藍(lán)莓土豆泥的做法
泥灸養(yǎng)生。
“人法地,地法天,天法道,道法自然。”生活越來越好,人們越來越注重養(yǎng)生,我們不僅要知道養(yǎng)生,更要懂得養(yǎng)生。飲食養(yǎng)生有哪些好的理念呢?急您所急,小編為朋友們了收集和編輯了“藍(lán)莓土豆泥的做法”,歡迎您閱讀和收藏,并分享給身邊的朋友!
藍(lán)莓土豆泥的做法到底如何呢,我們來認(rèn)識一下藍(lán)莓土豆泥吧,藍(lán)莓土豆泥做法非常簡單,因為藍(lán)莓土豆泥使用的食材就是土豆加上了藍(lán)莓醬而已,當(dāng)然為了口味更加的豐富,我們可以加一些牛奶和白糖,藍(lán)莓土豆泥不僅外觀非常好看,而且味道也不錯,深受我們的喜愛,那么藍(lán)莓土豆泥的做法到底要如何開始呢。
藍(lán)莓土豆泥不僅味道好而且功效更是很全面的,這道點(diǎn)心一點(diǎn)都不簡單,藍(lán)莓土豆泥能夠抗癌和防癌,能夠保護(hù)我們的視力,能夠降低我們的血壓和血脂,能夠減肥瘦身,并且能提高我們的免疫力,是一道了不起的點(diǎn)心。
土豆泥的主要原料土豆富含蛋白質(zhì),含量甚至優(yōu)于大豆,最接近動物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸,這是一般糧食所不可比的。土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預(yù)防腦血管破裂。它所含的蛋白質(zhì)、維生素C,均為蘋果的10倍,維生素B1.B2.鐵和磷含量也比蘋果高得多。總體看,它的營養(yǎng)價值相當(dāng)于蘋果的3.5倍。并且土豆的脂肪含量很低,多用來作為減肥時的主食替代品。
材料
土豆,藍(lán)莓醬,鹽,白糖,牛奶
做法
1.土豆削皮后切成薄塊,這樣蒸的時間比較短,省火,用蒸鍋蒸熟
2.把土豆碾成泥,一邊碾一邊添加牛奶,根據(jù)個人喜好加入適量的白糖,加一點(diǎn)點(diǎn)鹽,可以讓土豆呢更甘甜
3.用模具把土豆泥整理成形狀,沒有模具堆在盤里面也可以的
4.上面淋上藍(lán)莓醬即可
上文我們介紹了一道小點(diǎn)心藍(lán)莓土豆泥,藍(lán)莓土豆泥的外觀非常好看而且味道也很好,藍(lán)莓土豆泥功效很全面,常吃可以起到防癌抗癌,提高免疫力,降低膽固醇和血壓血脂等功效。上文也介紹了藍(lán)莓土豆泥的做法。
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素菜也能夠做出非常棒的感覺,因為蜂蜜藍(lán)莓土豆泥 就是一道令人非常期待的食譜,大蒜是必不可少的調(diào)味料,制作過程中要加入鹽、橄欖油、陳醋,根據(jù)個人口味加入,這道素菜夏季吃更適合,幫助開胃刺激食欲。
2、將土豆隔水蒸熟。
3、用小碗倒好蜂蜜。
4、藍(lán)莓醬兌點(diǎn)純水?dāng)嚢栝_來。
5、準(zhǔn)備好純牛奶。
6、將煮好的土豆用大點(diǎn)兒的碗盛出來。
7、往土豆里倒入蜂蜜和牛奶,將土豆用勺子碾壓成土豆泥,且攪拌均勻。
8、拌好的土豆泥。
9、土豆泥倒入盤中,稍微整一下造型。
10、倒入調(diào)好的藍(lán)莓醬。
11、蜂蜜藍(lán)莓土豆泥做好啦!
蜂蜜藍(lán)莓土豆泥這道菜簡單易學(xué),是適合上班族的在家做的菜肴,方便快捷,還可以享受到家的味道。
中國那么多,你想去看看嗎?相信絕大多數(shù)人的回答是肯定的。出去見識,可以開拓視野,還有益身心健康。而到了一個陌生地,你首先要做的必然是嘗下當(dāng)?shù)氐拿朗?,這對于愛吃的你來說,是頭等大事。而吃過了,可能就留戀了。而留戀了,就請跟我一起學(xué)著做下藍(lán)莓醬土豆泥這道美食吧。
2.212)上鍋蒸到土豆熟透為止,可以拿筷子戳一下土豆,感覺松軟了就差不多了。
3.3)將土豆裝進(jìn)食物保鮮袋里,先用菜刀背面剁一下。
4.4)然后上搟面杖,哈哈。我的過程寫得是不是太大白話了,拿搟面杖兒在袋子上搟,搟到土豆成泥為止。
5.5)將玉米粒和水混合,蒸一下。
6.6)將調(diào)好的配料和土豆泥混合,揉搓成球形。over。
7.祝大家好胃口:)
看了小編今天的介紹,我想主婦們不用再照著菜譜去嘗試做菜了,我說的步驟大家一定可以做出一道美味可口的藍(lán)莓醬土豆泥給家人享用哦!
小的時候,媽媽在身邊,我們覺得做菜很簡單。長大后,我們獨(dú)自在外闖蕩,發(fā)現(xiàn)做菜真的好難。但是長期在外面就餐,真的很不健康。所以,為自己也為家人,你應(yīng)該get做菜技能。下面就讓小編先來教您如何做焗蛋藍(lán)莓土豆泥吧。
2.212雞蛋煮熟,浸涼水。
3.火腿切丁。
4.剝皮的雞蛋,切開兩半。
5.1蛋黃搗成泥。加少許鹽和胡椒粉。
6.2蛋黃挖出,蛋清備用。
7.黃油倒入蛋黃中,攪拌均勻。
8.加一塊牛油在火腿,融化后,拌勻。
9.再和蛋黃混合攪拌均勻。
10.裝入裱花袋里。擠到蛋白
11.都做好了,就每個上面放一小片芝士片兒。
12.入烤箱160度,烤到芝士表面金黃就好了。
13.土豆絲煮熟涼涼,放入保鮮袋里,搗成泥。
14.裝盤,土豆泥澆上藍(lán)莓醬。
15.藍(lán)莓醬酸甜可口,芝士蛋黃香濃誘人。
焗蛋藍(lán)莓土豆泥的做法介紹到這里也就全部完結(jié)了,接下來就看你自己了。所以,從此刻開始就去廚房操刀做起來,相信你能戰(zhàn)勝自己,也能戰(zhàn)勝它。
? ?又酸又甜的藍(lán)莓是很多女性朋友特別喜歡吃的食物,營養(yǎng)價值也非常的豐富,很多都是把藍(lán)莓當(dāng)做一個單一的水果來吃,其實藍(lán)莓和土豆一起搭配也是一款不錯是小吃,藍(lán)莓土豆泥的做法大全也比較簡單,只要食材準(zhǔn)備齊全,在家也可以烹飪出美味佳肴,下面就給大家具體介紹下藍(lán)莓土豆泥的做法大全有哪些。
藍(lán)莓土豆泥的做法一
材料:土豆、藍(lán)莓醬、鹽、白糖、牛奶各適量。
做法:
1、土豆削皮后切成薄塊,這樣蒸的時間比較短,省火,用蒸鍋蒸熟。
2、把土豆碾成泥,一邊碾一邊添加牛奶,根據(jù)個人喜好加入適量的白糖,加一點(diǎn)點(diǎn)鹽,可以讓土豆呢更甘甜。
3、用模具把土豆泥整理成形狀,沒有模具堆在盤里面也可以的,上面淋上藍(lán)莓醬即可。
藍(lán)莓土豆泥的做法二
材料:土豆100g,蜂蜜適量,草莓醬適量,櫻桃適量。
做法:
1、土豆二個洗凈,煮熟。
2、去皮,加適量的蜂蜜。
3、壓成細(xì)膩的土豆泥。
4、用模具做成心形。
5、上面鋪一層藍(lán)莓醬
6、用紅櫻桃點(diǎn)綴一下就很漂亮了。
藍(lán)莓土豆泥的做法三
材料:土豆2~3個、練奶、蜂蜜、藍(lán)莓果醬適量。
做法 :
1、將土豆去皮洗凈,切成小塊兒,在鍋中倒入少許清水(清水用量為一鍋底即可),然后大火將水燒開后轉(zhuǎn)為小火煮至土豆。
2、將煮好了的土豆搗成泥狀(盡量使土豆泥粘稠,不要有細(xì)小的顆粒,否則裝入裱花袋時容易破壞花型),然后加入煉奶和蜂蜜。
3、將土豆泥、煉奶、蜂蜜攪拌均勻。
4、將調(diào)制好了的土豆泥裝入裱花袋,然后就可以造型了。
5、準(zhǔn)備好少許藍(lán)莓醬(如果藍(lán)莓果醬太過粘稠可以適當(dāng)加入一些溫水使其化開,否則淋到土豆泥上容易破壞花型)。
6、最后呢,奶香味兒、甜甜噠——藍(lán)莓土豆泥大功告成。
以上就是關(guān)于藍(lán)莓土豆泥的做法大全有哪些的相關(guān)介紹。從上面的介紹中,我們可以看出,藍(lán)莓土豆泥的主要材料就是藍(lán)莓醬和土豆,其它配料的話,大家可以按照自己的喜好來搭配哦!希望通過本文的介紹,對想要知道藍(lán)莓土豆泥怎么做的朋友有所幫助。
土豆作為我們熟悉的一種蔬菜,很多人對土豆都是很愛吃的,而且土豆的吃法也比較多,土豆泥就是其中很不錯的一個吃法,吃起來的味道以及口感還是很出色的,同時吃土豆泥對我們健康也有幫助,那么具體如何制作出美味土豆泥,一起跟著來看看吧。
土豆泥的做法
土豆泥是屬于西式的一種食物,在做法上是比較簡單的,首先需要準(zhǔn)備好土豆、蔥花、食鹽、油、雞精。
首先要把土豆去皮之后洗凈,可以把土豆切成小塊之后再蒸熟,可以讓土豆更快的煮軟,然后搗爛成泥狀備用。
起油鍋,油熱之后就可以倒進(jìn)其中土豆泥、食鹽以及雞精,翻炒均勻之后蓋上鍋蓋,悶上兩分鐘,然后撒上蔥花就可以起鍋裝盤,開始吃了。
土豆泥的營養(yǎng)價值
土豆泥中營養(yǎng)價值還是非常豐富的,首先在土豆泥中是有大量的維生素存在,而這些物質(zhì)對我們?nèi)梭w來說是有好處的,是可以幫助我們起到補(bǔ)充維生素的功效,同時土豆泥中的胡蘿卜素以及維生素C的量都是很豐富的,這些對人體健康來說無疑是有好處的,因此吃土豆還是很有好處的。
在土豆泥中的蛋白質(zhì)含量同樣是比較豐富的,這些對人體健康來說同樣是有意義的,再加上其中是有我們?nèi)梭w所必須的氨基酸存在的,這樣可以幫助人體發(fā)揮出不錯的養(yǎng)胃功效,而且土豆泥是完全可以作為主食吃的,這樣同樣對人體健康有很大幫助。
土豆泥中有大量的膳食纖維存在,而且這些膳食纖維都是屬于比較優(yōu)質(zhì)的,能夠幫助我們起到促進(jìn)腸胃蠕動的功效,對于排毒以及促進(jìn)消化都是有好處的,可以對我們?nèi)梭w健康有好處。
土豆泥的熱量
土豆泥的熱量實際上并不算高,首先土豆泥吃起來的口感是非常香軟的,同時其中的營養(yǎng)價值也是比較豐富的,所以說土豆泥是完全可以作為一道飯前的開胃菜吃的,也可以在午后作為小吃吃,都是很不錯的選擇,而且土豆泥的熱量也比較低,在土豆泥中的纖維素是非常豐富的,是一種高蛋白質(zhì)、低脂肪的食物,所以說土豆泥中的熱量是比較少的,大家可以利用吃土豆泥的方法來幫助我們減肥,效果還是很不俗的。
土豆泥能減肥嗎
吃土豆泥的時候不僅不會導(dǎo)致我們發(fā)胖,我們還可以利用吃土豆泥的方法來發(fā)揮出減肥的功效,因為土豆泥中的纖維素是比較豐富的,對促進(jìn)我們腸胃蠕動有好處,還可以利用吃土豆泥的方法來幫助我們起到飽腹的功效,可以幫助大家發(fā)揮出非常不錯的減肥功效,而且土豆本身的減肥功效也很不錯,吃土豆泥對控制食量也有好處,所以土豆泥大家不要錯過。
寶寶可以吃土豆泥嗎
對于寶寶來說吃土豆泥是很不錯的,不過是不能吃太早的,一般來說在六個月大之后吃土豆泥是比較合適的選擇。因為土豆中是含有豐富的維生素存在,同時其中的優(yōu)質(zhì)淀粉和纖維素也比較高,寶寶吃土豆泥很不錯,不過寶寶腸胃是沒有發(fā)育完全的,所以說不能吃太多。
土豆的宜忌人群
吃土豆泥的時候也存在一定的宜忌人群,對于存在肌肉無力、食欲不振的人群,或者是缺乏鉀元素的人群,還有減肥愛美的人群,是很適宜食用土豆的。
不過吃土豆泥的時候也會有一定的禁忌存在,吃土豆泥是容易增加妊娠風(fēng)險的,所以說土豆泥是應(yīng)該謹(jǐn)慎吃的,特別對脾胃虛寒的人群來說土豆泥不適合吃。
土豆的功效與作用
土豆是可以幫助我們?nèi)梭w起到補(bǔ)充營養(yǎng)的效果,在土豆中含有豐富的維生素存在,同時其中的鈣、鉀等我們?nèi)梭w所需要的微量元素也比較豐富,這樣無疑是容易被人體消化和吸收的,再加上土豆中營養(yǎng)也比較豐富。所以是能幫助人體提供大量熱量的,大家可以吃土豆來幫助維持我們身體健康,是可以把土豆作為主食吃的,對我們健康還是有好處的。
吃土豆的時候和中養(yǎng)胃、健脾利濕的效果也是很不錯的,因為在土豆中是含有大量的淀粉存在的,而且其中的蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C等人體所需要的營養(yǎng)物質(zhì),在土豆中也比較豐富,這樣是能起到促進(jìn)脾胃消化的功效。
同時土豆還可要發(fā)揮出不錯的寬腸通便效果,是解決腸胃不適的好選擇,因為土豆含有大量的膳食纖維存在,吃土豆就能發(fā)揮出很強(qiáng)的寬腸通便功效,這樣不僅可以幫助我們機(jī)體起到促進(jìn)排泄代謝毒素的功效,還可以利用土豆來防止便秘情況的產(chǎn)生,是預(yù)防腸道疾病的好選擇。
土豆對于降糖降脂、美容養(yǎng)顏同樣有意義,對三高人群以及女性來說,土豆無疑是最佳的一種蔬菜選擇,常吃土豆可以預(yù)防心血管產(chǎn)生疾病,可以避免動脈粥樣硬化的發(fā)生。再加上土豆是一種堿性的蔬菜,吃土豆是可以促進(jìn)我們體內(nèi)酸堿平衡的,對于中和體內(nèi)代謝之后而產(chǎn)生酸性的物質(zhì)有意義,特別是美容養(yǎng)顏的功效很強(qiáng)。
上面介紹了土豆泥的一些情況,作為一種美味食物,我們吃土豆泥可以幫助大家進(jìn)行養(yǎng)生,特別是吃土豆泥的時候可以幫助人體補(bǔ)充所需要的各類營養(yǎng)物質(zhì),這樣對我們健康養(yǎng)生是有幫助的,所以說土豆泥這樣的食物是值得我們經(jīng)常吃的。
藍(lán)莓大家都愛吃,是很健康的一種水果哦,就是價格上面有點(diǎn)小貴,酸甜可口,而且還可以有抗氧化的作用和功效的哦。藍(lán)莓如何吃呢,小編今天推薦的是藍(lán)莓土豆泥的做法,可以抗衰美容呢。
【藍(lán)莓土豆泥】
主料:土豆500g、藍(lán)莓80g、牛奶5g、糖40g、無鹽牛油20g、水100g
輔料:生粉適量
步驟:
1.準(zhǔn)備原材料
2.土豆去皮切片放進(jìn)鍋中蒸25分鐘左右
3.藍(lán)莓洗干凈加水?dāng)嚦晒谷脲佒行』鹬蠓?/p>
4.加入15g糖慢火煮十分鐘,然后加少許生粉水,煮多五分鐘關(guān)火晾涼備用
5.煮好的土豆倒入碗中,加牛油、牛奶、糖25g攪拌均勻
6.用打蛋器將薯泥打到順滑沒有顆粒
7.晾涼后的薯泥裝進(jìn)裱花袋
8.擠出喜歡的花型即可
9.切少許水果裝飾盤子,擠上藍(lán)莓醬就大功告成
土豆泥的做法簡單,可以搭配不同配料,做出不同的口味,今天加入藍(lán)莓做成-----藍(lán)莓土豆泥,酸甜的土豆呢,造型漂亮,味道也是贊。土豆是抗衰老的食物,經(jīng)常吃土豆的人身體健康,老的慢。藍(lán)莓中特有的花青素抗氧化成分,可以有保護(hù)血管的作用,軟化血管的同時促進(jìn)血液的循環(huán),同時還可以緩解眼睛壓力過大導(dǎo)致的疲勞等情況,保護(hù)視力抗衰老,美容護(hù)膚是不錯的選擇,大家平時的時候可以放心的食用哦。
藍(lán)莓土豆泥的具體的做法大家都學(xué)會了吧,這是小編極力推薦的一款食譜,營養(yǎng)豐富,而且具有補(bǔ)虛健脾養(yǎng)胃的作用,含有豐富的維生素和礦物質(zhì),花青素豐富,護(hù)膚養(yǎng)顏抗衰老保護(hù)視力,大家可以放心食用。
大家平時都聽說過蒜泥,但是土豆泥大家吃過嗎?土豆可以切成片,切成絲,切成塊,切成丁來炒,土豆泥怎么炒,還真不知道,那么如果想要知道,土豆泥怎么炒,請看下面有關(guān)炒土豆泥做法介紹。讓大家學(xué)會炒土豆泥。土豆又多了一種吃法。
炒土豆泥 1. 首先要把土豆洗干凈,然后用水煮熟,注意一定要熟到非常軟非常爛的程度才可以。然后仔細(xì)地把皮剝掉,放在一旁待用。 2. 炒鍋里加上油,油要放得充足一些,因為土豆很吃油,少了的話做出來的土豆泥容意煳而且不香。等油熱透之后,把準(zhǔn)備好的煮熟去皮的土豆放進(jìn)炒鍋,不停地翻炒,同時把土豆壓成泥狀,并且加上適合自己口味的鹽,味精,甚至辣椒面,然后就可以起鍋了。 3. 起鍋之后其實就可以說完成了,但要是你想讓自己制作的土豆泥更美味一些的話,可事先準(zhǔn)備好鮮湯,比如雞湯,魚湯什么的,等土豆泥做好之后,先在小碗里盛上少許湯,后把土豆泥放進(jìn)去蘸著湯汁吃,哇,簡直酷呆了,一點(diǎn)也不比肯得基的差哦! 原料: 1. 土豆,最好選用新土豆,口感比較好。新土豆就是土豆皮顏色比較淺、比較干凈的那種。 2. 淡奶油 3. 烹調(diào)用濃縮雞湯或牛肉湯。(TT里就有賣的) 4. 鹽和胡椒粉 制作方法: 1. 土豆蒸熟,去皮,放在容器中,放涼后,把土豆攥成泥。 2. 在土豆泥中加入適量的奶油攪拌,直到奶油完全浸入土豆泥中。 3. 將攪拌好的土豆泥倒在平底鍋中,置于火上,加入適量的濃縮雞湯和水,不停地攪拌,直到土豆泥和雞湯溶為一體。 4. 最后加入適量的鹽和胡椒粉調(diào)味。推薦用黑胡椒
因為經(jīng)常吃土豆,但是平時土豆的做法,就那么幾種,所以經(jīng)常吃,會讓人感覺到很俗了,學(xué)了,今天炒土豆泥的做法,就可以把土豆這個新的做法搬到餐桌上來,改變以往炒土豆絲等的做法,也讓土豆換了一種烹飪方法。以土豆泥的形式上盤嘍。
土豆具有非常豐富的營養(yǎng)價值,無論作為主食還是菜肴來說都是非常美味營養(yǎng)的,并且經(jīng)常吃土豆還有很好的提高身體免疫力的作用,其中土豆泥是我們平時生活中經(jīng)常能吃到的一種美食,做法也是多種多樣,它能把土豆變得更加入味和美味,但是想要把土豆泥做的好吃,也需要我們多對他的做法進(jìn)行了解,下面一起了解一下方便土豆泥的做法
方便土豆泥的做法
1.先將土豆洗凈,煮熟后剝皮(可用微波高火),放在容器里弄碎成泥(可用牛排捶壓碎)。
2.準(zhǔn)備肉末若干(5個雞蛋大小的土豆需要1-2兩肉末),胡蘿卜、黃瓜適量,切成末末。
3.將少量油燒熱,先將肉末炒熟,然后依次放入胡蘿卜、黃瓜末,炒一分鐘后,再將土豆泥毛坯放入拌勻,并放入適量的鹽(要少放)。
4.趁熱吃。吃不完可以冷藏,下次吃前放微波爐加熱。
土豆兩個(小一點(diǎn),個頭圓一些);雞蛋一個;少許胡蘿卜,芹菜,洋蔥;牛奶;色拉醬
為了節(jié)約火,可以將土豆和雞蛋一起煮,當(dāng)雞蛋煮熟后,先取出,土豆煮得非常爛時,取出,去皮,弄成泥狀。
將胡蘿卜,芹菜,洋蔥,雞蛋切碎,很碎的那種,放入土豆泥中,因為土豆泥比較干,就倒入一些牛奶起到滋潤作用,接著拌入色拉醬(不要甜味的),再灑一下黑胡椒粉即可。如果個人口味喜歡還可以自己再放點(diǎn)東西啦。只要自己喜歡就好。
營養(yǎng)價值
1.營養(yǎng)豐富
土豆富含蛋白質(zhì),甚至優(yōu)于大豆,最接近動物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸,這是一般糧食所不可比的。土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預(yù)防腦血管破裂。它所含的蛋白質(zhì)、維生素C,均為蘋果的10倍,維生素B1.B2.鐵和磷含量也比蘋果高得多??傮w看,它的營養(yǎng)價值相當(dāng)于蘋果的3.5倍。
2.利于減肥
土豆同大米相比,所產(chǎn)生的熱量較低,只含0.1%的脂肪。如果每日堅持有一餐只吃土豆,對減去多余脂肪會很有效。
上面就是對方便土豆泥的做法介紹,通過了解之后我們知道土豆泥不僅好吃而且做起來也非常簡單快捷,而且我們在制作的時候也可以結(jié)合自己的口味和飲食習(xí)慣搭配一些肉醬或者番茄等,這樣吃起來會更加的美味和營養(yǎng)。
好處的土豆泥是人們都喜歡吃的食物,吃土豆泥很多孩子也特別的愛吃,因為土豆泥吃了容易引起消化,土豆泥的做法一般都是很清淡的,但是很多人一次性做了太多的土豆泥覺得無法保存下來,但是如果不做太多,一次性做一點(diǎn)點(diǎn)的話又會覺得制作土豆泥很麻煩,所以說很多人選擇了袋裝的土豆泥,那么袋裝土豆泥的做法有哪些?
做好的土豆泥可以放在碗里,蓋上保鮮膜之后放入冰箱冷藏,也可以放在密閉容器中再放入冰箱冷藏,一般可保存兩到三天,吃的時候用微波爐可熱一下即可。
做法一
美味土豆泥的做法:
材料:大土豆4個,蜂蜜、牛奶各適量
步驟
1.土豆洗凈,上籠屜蒸熟。
2.取一個干凈的碗,加入牛奶、蜂蜜、少量鹽,攪拌均勻。
3.蒸熟的土豆去皮后,用湯勺碾壓成土豆泥,放入干凈的大碗中。
4.倒入調(diào)好的牛奶蜂蜜汁,按同一方向不斷的攪動,攪拌均勻。
5.將攪勻的土豆泥倒入一個干凈的盤子中即可上桌。
做法二
宜家奶油沙司土豆泥
宜家奶油沙司土豆泥的做法
主料
大土豆 (1個) 宜家奶油沙司粉 (1袋) 宜家歐芹粉 (適量) 清水 (280毫升) 牛奶 (70毫升) 熟芝麻 (少許)
調(diào)料
無
廚具
煮鍋、蒸鍋、電磁爐
1大土豆一個,洗凈削皮。
2切成厚片。
3放入蒸鍋,蒸至熟透。
4準(zhǔn)備沙司料。
5土豆蒸熟,出鍋晾涼。
6裝入保鮮袋,用搟面杖碾成泥。
7將碾好的土豆泥裝入大碗。
8搓成丸子,擺入盤中。
9用芹菜葉裝飾。
10將奶油沙司粉倒入碗中。
11加適量清水。
12調(diào)成均勻的稀糊狀。
13取小鍋,放電磁爐上,倒入清水和牛奶。
14煮沸后,加入沙司糊,邊倒邊攪拌。
15再次煮沸后,再煮3分鐘即可,同時不斷攪拌。
16煮好的奶油沙司呈稀漿糊狀。
17澆在擺好的土豆丸子上。
18灑上些許歐芹粉和熟芝麻,即可。
如果做出的土豆泥想要通過袋裝來密封的話,那么何不試試這樣的方式,用這樣的方式來制作土豆泥而且用袋裝封了,就不會讓土豆泥變壞,但是自己做的土豆泥用來袋裝的話必須是有保質(zhì)期的,在超過了保質(zhì)期還會給自己吃土豆泥的話就會給腸胃和身體帶來很多的傷害。
現(xiàn)如今社會剩男剩女那么多,而到了適婚年齡的你還沒結(jié)婚,家里人肯定很急,那你怎么辦呢?為了找到更好的,你肯定還會等。但是在等的過程中,你不妨完善下自己,學(xué)做幾道可口的小菜為自己加分。下面就讓小編來為大家介紹一下酸菜土豆泥這道菜的做法吧。
2.21鍋內(nèi)放水,再加一點(diǎn)泡菜水(最好是泡椒水),這樣煮出來的土豆比較有味道
3.煮至土豆熟,剝皮,放到食品袋中
4.用攆面棒把土豆攆成土豆泥
5.把土豆泥放到碗中,壓緊后,翻進(jìn)一個盤子里,待用
6.酸菜和泡椒切小丁
7.鍋中放油,炒酸菜和泡椒,翻炒片刻,倒水(不要多,不要把菜淹完了)煮,水開即可,不用勾芡,土豆中的淀粉已經(jīng)夠多了
8.將剛煮好的酸菜汁倒在土豆泥上,可以看到,水很快被土豆吸收了
上面為大家介紹的這道酸菜土豆泥營養(yǎng)豐富,制作方法也不是很復(fù)雜,如果您想試試的話,趕快去準(zhǔn)備食材吧!
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