柿子椒怎么做好吃
五谷養(yǎng)生粥怎么做好吃。
千保健，萬保健，心理平衡是關鍵。千養(yǎng)生，萬養(yǎng)生，心理平衡是“真經”。社會在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關注焦點，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關系。正確有效的飲食養(yǎng)生是如何進行的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“柿子椒怎么做好吃”，歡迎您參考，希望對您有所助益！
柿子椒是辣椒的的一種，當然也是蔬菜的一種。很多人平時都是可以吃到柿子椒的，但是同時很多人又因為不認識柿子椒，所以往往吃到的時候也不會知道，所以就更加不要說柿子椒怎么做好吃這個難題了。其實關于柿子椒的做法，目前的市面上還是有好多種的，而且每家每戶做出來的都是不同的。
柿子椒作為蔬菜來說的營養(yǎng)價值是相當豐富的，不僅含有豐富的維生素，還含有很多其他的為了物質，但是這些都是對于我們的身體有好處的。那么，介于現實中很多人都不知道柿子椒怎么做好吃這點，下面就來好好談談這個問題。
柿子椒中含有豐富的維生素、纖維質、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)素，是蔬菜中維生素A和維生素C含量最高的，土豆有和胃、調中、健脾、益氣的作用。柿子椒炒土豆片，清香爽口，微甜可口，看著就有食欲哦。
柿子椒炒土豆片
食材
主料：柿子椒200g、土豆300g
輔料：油適量、鹽適量、味精適量、醬油適量
步驟
1.土豆去皮，柿子椒去籽洗凈切片
2.鍋燒熱，放少許油
3.放入土豆片翻炒
4.噴點清水燜1 分鐘
5.放入柿子椒翻炒
6.放鹽
7.放味精
8.放醬油
9.翻炒幾下，就做好了
小貼士
做這道菜也可以放點醋哦。
柿子椒香菇炒肉片
香菇：500g柿子椒1個、豬肉200g
輔料：油適量、鹽適量、雞精適量、蒜片適量、姜片適量、老抽適量
步驟
1.香菇洗凈切片，柿子椒洗凈切塊，豬肉切片。
2.鍋內放油燒熱，入姜片爆香，入肉片，炒至變色。
3.入香菇，翻炒片刻，然后入柿子椒，翻炒至香菇軟趴。期間如果有粘鍋現象，可入少許清水。
4.入鹽、老抽、雞精調味，加鹽后香菇更容易出湯汁，入蒜片，翻炒片刻至香菇入味。
5.出鍋。香氣陣陣襲來~~
小貼士
香菇剛剛入鍋翻炒時容易粘鍋，可加少許清水，改小火，等加鹽后就不那么粘鍋了;配上青椒會有更特殊的味道，也能配個顏色。
其實說實在的，平時生活里吃柿子椒的人還是很多的，這不僅是因為柿子椒的口味好，更多的是因為柿子椒中含有很多人體需要的物質?，F在，通過上面關于柿子椒的做法的詳細介紹，相信大多數人都已經對于柿子椒的做法有了一定了解，也都知道了到底如何做柿子椒才好吃。
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柿子椒并不是大家說的辣椒，柿子椒吃起來還是帶有一些甜味的，對于很多不愛吃辣的朋友來說確實是可以來食用的，但是柿子椒的做法有很多的，有的人喜歡炒肉吃，有的人喜歡涼拌吃，那么大家知道涼拌柿子椒的做法是什么嗎，對于涼拌柿子椒的做法還是很簡單的，按照下面的步驟來做的話肯定能夠做出來的。
每次朋友都問我這個燈籠椒怎么做?我覺得這個燈籠椒豐富的維生素，還是涼拌比較能保留其本來的營養(yǎng)。下面我們就一起來學著涼拌燈籠椒吧。
夏季涼拌燈籠椒!
夏季涼拌燈籠椒!
食材食譜熱量：15.5(大卡)
主料燈籠椒2個
方法/步驟
1將買回的燈籠椒先洗凈，并放入容器侵泡3-5分鐘。
2去籽，可以將椒頭直接按入椒內部，然后拔出，這樣燈籠椒的整體也保留比較完整。
夏季涼拌燈籠椒!
3切椒，由于燈籠椒個頭較大，所以可以先對半切開，然后切粗絲。
4腌制，將切好的燈籠椒裝入容器，撒入少許鹽，拌均勻。
5將腌制好的彩椒，加入適量的醋和少許香油。喜歡雞精的朋友可以加一點雞精。拌勻即可。
6含有豐富維生素的涼拌彩椒就做好了。媽媽再也不用擔心我的維生素攝取了。
END
注意事項
彩椒選購時要注意有無傷痕。
腌制時間不宜太長，香油最好3滴就行。
關于涼拌柿子椒的做法還是非常的好學的，如果能按照上面的一些步驟來操作的話，肯定在家里就能夠做出好吃的涼拌柿子椒來的，尤其是在夏天這樣的炎熱天氣里呢，還是多次一些瀉火的蔬菜，對健康還是有幫助的，這樣的涼拌菜非常的適合人們的口味的。
在做柿子椒炒肉的時候，最好是不要用刀子切柿子椒用手掰成塊，這樣既不會破壞到里面的元素，又可以保證食物的純天然，柿子椒因為可以生著吃，所以不要炒得太久，最好是先把肉下鍋，等半熟狀態(tài)再放上柿子椒。
制作技巧
1、青椒是可以生吃的菜菜，不用炒太久，肉炒熟了就成;
2、甜面醬最好不要省略，可以增味不少。
3、蔥姜蒜也可以提味不少。
4、肉絲不要炒太久，嫩的口味更好
菜品特色
烹飪簡單，味道可口
營養(yǎng)豐富，補充人體需要維生素
做法一
食材:主料:花豬肉150克，青椒200克。
調料:醬油30克，香油50克，雞湯75毫升，淀粉75克，芝麻5克(焙好)，鹽適量。
制作步驟:
1. 青椒洗凈切成3厘米長的細絲,放入鹽腌漬片刻。
2. 花豬肉洗凈，切成長3厘米，寬5毫米，厚5毫米的絲，與鹽、40克淀粉攪拌均勻，腌漬入味。
3. 把醬油、35克淀粉放入碗內，加雞湯勾兌成芡汁。
4. 炒鍋燒熱,加油燒到7成熱,倒入青椒，用大火翻炒，取出;
5. 再放入25克香油，燒熱，放入肉絲，煸炒幾下，倒入青椒絲，加入少量淀粉水，翻炒幾下起鍋，撒上焙好的芝麻，即可。
做法二
食材:豬肉200g，青椒2個，火麻油2勺、蒜、3分只一個，鹽1小勺，耗油1小勺，生抽1小勺
制作步驟:
1、將青椒洗凈、切好，可根據個人喜歡切形狀。
2、豬肉清洗干凈，切好。
3、起鍋。倒入2勺火麻油，然后將準備好的蒜米放入，爆香后再將豬肉倒入翻炒。
4、豬肉翻炒2分鐘左右，就可以倒入青椒一起翻炒。
5、炒至青椒變軟、就可以加入鹽、生抽、耗油調味即可出鍋。
柿子椒炒雞蛋這道菜對于大多數人來說是再熟悉不過的家常菜了，因為柿子椒炒雞蛋在平時是可以經常吃到的，這和柿子椒和雞蛋的普遍是有很大的關系的。柿子椒炒雞蛋看起來做法似乎和容易，但是真正當你做的時候，你就會發(fā)現，其實柿子椒炒雞蛋的做法一點也不簡單，而且要做好柿子椒炒雞蛋還是很困難的。
柿子椒和雞蛋這兩種食品卻是是比較常見的，菜場幾乎每天都有在賣的。雖然比較常見，但是往往這也就隱藏了它們的價值。其實柿子椒和雞蛋的營養(yǎng)價值都是很高的。那么，基于此，下面就來說說柿子椒炒雞蛋。
柿子椒營養(yǎng)豐富，柿子椒它特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增進食欲，幫助消化，促進腸蠕動。
用料
主料：柿子椒250g、雞蛋150g
調料：食鹽適量調和油適量柿子椒50g
柿子椒炒雞蛋的做法
1.把柿子椒和青椒洗凈，柿子椒撕成小塊，青椒切成塊，打蛋攪拌備用。
2.在鍋中放入油，5分熱時，把打好的蛋倒入鍋中，煎成金黃色出鍋備用.
3.鍋內放少許油，放入青椒炒出香味，在放入柿子椒，翻炒，放入味極鮮，翻炒30秒，再放鹽翻炒。
4.柿子椒微微變色后，把先前煎好的雞蛋放入，翻炒幾下，出鍋。
柿子椒果實中含有極其豐富的營養(yǎng)，維生素C含量比茄子、番茄還高，青椒含有芬芳辛辣的辣椒素，能增進食欲、幫助消化，也可以加工成干制品。青椒含有抗氧化的維生素和微量元素，能增強人的體力，緩解因工作、生活壓力造成的疲勞。其中還有豐富的維生素K，可以防治壞血病，對牙齦出血、貧血、血管脆弱有輔助治療作用。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增進食欲，幫助消化，促進腸蠕動，防止便秘。
柿子椒雖然普遍但是營養(yǎng)價值還不是一般的高，所以大家以后可以經常買來食用;當然除了柿子椒之外，雞蛋也是很重要的。所以通過上面的詳細介紹，我們難免會發(fā)現柿子椒炒雞蛋的做法還是很簡單的，所以相信自己花點時間和耐心進去就可以了。
柿子椒是我們熟悉的一種食物，在平時很多人對于柿子椒是比較熟悉的，這是非常么我的一種食物，作為我們常見的一種蔬菜，在平時的飲食中午么是會經常用到柿子椒了，那么具體柿子椒是怎么樣的一種食物，下面就讓我們和一起看看柿子椒的具體情況。
柿子椒的做法
柿子椒是可以幫助我們烹飪出美味食物的，首先我們需要準備好材料才行，大家應該準備好柿子椒、蒜、香菜、洋蔥、雞胸肉、橄欖油以及紅酒。
對于柿子椒來說，因為柿子椒的顏色是有非常多種的。所以說我們可以選擇各種各樣顏色的柿子椒才行，對于柿子椒來說，是有黃色的、紅色的、和綠色的，我們要把柿子椒切成小方塊。
之后我們選擇把切好的柿子椒加入到蒜末和香菜末中，然后我們就可以把紅色洋蔥丁加入其中，之好我們就可以澆上2-3匙的橄欖油和幾匙紅酒。之后我們就可以把柿子椒拌勻，然后把柿子椒放入鍋中，加熱3分鐘之后，我們再和炭烤的熟雞胸肉拌在一起吃，這樣我們就可以制作成美味的食物吃了。
柿子椒的功效與作用
吃柿子椒的時候可以發(fā)現，我們吃柿子椒是可以起到消除疲勞的功效，同時大家吃柿子椒還能夠發(fā)現，在柿子椒中實際上是含有非常多的營養(yǎng)價值存在，特別是可以通過吃柿子椒的方法來幫助我們起到促進維生素C的吸收，同時其中的維生素p也是非常豐富的，大家吃柿子椒還是很養(yǎng)生的。
大家吃柿子椒的時候還可以起到解熱、鎮(zhèn)痛的效果，主要是因為柿子椒中是有輕微的辣性存在的，而且同該吃柿子椒是能夠起到發(fā)汗功效的，這樣就可以幫助我們很好的降低體溫，同時還可以有效的幫助我們很好的緩解肌肉疼痛的問題，這樣對我們健康是有所好處的，同時還可以通過吃柿子椒的方法來幫助我們很好的解熱鎮(zhèn)痛。
大家吃柿子椒的時候還可以有增加食欲、幫助消化的效果，這樣對我們養(yǎng)生是非常有幫助的，特別是柿子椒中是含有大量的芬芳辛辣的辣椒素存在，這樣對我們健康是有意義的，同時吃柿子椒還可以發(fā)現，這樣是可以起到促進食欲，幫助消化的效果，而且對柿子椒來說，其中的維生素p是非常豐富的，這樣就能幫助我們起到強健毛細血管的效果，同時還可以有效的預防動脈硬化與胃潰瘍等疾病的產生，對我們的健康是有幫助的。
大家吃柿子椒還可以發(fā)揮出凈化血液的效果，主要是因為柿子椒是綠色的，這主要是來自于葉綠素的，同時葉綠素是能夠幫助我們大家很好的把膽固醇排出體外，這樣就能夠起到凈化血液的功效，對我們健康是非常有好處的。
柿子椒炒雞蛋怎么做
吃柿子椒的時候需要注意，首先我們是應該要把柿子椒切成小塊小塊備用。然后我們再選擇把雞蛋打散，之后把姜切成小段。之后我們就可以在油熱的時候，我們選擇放入雞蛋，不過大家一定要注意，雞蛋是不能炒的太碎，我們同樣要小心，大家一定不能炒的太熟，這一點我們需要小心，這樣就可以讓我們把柿子椒盛入碗中待用就可以了。
然后我們就可以把炒雞蛋剩余的油，同時還要在其中放入姜段，然后我們放入柿子椒，放入醬油，鹽之后就可以繼續(xù)炒了。等到柿子椒變軟之后，我們就可以發(fā)現柿子椒的顏色是會變得更深。這時候我們可以在其中放入雞蛋，等到我們把雞蛋炒散之后就可以出鍋開始吃了。
孕婦可以吃柿子椒嗎
對于孕婦來說是完全可以吃柿子椒的。首先大家吃柿子椒的時候可以發(fā)現，大家在選擇吃柿子椒的時候，我們是要注意選擇的，對于不辣的柿子椒是我們應該避免的，同時如果說孕婦吃過多辛辣食品，這時候無疑是會導致我們出現便秘問題的。同時吃柿子椒的時候還要注意，因為對于很多的孕婦來說，實際上會在懷孕早期的時候出現妊娠反應問題，所以說這時候孕婦是容易產生食欲不振情況的，所以說我們是可以適當吃柿子椒的，還是很不錯的。
吃柿子椒的注意事項
吃柿子椒的時候要注意，首先我們要注意，柿子椒是不能和黃瓜到在一起吃的，主要是因為這樣吃是會破壞掉柿子椒中維生素C的。不過對于其他的搭配問題，是大家可以放心吃的。特別是可以把柿子椒和雞蛋搭配在一起吃了，主要是因為這樣是能夠有利于維生素吸收的，另外柿子椒還可以和雞肉一起吃，這也是不錯的選擇，這樣是能夠有利于我們補充維生素C的，對大家健康是有幫助的。
柿子椒和青椒的區(qū)別
吃柿子椒的時候要注意，主要是因為柿子椒實際上也是屬于青椒的一種了，但是吃柿子椒的時候會發(fā)現，柿子椒和青椒是存在區(qū)別的，對柿子椒來說是有很多顏色的，我們比較常見的就是紅色和黃色了，所以說柿子椒還被我們稱為彩椒了。而對于青椒來說，因為顏色是單一的，所以說只有青色這一種顏色了。通俗點講吃柿子椒的時候可以發(fā)現，實際上柿子椒是具有香辣味存在的，而且我們還可以通過吃柿子椒的方法來幫助我們增加食欲，對于促進消化也是有意義的。另外吃柿子椒的時候實際上還有抗氧化的功效，所以我們吃柿子椒還是很不錯的。
柿子椒可以生吃嗎
吃柿子椒的時候我們是可以生吃的，這是比較好的一個選擇，主要是因為柿子椒吃起來幾乎是不辣的，所以說柿子椒吃法是比較多的，首先柿子椒是可以通過拌沙拉醬的方法吃的，當然我們直接生吃柿子椒也是不錯的選擇，主要是因為柿子椒能夠很好的補充營養(yǎng)物質，這樣對大家健康是有好處的，同時柿子椒還可以幫助我們很好的促進健康，是我們進行養(yǎng)生不能錯過的好選擇。
上面給大家介紹了柿子椒的一些情況，可以發(fā)現吃柿子椒的時候對健康有好處，特別是可以起到幫助我們補充人體所需要的維生素以及多種的營養(yǎng)物質，所以說柿子椒大家是不能錯過的，我們在有條件的情況是應該經常吃的，這樣無疑對養(yǎng)生有好處。
柿子椒其實就是我們平常所說的燈籠椒或者甜椒，是在平時飯桌上我們經常會吃到的一種辣椒，它可以有效地幫助我們消化，提高食欲，可是味道卻并不像其他的辣椒一樣味道很嗆，柿子椒比較的溫和，但是它的養(yǎng)生保健效果卻更加明顯，是預防心血管疾病的高手，現在來了解柿子椒炒肉做法.
人們對于美味的食物總是無法忘懷，但是最重要的還是應該自己掌握自己做的方法，這樣子就不會因為嘴饞的時候需要到外面購買的苦惱了，掌握這些技巧之后，那么在家就可以輕輕松松地制作出美味的食物.
柿子椒炒肉的原料：豬肉、柿子椒
柿子椒炒肉的配料：色拉油、鹽、生抽、雞精、豆瓣醬、酒、糖
1、彩椒切條,豬肉切條(加鹽和酒腌制),蒜切碎,豆瓣醬少許
2、鍋熱放油,放入蒜末和豆瓣醬炒香
3、放入肉條翻炒
4、加入酒,糖繼續(xù)翻炒至微出油
5、放入彩椒合炒
6、加些生抽、雞精繼續(xù)翻炒,出鍋
就是關于柿子椒的一個介紹，以及制作的方法，我們知道其實辣椒中含一種抗氧化物質，它可幫助我們阻止有關細胞的新陳代謝，從而終止細胞組織的癌變過程，有效地降低癌癥細胞的發(fā)生，所以說這也更利于我們的身體健康。
柿子椒是日常飲食上十分常見的一種蔬菜，味道沒有那么辛辣，但是有辣椒的味道，深受人們的喜愛，不僅可以用來制作涼拌菜也可以進行爆炒，味道都非常的好，而柿子椒也是可以生吃的，可以補充人體所需要的維生素，同時也可以起到解乏的作用，對身體非常好。
柿子椒可以生吃嗎?
柿子椒是辣椒的一種，外形胖圓似燈籠又作圓椒或燈籠椒。
這種辣椒完全不帶辣味，口感爽脆清甜，因此又叫甜椒。
它更有著紅、黃、紫、橙、黑、白、綠等多種顏色，所以也叫做彩椒。
柿子椒維生素C含量高，肉厚而水分豐富，非常適合夏日食用，可以全面補充人體流失的水分與營養(yǎng)，幫助消除疲勞，增強體質。
柿子椒+沙拉醬
將柿子椒切成條狀，炭烤到九成熟;如果沒有炭烤條件，也可以將柿子椒煮熟，直到表皮起泡、裂開，將熟了的柿子椒剁碎放在碗中或盤子里，冷卻10分鐘，剝去外皮，將西紅柿丁和切碎的芹菜與之混合，放少許蒜末、蔥花和香料末，再加入一匙檸檬汁，也可以橙汁代替，放兩匙鹽、4匙橄欖油、幾匙紫蘇葉拌勻，此道菜下飯。
柿子椒+紫蘇
仍然是炭烤熟的條狀柿子椒，加入橄欖油、少許鹽和大量的紫蘇末，拌勻，做法再簡單不過，且味道也很不錯。
柿子椒雜燴
選擇各種顏色的柿子椒，如黃色的、紅色的、和綠色的，切成小方塊，加入蒜末和香菜末，兩匙份量的紅色洋蔥丁，再澆上2-3匙的橄欖油，和幾匙紅酒，依個人情況酌量，將拌勻后的柿子椒放入鍋中，加熱3-3分鐘，若是再和炭烤的熟雞胸肉拌在一起，就成了一道顏色誘人、味道鮮美的開胃小菜。
選擇柿子椒生吃是比較不錯的一種吃法，因為柿子椒幾乎不辣，所以柿子椒可以通過拌沙拉醬，柿子椒雜燴，直接生吃柿子椒，都能更好的保障柿子椒的營養(yǎng)成分不流失，同時通過生吃，對于身體的健康特別有益處，所以平時為了保障身體健康，選擇生吃柿子椒，還是不錯的一種方法。
柿子椒是很多人喜愛吃的，柿子椒含有的維生素比較多，對這類食物吃的時候，完全是可以放心選擇，不過在吃柿子椒的時候，要注意對柿子椒制作上不能隨意進行，否則吃的時候會使得它的口感發(fā)生改變，在這點上需要進行注意的，那經期能吃柿子椒嗎?
很多人對經期能吃柿子椒嗎并不是很清楚，女性經期的時候，在食物選擇上需要進行注意，女性經期對一些辛辣、寒涼性較大的食物，都是不可以選擇的，否則會引發(fā)女性腹痛疼痛。
經期能吃柿子椒嗎：
柿子椒是辣椒的一種，但是柿子椒果實較大，辣味較淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不是作為調味料。由于它翠綠鮮艷，新培育出來的品種還有紅、黃、紫等多種顏色，因此不但能自成一菜，還被廣泛用于配菜。
營養(yǎng)價值
1.解熱、鎮(zhèn)痛：
辣椒辛溫，能夠通過發(fā)汗而降低體溫，并緩解肌肉疼痛，因此具有較強的解熱鎮(zhèn)痛作用;
2.預防癌種：
辣椒的有效成分辣椒素是一種抗氧化物質，它可阻止有關細胞的新陳代謝，從而終止細胞組織的癌變過程，降低癌癥細胞的發(fā)生率;
3.增加食欲、幫且消化：
辣椒強烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促進腸道蠕動，幫助消化;
4.降脂減肥：
辣椒所含的辣椒素，能夠促進脂肪的新陳代謝，防止體內脂肪積存，有利于降脂減肥防病。
食用效果
辣椒味辛、性熱，入心、脾經;
具有溫中下氣、散寒除濕之效。
適用人群
一般人群均可食用。
1. 眼疾患者、食管炎、胃腸炎、胃潰瘍、痔瘡患者應少吃或忌食;同時有火熱病癥或陰虛火旺，高血壓，肺結核病的人慎食。
以上就是對經期能吃柿子椒嗎詳細介紹，經期的時候是可以吃柿子椒的，不過在吃柿子椒的時候要適量進行，尤其愛生吃的人群，更是要注意這點，生吃柿子椒對身體維生素、水分補充效果非常不錯，但是女性經期的時候不能過多吃。
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