喝酸奶好還是鮮牛奶好
養(yǎng)生運(yùn)動好還是靜好。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也?！睆墓胖两?，關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“喝酸奶好還是鮮牛奶好”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
人們對于身體的質(zhì)量和健康的要求，越來越高，特別是對于人的身體，關(guān)于鈣的吸收方面也有很高的要求了。大家都知道，奶制品是補(bǔ)鈣的佳品。所以，現(xiàn)在的家庭，有條件的都會在早上或者是晚上喝上一杯牛奶的。至于喝酸奶好呢還是喝鮮牛奶好呢?
其實(shí)酸奶喝鮮牛奶對人的身體都是非常有好處的，酸奶是通過發(fā)酵制作而且的，對人的身體的好處也是非常大，鮮牛奶含鈣高，同樣對人的身體有很大的好處的。喝酸奶和喝鮮牛奶如何選擇呢?
酸奶是長壽的飲料酸奶有利于人類健康和長壽的原因可能有：
1.酸奶可增強(qiáng)人體免疫功能;
2.降低血清膽固醇的水平。有實(shí)驗(yàn)證明，甚至在不用任何藥物的情況下。每餐飲用約24O克酸奶，一周后可見膽固醇降低。
3.常飲用酸奶能促進(jìn)腸道運(yùn)動，縮短食物口一肛轉(zhuǎn)運(yùn)時間，軟化酵解結(jié)腸內(nèi)容物，增加糞便排泄量，預(yù)防便秘發(fā)生，有益干預(yù)防結(jié)腸癌。因此，酸奶在國外被譽(yù)為長壽食品。
牛奶中所含的糖分大部分是乳糖，但由于部分成人的消化液中缺乏乳糖酶，影響了對乳糖的消化、吸收和利用，造成這些人喝牛奶后胃部不適甚至腹瀉，稱為乳糖不耐受癥。這也是很多人不喝牛奶的原因，此時可以選擇酸奶來代替牛奶，而不必?fù)?dān)心乳糖。酸奶因含乳酸菌;牛奶中的乳糖可被乳酸桿菌發(fā)酵轉(zhuǎn)化成乳酸，乳糖不耐受者飲用酸奶不會出現(xiàn)腹瀉癥狀，正好解決了這一部分人喝牛奶可能產(chǎn)生的問題。不過值得注意的是，很多酸奶飲料(而不是酸奶)是由牛奶、水和酸味劑配制的，這樣的產(chǎn)品還會含有乳酸，也可以引起乳糖不耐受癥狀。
其實(shí)喝酸奶和喝鮮牛奶各有各的優(yōu)點(diǎn)的吧。不能肯定的說喝酸奶好，也不能絕對的說和鮮牛奶好。因?yàn)橛械娜擞捎谏眢w的原因是不能喝酸奶的，有的人又因?yàn)樯眢w的原因不能夠和鮮牛奶的。具體怎么去取舍，還是得根據(jù)身體情況再做決定的。
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酸奶和牛奶在我們的生活中都是非常普遍的奶制品。酸奶由于富含乳酸菌，經(jīng)常和酸奶可以促進(jìn)我們腸道的蠕動，起到防止以及改善便秘的功效，而且酸奶還具有美容養(yǎng)顏的作用。牛奶一直以來都是我們公認(rèn)的營養(yǎng)品，其營養(yǎng)價值自然也是昭然若揭的。那么晚上睡覺前喝酸奶好還是牛奶好呢？
在晚上喝酸奶好處更多一些。因?yàn)閺难a(bǔ)鈣的角度來看，由于夜間人體不再攝入含鈣食物，然而鈣的代謝卻仍在睡眠中悄然進(jìn)行，因此，睡前食用適量富含鈣質(zhì)的乳品很有必要。那么，晚上喝牛奶與喝酸奶比，哪個更有利于健康呢？對于大多數(shù)人來講，牛奶是一種不易消化的飲品，早上喝了以后可經(jīng)過一天的運(yùn)動促進(jìn)其在腸胃中消化，晚上喝了以后，則由于人在睡覺后的運(yùn)動量大大減少而不利于人體消化吸收，腸胃不好者還有可能因此產(chǎn)生消化不良的癥狀。酸奶的就不同了，它所含有的乳酸有助于人體腸胃在夜間的蠕動，因此晚上喝不僅不會導(dǎo)致消化不良，還有助于防止便秘。
牛奶中含有一種能使人產(chǎn)生疲倦欲睡的生化物L(fēng)色氨酸，還有微量嗎啡類物質(zhì)，這些物質(zhì)都有一定的鎮(zhèn)靜催眠作用，特別是L色氨酸它是大腦合成羥色的主要原料，五羥色胺對大腦睡眠起著關(guān)鍵的作用，它能使大腦思維活動暫時受到抑制，從而使人想睡眠，并且無任何副作用。牛奶中的鈣還能清除緊張情緒，所以它對老年人的睡眠更有益。
通過上述內(nèi)容的詳細(xì)介紹相信朋友們都已經(jīng)知道了，就不同年齡段的人來說，老年人晚上喝牛奶會更好一些。因?yàn)榕Ｄ棠軌蚱鸬搅己玫闹咦饔?，而且沒有任何副作用，年長者飲用更加容易入睡。對于其他朋友來說，晚上喝酸奶可以預(yù)防便秘的產(chǎn)生。
很多朋友都知道在喝酒之前喝牛奶對于胃臟是有保護(hù)作用的，而且和牛奶也可以讓我們預(yù)防沾酒就醉了的現(xiàn)象，所以我們建議大家在生活中應(yīng)該要對于喝酒之前的飲食特別注意。大家在生活中最好是不要空腹喝酒，因?yàn)榭崭购染茣Φ侥c胃，我們建議大家最好在喝酒之前吃一些粥類或者食物來補(bǔ)充身體所需。
喝酒前是可以喝純牛奶的，對胃部有保護(hù)作用的，但是不建議飲酒的。奶可增強(qiáng)人體免疫功能.常飲用酸奶能促進(jìn)腸道運(yùn)動，縮短食物口一肛轉(zhuǎn)運(yùn)時間，軟化酵解結(jié)腸內(nèi)容物，增加糞便排泄量，預(yù)防便秘發(fā)生，有益干預(yù)防結(jié)腸癌。因此，酸奶在國外被譽(yù)為長壽食品。睡前喝最標(biāo)準(zhǔn)(注意飲后要用白開水漱口)。
喝酒前盡量喝純牛奶比較好的，因?yàn)楹染魄昂燃兣Ｄ虝写罅康牡鞍踪|(zhì)保護(hù)你的胃也就是純牛奶在胃里會形成一層保護(hù)膜。 應(yīng)該正確的理解酒精對身體健康的影響，在自己的能力范圍內(nèi)進(jìn)行控制調(diào)整，減少對身體的刺激。
喝酒前喝牛奶、酸奶能保護(hù)身體的說法，目前還沒有科學(xué)根據(jù)，不要以為喝牛奶就會給胃穿上保護(hù)甲，而少量飲酒或不喝酒才是保護(hù)身體的“正道兒”。因?yàn)轱嬀七^量不但是導(dǎo)致胃潰瘍、脂肪肝、肝硬化的主要原因，酒精也是很多人患上股骨頭缺血壞死等骨科疾病的罪魁禍?zhǔn)住?/p>
這篇文章詳細(xì)的講述了喝酒之前喝牛奶是比較酸奶好，因?yàn)榕Ｄ逃斜Ｗo(hù)腸胃的作用，而酸奶只是用于促進(jìn)腸胃的消化，所以你們在喝酒之前可以選擇喝牛奶。其實(shí)，大家在喝酒之前，我們建議大家最好是吃一點(diǎn)東西，并且你們要注意喝酒適度。
大家都知道奶類是對我們的身體有很大的益處的。其中牛奶和酸奶常被人們拿來做比較，而且兩者都有瘦身功效。于是大家就開始糾結(jié)，睡前是更應(yīng)該喝酸奶還是純牛奶呢？那么下面就讓小編為您解答一下這個問題，到底睡前適合和酸奶還是適合喝純牛奶呢？
牛奶中的酪蛋白，是增加肌肉不可欠缺的蛋白質(zhì)，可有效合成肌肉。另外，牛奶富含鈣和乳清蛋白。足量的鈣可抑制鈣三醇釋放，降低脂肪。而乳清蛋白可在促進(jìn)肌肉的構(gòu)建的過程中消耗脂肪。因此，牛奶是一種有效減肥的飲品。此外，睡前喝牛奶還有助睡眠和美容的功效。
酸奶與牛奶不同地方主要是它加了乳酸菌能夠有效調(diào)節(jié)體內(nèi)的菌群平衡，促進(jìn)胃腸蠕動，緩解便秘。但是，酸奶含酸，空腹吃會刺激腸胃。因此，酸奶一般是飯后吃。另外，相對牛奶，酸奶因?yàn)樘砑映煞州^多，熱量也較高。100克牛奶熱量為72卡，而同量的牛奶，熱量才54卡。并且，酸奶相對牛奶較好消化，在第二天醒來后，容易感到饑餓，食欲會增大。在吃藥之后2個小時之內(nèi)千萬不要喝牛奶，這樣會讓藥效減弱的，也會對身體產(chǎn)生影響。牛奶不宜冷凍牛奶在零下的溫度中會出現(xiàn)脂肪蛋白分離的情況。保存牛奶，可以放入冰箱中保鮮，但別冷藏。
綜上，牛奶和酸奶都具有很好的瘦身效果。但相比酸奶，牛奶更適合睡前喝。
在這里小編要提醒的是，不管睡前是喝酸奶還是牛奶，都要留心。如果選擇喝酸奶是不能加熱的，加入會破壞酸奶的營養(yǎng)價值。喝牛奶時如果想要減肥，就不要加糖。并且牛奶不能冷凍，冷凍過后的牛奶會呈現(xiàn)水樣，味道也會變差了。
寶寶是一個家庭的中心，每個人都對寶寶疼愛有加，尤其是寶寶吃的食物和喝的東西，無一不是精心挑選的?，F(xiàn)在很多家長都會選擇在晚上給寶寶喝杯牛奶，說是有利于健康。那么晚上給寶寶喝牛奶真的對寶寶的身體好嗎？今天在這里小編就要為您解答這一問題，希望能過對您和您家寶寶有所幫助。
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酸奶比較來說牛奶中含有一種能使人產(chǎn)生疲倦欲睡的生化物L(fēng)色氨酸，還有微量嗎啡類物質(zhì)，這些物質(zhì)都有一定的鎮(zhèn)靜催眠作用，特別是L色氨酸它是大腦合成羥色的主要原料，五羥色胺對大腦睡眠起著關(guān)鍵的作用，它能使大腦思維活動暫時受到抑制，從而使人想睡眠，而且牛奶粘在胃壁上吸收也好，牛奶中的鈣還能清除緊張情緒，所以它對老年人的睡眠更有益，故晚上喝牛奶好，有利于人們的休息和睡眠。
睡前喝牛奶有利于人體對鈣的吸收利用。晚餐攝入的鈣，睡前大部分被人體吸收利用。睡后特別是晚上零點(diǎn)以后血液中鈣的水平會逐漸降低，血鈣的下降，促進(jìn)了甲狀旁腺分泌亢進(jìn)，激素作用于骨組織，使骨組織中的一部分鈣鹽，溶解入血液中，以維持血鈣的穩(wěn)定平衡。此種溶解作用是人體的自我調(diào)節(jié)功能，時間長了，會成為骨質(zhì)疏松癥的原因之一。
晚上睡前喝牛奶，牛奶中的鈣可緩慢的被血液吸收，整個晚上血鈣都得到了補(bǔ)充、維持平衡，不必再溶解骨中的鈣，防止了骨流失、骨質(zhì)疏松癥。
根據(jù)以上資料顯示晚上給寶寶喝一杯牛奶是有利于寶寶健康成長的。但是要注意的是不要晚飯后立馬就和也不要睡覺前才喝，最合理科學(xué)的時間是晚飯后半小時，這樣最有利于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。而且最好是熱牛奶，這樣還有利于寶寶的腸胃健康。
日常生活當(dāng)中，為了能夠保證身體的健康，喝一些牛奶或者是酸奶是十分有效的，酸奶的味道比較獨(dú)特，可以起到開胃的功效，然而牛奶當(dāng)中含有的蛋白質(zhì)比較多，能夠促進(jìn)對于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，下面就由小編詳細(xì)的為大家講解一下，孩子喝酸奶好還是牛奶好。
寶寶喝酸奶的六大好處
1.酸奶適合于引導(dǎo)嬰兒從液態(tài)食品到固態(tài)食品的過渡。
斷乳期是嬰兒從液態(tài)食物向固體食物轉(zhuǎn)變的一個特殊時期，酸奶是一種半固態(tài)的食品，飲用酸奶比牛奶有更強(qiáng)的飽腹感。
2.酸奶含有多種營養(yǎng)素，促進(jìn)消化。
嬰幼兒生長發(fā)育快，需要營養(yǎng)多，但胃容量又小，所以應(yīng)選擇營養(yǎng)素和能量密度高的食物，酸奶符合這個條件，它含有營養(yǎng)素20多種，和母乳很相似，容易消化，特別適合于消化系統(tǒng)不成熟的嬰幼兒。
3. 酸奶對促進(jìn)寶寶生長發(fā)育有良好的作用。
酸奶其中含半乳糖。半乳糖是構(gòu)成腦、神經(jīng)系統(tǒng)中腦苷脂類的成分，與寶寶出生后腦的迅速成長有密切關(guān)系。
4. 酸奶減少急性腹瀉的發(fā)病率。
酸奶中含充足的乳酸菌，并且酸度適宜，常飲酸奶可以有效抑制有害菌的產(chǎn)生，提高免疫能力，因而能夠預(yù)防腹瀉或縮短慢性腹瀉持續(xù)的時間。
5. 酸奶減少便秘的產(chǎn)生。
酸奶中的乳酸及其他代謝物對腸道黏膜有一定的刺激作用，可促進(jìn)消化道的蠕動。
6. 酸奶促進(jìn)鈣的吸收。
發(fā)酵后產(chǎn)生的乳酸，可有效地提高鈣、磷在人體中的利用率，所以酸奶中的鈣、磷更容易被人體吸收。飲用一杯150克的酸奶，可以滿足10歲以下兒童所需的一天鈣量的1/3。
? ?以上就是孩子喝酸奶好還是牛奶好做出的詳細(xì)解答，酸奶當(dāng)中含有了很多的營養(yǎng)物質(zhì)，能夠促進(jìn)日常的笑話說腸胃不好的人可以喝一些酸奶，牛奶可以提高人體的免疫力，能夠抵御各種各樣的疾病，所以孩子喝酸奶和牛奶都是可以的，要根據(jù)自己的身體狀況來選擇，選擇適合的自己的食物才是更科學(xué)的一種飲食方法。
健康理念越來越深入人心后，牛奶這些健康的食物也漸漸的被人們所接收和喜愛。在大眾的認(rèn)知中，牛奶對身體健康很重要，需要每天的攝入。但是，隨著牛奶市場的擴(kuò)展，牛奶的品種也是越來越多。所以就有了是喝純牛奶好還是喝酸奶好的糾結(jié)。為此，我們一起來了解下喝純牛奶好還是喝酸奶好。
總體來說應(yīng)該還是酸奶好一些，因?yàn)槌赡耆梭w內(nèi)的乳糖酶失去了活性，牛奶中的乳糖可能讓腸胃不適，但酸奶經(jīng)過發(fā)酵，解決了這個問題。
酸奶和牛奶相比，熱量稍高一點(diǎn)點(diǎn)。因?yàn)槠渲屑尤肓?%的糖。全脂加糖酸奶熱量為90千卡/100克，低脂加糖70千卡，全脂無糖酸奶60千卡/100克。
從營養(yǎng)價值來說，兩者差異不是很大，都是鈣的最佳來源，也是蛋白質(zhì)、維生素AD和維生素B族的好來源。
從保健效果來說，酸奶更好。它有調(diào)節(jié)免疫、預(yù)防腸道感染疾病、改善胃腸功能的作用，是世界公認(rèn)的健康食品。
從飽腹感來說，兩者都很好。輕微饑餓時喝一杯牛奶或酸奶可以有效緩解迫切的食欲，可減少下一餐的進(jìn)餐量。但飯后喝都沒有減肥效果。
空腹喝牛奶絕對無害，僅僅是吸收率略有降低。但是，既然要減肥，蛋白質(zhì)吸收率降低百分之十，又有甚么不能接受的啊。如果沒有胃潰瘍病，酸奶也可以空腹喝。乳酸菌死掉一部分反正也沒有什么害處，僅僅是保健效果不如都是活菌那么大而已。
從中醫(yī)角度說，牛奶可能讓某些人上火；還有很多人喝牛奶肚子不舒服，然而酸奶適合于所有人，也不會上火。只要酸奶不太涼，就可以一年四季飲用。
酸奶和牛奶的對比
酸奶由純牛奶發(fā)酵而成，除保留了鮮牛奶的全部營養(yǎng)成分外，在發(fā)酵過程中乳酸菌還可產(chǎn)生人體營養(yǎng)所必須的多種維生素，如維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12等。
酸奶還是鈣的良好來源。雖然說酸奶的營養(yǎng)成分取決于原料奶的來源和成分，但是一般說，酸奶比原料奶的成分都有所提高，一方面因?yàn)樵腺|(zhì)量的要求高，另一方面因?yàn)橛行┧崮讨谱髦屑尤肷倭磕谭邸Ｋ砸话銇碇v，飲用一杯15O克的酸奶，可以滿足10歲以下兒童所需的一天鈣量的1/3，成人鈣量的1/5。
以上就是關(guān)于喝純牛奶好還是喝酸奶好的介紹。從健康的角度來說，飲食的多樣化是保持健康的方式之一，這也就是說單純的食物，因?yàn)闋I養(yǎng)豐富大量的食用并不是明智的選擇。所以在喝純牛奶好還是喝酸奶好問題上，只要患者食用就好了，遵從喜好就好。
可能有很多朋友都不知道喝酸奶好還是純牛奶好，其實(shí)這是相對的，如果你們是剛吃飽，我們建議大家最好是飲用酸牛奶，因?yàn)樗崤Ｄ痰娜樗峋兄谑澄锏南?，而純牛奶是比較適合晚上睡覺的時候飲用的，因?yàn)橥砩巷嬘眉兣Ｄ虒τ谖覀兊乃哔|(zhì)量有很大的幫助，希望你們可以了解。
酸奶不但保留了牛奶的所有優(yōu)點(diǎn)，而且某些方面經(jīng)加工過程還揚(yáng)長避短，成為更加適合于人類 的營養(yǎng)保健品。 酸奶還是鈣的良好來源 雖然說酸奶的營養(yǎng)成分取決于原料奶的來源和成分，但是一般說，酸奶比原料奶的成分都有所提高，一方面因?yàn)樵腺|(zhì)量的要求高，另一方面因?yàn)橛行┧崮讨谱髦屑尤肷倭磕谭?。所以一般來講，飲用一杯15O克的酸奶，可以滿足10歲以下兒童所需的一大鈣量的1/3、成人鈣量的1/5。酸奶是食物中鈣的良好來源，從補(bǔ)鈣的角度看，晚上喝酸奶好處更多。因?yàn)橥黹g12點(diǎn)至凌晨是人體血鈣含量最低的時候，有利于食物中鈣的吸收。同時，這一時間段中人體內(nèi)影響鈣吸收的因素也較少。
指導(dǎo)意見：
雖然牛奶中也含有很高的鈣，但與它比起來，酸奶中所含的乳酸與鈣結(jié)合，更能起到促進(jìn)鈣吸收的作用。 奶中高活性的礦物質(zhì)鈣、鎂、錳及微量元素等有保護(hù)牙齒、強(qiáng)壯骨骼等作用，而維生素a、維生素b、蛋氨酸和胱氨酸等則有明目烏發(fā)之效。酸奶中含有大量活性乳酸菌，可補(bǔ)充腸道中的菌群，使其獲得平衡。酸奶所富含的維生素a、維生素b1、維生素b2、維生素e和胡蘿卜素等能阻止人體細(xì)胞內(nèi)不飽和脂肪酸的氧化和分解，維持上皮細(xì)胞的完整，有利于保護(hù)皮膚、防止皮膚角化和干燥。
酸奶中所含的維生素c作為人體內(nèi)的一種還原劑，能夠有效減少人體內(nèi)黑色素的沉積。酸奶中所含鈣、鎂、鉀、鈉等無機(jī)礦物質(zhì)元素，能改善血液的酸堿度，減少皮膚中色素斑的形成。酸奶中所含高活性無機(jī)礦物質(zhì)微量元素鋅及維生素a、維生素e的某些衍生物等有助于體內(nèi)某些有毒物質(zhì)的轉(zhuǎn)化和排泄，減少對痤瘡的刺激，緩解痤瘡癥狀，有助于消退.不過，晚上喝酸奶時一定要記住，酸奶中的某些菌種及酸性物質(zhì)對牙齒有一定的損害，喝完后應(yīng)及時刷牙。
到底是喝酸牛奶好還是純牛奶好，還是要看我在生活需要什么樣的營養(yǎng)價值的，所以我們建議大家最好是對于酸牛奶跟純牛奶的營養(yǎng)價值有一定的認(rèn)識，這樣你們就會理解什么時間喝什么牛奶好，而且有助于你們充分利用這些食物。
我們平時都會喝一些牛奶牛奶和酸奶一樣，都是有很多營養(yǎng)成分的，雖然牛奶和酸奶的口感不一樣，但是大家都很喜歡喝，是我們平時最常喝的奶質(zhì)品，但是很多人都不知道，到底應(yīng)該要選擇酸奶好還是牛奶好，尤其是一些嬰幼兒，酸奶和牛奶的區(qū)別到底是什么呢?我們來了解一下吧!
酸奶是以鮮牛奶為原料，經(jīng)殺菌后加入活性乳酸經(jīng)發(fā)酵而成的，其內(nèi)的乳酸菌可發(fā)酵乳糖，產(chǎn)生大量的乳酸，乳酸可抑制腸內(nèi)有害菌種的生長繁殖。
酸奶有助于腸道內(nèi)物質(zhì)的消化吸收。有的人喝鮮奶會出現(xiàn)腹瀉、腹脹、腸鳴等癥狀，是因腸道黏膜缺乏乳糖酶而引起的乳糖不耐受癥，這樣的人喝酸奶要比喝鮮奶更易吸收利用。酸奶還可增強(qiáng)人的機(jī)體免疫力。
嬰兒的消化機(jī)能沒有發(fā)育完全，不能充分吸收酸奶中的乳酸菌，再加上酸奶中一般都含糖分，所以不建議1歲以下的寶寶喝酸奶。家長為了給寶寶通便，可以選擇其他方式，比如煮地瓜給寶寶吃，多讓寶寶吃菜等。
喝酸奶前，不要加熱，否則會破壞酸奶中乳酸菌的活性?？上劝阉崮淘谑覝叵路胖脙蓚€小時，再給寶寶喝。寶寶空腹時別喝酸奶，會影響有益乳酸菌的吸收。喝完酸奶后，記得讓寶寶漱口，以免形成齲齒。
各種奶粉是指以新鮮牛奶為原料，經(jīng)過濃縮、噴霧干燥制成的。從營養(yǎng)成分上看，全脂奶粉具有鮮牛奶所有的一切營養(yǎng)成分。
當(dāng)然喝純牛奶也是很好的，主要原因是里面相對于酸奶來說，里面會有更多的鈣物質(zhì)，而且對于嬰幼兒來說，會更加有利于吸收，酸奶對于一般人來說也是很好的，但是酸奶有一個很重要的好處，是多喝酸奶能夠有利于消化，緩解便秘。
奶類是我們生活當(dāng)中必不可少的一種食物，對于我們的生活有著嚴(yán)重的影響，通過喝奶不但可以補(bǔ)充我們身體所需要的營養(yǎng)，同時還可以起到調(diào)理身體和養(yǎng)生的效果，奶類的種類和產(chǎn)品也特別多，各有各的營養(yǎng)價值和功效，在平時飲用的時候我們要根據(jù)自己的情況來選擇，那么，晚上喝牛奶好還是喝酸奶好？
在乳品家族中，酸奶因其口味獨(dú)特、保健作用突出而備受青睞，已經(jīng)有越來越多的人們養(yǎng)成了天天喝酸奶的習(xí)慣。有的人習(xí)慣在早上喝酸奶，有的人則習(xí)慣在晚上喝，還有的人選擇在任何想喝的時候喝。那么，酸奶在什么時間喝更有益健康呢？
在晚上喝酸奶好處更多一些。因?yàn)閺难a(bǔ)鈣的角度來看，由于夜間人體不再攝入含鈣食物，然而鈣的代謝卻仍在睡眠中悄然進(jìn)行，因此，睡前食用適量富含鈣質(zhì)的乳品很有必要。那么，晚上喝牛奶與喝酸奶比，哪個更有利于健康呢？對于大多數(shù)人來講，牛奶是一種不易消化的飲品，早上喝了以后可經(jīng)過一天的運(yùn)動促進(jìn)其在腸胃中消化，晚上喝了以后，則由于人在睡覺后的運(yùn)動量大大減少而不利于人體消化吸收，腸胃不好者還有可能因此產(chǎn)生消化不良的癥狀。酸奶的就不同了，它所含有的乳酸有助于人體腸胃在夜間的蠕動，因此晚上喝不僅不會導(dǎo)致消化不良，還有助于防止便秘。
牛奶有催眠鎮(zhèn)靜作用，早晨正是人們精力旺盛地學(xué)習(xí)和工作時間，喝牛奶后使人有昏昏欲睡的感覺，反而對學(xué)習(xí)和工作不利，所以最好不要在早晨空腹喝牛奶。
通過以上的介紹，我們知道了晚上喝牛奶好還是喝酸奶好，在平時食用奶類的時候一是要根據(jù)時間進(jìn)行，二是要根據(jù)自己的身體情況進(jìn)行，一般時間不同所起到的效果和作用也不同，我們要讓奶發(fā)揮出自己更大的功效就好，另外也要注意奶不能過期。
寶寶是一個家庭的中心，每個人都對寶寶疼愛有加，尤其是寶寶吃的食物和喝的東西，無一不是精心挑選的?，F(xiàn)在很多家長都會選擇在晚上給寶寶喝杯牛奶，說是有利于健康。那么晚上給寶寶喝牛奶真的對寶寶的身體好嗎？今天在這里小編就要為您解答這一問題，希望能過對您和您家寶寶有所幫助。
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酸奶比較來說牛奶中含有一種能使人產(chǎn)生疲倦欲睡的生化物L(fēng)色氨酸，還有微量嗎啡類物質(zhì)，這些物質(zhì)都有一定的鎮(zhèn)靜催眠作用，特別是L色氨酸它是大腦合成羥色的主要原料，五羥色胺對大腦睡眠起著關(guān)鍵的作用，它能使大腦思維活動暫時受到抑制，從而使人想睡眠，而且牛奶粘在胃壁上吸收也好，牛奶中的鈣還能清除緊張情緒，所以它對老年人的睡眠更有益，故晚上喝牛奶好，有利于人們的休息和睡眠。
睡前喝牛奶有利于人體對鈣的吸收利用。晚餐攝入的鈣，睡前大部分被人體吸收利用。睡后特別是晚上零點(diǎn)以后血液中鈣的水平會逐漸降低，血鈣的下降，促進(jìn)了甲狀旁腺分泌亢進(jìn)，激素作用于骨組織，使骨組織中的一部分鈣鹽，溶解入血液中，以維持血鈣的穩(wěn)定平衡。此種溶解作用是人體的自我調(diào)節(jié)功能，時間長了，會成為骨質(zhì)疏松癥的原因之一。
晚上睡前喝牛奶，牛奶中的鈣可緩慢的被血液吸收，整個晚上血鈣都得到了補(bǔ)充、維持平衡，不必再溶解骨中的鈣，防止了骨流失、骨質(zhì)疏松癥。
根據(jù)以上資料顯示晚上給寶寶喝一杯牛奶是有利于寶寶健康成長的。但是要注意的是不要晚飯后立馬就和也不要睡覺前才喝，最合理科學(xué)的時間是晚飯后半小時，這樣最有利于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。而且最好是熱牛奶，這樣還有利于寶寶的腸胃健康。
現(xiàn)在的生活中，越來越多的人喜歡養(yǎng)成每天喝牛奶的習(xí)慣，這個生活狀態(tài)是很好的。但是，大家或許有不知道，每天喝牛奶的時間，量，都是值得我們?nèi)プ⒁獾膯栴}。很大一部分的因素直接影響我們的吸收能力，今天，我就來跟大家分析一下晚上喝牛奶好還是酸奶好這個問題。
酸奶吸收更好，從營養(yǎng)上來看比牛奶好。但是如果想幫助睡眠，還是喝牛奶好。
其實(shí)你沒有必要擔(dān)心喝哪一個，看你自己喜歡了。因?yàn)槟囊粋€都很有營養(yǎng)，都很好的。
睡前喝酸奶還是喝牛奶
在乳品家族中，酸奶因其口味獨(dú)特、保健作用突出而備受青睞，已經(jīng)有越來越多的人們養(yǎng)成了天天喝酸奶的習(xí)慣。有的人習(xí)慣在早上喝酸奶，有的人則習(xí)慣在晚上喝，還有的人選擇在任何想喝的時候喝。那么，酸奶在什么時間喝更有益健康呢?
在晚上喝酸奶好處更多一些。因?yàn)閺难a(bǔ)鈣的角度來看，由于夜間人體不再攝入含鈣食物，然而鈣的代謝卻仍在睡眠中悄然進(jìn)行，因此，睡前食用適量富含鈣質(zhì)的乳品很有必要。那么，晚上喝牛奶與喝酸奶比，哪個更有利于健康呢?對于大多數(shù)人來講，牛奶是一種不易消化的飲品，早上喝了以后可經(jīng)過一天的運(yùn)動促進(jìn)其在腸胃中消化，晚上喝了以后，則由于人在睡覺后的運(yùn)動量大大減少而不利于人體消化吸收，腸胃不好者還有可能因此產(chǎn)生消化不良的癥狀。酸奶的就不同了，它所含有的乳酸有助于人體腸胃在夜間的蠕動，因此晚上喝不僅不會導(dǎo)致消化不良，還有助于防止便秘。
不知道通過上面的更為科學(xué)性，詳細(xì)的敘述后，大家對于晚上喝牛奶好還是酸奶好這個問題還有沒有疑惑。其實(shí)，大家能關(guān)注到這個問題對于生活來講，就已經(jīng)是很大的進(jìn)步了。牛奶的引用確實(shí)不是什么時候都合適，我們需要這樣的嚴(yán)謹(jǐn)保障我們的健康。
?現(xiàn)在的人們生活水平高了，對于自己的健康問題也越來越關(guān)注了，對于平時的飲食方面，運(yùn)動方面都特別的重視了，很多人挑選奶制品的時候都特別的猶豫，到底是什么樣的奶比較好呢，有些人愛喝酸奶，有些人愛喝牛奶，那么喝牛奶好還是酸奶好呢，我們來分析一下。
?牛奶中含有乳糖，需要乳糖酶分解吸收。而世界上超過三分之二的人缺乏乳糖酶，我們中國人更有80％以上缺乏乳糖酶。
地球上，只有居住在阿爾卑斯山以北的荷蘭人、丹麥人和瑞典人等民族有充足的乳糖酶，因?yàn)檫@個地區(qū)的人缺乏日照，因而缺乏維生素D，影響鈣的吸收。為了避免軟骨病，他們的祖先通過喝牛奶，用乳糖代替維生素D來吸收奶中的鈣。 ?
?中國有充足的光照，更有富含鈣的大豆和深綠色多葉蔬菜，所以我們的祖先沒有通過喝牛奶才能獲得鈣的壓力。正因?yàn)槿绱?，中國傳統(tǒng)食物中幾乎沒有奶制品。
?把牛奶發(fā)酵制成酸奶，部分乳糖分解成半乳糖或葡萄糖，所以酸奶的血糖指數(shù)｛36｝比牛奶的｛27｝高。但是酸奶的吸收率比牛奶高，尤其對于那些缺乏乳糖酶的人。和牛奶相比，酸奶中的鈣沒有減少，另外多了乳酸菌。乳酸菌既可以幫助奶中鈣的吸收，又可以增加腸道中的好菌。
?沒有乳糖酶的人喝牛奶，不但不能消化乳糖，也不能有效吸收奶中的鈣。沒有消化的乳糖累積在腸道里，會發(fā)酵并產(chǎn)生氣體，引起腹脹或腹瀉。
?牛奶中并不含有在其它動植物中找不到的營養(yǎng)成分。牛奶含鈣不少，但鎂的含量較低。而鈣和鎂通常共同發(fā)生作用｛2比1｝，以增加吸收，保持平衡，維護(hù)心腦健康。所以，由于乳糖酶以及鎂的缺乏，實(shí)際上喝牛奶鈣的凈吸收率并不高。
?植物中大豆的鈣和鎂的含量都很豐富，所以喝豆?jié){鈣的凈吸收率比喝牛奶更高；對于那些缺乏乳糖酶的人更是如此。大豆和豆?jié){的血糖指數(shù)｛18｝比牛奶的｛27｝要低；大豆中的低聚糖是腸道好菌｛雙歧桿菌｝的食糧。另外，大豆含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白、卵磷脂、異黃酮以及多種維生素和礦物質(zhì)。
?總之，要少喝牛奶，多喝酸奶，最好喝豆?jié){。記住，不要加糖，糖是慢性毒品。牛奶會使大部分中國人拉肚子，而大豆可以強(qiáng)壯中國人。 ?
? 上面就是討論的關(guān)于喝牛奶好還是酸奶好的一些知識了，上面所說的這些希望對大家有所幫助，對于不同的人群選擇不同的奶制品，還有很多人喝牛奶不好吸收的，因?yàn)榕Ｄ虥]有乳酸菌的，吸收比較慢，而且牛奶含鈣也比較少，所以還是酸奶更好一些的，也因人而異的哦。
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