艾蒿的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新?！别B(yǎng)生，很多人只是聽(tīng)說(shuō)但并未真正力行，身體是革命的本錢，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識(shí)。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識(shí)呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的艾蒿的做法，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
艾蒿有很多醫(yī)用價(jià)值，它不僅氣味芳香，能理氣調(diào)血，同時(shí)還能健胃，拉肚子的時(shí)候也可以用于止瀉，是一種常見(jiàn)的藥用植物。對(duì)于高血壓人群來(lái)說(shuō)是一種純天然的降壓藥，同時(shí)，艾蒿還可以拿來(lái)當(dāng)做菜品直接食用，是上好的滋補(bǔ)菜品。
艾蒿在我們?nèi)粘Ｉ钪惺呛艹Ｒ?jiàn)的，很多人經(jīng)常用它來(lái)做各種口味的菜，我們吃了之后對(duì)我們的健康有很大的好處。艾蒿的做法多種多樣，下面在這里簡(jiǎn)單的介紹一下艾蒿湯的做法。艾蒿湯是用嫩艾蒿和牛肉做成丸子﹐放在醬湯里熬出來(lái)的湯。是散發(fā)著艾蒿香味的別有風(fēng)味的春季食品。艾蒿湯用到的食材有牛肉，艾蒿，清醬，面粉，雞蛋以及各鹽1小勺﹐香油1小勺﹐胡椒面少量﹐蒜1小勺，丸子佐料有鹽1小勺﹐香油1小勺﹐胡椒面少量﹐蒜1小勺﹐蔥2小勺。 把用于做醬湯的牛肉切成片以佐料調(diào)味﹐加水熬湯并以清醬調(diào)味。把嫩艾蒿在開水里燙出來(lái)﹐用涼水漂一漂﹐除水份弄碎。做丸子的牛肉要用脂肪含量少的牛肉﹐把牛肉和艾蒿搗好放在一起加佐料后做成1.5cm大小的丸子。在丸子上蘸一層白面泡在雞蛋里﹐再放入開鍋的醬湯里煮至漂在上面為止﹐熟后盛在缽子中。漂一些艾蒿葉也可以。
艾蒿湯是艾蒿許多做法中的一種，除了將愛(ài)艾蒿拿來(lái)熬湯，還可以制作艾蒿年糕、艾蒿饅頭、艾蒿鮮肉湯圓、 醬香艾草薺菜煎餅等多種美食。在這里，相信大家看了以上介紹的艾蒿湯的做法，很多人很容易就學(xué)會(huì)的，為了自己的嘴巴和健康，大家快來(lái)自己動(dòng)手制作一下這個(gè)美味又健康的的美食吧。
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飲食健康了，我們的身體才會(huì)真正健康起來(lái)，假如因?yàn)楹ε侣闊┎辉缸约鹤鲲埗L(zhǎng)期在外吃飯，結(jié)果令身體健康受到損害，那是得不償失的，艾蒿青團(tuán)的做法相對(duì)簡(jiǎn)單，做起來(lái)并不麻煩，所以不用擔(dān)心。
2、其它材料稱重。
3、燙好的艾草加入150毫升左右的熱水，一起放攪拌機(jī)里打成糊，然后倒入二個(gè)粉類的混合物攪拌均勻。如果感覺(jué)面糊太干的話，可以再加一些熱水。
4、面糊揉勻后加入20克的油攪拌均勻。
5、筷子攪的比較費(fèi)勁，我是帶了一次性手套直接用手翻拌擠壓的比較方便一點(diǎn)。
6、面糊糊揉成光滑的面團(tuán)，鍋里燒上開水，將面糊盆放入，放入蒸鍋里大火蒸。
7、上汽后算時(shí)間，5分鐘后把面糊盆拿出來(lái)，用筷子攪拌均勻。然后繼續(xù)放蒸鍋里蒸。
8、重復(fù)7的動(dòng)作兩次，直到面糊顏色攪拌均勻呈深綠色就好了。這個(gè)過(guò)程大概20分鐘左右，然后關(guān)火放涼后備用。
9、提前用保鮮膜裁好多張的小四方塊，然后面糊放涼大概到體溫程度，帶一次性手套抓一團(tuán)面團(tuán)，放在提前裁好的保鮮膜中間，用手面團(tuán)按扁。
10、面團(tuán)中間擠入豆沙餡，然后將保鮮膜的4個(gè)角拎起旋轉(zhuǎn)紐緊就可以了。
11、像這樣的，如果發(fā)現(xiàn)有沒(méi)收緊的口，保鮮膜放開，再重新紐一次，將缺口處的保鮮膜拉緊就可以了。
12、美美的青團(tuán)
13、再和公主來(lái)個(gè)合影。
吃得好生活才會(huì)更美好，隨便對(duì)付了事并不值得提倡，艾蒿青團(tuán)的做法很簡(jiǎn)單，可滿足大多數(shù)人的口味。
艾蒿過(guò)敏
艾蒿具有理氣行血、逐寒調(diào)經(jīng)、祛風(fēng)除濕、消腫止血的良好功效，對(duì)人體有著較好的療效。但是，艾蒿也會(huì)引發(fā)艾蒿過(guò)敏，是不利于一些過(guò)敏人群的。下面就讓我們來(lái)看一看。
艾蒿過(guò)敏，是食物過(guò)敏的一種，也是一種不正常的免疫反應(yīng)。艾蒿過(guò)敏就是指一些人的特異體質(zhì)會(huì)對(duì)正常人可耐受的艾蒿產(chǎn)生了過(guò)敏反應(yīng)，并會(huì)在體內(nèi)產(chǎn)生了針對(duì)免疫球蛋白E這一特異性抗體。
出現(xiàn)艾蒿過(guò)敏的人往往會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏性鼻炎、鼻結(jié)膜炎、哮喘、特應(yīng)性皮炎和接觸性皮炎等癥狀，嚴(yán)重者甚至可能會(huì)危害生命健康。由于其中一些過(guò)敏癥狀與感冒一些類似，這也提醒我們要多加注意。
一般來(lái)說(shuō)，春季是艾蒿過(guò)敏的高發(fā)時(shí)間段。由于萬(wàn)物復(fù)蘇、濕度與溫度增加，空氣里的艾蒿粉塵也會(huì)增加，會(huì)導(dǎo)致人體發(fā)生過(guò)敏現(xiàn)象。
此外，如果出現(xiàn)了艾蒿過(guò)敏癥狀，最好是去醫(yī)院及時(shí)就醫(yī)，并根據(jù)醫(yī)生的建議來(lái)食用藥品。如果實(shí)在不行，則可以口服賽庚啶或開瑞坦等抗過(guò)敏藥自行治療，外用爐甘石洗劑或賽庚啶軟膏。如果癥狀嚴(yán)重可以靜脈使用葡萄糖酸鈣、維生素C、地塞米松治療。暫時(shí)不要使用胸腺肽治療。
艾蒿過(guò)敏怎么辦
生活中，不少人都會(huì)存在著或多或少的過(guò)敏癥狀，艾蒿也是不少人的過(guò)敏原。其實(shí)只要我們采取正確的方法，過(guò)敏其實(shí)并不可怕。那我們處理不得當(dāng)，則可有可能會(huì)危害自身的健康。那么，你是否清楚艾蒿過(guò)敏后應(yīng)該怎么辦呢？下面就讓我們來(lái)了解一下。
首先如果出現(xiàn)了艾蒿過(guò)敏癥狀，最好是去醫(yī)院及時(shí)就醫(yī)，并根據(jù)醫(yī)生的建議來(lái)食用藥品，這樣在方法可以得到一定的保障。
但是如果不能去醫(yī)院，就可以口服賽庚啶或開瑞坦等抗過(guò)敏藥自行治療，外用爐甘石洗劑或賽庚啶軟膏。如果癥狀嚴(yán)重可以靜脈使用葡萄糖酸鈣、維生素C、地塞米松治療。暫時(shí)不要使用胸腺肽治療。
在治療的過(guò)程中，則不要吃辣的食物，不要喝酒，保持衛(wèi)生，以免影響自己的恢復(fù)。
同時(shí)，如果出現(xiàn)了艾蒿過(guò)敏癥狀，以后則最好不要再接觸艾蒿。因?yàn)榘锸菍?dǎo)致艾蒿過(guò)敏的過(guò)敏原，所以遠(yuǎn)離艾蒿，所以降低發(fā)生艾蒿過(guò)敏的危險(xiǎn)。如果是在春季，則最好戴上口罩，以防止粉塵的侵襲。
但總體來(lái)說(shuō)，如果條件允許，最好還是要到醫(yī)院就醫(yī)。
艾蒿的功效與作用
雖然艾蒿是一種生活中常見(jiàn)的野菜，人們或多很少都見(jiàn)過(guò)它，但很多人其實(shí)對(duì)它并不了解。事實(shí)上，艾蒿雖然普通，卻有著多種吃法以及豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，近年來(lái)也因此開始受到了人們的關(guān)注。那么，艾蒿都有哪些功效和作用呢？下面就讓我們來(lái)了解一下。
艾蒿味苦、性溫，在生活中最常見(jiàn)的用于制作食物。其嫩葉焯熟后可用于涼拌、炒制、泡茶、做粥、做湯，吃法非常多樣。由于其較高的藥用價(jià)值，它也有入丸、搗汁等多種入藥形式。近年來(lái)野艾蒿葉也開始被用于提取精油，用于病蟲害的防治。
而在藥用方面，艾蒿有溫經(jīng)祛濕、散寒止血的作用，對(duì)于治療感冒、頭痛、瘧疾、皮膚瘙癢、跌打損傷等癥狀都有較好的功效。同時(shí)，它還是一種婦科的一種常見(jiàn)藥，在治療小腹冷痛、經(jīng)寒不跳、宮冷不孕方面都有較好的作用。尤其適合治療有寒性的婦科疾病。
同時(shí)，艾蒿還是一種止血要藥，如果果外出時(shí)不慎跌倒有出血癥狀，可以將一兩片艾蒿葉，揉軟后敷在傷口處，可以有效止血。同時(shí)，這種方法對(duì)于消除蚊蟲叮咬所帶來(lái)的癢痛感也有很好的作用。
艾蒿水泡腳治什么病
近年來(lái)，隨著社會(huì)的進(jìn)步和發(fā)展，健康問(wèn)題越來(lái)越得到了人們的重視。艾蒿不僅走入了人們的視野，同時(shí)還日益被人們看重，也發(fā)展出了多種用途。除了常見(jiàn)的做菜、制油、藥用等方法，艾蒿水泡腳也逐漸被人家所熟知。那么，艾蒿水泡腳都可以治什么病呢？下面就讓我們來(lái)了解一下。
在中醫(yī)的角度上說(shuō)，足部是人體經(jīng)絡(luò)的集中處。臟腑的病變可通過(guò)經(jīng)絡(luò)互相影響，而通過(guò)疏通經(jīng)絡(luò)氣血，又可以達(dá)到治療臟腑病變的效果。而野艾蒿具有的理氣行血、祛風(fēng)除濕和消腫止血這些良好功效，則可以充分發(fā)揮，對(duì)人體起到很好的效果和作用。
一般來(lái)說(shuō)，艾蒿水泡腳有以下作用。
1、祛除虛火。由于艾蒿具有祛風(fēng)除濕的作用，艾蒿泡腳也能有效的祛虛火、寒火，對(duì)治療口腔潰瘍、咽喉腫痛、牙周炎、牙齦炎、中耳炎等頭面部反復(fù)發(fā)作的這些與虛火、寒火有關(guān)的疾病也有較好的作用。
2、驅(qū)寒。艾葉可以通十二經(jīng)絡(luò)，調(diào)理陰陽(yáng)。用熱水泡腳也有促進(jìn)血液循環(huán)趕走體內(nèi)濕寒的功效。身體較寒的人用艾蒿泡腳，可以起到一定的驅(qū)寒作用。此外，在艾蒿水中加入其它物質(zhì)也會(huì)使其具有其它的功效。比如艾蒿加姜可治療風(fēng)寒感冒、關(guān)節(jié)病、類風(fēng)濕、咳嗽、支氣管炎、肺氣腫哮喘。加紅花對(duì)改善靜脈曲張，末梢神經(jīng)炎，血液循環(huán)不好，手腳麻或瘀血等癥狀則有較好的效果。如果經(jīng)常出現(xiàn)眼紅、牙痛、咽喉痛、氣躁心煩、上火下寒、腳腿腫脹等癥狀，可以在艾蒿水中加入一些鹽。艾蒿水加入20粒花椒，則適用腳汗、腳臭、腳氣、溫疹人群。 ...
艾蒿的副作用
艾蒿可以說(shuō)是家喻戶曉的一種植物，在古代就有用其來(lái)“驅(qū)邪”的說(shuō)法。說(shuō)明艾蒿在人們的心目中有著較高的地位，此外，還有人用艾蒿來(lái)進(jìn)行治療，那么艾蒿會(huì)不會(huì)有副作用呢？下面我們來(lái)分析一下。
1、艾蒿是一種性溫之物，適合體質(zhì)寒涼之人，但如果用來(lái)治療熱性疾病，可能會(huì)起到相反的效果，會(huì)使疾病加重，所以不適合熱疾之人。
2、艾蒿具有一種獨(dú)特的香味，有人用來(lái)驅(qū)趕蚊蟲，而且可以起到一定的效果。但是如果長(zhǎng)期使用艾蒿，其揮發(fā)出來(lái)的香氣，對(duì)神經(jīng)會(huì)有抑制的作用。
3、艾蒿還會(huì)引起過(guò)敏?？梢?jiàn)，并不是每個(gè)人都適合使用艾蒿，有些人則會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)，導(dǎo)致皮膚癢痛等現(xiàn)象。
艾蒿怎么吃好
艾蒿是一種治療疾病的好藥材，艾蒿不僅可以在生活中使用，比如熏艾、用艾蒿泡腳等，還可以做成美味可口的食物。接下來(lái)我們來(lái)看看艾蒿怎么吃好。
1、艾蒿糕。把綠豆磨好泡在溫水里，并去皮蒸出來(lái)放點(diǎn)鹽壓碎后，再放白糖做成餡。把艾蒿洗凈煮出來(lái)，并用涼水漂一漂，除水份后搗碎。蒸糯米面后加艾蒿，并使之染成綠色。把綠豆餡摘成綠豆大小，用手抓緊，并使之與艾蒿混在一起。要注意的是年糕的量要比綠豆餡多。
2、艾葉清明果。把咸餡料切成丁調(diào)好味用油炒熟。艾葉用熱水焯， 壓出苦汁， 放涼水沖洗，重復(fù)兩遍。加一點(diǎn)堿，沸水煮爛艾 。然后連同汁倒入米粉里拌，拌勻。然后加入糯米粉，再次揉勻。揉成碧綠的面團(tuán)(用濕巾覆蓋)，搓成條，分成小團(tuán)，捏成形。餡可以根據(jù)自己的口味，可以是甜的，也可以是咸的，把包好的清明果用旺火猛蒸6至8分鐘即可。
艾蒿怎么用好
用艾蒿的歷史由來(lái)已久，在古代的時(shí)候，就有人用艾蒿來(lái)進(jìn)行治療，或者用作其他的用途。艾蒿的用法包括：
1、熏艾。熏艾是中醫(yī)治療的一種，主要是針對(duì)一些由寒氣引起腰酸背痛。熏艾可以有效地緩解其中的疼痛，可以達(dá)到西醫(yī)達(dá)不到的效果，可以配合中醫(yī)的刮痧、拔罐等一起進(jìn)行治療。
2、艾蒿泡腳。艾蒿泡腳可以起到很多的作用，如果是由于寒氣引起的感冒、潰瘍等，可以用艾蒿泡腳，能夠有效地治療這些病癥。而且還可以驅(qū)除身體內(nèi)的寒氣，達(dá)到血液循環(huán)的效果。
3、做成印泥。艾絨是用艾蒿經(jīng)過(guò)不斷的加工而成的，用艾絨做成的印泥可以用于直接針灸。印泥的主要原料是朱砂、朱鏢、艾絨、蓖麻油、麝香、冰片等調(diào)和而成。
艾蒿的功效與作用
艾蒿不僅在醫(yī)藥界受到歡迎，而且在普通百姓家也是經(jīng)常使用之物。艾蒿之所以那么受歡迎，是因?yàn)榘锞哂兴?dú)特的功效和作用，接下來(lái)，我們來(lái)分析一下艾蒿的功效和作用：
1、可驅(qū)寒止血。艾蒿是一種性溫之物，并且本身帶有苦味?？梢云鸬綔亟?jīng)、去濕、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗過(guò)敏等作用。
2、具有抗菌及抗病毒的作用。干枯后的株體泡水熏蒸以達(dá)消毒止癢，產(chǎn)婦多用艾水洗澡或熏蒸。此外，艾蒿還可以增強(qiáng)人體對(duì)疾病的抵抗能力。
3、具有鎮(zhèn)靜功能和護(hù)肝利膽的作用。艾蒿做成的“艾蒿湯”、“艾蒿水”等，可以起到護(hù)肝利膽的作用。用艾蒿泡腳還可以疏通經(jīng)絡(luò)，對(duì)肝膽也有好處。
4、可驅(qū)趕蚊蟲。艾蒿里面含有一種特別的香味，這種香味可以起到驅(qū)趕蚊蟲的作用。
艾蒿泡腳有什么用
艾蒿除了食用之外，用來(lái)泡腳也是其中一項(xiàng)非常重要的用法。而且艾蒿非常常見(jiàn)，在藥店就可以買到，艾蒿泡腳是一個(gè)既有益又方便的方法。艾蒿泡腳的好處有：
1、不僅可以疏通經(jīng)絡(luò)，而且還可以加快新陳代謝。高溫的水可以讓腳的血液活絡(luò)起來(lái)，而且整個(gè)身體的溫度也會(huì)升高，所以可以加快血液循環(huán)。加上艾蒿的藥效，加快血液循環(huán)的同時(shí)就加快了新陳代謝。
2、可以驅(qū)寒祛虛火，泡腳是驅(qū)寒的一個(gè)重要的方法。特別是在冬天，如果腳經(jīng)常冰冷，可以試一下艾蒿泡腳。艾蒿泡腳還可以治療祛虛火引起的口腔潰瘍、咽喉腫痛、牙周炎、牙齦炎、中耳炎等疾病。
3、還可以治療感冒。如果是因?yàn)槭芎鸬母忻?，用艾蒿泡腳也是非常有效的一種方法。泡到身體微微發(fā)汗，再加上生姜紅糖水，可以起到治療的效果。
野艾蒿是什么
雖然野艾蒿是一種生活中常見(jiàn)的野菜，人們或多很少都見(jiàn)過(guò)它，但很多人其實(shí)對(duì)它并不了解。事實(shí)上，野艾蒿雖然普通，卻有著多種吃法以及豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，近年來(lái)也因此開始受到了人們的關(guān)注。那么，你又是否了解野艾蒿呢？接下來(lái)就讓我們來(lái)了解一下。
野艾蒿，俗稱野艾，大多生長(zhǎng)在路旁、草地等地區(qū)。除了新疆、青海、西藏省份外，野艾蒿在我國(guó)的其它地方都有分布，可以說(shuō)是十分廣泛。
在外形上，野艾蒿有一種香氣。其莖長(zhǎng)一般高為50—120厘米，具有較多側(cè)枝，側(cè)枝一般為斜向上伸展，長(zhǎng)5—10厘米。葉子為綠色，上面有密集的白色腺點(diǎn)和小凹點(diǎn)。
在功效上，野艾蒿具有理氣行血、祛風(fēng)除濕和消腫止血的良好功效，對(duì)于治療感冒、頭痛、瘧疾、皮膚瘙癢、跌打損傷等癥狀都有較好的功效。同時(shí)，它還是一種婦科的一種常見(jiàn)藥，在治療小腹冷痛、經(jīng)寒不跳、宮冷不孕方面都有較好的作用。
在用途上，野艾蒿在生活中最常見(jiàn)的用于制作食物。其嫩葉焯熟后可用于涼拌、炒制、泡茶、做粥、做湯，吃法非常多樣。由于其較高的藥用價(jià)值，它也有入丸、搗汁等多種入藥形式。同時(shí)，近年來(lái)野艾蒿葉也開始被用于提取精油，用于病蟲害的防治。
但需要注意的是，陰虛火旺、血燥生熱的人是不適合使用野艾蒿的，以免出現(xiàn)不良后果。 ...
野艾蒿怎么吃好
隨著近年來(lái)生活水平的提高，人們開始越來(lái)越注意自己的健康，對(duì)飲食養(yǎng)生的需要也越來(lái)越高。野艾蒿作為一種野菜，也作為一種綠色健康的食品，逐漸走上了人們的餐桌。一般來(lái)說(shuō)，野艾蒿的做法比較多樣，并沒(méi)有什么最佳的吃法。下面就給大家介紹幾種常見(jiàn)的做法以供參考。
做法一：
原料：野艾蒿、水、糯米粉。
制作步驟：
1、將野艾蒿洗凈后放入水中煮熟。
2、放入糯米粉做成糊狀，粉與水的比例大致為10比1，但可以根據(jù)自己喜好進(jìn)行調(diào)整。
3、使勁揉，增加糯米粉的韌性。
4、將糯米粉做成餅子。
5、放入鍋中蒸熟即可。
做法二：
原料：野艾蒿、玉米面、小麥面粉、豆面、鹽、味精、豬大油、蔥、糖、小蘇打。
制作步驟：
1、將野艾蒿洗凈后煮熟。
2、將玉米面與豆面按1比2的比例調(diào)勻，加入少許面粉。
3、加入小蘇打、豬大油、糖和蔥花。
4、放入野艾蒿調(diào)勻。
5、在鍋中放油，等油燒熱后用勺子舀起面糊放進(jìn)鍋中攤成餅。
6、烙熟即可食用。
做法三：
原料：野艾蒿、油、肉。
制作步驟：
1、將野艾蒿洗凈后燙熟。
2、將肉洗凈后切絲。
3、在鍋中放入油，油熱后放入肉和野艾蒿。
4、炒熟后加鹽調(diào)味即可。
此外，野艾蒿的做法還可在焯熟后涼拌、泡茶、做粥，有艾葉湯、艾葉粥等多種形式，大家在生活中都可以嘗試一下。 ...
野艾蒿的功效與作用
野艾蒿是一種十分普通常見(jiàn)的野菜，生長(zhǎng)在我國(guó)的大部分地區(qū)，你可以在路旁的草地上發(fā)現(xiàn)它們的身影。雖然十分易得，可是野艾蒿中的功效與作用卻并不簡(jiǎn)單，小小的葉子在一些時(shí)候也可以發(fā)揮大大的作用。知道這些功效，對(duì)于我們處理一些狀況也是非常有利的。下面就讓我們來(lái)了解一下野艾蒿的功效與作用。
野艾蒿中含有豐富的維生素，可以有效的緩解疲勞、提升活力，并具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。作為一種止血要藥，野艾蒿也是婦科的一種常見(jiàn)藥，在治療小腹冷痛、經(jīng)寒不跳、宮冷不孕方面都有較好的作用。
野艾蒿還具有理氣行血、祛風(fēng)除濕和消腫止血的良好功效，可用來(lái)治療感冒、頭痛、瘧疾、皮膚瘙癢、跌打損傷等癥狀。如果外出時(shí)不慎跌倒有出血癥狀，可以摘一兩片野艾蒿葉，揉軟后敷在傷口處，可以有效止血。同時(shí)，這種方法對(duì)于消除蚊蟲叮咬所帶來(lái)的癢痛感也有很好的作用。
同時(shí)，由于野艾蒿入藥具有散寒祛濕、溫經(jīng)止血的作用，在臨床上也被應(yīng)用來(lái)治療膽囊炎、肝硬化、口腔炎、支氣管炎等疾病。
此外，近年來(lái)野艾蒿也被制成精油，以用作新型綠色殺蟲劑和保護(hù)劑。在實(shí)驗(yàn)中并沒(méi)有產(chǎn)生什么副作用，是相對(duì)安全的。
但是需要注意的是，并不是所有人都適合食用野艾蒿，陰虛火旺、血噪聲熱的人盡量不要食用。 ...
野艾蒿與家艾的區(qū)別
由于艾蒿是一類植物的統(tǒng)稱，眾多植物都?xì)w在這一菊科蒿屬下，所以多種植物也有很多相似之處，一般人不加以研究并不能準(zhǔn)備將其區(qū)分，所以在購(gòu)買或應(yīng)用上往往也會(huì)出現(xiàn)錯(cuò)誤。野艾蒿和家艾菊科蒿屬下兩種最為常見(jiàn)的植物，在應(yīng)用上也更為廣泛。所以下面就來(lái)給大家介紹一下野艾蒿和家艾的區(qū)別。
在類別上，雖然野艾蒿和家艾都是菊科、蒿屬下的蒿亞屬，但是兩者具體的類別還是有所不同。野艾蒿為野艾蒿種，而家艾則是艾種。
在外形上，二者雖然相似，但也略有不同。野艾蒿的主根稍明顯，側(cè)根較多。其根狀的莖稍粗一些，直徑為4-6毫米。莖稀少單生，一般高50-120厘米，分枝較多，一般斜向上伸展，長(zhǎng)5-10厘米。莖和枝被呈灰白色蛛絲狀短柔毛。家艾一般從中部以上分枝，單葉互生中部葉子有短柄，葉片卵狀橢圓形。其近莖頂端的葉無(wú)柄，葉片有時(shí)全緣完全不分裂，披針形或線狀披針形?？傮w來(lái)說(shuō)，二者區(qū)別在于野艾蒿的基部有小葉片，就是托葉。而家艾的葉子更加寬，背面則呈銀白色。
在功效上，二者比較相似，都有溫經(jīng)止血、散寒止痛的良好功效，做法上也比較類似。
孕婦能吃野艾蒿嗎
孕婦作為一種特殊的群體，其飲食問(wèn)題是非常注意的。由于其攝入的物質(zhì)不僅要提供孕婦自身的營(yíng)養(yǎng)，還要為胎兒補(bǔ)給相關(guān)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，因此了解孕婦的食用禁忌也是十分有必要的。盡管野艾蒿具有常見(jiàn)易得、做法多樣、營(yíng)養(yǎng)健康的種種優(yōu)點(diǎn)，但是它又是否適合孕婦食用呢？下面就讓我們來(lái)了解一下。
一般來(lái)說(shuō)，孕婦在懷孕吃野艾蒿是沒(méi)有什么問(wèn)題的。由于野艾蒿具有安胎的作用，所以適當(dāng)?shù)氖秤脤?duì)孕婦可以起到較好的效果，可以有效的預(yù)防先兆流產(chǎn)。野艾蒿中含有的豐富維生素成分，也可以參與人體活動(dòng)，起到緩解疲勞的良好作用，可以對(duì)孕婦起到一定的滋補(bǔ)作用。此外，野艾蒿作為一種婦科的常見(jiàn)藥，對(duì)小腹冷痛、皮膚瘙癢也可以起到較好的作用。
由于野艾蒿有散寒祛濕、溫經(jīng)止血等作用，所以在臨床上多應(yīng)用于膽囊炎、肝硬化、口腔炎、發(fā)熱、支氣管炎等疾病，有相關(guān)疾病的孕婦也可以適當(dāng)食用一些野艾蒿，防止藥品帶來(lái)不良反應(yīng)。
但是需要注意的是，雖然野艾蒿具有較好的功效，但是是藥三分毒，所以食用一定要控制用量，不要一次吃太多，以免產(chǎn)生不良后果。陰虛火旺、血噪聲熱的孕婦則盡量不要食用。
艾蒿茶是什么
艾蒿茶就是將艾蒿放入水中煮，水開了以后，再小火煮一會(huì)兒即可飲用的一種茶。當(dāng)然還可以加入少許自己喜歡的茶葉，如果原料充足的話，還可以加入一些比如羅漢果、麥冬、胖大海，這樣效果更好，泡三分鐘左右直接即可飲用。
艾蒿茶可以泡茶和泡澡。艾蒿茶不但可以喝，還可以用來(lái)泡澡。喝艾蒿茶的味道就像淡淡的香草味，清爽順口，有利尿解毒的功效，是消腫的干將。
艾蒿茶可以清理積水消浮腫，出現(xiàn)浮腫尤其是臉部浮腫的時(shí)候，會(huì)影響你工作的狀態(tài)。浮腫的治療主要是排除體內(nèi)多余的水分，達(dá)到消腫的效果。
在浮腫的日子里，堅(jiān)持喝艾蒿茶,它有利尿解毒的功效,是消腫的干將。艾蒿茶其實(shí)我們所謂的消腫，最主要是排除體內(nèi)多余的水分，以呈獻(xiàn)自己水份剛剛好的原始姿態(tài)。
艾蒿茶有利尿解毒的功效。艾蒿茶是排毒消腫的最佳茶飲品，同時(shí)，長(zhǎng)期減肥不成功的人不妨喝艾蒿茶試試看。
艾蒿茶的功效與作用
艾蒿茶是由艾蒿和水煮而成的茶，雖然不是很美味，但是很多人都會(huì)喝艾蒿茶，只是因?yàn)榘锊璧墓πc作用大。下面就由我們一起來(lái)了解一下艾蒿茶的功效與作用吧。
艾蒿茶性味苦、辛、溫，入脾、肝、腎。但是艾蒿茶的功效與作用具有以下的功效與作用。
艾蒿茶有調(diào)經(jīng)止血、安胎止崩、散寒除濕的功效與作用。治月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)痛腹痛、流產(chǎn)、子宮出血, 根治風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、頭風(fēng)、月內(nèi)風(fēng)等。
艾蒿茶具有抗菌及抗病毒的功效與作用。艾蒿茶具有平喘、鎮(zhèn)咳及祛痰的功效與作用。艾蒿茶具有鎮(zhèn)靜及抗過(guò)敏的功效與作用。
艾蒿茶具有護(hù)肝利膽作用的功效與作用。艾蒿茶具有增強(qiáng)人體對(duì)疾病的抵抗能力的功效與作用。艾蒿茶具有清理積水消浮腫的功效與作用。長(zhǎng)期喝艾蒿茶有利尿解毒。
艾蒿茶具有理氣血、溫經(jīng)脈、逐寒濕、止冷痛的功效與作用。為婦科要藥。用治脘腹冷痛，經(jīng)寒不調(diào)，宮冷不孕等癥狀，如艾附暖宮丸。
艾蒿茶所具有的功能和作用巨大，盡管艾蒿茶不是很美味，也是會(huì)有很多人喝的。
艾蒿茶的適宜人群
很多食物有相沖，相沖的食物不能一起進(jìn)食。同時(shí)很多癥狀也要求忌口，例如感冒了就不能吃雞肉，要多喝水。那么艾蒿茶適合什么樣的人吃？什么樣的人不能吃？下面就由我們一起來(lái)了解一下吧。
一般人群均可食用艾蒿茶。從艾蒿茶的功效來(lái)說(shuō)，艾蒿茶尤其適合以下人群食用：
艾蒿茶的適宜患有風(fēng)寒感冒、關(guān)節(jié)病、類風(fēng)濕、咳嗽、支氣管炎、肺氣腫哮喘的人喝。
艾蒿茶的適宜需要改善靜脈曲張，末梢神經(jīng)炎，血液循環(huán)不好，手腳麻或瘀血的人喝。
艾蒿茶的適宜上焦有火，經(jīng)常眼紅、牙痛、咽喉痛、氣躁心煩、上火下寒、腳腿腫脹的人喝。
艾蒿茶的適宜腳汗、腳臭、腳氣、溫疹的人喝。
艾蒿茶的適宜臉部浮腫者喝。臉部浮腫會(huì)影響你工作的狀態(tài)。浮腫的治療主要是排除體內(nèi)多余的水分，達(dá)到消腫的效果。在浮腫的日子里，堅(jiān)持喝艾蒿茶，它有利尿解毒的功效，是消腫的干將。
艾蒿茶的適宜正在減肥的人喝。長(zhǎng)期減肥體重沒(méi)有明顯下降的人們，不妨嘗試喝一喝。
艾蒿茶有副作用嗎
艾蒿茶有調(diào)經(jīng)止血、安胎止崩、散寒除濕的功效與作用。治月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)痛腹痛、流產(chǎn)、子宮出血, 根治風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、頭風(fēng)、月內(nèi)風(fēng)等。那么艾蒿茶有副作用嗎？下面就由我們一起來(lái)了解一下吧。
艾蒿茶苦燥辛散，能理氣血、溫經(jīng)脈、逐寒濕、止冷痛，為婦科要藥。用治脘腹冷痛，經(jīng)寒不調(diào)，宮冷不孕等證，如艾附暖宮丸。
任何保健性的藥物都不宜長(zhǎng)期服用。長(zhǎng)期使用艾草葉的副作用就是如果揮發(fā)油使用過(guò)多，對(duì)神經(jīng)會(huì)有抑制。
所以大家要根據(jù)自己的體質(zhì)情況選擇自己的保健藥物時(shí)，需要在使用一段時(shí)間以后暫停服用一段時(shí)間。艾蒿茶利尿解毒的同時(shí)加重了腎臟的負(fù)擔(dān)，對(duì)腎會(huì)有負(fù)面影響。
知道了艾蒿的副作用后，我們要根據(jù)自己的情況進(jìn)行喝艾蒿茶。不要一心為了快速成功減肥長(zhǎng)期喝艾蒿茶，這樣對(duì)身體是不好的。
喝艾蒿茶能減肥嗎
出現(xiàn)浮腫尤其是臉部浮腫，會(huì)影響你工作的狀態(tài)。浮腫的治療主要是排除體內(nèi)多余的水分，達(dá)到消腫的效果。那么喝艾蒿茶能減肥嗎？下面就由我們一起來(lái)了解一下吧。
我們所謂的消腫，最主要是排除體內(nèi)多余的水分，以呈獻(xiàn)自己水份剛剛好的原始姿態(tài)。艾蒿茶不但能促進(jìn)消化系統(tǒng)的機(jī)能，緩解婦科病，還具有神奇的消水腫功效，能消除面部或下身等的多余水分。而薏仁利尿、美容、促進(jìn)新陳代謝，三者合一發(fā)揮的減肥功效一定很強(qiáng)大。
因此，在浮腫的日子里，堅(jiān)持喝艾蒿茶，對(duì)長(zhǎng)期減肥體重沒(méi)有明顯下降的人們，不妨嘗試喝一喝。它有利尿解毒的功效，是消腫的干將。艾蒿可以減肥，但效果不是很快。
其實(shí)減肥方法是因人而異的，每個(gè)人的體質(zhì)都不同，所以適合自己的方法也不一樣，別人的意見(jiàn)只能是一個(gè)參考。
很多人反應(yīng)，在每天早上家人都是建議使用艾草煮雞蛋來(lái)吃。且說(shuō)這種吃法對(duì)于自己的身體很有好處。不過(guò)，究竟使用艾蒿煮雞蛋的話，對(duì)于人們的身體健康具有哪些益處呢，我們不如一起去看看有關(guān)艾蒿煮雞蛋的具體建議怎么樣。
艾蒿煮雞蛋歷來(lái)就在我國(guó)民間流傳的比較廣泛，很多人會(huì)使用艾蒿煮雞蛋去治療自己身體上的疾病，有的時(shí)候，還是會(huì)使用這種艾蒿來(lái)充饑，更有的一種特殊作用，艾蒿煮雞蛋在民間還能作為辟邪驅(qū)毒的信物，用途非常廣泛。
艾蒿煮雞蛋藥理作用：艾葉的化學(xué)成分方面發(fā)現(xiàn)其除了含有主要成分揮發(fā)油外，還含有鞣質(zhì)、黃酮、醇、多糖、微量元素及其他有機(jī)成分等，這些元素能有效調(diào)解人體內(nèi)需求。而在藥理研究方面發(fā)現(xiàn)艾葉有抗菌、抗病毒、平喘、鎮(zhèn)咳、祛痰、抗過(guò)敏、止血和抗凝血、增強(qiáng)免疫功能等作用。
用艾葉水泡腳能有效的祛虛火、寒火，可以治療門腔潰瘍、咽喉腫痛、牙周炎、牙齦炎、中耳炎等頭面部反復(fù)發(fā)作的與虛火、寒火有關(guān)的疾病。只要是發(fā)生上述疾病時(shí)，可取艾葉一小把煮水后泡腳艾葉做成或用純的清艾條取四分之一，撕碎后放入泡腳捅里，用滾開的水沖泡一會(huì)兒，等艾葉泡開后再對(duì)一些溫水泡腳，泡到全身微微出，但不能大汗，再多喝一些溫水，注意要不吃寒涼的食物，并休息好。
艾蒿煮雞蛋的作用比較多，且作法也是很簡(jiǎn)單，只要我們?cè)谄綍r(shí)的時(shí)候，按照正確的方式去進(jìn)行艾蒿煮雞蛋，就不會(huì)給我們的身體健康造成傷害的。這點(diǎn)希望人們有所了解，不過(guò)在使用艾蒿煮雞蛋的時(shí)候，如果為了治病，可得請(qǐng)教醫(yī)生之后再?zèng)Q定使用。
艾蒿水的作用
對(duì)于所有的物品來(lái)說(shuō)，人們最關(guān)注的就是它的作用。對(duì)于艾蒿水，我們最關(guān)注的就是艾蒿水的作用了。那么艾蒿水的作用怎樣呢？下面就由我們一起來(lái)了解一下吧。
艾蒿水與中國(guó)人的生活有著密切的關(guān)系，每至端午節(jié)之際，人們總是用來(lái)洗澡。平時(shí)產(chǎn)婦多用艾蒿水洗澡或熏蒸。艾蒿含有揮發(fā)油、鞣質(zhì)、鈣、微量元素。用艾蒿煮成的艾蒿水，作用很大，艾蒿水的作用如下：
艾蒿水可以治愈身上的一些皮膚病?？伸顫裰拱W，治療毛囊炎、濕瘡疥癬。
艾蒿水可治脘腹冷痛，經(jīng)寒不調(diào)，宮冷不孕等癥，如艾附暖宮丸。
艾蒿水全草有調(diào)經(jīng)止血、安胎止崩、散寒除濕之效。治月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)痛腹痛、流產(chǎn)、子宮出血, 根治風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、頭風(fēng)、月內(nèi)風(fēng)等。
艾蒿水具有抗菌及抗病毒作用。用來(lái)增強(qiáng)人體對(duì)疾病的抵抗能力。
艾蒿水具有去腳汗、腳臭、腳氣、溫疹的作用。
艾蒿水作用很多，但是長(zhǎng)期使用艾蒿水，如果揮發(fā)油使用過(guò)多,對(duì)神經(jīng)會(huì)有抑制。
艾蒿水怎么熬
艾蒿水具有抗菌、抗過(guò)敏的功效。治癰瘍，疥癬等作用。但是用得最多的還是煮水洗澡，止癢效果是非常好的。下面就由我們一起來(lái)了解一下艾蒿水怎么熬。
可以用新鮮摘的艾葉，也可以用去年的采摘的艾葉熬，這并不影響它的功效，也有說(shuō)明用去年的采摘的艾葉熬的效果會(huì)更好。把艾葉外面的灰都清洗干凈再放入到鍋內(nèi)，再加入適量的水。
把艾葉和水放進(jìn)鍋里慢慢熬，熬大概一個(gè)小時(shí)，直至要把水燒得變色。
把艾葉的桿子都撈出來(lái)，留在水中的葉子不要撈出去。再把艾葉水到桶里。此時(shí)會(huì)有很大的熱氣。不要加入冷水，可以先用這個(gè)霧氣薰一下臉部，或者是身上的某個(gè)部位。
等艾葉水不是那么熱的時(shí)候就可以拿去洗澡了。但是請(qǐng)注意用艾葉水洗了澡以后不要馬上用清水沖洗，建議到第二天再?zèng)_洗效果更加明顯。
艾蒿水怎么用
艾蒿水與中國(guó)人的生活有著密切的關(guān)系，每至端午節(jié)之際，使用艾蒿水。艾蒿水的功效與作用巨大，那么你們都懂的了艾蒿水怎么用了嗎？下面就由我們一起來(lái)了解一下吧。
艾蒿水可以用來(lái)泡腳。用艾蒿水泡腳對(duì)身體健康是很有好處的，不僅可以起到保健的作用，對(duì)腸胃健康也很有好處的。艾蒿加姜可治風(fēng)寒感冒、關(guān)節(jié)病、類風(fēng)濕、咳嗽、支氣管炎、肺氣腫哮喘。艾蒿加紅花可改善靜脈屈張，末梢神經(jīng)炎，血液循環(huán)不好，手腳麻或瘀血。艾蒿加鹽適用上焦有火，經(jīng)常眼紅、牙痛、咽喉痛、氣躁心煩、上火下寒、腳腿腫脹。艾蒿加適量花椒，適用腳汗、腳臭、腳氣、溫疹。
艾蒿水可以用來(lái)洗頭。艾蒿可以洗頭的，用艾蒿洗頭是很多地方的風(fēng)俗。艾蒿能為辟穢開竅，宣氣逐痰，解毒，殺蟲。治癲狂，驚癇，痰厥昏迷，外敷癰疽疥癬。
艾蒿水可以用來(lái)洗澡。泡艾蒿水浴的暖身效果顯著。
艾蒿水對(duì)皮膚不會(huì)造成任何不良反應(yīng)的，艾蒿煮水能治療皮膚癢的。艾蒿水經(jīng)常被用來(lái)給坐月子的婦女洗澡、洗頭和泡腳，主要達(dá)到所謂的去風(fēng)，不讓其愛(ài)涼。常用對(duì)婦女有許多好處。
艾蒿水治濕疹嗎
嬰兒濕疹是嬰兒時(shí)期常見(jiàn)的一種皮膚病，民間有很多偏方是可以治濕疹的，艾蒿水能治療濕疹嗎？下面就由我們一起來(lái)了解一下艾蒿水能否治濕疹。
艾蒿具有溫肌散寒、疏風(fēng)解表、溫經(jīng)通絡(luò)、理氣血、逐寒濕的卓越功效。艾蒿中提取油脂精華，外用效果更加明顯。
用艾蒿煮水治濕疹是一個(gè)不錯(cuò)的方法，這種方法適合于一些癥狀較輕的濕疹患者或用于輔助治療。
具體用法是：將艾蒿放心開水中煮十五分鐘后，將艾蒿慮出，將水溫放置四十度左右即可洗浴或洗澡濕疹皮損處。
如果患者的濕疹癥狀較重者，則必須采取積極的治療措施。濕疹怎么治療呢？建議濕疹患者宜采用中醫(yī)中藥治療，大家可服用清適敏中成藥或湯藥，它著重于過(guò)敏性體質(zhì)的改善，可將引發(fā)濕疹的根源去除，從而達(dá)到全面的康復(fù)。
艾蒿水治濕疹能治療輕度的濕疹，如果患者的濕疹癥狀較重者，則必須采取積極的治療措施。
孕婦可以喝艾蒿水
孕婦肚子里孕育著一條生命，一個(gè)寶寶。為了寶寶能健康地發(fā)育，孕婦是很多東西不能吃的，那么孕婦可以喝艾蒿水嗎？下面就由我們一起來(lái)了解一下吧。
艾蒿全身具有調(diào)經(jīng)止血、保胎止崩、散寒除濕之效。能治小產(chǎn)、卵巢出血。能根治風(fēng)濕性中心環(huán)節(jié)關(guān)頭炎、頭風(fēng)、月內(nèi)風(fēng)等。
艾蒿葉入藥，性溫、味苦、無(wú)毒、純陽(yáng)之性、通十二經(jīng)、具回陽(yáng)、理氣血、逐濕寒、止血安胎等功效。
艾蒿含有揮發(fā)油、鞣質(zhì)、鈣、微量元素。用艾蒿煮成的艾蒿水，作用很大。艾蒿水可治脘腹冷痛，經(jīng)寒不調(diào)，宮冷不孕等癥，如艾附暖宮丸。
艾蒿水全草有調(diào)經(jīng)止血、安胎止崩、散寒除濕之效。治月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)痛腹痛、流產(chǎn)、子宮出血, 根治風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、頭風(fēng)、月內(nèi)風(fēng)等。艾蒿水具有抗菌及抗病毒作用。用來(lái)增強(qiáng)人體對(duì)疾病的抵抗能力。
所以，孕婦可以喝艾蒿水。孕婦喝艾蒿水不僅不會(huì)影響肚子里的寶寶，還可以起到止血安胎的作用。因此，建議懷孕的準(zhǔn)媽媽們適時(shí)吃些艾草。
野艾蒿的功效
許多長(zhǎng)在農(nóng)村里的孩子可以會(huì)有這樣的經(jīng)歷，每到艾蒿生長(zhǎng)的季節(jié)，大人們會(huì)吩咐小孩子到田野里去采集艾蒿。因?yàn)榘锒嗌诘突蛑泻０蔚貐^(qū)的路旁、林緣、山坡、草地、山谷、灌叢及河湖濱草地等。采集艾蒿的原因是野艾蒿有著其獨(dú)特的功效，比如：
1、野艾蒿具有理氣行血，逐寒調(diào)經(jīng)和安胎的功效。所采集的艾蒿可以入藥，也可以做成吃食，比如艾米果等，是小朋友非常喜歡的食物。
2、野艾蒿還具有祛風(fēng)除濕，消腫止血等功能。野艾蒿可以用來(lái)泡腳，或者用來(lái)熏艾，可以活絡(luò)經(jīng)血，還可以驅(qū)除身體內(nèi)的寒氣。
3、野艾蒿能治感冒，頭痛。如果是因?yàn)轱L(fēng)寒引起的感冒、頭痛，野艾蒿則非常適合的一味藥材。
4、野艾蒿還可以治療瘧疾，皮膚瘙癢，癰腫，跌打損傷，外傷出血等癥。野艾蒿具有獨(dú)特的香氣，蚊蟲非常害怕這種氣味，所以可以驅(qū)除蚊蟲。如果被蚊蟲叮咬，可以用野艾蒿擠出來(lái)的汁水擦在被叮咬處，可以消癢。
野艾蒿可以吃嗎
野艾蒿與家艾一樣都可以食用，食用方法也一樣。野艾蒿可以說(shuō)是隨處可見(jiàn)的一種植物，因?yàn)樗鼘?duì)氣候的適應(yīng)性強(qiáng)，全國(guó)大部分地區(qū)均有分布，以陽(yáng)光充足的濕潤(rùn)環(huán)境為佳，耐寒。而且野艾蒿對(duì)土壤要求不嚴(yán)，一般土壤就可生長(zhǎng)。
采摘野艾蒿的時(shí)候要注意檢查所采摘的植物是不是野艾蒿，避免混入了其他有毒的野草。野艾蒿的食用方法很多，可以制作為“艾蒿水”、“艾蒿湯”，還有一些人將野艾蒿制作成“艾米果”、“艾葉餃子”、“艾蒿糕”、“艾葉糍粑”等等。有一些家里會(huì)講采摘回來(lái)的艾蒿曬干，以便儲(chǔ)存。在過(guò)節(jié)的時(shí)候，有一個(gè)習(xí)俗就是用艾葉給小孩子洗澡，寓意一年都平平安安，其實(shí)是因?yàn)橐鞍锟梢赃_(dá)到殺菌消毒的作用。
野艾蒿怎么吃好
中國(guó)不僅地大物博，而且也有著很深遠(yuǎn)的美食文化。許多食材在中國(guó)人靈巧的雙手下，變幻出了許許多多的做法。這體現(xiàn)著中國(guó)人非凡的智慧。雖然野艾蒿是一種野生植物，但一樣有著許多吃法，下面我們來(lái)介紹幾個(gè)比較出名的食用方法：
1、艾葉餃子：將艾葉洗干凈，用開水燙后切碎；豬肉挑半肥瘦的，洗干凈，剁碎后拌上生粉、醬油、雞蛋、湯、鹽、糖；然后加入艾葉拌均勻；用做好的餃子皮包上，成形即可；在蒸盤抹上油之后，大火蒸20分鐘左右就可以了。
2、豬肝艾蒿湯：將豬肝去除血水后除筋膜再以流動(dòng)的清水洗凈，切片，加入酒、太白粉腌抓一下，放入滾水中汆燙一下即撈起備用；取一湯鍋，加入水煮至滾沸，放入姜絲再以中火煮約3分鐘，再放入艾草、鹽、糖調(diào)味后。最后再加入作法1的豬肝稍煮一下即可。
3、艾蒿糍粑：將鮮艾葉剁碎，與糯米粉、粘米粉、砂糖一起揉搓成粉團(tuán)；芝麻花生炒香后與紅砂糖一起打碎成粉狀；將粉團(tuán)分成等量的劑子，搟成圓形，包上餡料后揉成圓球狀，再用模子壓型；將做好的糍耙底部墊上香蕉葉后，上蒸籠大火蒸15分鐘。
野艾蒿與家艾的區(qū)別
很多植物都分為野生的和培植的，一些植物中野生可能具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但是培植的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值則大打折扣。比如：人參。那么野艾蒿與家艾之間有沒(méi)有區(qū)別呢？它們的功效是不是也會(huì)有所不同呢？
野艾蒿與家艾最大的區(qū)別應(yīng)該就是其生長(zhǎng)的環(huán)境。野艾蒿一般散落地生長(zhǎng)在田邊等地，適應(yīng)能力強(qiáng)的野艾蒿在很多地方都可以見(jiàn)到。有許多家庭里也有種植艾蒿，以方便需要時(shí)可以采摘?，F(xiàn)在艾蒿已經(jīng)有大批培植，所培植的艾蒿不僅可以用來(lái)制成艾絨，也可以進(jìn)行食用。
一般來(lái)說(shuō)，野艾蒿與家艾沒(méi)有很大的區(qū)別，它們的功能也比較相近。也有一些人提出，野艾蒿可能要比家艾的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。
艾草和艾蒿是一種非常美味的美食，很多人認(rèn)為艾草和艾蒿是不同的東西，其實(shí)艾草和艾蒿是同一種東西，只不過(guò)是有些地方叫艾草，有些地方叫艾蒿，艾蒿也被叫做是艾葉，艾蒿和艾葉都是艾草，只是每一個(gè)地方的稱呼可能是不同的，艾蒿不僅可以用來(lái)食用，還具有藥用價(jià)值。
艾草是艾蒿嗎
很多人看到艾蒿和艾草名字不同，所以也會(huì)認(rèn)為不是一個(gè)種類的，其實(shí)艾蒿和艾葉都是艾草!每個(gè)地方稱呼不一樣，例如外地很多人稱艾葉為艾蒿，而有些地方則稱之為艾草。
艾葉和艾蒿是一樣的，但是艾葉和蒿草是不一樣的。艾蒿不等于蒿草，艾蒿而是艾葉!
蒿草和艾葉都是生長(zhǎng)在田野里或者山林里面的，通常艾葉采摘季節(jié)是端午節(jié)的時(shí)候，而蒿草通常到三四月份就不生長(zhǎng)了。
其實(shí)辨別艾草和蒿草的區(qū)別就是高度和形狀了。
艾葉生長(zhǎng)到端午節(jié)前后，會(huì)有一人多高，而蒿草無(wú)論在怎么生長(zhǎng)也就一二十厘米長(zhǎng)，所以很容易辨別的。
有沒(méi)有蒿草替代艾葉來(lái)制作艾條的?
其實(shí)能想到這種問(wèn)題的朋友，可能是真不了解，為什么艾條制作一定要用艾草?因?yàn)榘~里面能提取出來(lái)艾絨，這個(gè)是沒(méi)辦法替代的，隨便換一種蒿草，能提取出來(lái)艾絨嗎?艾葉是出絨率最好的，隨意真正的廠家不會(huì)用其他去替代的，所以有些不懂的朋友就多了解了解吧。另外蒿草只有十幾厘米的高度，葉片也小，如果人工去采集的話，要采集多少蒿草才能能一斤啊?出力不討好的事情有人會(huì)去做嗎?估計(jì)沒(méi)有吧。
所以別再擔(dān)心了，艾蒿和艾草是一樣的，如果不太了解的話，那么百度一下就知道知道艾蒿和艾草的區(qū)別了。只有艾葉和蒿草是有區(qū)別的，艾葉就是艾蒿!
艾葉的功效與作用
艾葉有散寒除濕，溫經(jīng)止血的功效，艾葉的功效與作用是虛寒性出血及腹痛，對(duì)于婦女虛寒月經(jīng)不調(diào)、腹痛、崩漏有明顯作用，艾葉的功效與作用及食用方法中艾葉泡腳、艾葉泡腳的好處是最愛(ài)關(guān)注的用法。
艾葉能散寒除濕，溫經(jīng)止血，艾葉適用于虛寒性出血及腹痛，對(duì)于婦女虛寒月經(jīng)不調(diào)、腹痛、崩漏有明顯療效，艾葉是一種婦科良藥。
產(chǎn)后感寒腹痛或老人臍痛腹冷痛者，可用熟艾入布袋兜于臍部。沖任虛寒，月經(jīng)不調(diào)，小腹冷若冰霜痛，日久不孕者，可與香附、吳茱萸、當(dāng)歸、肉桂等配伍，以散寒止痛，養(yǎng)血調(diào)經(jīng)。若痢下赤白、血多、痛不可忍者，則須與黃連、木香、肉豆蔻等同用，以清熱行氣止痛。寒濕瀉痢不止者，可與干姜同煎。
艾蒿又叫艾草，是比較常見(jiàn)的一種中藥材，一般在平時(shí)主要是用來(lái)泡澡或者泡腳，艾蒿能夠去腳臭，并且可以治療月經(jīng)不調(diào)以及宮寒的現(xiàn)象，艾蒿那平時(shí)可以燉母雞，湯或者是做甜湯來(lái)食用，包括在平時(shí)做餅干也是可以用到的，艾蒿吃法有很多種。
艾草又名香艾、蘄艾、艾蒿，性味苦、辛、溫，入脾、肝、腎經(jīng)。能散寒除濕，溫經(jīng)止血。適用于虛寒性出血及腹痛，對(duì)于婦女虛寒月經(jīng)不調(diào)、腹痛、崩漏有明顯療效，是一種婦科良藥?，F(xiàn)正是艾草上市的時(shí)候，艾草可做艾糍點(diǎn)心，加工成各種菜式和藥膳。
母雞艾葉湯
做法：老母雞1只，艾葉15克。將老母雞洗凈，切塊，同艾葉起煮湯，分2~3次食用。月經(jīng)期連服2~3劑。
作用：補(bǔ)氣攝血，健脾寧心；適用于體虛不能攝血而致月經(jīng)過(guò)多，心悸怔仲，失眠多夢(mèng)，少腹冷痛等。
艾葉甜湯
做法：艾葉15克，白糖20克，共煮湯飲用。
作用：經(jīng)來(lái)煩燥，尿赤灼痛，口干口苦，喜冷水，便秘難下，舌紅苔黃，脈數(shù)無(wú)力。宜清熱利濕，活血化瘀。
艾葉餅子
做法：將五月艾葉打成漿，再用糯米粉做成一個(gè)個(gè)艾葉餅，口感上有很香濃的艾葉香，并有少許的艾葉苦味，吃后齒頰留香。
作用：有美容功能，是客家婦女坐月子必吃的點(diǎn)心，還可治感冒。
艾葉阿膠粥
做法：阿膠20克，干艾葉10克，紅糖1大匙。干艾葉先以3碗清水煎煮20分鐘，倒出藥汁。將阿膠搗碎，加入藥汁中煮至完全溶解（邊煮邊攪），加紅糖拌勻。月經(jīng)期間經(jīng)量過(guò)多時(shí)服用。每日2次。
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