毛尖的功效與作用
養(yǎng)生有什么作用與功效。
“養(yǎng)生孰為本，元氣不可虧；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀。”隨著社會的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學(xué)問，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？下面是小編為大家整理的“毛尖的功效與作用”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
很多人在平時應(yīng)該都是愛喝茶的，茶的類型已經(jīng)有很多了，紅茶，臨床，花茶，特別是綠茶，很多人應(yīng)該都喜歡綠茶的味道，在綠茶中提到毛尖大家應(yīng)該都很熟悉，它是綠茶中的一種珍品，也是我國十大名茶其中的一種，信陽毛尖最是出名，下面我們來看看毛尖的功效與作用。
信陽毛尖大家應(yīng)該都知道，很多人平時在買茶葉的時候都會偏愛于毛尖，確實毛尖的功效與作用很多，它是一種綠茶，能夠很好的抗衰老，降血脂，減肥瘦身等等，下面我們來具體的了解一下。
信陽毛尖的功效和作用
(沖泡好的毛尖茶)
毛尖茶的主要產(chǎn)地有河南省信陽和湖南省溈山。毛尖茶以河南省信陽谷雨前采摘的茶葉最好。毛尖內(nèi)含有較多的茶多酚，氨基酸，維生素C、維生素E蛋白質(zhì)、咖啡堿、類黃酮等營養(yǎng)成分，有抗癌癥，抗心腦血管疾病，美容，替身，減肥，清煙解酒，抗衰老，清熱解渴的功效和作用。
毛尖茶的功效
毛尖茶未經(jīng)發(fā)酵，含有較多的茶多酚，茶多酚能抑制體內(nèi)細(xì)菌的發(fā)展，維生素C和維生素E能阻斷致癌物質(zhì)-亞硝胺的合成。起到抗癌癥的功效。對于癌癥的防治有很大的好處，研究表明常喝毛尖比不喝毛尖的患癌幾率高達(dá)50%以上。
毛尖茶有抗衰老的功效。毛尖內(nèi)含有的茶多酚能清除使人體衰老的自由基。減少不飽和脂肪酸脂肪酸的氧化，從而達(dá)到抗衰老的功效。
毛尖內(nèi)有美白的功效。毛尖的維生素C本身有美白的作用，類黃酮能增加維生素C的抗氧化能力。夏天飲用有美白的作用
毛尖有減肥的功效。茶多酚能減少體內(nèi)血脂的含量，鞣酸能增加胃液的分泌，增加脂肪的分解能力。從而達(dá)到減肥的功效Ys630.com
毛尖有提神的作用。毛尖內(nèi)含有較多的咖啡堿能刺激中樞神經(jīng)，增加思維，消除困意，從而達(dá)到替身的功效，失眠多夢或者是老年人，胃病患者不宜飲用毛尖。
毛尖有抗輻射的作用。茶多酚及其氧化產(chǎn)物具有吸收放射性物質(zhì)鍶90和鈷60毒害的能力。對因放射輻射而引起的白血球減少癥治療效果更好。適合經(jīng)常使用電腦工作和手機的人群飲用毛尖茶。
毛尖的作用
毛尖屬于綠茶有清熱解渴的作用。茶湯中含有茶多酚類、糖類、氨基酸、果膠、維生素等與口腔中的唾液起了化學(xué)反應(yīng)，滋潤口腔，能起到生津止渴的作用。毛尖中的咖啡堿作用，促使大量的能量從人體的皮膚毛孔里散出。夏天飲用毛尖有清熱降火解渴的作用。
毛尖有清煙解酒的作用，毛尖茶內(nèi)含有的茶多酚能抵消酒內(nèi)含有的乙醇。毛尖茶雖然有解酒的作用，但是不能飲用濃茶解酒，會傷心，傷腎。對于吸煙者，飲用毛尖茶能使尼古丁沉淀并排除體外，減輕吸煙對人體的傷害。
毛尖的功效與作用真的是很多的，通過上面的介紹，大家是不是對毛尖又多了一些了解了呢，在平時有時候只管和茶，只知道茶對我們的身體好，但是具體的好處大家應(yīng)該說不出來吧，今天看到了那么多的好處，以后在喝茶的時候就會更滿足了。
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毛尖茶也是一種未經(jīng)過發(fā)酵過的茶葉。同樣屬于綠茶中的一種，產(chǎn)地的不同自然也就有很大的區(qū)別。毛尖茶中含有的維生素C及E等，能與茶多酚一起抑制人體內(nèi)有害細(xì)胞的發(fā)展。毛尖茶的功效與作用歸納為瘦身減肥、美白、強機體免疫、降血糖血脂、改善消化不良等等。
下面就具體來看看毛尖茶的4大功效和3大作用。
（1）茶能使人精神振奮，增強思維和記憶能力。
（2）茶能消除疲勞，促進(jìn)新陳代謝，并有維持心臟、血管、胃腸等正常機能的作用。
（3）飲茶對預(yù)防齲齒有很大好處。據(jù)英國的一次調(diào)查表明，兒童經(jīng)常飲茶齲齒可減少60%。
（4）茶葉含有不少對人體有益的微量元素。
（5）茶葉有抑制惡性腫瘤的作用，飲茶能明顯地抑制癌細(xì)胞的生長。
（6）飲茶能抑制細(xì)胞衰老，使人延年益壽。茶葉的抗老化作用是維生素E的18倍以上。
（7）飲茶有延緩和防止血管內(nèi)膜脂質(zhì)斑塊形成，防止動脈硬化、高血壓和腦血栓。
（8）飲茶能興奮中樞神經(jīng)，增強運動能力。
（9）飲茶有良好的減肥和美容效果，特別是烏龍茶對此效果尤為明顯。
（10）飲茶可以預(yù)防老年性白內(nèi)障。
（11）茶葉所含鞣酸能殺滅多種細(xì)菌，故能防治口腔炎、咽喉炎，以及夏季易發(fā)生的腸炎、痢疾等。
（12）飲茶能保護(hù)人的造血機能。茶葉中含有防輻射物質(zhì)，邊看電視邊喝茶，能減少電視輻射的危害，并能保護(hù)視力。
（13）飲茶能維持血液的正常酸堿平衡。茶葉含咖啡堿、茶堿、可可堿、黃嘌呤等生物堿物質(zhì)，是一種優(yōu)良的堿性飲料。茶水能在提內(nèi)迅速被吸收和氧化，產(chǎn)生濃度較高的堿性代謝產(chǎn)物，從而能及時中和血液中的酸性代謝產(chǎn)物。
（14）防暑降溫。飲熱茶9分鐘后，皮膚溫度下降1-2攝氏度，使人感到?jīng)鏊透稍铮嬂滹嫼笃つw溫度下降不明顯。合理的喝茶對人體是有百益而無一害的，但是如果不合理的話那就對人體有害處了。
現(xiàn)在正值炎炎的夏季，喝茶可以起到消暑解渴清熱的作用。毛尖茶是綠茶的一種，是一種未經(jīng)過發(fā)酵的茶葉。毛尖茶含有豐富的蛋白質(zhì)、生物堿、氨基酸、茶多酚、有機酸、糖尖、芳香物質(zhì)和多種維生素以及水溶性礦物質(zhì)。喝茶有清心明目、提神醒腦、有助消化的作用自不必多說。
毛尖茶還有一些大家并不太了解的功效和作用，下面就來和朋友們詳細(xì)的說說：首先毛尖茶有著抗輻射的神奇功效。我們?nèi)顺Ｉ詈凸ぷ鞫茧x不開手機和電腦，而這些電子產(chǎn)品往往對人體都有輻射，面對輻射傷害真是令大家很苦惱，而毛尖茶中含有茶多酚和氧化物可以防輻射。
它對放射性物質(zhì)有很強的吸收能力，所以多喝毛尖茶可以減少很多因輻射引發(fā)的疾病。在日常生活中有很多朋友喜歡抽煙，時間久了，大量的尼古丁就在人體內(nèi)積聚下來，造成很大的危害，多喝毛尖茶可以排除體內(nèi)的尼古丁。多喝毛尖茶還可以減少體內(nèi)的黑色素，美白肌膚。
這是由于毛尖茶中含有類黃酮，而類黃酮可以增強維生素C的抗氧化能力，維生素C能起到美白肌膚的作用。毛尖茶中的一氨基丁酸能起到很好的降低血壓的作用，而另一種物質(zhì)----兒茶素類物質(zhì)，則對降低人體血液中的膽固醇含量有明顯的功效。還可以促進(jìn)脂肪的吸收。
毛尖茶中含有的抗氧化組合提取物GAT有抑制苯并芘和黃曲霉素等致癌物質(zhì)的突變作用，可以有效地抑制腫瘤的轉(zhuǎn)移，還可以有效防止癌細(xì)胞的生成。硝基化合物是一種公認(rèn)的主要致癌物質(zhì)，毛尖茶中含有的茶多酚是阻斷硝基化合物的主要活性物質(zhì)?？梢娒獠韬苡幸娼】怠?/p>
很多人平時有喝茶的習(xí)慣，綠茶平時多喝一些也是很好的，綠茶的種類很多，毛尖茶就屬于綠茶，毛尖茶能夠美白，減肥，降血壓，降血脂還能夠幫助消化，但是大家要掌握毛尖茶的沖泡方法。
1、毛尖茶的功效與作用歸納為：瘦身減肥、美白、抗衰老、強機體免疫、降血糖、降血脂、降血壓、改善消化不良、防癌、抗菌、防齲齒、清口臭、提神、明目、防紫外線、防皮膚病、抗輻射、護(hù)膚美容健體、預(yù)防心腦血管疾病、增強記憶力、去頭屑和減少吸煙危害等等。
2、常喝毛尖茶的功效能降低血壓。是因為信陽毛尖茶葉內(nèi)含的咖啡堿和兒茶素能促使人體血管壁松弛，并能增血管有效直徑，使血管壁保持一定彈性，消除脈管痙攣。
3、毛尖的減肥功效是毛尖中具有嘌呤堿、腺嘌呤等到生物堿，這些生物堿可與磷酸、戊糖等物質(zhì)形成核甘酸，核甘酸類物中的ATp、GTp等化合物對脂類物質(zhì)的代謝起著重要作用，尤其對含氮化合物具有極妙的分解、轉(zhuǎn)化作用，使其分解轉(zhuǎn)化成可溶性吸收物質(zhì)，從而達(dá)到消脂作用。
4、由于GAT有抑制黃曲霉素、苯并吡等致癌物質(zhì)的突變作用，故有抑制腫瘤轉(zhuǎn)移的效應(yīng);毛尖茶葉中含有大量EGCG，它能有效地抑制人體中促瘤劑活性，可有效地防癌細(xì)胞的生成;因此毛尖具有抗癌的作用。
5、毛尖茶葉中的兒茶素類物質(zhì)，對人體總膽固醇、游離膽固醇總類脂和甘油三酸脂含量均有明顯的降低作用。常飲毛尖的人血液中膽固醇含量比不飲茶的人要低三分之一左右。
6、毛尖茶的泡法
毛尖茶的投茶量按照1：50的比率進(jìn)行投放，即1克毛尖茶，50克水。毛尖茶不能太濃毛尖茶采用中投的方法進(jìn)行沖泡，在沖泡之前首先要清洗玻璃杯就是凈杯。杯子用開水燙一遍。尤其是冬天更應(yīng)該在沖泡之前對杯子進(jìn)行溫杯，防止杯子因溫度差異造成杯子破裂。不能用帶蓋的杯或壺，因沏信陽毛尖茶時不能捂、蓋，否則湯、葉變黃。
毛尖茶適合中投。先把水導(dǎo)致三分之一滿，放入茶葉，用手輕輕搖動杯子，讓茶能夠濕潤并充分舒展，然后把水導(dǎo)入七分滿。把水倒入七分滿是綠茶通用的沖泡方法，所謂是“七分水三分情”
毛尖茶沖泡的時間不能太長，時間過長會苦澀。沖泡好立即飲用即可。防止?fàn)I養(yǎng)成分氧化流失，失去毛尖原有的營養(yǎng)成分和價值。品信陽毛尖茶可從觀、聞、入口三個方面去做。觀：沏開的茶觀其顏色(湯清葉綠微黃);聞：信陽毛尖茶沏開后味清香宜人(砌茶的流程中第二步，當(dāng)杯中的水倒掉后香味已出來);入口：茶水入口微苦，入喉甘甜而不澀(小山茶入口澀)，越喝越甜。
說到河南，大家都會想到河南的特產(chǎn)，信陽毛尖茶。毛尖茶是我國十大名茶之一，歷史從明代就有記載，也暢銷于國外，被中外愛好者都在追求。信陽毛尖這么火是有原因的，不但品茶味道好，而且功效也是很多的，可以補充人體所需的物質(zhì)，比如維生素。下面讓我們來看看下文。
一、信陽毛尖具有多種功能作用。信陽毛尖含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、生物堿、茶多酚、糖尖、有機酸、芳香物質(zhì)和維生物A、B1、B2、C、K、p、pp等以及水溶性礦物質(zhì)。具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食、抑制動脈粥樣硬化以及防癌、防治壞血病和護(hù)御放射性元素等多種功能；常喝毛尖茶，能降低血壓。茶葉內(nèi)含的咖啡堿和兒茶素能促使人體血管壁松弛，并能增血管有效直徑，使血管壁保持一定彈性，消除脈管痙攣。毛尖茶中的一氨基丁酸對松弛血管壁的效應(yīng)更顯著；臨床證實，大多數(shù)高血壓患者血壓增高受血管緊張素所控制，一旦抑制住血管緊張素活力，就能達(dá)到降壓作用；喝茶能降低血液中膽固醇含量。茶葉中的兒茶素類物質(zhì)，對人體總膽固醇、游離膽固醇總類脂和甘油三酸脂含量均有明顯的降低作用。常飲茶的人血液中膽固醇含量比不飲茶的人要低三分之一左右。
二、能促進(jìn)脂類物質(zhì)轉(zhuǎn)化吸收。由于茶葉中具有嘌呤堿、腺嘌呤等到生物堿，這些生物堿可與磷酸、戊糖等物質(zhì)形成核甘酸，核甘酸類物中的ATp、GTp等化合物對脂類物質(zhì)的代謝起著重要作用，尤其對含氮化合物具有極妙的分解、轉(zhuǎn)化作用，使其分解轉(zhuǎn)化成可溶性吸收物質(zhì)，從而達(dá)到消脂作用。
三、具有凈化人體消化器官的作用。茶葉中的黃烷醇可使人體消化道松弛，凈化消化道器官中微生物及其它有害物質(zhì)，同時還對胃、腎、肝臟履行特殊的凈化作用，不但有助于脂肪等物質(zhì)的消化，而且還能預(yù)防消化器官疾病的發(fā)生。
四、具有顯著的抗癌物質(zhì)的突變作用。由于茶葉中抗氧化組合提取物GAT有抑制黃曲霉素、苯并吡等致癌物質(zhì)的突變作用，故有抑制腫瘤轉(zhuǎn)移的效應(yīng)；茶葉中含有大量EGCG，它能有效地抑制人體中促瘤劑活性，可有效地防癌細(xì)胞的生成；茶葉提取物T—8750劑對胃腺癌細(xì)胞有明顯的抑制作用;亞硝胺及亞硝基化合物，是公認(rèn)的主要致癌物質(zhì)，而茶葉中所含的茶多酚是阻斷硝基化合物的主要活性物質(zhì)。茶葉中茶多酚的含量越多，抗癌作用也就越強。
可能一些不喝茶的人就不知道信仰毛尖是什么東西，其實信仰毛尖是一種茶葉，屬于綠茶一類的。因為它的外貌呈現(xiàn)著尖尖的樣子所以就有了這個名字。信陽毛尖在中國來說，是十大名茶中的其中一種，主要的生產(chǎn)地方是在河南。這個信陽毛尖對于人體的餓作用是有很多的。
茶對于人體來說，可以幫助人體中的心血管保健。信陽毛尖也有這樣的功效，還有就是具有一些醫(yī)療功效，可以幫助高血壓患者降低血壓，還可以促進(jìn)消化系統(tǒng)的運行。
一、信陽毛尖具有強身健體作用
信陽毛尖中富含茶酚、磷兒茶素、維生素E、黃酮類等物質(zhì)，對養(yǎng)生非常有幫助;信陽毛尖含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、生物堿、茶多酚、糖尖、有機酸、芳香物質(zhì)和維生物A、B1、B2、C、K、p、pp等以及水溶性礦物質(zhì)，具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食、抑制動脈粥樣硬化以及防癌、防治壞血病和護(hù)御放射性元素等多種功效。
二、信陽毛尖具有醫(yī)療功效
常喝毛尖茶，能降低血壓。茶葉內(nèi)含的咖啡堿和兒茶素能促使人體血管壁松弛，并能增血管有效直徑，使血管壁保持一定彈性，消除脈管痙攣。毛尖茶中的一氨基丁酸對松弛血管壁的效應(yīng)更顯著;臨床證實，大多數(shù)高血壓患者血壓增高受血管緊張素所控制，一旦抑制住血管緊張素活力，就能達(dá)到降壓作用;喝茶能降低血液中膽固醇含量。茶葉中的兒茶素類物質(zhì)，對人體總膽固醇、游離膽固醇總類脂和甘油三酸脂含量均有明顯的降低作用。常飲茶的人血液中膽固醇含量比不飲茶的人要低三分之一左右。
三、信陽毛尖的其他功效：
⒈信陽毛尖抗茵消炎功效：信陽毛尖具有收斂、抗茵、消炎等作用，能預(yù)防腸道傳染病。例如：信陽當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)在臨床中就運用這一功效為腸道疾病的患者治病，能起到立竿見影的作有。
⒉信陽毛尖漱口防齲齒的作用：信陽毛尖的抗茵、消炎作用，能防止齲齒生成，所以每天飯后養(yǎng)成用信陽毛尖綠茶水漱口的好習(xí)慣，有利于口腔衛(wèi)生。
⒊信陽毛尖漱口防感冒功效：信陽毛尖的抗茵、消炎作用，同樣能提高人的免疫力，起到預(yù)防感冒的作用。
⒋信陽毛尖分解煙草毒素的作用：信陽毛尖能分解煙草中的某些毒素，尤其能抑制尼古丁對人體健康的危害。
⒌信陽毛尖抑制有細(xì)胞突變與癌變的作用：信陽毛尖能有效抑制細(xì)胞突變與癌變的作用，而且有抑制癌細(xì)胞的生長和擴(kuò)散作用，長期飲茶能降低食管癌、胃癌、腸癌等消化道腫瘤的發(fā)病率。
⒍信陽毛尖止血、止痛：信陽毛尖水有抗菌、抗病毒、消毒等作用。所以對清洗小傷口、止血、止痛等作用明顯。
⒎信陽毛尖消滯、減脂：提神醒腦、清熱解毒，具有明目、消滯、減脂之功效。
⒏信陽毛尖茶水治唇皰：用煮沸的信陽毛尖水冷卻后，直接涂在嘴唇皰疹處，一天反復(fù)涂幾次，3天后嘴唇皰疹即可逐漸消失。
⒐信陽毛尖軟化血管：每天喝信陽毛尖可使血管中血清膽固醇和纖維蛋白含量降低，從而降低血脂，軟化血管。
上面就是向大家介紹了關(guān)于信仰毛尖功效的資料，相信大家看完之后對這個信仰毛尖又會有更多的了解了。如果一些患有三高的患者常喝這款茶的話，對于治療身體上的三高也是很有效果的。懂得品茶也是懂得品味自己的生活。
對于毛尖茶，可能有的朋友并不了解，毛尖茶是一種未經(jīng)過發(fā)酵的茶，是一種很具功效的茶，在我們生活中十分常見，我們一些有腳氣或者喜歡毛尖茶枕頭的朋友對此應(yīng)該并不陌生，毛尖茶的作用很多很多，能夠防輻射，還能治療腳氣，毛尖茶還有什么功效呢，我們一起來看一下。
毛尖茶之中含有維生素c，能和一些物質(zhì)相結(jié)合，達(dá)到抗癌的功效的，這是否是很多朋友所心動的地方，下面我們一起來詳細(xì)看一下毛尖茶的功效，大家可以趁此機會了解一下。
毛尖茶功效一：抗輻射。綠茶類的最大好處就是能夠抵抗電腦及手機等電子產(chǎn)品對人體所發(fā)出的輻射傷害。這是由于毛尖茶中含有的茶多酚及氧化物能夠吸收放射性物質(zhì)的能力。飲茶減少了血多因輻射而引發(fā)的一些病癥。
毛尖茶功效二：美白肌膚。喝茶能減少體內(nèi)的黑色素，使我們的肌膚光鮮亮麗。毛尖茶本身就含有對美白有好處的維生素C。其還含有的類黃酮能夠增強維生素C的抗氧化能力。
毛尖茶作用一：清煙。癮君子們的煙癮都是很大的，煙多了存在體內(nèi)的尼古丁就會越來越多，對人體造成傷害。多喝毛尖茶能夠減少并排除體內(nèi)的尼古丁。
毛尖茶作用二：消暑解渴清熱。夏天飲毛尖茶是最好的時刻。其茶水中含有的糖類及氨基酸物質(zhì)能夠?qū)谇恢械耐僖浩鸬交瘜W(xué)反應(yīng)?？Х纫蚰軌虼偈姑讖堥_散出熱能量。
在看完上面關(guān)于毛尖茶的詳細(xì)介紹之后，大家現(xiàn)在應(yīng)該對這種茶有所了解了，對于上面所介紹的功效，可能有的朋友應(yīng)該迫不及待地想去嘗試一下，在我們生活之中，我們不妨可以嘗試一下，或許，我們可以從毛尖茶這種茶身上收獲驚人的效果也說不定呢。
茉莉花茶有很多個品種和類型，茉莉花茶是統(tǒng)一的名稱，而且我們會發(fā)現(xiàn)市面上茉莉花茶的價格是不統(tǒng)一的，價格不統(tǒng)一的原理來自于種類的不一樣，有的茉莉花茶是茉莉毛尖，毛尖的這個部分是最稀少的，而且每次只能摘一點點，所以價格上會偏貴一些，另外茉莉花的品種還有很多，需要在對品種有相關(guān)的認(rèn)識和了解。
"茉莉花茶"是一個籠統(tǒng)的叫法，"茉莉毛尖"單指其中一種用帶茶豪(毛)的嫩葉制作的花茶。"茉莉花茶"包含"茉莉毛尖"，"茉莉毛尖"是"茉莉花茶"的一種。"茉莉花茶"是一個籠統(tǒng)的叫法
"茉莉花茶"還有龍珠、繡球、毛峰、不下幾百種。
茉莉花茶(Jasmine Tea)，又叫茉莉香片，屬于花茶，已有1000多年歷史。
世界茉莉花茶發(fā)源地為福建福州 ，其茶香與茉莉花香交互融合，有"窨得茉莉無上味，列作人間第一香"的美譽，茉莉花茶是花茶的大宗產(chǎn)品，產(chǎn)區(qū)遼闊，產(chǎn)量高，品種豐富。
在清朝時被列為貢品，有150多年歷史。福州茉莉花茶源于漢，中醫(yī)的創(chuàng)新促進(jìn)福州茉莉花茶誕生，宋朝中醫(yī)局方學(xué)派對香氣和茶保健作用的充分認(rèn)識，引發(fā)香茶熱，誕生了數(shù)十種香茶。
新中國成立以來，福州茉莉花茶一直是國家的外事禮茶 。
茉莉花茶是將茶葉和茉莉鮮花進(jìn)行拼和、窨制，使茶葉吸收花香而成的茶葉 。
其香氣鮮靈持久、滋味醇厚鮮爽、湯色黃綠明亮、葉底嫩勻柔軟。
經(jīng)過一系列工藝流程窨制而成的茉莉花茶，具有安神、解抑郁、健脾理氣、抗衰老防輻射、提高機體免疫力的功效，是一種健康飲品 。
茶是一種起源于中國的由茶樹植物葉或芽制作的飲品。也泛指可用于泡茶的常綠灌木茶樹的葉子，以及用這些葉子泡制的飲料，后來引申為所有用植物花、葉、種子、根泡制的草本茶，如"鐵觀音"等。
茶葉作為一種著名的保健飲品，它是古代中國南方人民對中國飲食文化的貢獻(xiàn)，也是中國人民對世界飲食文化的貢獻(xiàn)。
毛尖茶是綠茶的一個品種，也是中國十大名茶之一，其色、形、味、香都極具特色，深受愛茶人士的歡迎。毛尖茶是未經(jīng)發(fā)酵的，所以茶葉的自然成分能夠較多的得以保存，常喝毛尖茶，不僅解渴，更能起到養(yǎng)身健體的妙用。
毛尖茶的功效與作用歸納為：瘦身減肥、美白、抗衰老、強機體免疫、降血糖、降血脂、降血壓、改善消化不良、防癌、抗菌、防齲齒、清口臭、提神、明目、防紫外線、防皮膚病、抗輻射、護(hù)膚美容健體、預(yù)防心腦血管疾病、增強記憶力、去頭屑和減少吸煙危害等等。
常喝毛尖，降低血壓
是因為信陽毛尖茶葉內(nèi)含的咖啡堿和兒茶素能促使人體血管壁松弛，并能增血管有效直徑，使血管壁保持一定彈性，消除脈管痙攣。
毛尖的減肥功效
毛尖中具有嘌呤堿、腺嘌呤等生物堿，這些生物堿可與磷酸、戊糖等物質(zhì)形成核甘酸，核甘酸類物中的ATp、GTp等化合物對脂類物質(zhì)的代謝起著重要作用，尤其對含氮化合物具有極妙的分解、轉(zhuǎn)化作用，使其分解轉(zhuǎn)化成可溶性吸收物質(zhì)，從而達(dá)到消脂作用。
毛尖對癌癥的作用
由于GAT有抑制黃曲霉素、苯并吡等致癌物質(zhì)的突變作用，故有抑制腫瘤轉(zhuǎn)移的效應(yīng)；毛尖茶葉中含有大量EGCG，它能有效地抑制人體中促瘤劑活性，可有效地防癌細(xì)胞的生成；因此毛尖具有抗癌的作用。
毛尖能降低膽固醇
毛尖茶葉中的兒茶素類物質(zhì)，對人體總膽固醇、游離膽固醇總類脂和甘油三酸脂含量均有明顯的降低作用。常飲毛尖的人血液中膽固醇含量比不飲茶的人要低三分之一左右。
愛茶的朋友必然會研究一些關(guān)于茶的泡法，因為一杯茶好不好喝，與怎么泡是很有關(guān)系的。在泡茶的時候，水的品質(zhì)、水的溫度、器皿的材質(zhì)等等也是會影響到茶的口感的。所以如果要好好泡上一杯茶的話，是需要一套詳細(xì)完整的步驟的，并沒有我們想象的那么簡單。關(guān)于毛尖的泡法，下面會為大家做相關(guān)的介紹。
毛尖，是中國十大名茶之一，是河南省的著名特產(chǎn)，我們都會聽說信陽毛尖，最主要是產(chǎn)自于信陽市的毛尖茶。毛尖茶里可是含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸的，別看這只是小小的茶葉，其中也蘊含著大大的內(nèi)容哦。對于毛尖的泡法，一起來了解吧。
1、燙壺
在泡信陽毛尖之前需用開水燙壺，一則可去除壺內(nèi)異味;再則熱壺有助揮發(fā)茶香。用壺里的熱水采用回旋斟水法浸潤茶杯，提高茶杯的溫度。
2、置茶
一般泡茶所用茶壺壺口皆較小，需先將茶葉裝入茶荷內(nèi)，此時可將茶壺遞給客人，鑒賞茶葉外觀，再用茶匙將茶壺內(nèi)的茶葉撥入壺中，茶量以壺之三分之一為度。
3、溫杯
將燙壺的熱水倒入茶盅內(nèi)，再行溫杯。
4、高沖
沖泡茶葉時需高提水壺，水自高點下注，使茶葉在壺內(nèi)翻滾、散開，以更充分泡出茶味，俗稱"高沖"。水注到杯身的十分之七滿，注水時注意水的溫度要達(dá)到90℃， 水用山泉水為最佳。
5、低泡
泡好的茶湯即可倒入茶盅，此時茶壺壺嘴與茶盅的距離，以低為佳，以免茶湯內(nèi)之香氣無效散發(fā)，俗稱"低泡"。
6、分茶
將茶盅內(nèi)的茶湯再行分入杯內(nèi)，杯內(nèi)之茶湯以七分滿為度。等待茶葉吸水下沉慢慢展開。
7、敬茶
將茶杯連同杯托一并放置客人面前，是為敬茶。
8、聞香
品茶前，需先觀其色，聞其香，方可品其味。
9、品茶
"品"字三個口，一杯茶需分三口品嘗，且在品茶之前，目光需注視泡茶師一至兩秒，稍帶微笑，以示感謝。品信陽毛尖內(nèi)質(zhì)香氣高鮮，有熟板栗香，湯色鮮綠，滋味鮮醇，葉底嫩綠勻整。
以上就是毛尖的泡法，是不是感覺比較繁瑣和復(fù)雜，因為如果要品茶的話，必然是要經(jīng)歷一道繁瑣的工藝的，這樣泡出來的茶才具有它獨特的芬芳和清香。喜愛喝茶的朋友不知道有沒有使用過這樣的方法喝茶，如沒有的話，不妨試試看，別有一番滋味的。
毛尖茶是很多人愛喝的，這樣的茶含有獨特的口感，而且喝毛尖茶對身體沒有任何影響，它對身體幫助較多，毛尖茶在泡制上，有獨特的方法，因此在喝毛尖茶的時候，對它泡制都是要進(jìn)行了解，使得泡茶的時候，都能夠情況進(jìn)行，按毛尖茶有什么作用呢，下面就詳細(xì)介紹下。
毛尖茶有什么作用：
毛尖屬于綠茶有清熱解渴的作用。茶湯中含有茶多酚類、糖類、氨基酸、果膠、維生素等與口腔中的唾液起了化學(xué)反應(yīng)，滋潤口腔，能起到生津止渴的作用。毛尖中的咖啡堿作用，促使大量的能量從人體的皮膚毛孔里散出。夏天飲用毛尖有清熱降火解渴的作用。
毛尖有清煙解酒的作用，毛尖茶內(nèi)含有的茶多酚能抵消酒內(nèi)含有的乙醇。毛尖茶雖然有解酒的作用，但是不能飲用濃茶解酒，會傷心，傷腎。對于吸煙者，飲用毛尖茶能使尼古丁沉淀并排除體外，減輕吸煙對人體的傷害。
毛尖茶的功效和作用有，抗衰老，抗癌癥，清熱解渴，減肥美容，替身，去除油膩和美白的功效?？茖W(xué)的飲用毛尖可以達(dá)到保健的作用，做到飯前飯后不飲用毛尖茶，空腹不飲用毛尖茶女性在生理周期，哺乳期，更年期，孕期。待產(chǎn)期不飲用毛尖茶。胃寒緩則不飲用毛尖茶，注意這些毛尖就可以起到很好的功效和作用。
在對毛尖茶有什么作用呢認(rèn)識后，喝毛尖茶完全可以放心進(jìn)行，男性在喝完酒后，都是可以選擇這類茶進(jìn)行醒酒，但是要注意晚上在喝毛尖茶的時候，要適量進(jìn)行，否則對自身睡覺影響比較大，女性在平時對這樣茶也不要過多飲用。
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