菌菇湯的做法大全
春季養(yǎng)生菌湯的做法。
“養(yǎng)生之道，常欲小勞，但莫大疲，及強所不能耳?！睂τ陴B(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩句與名言，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。關于飲食養(yǎng)生，我們該如何去看待呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“菌菇湯的做法大全”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
菌菇的類型已經(jīng)有很多，不知道大家在平時喝沒喝過菌菇湯，它也叫干貝雜菇湯，制作的方法也是很簡單的，就是很多種的菌菇一起煮成的湯，最重要的是很有營養(yǎng)的，很簡單的方法一學就會，下面我們來看看菌菇湯的做法大全，不同的菌菇的營養(yǎng)價值也是不同的。
菌菇的種類有很多，常見的就有草菇，金針菇，茶樹菇，各種菌菇的營養(yǎng)都是很多的，大家在平時應該都是愛吃各種各樣的食用菇的吧，今天我們給大家介紹的就是菌菇湯的做法大全。
配制
材料：茶樹菇、鳳尾菇各少許(除了香菇外你喜歡的各種菌菇都可以)，干貝10個，蔥花1把
調(diào)味料：鹽、雞精適量
原料：
4人食用
2根青蔥
400克(14盎司)牛肝菌
300-500毫升(1? –2?杯)雞湯
200-400毫升(1–2杯)厚摜奶油
3根帶葉歐芹
50克(2盎司)黃油
鹽，白胡椒粉
制作方法
1、將干貝洗凈，泡發(fā)半小時，菌菇洗凈備用。
2、起鍋燒沸半鍋清水，放入干貝，中火煮15分鐘，加入各種菌菇，再煮5分鐘，加入鹽、雞精少許，撒上蔥花，即可起鍋。
勁霸雙汁三菌湯 主料：百平菇、滑仔菇、紅乳牛肝菌各100克 配料：菠菜汁150g、姜汁5 g、蔥粒少許、生粉少許 調(diào)料：勁霸超濃縮雞汁30g
制作方法：
1、將三菌用清水漂洗去鹽味，取頂頭一公分，倒入沸水氽透備用。
2、鍋內(nèi)放清水1200g燒開、放入勁霸超濃縮雞汁、菠菜汁、姜汁調(diào)好味加入三菌燒開去沫加入少許生粉、淋入花椒油即可。 特點：含豐富礦物質、維生素、口感滑潤、營養(yǎng)健康
菌菇湯的做法大全大家應該有了一些掌握了吧，這樣的湯是很有營養(yǎng)的，而且味道是很好的，很多種的菌菇混合在一起，味道就不會很單一了，最重要的是營養(yǎng)價值很高的，對我們的身體健康是很好的，營養(yǎng)又健康的東西大家怎么能夠放過呢。
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現(xiàn)實中，我們都吃過菌菇類，同樣的我相信很多人也都吃過菌菇湯，那么菌菇湯是如何制作的的呢?菌菇湯他又有什么價值功效呢，食用菌菇湯的時候我們又應該注意些什么呢?那些蘑菇才適合制作菌菇湯呢，下面我們就一起帶著問題跟著共同學習一下菌菇湯的相關知識。
菌菇湯的做法
我們知道菌菇湯食用起來是非常的鮮美的，同樣的制作菌菇湯也是比較簡單的，我們可以先把自己喜歡食用的菌菇類洗干凈，然后瀝干水分后備用，在準備一些香菜，并且將香菜切成一小段一小段，我們可以根據(jù)自己的愛好加入牛肉丸魚丸，或者其他丸，喜歡自己動手的也可以將豬肉剁碎后制成豬肉丸子加入到菌菇湯中，在準備少許的蔥姜蒜，然后我們再在鍋中加入冷水，大水燒開后，加入蔥姜蒜，肉丸，待肉丸煮熟飄起來的時候再放入我們剛剛洗干凈的所有菌菇類，繼續(xù)小火煮五分鐘左右，然后我們加入適量的香菜，鹽，或者加入自己喜歡的調(diào)味品，進行調(diào)味，這樣一道美味的菌菇湯就做好了，非常的好吃，絕對會讓你吃了以后還會想吃。
菌菇湯的營養(yǎng)價值
其實我們知道菌菇湯它里面主要就是含有多種菌菇類，所以菌菇湯它最主要的營養(yǎng)還是在于多種菌菇的營養(yǎng)，而且菌菇湯它富含多種氨基酸和多種微量元素，能夠增強人們的體質，同時能夠預防冠心病等心血管疾病，每100g菌菇湯所含的熱量為8.14大卡，碳水化合物1.33g，蛋白質0.48g,纖維素0.42g，而且菌菇湯還還有很多的維生素，最多的就是維生素C了，所以說使用食用菌菇湯能夠給我們?nèi)粘５纳硐奶峁┠芰?，還能給我補充必要的營養(yǎng)元素，對我們的身體健康起到一定的促進作用。
菌菇湯功效
我們知道人們食用菌菇類，是對人體的健康是非常有益處的，最主要的就是能夠幫助我們提升身體的免疫力，幫助我們增強體質，抵御各種病毒的入侵，而且菌菇類還能夠起到鎮(zhèn)痛的作用，所以我們在頭疼的時候適當喝點菌菇湯能夠有效地緩解頭疼的癥狀，而且菌菇還能夠在我們咳嗽的時候起到止咳化痰的作用，由于菌菇類含有植物纖維以及多種衛(wèi)生素，所以食用菌菇湯還能夠幫助我們促進身體的新陳代謝速度，其中的膳食纖維能夠幫助我們消化，起到排毒養(yǎng)顏的作用，同時能夠幫助我們預防便秘，防止出現(xiàn)腸癌等疾病，而且菌菇湯還能夠幫助我們調(diào)節(jié)我們的血糖，對于高血糖、高血壓患者也能起到降血糖、降血壓的作用，所以說菌菇湯的功效還算是很多的，多食用對我們的人體還是有很大的好處的。
哪些人適宜食用菌菇湯
我們都知道菌菇湯是非常的美味，味道是十分鮮美的，而且菌菇湯一般來說都是老少皆宜，基本上所有人都能夠食用，當然最適宜的屬于適合高血壓、心血管疾病患者、肥胖人士，能夠起到明顯的功效，而且對于一些愛美的女士也比較青睞，能夠防止衰老，延緩皮膚衰老，而且菌菇湯對于癌癥患者來說更適應，由于放化療導致患者的免疫力體質減弱，菌菇湯不僅能夠對癌癥的治療起到促進作用，還能夠幫助癌癥患者增強體質，而且肝臟不好的人群也適合吃菌菇湯。
食用菌菇湯的注意事項
菌菇湯雖然美味，味道鮮美，很多人都很愛喝，但是我們在食用的時候一定要注意菌菇一定要新鮮，再就是特別注意的就是一定不能食用有毒的菌菇，而且腹瀉的人群也盡量少食用，不然會加重癥狀，還有就是對菌菇過敏的人群就不要使用菌菇湯了，不然就會很同意出現(xiàn)不適的癥狀，影響身體健康，我們在食用菌菇湯的時候還要注意不要高維生素D含量的食物一起同食，不然就會容易出現(xiàn)結石的癥狀，容易造成癌變等癥狀，所以菌菇湯雖然美味，但是我們還是要提高一些自己的重視，避免出現(xiàn)不必要的不適。
孕婦可以吃菌菇湯
孕婦是可以食用菌菇湯的，孕婦適量的食用一些菌菇類，對孕婦自身的身體健康是有很大的益處的，不僅能夠增強孕婦的身體體質，起到強身健體的作用，而且還能夠幫助胎兒的生長發(fā)育，對胎兒的智力發(fā)育起到一定的促進作用，但是孕婦一定記住不要食用野生的菌菇，不然可能會出現(xiàn)中毒的癥狀，影響生命特征，更嚴重的是會造成流產(chǎn)的癥狀。
適合做菌菇湯的蘑菇有哪些
我們平時最常見的菌菇湯中的蘑菇有金針菇、平菇、猴頭菇、香菇、茶樹菇等等很多種可食用的菌菇，其實只要是沒有毒的能夠食用的菌菇我們都可以制作成美味的菌菇湯，所以我們也可以將很多種菌菇放到一起烹飪，味道更佳的鮮美，還能嘗到很多種菌菇的味道，能夠體驗到不同的味覺感受，何嘗不是一種兩全其美的感覺。
通過上面的介紹相信大家對于菌菇湯相關方面的知識多少是有所了解的了。小編也希望上面的知識能夠幫助大家能夠更加全面的認識菌菇湯相關方面的知識，幫助大家制作更多更好吃更美味的菌菇湯。
三鮮菌菇湯是營養(yǎng)價值比較高的湯品，里面還有蘑菇，有黃豆芽，竹筍等食材，對身體調(diào)理有很好的作用，具有很好的增加食欲的效果，對于保護腸胃粘膜，促進身體營養(yǎng)吸收，都能發(fā)揮很好的作用，有很好的提高身體免疫力的效果，蘑菇是營養(yǎng)價值比較高的食物，具有一定的抗氧化性，有防癌抗癌的功效。
做法一材料蘑菇100克，黃豆芽50克，竹筍50克，豬肉絲150克，調(diào)味品。制作簡單蘑菇切片，竹筍切絲，與肉絲、豆芽常法煲湯。調(diào)味。做法二將蘑菇、魚丸和油菜同煲，做來簡單，而且營養(yǎng)均衡。鍋燒開水，先把魚丸放入煮，大概2分鐘，等待丸子浮起來即可。這時，放入切片的蘑菇和粉絲，隨后放鹽、雞精和胡椒粉調(diào)味。待差不多要起鍋時，將油菜撕斷放入鍋里，等熟即可出鍋。 [1]營養(yǎng)價值護肝養(yǎng)胃，益氣健脾，降糖。適用于慢性肝炎、慢性胃炎、糖尿病、腫瘤、慢性支氣管炎。
蘑菇有藥效
1、止疼藥：
平菇。平菇中含有平菇多糖，其中的?；撬崾悄懼岬某煞?，能溶解膽固醇，消化、吸收脂類物質，因此能舒筋活絡，最適合腰背酸疼的老年人食用。平菇炒肉、燉排骨、炒雞蛋，老少咸宜，能益氣補氣，增加抵抗力。
2、腦黃金：
金針菇。金針菇能促進大腦發(fā)育，孩子更應該多吃。它是拌涼菜和涮火鍋的上選，但最好煮六七分鐘以上，否則容易中毒。如果買到顏色過白的金針菇，可能是用硫磺熏白的，最好用鹽開水焯一下。脾胃虛寒者不宜多吃。
烏雞菌菇湯是一道非常滋補的湯品，烏雞和菌菇都是日常飲食中常常所見到的食材，烏雞的營養(yǎng)成分豐富，長期食用可以滿足人體日常所需，對身體非常好，而菌菇可以補充人體蛋白促進腸道蠕動，和烏雞搭配煲湯不僅味道十分美味，對身體也很好，下面讓我們一起來學習一下烏雞菌菇湯的做法。
菇菌烏雞湯
美食原料
主料：烏雞1只 、馬蹄50克 、胡蘿卜2根 、香菇干朵 、黑木耳10克 、鮮白蘑菇50克 、姜3片
調(diào)料：鹽適量。
制作方法
1. 黑木耳和香菇分別用清水浸軟，洗凈，木耳撕成塊，香菇切半；
2. 白蘑菇洗凈，每個切3份；胡蘿卜洗凈切塊；馬蹄洗凈削皮；
3. 洗凈宰好的烏雞，斬塊，氽水撈起；
4. 煮沸瓦煲里的清水，放入雞塊、黑木耳、香菇、胡蘿卜和姜片，武火煮沸，轉文火煲一個小時，再加白蘑菇、馬蹄繼續(xù)煲半個小時，下鹽調(diào)味即可食用。
菌菇的功效與作用
維生素b群：菌菇類食物富含維生素b群，特別是維生素b1、b2、煙堿酸、葉酸，能促進代謝，消除疲勞，更能有效保證運動質量。維生素b2能分解脂質，維持肌膚與粘膜的減肥狀態(tài)，還能讓新陳代謝順利進行。不吃蛋、奶的素食者可以多從菇類中攝取維生素b2。而葉酸對于預備懷孕的女性和老年人特別重要，并且有助于降低罹患心血管疾病、癌癥的風險。
麥角固醇：這是維生素d2的前趨物質，經(jīng)過陽光照射之后，會轉換成維生素d2，幫我們的身體更有效吸收、利用鈣質，強健骨骼和牙齒。
礦物質：比較多的是鉀、磷、鈣、鎂，還有硒、鋅等微量礦物質。
β-葡聚糖：活化免疫細胞，提高免疫力，同時也是一種吸水膨脹的物質，可以增加飽腹感。
綜上所述便是烏雞菌菇湯的詳細制作方法，這道湯口感醇厚，有濃濃的菌菇香味，搭配上烏雞肉的香氣整道湯變的非常的溫暖，長期食用可以改善身體便秘、皮膚問題等癥狀，也可以改善女性貧血等，制作方法簡單好做，非常適合家庭食用，老少皆宜，也可以加入青菜食用。
民以食為天，保證飲食質量才能讓我們獲取更大的健康，尤其是在秋冬季節(jié)氣候變得干燥我們要多做些滋補的湯類來對身體進行調(diào)整，其中番茄菌菇湯不僅營養(yǎng)價值豐富還能對身體更好的進行滋補，番茄的維生素含量豐富還能起到美化皮膚的作用，但是一定要掌握好制作方法，下面一起了解下番茄菌菇湯的做法。
番茄菌菇湯的做法
食材：番茄、香菇、龍須絲。
調(diào)料：番茄沙司、白糖、鹽、胡椒粉、雞湯或其它高湯、水淀粉。
做法
1．番茄洗凈，劃十字刀，用開水煮一下去皮，切小粒。
2．香菇洗凈切片，飛水過涼。
3．凈鍋入橄欖油，下番茄塊小火翻炒，加白糖、番茄沙司炒熟，倒入雞湯，中火燒開，下粉絲煮至透明，加入香菇片、胡椒粉、鹽燒開，淋水淀粉勾芡即可出鍋。
蘑菇的功效與作用
蘑菇是鬼傘菌科植物蘑菇的籽實體，植株分為菌絲體和籽實體兩部分。菌絲體是營養(yǎng)器官，在培養(yǎng)過程中吸收養(yǎng)分進行分裂生長；籽實體菌傘色白，肉厚，菌褶叢生，初淡紅色，后褐色或黑褐色。蘑菇味道鮮美，營養(yǎng)豐富。
飲食搭配好才能更加的營養(yǎng)，上面就是對番茄菌菇湯的做法的介紹，而且食材都是比較常見的，口味也是非常的清淡，在蘑菇的鮮美中還帶有番茄的微酸，能起到很好的開胃作用，并且還能很好的緩解油膩。
關于菌菇許多朋友們或許并不知道如何進行制作，接下來的這篇文章，為大家來介紹菌菇湯的做法方法不僅簡單，而且可以體會出菌菇中含有的營養(yǎng)價值成分，菌菇屬于一種菌類的食品對于多吃身體有好處。
制作方法
1、將干貝洗凈，泡發(fā)半小時，菌菇洗凈備用。
2、起鍋燒沸半鍋清水，放入干貝，中火煮15分鐘，加入各種菌菇，再煮5分鐘，加入鹽、雞精少許，撒上蔥花，即可起鍋。
勁霸雙汁三菌湯 主料：百平菇、滑仔菇、紅乳牛肝菌各100克 配料：菠菜汁150g、姜汁5 g、蔥粒少許、生粉少許 調(diào)料：勁霸超濃縮雞汁30g
制作方法：
1、將三菌用清水漂洗去鹽味，取頂頭一公分，倒入沸水氽透備用。
2、鍋內(nèi)放清水1200g燒開、放入勁霸超濃縮雞汁、菠菜汁、姜汁調(diào)好味加入三菌燒開去沫加入少許生粉、淋入花椒油即可。 特點：含豐富礦物質、維生素、口感滑潤、營養(yǎng)健康。
了解了以上的這篇文章，關于菌菇湯的做法大概有了一定詳細的了解，在日長的生活當中，大家不妨利用節(jié)假日的時間為家人做一道菌菇湯。
菌菇湯，是比較養(yǎng)生的湯，它的主要食材就是蘑菇，屬于菌類的一種，對我們有很多的好處，而且蘑菇的味道也是非常不錯的，雖然是素菜，但是卻有這肉類一般都細嫩，非常呃好吃，熬成湯也是非常的美味。想要知道養(yǎng)生菌菇湯的做法是什么嗎？那就趕快來看看吧！
特色
湯里的食材豐富，高營養(yǎng)，低熱量，喝起來具有濃濃的菌菇香味。
用料
干香菇、茶樹菇各50g
竹蓀 3根
淮山藥2根
黃芪、枸杞各5g
橄欖油1湯匙（15ml）
鹽2茶匙（10g）
做法
1、將香菇、茶樹菇洗凈，用冷水浸泡二小時，如果是小香菇不用再切，如果是大香菇，泡軟后每朵對半切開，泡菌菇的水留下備用。
2、將淮山藥洗凈，無須去皮，切成小段備用。
3、去掉竹蓀的紗網(wǎng)，用冷水泡開，剪掉兩端，切成段備用。
4、將泡好的菌菇、竹蓀、山藥、黃芪一起放入砂鍋開大火燉，煮沸后改中火燉約一小時后放入枸杞，調(diào)入鹽，再燉約一小時，倒入橄欖油，湯面上立刻浮起金黃色的油花，像雞湯一樣，增加了味覺和視覺上的香濃感，這時即可關火。
小貼士
如何使湯有更濃的味道：
應選擇干香菇，干香菇用冷水泡開后味道比鮮香菇更濃，并且泡香菇的水不要倒掉，泡前先將香菇洗凈，泡香菇的水留著加入湯里，這樣煲出的湯就會更濃香。
養(yǎng)生菌菇湯的做法非常的簡單，相信你們一學就會的。在平時多喝一些湯，對我們的身體是有很多的好處的，而且是養(yǎng)生蘑菇湯，對我們的好處更是非常的多，可以增強體質，提高免疫力，在今天生活壓力那么大的情景下，多喝一些湯是非常好的。
奶油菌菇濃湯這是以奶油蘑菇為主要原材料制作出來的一種湯，其口感比較鮮美可口并且含有很豐富的礦物質元素、維生素以及其他人體所需要的微量元素，對于人體有強身健體、提高抵抗力以及清熱去火等等效果。因此其是很受人歡迎的，其做法也是很多的，下面就來介紹一下奶油菌菇濃湯做法大全。
一，菌菇奶油濃湯
主料
洋蔥半個、高湯雞高湯450毫升、各種菌菇各1把
輔料 橄欖油1大匙、海鹽1/4匙、黑胡椒碎粒少許、淡奶油50毫升
步驟1洋蔥切成小塊，菌菇洗凈后切片或是用手掰成小塊
步驟2 電磁爐用“炒菜”模式，火力400瓦，鍋熱后倒入橄欖油，先加洋蔥炒至洋蔥呈透明狀
步驟3倒入所有的菌菇，翻炒至變色
步驟4 加入雞高湯，蓋上蓋子，轉成“燉熬”模式，水開后火力轉成120瓦，繼續(xù)煮15分鐘左右后熄火
步驟5將煮好的菌菇洋蔥湯趁熱倒入破壁機中，攪碎
步驟6 倒回鍋中，火力仍舊是120瓦，一邊加熱，一邊加入海鹽和黑胡椒碎拌勻。熄火，加入淡奶油，拌勻
步驟7將做好的菌菇奶油濃湯盛放在碗中，裝飾上些煎蘑菇和煎過的土司丁，即可食用
二，西蘭花洋菇奶油濃湯
主料 1人份
西蘭花50克、洋菇20克
輔料
淡奶油10克、牛奶200毫升
調(diào)料
橄欖油適量、食鹽少許
步驟1將西蘭花洗凈，掰成小朵，焯水，過涼
步驟2洋菇洗凈，切成片，焯水，過涼，備用
步驟3鍋內(nèi)倒入橄欖油燒熱，放入西蘭花和洋菇煸炒幾下
步驟4放入奶油同炒，至奶油完全融化
步驟5鍋中加少許水燒開，倒入牛奶煮沸
步驟6再續(xù)煮半分鐘左右，加少許鹽調(diào)味即可
海參菌菇湯是南方地區(qū)的人們非常喜愛的一種食物，近些年很多北方人也想通過飲食來調(diào)理身體，海鮮菌菇湯則是非常好的選擇。海參中含有對身體益處非常多的營養(yǎng)物質，能夠有效地增強人體的免疫力，還能夠預防一些慢性疾病。下面是海參作用的具體介紹，大家可以來了解一下。
一、海參可以和蘑菇煲湯嗎
可以。
以水發(fā)海參、鮮蘑菇和青豆為主料煮制而成的一道湯。口味咸鮮，老少皆宜，并可以抑制高血壓、高血脂、動脈硬化癥等血管疾病。對人身體特別是老人很有好處。
二、海參的作用
1、健腦、益智、長壽—海參含有18種氨基酸，牛磺酸、膠原蛋白、粘多糖、硫酸軟骨素、皂苷、多肽及多種維生素和微量元素等活性成份，是您的生命保鮮劑。
2、生血養(yǎng)血和促進鈣質吸收—海參角蛋白具有促進紅骨髓造血功能，有效改善貧血癥狀;含有天然活性鈣，其補鈣效果是其他食品無法比擬。
3、預防心血管疾病—海參巖藻多糖-降血脂，抑制血液凝結，醫(yī)學上也認為高血壓、高血脂、冠心病、肝炎患者及中、老年人，長期堅持食用海參，對緩解病癥和治療有良好效果。
4、增強人體免疫力--硒- 抗氧化劑是抗惡性流感，防止人體衰老，防治腫瘤的重要元素。 海參皂甙抑制腫瘤，提高機體細胞免疫力，抑制某些腫瘤的生長和轉移，長期食用后明顯不易感冒、不易得病?，F(xiàn)已廣泛應用于良性、惡性瘤等患者的食療和治療中。
5、手術患者的最佳補品--海參中含量很高的精氨酸，可促進機體細胞的再生和機體受損后的修復，對機體損傷后的修復有特效，明顯縮短康復時間。
6、海洋偉哥--海參所含特殊活性物質，是構成是男性精細胞的主要成分，具有提高勃起力的作用，有抑制排卵和刺激宮縮作用，能改善腦、性腺神經(jīng)功能傳導作用，延緩性腺衰老，增加性欲要求等功效，抗疲勞、抗衰老、補益腎精，壯陽作用及其明顯。
7、孕產(chǎn)婦的保健—為孕產(chǎn)婦提供全面的營養(yǎng)保障，增強體質，快速有效恢復體能和體力;并能為嬰兒的大腦和神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育提供豐富的腦黃金物質，有效避免嬰兒先天性疾病的發(fā)生。
8、美容養(yǎng)顏--海參中的膠原蛋白含量可以與傳統(tǒng)中藥的阿膠、龜板膠、鹿角膠相媲美，不僅可以生血養(yǎng)血、延緩機體衰老，還可使肌膚充盈、皺紋減少，減少、消除面部色斑讓皮膚看起來細膩而富有光澤，并且不增肥，男女均適用。
每當上街，你是不是總忍受不住街邊美食的誘惑？為了解一時之饞，你肯定會奮不顧身撲上去。街邊美食少吃還好，多吃則會危害健康。而為了健康，最好就是在家吃飯?？吹竭@里，你是否已經(jīng)心動？那就趕緊跟著我學習一下如何做好十菇全燴菌菇湯這道菜吧。
2.21；打開一包十菇全燴放到碗里用剪刀剪去（茶樹菇，滑子菇）的菇柄，其它大塊的菇可剪碎點。
3.3；這道菌菇湯可和雞肉，鴨肉，排骨等選一種煲湯。舉例用雞肉。
4.4；油鍋燒熱下姜片后下雞肉煸炒加入泡好的菌菇連水一起小火慢煮30分鐘加適量的鹽即可，放在砂鍋慢煮中更好。注意不要加其它香料如蔥蒜等。一鍋十菇全燴菌菇湯做好了。
5.4；油鍋燒熱下姜片后下雞肉煸炒加入泡好的菌菇連水一起小火慢煮30分鐘加適量的鹽即可，放在砂鍋慢煮中更好。注意不要加其它香料如蔥蒜等。一鍋十菇全燴菌菇湯做好了。
平時休息的時候，不要老是吃外賣或者去外面吃飯，畢竟現(xiàn)在視頻安全也是一個非常大的問題，自己根據(jù)上面的介紹，自己動手做一下十菇全燴菌菇湯
在生活中有很多的女性特別喜歡在廚房里做菜，把做菜當成自己的一種興趣愛好，每一道菜都是自己成功的作品，當自己的美味作品受到家人的稱贊那就是最大的鼓勵，今天就給大家來介紹菌菇毛芋湯的做法，再次讓你體驗和享受成功后的喜悅！
2.2備好材料。
3.12焯水后的菌菇?jīng)_去浮沫，瀝除多余水份。
4.21焯水后的口蘑切片（不用太薄），毛芋頭去皮切滾刀塊。
5.蔥白、姜切碎。
6.炒鍋燒熱，倒入橄欖油或其它清淡的植物油，將蔥姜爆香。
7.將毛芋頭下鍋翻炒3分鐘。
8.倒入菌菇類與芋頭塊一起翻炒均勻。
9.加水沒過食材，燉煮至芋頭塊熟透后，適當加半小勺糖，適量鹽。
10.出鍋前倒入青豆，出鍋后撒上蔥綠碎。
11.也可滴上幾滴香油。
健康的飲食才能換來強壯的身體，今天我們在這里給大家介紹的菌菇毛芋湯，就是一道健康的美食，有時間的話自己動手做一下。
每當上街，你是不是總忍受不住街邊美食的誘惑？為了解一時之饞，你肯定會奮不顧身撲上去。街邊美食少吃還好，多吃則會危害健康。而為了健康，最好就是在家吃飯?？吹竭@里，你是否已經(jīng)心動？那就趕緊跟著我學習一下如何做好野生甲魚菌菇湯這道菜吧。
2.用毛巾壓住甲魚，刀順著頭蓋切下去
3.將殺好的甲魚用手掰開，去除內(nèi)脹，
4.放入盆中，倒入開水，去沙。
5.把甲魚剁成小塊（這樣煮的時候能熟的快）
6.把買來的咸肉切四方塊
7.把泡好的牛菌菇和松茸洗干凈
8.把咸肉甲魚，牛菌菇，松茸一起倒入煲里，
9.加入2升清水，大火燒開后改小火慢燉3小時
10.出鍋時放入鹽，雞精即可食
看完了關于野生甲魚菌菇湯的做法簡介，不少人已經(jīng)口水流滿地了吧，快擦擦。要知道掌握具體步驟的你，肯定能夠獨自做出不一樣的美食來。
我們要養(yǎng)成居然燒飯做菜的習慣，這樣才能防病促健康。而為了大家的健康，下面小編就來說說關于菌菇豌豆海蝦湯這道菜的做法。
2.冰鮮海蝦
3.剝蝦殼前 先放開水燙下，這樣更容易剝殼，燙變色就可以了 不要燙熟
4.冰鮮的海蝦洗凈放入開水鍋燙下 撈起剝殼，然后切小塊
5.胡蘿卜切小粒
6.小平菇泡洗凈 撈起瀝干些水分
7.干鍋里放姜片菌菇煸炒下菌菇較寒濕，這樣可以減少濕氣
8.放入玉米，胡蘿卜，青豆一起炒下
9.炒均勻
10.放適量清水（約2-3碗）蓋上鍋蓋大火煮開再煮3、5分鐘這個主要看青豆有沒有煮熟煮綿來決定時間
11.放入海肉
12.煮開了 放鹽，胡椒粉 就可以關火了蝦很快熟的 煮的時間太長會影響口感
13.鮮美營養(yǎng)豐富的菌菇海蝦湯做好了
14.鮮甜美味的家常湯
不管干任何事情，都是要經(jīng)過不斷的努力，才能提高技藝，做菜也是一樣，今天為您
我們是一個追求美食的民族，對待“吃”這方面我們是很講究的。下面小編給大家介紹一道芙蓉菌菇絲瓜湯的做法，大家看完以后可以自己嘗試做一下
2.去二頭然后切滾刀塊
3.燒開一鍋水，加入少量油和鹽，放入絲瓜塊焯至五六分熟
4.取出浸入涼水中
5.待冷卻撈出放入碗中
6.取雞蛋白二個（蛋黃用來做面包了）
7.鍋中入油放入蛋白炒好盛出
8.蟹味菇、白玉菇、鮮香菇、金針菇去根部，洗凈瀝干
10.鍋上火入少量油，放入蟹味菇白玉菇鮮香菇煸炒出香
11.加水煮開，中小火燜五六分鐘
12.加入胡蘿卜絲（也可以在和前面的菌菇一起放入）燒一會兒，撒鹽調(diào)味，再加入金針菇煮開
13.放入炒好的蛋白，淋麻油關火
14.把煮好的湯澆在煮過的絲瓜上
15.拌一下即可
芙蓉菌菇絲瓜湯的步驟固然簡單，但是要想做好它，還需要你的認真嘗試、實踐。方法雖然重要，但是領悟更重要。只有真正理解，才能夠做出美食來。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《菌菇湯的做法大全》一文，本文由我們優(yōu)質撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/chunjiyangshengjuntangdezuofa/">春季養(yǎng)生菌湯的做法”專題。
