16種食物給大腦充足電
春季養(yǎng)生必吃十種食物。
飲食貴在節(jié),讀書(shū)貴在精,鍛煉貴在恒,節(jié)飲食養(yǎng)胃,多讀書(shū)養(yǎng)膽,喜運(yùn)動(dòng)延生!社會(huì)發(fā)展,人們?cè)絹?lái)越接受養(yǎng)生的理念,要作生活的主人,我們必須注意養(yǎng)生。進(jìn)行飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“16種食物給大腦充足電”,希望能對(duì)您有所幫助,請(qǐng)收藏。
不管是拿起書(shū)本念書(shū),還是打開(kāi)電腦工作,都只覺(jué)得昏昏欲睡,這樣下去可怎么辦?解決辦法除了睡飽一點(diǎn)之外,你或許也可以從“吃”來(lái)解決喔!下面將介紹十七種食物,吃了可以讓你精神滿滿,上司經(jīng)過(guò)時(shí)不打瞌睡!
1、藍(lán)莓:
抗氧化物“花青素”的絕佳來(lái)源,有助于大腦細(xì)胞對(duì)抗毒素、促進(jìn)大腦利用葡萄糖,強(qiáng)化腦細(xì)胞之間的傳導(dǎo)。
2、青花菜:
富含抗氧化劑與植物營(yíng)養(yǎng)素,能防護(hù)大腦纖維,不受毒素影響。
3、雞肉:
富含酪胺酸,此胺基酸為制造多巴胺、腎上腺素與正腎上腺素等提高警覺(jué)性的化學(xué)物質(zhì)的必須品。大腦制造了這些物質(zhì)后,思考和反應(yīng)速度就會(huì)更快,變得更積極、注意力集中、更有活力。
4、柑橘類水果:
富含維生素C,還有其他抗氧化物。有助于維持清晰的記憶力,幫助大腦細(xì)胞抵抗危害。
5、胡蘿卜:
富含貝塔胡蘿卜素與其他天然物質(zhì),能防護(hù)大腦纖維,不受毒素傷害。
6、豆類:
提供葡萄糖給大腦當(dāng)燃料,而纖維質(zhì)又能減緩葡萄糖的吸收,有助維持精神穩(wěn)定、提高警覺(jué)性和專心度。
7、菠菜:
富含鐵質(zhì)。鐵質(zhì)與記憶力、專心度、心智功能有關(guān)。
8、鮪魚(yú):
富含OMEGA-3脂肪酸,有助累積和鞏固髓磷脂。
9、蛋白:
蛋白質(zhì)高,可增加腎上腺素,有助于大腦維持清醒,提高警覺(jué)性。
10、辣椒:
含有辛辣的化學(xué)物質(zhì)“辣椒素”,可刺激循環(huán)、幫助消化、保持鼻子暢通;還可以將愉快的感覺(jué)直接傳送到大腦。
11、超瘦牛肉:
富含鐵,可改善記憶力、警覺(jué)性與注意力。
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不管是拿起書(shū)本念書(shū),還是打開(kāi)電腦工作,都只覺(jué)得昏昏欲睡,這樣下去可怎么辦?解決辦法除了睡飽一點(diǎn)之外,你或許也可以從“吃”來(lái)解決喔!下面將介紹16種食物,吃了可以讓你精神滿滿,上司經(jīng)過(guò)時(shí)不打瞌睡!
1、藍(lán)莓:
抗氧化物“花青素”的絕佳來(lái)源,有助于大腦細(xì)胞對(duì)抗毒素、促進(jìn)大腦利用葡萄糖,強(qiáng)化腦細(xì)胞之間的傳導(dǎo)。
2、青花菜:
富含抗氧化劑與植物營(yíng)養(yǎng)素,能防護(hù)大腦纖維,不受毒素影響。
3、雞肉:
富含酪胺酸,此胺基酸為制造多巴胺、腎上腺素與正腎上腺素等提高警覺(jué)性的化學(xué)物質(zhì)的必須品。大腦制造了這些物質(zhì)后,思考和反應(yīng)速度就會(huì)更快,變得更積極、注意力集中、更有活力。
4、柑橘類水果:
富含維生素C,還有其他抗氧化物。有助于維持清晰的記憶力,幫助大腦細(xì)胞抵抗危害。
5、胡蘿卜:
富含貝塔胡蘿卜素與其他天然物質(zhì),能防護(hù)大腦纖維,不受毒素傷害。
6、豆類:
提供葡萄糖給大腦當(dāng)燃料,而纖維質(zhì)又能減緩葡萄糖的吸收,有助維持精神穩(wěn)定、提高警覺(jué)性和專心度。
7、菠菜:
富含鐵質(zhì)。鐵質(zhì)與記憶力、專心度、心智功能有關(guān)。
8、鮪魚(yú):
富含OMEGA-3脂肪酸,有助累積和鞏固髓磷脂。
9、蛋白:
蛋白質(zhì)高,可增加腎上腺素,有助于大腦維持清醒,提高警覺(jué)性。
10、辣椒:
含有辛辣的化學(xué)物質(zhì)“辣椒素”,可刺激循環(huán)、幫助消化、保持鼻子暢通;還可以將愉快的感覺(jué)直接傳送到大腦。
11、超瘦牛肉:
富含鐵,可改善記憶力、警覺(jué)性與注意力。
12、甜菜根:
含苯丙胺酸,此胺基酸有助于大腦細(xì)胞之間的訊息傳遞。
13、蛋:
富含維生素B“膽堿”,能提高記憶力。
14、豬肉:
富含維生素B1,能保護(hù)髓磷脂,促進(jìn)細(xì)胞間溝通。
15、羅蔓生菜:
富含維生素B中葉酸,對(duì)記憶和神經(jīng)細(xì)胞健康很重要。
16、毛豆:
含有苯丙胺酸,有助于大腦細(xì)胞間的訊息傳遞。
年齡不饒人,身體會(huì)衰老,大腦功能、注意力和記憶力也會(huì)隨之下降。但是值得慶幸的是,在飲食中增加某些“聰明食物和飲料”有助于增加保持健康大腦的機(jī)會(huì)。美國(guó)“網(wǎng)絡(luò)醫(yī)學(xué)博士網(wǎng)”最新報(bào)道,吃對(duì)6種食物保護(hù)大腦。
1.含咖啡因類食物
咖啡、能量飲料以及某些藥物中所含的咖啡因毫無(wú)疑問(wèn)具有提神醒腦的作用,但是這種作用只是暫時(shí)的。注意:咖啡因攝入過(guò)量會(huì)導(dǎo)致神經(jīng)過(guò)敏和不舒服。
2.葡萄糖
葡萄糖是大腦理想的“燃料”,因此一杯甜飲料可以暫時(shí)促進(jìn)記憶力。注意:攝入葡萄糖過(guò)量也會(huì)損害記憶,而且會(huì)導(dǎo)致肥胖。
3.魚(yú)類
魚(yú)類是真正的“大腦食物”,魚(yú)肉中的歐米伽3脂肪酸對(duì)大腦功能及發(fā)育至關(guān)重要。魚(yú)類還能提供優(yōu)質(zhì)蛋白,有益大腦。建議:每周最好吃兩次魚(yú)。
4.堅(jiān)果巧克力
堅(jiān)果是抗氧化劑維生素E很好的食物源。維生素E有防止認(rèn)知能力下降的作用。黑巧克力也具有強(qiáng)抗氧化劑的功效。建議:每天吃1盎司堅(jiān)果黑巧克力,既有益大腦,又不會(huì)攝入過(guò)多的熱量、脂肪和糖。
5.全谷食物
吃全谷食物能降低心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn),促進(jìn)血液流動(dòng),進(jìn)而使大腦細(xì)胞活力更強(qiáng)。
6.藍(lán)莓
藍(lán)莓能減少老年癡呆癥等疾病對(duì)大腦的損傷。多項(xiàng)研究還發(fā)現(xiàn),富含藍(lán)莓的飲食可顯著提高學(xué)習(xí)及運(yùn)動(dòng)能力。
濕氣對(duì)身體的影響還是很大的,濕氣重的話身體也會(huì)感到非常沉重,那么濕氣重具體的有哪些表現(xiàn)呢?我們?cè)撊绾谓o身體祛濕呢?今天就來(lái)了解一下這16種食物,幫我們趕走體內(nèi)的濕氣!
體內(nèi)濕氣重的癥狀有哪些
1、大便比較稀
濕邪還有一個(gè)特征也是“趨下”,輕易傷及人的腰以下部位,中醫(yī)攝生,健脾“化濕”。小便混濁、大便溏泄、婦女白帶過(guò)多、陰部瘙癢等特征都相對(duì)經(jīng)典。
2、舌苔
舌苔厚膩是濕病的經(jīng)典表現(xiàn),它常在機(jī)體還沒(méi)有表現(xiàn)出突出病態(tài)態(tài)勢(shì)時(shí)就有所表現(xiàn)??瓷嗵σ郧宄縿偲鸫驳臑闇?zhǔn)確。
3、大便不成形
由于濕氣有黏膩的特征。濕氣過(guò)重的體質(zhì)大便后一張紙是不行的,得多用幾張才行。長(zhǎng)時(shí)間便溏,體內(nèi)肯定是有濕氣在腐蝕。大便后總有某些粘在馬桶上,很難沖下去,這也是有濕的一種體現(xiàn)。
4、頭部
當(dāng)時(shí)期首要腐蝕的時(shí)候。頭部是首要會(huì)反響出來(lái)的部位,當(dāng)濕邪初侵襲身體時(shí),可出現(xiàn)頭昏沉重地,像裹著一塊布;身體困重,四肢沉重,渾身不舒適,好像身上附著重物。此外,還會(huì)有發(fā)熱、微微怕冷怕風(fēng),流清鼻涕等表濕證除濕氣,祛濕健脾。
5、關(guān)節(jié)
如果體內(nèi)已經(jīng)侵蝕到關(guān)節(jié)的時(shí)候,關(guān)節(jié)也會(huì)出現(xiàn)一定的病癥,部分氣血運(yùn)行不暢,會(huì)有四肢關(guān)節(jié)酸痛沉重,關(guān)節(jié)屈伸不利等表現(xiàn)。
6、消化效果
濕邪困擾脾臟,危害其正常運(yùn)化效果,會(huì)表現(xiàn)出胸悶腹脹、食欲欠佳、飯量降到、不成形等。而因脾虛運(yùn)化不利而致使“內(nèi)濕”時(shí),還常有口淡、口黏乏味、口渴卻不想飲水、倦怠乏力等氣虛、濕困的表現(xiàn)。
祛濕食物
1、苦瓜
具有清涼解渴、清熱解毒、清心明目、益氣解乏、益腎利尿的作用。苦瓜中含有多種維生素、礦物質(zhì),含有清脂、減肥的特效成分,可以加速排毒。據(jù)研究發(fā)現(xiàn),它還具有良好的降血糖、抗病毒和防癌功效。
2、冬瓜
有利水消痰、清熱解毒的功效。濕熱體質(zhì)者若有水腫、脹滿、痰多、暑熱煩悶、消渴、濕疹、癤腫等均可食用,并可解酒。
3、玉米
具有調(diào)中開(kāi)胃、降濁利尿等功效,適用于尿路結(jié)石或慢性腎炎水腫、高血壓、食欲不振等癥。
4、洋蔥
具有和胃下氣、化濕祛痰、解毒殺蟲(chóng)等功效,適用于胸悶脘痞、咳嗽痰多、小便不利等病癥。
5、水芹
有清熱利水的功效,適用于小便淋痛、小便出血、帶下等病證。
6、綠豆
是最常用的清熱、解毒食品,還有降脂、保肝的作用,是濕熱體質(zhì)者的天然良藥。
7、紅豆
是利水、消腫、清熱佳品,尤其適合夏季食用,能散熱燥濕、補(bǔ)心健脾、養(yǎng)肝益腎。
8、扁豆
具有健脾和中,消暑化濕等功效,適用于暑濕吐瀉,脾虛嘔吐、食少便溏、泄瀉水腫、赤白帶下等病癥。
9、薏仁
是緩和的清熱祛濕之品,中醫(yī)常用其來(lái)治療脾虛腹瀉、肌肉酸重、關(guān)節(jié)疼痛、水腫、腳氣等病癥。
10、黃瓜
能清熱解毒、生津止渴,并且富含多種維生素、纖維,是難得的排毒食品。黃瓜還能促進(jìn)新陳代謝、美白皮膚、抑制脂肪形成。
11、鯽魚(yú)
有健脾利濕的功效,適用于脾虛食少、虛弱乏力、消渴引飲、浮腫、小便不利等病癥。
12、芥藍(lán)
有利水化痰、解毒祛風(fēng)、消暑解熱、解勞乏、清心明目等功效,能潤(rùn)腸祛熱氣、下虛火、止牙齦出血,對(duì)腸胃熱重、熬夜失眠、虛火上升、牙齦腫脹出血等也有輔助治療效果。
13、茅根
甘寒,歸肺、胃、膀胱經(jīng)。有涼血止血、清熱利尿、清肺胃熱的功效。可以用于胃中煩熱不適、惡心、肺熱咳喘、心中煩躁、口苦、口渴、牙齦出血等,其清熱利濕解毒作用較緩和,除濕熱體質(zhì)之人外,也適合普通人群在夏季桑拿天食用。
14、荷葉
有清暑利濕、升發(fā)清陽(yáng)、涼血止血等功效?,F(xiàn)代研究表明,荷葉也有降血脂作用,所以很多減肥、降脂、祛痘產(chǎn)品中都含有荷葉。
15、馬齒莧
具有清熱祛濕、散血消腫等功效,適用于急性腸炎、痢疾、尿血、小便熱淋、黃疸、牙齦炎等病癥。
16、芹菜
可清肝熱、養(yǎng)血。此外,芹菜還有清胃熱、通血脈、健齒潤(rùn)喉、明目醒腦、潤(rùn)肺止咳的效果。因此,體內(nèi)熱盛、食欲不佳、疲倦無(wú)力的濕熱體質(zhì)者可常食用。
補(bǔ)腎吃什么食物,腎虛這個(gè)詞大家并不陌生吧!現(xiàn)在很多人被腎虛所困擾,那腎虛該如何補(bǔ)呢?下面小編給大家了16種最佳補(bǔ)腎食物,趕快來(lái)看看吧!
1、鵪鶉--鵪鶉俗話說(shuō)要吃飛禽,還數(shù)鵪鶉。鵪鶉肉香而不膩,一向被人們列為野禽上品。鵪鶉肉不僅味鮮美、而且營(yíng)養(yǎng)豐富,它里面還含有多種無(wú)機(jī)鹽、卵磷脂、激素和多種人體必需氨基酸。鵪鶉的肉和蛋,是非常好的補(bǔ)品,有補(bǔ)益強(qiáng)壯作用。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,鵪鶉肉可補(bǔ)五臟,益精血,溫腎助陽(yáng)男人經(jīng)常吃鵪鶉可增強(qiáng)性功能并增氣力、壯筋骨。
2、雞蛋--雞蛋是人體性功能的營(yíng)養(yǎng)載體,是人們性愛(ài)之后恢復(fù)元?dú)庾詈玫倪€原劑。你知道嗎?阿拉伯人在婚禮前幾天,都是以蔥燒雞蛋為主,這樣就可以保證在新婚之夜性生活的美滿幸福。而印度醫(yī)生則建議,夫妻倆在過(guò)性生活之前,應(yīng)多喝由雞蛋、牛奶和蜂蜜煮成的大米粥。在我國(guó)民間也有流傳新婚晚餐煎雞蛋的風(fēng)俗。新婚夫婦性生活比較頻繁,體力消耗很大,吃雞蛋能夠更好的幫助人體迅速恢復(fù)體力。
3、鴿肉--白鴿的繁殖力很強(qiáng),性欲很強(qiáng),雌雄交配也非常頻頻,這是由于白鴿的性激素分泌旺盛所造成的,所以人們把白鴿作為扶助陽(yáng)氣強(qiáng)身佳品,認(rèn)為它具有補(bǔ)益腎氣、強(qiáng)壯性機(jī)能的作用。
4、蝦--大家都知道蝦味道鮮美,并且對(duì)補(bǔ)益和藥用作用都很高。中國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,其味甘、咸,性溫,有壯陽(yáng)益腎、補(bǔ)精,通乳之功。凡久病體虛、氣短乏力、不思飲食者,都可將其作為滋補(bǔ)食品。人們?nèi)绻?jīng)常吃蝦的話,可以強(qiáng)身壯體的效果。
5、淡菜--淡菜又叫珠菜、殼菜。它里面含有豐富的蛋白質(zhì)、碘、B族維生素、鋅、鐵、鈣、磷等物質(zhì)。其味咸,性溫,有溫腎固精、益氣補(bǔ)虛的效果。男子性功能障礙可以經(jīng)常食用,男子常食可強(qiáng)壯身體增強(qiáng)性功能。
6、泥鰍--泥鰍它里面含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、維生素B1、煙酸、鐵、磷、鈣等物質(zhì)。其味甘,性平,有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)腎生精功效。對(duì)調(diào)節(jié)性功能有很好的效果。泥鰍中含一種特殊蛋的白質(zhì),有促進(jìn)精子形成作用。成年男人常常吃泥鰍可滋補(bǔ)強(qiáng)身。
7、狗肉--在日常生活中人們很少吃狗肉,但是你是否知道狗肉味甘、咸,性溫,具有益脾和胃、滋補(bǔ)壯陽(yáng)作用?!侗静菥V目》載,狗肉有安五臟,輕身益氣,益腎補(bǔ)胃。暖腰膝,壯氣力,補(bǔ)五勞七傷,補(bǔ)血等功效。用黑豆燒狗肉,食肉飲湯,對(duì)治療陽(yáng)痿早泄有很好的效果。將熟附煨姜燒的狗肉能溫腎壯陽(yáng)、祛寒止痛。狗肉性溫?zé)?,多食可上火。凡熱瘍及?yáng)盛火旺者,不宜食用。
8、韭菜--韭菜又叫起陽(yáng)草、懶人菜、長(zhǎng)生韭、扁菜等。韭菜不僅質(zhì)嫩味鮮,營(yíng)養(yǎng)也很豐富。據(jù)分析,每500克韭菜中含蛋白質(zhì)10克以上,脂肪3.0克,碳水化合物19克,鈣280毫克,磷225毫克,鐵6.5毫克,維生素C95毫克,胡蘿卜素為17.5毫克(在葉菜中,除金花菜外,含量最高)。
9、枸杞子--枸杞子又叫枸杞。它里面含有豐富的胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C、維生素E、多種游離氨基酸、亞油酸、甜芋堿、鐵、鉀、鋅、鈣、磷等成分。中醫(yī)認(rèn)為:枸杞子味甘,性平,入肝、腎、肺經(jīng),有滋補(bǔ)肝腎、益精明目、和血潤(rùn)燥、澤膚悅顏,培元烏發(fā)等功效,是提高男女性功能的健康良藥。
10、松子--松子是壯陽(yáng)的最佳補(bǔ)品,中醫(yī)認(rèn)為,松子仁味甘,性微溫,有強(qiáng)陽(yáng)補(bǔ)骨、和血美膚、潤(rùn)肺止咳、滑腸通便等功效?,F(xiàn)代醫(yī)藥學(xué)研究發(fā)現(xiàn),松子仁中含有較多不飽和脂肪酸、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、多種維生素和礦物質(zhì)。如果經(jīng)常吃松子仁的話有強(qiáng)身健體,提高機(jī)體免疫功能、延緩衰老、消除皮膚皺紋、潤(rùn)膚美容、增強(qiáng)性功能等效果。松子是中老年人滋補(bǔ)保健食品。對(duì)食欲不振、疲勞感強(qiáng)、遺精、盜汗、多夢(mèng)、體虛缺乏勃起力度者有較好療效。
11、麻雀蛋--它里面含有豐富優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、卵磷脂、腦磷脂、維生素A、維生素D、維生素B1、維生素B2、鐵、磷、鈣等物質(zhì)。中醫(yī)認(rèn)為:麻雀蛋味甘、咸,性溫,具有滋補(bǔ)精血、壯陽(yáng)固腎的效果。它主要適用于精血不足、四肢不溫、怕冷等癥狀。有腎陽(yáng)虛所致的陽(yáng)痿,精血不足所致的閉經(jīng)、頭暈、面色不佳者,如果長(zhǎng)時(shí)間吃麻雀蛋,對(duì)健體、養(yǎng)顏、性功能有很好的效果。有陰虛火旺、陽(yáng)盛者不宜食麻雀蛋。
12、荔枝--荔枝含果膠、蘋(píng)果酸、檸檬酸、游離氨基酸、果糖、葡萄糖、鐵、鈣、磷、胡蘿卜素以及維生素B1、維生素C及粗纖維等成分。中醫(yī)以為,荔枝味甘,性溫,有補(bǔ)益氣血、添精生髓、生津和胃、豐肌澤膚等功效。既是健身益顏的保健水果,又可用于治療病后津液不足及腎虧夢(mèng)遺、脾虛泄瀉、健忘失眠諸癥。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),荔枝有改善人的消化功能,改善人體血液循環(huán),故有潤(rùn)肌美容作用;可改善人的性功能,用于治療遺精、陽(yáng)痿、早泄、陰冷諸癥,并可改善機(jī)體的貧血狀況,以及腎陽(yáng)虛而致腰膝酸痛、失眠健忘等癥。
13、麻雀--麻雀肉含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、無(wú)機(jī)鹽及維生素B1、維生素B2等。據(jù)《增補(bǔ)食物秘方》記載,雀肉能補(bǔ)五臟,益精髓,暖腰膝,起陽(yáng)道,縮小便,又治婦人血崩帶下。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,雀肉能補(bǔ)陰精,是壯陽(yáng)益精的佳品,適用于治療腎陽(yáng)虛所致的陽(yáng)痿、腰痛、小便頻數(shù)及補(bǔ)五臟之氣不足。雀肉燒熟食或酒浸飲,有溫陽(yáng)作用。對(duì)陽(yáng)虛、陽(yáng)痿、早泄、帶下癥等有較好的療效。雀卵和雀腦亦有較好的補(bǔ)益作用。雀腦補(bǔ)腎利耳,熟食,能治男子陽(yáng)痿、遺精等癥;雀卵有助腎陽(yáng)、補(bǔ)陰精功效。對(duì)治療陽(yáng)痿、腰痛、精液清冷癥有效。雀肉大熱,春夏季及患有各種熱癥、炎癥者不宜食用。
14、羊腎--羊腎又名羊腰子。含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、維生素E、維生素C、鈣、鐵、磷等。其味甘,性溫。有生精益血、壯陽(yáng)補(bǔ)腎功效?!度杖A本草》說(shuō),羊腎?quot;補(bǔ)虛損,陰弱,壯陽(yáng)益腎。適用于腎虛陽(yáng)痿者食用。
15、驢肉--驢肉俗話說(shuō):天上的龍肉,地上的驢肉。驢肉味道鮮美,是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇肉類。中醫(yī)認(rèn)為,驢肉性味甘涼,有補(bǔ)氣養(yǎng)血、滋陰壯陽(yáng)、安神去煩功效。驢腎,味甘性溫,有益腎壯陽(yáng)、強(qiáng)筋壯骨功效。可治療陽(yáng)痿不舉、腰膝酸軟等癥。
16、牡蠣--牡蠣又稱蠣蛤、蠔子。含有豐富的鋅元素及鐵、磷、鈣、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、糖類等多種維生素。其味咸,性微寒,有滋陰潛陽(yáng)、補(bǔ)腎澀精功效。男子常食牡蠣可提高性功能及精子的質(zhì)量。對(duì)男子遺精、虛勞乏損、腎虛陽(yáng)痿等有較好的效果。
補(bǔ)腎吃什么食物,補(bǔ)腎需要科學(xué),千萬(wàn)不可盲目補(bǔ)。很多患者都是因?yàn)槊つ康挠靡恍](méi)有科學(xué)道理的所謂偏方耽誤了最佳的治療時(shí)間。
喜歡吃排骨和土豆的朋友都知道,土豆排骨是絕美的搭配,為了更好的吸收土豆和排骨的營(yíng)養(yǎng),可以采用蒸煮的烹飪方法處理土豆和牛肉,春季,新鮮土豆上市,味道新鮮,去豬背部的大排,熬制成一道土豆排骨湯,味道美極了!
自制土豆排骨湯的做法以及原料準(zhǔn)備:
原料:豬肉排骨1公斤、土豆4個(gè)、大蔥2根、水6杯、大蒜4顆、生姜1塊、醬油1勺、辣椒粉1勺、料酒1/2勺、精鹽少許、胡椒粉少許。
做法:
制作排骨最關(guān)鍵是原料的選擇,背部的豬排大小適中,適合燉煮做排骨,要提前放在水里過(guò)濾一下,去掉豬血。
要兩次熱水過(guò)濾豬排
土豆要先去皮,然后切成兩半,在清水中浸泡一下,然后撈出,控掉水分;
根據(jù)各自的喜歡,準(zhǔn)備一點(diǎn)姜和蔥,如果不喜歡蔥,可以用香菜代替
在鍋里倒入充分的水分,待豬肉排骨并沒(méi)有完全熟透的時(shí)候,撈出并控掉水分;
將事先準(zhǔn)備好的辣椒粉、蒜泥、生姜、醬油、料酒、精鹽和胡椒粉倒在一處,攪拌均勻;
在一只較大的鍋中,倒入撈出來(lái)的排骨和土豆,在倒入事先準(zhǔn)備好的排骨湯,用旺火燒開(kāi);(排骨湯一般是韓國(guó)人在做湯類料理時(shí)常用的,常用牛骨或牛肉燉煮;)如沒(méi)有準(zhǔn)備好排骨湯,也可使用清水;
當(dāng)土豆煮熟,湯水縮減到一半時(shí),改用小火,倒入事先準(zhǔn)備好的佐料,繼續(xù)燉煮。待排骨完全煮熟,達(dá)到松軟程度,最后再用精鹽調(diào)好咸淡,即可關(guān)火。
養(yǎng)生堂提示:土豆排骨湯富含豐富的骨質(zhì)膠,體質(zhì)缺鈣的可以經(jīng)常食用,溫馨提醒,如果單純是為了要不該,在做的時(shí)候盡量少放點(diǎn)鹽,經(jīng)過(guò)科學(xué)研究,不管是什么補(bǔ)鈣的湯,低鹽效果是最好的。
很多父母為了叫孩子能健康就給給孩子攝入大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),小編能明白為人父母想孩子健康聰明的心情,但是要實(shí)現(xiàn)這一美好的愿望,就必須掌握一些生活中的科學(xué)知識(shí)。那么,有哪些“損腦食品”應(yīng)盡量少給孩子吃呢?下面列舉一些生活中常見(jiàn)的“損腦食品”清單:
含鉛食物
鉛是腦細(xì)胞的一大“殺手”,食物中含鉛量過(guò)高會(huì)損傷大腦引起IQ低下。常見(jiàn)的含鉛食物有爆米花、松花蛋、啤酒等。
含糖精、味精較多的食物
糖精用量應(yīng)有所限制,否則會(huì)損害腦、肝等細(xì)胞組織,甚至誘發(fā)膀胱癌。而周歲以內(nèi)的嬰兒食用味精則有引起腦細(xì)胞壞死的可能。
含過(guò)氧脂質(zhì)的食物
如果長(zhǎng)期從飲食中攝入過(guò)氧化脂并使其在體內(nèi)積聚,就會(huì)使人體內(nèi)某些代謝酶系統(tǒng)遭受損傷,從而促使大腦早衰或癡呆。常見(jiàn)的含過(guò)氧脂質(zhì)的食物有煎炸食物、腌制食品。
燒烤食品
食物在燒烤過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生能夠誘發(fā)癌癥的有害物質(zhì),而且木炭、煤火等燃料燃燒時(shí)產(chǎn)生的多環(huán)芳烴也會(huì)污染食品。
過(guò)咸的食物
寶寶如果長(zhǎng)期食用過(guò)咸的食物就有可能患上腎病、兒童高血壓等。
含鋁食物
人體每天攝鋁量不應(yīng)超過(guò)60毫克,否則就會(huì)導(dǎo)致記憶力下降、思維能力遲鈍。常見(jiàn)的含鋁食物有油條。特別是一些淀粉類食品如粉條、粉絲等在制作時(shí)也常被加入明礬,容易導(dǎo)致寶寶思維能力遲鈍。
輕輕告訴你
一天吃50~100克油條便會(huì)超過(guò)人體對(duì)鋁的日允許攝入量。經(jīng)常使用鋁鍋炒菜、鋁壺?zé)部赡艹霈F(xiàn)人體攝鋁量過(guò)大的問(wèn)題。
1、牛奶
牛奶是一種近乎完美的營(yíng)養(yǎng)品。它富含蛋白質(zhì)、鈣,及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收,是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。此外,它還含對(duì)神經(jīng)細(xì)胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過(guò)度而失眠時(shí),睡前一杯熱牛奶有助入睡。
2、雞蛋
大腦活動(dòng)功能,記憶力強(qiáng)弱與大腦中乙酰膽堿含量密切相關(guān)。實(shí)驗(yàn)證明,吃雞的妙處在于:當(dāng)?shù)包S中所含豐富的卵磷脂被酶分解后,能產(chǎn)生出豐富的乙酰膽堿,進(jìn)入血液又會(huì)很快到達(dá)腦組織中,可增強(qiáng)記憶力。國(guó)外研究證實(shí),每天吃1、2只雞蛋就可以向機(jī)體供給足夠的膽堿,對(duì)保護(hù)大腦,提高記憶力大有好處。
3、魚(yú)類
它們可以向大腦提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣,淡水魚(yú)所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸,不會(huì)引起血管硬化,對(duì)腦動(dòng)脈血管無(wú)危害,相反,還能保護(hù)腦血管、對(duì)大腦細(xì)胞活動(dòng)有促進(jìn)作用。
4、味精
味精的主要成分是谷氨酸鈉,它在胃酸的作用下可轉(zhuǎn)化為谷氨酸。谷氨酸是參加人體腦代謝的唯一氨基酸,能促進(jìn)智力發(fā)育,維持和改進(jìn)大腦機(jī)能。常攝入些味精,對(duì)改善智力不足及記憶力障礙有幫助。由于味精會(huì)使腦內(nèi)乙酰膽堿增加,因而對(duì)神經(jīng)衰弱癥也有一定療效。
5、花生
花生富含卵磷脂和腦磷脂,它是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì),能延緩腦功能衰退,抑制血小板凝集,防止腦血栓形成。實(shí)驗(yàn)證實(shí),常食花生可改善血液循環(huán)、增強(qiáng)記憶、延緩衰老,是名符其實(shí)的“長(zhǎng)生果”。
6、小米
小米中所含的維生素B1和B2分別高于大米1。5倍和1倍,其蛋白質(zhì)中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨床觀察發(fā)現(xiàn),吃小米有防止衰老的作用。如果平時(shí)常吃點(diǎn)小米粥、小米飯,將益于腦的保健。
7、玉米
玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸,有保護(hù)腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸較高,能幫助促進(jìn)腦細(xì)胞代謝,常吃些玉米尤其是鮮玉米,具有健腦作用。
人們常說(shuō),黃花菜是“忘憂草”,能“安神解郁”。
注意:黃花菜不宜生吃或單炒,以免中毒,以干品和煮熟吃為好。
9、辣椒
辣椒維生素C含量居各蔬菜之首,胡蘿卜素和維生素含量也很豐富。辣椒所含的辣椒堿能刺激味覺(jué)、增加食欲、促進(jìn)大腦血液循環(huán)。近年有人發(fā)現(xiàn),辣椒的“辣”味還是刺激人體內(nèi)追求事業(yè)成功的激素,使人精力充沛,思維活躍。辣椒以生吃效果更好。
10、菠菜
菠菜雖廉價(jià)而不起眼,但它屬健腦蔬菜。由于菠菜中含有豐富的維生素A、C、B1和B2,是腦細(xì)胞代謝的“最佳供給者”之一。此外,它還含有大量葉綠素,也具有健腦益智作用。
11、橘子
橘子含有大量維生素A、B1和C,屬典型的堿性食物,可以消除大量酸性食物對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)造成的危害。考試期間適量常吃些橘子,能使人精力充沛。此外,檸檬、廣柑、柚子等也有類似功效,可代替橘子。
12、菠蘿
菠蘿含有很多維生素C和微量元素錳,而且熱量少,常吃有生津、提神的作用,有人稱它是能夠提高人記憶力的水果。菠蘿常是一些音樂(lè)家、歌星和演員最喜歡的水果,因?yàn)樗麄円痴b大量的樂(lè)譜、歌詞和臺(tái)詞。
16種神奇食物能當(dāng)藥
一根香蕉減緩焦慮。
荷蘭科學(xué)家發(fā)現(xiàn),香蕉有助于減輕心理壓力,緩解焦慮抑郁,讓人更快樂(lè)。美國(guó)新奧爾良市健身中心運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)注冊(cè)醫(yī)師莫利·金鮑爾博士建議,感覺(jué)身心壓力大和焦慮抑郁時(shí),不妨吃根香蕉。一根中等大小的香蕉含105卡路里熱量和14克糖,有助于適度提高血糖水平,可滿足維生素B6日攝入量的30%,能幫助大腦合成更多血清素,進(jìn)而抵御抑郁和焦慮。
一把葡萄干有助降壓。
研究發(fā)現(xiàn),一把葡萄干(大約60顆)含膳食纖維1克,鉀212毫克。鉀可降低血壓,膳食纖維也可通過(guò)降低血管硬化危險(xiǎn)而降低血壓。兩者都是美國(guó)“終止高血壓膳食療法”推薦的降壓營(yíng)養(yǎng)素。大量研究表明,葡萄、葡萄干、葡萄酒中所含的多酚類物質(zhì)有助于保持心血管健康。美國(guó)肯塔基州路易斯維爾市代謝與動(dòng)脈粥狀硬化研究中心研究人員以高血壓前期患者(血壓在130/80—139/89毫米汞柱之間)為對(duì)象的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),每天分3次吃一把葡萄干,持續(xù)12周后,參試患者的收縮壓和舒張壓分別降低了6—10.2毫米汞柱和2.4—5.2毫米汞柱。
一杯酸奶防脹氣。
美國(guó)《營(yíng)養(yǎng)藥理學(xué)與治療學(xué)》雜志刊登的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),1.5杯(約合368克)益生菌酸奶可大大改善胃腸道的消化吸收能力。金鮑爾博士表示,通常情況下,豆類和乳糖難以消化,腸道功能一旦消化不良,就容易導(dǎo)致腹部脹氣放屁,而喝酸奶則有助于解決這一尷尬問(wèn)題。專家建議,每天飯后或飯前兩小時(shí)左右喝1杯酸奶,對(duì)便秘和脹氣有一定的療效。
8粒杏干防腎結(jié)石。
美國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)發(fā)言人、佛羅里達(dá)州綜合營(yíng)養(yǎng)學(xué)家克里斯汀·格布斯塔特博士表示,8粒杏干含有2克膳食纖維和325毫克鉀,而且僅含3毫克鈉。這些都有助于防止礦物質(zhì)在尿中積累,形成草酸鈣結(jié)石,最常見(jiàn)的就是腎結(jié)石。
一份金槍魚(yú)罐頭趕走抑郁。
一份金槍魚(yú)罐頭含歐米伽-3脂肪酸大約800毫克。研究發(fā)現(xiàn),歐米伽-3脂肪酸有助于治療抑郁癥。美國(guó)著名營(yíng)養(yǎng)師伊麗莎白·森瑪博士表示,美國(guó)精神病學(xué)會(huì)已將歐米伽-3脂肪酸納入抑郁癥治療方案。
喝洋甘菊茶緩解燒心。
美國(guó)新澤西州臨床草藥醫(yī)師戴爾·貝利斯菲爾德博士表示,甘菊可緩解消化道炎癥、痙攣和脹氣等癥狀。在約合280克的開(kāi)水中加入2茶匙甘菊,加蓋浸泡20分鐘。每天分?jǐn)?shù)次飲用,可緩解燒心不適。
吃土豆止頭痛。
一個(gè)中等大小的土豆含37克碳水化合物,可通過(guò)提高血清素水平緩解頭痛癥狀。醉酒后的頭痛完全可以通過(guò)吃土豆得以緩解。原因是飲酒過(guò)量容易導(dǎo)致身體脫水和微量元素鉀流失,導(dǎo)致體內(nèi)電解質(zhì)失衡。因此,吃土豆和香蕉等富含鉀的食品,可緩解宿醉頭痛。醉酒后吃土豆比香蕉更好,因?yàn)橥炼怪锈浐扛摺?/p>
喝杯姜茶緩解反胃。
數(shù)十項(xiàng)研究證明,生姜可以緩解暈動(dòng)?。〞炣?、暈船和暈機(jī)等)的反胃惡心癥狀,也可幫助孕婦克服晨吐。比如,1/4茶勺姜粉,0.5—1茶勺生姜末,或者1杯姜茶即可發(fā)揮止吐效果。乘車、乘船或坐飛機(jī)之前吃一片生姜,再服用暈車藥,效果會(huì)更好。研究人員表示,生姜治反胃既高效又安全,不會(huì)產(chǎn)生口干和頭暈等副作用。
羅勒治療胃部不適。
多項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),羅勒(又稱蘭香)中的丁香油酚可以通過(guò)殺死沙門氏菌和李斯特桿菌等病菌,起到緩解腹痛、惡心、胃痙攣和腹瀉等病癥的功效。美國(guó)圣路易斯大學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)系主任米爾德里德·馬特菲爾特·畢曼博士表示,羅勒止痙攣的功效十分顯著,可在調(diào)料汁和涼拌菜中加入搗碎的新鮮羅勒。
吃梨降血脂。
一個(gè)中等大小的梨含有5克膳食纖維,其中大部分纖維以膠質(zhì)形式存在。這類膳食纖維有助于“沖走”體內(nèi)“壞膽固醇”(即低密度脂蛋白)。壞膽固醇水平超標(biāo)是引發(fā)心臟病的一大風(fēng)險(xiǎn)因素。美國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家最近研究發(fā)現(xiàn),從梨等食物中攝入10克降低膽固醇的膳食纖維,就可滿足人體每日膳食纖維需求量的40%。
兩勺蜂蜜止咳嗽。
美國(guó)賓夕法尼亞州立大學(xué)一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),兩茶勺蜂蜜緩解兒童咳嗽的效果甚至超過(guò)非處方止咳藥。加州謝夫診所所長(zhǎng)約翰·拉普瑪博士表示,蜂蜜的抗氧化劑和抗菌屬性有助于緩解咽部發(fā)炎紅腫。
一份卷心菜防胃潰瘍。
美國(guó)約翰霍普金斯大學(xué)醫(yī)學(xué)院研究發(fā)現(xiàn),卷心菜等十字花科蔬菜所含的營(yíng)養(yǎng)素可有效殺滅幽門螺旋桿菌。它是導(dǎo)致胃潰瘍和消化道潰瘍的罪魁禍?zhǔn)住Q芯窟€發(fā)現(xiàn),多吃卷心菜甚至還有助于抑制消化道腫瘤。吃1小杯(約合91克)卷心菜只攝入熱量34卡路里,但可獲得膳食纖維3克以及大量的維生素C,可滿足一天維生素C需求量的75%。
吃火雞肉緩解失眠。
色氨酸是一種重要氨基酸,有助于人體產(chǎn)生調(diào)節(jié)睡眠的血清素和褪黑激素。多項(xiàng)研究表明,失眠者體內(nèi)色氨酸水平偏低,而火雞及雞肉中富含色氨酸,每天吃85克火雞肉就可以滿足色氨酸日需求量。
4顆無(wú)花果防痔瘡。
美國(guó)著名營(yíng)養(yǎng)師伊麗莎白·森瑪博士表示,4顆干無(wú)花果含膳食纖維3克,可以使大便柔軟通暢,進(jìn)而防止痔瘡復(fù)發(fā)。無(wú)花果中所含的鉀和錳分別可滿足人體日攝入量的5%和10%。
一杯橙汁緩解疲勞。
美國(guó)營(yíng)養(yǎng)師格布斯塔特博士表示,每天喝一杯橙汁可快速消除疲勞,橙汁中的果糖發(fā)揮著關(guān)鍵作用。多項(xiàng)研究表明,橙汁中豐富的維生素C可抗擊自由基產(chǎn)生的氧化壓力,為人體提供能量。維生素C在代謝鐵的過(guò)程中還發(fā)揮關(guān)鍵作用,因而更有效地增加血流攜氧量。
大蒜抑制霉菌感染。
研究發(fā)現(xiàn),大蒜素是大蒜中的一種特殊物質(zhì),對(duì)霉菌具有抑制作用。多項(xiàng)研究還表明,百里香、丁香以及橙子精油也是有效的殺真菌劑。專家建議,蒜泥可加入調(diào)味汁和涼拌菜中一起食用。
有一句話是這樣說(shuō)的“物極必反”,其實(shí)就是說(shuō)不管做什么不能要求得太過(guò)分,吃東西也是一樣不能說(shuō)這個(gè)好吃我們就光吃這個(gè),多吃多好。有的東西是不能多吃的,特別是以下幾種食物絕不能多吃。
1、口香糖:口香糖內(nèi)含有可塑劑,這是一種有毒物質(zhì);另外口香糖內(nèi)還含有石碳酸代謝物,它對(duì)人體也是有害的。另外,小朋友吃口香糖的方式通常也是不衛(wèi)生的,因此,可能會(huì)導(dǎo)致腸胃炎。
2、速食面:速食面含有食物色素、防腐劑,它們對(duì)人體都是有害的。經(jīng)常吃速食面會(huì)導(dǎo)致兒童營(yíng)養(yǎng)不良,影響發(fā)育。
3、菠菜:菠菜含有豐富的醋漿草酸,這種酸能夠生產(chǎn)鈣草酸鹽和鋅草酸鹽,這兩種鹽是人體很難吸收的,因此會(huì)很容易就被人體排出。在兒童發(fā)育的階段,需要大量的鈣和鋅,一旦缺少這兩種元素,就會(huì)不利于骨頭和牙齒的發(fā)育,同時(shí)也會(huì)損害寶寶的智力發(fā)育。
4、橙子:雖然橙子營(yíng)養(yǎng)豐富,但是它卻含有葉紅素。如果吃太多橙子,可能會(huì)引發(fā)葉紅素皮膚病、腹痛腹瀉、甚至骨頭疾病。因此,小朋友每天吃橙子的上限是4只中等體積的橙子。
5、爆米花:爆米花有很高的鉛成分。一旦進(jìn)入人體,鉛就會(huì)破壞人的神經(jīng)、血液、消化系統(tǒng)和造血作用。兒童的排毒系統(tǒng)還沒(méi)有發(fā)育完成,經(jīng)常吃爆米花的話,可能會(huì)導(dǎo)致慢性鉛中毒。慢性鉛中毒的病癥是:沒(méi)有胃口、腹瀉、煩躁、牙肉發(fā)紫、發(fā)育不正常等。
6、扁豆:扁豆含有一種特別的基因,該種基因會(huì)造成人體甲狀腺腫,并促使人體排出甲狀腺氨酸,進(jìn)而造成甲狀腺氨酸缺乏。當(dāng)甲狀腺氨酸缺乏的時(shí)候,人體會(huì)自動(dòng)增加甲狀腺的分泌。處于發(fā)育階段的小朋友體質(zhì)非常脆弱,因此,不應(yīng)該吃太多的扁豆。
7、雞蛋:雞蛋含有多種的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),但是如果吃太多的雞蛋,就會(huì)攝入太多的蛋白質(zhì),很容易導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)過(guò)剩,進(jìn)而導(dǎo)致肥胖。此外,蛋白質(zhì)很難消化,因此,吃太多雞蛋,會(huì)增加胃、肝和腎的負(fù)擔(dān),嚴(yán)重的話,可能會(huì)導(dǎo)致這些內(nèi)臟功能產(chǎn)生異常。因此,小朋友一天不要吃3個(gè)雞蛋以上。
8、罐頭食品:在罐頭的加工過(guò)程中,商人會(huì)加入一定量的食物添加劑。這些添加劑含有少量的毒素。雖然這些毒素并不會(huì)對(duì)大人產(chǎn)生什么作用,但是,對(duì)小朋友來(lái)說(shuō)卻不是這樣。小朋友的健康很可能會(huì)因此受損,引發(fā)慢性中毒。
9、鹽:小朋友每天不應(yīng)該吃5克以上的鹽。如果小朋友吃鹽過(guò)度,很可能會(huì)造成高血壓、冠心病、腦癌等等。
10、濃茶:濃茶含有大量的單寧酸,單寧酸會(huì)和人體的鐵合成鐵單寧酸。人體很難吸收這種酸,因此會(huì)造成鐵缺乏。寶寶缺鐵會(huì)導(dǎo)致其貧血,同時(shí)智力也會(huì)受到損壞。
11、糖精:現(xiàn)在小朋友吃的糖果和飲料都加入了糖精。有研究結(jié)果表示:吃過(guò)多的糖精會(huì)導(dǎo)致血管、心臟、肺、外圍神經(jīng)產(chǎn)生疾病,并影響胃、肝、支氣管、膀胱和其他器官的功能。
12、動(dòng)物脂肪:如果小朋友吃下太多的動(dòng)物脂肪,不僅容易導(dǎo)致肥胖,同時(shí)也會(huì)影響小朋友對(duì)鈣的吸收。時(shí)間一長(zhǎng),可能會(huì)導(dǎo)致人體鈣缺乏,并進(jìn)而導(dǎo)致各種疾病。
13、葵花籽:葵花籽含有一種不飽和脂肪。如果寶寶吃太多的葵花籽,那么他們的體內(nèi)就會(huì)需要消耗大量地維他命B,以滿足要消化這些不飽和脂肪的需要。維他命B的卻是會(huì)導(dǎo)致肝臟細(xì)胞的運(yùn)作受挫,或者導(dǎo)致脫水。
14、肝臟:動(dòng)物的肝臟含有大量的蛋白質(zhì)。如果吃大量的肝臟,那么體內(nèi)的蛋白質(zhì)含量就會(huì)上升,蛋白質(zhì)累計(jì)到成年后,可能引發(fā)心腦血管病。
15、人參:目前市場(chǎng)上有很多的人參副產(chǎn)品,例如:人參湯、人參奶、人參奶糖、人參餅干、人參果凍等等。人參能夠促進(jìn)人體的性荷爾蒙的分泌。如果寶寶吃太多人參,就會(huì)導(dǎo)致性激素分泌過(guò)多,進(jìn)而導(dǎo)致早熟或者其他體型發(fā)育異常的情況發(fā)生。
16、海魚(yú):海魚(yú)都含有大量的二甲基亞硝酸鹽。二甲基亞硝酸鹽進(jìn)入人體后,會(huì)轉(zhuǎn)化成高濃度的致癌的二甲基亞硝胺。研究人員指出:如果10歲以下的兒童吃海魚(yú),他日后患上癌癥的可能性會(huì)比沒(méi)有吃海魚(yú)的兒童高出30倍之多!因此,兒童不應(yīng)該經(jīng)常吃海魚(yú)。
牙齒是我們?cè)诰捉朗澄飼r(shí)不可或缺的部位,而潔白整齊的牙齒,在人際交往中也是可以為我們的形象加分的,因此,做好牙齒的清潔工作,就需要大家在平時(shí)養(yǎng)成良好的習(xí)慣,而以下幾種食物,就能夠?qū)ρ例X的清潔起到幫助作用。
1.香菇。所含的香菇多醣體煟歟澹睿簦椋睿幔睿牽梢砸種瓶謚械南婦制造牙菌斑。
2.芥末。內(nèi)含異硫氰酸鹽成分可以抑制造成蛀牙的變形鏈球菌繁殖。
3.菠蘿。菠蘿蛋白酶,牙科專家研究發(fā)現(xiàn)這種酶有清理和殺滅細(xì)菌的作用。甜品中新鮮菠蘿或菠蘿汁,它們都是一種清潔牙齒衛(wèi)生的天然物質(zhì),還適用很多疾病患者吃。
4、胡蘿卜。根莖類蔬菜含有豐富的纖維,大量的水分,可以幫助口腔唾液,清潔牙菌斑對(duì)美白牙齒有很好的幫助。
5.櫻桃。這些漿果像草莓或櫻桃對(duì)維持牙齒健康非常重要,它能幫助牙齒健康的同時(shí)可調(diào)節(jié)身體的pH值的平衡。
6.檸檬。用檸檬幫助平衡身體的酸堿度,增加唾液的分泌,自然美白牙齒。不過(guò)注意吃完酸性食物后記得清潔牙齒,以免影響牙齒健康。
7.芹菜。纖維粗就像掃把,掃掉牙齒上的部分食物殘?jiān)?,另外愈是費(fèi)勁咀嚼就愈能刺激分泌唾液,平衡口腔內(nèi)的酸堿值,達(dá)到自然的抗菌效果。
8.芭樂(lè)/香蕉。熱帶水果含高維C可維護(hù)牙齦健康。如嚴(yán)重缺乏則牙齦會(huì)變得脆弱,容易罹患疾病,出現(xiàn)牙齦腫脹、流血、牙齒松動(dòng)或脫落等癥狀。
9.乳酪。鈣及磷酸鹽可以平衡口中的酸堿值,避免口腔處于有利細(xì)菌活動(dòng)的酸性環(huán)境,造成蛀牙;經(jīng)常食用能增加齒面鈣質(zhì),有助于強(qiáng)化及重建琺瑯質(zhì),使牙齒更為堅(jiān)固。
10.無(wú)糖口香糖。可以增加唾液分泌量,中和口腔內(nèi)的酸性,進(jìn)一步預(yù)防蛀牙。
11.薄荷。薄荷葉里含有單帖烯類化合物,可經(jīng)由血液循環(huán)到達(dá)肺部,在呼吸時(shí)感覺(jué)氣味清新。
12.水。適量喝水能讓牙齦保持濕潤(rùn),刺激分泌唾液。吃完?yáng)|西后喝水,順道帶走殘留口中的食物殘?jiān)?,不讓?xì)菌得到養(yǎng)分,借機(jī)作怪而損害牙齒。
13.綠茶。綠茶含有大量的氟和牙齒中的磷灰石結(jié)合,具有抗酸防蛀牙的效果;兒茶素?zé)catechins乃G跎僭誑誶恢造成蛀牙的變形鏈球菌,同時(shí)可除去難聞口氣。
14.洋蔥。洋蔥里的硫化合物是強(qiáng)有力的抗菌成分,能殺死包括造成我們蛀牙的變形鏈球菌。
15.蘋(píng)果。蘋(píng)果中的蘋(píng)果酸有美白的效果。許多人擔(dān)心蘋(píng)果的酸性會(huì)腐蝕牙齒的風(fēng)險(xiǎn),蘋(píng)果配上奶酪可以限制蘋(píng)果中的酸性。吃蘋(píng)果還可以幫助有效地清潔牙齒。
16.姜。香料姜不僅功能強(qiáng)大,而且能消炎堅(jiān)固牙齒,防止牙齦疾病,因?yàn)樗軞⑺揽谇恢械募?xì)菌。
其實(shí),在我們的生活中,有許多的食物都是可以幫助人們有效的清潔牙齒的,而本文所提到的十六種食物,只是其中很小的一部分,因此,在日常生活中,除了要養(yǎng)成勤刷牙洗漱的習(xí)慣外,能夠清潔牙齒的食物,大家也應(yīng)該經(jīng)常食用。
生活中我們難免會(huì)產(chǎn)生一些小意外,例如突然扭傷了,起床發(fā)現(xiàn)口臭,被蚊子叮咬等等。這些不是什么大病,無(wú)需看醫(yī)生,今天小編就教你如何用食物緩解這些小毛病。
一、口臭
解方:酸奶、茶葉
之前一些研究顯示酸奶中的活菌可以抑制口腔內(nèi)造成口臭細(xì)菌的生長(zhǎng)。酸奶中的“有益菌種”可以排擠掉引發(fā)口臭的細(xì)菌,并為口腔創(chuàng)造一個(gè)健康的環(huán)境。
每天放幾片茶葉在口中嚼三遍,這樣可使你口中保持清香,三天后除去口臭。
二、惡心、嘔吐
解方:姜、橄欖或檸檬
姜根裡的生姜醇和姜烯酚成分,可緩和胃蠕動(dòng)的頻率,具有止吐效果,是天然的暈車藥。隨身攜帶一瓶磨碎的生姜汁(連渣),一感到頭暈不適,就含一些姜汁及渣在口中,減緩動(dòng)暈癥的癥狀。利用生姜搗碎,敷貼在肚臍上也有效果。
孕婦如有孕吐不舒服癥狀、女性在月事期間有嘔吐或寒性體質(zhì)的經(jīng)痛、或是癌癥病人化學(xué)治療后想嘔吐,可含一片烤過(guò)或川燙過(guò)的姜片緩解不適。
橄欖中的化合物——單寧酸可以清除口腔內(nèi)多余的唾液,幫助消除作嘔的感覺(jué)。只要感覺(jué)身體不適,就立刻吃上兩顆,檸檬汁也具有同樣效用。
三、扭傷
解方:蘆薈、粗鹽
專家建議,輕微的扭傷可敷上有消炎功效的蘆薈,輕輕按摩舒緩不適?;蛘邔⒋蛀}炒熱后,用布或毛巾包著熱敷患部,讓肌肉放松。
四、眼睛浮腫、疲勞
解方:茶包、菊花+桑葉+決明子
專家指出,茶葉所含的單寧酸是天然收斂劑,可迅速消除眼部浮腫。可用手帕或小方巾包住已經(jīng)用過(guò)、冷掉的茶袋,敷在眼睛5分鐘。切忌將茶袋直接放在眼皮上,因?yàn)閱螌幩釙?huì)刺激眼睛,引起不適。
而菊花性涼,能解眼睛干澀腫痛,決明子、桑葉也都有明目功效。將三種藥材各取三錢以500cc水煮沸即可服用。
五、蚊蟲(chóng)叮咬、燙傷
解方:小黃瓜、薄荷、蘆薈
小黃瓜泥或切片、薄荷、蘆薈都有清涼、消炎、鎮(zhèn)靜的功效,涂抹在蚊蟲(chóng)叮咬或不小心燙傷的患部,可有效止癢和消腫。
六、嘴巴燙傷
解方:冰淇淋
口腔內(nèi)上膛的組織只有幾毫米厚,因此它對(duì)熱的食物非常敏感。如果你等不及就把剛出爐的匹薩放入嘴巴,那么一勺冰淇淋或者冷凍酸奶可以幫助你撫慰燙焦的嘴巴。冰涼感可以帶來(lái)暫時(shí)的緩解。
含一大口冰飲或者冰塊也可以,但要確保在感覺(jué)疼痛之前吐掉冰塊。
七、打嗝
解方:糖、柿蒂
打嗝是因位于胸腔與腹部之間的橫隔膜神經(jīng)受刺激,產(chǎn)生痙攣,橫隔膜突然向下,產(chǎn)生吸氣的動(dòng)作,一旦氣體急速通過(guò),喉嚨的聲門猛然收縮,就會(huì)發(fā)出咯!咯!奇怪卻無(wú)法控制的聲音。打嗝打不停,吞1~2茶匙的糖可緩解。
中醫(yī)也認(rèn)為味道甘甜的食物有鎮(zhèn)定的功能,能抑制橫膈膜神經(jīng)的反應(yīng),緩減打嗝癥狀。此外,柿子的蒂頭會(huì)促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),也能迅速解打嗝。取5~6個(gè)柿蒂加入500cc水煮沸即可飲用。
八、鼻塞、流鼻水
解方:泡熱茶蒸鼻子
鼻塞讓人晚上睡不著、白天昏昏沉沉,無(wú)法專心工作,鼻塞時(shí)可泡杯熱茶,讓熱騰騰的蒸氣解除鼻塞的困擾,因?yàn)椴璧膯螌幩崮芤种蒲軘U(kuò)張,并且綠茶效果比紅茶好。
九、喉嚨痛、咳嗽
解方:大蒜水、鹽水漱口、金桔
輕微的喉嚨癢痛、咳嗽,不妨試試大蒜水。最近一項(xiàng)研究指出,新鮮的大蒜汁有抗菌特性。取六瓣大蒜壓碎后加進(jìn)溫水,一天兩次、服用三天后可明顯改善。熱水(不燙口即可)加鹽也有消炎煺火功能,能緩和咳嗽及喉嚨不適。金桔則有止咳、化痰功效,單吃或泡茶喝均可。此外,番茄、楊桃、蜂蜜水、杏仁等也都有鎮(zhèn)咳止痰的功效。
十、蕁麻疹
解方:香菜沾米酒
身體出現(xiàn)紅紅會(huì)發(fā)癢的腫塊,而且從局部漸漸蔓延,可能是蕁麻疹發(fā)作。以香菜沾米酒涂抹患部,能暫時(shí)緩解發(fā)癢的不舒服癥狀,因?yàn)橄悴四馨l(fā)汗透疹、驅(qū)風(fēng)解毒,沾了有消炎功效的米酒,可快速的帶走發(fā)炎徵兆。
十一、唇皰疹
解方:香蜂葉茶
唇皰疹是由一種皰疹病毒(不同于兩性之間傳播的病毒種類)引發(fā)的,香蜂葉是治療它的藥草療法的首選,它的抗病毒性可以讓已經(jīng)顯露的皰疹愈合。
做法:可以用2至4茶匙香蜂葉,搭配一杯水的比例來(lái)制作香蜂葉茶。待涼涼后,使用棉球蘸取涂抹在唇皰疹患處,一日多次。
十二、腹瀉
解方:蘋(píng)果、山藥、紫蘇茶
如果飽受拉肚子之苦,吃顆蘋(píng)果,或是吃點(diǎn)山藥、泡杯紫蘇茶能有效緩解!蘋(píng)果的鞣酸和有機(jī)酸有收斂作用,因此能夠止瀉。打成果汁或果泥都有效果。山藥因含有豐富的淀粉質(zhì)及消化酵素,能幫助消化、穩(wěn)定腸道激躁,達(dá)到健胃止瀉的功用。
此外,紫蘇主治行氣和胃、吐瀉腹痛,可用3錢紫蘇葉500cc水煮沸即可食用。
特別提醒:如果是細(xì)菌或病毒感染造成的嚴(yán)重腹瀉,還是要看醫(yī)生對(duì)癥下藥。
十三、腳氣
解方:伏特加
如果你的雙腳味道不那么好聞,那么可以用浸滿伏特加酒的毛巾包裹雙腳來(lái)除掉惡臭。這和給腳部揉搓酒精是一個(gè)道理(如果你喝灰雁伏特加那么效果會(huì)相當(dāng)好)。
伏特加含有有防腐和干燥功能的酒精,因此它可以除掉產(chǎn)生臭味的真菌和細(xì)菌,并除掉這些生物體賴以生存的濕潤(rùn)環(huán)境。
十四、失眠
解方:櫻桃、奇異果、牛奶、百合(或白木耳)+蓮子
整夜翻來(lái)覆去難以入睡嗎?睡前吃幾顆櫻桃讓你香甜入夢(mèng)。專家指出,櫻桃含有褪黑激素,有效幫助入眠及維持睡眠規(guī)律。
而研究發(fā)現(xiàn),睡前2顆奇異果能提高睡眠品質(zhì),因?yàn)槠娈惞拟}、鎂及維他命C,有助于神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)的合成與傳遞,能穩(wěn)定情緒。
小魚(yú)干、熱牛奶也富含鈣,能鎮(zhèn)靜情緒、減輕焦慮,讓人好入眠。此外,百合、蓮子都有清心安神、改善神經(jīng)衰弱的作用,睡前喝一碗百合蓮子湯能對(duì)抗失眠。
十五、工作壓力
解方:玫瑰花茶、米粒
經(jīng)濟(jì)不景氣、工作繁重已經(jīng)讓人夠煩了,回到家還有一堆家事要處理,連假日也不得喘息。再忙,也要給自己幾分鐘時(shí)間喝杯玫瑰花茶,能理氣解郁。此外,感覺(jué)煩躁時(shí),可拿米粒輕壓耳穴,按到會(huì)酸痛的位置就多按壓幾下,直到感覺(jué)不痛為止。
十六、上班擁堵壓力
解方:薄荷或者肉桂口香糖
薄荷可以讓開(kāi)車族的疲勞與焦慮感下降了20%。薄荷和肉桂都可以把挫敗感降低25%,把機(jī)敏性增加30%,讓行程好似縮短了30%。
不喜歡嚼口香糖或者含糖塊嗎?可以在汽車中放置薄荷或者肉桂芳香擴(kuò)散器。
俗話說(shuō):男怕傷肝,女怕傷腎。腎可謂對(duì)女人來(lái)說(shuō)十分重要,女性要經(jīng)歷每個(gè)月的月經(jīng),從十月懷胎到分娩,都會(huì)使我們的腎氣虧損。如果不好好保養(yǎng),就會(huì)導(dǎo)致我們身體機(jī)能后退,最先表現(xiàn)的就是衰老跡象。想要補(bǔ)腎益氣防衰老,不妨在日常中多“挑”食,多吃補(bǔ)腎的食物,那么就可以幫助我們補(bǔ)充腎氣,留住青春。
多吃山藥錯(cuò)不了
作為具有補(bǔ)腎作用的藥食兩用之品,山藥占據(jù)著老大的位置。吃山藥,煎炒烹燉完全依照個(gè)人的口味來(lái)操作就行,每天吃50~200克即可。除了補(bǔ)腎外,山藥對(duì)肺和脾的補(bǔ)益作用也很明顯。
沒(méi)事吃點(diǎn)枸杞子
枸杞子的補(bǔ)腎作用還是比較強(qiáng)的,吃枸杞子主要把握的就是一個(gè)量,一般來(lái)講,一天吃一把就夠了,像吃葡萄干那樣嚼著吃就行。
邊喝首烏茶邊補(bǔ)腎
山萸肉25克、菟絲子25克、枸杞子25克、首烏25克,以上藥材可以泡水當(dāng)茶飲,也可以煲湯喝,補(bǔ)腎效果不錯(cuò)。
補(bǔ)腎養(yǎng)顏有烏豆
烏豆50克、桂圓肉15克、紅棗50克,將烏豆、紅棗洗凈,烏豆、紅棗、桂圓肉一起放入砂鍋中,再加三碗清水,文火煎制,待清水熬至三分之二時(shí),去掉湯面浮渣即可飲用。
我們可以通過(guò)食物來(lái)補(bǔ)腎益氣。但是,腎臟好壞和生活習(xí)慣息息相關(guān),有時(shí)候不傷腎在一定程度上就是補(bǔ)腎,下面就為您細(xì)數(shù)一下傷腎的壞習(xí)慣。
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