電烤箱烤玉米做法
養(yǎng)生做法。
“活動(dòng)有方,五臟自和?!睆墓胖两瘢P(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言,不注意平日的養(yǎng)生,好比千里之堤,潰于蟻穴。有效的飲食養(yǎng)生是如何做的呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《電烤箱烤玉米做法》,歡迎閱讀,希望您能夠喜歡并分享!
玉米的味道吃起來甜甜的讓人覺得回味無窮,而且呢,玉米還可以做成玉米汁,玉米沙拉,玉米甜湯,味道非常的好,也深深的受到了廣大朋友們的熱情歡迎,那么接下來的文章我就來一起了解一下,烤箱烤玉米的做法是什么樣的。
主料
鮮玉米 (1根)
調(diào)料
無 (無)
廚具
電烤箱
? 1玉米棒剝?nèi)ネ庖拢逑锤蓛?,瀝水
? 2用錫箔紙將玉米棒包裹住
? 3將玉米棒放入烤箱中層,將溫度打到180度,上下火,時(shí)間20分鐘
? 4“?!?,時(shí)間到
? 520分鐘后,帶上手套
? 6取出玉米棒
? 7將取出的玉米棒放烤盤里
? 8將包裹著的錫箔紙撥開,看看黃燦燦是不是很誘人啊
小竅門:
我這是第一次烤,單從烤的角度看是成功的,保持了玉米的原汁原味,如果想添加口味,我想是不是可以事先將玉米棒進(jìn)行腌制一下呢?有興趣的朋友不妨試試
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文章當(dāng)中了解到了電烤箱烤玉米方法,其實(shí)非常的簡單,而且在生活當(dāng)中,大家還可以來去嘗試一下電烤箱烤出來的玉米,覺得香香的甜甜的,而且?guī)е还瑟?dú)特的烤香味。
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蛋糕的是一種比較常見飯后甜點(diǎn),一種常見的甜品在外面的蛋糕店里均有出售,但是很多人想要自己進(jìn)行蛋糕的制作,同時(shí)那可以的自己用來吃或者是饋贈(zèng)親人都是比較好的一種食品,但是蛋糕用電烤箱做蛋糕呢也是有一定的一定的要求的,下面我們就簡單介紹一下電烤箱如何進(jìn)行蛋糕的烤制。
蛋糕的口感比較柔軟阿很多人的在蛋糕房里一般都吃的比較香甜柔軟的蛋,糕在家里的也想吃做出這樣的蛋糕那么蛋糕應(yīng)該需要哪些食物和材料呢,對(duì)于蛋糕的簡單對(duì)于用電烤箱蛋糕也要注意一定的要求。
材料:
雞蛋5個(gè)、低粉100克、糖80克、酸奶75克、油40克、鹽少許、白醋少許
1、自制酸奶備好2、蛋白蛋清分離3、面粉加鹽過篩
4、蛋黃加20克白糖打散。5、再加入酸奶攪拌均勻
6、分次將植物油加入并攪拌均勻。
7、將過篩后的低粉加入蛋黃糊中,攪拌至無顆粒狀。
8、蛋清中加少許白醋,用電動(dòng)打蛋器打發(fā)
9、將蛋清打至粗泡時(shí),加入20克白糖。
10、打發(fā)至細(xì)膩泡沫時(shí),再加20克白糖繼續(xù)打發(fā)
11、打發(fā)至蛋白有紋路時(shí),再加20克白糖繼續(xù)打發(fā)至偏干性發(fā)泡,即抬起打蛋頭,尾端呈堅(jiān)挺三角狀,此時(shí)為為戚風(fēng)蛋糕蛋白打發(fā)最佳狀態(tài)。
12、蛋黃糊里加三分之一打好的蛋白糊,用刮刀上下翻拌攪拌均勻。13、再把拌好的糊倒回剩下的2/3蛋白糊內(nèi)上下翻拌攪拌均勻。14、最后把面糊倒入活底的蛋糕模具內(nèi)。用力震兩三下,防止有大氣泡。15、烤箱預(yù)熱160度,上下管倒數(shù)第二層40分鐘左右。烤好后取出馬上倒扣,放涼30分鐘后脫模。
以上就是電烤箱進(jìn)行蛋糕的烤制,用電烤箱烤蛋糕,主要是用到的食材比較少,用到雞蛋還有的面粉一級(jí)白砂糖或者是酸奶阿以及鹽少許還有白醋少許,根據(jù)不同口味的蛋糕的可以加入一些不同的水果,同時(shí)的一定要注意成蛋白的容器沒有干凈無水沒有油,也不要混入蛋黃,蛋糕出爐后的一定要立即倒扣以防止蛋糕回縮。
燒烤是非常好吃的食物,烤紅薯,烤山藥味道都是非常好的。電烤箱烤山藥是比較常見的,而且味道還是非常不錯(cuò)的。只是山藥的營養(yǎng)價(jià)值是比較高的,那么烤山藥的方法有很多,當(dāng)然使用電烤箱是其中一種。只是烤山藥方法各不相同,所以電烤箱烤山藥_烤山藥烤箱應(yīng)該怎么制作呢?
主料:鐵棍山藥150克
輔料:糖桂花20克
制作過程:
1、山藥洗凈、刨絲,切成大小合適的長段;用淡鹽水浸泡泡5分鐘后撈起,瀝干水分。
2、用錫箔紙分別將山藥包裹嚴(yán)實(shí)。
3、烤箱預(yù)熱220度,中層、上下火烤制20分鐘。(中間可以拿出來翻動(dòng)幾次以防止烤焦)
4、撕開錫箔紙?jiān)倏?0分鐘。
5、將烤好的山藥取出蘸糖桂花食用。
小貼士:
1、山藥去皮后需立刻浸泡在鹽水中,以防止氧化發(fā)黑;新鮮山藥切開時(shí)會(huì)有黏液,極易滑刀傷手,可以先用清水加少許醋洗,這樣可減少黏液。
2、去山藥皮前,可以把山藥放在火上烤一下,這樣去皮時(shí)就不會(huì)手癢。
3、鐵棍山藥淀粉量和營養(yǎng)物質(zhì)含量高,適合烤制,而普通山藥含水分比較高,不適宜烤著吃。
隨著現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展,人們的生活水來也在不斷的提高。以前人們對(duì)食物的要求只為了基本的溫飽,而現(xiàn)在人們對(duì)食物的要求已經(jīng)不單單的只要求吃的飽,還要求食物的色香味總并存,吃得健康等。所以,食物單從以前只能經(jīng)過煮炒等簡單的煮食方式已經(jīng)不能滿足人們要求。單從一個(gè)土豆來講,除了能炒外,還能炸,能烤等。當(dāng)然,從色香味的角度來看,烤土豆確實(shí)是比較美味。
烤土豆的制作方法是很多的,只要你想得到的口味沒有什么是做不出來的,什么奶酪味的,芥末味的都可以做得出來,下來,我們就來簡單的介紹幾款烤土豆制作方法。
1,烤奶酪土豆
主料:土豆不要太大,奶酪,火腿,工具方面:錫紙,電烤箱;
做法:先稍一鍋水,水燒開了,把洗干凈的土豆(不用削皮)放進(jìn)去大火煮,加入2大勺鹽,否則煮出來的土豆沒有味道。大約15分鐘,用
小刀戳戳,煮的較軟以后關(guān)火,把土豆撈出來。
煮過的土豆用冷水浸一下,皮兒就很好剝了。剝掉皮以后,把土豆挖掉一部分。把火腿和奶酪切成絲,填在挖掉的土豆上,可以盡量多填點(diǎn)。然后用錫紙把土豆包好,放進(jìn)烤箱,200度烤20分鐘。
2,迷迭香烤土豆
材料:紅色土豆,910克,植物油,30毫升,鹽,6克,現(xiàn)磨黑胡椒,1克,干迷迭香,0.5克;
做法:預(yù)熱烤箱至250度。把土豆每個(gè)切成4小塊;干迷迭香切碎。把土豆塊放進(jìn)大的烤盤里,均勻抹上油、鹽、黑胡椒和干迷迭香。把每塊
土豆之間隔開一些。在預(yù)熱好的烤箱里烤20分鐘,不時(shí)翻動(dòng)一下。烤熟后可馬上食用。
以上就是兩種口味的電烤箱烤土豆,做法不是特別的難,如果喜歡吃土豆的朋友,不防可以嘗試一下。
烤茄子應(yīng)該是不少人去燒烤攤的時(shí)候都必點(diǎn)的一個(gè)食品,那是燒烤攤上的烤茄子,一般都是用煙熏制出來的,所以多吃的話對(duì)人的健康十分有害。而如果自己家里存在烤箱的話,其實(shí)也是可以使用電烤箱,烤茄子的電烤箱烤出來的茄子則是非常有好處的。因此應(yīng)該如何使用電烤箱烤茄子呢?
材料
長茄子2個(gè),大蒜10瓣,姜2片,鹽1茶匙(5g),白砂糖1茶匙(5g),油1湯匙(15ml),雞精1茶匙(5g),紅辣椒2個(gè),香菜1根
做法
大蒜切碎搗成蒜泥,姜切碎成姜蓉,紅辣椒切成碎丁,香菜洗凈切碎。
長茄子洗干凈,用刀豎著在中間劃一刀,注意不要?jiǎng)澊?,然后放進(jìn)微波爐里用高火加熱2分鐘。
用蒜泥、姜蓉、紅辣椒丁、鹽、白砂糖、油、雞精,再加入半湯匙清水(8ml)調(diào)成蒜汁待用。
烤箱以200度預(yù)熱后,將加熱后變軟的茄子擺放在烤盤中,放入烤箱,上下火烤10分鐘左右。
取出烤盤,將茄子扒開,把調(diào)好的蒜汁均勻地抹進(jìn)茄瓤中,再放進(jìn)烤箱烤10-15分鐘。
在烤好的茄子上撒上香菜碎即可。
小訣竅
用微波爐加熱茄子是為了縮短烤制的時(shí)間,用蒸鍋蒸一下也可以,只是要特別注意蒸的時(shí)間。
如果喜歡吃辣,可以在烤好的茄子上涂一點(diǎn)辣醬,味道也不錯(cuò)。
由于燒餅的種類是很多的,而且這種食物是非常受到大家喜愛,不過在外面購買燒餅是需要進(jìn)行排隊(duì)等待的,所以讓很多消費(fèi)者都很煩惱,于是就有一些人想通過電烤箱在在家自己制作燒餅,這種方法是非??尚械?,只要掌握制作方法就可以吃上味道很好的燒餅,那么電烤箱烤燒餅的做法有哪些呢?
第一,電烤箱烤燒餅的做法。將普通面粉250克,水125克,油15克,白糖20克,酵母2.5克,和成團(tuán)發(fā)酵40分鐘,面團(tuán)變成兩倍大,面粉100克,油50克和成酥皮團(tuán), 兩種面團(tuán)各分成6份,餅皮搟圓,中心包酥皮, 收口,捏緊,搟長,卷起,再搟長,卷起,稍搟成燒餅形狀,放入烤盤,用小碗調(diào)好鹽水,在燒餅表面刷上鹽水,撒芝麻和蔥花,烤箱預(yù)熱180度,烤25分鐘左右,剛出爐的燒餅是最酥脆的,第二天吃之前用180度烤五分鐘,立刻恢復(fù)口感。
第二,電烤箱烤燒餅的做法二。面粉、酵母粉、鹽、糖,放到盆中,攪拌均勻。添加適量清水,和成柔軟的面團(tuán)。醒20分鐘。利用醒面的時(shí)間炒芝麻。小火慢炒,炒到芝麻變色,出香味。用香油把芝麻醬調(diào)開,加少許鹽。蜂蜜也加水調(diào)開備用。把醒好的面團(tuán)搟成薄的面片。用刮板把和好的麻醬料抹勻。邊抻邊卷,盡量卷緊實(shí)。切成六段。這是剖面,面皮薄點(diǎn),燒餅的層就多。把燒餅胚的兩端捏嚴(yán)。再醒10分鐘。用手壓成面劑。用搟面杖再把燒餅胚搟一搟。刷一層蜂蜜水,按上芝麻。放進(jìn)180度烤箱,18分鐘左右。
電烤箱烤燒餅的做法是非常多的的,但是要注意的是,做燒餅的面不要太發(fā),20分鐘足可以。除了面皮要搟薄,抻也是使燒餅層多的關(guān)鍵。別烤太久,那樣燒餅就干了。
不知道大家有沒有在家制作烤地瓜呢?我就經(jīng)常食用家里的烤箱軸座一些燒烤,雖然也有很多失敗的時(shí)候,但是整體還是不錯(cuò)的。我最喜歡做的就是烤地瓜,地瓜是可以治療便秘的,含有很多維生素,經(jīng)常使用可以調(diào)理身體,增強(qiáng)免疫力,適合很多人群食用,喜歡吃烤地瓜的朋友,一定不要錯(cuò)過下面介紹的具體做法。
用烤箱烤過餅干、曲奇、千層酥、泡芙、各式蛋糕和百變面包,但最令我感受到有烤箱的好處,就是冬季里,在家就能吃到熱乎乎、干凈又衛(wèi)生的烤紅薯。
紅薯的營養(yǎng)價(jià)值非常高,有和血補(bǔ)中、寬腸通便、增強(qiáng)免疫功能、防癌抗癌、抗衰老、防止動(dòng)脈硬化等作用,含有豐富的膳食纖維,是很好的食補(bǔ)材料,它價(jià)格便宜很容易買到??炯t薯,又名烤地瓜,還有一個(gè)名字叫烤白玉。街邊那些類似汽油桶制作的烤紅薯還是叫人不太放心買給家中的老人或孩子食用,自己在家烤紅薯,非常簡單,還很衛(wèi)生,烤出的紅薯外焦里黏,十分香甜可口。
烤紅薯
食材:紅薯適量。
烤紅薯做法
1、將紅薯用流水洗干凈,瀝干水分或用干凈的廚房布擦干或晾干。
2、放在烤架上,烤箱預(yù)熱否都無所謂。
3、烤箱下層烤管下再墊一層油紙,好接住烤出來的紅薯汁液。
烤箱溫度設(shè)置在200℃,時(shí)間視紅薯大小而定。我烤了1小時(shí),隔20-30分鐘換換面就可以啦。出爐前,用手把它捏捏是否軟了,至烤熟為止。
烤箱是而我們大部分家庭都有的電器,可以制作很多東西,烤地瓜很容易,大家可以根據(jù)上面介紹的具體做法進(jìn)行制作。靠地方需要注意很多方面,挑選地瓜就是一個(gè)需要注意的地方。在選地瓜的時(shí)候一定要選擇飽滿的,但是個(gè)頭不能太大,不然不容易烤熟,也不要選擇白心的地瓜。
說到烤玉米是很多人不陌生的,這樣食物是夏季很常見的,夏季吃這樣食物,對(duì)身體沒有任何影響,不過在吃烤玉米的時(shí)候,需要適量進(jìn)行,否則對(duì)身體消化會(huì)有影響,這點(diǎn)吃烤玉米要注意的,制作烤玉米都有什么方法呢,烤箱烤玉米的做法是不錯(cuò)之選,制作起來比較簡單的。
烤箱烤玉米的做法:
主料:普通玉米/糯玉米2-3根
醬料:海天排骨醬15g,甜面醬5g,蜂蜜5g,辣椒粉1/4小勺,孜然粉1/8小勺。
做法:
1. 玉米剝外皮,撕掉須,洗干凈后切成段,放鍋內(nèi)煮約15分鐘,玉米8成熟即可。
2.所有的醬料放在小碗里混合均勻。
3.用軟毛刷將玉米均勻刷一層醬料。
4.用錫紙包好,烤箱提前預(yù)熱220度。
5.將包好的玉米放入烤箱中,烤約20-25分鐘。中間取出翻轉(zhuǎn)一次,刷一層醬料。
玉米是一種主食材料,是營養(yǎng)價(jià)值最高的一類。維生素含量是稻米、小麥的5—10倍。還含有多種微量元素是其他米類不能比擬的。膳食纖維玉米含有豐富的纖維素,不但可以刺激腸蠕動(dòng),防止便秘,還可以促進(jìn)膽固醇的代謝,加速腸內(nèi)毒素的排出。
玉米渾身都是寶:
玉米含有維生素A和維生素E及谷氨酸等。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明,這些成分具有抗衰老作用。
不飽和脂肪酸玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸,其中亞油酸占60%,可清除血液中有害的膽固醇,防止動(dòng)脈粥樣硬化。玉米胚尖所含的營養(yǎng)物質(zhì)有增強(qiáng)人體新陳代謝、調(diào)整神經(jīng)系統(tǒng)功能。
有人調(diào)查過,非洲從事農(nóng)業(yè)勞動(dòng)的婦女以玉米為主食,她們患腸癌的幾率很低,可見玉米有防癌作用。另外,玉米含胡蘿卜素的量是大豆的5倍多,對(duì)致癌物也有抑制作用。
營養(yǎng)素玉米含有賴氨酸、微量元素硒,有預(yù)防腫瘤的作用。
B族維生素玉米還含有豐富的B族維生素、煙酸等,對(duì)保護(hù)神經(jīng)傳導(dǎo)和胃腸功能,預(yù)防腳氣病、心肌炎,維護(hù)皮膚健美是有效的。
在對(duì)烤箱烤玉米的做法認(rèn)識(shí)后,制作烤箱烤玉米的時(shí)候,都是可以按照以上方法進(jìn)行,不過要注意的是,在進(jìn)行烤箱烤玉米時(shí)間上,一定要設(shè)定好,對(duì)烤玉米時(shí)間都是不能太長,時(shí)間太長讓玉米口感改變,吃的時(shí)候?qū)ι眢w沒有太多好處的。
隨著現(xiàn)在的生活水平越來越高,和科技的進(jìn)步,很多家庭都添加了電烤箱這個(gè)電器??鞠涞淖饔脤?duì)于一些菜式的制作是很有用的,你家有烤箱的話,但是不知道應(yīng)該可以制作一些什么菜式的話,可以看看今天說的電烤箱菜譜哦。當(dāng)你看完之后肯定會(huì)覺得非常美味的,馬上去學(xué)習(xí)一下吧。
使用電烤箱的話,首先一定要先了解電烤箱的控制按鈕是在什么位置,有什么用處,不用到烤東西的時(shí)候再學(xué)就會(huì)手忙腳亂了。電烤箱可以制作的菜式是有很多的哦。
材料
雞中翅15只(約1.5斤)
醃料 :
蒸魚豉油2湯匙 (也可用生抽加2茶匙白糖化開)
麻油2湯匙
做法
1.雞翅洗淨(jìng)後擦乾,用刀在將向內(nèi)一面的雞皮劃開,使它容易入味.
2.將雞翅放入一個(gè)保鮮袋,倒入醃料,用雙手按住保鮮袋,盡量將空氣擠出
3.扎緊保鮮袋, 醃1小時(shí), 將雞翅反轉(zhuǎn)再醃1小時(shí)
4. 將烤箱調(diào)到200度,上下火,預(yù)熱3分鐘
5.錫紙四邊摺起來,倒入一些油,用薑或蒜頭將油擦勻
6.將錫紙放在烤架上,放入醃好的雞翅
7. 烤箱預(yù)調(diào)20分鐘,200度,上下火 將烤架放入烤箱中層
8. 20分鐘後,取出雞翅,反轉(zhuǎn)另一面,並將錫紙上的油及汁漫漫倒掉
9. 再放入烤箱烤10分鐘即完成
烤箱烤披薩極品
材料
披薩皮:高筋面粉250g(用普通面粉就可以),酵母4g,黃油15g,奶粉一小勺,鹽少許,溫水125ML(40度左右)
披薩汁:番茄沙司,少許鹽,少許糖,黑胡椒粉,少許水兌成
其他主料:口蘑,菠蘿(現(xiàn)在正好有新鮮的),火腿腸,鮮蝦,芝士
做法
1.酵母溶于溫水中靜置5分鐘,充分融化
2.融好的酵母水慢慢的倒入面粉中充分?jǐn)噭?,揉成有光滑的面團(tuán)
3.加入黃油和少許的鹽,繼續(xù)揉,揉至黃油和鹽完全吸收,面團(tuán)光滑且彈性
4.把面團(tuán)放入容器,蓋上保鮮膜,放入微波爐開始第一次發(fā)酵40分鐘(微波爐內(nèi)放置一碗熱 水,幫助面團(tuán)更好的發(fā)酵)發(fā)酵的時(shí)間來制作披薩汁
5.取少量的黃油倒入鍋內(nèi)加熱化開,加入切碎的洋蔥,炒勻
6.倒入拌好的醬炒勻(番茄沙司,少許鹽,少許糖,黑胡椒粉,少許水兌成),熬好披薩汁
7.此時(shí)面團(tuán)也已發(fā)酵好,拿出來,把面團(tuán)輕輕的擠壓一會(huì),搟成面餅,鋪在烤盤上并用牙簽叉孔(為了更好的透氣)
8.放入烤箱進(jìn)行第二次發(fā)酵30分鐘(烤箱里放一碗熱水)
9.準(zhǔn)備主料(把該切得切切)
10.餅皮發(fā)酵完畢,涂上披薩汁,把主料均勻地鋪在餅皮上
11..烤箱預(yù)熱,250度烤11分鐘
12.出爐以后再灑上100g切絲的芝士,再入烤箱烤5分鐘
上面就是向大家介紹了關(guān)于電烤箱菜譜的資料, 以上的兩道菜只是供大家參考,如果可以的話,大家還可以考牛排,羊排,都是很美味的食物哦。但是大家要注意的就是,食用這些食物之后對(duì)于身體是比較熱氣的,所以大家要多喝點(diǎn)水哦。
食物是我們生活中離不開的,食物的種類比較多,在對(duì)食物選擇上,也是可以通過對(duì)食物的了解進(jìn)行選擇,這樣吃的時(shí)候,對(duì)身體各方面,都是不會(huì)有太多的損害,那電烤箱食譜怎么樣呢,也是很不錯(cuò)之選,電烤的食物也是比較多,在選擇的時(shí)候,都是可以根據(jù)自己的喜愛進(jìn)行選擇。
那電烤箱食譜都有什么呢,這類食物種類比較多,例如 烤全雞就是其中一種,這樣的食物味道鮮美,而且很多人也都是非常的喜愛吃,所以是一個(gè)不錯(cuò)之選。
電烤箱食譜:
烤全雞
用料:
全雞 1只料酒 50ml 鹽 2湯匙花椒粉 1茶匙黑胡椒粉 1茶匙檸檬 1/4 個(gè)生抽 30 ml 八角 3枚孜然 5g 迷迭香末適量干辣椒適量姜汁適量蒜末適量蜂蜜適量
做法:
1.將雞剁掉雞爪,開膛洗凈、瀝干,用鹽將雞的內(nèi)外都擦一遍。
2.在大小合適的盆中調(diào)制漿。將料酒、姜汁、蒜末、花椒粉、黑胡椒粉、檸檬汁、生抽、八角、迷迭香末、干辣椒(根據(jù)自己的喜好)混合均勻,抹在雞身上,腌1~2小時(shí)后將雞翻過來,再腌1~2小時(shí)左右。
3.在腌好的雞肚子里填上蔥結(jié)、洋蔥、姜片等用牙簽把雞肚子的開口密閉。
4.將雞在轉(zhuǎn)軸上串好,注意雞的重心,以免轉(zhuǎn)起來受熱不均勻。刷上腌汁,并在翅尖腿尖上包上錫箔紙。
5. 175℃烤20分鐘,然后拿出來刷上燒烤醬,再放進(jìn)烤箱。以150℃繼續(xù)烤40 分鐘,用竹簽戳戳看,沒有血水只有油水就算可以了,最后在雞上刷蜂蜜再烤5分鐘即可。
小貼士:
1.若不用料酒,改用白葡萄酒的話,效果更好。
2.腌制的時(shí)間可以長一些,如果時(shí)間允許,可以置于冰箱中腌一晚。
芝士海鮮焗飯
用料:
米飯 100g 青椒 1/4個(gè)紅椒 1/4個(gè)香菇 2個(gè)蝦仁 5個(gè)橄欖油 1湯匙芝士 60g 鹽適量胡椒粉適量
做法:
1. 將青椒、紅椒切成小丁,香菇切條備用。米飯加橄欖油拌勻,然后加入鹽和胡椒粉拌勻。
2. 將青椒丁和紅椒丁等加入米飯中拌勻,把蝦仁、香菇碼在米飯上面,再放一層芝士片。
3. 烤箱用bakery模式,171℃預(yù)熱5分鐘,烤盤放在下層覆錫箔紙烤15分鐘即可。
小貼士:為了防止芝士被烤煳,一定要在烤制之前覆好錫箔紙。
蒜香金槍魚排
材料:
金槍魚排切成一指半厚,5厘米見方大概8-10塊,醬油7湯匙,料酒5湯匙,蔬菜油2湯匙,米醋1湯匙,大蒜1頭搗碎備用
做法:
1.將醬油、料酒、蔬菜油、米醋和蒜末倒進(jìn)一個(gè)大的可密封袋混合,盡量排完袋中的空氣后封口,多搖晃袋子以使魚排粘滿調(diào)料,然后放冰箱冷藏至少1小時(shí)以上。
2.180度預(yù)熱烤爐,在烤爐柵格上刷少許油。
3.將魚肉放在預(yù)熱好的烤爐上,扔掉余下的腌汁,但是蒜末盡量讓其多多粘在魚肉表面。每一面烤3分鐘,或者烤箱上層加熱管單獨(dú)烤5-6分鐘,即為剛好烤熟而魚肉又不老的感覺。如果喜歡半熟的請(qǐng)酌情稍減一點(diǎn)時(shí)間。吃的時(shí)候根據(jù)喜好擠些檸檬汁更好。
材料:
比薩餅底的用料:面粉200g,鹽1/2茶匙(3g),白砂糖1茶匙(5g),黃油1湯匙(15g),干酵母1茶匙(5g),牛奶100ml,餡料:千島沙拉醬3湯匙(45ml),奶酪100g,紅椒1/2個(gè),甜玉米2湯匙(30g),豌豆1湯匙(15g),鮮蝦50g,蟹棒30g,黑胡椒2g,油少許
做法:
牛奶中加入40ml清水,加熱至40度,放入干酵母,攪拌均勻后靜置10分鐘。將面粉、鹽和白砂糖混合后,加入酵母水,揉成面團(tuán),加入黃油繼續(xù)揉到面團(tuán)光滑,蓋上保鮮膜餳置2小時(shí),之后搟成需要的餅底即可。
鮮蝦從背部挑去沙腸,去殼洗凈。蟹棒洗凈,斜切成片。紅椒洗凈,切成薄片。奶酪切成細(xì)絲。
將餳好的面搟成1.5cm厚的餅,在烤盤底部涂一層薄油,把搟好的餅放在烤盤上,然后用叉子扎一些小孔。在面餅上均勻地涂沫一層千島沙拉醬,撒少許奶酪,再依次撒上鮮蝦、蟹棒片、甜玉米、豌豆、紅椒片和黑胡椒,最后再均勻地?cái)[上一層奶酪絲。
烤箱預(yù)熱220度,把烤盤放入烤箱中層,上下火烤20分鐘即可。
通過以上介紹,對(duì)電烤箱食譜都有什么呢,也是有著一些認(rèn)識(shí),在對(duì)電烤食物制作上,食材的選擇和搭配,都是要合理的進(jìn)行,這樣在吃的時(shí)候,在對(duì)身體各方面,才不會(huì)有任何危害,使得吃的時(shí)候,可以放心的進(jìn)行。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《電烤箱烤玉米做法》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生做法”專題。