好吃的，而且操作簡單，更重要的是對身體還沒有太大的危害。擁有一個電烤箱，你的生活一定會更加的多姿多彩。
面包是很多人最愛，這樣的食物吃起來簡單，而且在醫(yī)院價值上也是比較高，在對它們選擇的時候，也是可以放心進行，那這樣的食物制作方法也是比較特殊，它花費的時間要多些，而且制作的時候，在食材搭配上，都是很主要，那電烤箱烤面包具體要怎么做好呢?
對電烤箱烤面包具體怎么做呢，下面就詳細的介紹下，使得對烤面包具體該怎么樣，都是有著一些了解，在制作的時候，也是能夠順利進行，這樣對人體健康，不會有太多損害。
電烤箱烤面包：
工藝：烤調(diào)理面包的制作材料：
主料：高筋面粉500克,雞蛋80克,糖100克,奶粉,水,沙拉醬,調(diào)理餡各適量。
教您調(diào)理面包怎么做，如何做調(diào)理面包才好吃
1.高筋面粉、雞蛋、糖、奶粉、水打發(fā)成面包坯。
2.將面包坯包入調(diào)理餡，制成圓形，放入烤盤，待湯發(fā)好，上面擠些沙拉醬或適量蔥花，入烤箱烤熟即可。
西式烤面包的做法詳細介紹
菜系及功效：美味糕點 工藝：烤西式烤面包的制作材料：
主料：去皮面包500克,黃油150克。西式烤面包的特色： 乳香濃郁，焦脆適口。
教您西式烤面包怎么做，如何做西式烤面包才好吃 將面包去皮切成0.6厘米的方丁，入烤盤內(nèi)攤勻，淋入溶化的黃油。放入溫爐內(nèi)烤至色金黃、焦脆，取出備用(烤時要不斷翻動)。倒入鋪上白紙的盤中即可。
提示：上述制法也可改為，將炒鍋炙好，下入黃油，燒至三成熱后下入面包丁，以文火煎至色金黃、焦脆，取出倒入鋪上白紙的盤中備用。其常用于配各種泥子湯、奶油湯等湯類。面包的做法詳細介紹;精品主食 氣血雙補食譜 益智補腦食譜 增肥食譜 口味：甜味
工藝：烤面包的制作材料： 主料：小麥面粉500克輔料：雞蛋250克,酵母8克調(diào)料：白砂糖70克,鹽6克,黃油30克教您面包怎么做，如何做面包才好吃
1. 取一小碗，放入30～35℃的溫水10～15毫升，加入糖適量，制成5%的稀糖水;
2. 放入活性干酵母，拌勻后，靜置5分鐘，酵母溶液會發(fā)酵漲得比原來高些;
3. 雞蛋磕在盛器里，打散，加水，加水量應(yīng)減去酵母溶液的用水量;
4. 將和面水的溫度調(diào)節(jié)在25～30℃。
5. 將面粉倒在盛器里，慢慢加入酵母溶液、水蛋液和香草粉，邊加邊攪拌，用雙手推折卷揉;
6. 面團基本和好前，再放入黃油，繼續(xù)搋透揉勻和成面團;
7. 面團和好的標(biāo)志是：取一小塊面團，用雙手拉展，能形成光滑的薄膜;
8. 將其放在發(fā)酵盛器內(nèi)，用手觸摸其頂部感到有粘性但離開面團時不粘手、面團表面痕跡很快消失。
9. 將發(fā)酵盛器置于30℃左右處發(fā)酵約2小時，見面團發(fā)足脹大、表面略有下陷即可;
10. 將酵面下成10個或20個劑子，逐個揉透，取專用模具或烤盤;
11. 刷一層底油，把生坯裝入，餳發(fā)15分鐘左右，(可刷上一層蛋液或噴上一層水霧，省略亦可)。
12. 烤箱溫度控制在220～240℃，把烤盤送進烤箱的中格，使上下受熱均勻，烤制20～25分鐘(先用底火，后用上下火，待頂面上色后，改用底火，烤至熟透)。
通過以上介紹，對電烤箱烤面包也是有著一些了解，因此對這樣面包制作的時候，都是可以按照以上方法進行，但是要注意的是，對它制作的時候，也是不能隨意的搭配進行，不了解的事情，也是減少做，這樣避免對身體有損害。
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