魷魚醬的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”古今的人們對養(yǎng)生有很多相關的勸諭和詩句，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。關于飲食養(yǎng)生，我們該如何去看待呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“魷魚醬的做法”，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
魷魚是很多人喜愛吃的，這類食物含有的蛋白質(zhì)比較豐富，而且對這類食物選擇的時候，也是需要對它的制作方法進行很好了解，使得制作的時候，能夠輕松的進行，魷魚的在方法也是比較簡單，在選擇制作方法的時候，可以根據(jù)自己的喜愛進行選擇，那魷魚醬是不錯之選，魷魚醬的做法如好進行呢?
很多人對魷魚醬的做法并不是很了解，這類食物在制作上，也不是很復雜，而且制作流程也是很簡單，制作前對這些流程進行了解，都是能夠輕松的制作出來。
魷魚醬的做法：
主料：魷魚(鮮)750克
輔料：白蘿卜400克,梨20克
調(diào)料：大蒜(白皮)5克,鹽50克,白砂糖3克,姜30克,大蔥10克,辣椒粉100克
做法：
1.將魷魚收拾干凈撒上鹽腌10個小時左右，然后用清水洗一下。
2.先將魷魚身橫著切成兩半，然后再切成絲，腿切成5厘米長的段。
3.把蘿卜也切成5厘米長的絲，用鹽腌上30分鐘左右后撈出，在水里洗一洗，擠干水，和魷魚放在一起攪拌。 4.把梨切成和蘿卜一樣大小的絲，蔥，姜剁成末。
5.把魷魚，蘿卜，梨絲，蔥末，姜末，蒜末放在一起，用辣椒面拌勻，然后再用白糖和鹽調(diào)好的咸淡，最好裝進壇子里封嚴存放陰涼處。
食物相克
白蘿卜：白蘿卜忌人參、西洋參同食。
以上就是對魷魚醬的做法詳細介紹，在對它制作的時候，都是可以按照以上方法進行，那制作魷魚醬的時候，在食材搭配上也不要過于復雜，這樣吃的時候，對人體健康也是沒有任何好處的，那吃海鮮不能喝啤酒，選擇魷魚醬的時候也是如此。
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養(yǎng)生是一種心態(tài)，它需要我們從生活的最基層開始，比如說飲食。那么，現(xiàn)在我就來介紹下醬爆魷魚這道菜的做法。
3.在魷魚腹部的內(nèi)面斜著打菱形格子花刀，再切成小塊
4.將洋蔥切絲，青椒切絲，蔥姜切末
5.將甜面醬、蠔油、豆豉辣醬和水放入碗中，攪拌均勻成碗汁
6.鍋中加入水，煮沸后放入魷魚焯燙10秒鐘
7.立即撈出，控干水份
8.炒鍋加熱，倒入35ml油
9.溫熱后將魷魚倒入煸炒15秒左右
10.斷生后盛出
11.炒鍋再燒熱，加入35ml油，下入蔥姜末大火煸炒出香味
12.倒入醬汁炒半分鐘
13.下入魷魚
14.下入青椒洋蔥絲
15.煸炒約一分鐘，淋入香油即可關火
常年的外賣生活，你肯定已經(jīng)厭倦了。如今掌握了醬爆魷魚做法的你，肯定想自己去廚房做做看。相信你對這道菜的不同理解，肯定能做出人間最美的味道。
中國那么多，你想去看看嗎？相信絕大多數(shù)人的回答是肯定的。出去見識，可以開拓視野，還有益身心健康。而到了一個陌生地，你首先要做的必然是嘗下當?shù)氐拿朗常@對于愛吃的你來說，是頭等大事。而吃過了，可能就留戀了。而留戀了，就請跟我一起學著做下醬炒魷魚這道美食吧。
2.打花刀或切片切條隨意，切好的魷魚在開水鍋里過一遍，撈出瀝水
3.洋蔥去皮切條
4.炒鍋入油，油熱后將洋蔥條滑一遍油，不要久炒，撒1克鹽，翻兩下盛出備用
5.鍋內(nèi)再入少許油，燒熱后將瀝干水的魷魚倒入翻炒兩下
6.調(diào)入兩勺豆瓣醬炒勻
7.加入一勺南酒，翻勻，最后加入炒好的洋蔥，翻勻即可出鍋
常年吃外賣的你，如今掌握了醬炒魷魚做法，肯定想自己去廚房做做看。相信自己，做出來的東西絕對別有一番風味。
每逢節(jié)假日的時候，想想都激動。而在放假期間，最舒服的事情莫過于三五小友一聚，吃點可口的飯菜了。而如果這聚會的地點，能放在家里，就更好不過了。那下面就來為大家介紹下有關醬燒魷魚的做法吧。
2.1再直切，不要切斷約切下2/3，切有五六條紋時，要切斷成小長條。
3.2豎切成條，從里面切花刀，先斜切下2/3不要切斷。
4.1青椒先切成長條。然后再斜切成菱形塊。
5.2鍋中燒熱水，加入魷魚燙成卷撈出備用。
6.蔥切成段，姜切成片，生姜先切片后切菱形。
7.碗中加入2大勺甜醬，再入2大勺的水、胡椒粉、芝麻拌勻。
8.鍋燒熱入油，放蔥、姜、蒜煸香。再加辣椒炒一炒。
9.放入魚，噴入料酒，加入剛兌好的碗汁，大火燒10秒，淋入香醋出鍋。
醬燒魷魚已經(jīng)介紹完了，不知你心中已經(jīng)理解了沒？退一步講，認真看幾遍，你肯定能夠完全掌握的。而掌握完畢，你需要的就是付諸行動了，因為美食都是在鍛煉中做出來的。
想要做好一道菜，沒有大家想象的那么難，只要自己準備好食材，餐具，掌握好火候，然后根據(jù)下文關于醬烤魷魚的步驟做起來，相信你一定可以的。
2.21魷魚切成1厘米寬的圈，須切大塊。
3.取四分之一個洋蔥切絲，和魷魚一起放入保鮮盒中。
4.取一小碗，放入叉燒醬，辣醬，生抽，料酒，蒜（拍碎切末）、黑胡椒粉混合均勻成腌料。
5.將腌料倒入魷魚中。
6.充分抓勻，蓋好，冷藏四小時以上。
7.烤盤上鋪好錫紙，擺放半個切好的洋蔥，將腌好的魷魚平鋪在洋蔥上面。
8.放入烤箱，以200度烤6分鐘，取出，刷一層叉燒醬（加一點點水調(diào)開），再烤6分鐘。
介紹完醬烤魷魚的所有步驟，你肯定已經(jīng)基本掌握了。所以接下來你要做的便是自己動手，只有通過不斷的實踐，才能做出真正的美食。
對于上班族來說，沒到節(jié)假日肯定是最興奮.幸福的。節(jié)假日，你除了可以享受到寧靜.祥和之外，你還可以享受到美食。一份可口的飯菜擺在你面前，相信你必是無比激動的。那么，下面就讓我們一起來學習一下如果做甜醬魷魚。
2.魷魚洗凈后，撕去外面一層膜，在魚身切十字花刀，先切條，再改刀切塊。
3.蒜苔紅椒洗凈，蒜苔切段，紅椒切條。
4.鍋加水燒開，放魷魚塊下鍋焯燙，魷魚一變卷，立即撈起。
5.將焯好的魷魚放入涼水中。
6.炒鍋加熱，放油，油熱后放蔥姜蒜炒出香味。
7.先放蒜苔翻炒片刻。
8.蒜苔變綠，大約2分鐘左右，依次加入2大勺甜面醬，1大勺生抽，1小勺鹽。
9.調(diào)味料翻拌均勻后，放入紅椒快速翻炒。
10.大約1分鐘左右，放入魷魚塊。
11.再大火爆炒大約1分鐘，食材全部入味后，即可關火裝盤。
下班回家和老公一起擠在廚房，親手來做一做美味的甜醬魷魚，不僅可以吃到營養(yǎng)的食物，還能增進夫妻感情哦，趕快去試試吧。
魷魚能夠補氣血，明目，養(yǎng)胃，女性經(jīng)常吃魷魚還能夠美容養(yǎng)顏，現(xiàn)在大街上好吃的魷魚真的是越來越常見了，今天為大家介紹一種很受歡迎的吃法——醬香魷魚。
一、醬香魷魚須
材料
魷魚須，甜面醬，料酒，蔥姜末，孜然，味精，雞精，鹽糖少許，食用油
做法
1、先熱水焯一下魷魚須，瀝干，加蔥姜、料酒、耗油、味精、糖（提味，可不加）、甜面醬（必需品）和孜然腌制2個小時。
2、干熱平底鍋，放入腌制好的魷魚須（注意不要料湯），干煸翻炒幾下。
3、再加油、料酒，多加點甜面醬，不停翻動。
4、等到醬香味道撲鼻、汁收干的的時候就可以出鍋了，記得再撒點孜然。
小訣竅
下鍋的時候，腌制里的料不要一起倒進鍋里，先干煸一下。
二、醬香魷魚飯
材料
主料：魷魚
配料：洋蔥 鮮香菇 胡蘿卜 小蔥 黃豆醬 料酒 食鹽
做法
1、將洋蔥、鮮香菇、胡蘿卜、小蔥切丁，傾刀把魷魚切片。
2、熱鍋加植物油先將香菇加少量的食鹽約炒1分鐘，盛出，洗凈鍋。
3、在置鍋植物油適量放魷魚大火炒，加料酒半勺，黃豆醬1大勺，約炒2分鐘。
4、按順序把洋蔥、胡蘿卜、香菇、米飯、黃豆醬1勺，約炒2分鐘。最后撒上小蔥花即可。
三、魷魚的功效與作用
1、補血益氣
魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利于骨骼發(fā)育和造血，能有效治療貧血;
2、明目
魷魚除富含蛋白質(zhì)和人體所需的氨基酸外，魷魚還含有大量的牛黃酸，可抑制血液中的膽固醇含量，緩解疲勞，恢復視力，改善肝臟功能;
3、養(yǎng)胃
暖胃，治療胃寒癥。
4、養(yǎng)陰補虛
補虛損，益精氣，潤肺補腎，用于肺腎陰虛。適宜與久病體虛或是虛勞的補益。
5、養(yǎng)顏護膚
含有豐富的維生素E，抑制皮膚衰老、防止色素沉著。
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