貧血忌吃5種食物
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貧血是現(xiàn)在很多女性的癥狀,貧血會(huì)導(dǎo)致臉色蒼白無(wú)光澤,體重增加精神萎靡等等。嚴(yán)重影響生活和工作。女人在調(diào)理貧血時(shí)期要注意飲食習(xí)慣,不能吃以下食物。
1、限制脂肪
食用過(guò)多脂肪,可抑制人體造血功能,同時(shí)脂肪過(guò)多對(duì)貧血病人消化和吸收也有影響,因此每天攝入脂肪量不應(yīng)超過(guò)70克,一般以50克左右為宜,最好是食用植物油脂。
2、不能喝咖啡
因?yàn)榭Х壤锏亩喾宇愇镔|(zhì)會(huì)和鐵形成難以分解的鹽類,抑制鐵的吸收。對(duì)於貧血病人而言,非常不適合。如果想要喝飲料,最好能將咖啡改為橘子汁。
3、少食堿性食物
堿性環(huán)境不利于鐵質(zhì)吸收,胃酸缺乏也會(huì)影響食物中鐵游離和轉(zhuǎn)化,因此貧血患者盡量少食用堿性食物,如饅頭、蕎麥面等。
4、不能喝牛奶
牛奶鐵含量很低,而鈣、磷含量較高,體內(nèi)的鐵質(zhì)容易和牛奶中的鈣、磷結(jié)合生成不溶性含鐵化合物,使體內(nèi)鐵量更顯不足。
5、不要喝茶
茶對(duì)鐵吸收的抑制作用,是由于茶葉中的鞣酸與鐵在消化道內(nèi)形成不溶解的鞣酸鐵。這種物質(zhì)不能被小腸黏膜上皮細(xì)胞所吸收,阻礙鐵質(zhì)吸收,而人體缺鐵會(huì)使體內(nèi)血紅蛋白合成減少,加重貧血癥狀。
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如今,聽(tīng)力下降成了都市人們的通病,那么在多種導(dǎo)致聽(tīng)力下降的此時(shí),我們要如何保護(hù)聽(tīng)力成為很多人關(guān)注的話題。今天小編為大家介紹保護(hù)聽(tīng)力不宜吃的5類食物。趕緊來(lái)看看吧!
保護(hù)聽(tīng)力不能吃什么
禁止吃油炸食品。屬于高熱量、高脂肪含量的垃圾食品,加大身體代謝負(fù)擔(dān),堆積的脂肪可以加大罹患心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn),對(duì)高血壓及高血脂不利,故應(yīng)適當(dāng)忌吃為妥。
禁止吃小麻椒。肥肉含動(dòng)物性脂肪特別高,多吃肥肉易使人體脂肪蓄積,身體肥胖,血脂升高,以致動(dòng)脈硬化。長(zhǎng)期血壓偏高者忌吃肥豬肉。
禁止吃腌制食物。鹽的含量較多,吃鹽過(guò)多是引起高血壓病的重要原因。食鹽量多少與血壓有直接關(guān)系。凡患有高血壓病者,切忌多吃鹽。
禁止吃飲酒。白酒中的酒精成分在肝臟內(nèi)影響內(nèi)源性膽固醇的合成,使血漿膽固醇及甘油三酯的濃度升高,造成動(dòng)脈硬化。同時(shí)可以引起心肌脂肪的沉積,使心臟擴(kuò)大,引起高血壓和冠心病。患有高血壓者,切勿多吃烈酒。
禁止吃糖果點(diǎn)心。食物中如果糖分含量過(guò)高就會(huì)使人體血管的粘稠度增加,從而影響血壓的不斷上升。所以高血壓患者在平時(shí)要注意飲食限糖,盡量不吃或少吃含糖量高的甜點(diǎn)。建議主食要粗細(xì)搭配,不要僅限于吃米面,也要經(jīng)常吃玉米、豆類、小米等。最好不吃或少吃油餅、油條、炸糕、奶油蛋糕、巧克力、奶類雪糕等。
保護(hù)聽(tīng)力吃什么好
要多選擇含鐵豐富的食物。注意鐵元素的補(bǔ)充,能有效地預(yù)防和延緩老年人耳鳴、耳聾的發(fā)生。45歲以上的人群,就要注重鐵的補(bǔ)充。含鐵豐富的食品主要有紫菜、蝦皮、海蜇皮、黑木耳、黑豆、黑芝麻、香菜、黃花菜等。
要多補(bǔ)充含鋅豐富的食物。鋅雖然在體內(nèi)含量很小,但其作用很大。研究表明,患有耳鳴耳聾的老年人有近1/3的人體內(nèi)缺鋅,45歲以上的人群每天要保證攝入15毫克鋅,這樣才能維持體內(nèi)鋅元素的平衡。含鋅豐富的食物有動(dòng)物肝臟、粗糧、堅(jiān)果、蛋類、海參、牡蠣等。
要注意補(bǔ)充富含維生素的食物。維生素C、維生素E有提高人體歧化酶的作用,促進(jìn)氧氣的利用,改善末梢的血流量,能起到保護(hù)內(nèi)耳的作用。這些元素主要含在各種綠色蔬菜和柑桔、核桃、花生中,只要平時(shí)常吃就行。
冬季感冒 多吃5種食物
1、清淡的湯和粥。
感冒時(shí),人的腸胃功能變差,清淡的粥和湯相對(duì)易消化,同時(shí)熱湯和熱粥可以起到發(fā)汗的作用,但發(fā)汗之后要注意水分的補(bǔ)充。
2、清蒸的雞和魚(yú)。
人體相對(duì)虛弱時(shí),要注意優(yōu)質(zhì)蛋白的補(bǔ)充。雞肉和魚(yú)肉中含有人體必需的多種氨基酸,且其蛋白質(zhì)易于消化吸收,能增強(qiáng)機(jī)體對(duì)感冒病毒的抵抗力。
3、蘿卜。
蘿卜中的蘿卜素對(duì)預(yù)防感冒及緩解感冒時(shí)痰多等癥狀可能有一定作用。推薦一種做法:把蘿卜切碎,榨汁,再把生姜搗碎,榨出少量姜汁,加入蘿卜汁中,拌勻后沖入溫開(kāi)水做成飲料喝。
4、洋蔥和大蒜。
洋蔥氣味辛辣,可抗寒,抵御感冒,且具有一定的抑菌作用。洋蔥還能刺激胃、腸及消化腺分泌,增進(jìn)食欲,促進(jìn)消化。大蒜內(nèi)含有一種叫“硫化丙烯”的辣素,這種辣素對(duì)病原菌和寄生蟲(chóng)都有很好的抑制作用。
5、蜂蜜。
其中含有多種生物活性物質(zhì),能激發(fā)人體的免疫功能,每日早晚兩次服用,可增強(qiáng)身體免疫力,抵抗病毒侵襲。
冬季感冒 別碰5種食物
1、甜食。
無(wú)論是高糖的水果還是甜品點(diǎn)心,在感冒期間都要禁食。甜食不但會(huì)增加痰的黏度,增加痰的量,還會(huì)導(dǎo)致腹脹,抑制食欲。高糖水果有芒果、葡萄、荔枝、甘蔗、菠蘿、紅棗等。
2、高鹽食物。
減少鹽的攝入,可提高唾液中的溶菌酶含量,保護(hù)口腔、咽喉部黏膜上皮細(xì)胞,讓其分泌出更多的免疫球蛋白及干擾素來(lái)對(duì)付感冒病毒。
但感冒時(shí)也不能不吃鹽,因?yàn)樵诖罅堪l(fā)汗過(guò)程中,身體會(huì)丟失一部分鈉離子,烹調(diào)中的鹽是對(duì)鈉離子的一種補(bǔ)充。感冒期間每日吃鹽量控制在5克以內(nèi)即可。
3、粗纖維食物。
感冒期間,人的胃動(dòng)力較弱,所以這段時(shí)間內(nèi)還要盡量避免食用芹菜、韭菜、茼蒿等粗纖維食物,否則增加腸胃負(fù)擔(dān)。
4、太辣的食物。
辣椒等刺激性食物會(huì)讓脆弱的胃腸功能更加紊亂,甚至引發(fā)惡心、嘔吐的風(fēng)險(xiǎn)。
5、濃茶、濃咖啡。
濃茶和濃咖啡等會(huì)導(dǎo)致胃腸不適,有時(shí)候可能引發(fā)胃食管反流。
最后要提醒大家,千萬(wàn)不要迷信傳說(shuō)中的“饑餓療法”,不吃東西只會(huì)導(dǎo)致能量不足、血糖降低、抵抗力下降,對(duì)感冒病情好轉(zhuǎn)沒(méi)有任何幫助。
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感冒是我們生活中常見(jiàn)的呼吸道疾病,雖然不是什么大病,可是經(jīng)?;疾?duì)身體的健康也是有一定的危害的。得了感冒用一些食療的方法來(lái)治療效果也是很好的,今天小編就為大家具體的介紹幾種食療方法。
1、清淡的湯和粥。
感冒時(shí),人的腸胃功能變差,清淡的粥和湯相對(duì)易消化,同時(shí)熱湯和熱粥可以起到發(fā)汗的作用,但發(fā)汗之后要注意水分的補(bǔ)充。
2、清蒸的雞和魚(yú)。
人體相對(duì)虛弱時(shí),要注意優(yōu)質(zhì)蛋白的補(bǔ)充。雞肉和魚(yú)肉中含有人體必需的多種氨基酸,且其蛋白質(zhì)易于消化吸收,能增強(qiáng)機(jī)體對(duì)感冒病毒的抵抗力。
3、蘿卜。
蘿卜中的蘿卜素對(duì)預(yù)防感冒及緩解感冒時(shí)痰多等癥狀可能有一定作用。推薦一種做法:把蘿卜切碎,榨汁,再把生姜搗碎,榨出少量姜汁,加入蘿卜汁中,拌勻后沖入溫開(kāi)水做成飲料喝。
4、洋蔥和大蒜。
洋蔥氣味辛辣,可抗寒,抵御感冒,且具有一定的抑菌作用。洋蔥還能刺激胃、腸及消化腺分泌,增進(jìn)食欲,促進(jìn)消化。大蒜內(nèi)含有一種叫“硫化丙烯”的辣素,這種辣素對(duì)病原菌和寄生蟲(chóng)都有很好的抑制作用。
5、蜂蜜。
其中含有多種生物活性物質(zhì),能激發(fā)人體的免疫功能,每日早晚兩次服用,可增強(qiáng)身體免疫力,抵抗病毒侵襲。
感冒別碰5種食物
1、甜食。
無(wú)論是高糖的水果還是甜品點(diǎn)心,在感冒期間都要禁食。甜食不但會(huì)增加痰的黏度,增加痰的量,還會(huì)導(dǎo)致腹脹,抑制食欲。高糖水果有芒果、葡萄、荔枝、甘蔗、菠蘿、紅棗等。
2、高鹽食物。
減少鹽的攝入,可提高唾液中的溶菌酶含量,保護(hù)口腔、咽喉部黏膜上皮細(xì)胞,讓其分泌出更多的免疫球蛋白及干擾素來(lái)對(duì)付感冒病毒。
但感冒時(shí)也不能不吃鹽,因?yàn)樵诖罅堪l(fā)汗過(guò)程中,身體會(huì)丟失一部分鈉離子,烹調(diào)中的鹽是對(duì)鈉離子的一種補(bǔ)充。感冒期間每日吃鹽量控制在5克以內(nèi)即可。
3、粗纖維食物。
感冒期間,人的胃動(dòng)力較弱,所以這段時(shí)間內(nèi)還要盡量避免食用芹菜、韭菜、茼蒿等粗纖維食物,否則增加腸胃負(fù)擔(dān)。
4、太辣的食物。
辣椒等刺激性食物會(huì)讓脆弱的胃腸功能更加紊亂,甚至引發(fā)惡心、嘔吐的風(fēng)險(xiǎn)。
5、濃茶、濃咖啡。
濃茶和濃咖啡等會(huì)導(dǎo)致胃腸不適,有時(shí)候可能引發(fā)胃食管反流。
最后要提醒大家,千萬(wàn)不要迷信傳說(shuō)中的“饑餓療法”,不吃東西只會(huì)導(dǎo)致能量不足、血糖降低、抵抗力下降,對(duì)感冒病情好轉(zhuǎn)沒(méi)有任何幫助。
貧血多發(fā)生于女性朋友身上,因此很多女性都會(huì)通過(guò)飲食來(lái)補(bǔ)血。但是你知道么?貧血也有些食物是不能吃的。那么貧血不能吃什么食物呢?
貧血不能吃什么食物
貧血的人不能喝咖啡
因?yàn)榭Х壤锏亩喾宇愇镔|(zhì)會(huì)和鐵形成難以分解的鹽類,抑制鐵的吸收。對(duì)於貧血病人而言,非常不適合。如果想要喝飲料,最好能將咖啡改為橘子汁。
貧血的人盡量不要喝茶
茶對(duì)鐵吸收的抑制作用,是由于茶葉中的鞣酸與鐵在消化道內(nèi)形成不溶解的鞣酸鐵。這種物質(zhì)不能被小腸黏膜上皮細(xì)胞所吸收,阻礙鐵質(zhì)吸收,而人體缺鐵會(huì)使體內(nèi)血紅蛋白合成減少,加重貧血癥狀。
貧血的人不能食用大蒜
大蒜含較多揮發(fā)性物質(zhì),過(guò)多食用會(huì)抑制胃液分泌,使血紅蛋白、紅細(xì)胞減少,加重貧血。
貧血的人不能喝牛奶
牛奶鐵含量很低,而鈣、磷含量較高,體內(nèi)的鐵質(zhì)容易和牛奶中的鈣、磷結(jié)合生成不溶性含鐵化合物,使體內(nèi)鐵量更顯不足。
貧血的人少食堿性食物
堿性環(huán)境不利于鐵質(zhì)吸收,胃酸缺乏也會(huì)影響食物中鐵游離和轉(zhuǎn)化,因此貧血患者盡量少食用堿性食物,如饅頭、蕎麥面等。
貧血吃什么食物
1、胡蘿卜,含有很高的維生素B、維生素C,還含有胡蘿卜素,而胡蘿卜素對(duì)補(bǔ)血極其有幫助。
2、龍眼肉,含有豐富的鐵質(zhì),還含有維生素A、維生素B和葡萄糖、蔗糖等,可以補(bǔ)血,還可以治療健忘、心悸、神經(jīng)衰弱和失眠癥。龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒等等都是很好的補(bǔ)血食物。
3、雞蛋。取雞蛋2個(gè),將蛋黃打散,水煮開(kāi)先加鹽少許,入蛋黃煮熟,每日飲服2次,這可以補(bǔ)鐵,適用于缺鐵性貧血。
4、蘿卜干,含的維生素B極為豐富,鐵質(zhì)含量很高,含量是除了金針菜之外超過(guò)一切食物,對(duì)補(bǔ)血有很大的幫助。
在健身后,身體會(huì)向大腦發(fā)出疲勞和饑餓的訊息,不少人為了填飽肚子,選擇了錯(cuò)誤的食物,亂吃東西對(duì)健康有害,尤其是在運(yùn)動(dòng)之后,錯(cuò)誤飲食可能讓健身效果蕩然。
經(jīng)過(guò)劇烈的健身鍛煉后,人體熱量消耗不少,身體自然需要補(bǔ)充能量,但這不代表你可以隨意。如果你要增肌或者減肥,就需要慎重對(duì)待健身后的飲食。在健身后,補(bǔ)充一定的卡里和相應(yīng)營(yíng)養(yǎng)很重要,這需要蛋白質(zhì)和碳水化合物。不過(guò),富含脂肪和糖類的不健康食品必須。
健身后禁忌食品
生冷蔬菜
在健身過(guò)后,未經(jīng)處理的生冷蔬菜不宜。紅蘿卜、芹菜、辣椒和西蘭花等可能是健康的低脂肪食物,不過(guò)不適合運(yùn)動(dòng)后吃,因?yàn)檫@些食品不足以補(bǔ)充能量以維持健康的新陳代謝率。不過(guò),如果你一定要吃蔬菜,可以添加酸奶、果仁奶油或者鷹嘴豆沙等醬料制作沙拉,但不可用奶油。
高脂肪快餐
炸土豆片、薯?xiàng)l、漢堡、熱狗和玉米片等可能能迅速填飽饑餓的肚子,但在健身后食用,等同于讓之前的鍛煉效果付諸東流。這些食物中的脂肪難以消化,這不是人們運(yùn)動(dòng)后希望見(jiàn)到的情況,運(yùn)動(dòng)后需要補(bǔ)充的是糖原,而不是增加身體儲(chǔ)存的脂肪。
過(guò)咸小吃
薯片或者椒鹽餅干等含有過(guò)量鹽分的小吃,會(huì)降低身體的鉀含量,導(dǎo)致恢復(fù)速度減慢。鉀這種礦物質(zhì)對(duì)細(xì)胞活動(dòng)有重要作用,比鹽里的鈉重要。因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)流汗,身體已經(jīng)了大量電解質(zhì),因此不宜因?yàn)槌韵潞}過(guò)多的食品而消耗太多鉀元素。
培根烤肉
適量吃烤肉是沒(méi)問(wèn)題的,但只適合早餐,為接下來(lái)一天的活動(dòng)儲(chǔ)備熱量,運(yùn)動(dòng)過(guò)后不適合。因?yàn)榭救庀灰祝瑫?huì)妨礙運(yùn)動(dòng)后的代謝,因此,應(yīng)以雞蛋之類的食品作為補(bǔ)充蛋白質(zhì)的首選。
披薩
披薩含有過(guò)多油脂,尤其是有香腸等餡料的類型更不適合運(yùn)動(dòng)后食用,吃一小塊即可抵消一次鍛煉的。如果非要吃面食,可選擇全麥面包、奶酪等。
健身后禁忌甜品
汽水和果汁
健身常識(shí)運(yùn)動(dòng)后定會(huì)口渴,然而,此時(shí)不適宜飲用甜的飲料,包括汽水或者含有果糖的果汁。在劇烈運(yùn)動(dòng)后喝含糖飲料會(huì)起反效果,因?yàn)榻档托玛惔x,從而阻礙減肥。喝運(yùn)能飲料也要注意,只在有需要時(shí)飲用,補(bǔ)充流失的電解質(zhì)即可,口渴時(shí)更適合喝水,可吃根香蕉補(bǔ)充鉀元素。
牛奶巧克力
牛奶巧克力富含糖分和卡里,不是鍛煉后需要的食品,吃它的壞處遠(yuǎn)超過(guò)補(bǔ)充能量的益處。黑巧克力(含70%以上的可可)更加健康,可以幫助你運(yùn)動(dòng)后迅速恢復(fù),但亦不適宜多吃。
甜食點(diǎn)心
甜圈面包等點(diǎn)心營(yíng)養(yǎng)不高,卻有很高脂肪和熱量,雖然運(yùn)動(dòng)后需要碳水化合物補(bǔ)充肌肉的“燃料”,但加花生醬或者水果醬的全麥面包更適合。
經(jīng)常聽(tīng)到中年的女性抱怨身體走形了、臉上長(zhǎng)斑了、頭發(fā)枯黃了,我們經(jīng)常會(huì)將這些現(xiàn)象歸咎于生孩子或太勞累造成。其實(shí)你只看到了可見(jiàn)的致衰老因素,卻忽視了不可見(jiàn)的卵巢。
有以下表現(xiàn)說(shuō)明你的卵巢開(kāi)始衰老了
1.月經(jīng)不調(diào),從正常逐漸出現(xiàn)量少、量多,經(jīng)期縮短或延長(zhǎng),閉經(jīng)。
2.失眠,從偶然的發(fā)生,發(fā)展為嚴(yán)重影響工作和生活。
3.情緒的改變,易憤怒、抑郁、疑心重、沒(méi)有信念。
4.健康下降,經(jīng)常頭暈、乏力、關(guān)節(jié)痛、心悸。
5.皮膚快速衰老,長(zhǎng)色斑、瘙癢、粗糙、干燥、細(xì)紋。
6.易出現(xiàn)婦科病。不少女性很講衛(wèi)生,但按照正常的生活習(xí)慣,卻患上了婦科病,甚至婦科炎癥反復(fù)發(fā)作,這與卵巢衰老有關(guān),除此之外,還容易泌尿系統(tǒng)感染。
這些食物滋養(yǎng)卵巢
1.黑豆
在中醫(yī)里黑豆入腎,有補(bǔ)腎作用,而卵巢衰老在中醫(yī)里屬于腎虛的范疇。所以常吃黑豆有滋補(bǔ)卵巢的作用。
而且黑豆中還含有維生素E、異黃酮、鈣、蛋白質(zhì)等物質(zhì),可以延緩卵巢的衰老,補(bǔ)充植物雌激素和預(yù)防雌激素流失導(dǎo)致的骨骼衰老。
與食用煮黑豆相比,身體更容易吸收豆?jié){中的營(yíng)養(yǎng),所以推薦女性早晨多喝黑豆?jié){。
2.花生
花生中含有豐富的維生素E、不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì),這些物質(zhì)都對(duì)卵巢有抗衰作用。
花生在中醫(yī)里還有補(bǔ)血作用,氣血不足也是導(dǎo)致卵巢衰老的一個(gè)原因,用花生、紅豆、紅棗、桂圓等一同煮四紅湯,有補(bǔ)氣血、抗衰老和紅潤(rùn)臉色的作用。
3.牛奶
卵巢的衰老會(huì)伴隨鈣流失、皮膚膠原蛋白流失和皮膚的粗糙,牛奶中富含的乳清鈣易吸收,有預(yù)防骨質(zhì)疏松的作用,蛋白質(zhì)和維生素B有保護(hù)皮膚,抗皺和改善粗糙的作用。
據(jù)國(guó)外的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),經(jīng)常喝牛奶的女性,到了中年腰圍比不喝牛奶的女性小很多。
4.菠菜
常吃菠菜的女性可以補(bǔ)充葉酸,葉酸不僅僅可以優(yōu)生優(yōu)育,同時(shí)是補(bǔ)血不可缺的物質(zhì),可以降低患卵巢癌的風(fēng)險(xiǎn)。
但是,葉酸是一種水溶性的維生素B,容易隨著光照和水分流失,所以菠菜要吃新鮮的。
5.獼猴桃
獼猴桃最出名的不是它的味道,而是其中的維生素C,維生素C可以抗表皮細(xì)胞的氧化,延緩衰老,還能夠減少色斑出現(xiàn)。
預(yù)防卵巢衰老,除了食療之外,運(yùn)動(dòng)和好睡眠不可缺,每周堅(jiān)持3-4次運(yùn)動(dòng),注意早起早睡,更可以保養(yǎng)卵巢。
卵巢保養(yǎng)的好處
1、全方位調(diào)節(jié)女性生殖系統(tǒng)功能,增強(qiáng)卵巢功能,促進(jìn)卵巢功能的進(jìn)一步成熟,促進(jìn)卵泡發(fā)育,調(diào)節(jié)性激素(雌激素、孕激素、雄激素)分泌,從而調(diào)整女性生殖系統(tǒng)問(wèn)題(痛經(jīng)、月經(jīng)不規(guī)則、緩解經(jīng)前綜合癥,減少白帶,增加陰道分泌)。
2、保持女性優(yōu)雅的體態(tài)柔美的曲線,再度激發(fā)女性的荷爾蒙分泌,增高體內(nèi)激素水平,從而利于脂肪的代謝,腰腹部具有女性凹凸輪廓來(lái)豐滿結(jié)實(shí)的胸部曲線,修復(fù)妊娠紋。
3、保持青春容顏,推遲更年期的到來(lái),延緩衰老,調(diào)節(jié)內(nèi)分泌系統(tǒng)平衡,穩(wěn)定機(jī)體內(nèi)環(huán)境,提高機(jī)體免疫功能,延長(zhǎng)經(jīng)期,推遲經(jīng)期的到來(lái),真正令女性恢復(fù)生機(jī)活力,到達(dá)內(nèi)外之美的和諧統(tǒng)一。
4、保持女性健康的心理,年輕心態(tài),平撫情緒,緩解緊張狀態(tài)及壓力,提振心情,讓女性精力充沛,信心倍增。
5、如果女性的卵巢保養(yǎng)得好,女性在生活中的心情也是很好,晚上的睡眠質(zhì)量也會(huì)提高,精力也會(huì)比以前好。
6、如果卵巢保養(yǎng)得好久可以讓女性延緩衰老,讓絕經(jīng)的時(shí)間延后,月經(jīng)正常,夫妻生活也會(huì)和諧。
7、在保養(yǎng)卵巢的同時(shí),自己的身體健康也會(huì)越來(lái)越好,身體的抵抗力優(yōu)惠提高。
貧血的人適合5種補(bǔ)血早餐
一、黑豆
我國(guó)自古認(rèn)為吃豆是對(duì)人有益的,黑豆也可以生血。
推薦:黑豆?jié){
原料:黑豆200克,清水800克,糖少許。
做法:
1、將黑豆洗凈,用50度的溫水,浸泡1夜后,將黑豆和浸泡黑豆的水一起倒入攪拌機(jī),攪打約2分鐘充分將黑豆打碎。
2、用漏網(wǎng)將豆?jié){過(guò)濾到碗中,保留豆渣備用,再將豆?jié){用漏網(wǎng)過(guò)濾到鍋中。
3、大火加熱豆?jié){至沸騰后關(guān)火,調(diào)入糖攪拌融化即可。
二、胡蘿卜
胡蘿卜含有很豐富的維生素B、C,同時(shí)又含有胡蘿卜素這一特別的營(yíng)養(yǎng)素,胡蘿卜素對(duì)于補(bǔ)血有很大的好處。
推薦:雞蛋炒胡蘿卜
原料:胡蘿卜、雞蛋、色拉油、食鹽、小蔥、白糖。
做法:
1、小蔥切末。雞蛋磕入碗中,加入蔥花和1小勺白糖,打散(打雞蛋液時(shí)加點(diǎn)糖能讓雞蛋炒出來(lái)更蓬松)。
2、胡蘿卜去皮切絲。
3、鍋中放油,油熱后下入雞蛋液,用翻炒至雞蛋定型,盛出備用。
4、鍋中倒適量油,油熱后下入胡蘿卜絲,炒三四分鐘,至胡蘿卜絲變軟。
5、加入炒過(guò)的雞蛋,加適量鹽翻炒均勻,出鍋時(shí)撒些蔥花即可。
三、菠菜
這是很有名的常見(jiàn)補(bǔ)血蔬菜,菠菜內(nèi)含有豐富的鐵質(zhì)胡蘿卜素,所以貧血的人吃什么好,多吃菠菜可防治貧血。
推薦:菠菜豬肝粥
原料:大米50克、菠菜2棵、豬肝50克、食鹽2克、姜3克、玉米淀粉1小勺、白酒3克。
做法:
1、提前用大米煲一鍋白粥;50克豬肝洗凈,用清水浸泡出血水,再用調(diào)料(3克姜絲、3克白酒、2克鹽、1小勺玉米淀粉)腌制入味;菠菜洗凈切碎,白粥煮沸。
2、下菠菜煮一會(huì),下入腌好的豬肝再次煮沸即可。
動(dòng)物的肝臟都是富含鐵元素的食物,特別是豬肝,不但富含鐵元素,而且比較普遍,在每個(gè)菜市場(chǎng)幾乎都可以買到,而且價(jià)格不貴,是補(bǔ)血的好食物,加上菠菜一起煮菠菜粥的話,那么就更加的完美了。
四、龍眼肉
貧血的人吃什么好,龍眼肉除了含豐富的鐵質(zhì)外還含有維生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。
推薦:龍眼粥
原料:桂圓30克、粳米50克、白砂糖30克。
做法:先用水煮米,高火12分鐘熬粥,將熟時(shí)放入桂圓肉煮沸,加白糖即成。
五、蘿卜干
蘿卜干本來(lái)就是有益的蔬菜,它所含的維生素B極為豐富,鐵質(zhì)含量很高。早餐喝粥用蘿卜干配菜,有很好的補(bǔ)血效果。
推薦:蘿卜干
原料:白蘿卜1200公克、鹽120公克、重石1個(gè)。
做法:
1、將白蘿卜洗凈,帶皮切塊狀,以一層白蘿卜一層鹽的方式放入竹簍或容器內(nèi),再壓上重石,使鹽水能壓出并流出容器外。
2、重壓二天后,取出蘿卜日曬至干(約3?4天),此時(shí)顏色呈淺褐色即可。
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