西餐土豆泥的做法
泥灸養(yǎng)生。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對自己晚年負責，就不應該對晚年的健康透支。養(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多。飲食養(yǎng)生有哪些好的理念呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“西餐土豆泥的做法”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
土豆在我們的生活中很常見，我們經(jīng)常都會吃到土豆制成的食品，比如薯條和薯片，還有其他一些土豆制成的零食，這些零食是孩子們的最愛，當然，土豆最常見的做法就是做成菜肴，我們經(jīng)常見到的土豆做法就是青椒土豆絲還有酸辣土豆絲，土豆還可以用來搭配一些肉一起烹飪，比如土豆燒牛肉。
土豆的淀粉含量比較高，吃了之后很有飽腹感，所以很多人都喜歡吃土豆。在一些西餐廳里面，他們會把土豆做成土豆泥，這樣做出來的味道也非常好，很受消費者的歡迎，其實，西餐土豆泥自己在家也可以做。
西餐土豆泥的做法：把土豆刮皮后切成小塊，放進加水煮，煮至土豆塊軟熟，可以用筷子戳戳。然后放進攪拌機打成泥狀， 如果沒有攪拌機， 就放進大碗，用大湯勺碾成泥狀(省得洗攪拌機了)。然后放進鍋里， 放入淡奶油或牛奶， 煮成糊狀， 加入鹽和白胡椒粉。如果你喜歡芝士，可以放一點。將水分煮干， 煮成干稠狀就可以了。 一邊煮，一邊要攪拌的。
在介紹一下雞汁土豆泥的做法。雞汁土豆泥的做法：(1)熱鍋化黃油。最好是黃油，有一股奶香味，味道才正宗;(2)鹽、雞精、豆粉、黑胡椒、水調(diào)成味汁;(3)油熱倒下味汁，略炒到稠，澆在土豆泥胚子上即可。味道基本上和KFC一模一樣呢。
在西方國家的餐桌上，幾乎每一餐都可以見到土豆的影子，因為土豆的營養(yǎng)非常豐富，而且。土豆還有一個美稱，那就是“地下蘋果”?？戳艘陨贤炼鼓嗟闹谱鞣椒?，自己在家就可以動手制作了，在制作土豆泥的時候可以根據(jù)個人喜好在土豆泥里面加一些自制的肉菜湯。
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?隨著時代的進步，社會的發(fā)展，越來越多的一些新鮮事物開始融入到我們的生活中，飲食文化也不斷的在更新壯大，西餐已經(jīng)是我們非常熟悉的一種飲食文化了，西餐也是我們經(jīng)常吃到的一種美食，西餐中的土豆泥在西餐里可謂是百搭菜，這里我們給大家介紹兩款西餐廳中經(jīng)常吃到的兩種土豆泥的做法。
?做法一：（奶香型）
?1.選6到8個樣子還算可愛的小土豆，削皮洗凈，放入水里煮半小時左右，水里放少許鹽。差不多時用筷子試探，能很輕松的戳到內(nèi)部就說明可以了。
?2.把土豆撈出，瀝干水，放入一個大碗中，用合適的工具（偶是用的叉子，不算合適，不過勉強來用）攪阿攪，把土豆攪碎。
?3.然后放入適量的牛奶和黃油或者奶酪，（注意牛奶不要放的太沖動，容易把土豆泥弄?。┰倮^續(xù)的攪，直到攪勻并且成泥狀為之。嘿嘿，然后就可以吃啦。
?雞汁土豆泥
?配 料: 土豆、黃油、鹽、牛奶、雞湯、黑胡椒粉、火腿、水淀粉
?操 作:
?第一步：中等大小的土豆2個，去皮洗凈，切成幾大塊。
?第二步：放入清水鍋內(nèi)，煮熟。撈出，放到大碗里，用湯匙把土豆壓成泥，放一匙黃油，一點鹽，1－2匙牛奶，拌勻。不要太稀了。
?第三步：把拌勻的土豆泥挖成小球，或者用手揉成小球，放在盤子里，擺好。若是用手來做小球的話，把手用清水沾濕，就不會粘手了。
?第四步：小鍋里倒入小半碗雞湯，加黑胡椒粉，加切成細絲的火腿絲（或者香腸絲），燒開后，用水淀粉勾芡。把芡汁倒在土豆球上，看著很可愛，又好吃的雞汁土豆泥就做好了。我用的雞湯已有咸味，所以，就沒有再加鹽，若是沒有咸味的話，就要酌情加一點鹽才好。
?土豆泥口感細膩，很容易被消化吸收，同時土豆里所含的蛋質(zhì)，跟動物所含的蛋白質(zhì)基本持平，是一種即可當蔬菜又可當糧食的食材，土豆還含有豐富的維生素C，如果每天堅持吃一頓土豆還可以起到減肥的作用，對胃潰瘍和便秘都有著一定的療效。 ? ?
?現(xiàn)在的西餐文化，正在悄悄的影響我們的生活和餐桌，越來越多的中國人開始喜歡吃西餐了，到西餐廳吃西餐已經(jīng)不是什么新鮮事了，但是讓我們做西餐，確是一件非常不容易的事，土豆泥是西餐廳里非常受歡迎的一道美食，今天這里就給大家介紹兩種西餐土豆泥的做法：
?西餐土豆泥的做法
?1.首先要將土豆洗凈，煮熟后剝皮(可用微波高火)，放在容器里弄碎成泥(可用牛排捶壓碎)。
?2.然后準備肉末若干（5個雞蛋大小的土豆需要1-2兩肉末），胡蘿卜、黃瓜適量，切成末末。
?3.將少量油燒熱，先將肉末炒熟，然后依次放入胡蘿卜、黃瓜末，炒一分鐘后，再將土豆泥毛坯放入拌勻，并放入適量的鹽（要少放）。
?4.趁熱吃。吃不完可以冷藏，下次吃前放微波爐加熱一下就可以了。
土豆兩個（小一點，個頭圓一些）；雞蛋一個;少許胡蘿卜，芹菜，洋蔥；牛奶；色拉醬,
?為了節(jié)約火，可以將土豆和雞蛋一起煮，當雞蛋煮熟后，先取出，土豆煮得非常爛時，取出，去皮，弄成泥狀。
?將胡蘿卜，芹菜，洋蔥，雞蛋切碎，很碎的那種，放入土豆泥中，因為土豆泥比較干，就倒入一些牛奶起到滋潤作用，接著拌入色拉醬（不要甜味的），再灑一下黑胡椒粉即可。如果個人口味喜歡還可以自己再放點東西啦。只要自己喜歡就好。
?土豆的在我們中國有也有不可輕視的地位，在我國很多地方充當著主食的角色，從中醫(yī)的角度認為土豆可以起到健脾強胃、益氣調(diào)中、利尿通便的功效。在此要提醒大家的是在選用土豆的時候一定要選新鮮的土豆，張芽和變綠的一定不要食用。
我們今天就來研究西餐的土豆泥怎么做?我們大家是不是都特別特別好奇，土豆，你怎么可以用做西餐呢?但是事實就是這樣土豆呢，也可以作為西餐的原材料哦!那么問題來了，我們應該怎樣才可以做出一份美味又可口的西餐的土豆泥呢?話不多說接下來就讓我告訴你，西餐的土豆泥怎么做。首先我們要買幾個好土豆，然后把它削皮。然后我們應該把我們需要做的原材料備好，比如說什么胡椒，鹽，味精之類的。
土豆泥又名馬鈴薯泥，是以土豆為原料，添加一些相應的調(diào)料，放到容器中煮熟，以工具搗成泥狀，或是先將土豆煮熟后去皮搗成泥再加入其他輔料攪拌均勻，所做成的一種食品。土豆泥在西餐中廣受歡迎，將土豆泥賦予了一種全新的味道，不但口感更加香滑軟糯，而且內(nèi)容更是豐富多多，更加適合小孩子的喜好與口味。
馬鈴薯泥，中國大陸叫土豆泥，香港稱為薯蓉。是將煮好的馬鈴薯搗爛，再加入牛奶、奶油和牛油或食物油的食物。流行于美國和歐洲。
土豆作為一種生活中最為常見的食材，也是做法最多的食材，從土豆傳入中國到現(xiàn)在各種關于土豆的美食層出不窮。土豆最簡易做法，不是烤著吃，而是蒸著吃。把土豆蒸到一定程度，用勺子壓成泥，然后炒一下，放點鹽，加點蔥，土豆泥才是最簡易的現(xiàn)代美食。
土豆富含蛋白質(zhì)，甚至優(yōu)于大豆，最接近動物蛋白。
土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸，這是一般糧食所不可比的。土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預防腦血管破裂。它所含的蛋白質(zhì)、維生素C，均為蘋果的10倍，維生素B1.B2.鐵和磷含量也比蘋果高得多?？傮w看，它的營養(yǎng)價值相當于蘋果的3.5倍。
土豆同大米相比，所產(chǎn)生的熱量較低，只含0.1%的脂肪。如果每日堅持有一餐只吃土豆，對減去多余脂肪會很有效。
每周平均吃上五至六個土豆，患中風的危險性可減少40%，而且沒有任何副作用。
今天我們研究了西餐的土豆泥怎么做?大家都學會了嗎?學會了的話就走進廚房開始行動吧!讓我們告別中式的土豆做法，開啟我們的西式土豆之旅吧!給家人一份驚喜給自己一份鼓勵!相信大家可以做的更好。大家不要忘了。今天我們研究的是西餐的土豆泥的做法，以后我們會陸續(xù)告訴大家更多更好的西餐的做法。
土豆泥最早是西方的一種快餐，隨著中西文化的料酒與碰撞，越來越多的人開始喜歡吃土豆泥，土豆泥有很多種口味，而且非常美味，西餐土豆泥更是贏得了眾多人的喜愛，符合了大多人的口味，可能我們很多人對于西餐土豆泥的做法大全及具體方法還沒有一個清晰的認識，下面就讓我們一起了解一下西餐土豆泥的做法大全及具體方法吧。
做法一：
首先燒一小鍋水，在水燒開的中間時間里，我們把土豆削皮切成小塊.等水燒開以后，在開水里加一點鹽，把土豆塊放到開水中用中火煮到軟透，然后瀝干水分放入大碗或湯鍋里。接下來加少許的黑胡椒粉。還有加牛奶(可先加一點兒，一邊攪拌一邊加，直到感覺不是很干就加好了〕。然后我們把一小塊黃油融化，把黃油加進來(如果怕膽固醇高，可用MARGARINE(人造黃油)代替。加多少跟據(jù)個人的喜好。多一點香一些。一般4，5個中型土豆(像我們的拳頭大小)加1/2 cup黃油。市售的黃油通常每盒四塊，每塊1/2 cup〕。接下來攪拌。最好是用FOOD MIXER。人工攪也行，攪到土豆完全成泥狀就行了。
做法二：
原料：
1. 土豆，最好選用新土豆，口感比較好。新土豆就是土豆皮顏色比較淺、比較干凈的那種。
2. 淡奶油
3. 烹調(diào)用濃縮雞湯或牛肉湯。(TT里就有賣的)
4. 鹽和胡椒粉
制作方法：
1. 土豆蒸熟，去皮，放在容器中，放涼后，把土豆攥成泥。
2. 在土豆泥中加入適量的奶油攪拌，直到奶油完全浸入土豆泥中。
3. 將攪拌好的土豆泥倒在平底鍋中，置于火上，加入適量的濃縮雞湯和水，不停地攪拌，直到土豆泥和雞湯溶為一體。
4. 最后加入適量的鹽和胡椒粉調(diào)味。推薦用黑胡椒~~~
以上內(nèi)容為我們介紹了西餐土豆泥的做法大全及具體方法，相信我們大家對此都已經(jīng)有了一個更為清晰的認識，如果你還沒有吃過披薩，趕快去自己親手動手做一做土豆泥，我相信你一定會被它的美味所吸引的，還在猶豫什么，快動手試一試吧。
土豆作為我們熟悉的一種蔬菜，很多人對土豆都是很愛吃的，而且土豆的吃法也比較多，土豆泥就是其中很不錯的一個吃法，吃起來的味道以及口感還是很出色的，同時吃土豆泥對我們健康也有幫助，那么具體如何制作出美味土豆泥，一起跟著來看看吧。
土豆泥的做法
土豆泥是屬于西式的一種食物，在做法上是比較簡單的，首先需要準備好土豆、蔥花、食鹽、油、雞精。
首先要把土豆去皮之后洗凈，可以把土豆切成小塊之后再蒸熟，可以讓土豆更快的煮軟，然后搗爛成泥狀備用。
起油鍋，油熱之后就可以倒進其中土豆泥、食鹽以及雞精，翻炒均勻之后蓋上鍋蓋，悶上兩分鐘，然后撒上蔥花就可以起鍋裝盤，開始吃了。
土豆泥的營養(yǎng)價值
土豆泥中營養(yǎng)價值還是非常豐富的，首先在土豆泥中是有大量的維生素存在，而這些物質(zhì)對我們?nèi)梭w來說是有好處的，是可以幫助我們起到補充維生素的功效，同時土豆泥中的胡蘿卜素以及維生素C的量都是很豐富的，這些對人體健康來說無疑是有好處的，因此吃土豆還是很有好處的。
在土豆泥中的蛋白質(zhì)含量同樣是比較豐富的，這些對人體健康來說同樣是有意義的，再加上其中是有我們?nèi)梭w所必須的氨基酸存在的，這樣可以幫助人體發(fā)揮出不錯的養(yǎng)胃功效，而且土豆泥是完全可以作為主食吃的，這樣同樣對人體健康有很大幫助。
土豆泥中有大量的膳食纖維存在，而且這些膳食纖維都是屬于比較優(yōu)質(zhì)的，能夠幫助我們起到促進腸胃蠕動的功效，對于排毒以及促進消化都是有好處的，可以對我們?nèi)梭w健康有好處。
土豆泥的熱量
土豆泥的熱量實際上并不算高，首先土豆泥吃起來的口感是非常香軟的，同時其中的營養(yǎng)價值也是比較豐富的，所以說土豆泥是完全可以作為一道飯前的開胃菜吃的，也可以在午后作為小吃吃，都是很不錯的選擇，而且土豆泥的熱量也比較低，在土豆泥中的纖維素是非常豐富的，是一種高蛋白質(zhì)、低脂肪的食物，所以說土豆泥中的熱量是比較少的，大家可以利用吃土豆泥的方法來幫助我們減肥，效果還是很不俗的。
土豆泥能減肥嗎
吃土豆泥的時候不僅不會導致我們發(fā)胖，我們還可以利用吃土豆泥的方法來發(fā)揮出減肥的功效，因為土豆泥中的纖維素是比較豐富的，對促進我們腸胃蠕動有好處，還可以利用吃土豆泥的方法來幫助我們起到飽腹的功效，可以幫助大家發(fā)揮出非常不錯的減肥功效，而且土豆本身的減肥功效也很不錯，吃土豆泥對控制食量也有好處，所以土豆泥大家不要錯過。
寶寶可以吃土豆泥嗎
對于寶寶來說吃土豆泥是很不錯的，不過是不能吃太早的，一般來說在六個月大之后吃土豆泥是比較合適的選擇。因為土豆中是含有豐富的維生素存在，同時其中的優(yōu)質(zhì)淀粉和纖維素也比較高，寶寶吃土豆泥很不錯，不過寶寶腸胃是沒有發(fā)育完全的，所以說不能吃太多。
土豆的宜忌人群
吃土豆泥的時候也存在一定的宜忌人群，對于存在肌肉無力、食欲不振的人群，或者是缺乏鉀元素的人群，還有減肥愛美的人群，是很適宜食用土豆的。
不過吃土豆泥的時候也會有一定的禁忌存在，吃土豆泥是容易增加妊娠風險的，所以說土豆泥是應該謹慎吃的，特別對脾胃虛寒的人群來說土豆泥不適合吃。
土豆的功效與作用
土豆是可以幫助我們?nèi)梭w起到補充營養(yǎng)的效果，在土豆中含有豐富的維生素存在，同時其中的鈣、鉀等我們?nèi)梭w所需要的微量元素也比較豐富，這樣無疑是容易被人體消化和吸收的，再加上土豆中營養(yǎng)也比較豐富。所以是能幫助人體提供大量熱量的，大家可以吃土豆來幫助維持我們身體健康，是可以把土豆作為主食吃的，對我們健康還是有好處的。
吃土豆的時候和中養(yǎng)胃、健脾利濕的效果也是很不錯的，因為在土豆中是含有大量的淀粉存在的，而且其中的蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C等人體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，在土豆中也比較豐富，這樣是能起到促進脾胃消化的功效。
同時土豆還可要發(fā)揮出不錯的寬腸通便效果，是解決腸胃不適的好選擇，因為土豆含有大量的膳食纖維存在，吃土豆就能發(fā)揮出很強的寬腸通便功效，這樣不僅可以幫助我們機體起到促進排泄代謝毒素的功效，還可以利用土豆來防止便秘情況的產(chǎn)生，是預防腸道疾病的好選擇。
土豆對于降糖降脂、美容養(yǎng)顏同樣有意義，對三高人群以及女性來說，土豆無疑是最佳的一種蔬菜選擇，常吃土豆可以預防心血管產(chǎn)生疾病，可以避免動脈粥樣硬化的發(fā)生。再加上土豆是一種堿性的蔬菜，吃土豆是可以促進我們體內(nèi)酸堿平衡的，對于中和體內(nèi)代謝之后而產(chǎn)生酸性的物質(zhì)有意義，特別是美容養(yǎng)顏的功效很強。
上面介紹了土豆泥的一些情況，作為一種美味食物，我們吃土豆泥可以幫助大家進行養(yǎng)生，特別是吃土豆泥的時候可以幫助人體補充所需要的各類營養(yǎng)物質(zhì)，這樣對我們健康養(yǎng)生是有幫助的，所以說土豆泥這樣的食物是值得我們經(jīng)常吃的。
大家平時都聽說過蒜泥，但是土豆泥大家吃過嗎？土豆可以切成片，切成絲，切成塊，切成丁來炒，土豆泥怎么炒，還真不知道，那么如果想要知道，土豆泥怎么炒，請看下面有關炒土豆泥做法介紹。讓大家學會炒土豆泥。土豆又多了一種吃法。
炒土豆泥 1. 首先要把土豆洗干凈，然后用水煮熟，注意一定要熟到非常軟非常爛的程度才可以。然后仔細地把皮剝掉，放在一旁待用。 2. 炒鍋里加上油，油要放得充足一些，因為土豆很吃油，少了的話做出來的土豆泥容意煳而且不香。等油熱透之后，把準備好的煮熟去皮的土豆放進炒鍋，不停地翻炒，同時把土豆壓成泥狀，并且加上適合自己口味的鹽，味精，甚至辣椒面，然后就可以起鍋了。 3. 起鍋之后其實就可以說完成了，但要是你想讓自己制作的土豆泥更美味一些的話，可事先準備好鮮湯，比如雞湯，魚湯什么的，等土豆泥做好之后，先在小碗里盛上少許湯，后把土豆泥放進去蘸著湯汁吃，哇，簡直酷呆了，一點也不比肯得基的差哦! 原料: 1. 土豆，最好選用新土豆，口感比較好。新土豆就是土豆皮顏色比較淺、比較干凈的那種。 2. 淡奶油 3. 烹調(diào)用濃縮雞湯或牛肉湯。(TT里就有賣的) 4. 鹽和胡椒粉 制作方法: 1. 土豆蒸熟，去皮，放在容器中，放涼后，把土豆攥成泥。 2. 在土豆泥中加入適量的奶油攪拌，直到奶油完全浸入土豆泥中。 3. 將攪拌好的土豆泥倒在平底鍋中，置于火上，加入適量的濃縮雞湯和水，不停地攪拌，直到土豆泥和雞湯溶為一體。 4. 最后加入適量的鹽和胡椒粉調(diào)味。推薦用黑胡椒
因為經(jīng)常吃土豆，但是平時土豆的做法，就那么幾種，所以經(jīng)常吃，會讓人感覺到很俗了，學了，今天炒土豆泥的做法，就可以把土豆這個新的做法搬到餐桌上來，改變以往炒土豆絲等的做法，也讓土豆換了一種烹飪方法。以土豆泥的形式上盤嘍。
土豆具有非常豐富的營養(yǎng)價值，無論作為主食還是菜肴來說都是非常美味營養(yǎng)的，并且經(jīng)常吃土豆還有很好的提高身體免疫力的作用，其中土豆泥是我們平時生活中經(jīng)常能吃到的一種美食，做法也是多種多樣，它能把土豆變得更加入味和美味，但是想要把土豆泥做的好吃，也需要我們多對他的做法進行了解，下面一起了解一下方便土豆泥的做法
方便土豆泥的做法
1.先將土豆洗凈，煮熟后剝皮(可用微波高火)，放在容器里弄碎成泥(可用牛排捶壓碎)。
2.準備肉末若干（5個雞蛋大小的土豆需要1-2兩肉末），胡蘿卜、黃瓜適量，切成末末。
3.將少量油燒熱，先將肉末炒熟，然后依次放入胡蘿卜、黃瓜末，炒一分鐘后，再將土豆泥毛坯放入拌勻，并放入適量的鹽（要少放）。
4.趁熱吃。吃不完可以冷藏，下次吃前放微波爐加熱。
土豆兩個（小一點，個頭圓一些）；雞蛋一個;少許胡蘿卜，芹菜，洋蔥；牛奶；色拉醬
為了節(jié)約火，可以將土豆和雞蛋一起煮，當雞蛋煮熟后，先取出，土豆煮得非常爛時，取出，去皮，弄成泥狀。
將胡蘿卜，芹菜，洋蔥，雞蛋切碎，很碎的那種，放入土豆泥中，因為土豆泥比較干，就倒入一些牛奶起到滋潤作用，接著拌入色拉醬（不要甜味的），再灑一下黑胡椒粉即可。如果個人口味喜歡還可以自己再放點東西啦。只要自己喜歡就好。
營養(yǎng)價值
1.營養(yǎng)豐富
土豆富含蛋白質(zhì)，甚至優(yōu)于大豆，最接近動物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸，這是一般糧食所不可比的。土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預防腦血管破裂。它所含的蛋白質(zhì)、維生素C，均為蘋果的10倍，維生素B1.B2.鐵和磷含量也比蘋果高得多?？傮w看，它的營養(yǎng)價值相當于蘋果的3.5倍。
2.利于減肥
土豆同大米相比，所產(chǎn)生的熱量較低，只含0.1%的脂肪。如果每日堅持有一餐只吃土豆，對減去多余脂肪會很有效。
上面就是對方便土豆泥的做法介紹，通過了解之后我們知道土豆泥不僅好吃而且做起來也非常簡單快捷，而且我們在制作的時候也可以結合自己的口味和飲食習慣搭配一些肉醬或者番茄等，這樣吃起來會更加的美味和營養(yǎng)。
好處的土豆泥是人們都喜歡吃的食物，吃土豆泥很多孩子也特別的愛吃，因為土豆泥吃了容易引起消化，土豆泥的做法一般都是很清淡的，但是很多人一次性做了太多的土豆泥覺得無法保存下來，但是如果不做太多，一次性做一點點的話又會覺得制作土豆泥很麻煩，所以說很多人選擇了袋裝的土豆泥，那么袋裝土豆泥的做法有哪些?
做好的土豆泥可以放在碗里，蓋上保鮮膜之后放入冰箱冷藏，也可以放在密閉容器中再放入冰箱冷藏，一般可保存兩到三天，吃的時候用微波爐可熱一下即可。
做法一
美味土豆泥的做法：
材料：大土豆4個，蜂蜜、牛奶各適量
步驟
1.土豆洗凈，上籠屜蒸熟。
2.取一個干凈的碗，加入牛奶、蜂蜜、少量鹽，攪拌均勻。
3.蒸熟的土豆去皮后，用湯勺碾壓成土豆泥，放入干凈的大碗中。
4.倒入調(diào)好的牛奶蜂蜜汁，按同一方向不斷的攪動，攪拌均勻。
5.將攪勻的土豆泥倒入一個干凈的盤子中即可上桌。
做法二
宜家奶油沙司土豆泥
宜家奶油沙司土豆泥的做法
主料
大土豆 (1個) 宜家奶油沙司粉 (1袋) 宜家歐芹粉 (適量) 清水 (280毫升) 牛奶 (70毫升) 熟芝麻 (少許)
調(diào)料
無
廚具
煮鍋、蒸鍋、電磁爐
1大土豆一個，洗凈削皮。
2切成厚片。
3放入蒸鍋，蒸至熟透。
4準備沙司料。
5土豆蒸熟，出鍋晾涼。
6裝入保鮮袋，用搟面杖碾成泥。
7將碾好的土豆泥裝入大碗。
8搓成丸子，擺入盤中。
9用芹菜葉裝飾。
10將奶油沙司粉倒入碗中。
11加適量清水。
12調(diào)成均勻的稀糊狀。
13取小鍋，放電磁爐上，倒入清水和牛奶。
14煮沸后，加入沙司糊，邊倒邊攪拌。
15再次煮沸后，再煮3分鐘即可，同時不斷攪拌。
16煮好的奶油沙司呈稀漿糊狀。
17澆在擺好的土豆丸子上。
18灑上些許歐芹粉和熟芝麻，即可。
如果做出的土豆泥想要通過袋裝來密封的話，那么何不試試這樣的方式，用這樣的方式來制作土豆泥而且用袋裝封了，就不會讓土豆泥變壞，但是自己做的土豆泥用來袋裝的話必須是有保質(zhì)期的，在超過了保質(zhì)期還會給自己吃土豆泥的話就會給腸胃和身體帶來很多的傷害。
藍莓土豆泥的做法到底如何呢，我們來認識一下藍莓土豆泥吧，藍莓土豆泥做法非常簡單，因為藍莓土豆泥使用的食材就是土豆加上了藍莓醬而已，當然為了口味更加的豐富，我們可以加一些牛奶和白糖，藍莓土豆泥不僅外觀非常好看，而且味道也不錯，深受我們的喜愛，那么藍莓土豆泥的做法到底要如何開始呢。
藍莓土豆泥不僅味道好而且功效更是很全面的，這道點心一點都不簡單，藍莓土豆泥能夠抗癌和防癌，能夠保護我們的視力，能夠降低我們的血壓和血脂，能夠減肥瘦身，并且能提高我們的免疫力，是一道了不起的點心。
土豆泥的主要原料土豆富含蛋白質(zhì)，含量甚至優(yōu)于大豆，最接近動物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸，這是一般糧食所不可比的。土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預防腦血管破裂。它所含的蛋白質(zhì)、維生素C，均為蘋果的10倍，維生素B1.B2.鐵和磷含量也比蘋果高得多?？傮w看，它的營養(yǎng)價值相當于蘋果的3.5倍。并且土豆的脂肪含量很低，多用來作為減肥時的主食替代品。
材料
土豆，藍莓醬，鹽，白糖，牛奶
做法
1.土豆削皮后切成薄塊，這樣蒸的時間比較短，省火，用蒸鍋蒸熟
2.把土豆碾成泥，一邊碾一邊添加牛奶，根據(jù)個人喜好加入適量的白糖，加一點點鹽，可以讓土豆呢更甘甜
3.用模具把土豆泥整理成形狀，沒有模具堆在盤里面也可以的
4.上面淋上藍莓醬即可
上文我們介紹了一道小點心藍莓土豆泥，藍莓土豆泥的外觀非常好看而且味道也很好，藍莓土豆泥功效很全面，常吃可以起到防癌抗癌，提高免疫力，降低膽固醇和血壓血脂等功效。上文也介紹了藍莓土豆泥的做法。
現(xiàn)如今社會剩男剩女那么多，而到了適婚年齡的你還沒結婚，家里人肯定很急，那你怎么辦呢？為了找到更好的，你肯定還會等。但是在等的過程中，你不妨完善下自己，學做幾道可口的小菜為自己加分。下面就讓小編來為大家介紹一下酸菜土豆泥這道菜的做法吧。
2.21鍋內(nèi)放水，再加一點泡菜水（最好是泡椒水），這樣煮出來的土豆比較有味道
3.煮至土豆熟，剝皮，放到食品袋中
4.用攆面棒把土豆攆成土豆泥
5.把土豆泥放到碗中，壓緊后，翻進一個盤子里，待用
6.酸菜和泡椒切小丁
7.鍋中放油，炒酸菜和泡椒，翻炒片刻，倒水（不要多，不要把菜淹完了）煮，水開即可，不用勾芡，土豆中的淀粉已經(jīng)夠多了
8.將剛煮好的酸菜汁倒在土豆泥上，可以看到，水很快被土豆吸收了
上面為大家介紹的這道酸菜土豆泥營養(yǎng)豐富，制作方法也不是很復雜，如果您想試試的話，趕快去準備食材吧！
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