茉莉花茶是哪里產(chǎn)的
花茶的養(yǎng)生。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對自己晚年負(fù)責(zé)，就不應(yīng)該對晚年的健康透支。生活中，人們越來越關(guān)注養(yǎng)生方面的話題，養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機(jī)，而應(yīng)從年輕開始。有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《茉莉花茶是哪里產(chǎn)的》，僅供您在養(yǎng)生參考。
茉莉花茶是很多女性最愛，這樣的茶口感獨(dú)特，對人體各方面，也是有著很好的幫助，因此對這樣茶選擇，都是可以放心進(jìn)行，不過對茉莉花茶在購買的時候，也是需要對它的各方面進(jìn)行很好了解，這樣在喝的時候，才能夠放心進(jìn)行，使得對自身健康沒有任何損害，茉莉花茶是哪里產(chǎn)的呢?
很多人對茉莉花茶是哪里產(chǎn)的并不是很清楚，所以在選擇茉莉花茶的時候，對它這些也是要進(jìn)行了解，這樣在選擇的時候，也都知道，它是哪里產(chǎn)的。
茉莉花茶是哪里產(chǎn)的：
茉莉花茶因產(chǎn)地不同，其制作工藝與品質(zhì)葉不盡相同，各具特色，其中最為著名的產(chǎn)地有福建福州、福鼎，浙江金華、江蘇蘇州，安徽歙縣、黃山，廣西橫縣，重慶等地。
福建茉莉花茶
主產(chǎn)于福建省福州市及閩東北地區(qū)，它選用優(yōu)質(zhì)的烘青綠茶，用茉莉花窨制而成。福建茉莉花茶的外形秀美，毫峰顯露，香氣濃郁，鮮靈持久，泡飲鮮醇爽口，湯色黃綠明亮，葉底勻嫩晶綠，經(jīng)久耐泡。在福建茉莉花茶中，最為高檔的要數(shù)茉莉大白毫，它采用多茸毛的茶樹品種作為原料，使成品茶白毛覆蓋。茉莉大白毫的制作工藝特別精細(xì)，生產(chǎn)出的成品外形毫多芽壯，色澤嫩黃，香氣鮮濃，純正持久，滋味醇厚爽口，是茉莉花茶中的精品。
龍團(tuán)珠茉莉花茶
龍團(tuán)珠茉莉花茶產(chǎn)于福建福州。是福州茉莉花茶中的傳統(tǒng)地方名牌產(chǎn)品。品質(zhì)特點(diǎn)：外形圓緊重實(shí)、勻整;內(nèi)質(zhì)香氣鮮濃，滋味醇厚，湯色黃亮，葉底有肥厚。
政和茉莉銀針
政和茉莉銀針茉莉花茶。產(chǎn)于福建政和茶廠。主銷北京、天津等地。其品質(zhì)特點(diǎn)：外形芽條肥壯，滿披茸毛，形似銀針，色澤油潤;內(nèi)質(zhì)湯色清澈明亮，花香芬芳、濃郁，沖泡3～4次花香猶存，滋味鮮濃醇爽回甘，葉底肥厚勻嫩，根根如針。
金華茉莉花茶
又稱“金華花茶”，產(chǎn)于浙江省金華市，采選上好的綠茶作為茶坯，同頭圓、粒大、飽滿、潔白、光潤、芳香的優(yōu)質(zhì)茉莉花經(jīng)窨制而成，制作過程中必須抓珠鮮花吐香、茶坯吸香、復(fù)火葆香3個重要環(huán)節(jié)。其品種有茉莉毛峰茶、茉莉烘青花茶、茉莉炒青花茶等，其中以茉莉毛峰茶品質(zhì)最佳，茉莉毛峰茶全身銀毫顯露，芽葉花朵卷緊;色澤黃綠透翠，湯色金黃清明;茶香濃郁清高，滋味鮮爽甘醇;旗槍交錯杯中，形態(tài)優(yōu)美自然。
蘇州茉莉花茶
產(chǎn)于江蘇省蘇州茶廠，它的生產(chǎn)始于南宋，歷史十分悠久，是我國的傳統(tǒng)名花茶。蘇州茉莉花茶選用蘇、浙、皖三省吸香性能好的烘青綠茶為茶坯，配以香型清新而又成熟粒大、潔白光潤的茉莉花精工窨制而成，其制作工藝精湛，竟達(dá)到十余道工序之多。成品蘇州茉莉花茶外觀條索緊細(xì)勻整，白毫顯露，干茶色澤油潤;沖泡后的茶湯清澈透明，葉底幼嫩;香氣鮮美、濃厚、清高，入口爽快，持續(xù)性能好。
通過以上介紹，對茉莉花茶是哪里產(chǎn)的呢，不同的地方都是產(chǎn)有茉莉花茶，而且不同的地方的茉莉花茶，在各方面上也是不一樣的，那蘇州是最常選擇，這樣地方的茉莉花茶得到很多人喜愛，其他地方也是不錯之選。
Ys630.com相關(guān)知識
蒲公英對環(huán)境的適應(yīng)要求較低，因此在南方的山坡上，許多地區(qū)都有著蒲公英的存在。而蒲公英除了是一種野花，在中醫(yī)學(xué)上蒲公英也是一種可以利尿治療鼻炎的中藥材。將蒲公英曬干之后，就可以當(dāng)做蒲公英花茶飲用。喝蒲公英花茶的過程中，可以適當(dāng)?shù)募尤胲岳蚧ǎ压④岳蚧ú栌钟性鯓拥墓π?
一、蒲公英泡水可以放茉莉花，因?yàn)閮煞N食材都具有清熱解毒作用互不相克。
二、擴(kuò)展知識
1、蒲公英屬菊科多年生草本植物。頭狀花序，種子上有白色冠毛結(jié)成的絨球，花開后隨風(fēng)飄到新的地方孕育新生命。蒲公英植物體中含有蒲公英醇、蒲公英素、膽堿、有機(jī)酸、菊糖等多種健康營養(yǎng)成分，有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽等功效。蒲公英同時含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、微量元素及維生素等，有豐富的營養(yǎng)價值，可生吃、炒食、做湯，是藥食兼用的植物。蒲公英的花中午開，早晨和傍晚不開放。在鄉(xiāng)間，它也叫布谷英。
【性味】甘，平，無毒。
【主治】婦人乳癰腫，水煮汁飲及封之，立消(恭)。 解食毒，散滯氣，化熱毒，消惡腫、結(jié)核、疔腫(震亨)。摻牙，烏須發(fā)，壯筋骨(時 珍)。
2、茉莉花，又稱為茉莉，為木樨科素馨屬(Jasminum)常綠灌木或藤本植物的統(tǒng)稱，原產(chǎn)于印度、巴基斯坦，中國早已引種，并廣泛地種植。茉莉喜溫暖濕潤和陽光充足環(huán)境，其葉色翠綠，花色潔白，香氣濃郁，是最常見的芳香性盆栽花木。在素馨屬中，最著名的一種是雙瓣茉莉(Jasminum sambac)，也就是人們平常俗稱的茉莉花。茉莉有著良好的保健和美容功效，可以用來飲食。
【性味】辛、甘、涼、清熱解毒、利濕作用。
【功效主治】理氣和中，開郁辟穢。主治下痢腹痛，目赤腫痛，瘡瘍腫毒等病癥。
茉莉花茶，其實(shí)也是被叫做是茉莉香片，在我國的花茶之中是比較常見的，飲茉莉花茶可以聞到了春天的氣味?；ú鑼儆谝环N再加工類茶，對于茉莉花茶又是一種集中了眾多花茶品種中的名品。其中福州茉莉花茶是比較出名的，我們可以了解下。
茉莉花茶指的其實(shí)就是我們將茶葉、茉莉鮮花進(jìn)行合理的拼和、窨制，在使用的時候，能夠讓茶葉吸收花香之內(nèi)做成的。而福州茉莉花茶就是比較出名的一種，這種茉莉花茶使用茶葉稱茶坯，一般的情況下，綠茶居多，少數(shù)也包含了紅茶和烏龍茶。
根據(jù)不同品種的茶胚,例如用龍井茶做茶胚，就叫龍井茉莉花茶,如用黃山毛峰的，就叫毛峰茉莉。根據(jù)形狀的不同，如珍珠狀的，著名的有產(chǎn)自福建的“龍團(tuán)珠茉莉花茶”，針狀的有著名品種“銀針茉莉花茶”。
茉莉鮮花茉莉花茶的茉莉花香氣是在加工過程中就逐步具有的，閱相關(guān)資料可以發(fā)現(xiàn)，我國的花茶生產(chǎn)始于南宋，較早的加工中心就在福州。1987年到20世紀(jì)90年代初的全國花茶評比會上，福建茉莉花茶獲獎30余次，產(chǎn)量和出口量均居全國之冠。
福州茉莉花茶是比較出名花茶系列，這種茶香比較清淡，很受人們的喜愛，所以，我們在飲用茉莉花茶的時候，可以去試試福州茉莉花茶的味道，一定讓你感到十分欣喜的。上面有關(guān)的茉莉花茶的知識，希望我們對此有所了解。
茉莉花對于我們來說并不陌生，因?yàn)檫@種花是常常出現(xiàn)在我們的生活當(dāng)中。茉莉花廣泛的運(yùn)用在每一個方面上，但是有一個用法是大家都知道的，就是泡茶了，利用茉莉花來泡一杯茉莉花茶的話，會讓喝下去的人很舒服，很放松。茉莉花的作用是有很多的，對于人們的幫助也是挺大的。
茉莉花的作用對于人們來說是廣泛的，可以有降火。延長細(xì)胞衰老的時間、還有就是可以幫助人們放松心情。關(guān)于茉莉花的一些知識，大家應(yīng)該要多學(xué)習(xí)一點(diǎn)，對大家會有所幫助。
茉莉花茶疏肝明目、潤膚養(yǎng)顏.面色暗啞無華，有排毒養(yǎng)顏的功效!對肝也有好處 ，男女皆宜。根據(jù)我國中醫(yī)學(xué)及現(xiàn)代藥理學(xué)對茶葉的保健功效研究認(rèn)為：茶葉苦、甘，性涼，人心、肝、脾、肺、腎、五經(jīng)。茶苦能瀉下、祛燥濕、降火;甘能補(bǔ)益緩和;涼能清熱瀉火解表。茶葉含有大量有益于人體健康的化合物。如：兒茶素、維生素C、A、咖啡堿、黃烷醇、茶多酚等，而茉莉花茶也含有大量芳香油、香葉醇、橙花椒醇、丁香酯等20多種化合物。根據(jù)茶葉獨(dú)特的吸附性能和茉莉花的吐香特性，經(jīng)過一系列工藝流程加工窨制而成的茉莉花茶，既保持了綠茶濃郁爽口的天然茶味，又飽含茉莉花的鮮靈芳香，因此它是我國乃至全球現(xiàn)代最佳天然保健飲品。
茉莉花茶還有松弛神經(jīng)的功效，因而向消除緊張情緒的人不妨來一杯茉莉花茶，在獲得幸福感的同時，也有助于保持穩(wěn)定的情緒。
從中醫(yī)藥用認(rèn)識角度來說，茉莉花茶的功效與作用包括提神、清火、消食、利尿等保健作用，特別是茉莉花茶，除了茶本身的藥用功效外，還有茉莉花本身具有的一定解毒功效。茉莉花與茶葉相聯(lián)姻，更能起到清熱、解毒、疏胃、止痢等作用?；ú柚饕攒岳蚧ú铻橹鳎渲?，茉莉花香氣化合物含量4%。據(jù)測定，茉莉花含有的香氣化合物質(zhì)就有20多種，其富含的茉莉花素等成分，用其漱口，既去油膩、又具堅(jiān)固牙齒、防止口臭之功效。有關(guān)資料記載，從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)觀點(diǎn)看，花茶的抗菌作用更強(qiáng)。有五種茶葉對痢疾、傷寒、副傷寒、桿菌有殺菌作用，試驗(yàn)表明，其殺菌作用有明顯差別，其中茉莉花茶抗菌效果最強(qiáng)。茉莉花茶，主要是茶與花窨制過程，茶葉充分吸收花香的成分，使其既有茶香，又有花香。茉莉花本身即為茶之，早在明代的《茶普》即記載：“茉莉、玫瑰、……梅花等皆可作茶”。而今，廣西的橫縣、梧州、南寧、桂林等地盛產(chǎn)的茉莉花，開花早、花蕾大、花期長、花香濃、產(chǎn)量高，含有對人體保健、美容等多種有益的微量元素，尤其是廣西橫縣的茉莉花，以其突出的蕾大、香濃、量高、期長的特色，享有“中國的茉莉花之都“的美譽(yù)，并已成為茉莉花茶的加工基地。在廣西橫縣，俗稱“人間第一香”的茉莉花開花時節(jié)，自夏至秋，色白如玉、清香悅?cè)耍殉蔀椤肮稹庇虼蟮氐囊坏懒聋惖娘L(fēng)景線。
以上就是向大家介紹了關(guān)于茉莉花茶的作用，相信很多人都會認(rèn)為茉莉茶比較好喝，除了它擁有淡淡的香味之外，對人體的好處也是很多的。剛剛下班的人喝上一口這樣的茉莉花茶的話，整個人都不一樣了，身體不再那么疲勞了。
花茶是很多人女性最佳，花茶對女性肌膚的改善都是有著很好的幫助，常見的花茶都是以玫瑰城、菊花茶、茉莉花茶為主，這些花茶在口感和功效上，都是有著很大區(qū)別，而且這些花茶喝的時候，對人體作用也是不同，所以對它們選擇也是要注意，要先了解他們，蘇州茉莉花茶怎么樣呢?
很多女性在喝茶的時候，都是會選擇蘇州茉莉花茶，這類茶比較擁有獨(dú)特口感，而且在喝的時候，在促進(jìn)人體排泄上，也是有著很好幫助，因此這類茶是不錯之選。
蘇州茉莉花茶：
茉莉花為木犀科茉莉?qū)伲＞G灌木。喜強(qiáng)陽光、高溫、潮濕的氣候，畏寒怕冷，是長日照偏陽性植物，需充足的光照。茉莉花可分為單瓣茉莉花與雙瓣茉莉花，雙瓣茉莉花由于產(chǎn)量較高，現(xiàn)主要種植雙瓣茉莉花用于生產(chǎn)。茉莉花期從五月開始，七至八月開花最盛，一般10月下旬至十一月初結(jié)束。
全年依季節(jié)分為春花、伏花與秋花。
1、自立夏到夏至之間產(chǎn)的茉莉花為春花。由于氣溫較低，日照不強(qiáng)，茉莉花品質(zhì)較差，產(chǎn)量較低。
2、自夏至后到處暑之間產(chǎn)的茉莉花為伏花。由于氣溫高，日照強(qiáng)，茉莉花品質(zhì)最優(yōu)，產(chǎn)量也最高。
3、處暑以后產(chǎn)的花為秋花。前期氣溫高，花的品質(zhì)不亞于伏花，但秋花末期如氣溫低，花品質(zhì)會受影響，較低次。
茉莉花的品質(zhì)受氣溫影響大，春花初期和秋花末期氣溫較低，花的品質(zhì)差，花朵小、香氣淡，帶有青味。伏花及秋花前期氣溫高，花蕾肥碩飽滿，色澤潔白晶瑩，香氣濃郁，品質(zhì)最佳。因此茉莉花茶通常也在這夏秋期間窨制。
茉莉花在自然條件下，在傍晚或晚上開放吐香。采摘時間一般在上午10點(diǎn)左右至下午4、5點(diǎn)，采摘下的茉莉花一般要求花身干燥，含苞待放，還要求純潔一致。采收下來的茉莉花，要隨采收隨運(yùn)送，裝花用具要求通風(fēng)，量不可太多，避免重疊擠壓。
通過以上介紹，對蘇州茉莉花茶也是有著很好的了解，這類茶在保存上，也是需要很好的方法，所以在對這些茶選擇的時候，都是要注意這樣問題，而且對啊采摘時間是多少呢，以上也是有著詳細(xì)介紹，使得我們都是有著一些了解。
茉莉花茶是茶中的一種常見的種類，茉莉花茶主要是加工曬制，主要是茉莉花以及茶葉兩者的進(jìn)行制作的茶葉中德爾名品，他主要是將茶葉和茉莉鮮花相互拼合叫，茶葉吸收花香而成的阿，根據(jù)茶坯的不同的茉莉花也是有很多分類，茉莉花的功效是很多多的，清宿便，排腸毒，以及富含豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，對于日常生活的飲用也是非常好的選擇。
茉莉花茶可以分為很多種類，它主要是可以根據(jù)產(chǎn)地的不同和制作工藝的不同，以及品質(zhì)的不同進(jìn)行分類，各地的茉莉花茶都是各具特色的，著名的主要是有福建還有一些四川的南部地區(qū)的茉莉花下面我們就簡單介紹一下茉莉花茶的種類。
福建茉莉花茶
主產(chǎn)于福建省福州市及閩東北地區(qū)，它選用優(yōu)質(zhì)的烘青綠茶，用茉莉花窨制而成。福建茉莉花茶的外形秀美，毫峰顯露，香氣濃郁，鮮靈持久，泡飲鮮醇爽口，湯色黃綠明亮，葉底勻嫩晶綠，經(jīng)久耐泡。在福建茉莉花茶中，最為高檔的要數(shù)茉莉大白毫，它采用多茸毛的茶樹品種作為原料，使成品茶白毛覆蓋。茉莉大白毫的制作工藝特別精細(xì)，生產(chǎn)出的成品外形毫多芽壯，色澤嫩黃，香氣鮮濃，純正持久，滋味醇厚爽口，是茉莉花茶中的精品。
龍團(tuán)珠茉莉花茶龍團(tuán)珠茉莉花茶產(chǎn)于福建福州。是福州茉莉花茶中的傳統(tǒng)地方名牌產(chǎn)品。品質(zhì)特點(diǎn)：外形圓緊重實(shí)、勻整;內(nèi)質(zhì)香氣鮮濃，滋味醇厚，湯色黃亮，葉底有肥厚。
政和茉莉銀針福建政和茉莉銀針茉莉花茶。產(chǎn)于福建政和茶廠。主銷北京、天津等地。其品質(zhì)特點(diǎn)：外形芽條肥壯，滿披茸毛，形似銀針，色澤油潤;內(nèi)質(zhì)湯色清澈明亮，花香芬芳、濃郁，沖泡3～4次花香猶存，滋味鮮濃醇爽回甘，葉底肥厚勻嫩，根根如針。
是茉莉花茶的品種茉莉花茶的主要是有啊福建阿龍團(tuán)以及鄭和鄭和這幾種常見的茉莉花茶阿。
茉莉花茶主要是南部山區(qū)產(chǎn)量較高，除了以上的幾種還有其他南部的地區(qū)的，茉莉花茶的營養(yǎng)價值那是非常高的阿，它主要有綠茶和茉莉花相互結(jié)合，它的營養(yǎng)成分非常多的，營養(yǎng)物質(zhì)以及維生素對于日常生活中的飲用非常高的功效。日常生活中的我們可以正確的選擇茉莉花茶，也不要過度的飲用茉莉花茶。
很多人認(rèn)為茉莉花茶就是花茶的一種，其實(shí)嚴(yán)格來說茉莉花茶實(shí)際上屬于一種綠茶，盡管它的名字當(dāng)中帶有“花”字。一般來講，茉莉花茶喝了之后不但可以清肝明目，同時還能夠發(fā)揮出降血壓以及預(yù)防輻射影響的作用。女性更適合喝一些茉莉花茶，因?yàn)樗梢宰屌员３帜贻p。那么，喝茉莉花茶是不是可以去火呢?
茶葉相比較：茉莉花茶沒有綠茶降火
茉莉花茶的功效：理氣開郁、清肝明目、生津止渴。
在茶葉分類中，茉莉花茶仍屬于綠茶。茉莉花茶除了具備綠茶的某些性能外，還具有很多綠茶所沒有的保健作用。茉莉花茶有“去寒邪、助理郁”是春季飲茶之上品。
《中藥大辭典》中記載：茉莉花有“理氣開郁、辟穢和中”的功效，并對痢疾、腹痛、結(jié)膜炎及瘡毒等具有很好的消炎解毒的作用。常飲茉莉花，有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛風(fēng)解表、療瘺、堅(jiān)齒、益氣力、降血壓、強(qiáng)心、防齲防輻射損傷、抗癌、抗衰老之功效，使人延年益壽、身心健康。
強(qiáng)烈建議：購買胖大海+羅漢果來泡著喝，對咽喉最平穩(wěn)的利咽保喉的中藥
早晨起床，空腹喝點(diǎn)蜂蜜水，能清腸去火，排出體內(nèi)毒素。
菊花茶：傳統(tǒng)藥效：菊花為菊科多年生草本植物，是我國傳統(tǒng)的常用中藥材之一，主要以頭狀花序供藥用。據(jù)古籍記載，菊花味甘苦，性微寒;有野菊和家菊之分，其中家菊清肝明目，野菊祛毒散火。中醫(yī)多用以主治目赤、咽喉腫疼、耳鳴、風(fēng)熱感冒、頭疼、高血壓、瘡療毒等病癥。若長期食用，還有“利血?dú)?、輕身、延年”的功效。
玫瑰花：產(chǎn)地-山東。玫瑰美容花，是新一代美容茶，它對雀斑皺紋有明顯地消除作用，同時還具有養(yǎng)顏消炎潤喉之特點(diǎn)。放入杯中，沉浮水面，如同玫瑰綻放其觀盛美口感香氣高雅，是美容，保健地最佳選擇。它清火潤喉，具有消斑，除皺，養(yǎng)顏之功效，是花中之王。
上火是中醫(yī)的一種說法，我們民間一般叫做熱氣，就是身體里面出現(xiàn)了一些上火的癥狀，例如出現(xiàn)了眼睛發(fā)紅，口舌生瘡，牙痛或者喉嚨發(fā)炎。我們綜合的把這種情況叫做是上火。我們將食物分為涼性和熱性等多種性質(zhì)，而多吃熱性的東西容易上火。
茉莉花茶是我們非常喜歡喝的一種花茶，茉莉花茶的做法非常簡單，只需要用茉莉花來泡茶就可以。茉莉花茶對于我們身體有很好的保健功效。
茉莉花茶，又叫茉莉香片，學(xué)名為Jasmine officinale，科名是木犀科，茉莉花茶有“在中國的花茶里，可聞春天的氣味”之美譽(yù)。茉莉花茶是將茶葉和茉莉鮮花進(jìn)行拼和、窨制，使茶葉吸收花香而成的，茶香與茉莉花香交互融合，“窨得茉莉無上味，列作人間第一香?！避岳蚧ú枋褂玫牟枞~稱茶胚，傳統(tǒng)的茉莉花茶都是以普通綠茶為茶坯，但是現(xiàn)在出了一些創(chuàng)新花茶，以素有綠茶皇后之稱的龍井茶為茶坯，龍井和廣西橫縣茉莉鮮花拼合窨制而成，茉莉龍井打破了茉莉花茶無高端茶的概念，是茉莉花茶中難得一見的花茶珍品。
從古代開始，茉莉花就為亞洲，中東，乃至地中海沿岸的人們所喜愛。日落時分，因其四溢濃郁的天象，因而在印度得名“夜之女王”，與玫瑰一樣成為人們最愛的花草之一。因具有風(fēng)情萬種的香味，茉莉花也一直作為春藥沿用至今。
《中藥大辭典》中記載：茉莉花有“理氣開郁、辟穢和中”的功效，并對痢疾、腹痛、結(jié)膜炎及瘡毒等具有很好的消炎解毒的作用。常飲茉莉花，有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛風(fēng)解表、療瘺、堅(jiān)齒、益氣力、降血壓、強(qiáng)心、防齲防輻射損傷、抗癌、抗衰老之功效，使人延年益壽、身心健康。
茉莉花茶，有“在中國的花茶里，可聞春天的氣味”之美譽(yù).是用特種工藝造型茶或經(jīng)過精制后的綠茶茶坯與茉莉鮮花窨制而成的茶葉品種。在茶葉分類中，茉莉花茶仍屬于綠茶。茉莉花茶在綠茶的基礎(chǔ)上加工而成，特別是高級茉莉花在加工的過程中其內(nèi)質(zhì)發(fā)生一定的理化作用，如：茶葉中的多酚類物質(zhì)、茶單寧在水濕條件下的分解，不溶于水的蛋白質(zhì)降解成氨基酸，能減弱喝綠茶時的澀感，功能有所變化，其滋味鮮濃醇厚、更易上口，這也是北方喜愛喝茉莉花茶的原因 的之一。各類茶葉其保健本質(zhì)大同小異，各有特色，茉莉花茶除了具備綠茶的某些性能外，還具有很多綠茶所沒有的保健作用。茉莉花茶有“去寒邪、助理郁”是春季飲茶之上品。
根據(jù)我國中醫(yī)學(xué)及現(xiàn)代藥理學(xué)對茶葉的保健功效研究認(rèn)為：茶葉苦、甘，性涼，人心、肝、脾、肺、腎、五經(jīng)。茶苦能瀉下、祛燥濕、降火;甘能補(bǔ)益緩和;涼能清熱瀉火解表。茶葉含有大量有益于人體健康的化合物。如：兒茶素、維生素C、A、咖啡堿、黃烷醇、茶多酚等，而茉莉花茶也含有大量芳香油、香葉醇、橙花椒醇、丁香酯等20多種化合物。根據(jù)茶葉獨(dú)特的吸附性能和茉莉花的吐香特性，經(jīng)過一系列工藝流程加工窨制而成的茉莉花茶，既保持了綠茶濃郁爽口的天然茶味，又飽含茉莉花的鮮靈芳香，因此它是我國乃至全球現(xiàn)代最佳天然保健飲品。
以上就關(guān)于茉莉花茶的介紹，我們掌握了茉莉花茶的功效和作用，懂得了茉莉花茶在我們?nèi)粘５酿B(yǎng)生和保健上面的好處，茉莉花茶常喝對于我們來說不但沒有什么壞處，而且還能起到清熱解毒等功效，所以喝茉莉花茶是不會上火的。
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