櫻桃醬的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“知足者常樂,能忍者自安,忍饑者長(zhǎng)壽,耐寒者體健?!鄙鐣?huì)的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個(gè)話題,養(yǎng)生不再是停留在紙面,也更是我們生活中必須去實(shí)踐的。科學(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢為滿足您的需求,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“櫻桃醬的做法”,希望能對(duì)您有所幫助,請(qǐng)收藏。
櫻桃是很多人喜愛吃的水果,這類水果含有的營(yíng)養(yǎng)元素豐富,而且吃這類水果,對(duì)人體各個(gè)方面,都是有著很好的幫助,不過(guò)要注意的是,在吃櫻桃的時(shí)候,也不能一次吃的太多,這樣對(duì)身體也是會(huì)產(chǎn)生負(fù)擔(dān),使得不能很好吸收它的營(yíng)養(yǎng),那櫻桃醬是很多人喜愛的,櫻桃醬的做法如何進(jìn)行呢?
很多人對(duì)櫻桃醬的做法并不是很清楚,因此在對(duì)它制作的時(shí)候,也是需要對(duì)它的制作流程進(jìn)行認(rèn)識(shí),這樣制作櫻桃醬的時(shí)候也是能夠順利進(jìn)行,這點(diǎn)也是要注意的。
櫻桃醬的做法:
材料:櫻桃700g,白糖150g,檸檬1/4個(gè)。
做法:
1.櫻桃洗凈,用淡鹽水浸泡兩小時(shí)
2.去蒂,用一根筷子(粗的一頭)抵住櫻桃的頂端,然后穿透櫻桃,從櫻桃長(zhǎng)蒂的一端穿透出來(lái),櫻桃核就很輕松帶出來(lái)了
3.去蒂的櫻桃全部放入攪拌機(jī),攪拌成果泥(不需要加水)
4.取一個(gè)深點(diǎn)的鍋?zhàn)?,把櫻桃果泥和白糖全部放入,大火煮開,撇去浮沫,轉(zhuǎn)中大火繼續(xù)邊攪拌邊煮
5.大約十多分鐘后,鍋中泡泡消失,果醬變的漸漸濃稠,兜起可以在鍋鏟上停留一會(huì)兒的狀態(tài),把1/4個(gè)檸檬擠汁滴入鍋中
6.繼續(xù)邊煮邊攪拌一分鐘即可關(guān)火,稍等幾分鐘,戴上棉手套,在果醬還燙的時(shí)候裝入用開水消毒過(guò)晾干的玻璃密封瓶中,蓋緊蓋子,室溫放涼后,入冰箱保存。
以上就是對(duì)櫻桃醬的做法詳細(xì)介紹,在對(duì)它制作的時(shí)候,都是可以按照以上方式進(jìn)行,不過(guò)要注意的是,制作櫻桃醬的時(shí)候,不宜制作太多,所以它可以放入冰箱保存,但是制作太多的話,還不是經(jīng)常吃,它也是會(huì)壞掉的。
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當(dāng)我們擁有健康時(shí),一定要學(xué)會(huì)珍惜,而注重日常飲食是維護(hù)健康的一個(gè)重要方面,應(yīng)重視起來(lái),很多家常菜既健康又美味,可供人們選擇食用,櫻桃草莓醬蛋糕卷的做法十分簡(jiǎn)單,花少許時(shí)間很快就可以做出來(lái) 了。
2、蛋白與蛋黃分開到無(wú)水的盆中,蛋黃里加入蛋黃那份的白糖,色拉油,牛奶翻拌均勻(像炒菜一樣)
3、篩入面粉與玉米淀粉,翻拌均勻至無(wú)顆粒狀
4、蛋白用打蛋器打至粗發(fā),分三次加入白砂糖,打至濕性發(fā)泡,不要打干性(要不卷時(shí)容易裂)
5、預(yù)熱烤箱,蛋白分三次加入蛋黃的面糊中,每次加入都要翻拌均勻先,不能打圈
6、烤盤中鋪入踢紙或油紙,擺上瀝干水分的櫻花,然后倒入面糊,振出面糊的氣泡,送入烤箱
7、上下火150度,烤十五分鐘左右,每人烤箱脾性不一樣,注意觀察
8、拿出稍涼倒入另一張錫紙,沒櫻花的一面涂上草莓醬,然后慢慢的卷起,包上錫紙放入冰箱冷凍半小時(shí)取出切卷
9、成品圖
10、配上打的紅棗桂圓豆?jié){,享受早餐或下午茶,是不錯(cuò)的
飯店的菜肴雖然可口,但可能隱藏一些衛(wèi)生問題,櫻桃草莓醬蛋糕卷的做法簡(jiǎn)單,可以自己在家里做,保證衛(wèi)生。
現(xiàn)如今社會(huì)剩男剩女那么多,而到了適婚年齡的你還沒結(jié)婚,家里人肯定很急,那你怎么辦呢?為了找到更好的,你肯定還會(huì)等。但是在等的過(guò)程中,你不妨完善下自己,學(xué)做幾道可口的小菜為自己加分。下面就讓小編來(lái)為大家介紹一下櫻桃酸奶這道菜的做法吧。
2.倒入1L純牛奶至面包桶
3.倒入發(fā)酵粉(酸奶)我用的是發(fā)酵粉
4.放進(jìn)面包桶選擇和面功能等待2分鐘后停止
5.選擇酸奶功能8小時(shí)
6.酸奶做好后倒入碗中加入適量的糖(個(gè)人喜好)
7.把櫻桃去核,切成你喜歡的樣子
8.加入,一道完美的酸奶就做好了??!
9.還可以自己加入你喜歡的水果,自己DIY哦!
看完關(guān)于櫻桃酸奶做法的詳細(xì)介紹,你是不是很興奮,是不是迫不及待想自己嘗試呢?那就不要猶豫了,趕緊行動(dòng)起來(lái)吧。足夠的實(shí)踐必然會(huì)成就你,讓你做出最美味的它。
雖然外面的餐館很多,但是如果你仔細(xì)觀察,就會(huì)發(fā)現(xiàn)無(wú)非就這幾種:麻辣燙.水餃.火鍋.炒菜。也許,這些店里的菜吃起來(lái)很多“味兒”,但多半是調(diào)料的功勞。如果你愿意,自己在家可以做得更好。那么,現(xiàn)在就讓我來(lái)為大家介紹下有關(guān)櫻桃冰激凌做法
2.2蛋黃、細(xì)砂糖、牛奶倒入奶鍋攪拌均勻
3.等煮過(guò)的混合物徹底冷后,將淡奶油倒入并攪打均勻
4.倒入櫻桃醬攪拌均與
5.將冰淇淋液,入冰箱冷凍;冰淇淋液冷凍到開始結(jié)冰以后(大概2個(gè)小時(shí)),取出來(lái)用打蛋器攪打2分鐘再放入冰箱。再過(guò)1個(gè)小時(shí)后取出來(lái)繼續(xù)攪打到體積膨脹,奶油打發(fā)狀;放回冷凍倉(cāng),5-6個(gè)小時(shí)之后,完全凍硬了,就可以吃拉
今天的介紹櫻桃冰激凌就到這里結(jié)束了,這道菜的制作方法您學(xué)會(huì)了嗎?如果已經(jīng)學(xué)會(huì)了,還等待什么,趕快回家去嘗試,讓自家的餐桌多道美食吧!
很多好的美食,不僅僅只有飯店的廚子才能做出來(lái)。自己也可以在家做一下,當(dāng)然了這就需要自己學(xué)習(xí)一下。下面介紹櫻桃塔的做法,自己學(xué)習(xí)一下,在家嘗試做一下吧
2.12加入櫻桃酒浸泡一晚
3.21制作塔皮:我用的料理機(jī)制作,也可以手工.低粉加硬的黃油塊加入料理機(jī)中,打至松散狀
4.121面團(tuán)取出,操作臺(tái)撒高粉,用搟面杖邊旋轉(zhuǎn)面團(tuán)邊輕敲,整理成扁扁的方形后放入保鮮袋,入冰箱冷藏
5.212蛋黃加水加鹽混合均勻,加入料理機(jī)中打至成團(tuán)后取出
6.面團(tuán)冷藏的時(shí)候,來(lái)做香脆屑,首先把干果用研磨機(jī)打碎,然后過(guò)篩
7.黃油加糖加鹽加香草籽打至順滑,加入過(guò)篩的杏仁粉和低粉
8.搓成粒狀,放入冰箱冷藏備用
9.操作臺(tái)撒手粉,將步驟5中的面團(tuán)從冰箱取出,均勻搟成比派盤大的圓形,上面均勻扎孔以便排氣
10.面皮提起輕輕放在排盤上,用手讓面皮貼合在派盤上
11.整形好后,用搟面杖在上面搟一下,除去多余面皮
12.覆蓋錫紙,錫紙上面放上重石,也可以放豆子,米等東西,放入烤箱,180度,邊緣呈淡淡的烘焙色后取出
13.取下重石和錫紙,再次放入烤箱,直到整個(gè)塔皮呈現(xiàn)烘焙色后取出
14.制作阿帕雷蛋奶液:蛋液打散加入細(xì)砂糖打勻,篩入低粉和杏仁粉拌勻
15.制作蛋白霜:蛋白分兩次加入細(xì)砂糖打成直立狀
16.先少部分混合蛋白和蛋黃糊,然后再全部拌均勻
17.拌入融化的黃油,快速拌勻
18.塔皮上倒入少量阿帕雷蛋奶液,最后撒上香脆屑,放入烤箱180度,30-40分鐘即可
今天的介紹櫻桃塔就到這里結(jié)束了,這道菜的制作方法您學(xué)會(huì)了嗎?如果已經(jīng)學(xué)會(huì)了,還等待什么,趕快回家去嘗試,讓自家的餐桌多道美食吧!
天天去外面吃飯,說(shuō)實(shí)在的大排檔不一定干凈,而且很容易吃膩的。其實(shí)自己可以學(xué)習(xí)做菜的,小編給大家介紹櫻桃巧克力,可以根據(jù)下面的步驟自己做一下。
2.2櫻桃用小刀分為兩半
3.12大火煮三分鐘后再小火煮上五分鐘
4.21關(guān)火后冷卻后加入適量的朗姆酒酒
5.準(zhǔn)備好一塊黑巧克力
6.將準(zhǔn)備好的巧克力掰成小塊后隔水加熱
7.1加入適量的奶油,一邊攪拌一邊加入
8.2不停的攪拌直至巧克力融化
9.1稍微涼后加入兩滴香草精攪拌均勻
10.2再分次加入兩個(gè)雞蛋黃并不停攪拌均勻
11.將煮好的櫻桃汁放在器皿底部
12.把攪拌好的巧克力醬放在櫻桃上面,放入冰箱中冷藏一個(gè)小時(shí)
13.冷藏好的巧克力拿出冰箱后再上面放個(gè)櫻桃
14.同樣做另一個(gè)漂亮器皿中
15.再在上面撒些糖粉
16.好吃的櫻桃巧克力就做好啦
櫻桃巧克力的做法步驟雖然多,但是只要你認(rèn)真掌握就一點(diǎn)兒不難。當(dāng)然做菜還得靠天賦,而天賦異稟的你肯定一會(huì)兒就能最好。當(dāng)然,如果你想要追求完美,就需要多多實(shí)踐了。
現(xiàn)如今社會(huì)剩男剩女那么多,而到了適婚年齡的你還沒結(jié)婚,家里人肯定很急,那你怎么辦呢?為了找到更好的,你肯定還會(huì)等。但是在等的過(guò)程中,你不妨完善下自己,學(xué)做幾道可口的小菜為自己加分。下面就讓小編來(lái)為大家介紹一下櫻桃罐頭這道菜的做法吧。
2.2 櫻桃去核,用筷子輕推櫻桃尾部,核很容易就出來(lái)了,我的這個(gè)櫻桃有點(diǎn)熟透了,所以不是特別完整,弄完了,去帶了寶寶,所以開口處有點(diǎn)氧化,不過(guò)不影響美味哦
3. 準(zhǔn)備幾個(gè)干凈的瓶子,清洗干凈
4.裝入煮好的櫻桃
5. 如果想保存時(shí)間長(zhǎng)些,可以做進(jìn)一步的工作,把鍋?zhàn)b好櫻桃的瓶子放進(jìn)鍋里煮開,再煮5分鐘,趁熱蓋上蓋子,就可以久些保存,當(dāng)然這還取決于蓋子是否蓋牢了哦!
6.涼了以后就可以裝進(jìn)冰箱保存啦!~夏天吃是不是很舒服那??!
今天小編為您介紹的櫻桃罐頭,已經(jīng)介紹完了??赡苡悬c(diǎn)瑕疵,但是你要是按照上文的要求來(lái)做的話,一定可以做出美味的佳肴
現(xiàn)在生活工作忙碌壓力大,很多人在飲食方面都不注意規(guī)律性,就會(huì)引發(fā)各類的疾病,自己掌握一兩道菜的健康做法,既能享受美味,還可以補(bǔ)充身體的營(yíng)養(yǎng),讓我們的身體更加的健康。下面就和小編一起來(lái)學(xué)做法式櫻桃塔
2.1過(guò)篩后的糖粉和低粉攪拌一下;——拌勻后放冰箱冷凍半小時(shí)
3.2過(guò)篩低粉
4.121把黃油放入之前混合的糖粉和低粉里
5.212將冷凍至微硬的黃油稱量
6.1用黃油切拌器把黃油和冷凍過(guò)的粉類進(jìn)行切拌,直到呈砂粒狀
7.2顯擺一下我新買的黃油切拌器;——使用前放冰箱冷凍半小時(shí)
8.121改用刮板
9.212加入蛋黃
10.將面類拌成團(tuán)
11.把面團(tuán)放進(jìn)保鮮袋,扎緊袋口,冷藏變硬后使用
12.乳酪餡制作:乳酪隔熱水加熱——乳酪加熱后才容易攪拌得細(xì)膩光滑,但這個(gè)溫度掌握得很重要,太低不行,太高也不行,太高溫后乳酪會(huì)變透明,嚴(yán)重的還會(huì)油水分離。我一直想測(cè)一下我平時(shí)是把乳酪加熱到多少度的,因?yàn)槲乙郧岸际菓{經(jīng)驗(yàn)來(lái)加熱的,很多焙友問我到底加熱到多少度時(shí)我還真不好回答,今天我實(shí)測(cè)了一下是60度
13.加熱好的乳酪攪拌至光滑細(xì)膩無(wú)顆粒
14.加入糖粉拌至乳酪糊光滑
15.加入全蛋繼續(xù)拌至光滑
16.12拌好的乳酪糊應(yīng)該是光滑細(xì)膩無(wú)顆粒的,如果看到有小顆粒,可以過(guò)篩一次
17.21糖漬櫻桃的制作:櫻桃洗凈去核
18.加細(xì)砂糖拌勻
19.加入一大勺朗姆酒
20.拌勻后腌制半小時(shí)以上
21.腌好的糖漬櫻桃
22.櫻桃塔組合步驟:準(zhǔn)備工作:事先把模具用錫紙包起來(lái)——我這次日本代購(gòu)訂了四個(gè)6CM的塔圈,專門來(lái)做塔玩兒,淘寶上愣是找不著塔圈,只好代購(gòu)了,這次的量我用了信誠(chéng)的兩個(gè)漢堡包模和一個(gè)貝印的長(zhǎng)方形派盤來(lái)做這個(gè)塔,活底派盤就不用包錫紙了,但是這個(gè)漢堡模我沒用過(guò),怕不能脫模,所以我事先用錫紙把它包了起來(lái),這樣脫模時(shí)就方便了
23.在砧板上鋪一層保鮮膜,再在保鮮膜上撒一層高粉防粘
24.把冷藏變硬的塔皮面團(tuán)拿出來(lái),再鋪一層保鮮膜,然后用走錘搟開——要把面團(tuán)搟得厚薄均勻,越大的搟面杖越容易幫你做到這一點(diǎn)
25.搟開的面皮卷在搟面杖上
26.把搟面杖上的面皮輕輕放在塔模上,鋪好
27.輕輕在模具上滾動(dòng)一圈,多余的塔皮就切下來(lái)了
28.整理一下塔皮和模具的貼合度,然后用叉子在上面扎氣眼——扎氣眼的作用是防止塔皮在烤制時(shí)鼓起,如果不扎氣眼,塔皮底部和模具貼合的地方會(huì)因?yàn)楦邷匦纬煞忾]的氣室,慢慢的氣室變大,就會(huì)把塔底撐裂,扎上氣孔后,熱氣可以從氣眼里出來(lái),就不會(huì)鼓底了
29.為了防止塔底鼓起,在塔模上蓋一層油紙,然后鋪上重石——沒有重石的可以用大米、咖啡豆、綠豆等各種小顆粒的傳熱性好的物體來(lái)鋪在油紙上,記得要鋪厚一些,太薄壓不住塔底鼓起時(shí)的力量,但也不能太厚,太厚會(huì)使塔底烤不透
30.先把塔皮烤至半熟,放涼
31.在放涼的塔皮里倒入乳酪餡料,放上腌好的糖漬櫻桃
32.烤至乳酪餡鼓起上色即可
看完了小編的介紹,您是不是已經(jīng)流口水?這道法式櫻桃塔色香味俱全,想吃的朋友趕快親手去嘗試一下,你一定能取得成功。
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