微波爐土豆泥
泥灸養(yǎng)生。
“靜能養(yǎng)生,靜能開悟,靜能生慧,靜能明道。心靜則清,心清則明,心明則靈,心靈則聰慧清醒。”社會的發(fā)展,人們對養(yǎng)生越來越看重,每個人要想提升自己的生活質(zhì)量,不能忽視養(yǎng)生。正確有效的飲食養(yǎng)生是如何進行的呢?經(jīng)過搜索和整理,小編為大家呈現(xiàn)“微波爐土豆泥”,希望能為您提供更多的參考。
微波爐土豆泥其實就是指的用微波爐做的土豆泥,這還是難不倒我們大家的。因為現(xiàn)實中很多人是會做土豆泥的,這主要是因為土豆雖然好吃,但是由于土豆的淀粉含量比較多,所以土豆是很難消化的,特別是把土豆切成塊之后做紅燒肉,這是最難消化的;哈還有土豆絲也是挺難消化的,最好消化的就是土豆泥。
其實有些人不禁會問,如果怕消化不了最好就不要吃了。這其實是最好的辦法,但是很多人又非常喜歡吃土豆,多以要他不吃也是不可能的。所以這時候微波爐土豆泥就出現(xiàn)了。下面就來說說微波爐土豆泥的具體做法。
微波土豆泥的做法
1 土豆洗凈去掉外皮,切成小塊。西式火腿切成碎粒。胡蘿卜也切成與西式火腿同等大小的碎粒,放入滾水中汆燙1 分鐘,撈出,瀝干水分備用。2 將切好的土豆塊放入一個適用于微波爐的容器中,再加入淡奶油(或牛奶,量以剛剛沒過土豆塊為宜),然后將容器移入微波爐中,以900瓦(或高火)火力加熱5 分鐘,取出,用勺背碾土豆塊,如果能毫不費力地碾成泥,則證明可以了,如果不行則需要把容器放回微波爐繼續(xù)加熱3—5 分鐘。
3 將加熱好的土豆塊中加入西式火腿碎粒、胡蘿卜碎粒,調(diào)入黑胡椒碎和鹽,攪拌均勻就可以吃了。
美食背后的故事
用微波爐制作土豆泥,大大節(jié)省了蒸煮土豆的時間,想吃的時候,幾分鐘就可以吃到可口的土豆泥了。
小貼士
土豆也可以整個加熱,但加熱前需要在土豆上劃幾刀,以防止土豆在加熱過程中爆炸,加熱的時間也需要延長。也可以加入生菜、洋蔥等蔬菜豐富土豆泥的口感。
營養(yǎng)價值
1.營養(yǎng)豐富
土豆富含蛋白質(zhì),甚至優(yōu)于大豆,最接近動物蛋白。
土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸,這是一般糧食所不可比的。土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預防腦血管破裂。它所含的蛋白質(zhì)、維生素C,均為蘋果的10倍,維生素B1.B2.鐵和磷含量也比蘋果高得多??傮w看,它的營養(yǎng)價值相當于蘋果的3.5倍。
2.利于減肥
土豆同大米相比,所產(chǎn)生的熱量較低,只含0.1%的脂肪。如果每日堅持有一餐只吃土豆,對減去多余脂肪會很有效。
3.防中風
每周平均吃上五至六個土豆,患中風的危險性可減少40%,而且沒有任何副作用。
微波爐土豆泥的做法是非常簡單的,一般人學一下應該就會了。而且土豆泥做起來也是很簡單的,微波爐又是我們經(jīng)常會用到的一種家電,通常大家都是熟悉微波爐的操作的,這就使得微波爐土豆泥的做法變得更加簡單了。但是還必須強調(diào)一下,土豆泥也是比較難消化的,所以最好也要少吃。
Ys630.com相關知識
?土豆這種食品很常見,在有些地方甚至會把土豆當作主食。人類食用土豆的歷史甚至可以追溯到公元前8000年,可想而知這種食物的歷史之悠久。土豆不僅僅是歷史悠久的食物,而且營養(yǎng)價值極高。土豆當中大約含有9%左右的淀粉,另外還含有2.3%左右的蛋白質(zhì)以及1.1%左右的脂肪。土豆當中單位熱量大約是113焦左右,還含有少量的鈣元素以及磷鐵等微量元素。所以,為了補充營養(yǎng)吃一點土豆也不錯。土豆的做法很多,下面介紹一下微波爐土豆泥的做法。
?做微波爐土豆泥的時候需要選擇中型土豆兩個,牛奶(或淡奶油)150ML,西式火腿少許,胡蘿卜少許,胡椒粉,鹽。并且土豆洗凈去掉外皮,切成小丁,放入一個適用微波爐的容器中,加入一半的牛奶, 拌勻。
?將這種攪拌均勻的土豆泥然后放入微波爐高火兩分鐘,取出攪拌,再放入微波爐高火兩分鐘,取出,看下如果 牛奶基本被土豆吸收掉了,再加入剩下的另一半牛奶,攪拌均勻后放入微波爐重復前面 的高火兩分鐘取出攪拌的動作,直至土豆泥用勺子可以輕松壓成泥。
?在吃微波爐土豆泥的時候,可以根據(jù)自己的口味添加火腿腸片或者是胡蘿卜片,也可以將這些食物切成丁然后放入微波爐土豆泥當中,吃的時候可以在微波爐土豆泥上面撒上食鹽以及胡椒粉或者是辣椒粉,這樣味美可口的微波爐土豆泥就能夠食用了。
現(xiàn)在人們對飲食的追求是越來越高了,這是不錯的做法,飲食就決定著身體的健康,也因為如此,現(xiàn)在飲食變得越來越豐富,越來越受人們歡迎?,F(xiàn)在很多在以前人們吃不起的菜都已經(jīng)在家里的餐桌上呈現(xiàn)了,現(xiàn)在很多人都很注重養(yǎng)生,那么下面就為大家講解一下土豆泥微波爐做法。
想要吃熱氣騰騰的烤土豆?下面是如何在15分鐘烤好土豆。
步驟
1洗凈和干燥馬鈴薯。務必刪除任何頑固的污垢。(板刷清洗土豆)。
2使用叉子,在土豆戳孔,發(fā)散蒸汽。旨在獲得三個或四個戳在每個區(qū)域:頂部,底部和兩側(cè)?;蛘摺?/p>
3濕紙巾包裹土豆,并把它放在盤子里。有助于保持水分,并防止它收縮。
4把盤子放進微波和選擇烹調(diào)時間。3分鐘為一個非常小的土豆,一個中等大小的馬鈴薯4.5分鐘; 6分鐘一個大土豆或7?8分鐘一個巨大的馬鈴薯。(比如,兩個大土豆,通常是10分鐘。)
5選擇烹飪火力。對于一個中等規(guī)模的大型微波,減少電源為一個單一的小土豆或為一個單一的大土豆的一半到三分之一。微波爐的烹調(diào),像其他任何方法,可以不增加水性材料的沸點以上的溫度。目標點之外,額外的功率更快地從外面關閉水沸騰。如果外面的土豆是干燥中間是煮熟前,你正在使用的權力太大。這是一個好主意,將馬鈴薯超過約一半的烹調(diào)時間。
6知道什么時候停止煮馬鈴薯。外面夠軟,而它仍然是略顯堅挺內(nèi)心深處。
7讓馬鈴薯放置五分鐘。
8等待被動烹調(diào)后,你現(xiàn)在有準備吃烤土豆。
9剖開馬鈴薯和配菜(可選)。使用您所選擇的油,香菜,大蔥或細香蔥,酸奶,奶酪,或香脆培根。對于一個完整的餐,頂,土豆,辣椒或炒蛋。
以上便是關于土豆泥微波爐做法是什么的詳細介紹了,希望大家對此能夠有所了解。土豆泥微波爐的做法很簡單,而且又好吃,營養(yǎng)也有,是居家之良選。希望大家也越來越注意自己的身體,在飲食方面也會有高度的防范意識。
?隨著科技的發(fā)展,社會的進步,越來越多的高科技產(chǎn)品,開始融入我們的生活,微波爐現(xiàn)在已經(jīng)是大多數(shù)家庭都有的一種家用電器,微波爐在我們的生活確實起著很大作用,許多食物都可以用微波爐來制作,同時也為我們節(jié)省了很多寶貴的時間,下面我們就來教大定一下,用微波爐怎么做土豆泥。
?材料:中型土豆2個(約400g),淡奶油(或牛奶)150ml,西式火腿50g,胡蘿卜60g,黑胡椒碎2g,鹽1茶匙(5g)
?做法:
?1、土豆洗凈去掉外皮,切成小塊。西式火腿切成碎粒。胡蘿卜也切成與西式火腿同等大小的碎粒,放入滾水中汆燙1分鐘,撈出,瀝干水分備用。
?2、將切好的土豆塊放入一個適用于微波爐的容器中,再加入淡奶油(或牛奶,量以剛剛沒過土豆塊為宜),然后將容器移入微波爐中,以900瓦(或高火)火力加熱5分鐘,取出。
?3、用勺背碾土豆塊,如果能毫不費力地碾成泥,則證明可以了,如果不行則需要把容器放回微波爐繼續(xù)加熱3—5分鐘。
?4、將加熱好的土豆塊中加入西式火腿碎粒、胡蘿卜碎粒,調(diào)入黑胡椒碎和鹽,攪拌均勻就可以吃了。
?土豆泥小訣竅:
?1、土豆也可以整個加熱,但加熱前需要在土豆上劃幾刀,以防止土豆在加熱過程中爆炸,加熱的時間也需要延長。
?2、也可以加入生菜、洋蔥等蔬菜豐富土豆泥的口感。
?土豆泥從口感上來講,非常適合老人和小孩食用,從營養(yǎng)上來講也是非常全面,胃潰瘍、便秘、脾胃不合的人群經(jīng)常食用的話,可以起到很好的保健療效,因為土豆的熱量比較低,想要減肥的朋友們可以用土豆泥來代替米飯,堅持食用,可以起到很好的減肥效果。
?從中醫(yī)學的角度來講,土豆生性溫和,可以對我們的身體起到健脾和胃、防止中風、改善腸道的功效,經(jīng)常食用土豆還可以起到預防高血壓的作用,總從上整體來看,土豆口感好,適合各種烹制,營養(yǎng)元素也是非常的豐富,經(jīng)常食用可以起到養(yǎng)生保健的作用,下面我們就給大家介紹一下微波爐制作土豆泥的方法:
?材料:中型土豆2個(約400g),淡奶油(或牛奶)150ml,西式火腿50g,胡蘿卜60g,黑胡椒碎2g,鹽1茶匙(5g)
?做法:
?1、土豆洗凈去掉外皮,切成小塊。西式火腿切成碎粒。胡蘿卜也切成與西式火腿同等大小的碎粒,放入滾水中汆燙1分鐘,撈出,瀝干水分備用。
?2、將切好的土豆塊放入一個適用于微波爐的容器中,再加入淡奶油(或牛奶,量以剛剛沒過土豆塊為宜),然后將容器移入微波爐中,以900瓦(或高火)火力加熱5分鐘,取出。
?3、用勺背碾土豆塊,如果能毫不費力地碾成泥,則證明可以了,如果不行則需要把容器放回微波爐繼續(xù)加熱3—5分鐘。
?4、將加熱好的土豆塊中加入西式火腿碎粒、胡蘿卜碎粒,調(diào)入黑胡椒碎和鹽,攪拌均勻就可以吃了。
?土豆泥小訣竅:
?1、土豆也可以整個加熱,但加熱前需要在土豆上劃幾刀,以防止土豆在加熱過程中爆炸,加熱的時間也需要延長。
?2、也可以加入生菜、洋蔥等蔬菜豐富土豆泥的口感。
?以上就是我們?yōu)榇蠹医榻B的用微波爐制作土豆泥的方法,用微波爐制作土豆泥可以為我們節(jié)省很多時間,在我們的日常生活中,每星期每人可以吃五到六個土豆,這樣就可以減少胃病和痛風的發(fā)作,同時還會有減肥的功效。是我們生活當中一款不可多得的美食。
芝士焗土豆泥是一種特別美味的食物,因為其簡單易做而深受大家的喜歡,大家平時每天都吃外賣、快餐可能都吃膩了吧,今天我們給大家介紹一下用微波爐做芝士焗土豆泥的兩種做法吧,讓大家在工作之余好好犒勞犒勞自己的胃吧。以全新的姿態(tài)來更擁抱生活吧!
做法一
一、原料:
土豆1個、馬蘇里拉奶酪50-100克、洋蔥20克、胡蘿卜20克、肉末50克、青紅椒若干(點綴用)、黑胡椒1克、鹽1克、黃油20克。
二、做法:
1、將土豆去皮切小片,裝入碗中,蓋上保鮮膜,入微波爐轉(zhuǎn)3-5分鐘,注意看護,防止轉(zhuǎn)過頭;或者可以直接蒸熟,就不需要微波爐了;
2、將洋蔥、胡蘿卜和肉都切成末,炒鍋燒熱,放入黃油,融化后,將洋蔥、肉末和胡蘿卜用大火炒1分鐘;
3、將炒好的洋蔥胡蘿卜肉末倒入微波爐轉(zhuǎn)好的土豆片中,待冷卻到不燙手狀態(tài),加入黑胡椒和鹽,帶上一次性手套,將所有材料抓勻捏碎,捏成混合土豆泥。
4、將馬蘇拉奶酪絲鋪在土豆泥上,再撒上點青紅椒末,入微波爐,高火5分鐘左右,注意觀察,看到芝士表面上色了,即可馬上關火;
三、制作心得:
1、芝士必須選擇馬蘇里拉奶酪,才會有拉絲的效果;
2、黃油沒有,可以用色拉油代替,但是口感氣味上會差很多;
3、烘焙最后時刻可以將上下火改成上火設置,這樣芝士表面會迅速有略焦的感覺,很漂亮,香氣也更濃郁。
做法二
一、食材
主料土豆100g
輔料鹽適量胡椒粉適量胡蘿卜適量洋蔥適量火腿腸適量黃油適量芝士適量
步驟
1.土豆切片,用微波爐蒸熟五分鐘;
2.土豆用勺子或者搟面杖搗成泥;
3.黃油軟化,加入到土豆泥中;
4.火腿腸、洋蔥、胡蘿卜切很小的丁,用一點點黃油在鍋里炒一下,然后加入到土豆泥,再加入少許鹽和胡椒粉(最好是黑胡椒粉)拌勻
5.將土豆泥裝入烤碗
6.馬蘇里拉芝士切成條
7.將切好的馬蘇里拉芝士撒在土豆泥上
8.入微波爐,高火五分鐘左右??局林ナ勘砻嬗悬c金黃即可。
?土豆泥是我們很多朋友的都比較喜歡的一道美食,因為土豆泥的口感比較細膩、而且還可以做出種不同的品味,有些需要減肥的朋友們經(jīng)常會以土豆泥代替主食,雖然土豆里所含的營養(yǎng)成份比較高,但是土豆里所含的熱量確是非常的低,所以說比較受歡迎,下面我們就來教大家微波爐焗土豆泥的做法。
?所需的材料:中型土豆2個(約400g),淡奶油(或牛奶)150ml,西式火腿50g,胡蘿卜60g,黑胡椒碎2g,鹽1茶匙(5g)
?微波爐焗土豆泥的做法做法:
?1、土豆洗凈去掉外皮,切成小塊。西式火腿切成碎粒。胡蘿卜也切成與西式火腿同等大小的碎粒,放入滾水中汆燙1分鐘,撈出,瀝干水分備用。
?2、將切好的土豆塊放入一個適用于微波爐的容器中,再加入淡奶油(或牛奶,量以剛剛沒過土豆塊為宜),然后將容器移入微波爐中,以900瓦(或高火)火力加熱5分鐘,取出。
?3、用勺背碾土豆塊,如果能毫不費力地碾成泥,則證明可以了,如果不行則需要把容器放回微波爐繼續(xù)加熱3—5分鐘。
?4、將加熱好的土豆塊中加入西式火腿碎粒、胡蘿卜碎粒,調(diào)入黑胡椒碎和鹽,攪拌均勻就可以吃了。
?土豆泥小訣竅:
?1、土豆也可以整個加熱,但加熱前需要在土豆上劃幾刀,以防止土豆在加熱過程中爆炸,加熱的時間也需要延長。
?2、也可以加入生菜、洋蔥等蔬菜豐富土豆泥的口感。
?用微波爐焗土豆泥,確實是快捷方便,為我們節(jié)省了不少的時間,土豆泥還可以根據(jù)自己的品味來進行搭配,在這里提醒一下愛美的女士,經(jīng)常食用土豆泥可以起到抗衰老的作用,它可以幫助我們清量腸胃中的毒素,從而使我們的氣色更加紅潤。
土豆是日常生活中比較常見的食材,土豆的做法也有很多,不同的做法作出的味道也不相同,最近比較流行的一種吃法就是土豆泥,那么在家中要如何利用微波爐制作土豆泥呢?想必大家一定是非常想知道焗土豆泥的做法吧!那么我就不賣關子了,接下來就讓我們一起來了解一下微波爐焗土豆泥的制作方法吧!
做法一:將土豆去皮蒸熟制成泥;鍋上火加適量黃油、食用油燒熱。入土豆泥加鹽,胡椒粉、味精、雞粉炒勻入盤;再起油鍋,加食油、黃油燒熱加牛肉丁、洋蔥丁、香葉炒香后再加適量清水提濃芡澆在土豆泥的鍋盤內(nèi),上面蓋一層芝士;入烤箱用220℃的溫度烤5分鐘至表面金黃鼓起時即可。
食材明細
豌豆適量、玉米適量、紅蘿卜適量、包菜適量、鹽適量、芝士兩片
制作步驟
1.把包菜燙熟撈起鋪在盤底,接著燙熟玉米,紅蘿卜和青豆撈起。
2.接著馬鈴薯切片上鍋蒸熟,取出加點鹽巴壓成泥。
3.把馬鈴薯泥和玉米紅蘿卜青豆混在一起放在生菜葉上。
4.最后把芝士片切絲撒在上面。
5.微波爐大火叮8分鐘左右。
6.可以用包菜包著土豆泥吃~~也很好吃,包菜很甜。
材 料:土豆、芝士片、洋蔥丁、牛肉丁
做法2
材料:
土豆、芝士片、洋蔥丁、牛肉丁
黃油、食油、鹽、胡椒粉、味精、雞粉、水淀粉、香葉
做法:
1、將土豆去皮蒸熟制成泥。
2、鍋上火加適量黃油、食用油燒熱。入土豆泥加鹽,胡椒粉、味精、雞粉炒勻入盤。
3、另起油鍋,加食油、黃油燒熱加牛肉丁、洋蔥丁、香葉炒香后再加適量清水提濃芡澆在土豆泥的鍋盤內(nèi),上面蓋一層芝士。
4、放入微波爐5分鐘至表面金黃鼓起時即可。
看完了上述詳細的制作方法之后,大家是否學會了微波爐焗土豆泥的做法了呢?這道比較創(chuàng)意的佳肴一定不會讓大家失望哦!在日常生活中大家不妨親自動手來制作一下這道菜吧!希望這道很有特菜的才能夠被更多的人所學會,也希望大家能夠喜歡哦!
你想吃香香的土豆泥嗎?你知道這土豆泥的做法嗎? 相信這樣的疑問提出來之后很多人都不會,但是想的人很多,如果我們不會做的話,那么就吃不到如此美味的食物,而很多人會做土豆泥,但是不會用微波爐來做土豆泥,微波爐做的土豆泥會更好吃,更香,也不容易糊,那么這微波爐如何來做土豆泥呢?
微波爐土豆泥的做法
1.土豆洗凈用保鮮膜包起來
2.高火就可以 一般5到10分鐘白薯什么的都可以這么做保鮮膜要保證水分不流失 做出來和蒸的是一樣的 而且表皮不會破損不會濕淋淋的.
3.取出來,用勺子壓成泥,根據(jù)各人口味加入鹽,胡椒,黃油等攪拌均勻就可以使用了。
微波爐土豆泥
材料:中型土豆兩個(大約400g),牛奶(或淡奶油)150ml,西式火腿少許,胡蘿卜少許,胡
椒粉,鹽.
做法:1.土豆洗凈去掉外皮,切成小丁,放入一個適用微波爐的容器中,加入一半的牛奶,
拌勻.然后放入微波爐高火兩分鐘,取出攪拌,再放入微波爐高火兩分鐘,取出,看下如
牛奶基本被土豆吸收掉了,再加入剩下的另一半牛奶,攪拌均勻后放入微波爐重復前面
的高火兩分鐘取出攪拌的動作,直至土豆泥用勺子可以輕松壓成泥,趁熱用刀背或者勺
子把土豆全部壓碎成泥狀.
2.西式火腿和胡蘿卜切片,汆燙熟,切成小丁.加入土豆泥中,撒適量鹽和胡椒粉,攪拌均
勻,就可以吃了.
先將土豆洗凈,擦干。然后將土豆放入微波爐6分鐘左右(如果沒熟透可以再增加時間),拿出來后,土豆皮就很好撥了,小心燙傷就行了。再用勺子,將土豆切成塊狀(不用太大,也不用太小,中等大小就好了),講切好的土豆塊放入保鮮膜中,擠壓(注意等土豆稍微涼一些時再放進保鮮膜)。將土豆擠壓成泥狀后,平鋪到盤子上,再將奶酪平鋪在土豆泥上面(如果買不到那種拉絲的奶酪,光明的也可以的),添加點自己喜歡的調(diào)料,再放入微波爐(3分鐘左右,只要聞到奶酪香,就OK了,出爐后真的很想。
上面的方法相信能夠幫助大家,會的人可以繼續(xù)完善,但是不會的人就可以按照上面的方法啦做這個土豆泥,土豆泥還有很多功效和作用,吃了之后對人的身體特別的好,土豆泥只要不用油炸,脂肪含量不會太高,而這樣做土豆泥也會更有營養(yǎng),做法也是如此簡單,大家很快就可以學會。
現(xiàn)在我們的生活中有很多的科技元素,在烹飪的時候經(jīng)常會用到微波爐,這是十分的方便的,能夠快速的幫助我們加熱食物或者是煮熟食物,做出美味的佳肴。我們很多朋友在平時的時候比較喜歡吃土豆泥,其實土豆泥的做法是很簡單的,我們只需要通過微波爐就能夠做出很美味可口的土豆泥了。
用微波爐制作土豆泥,大大節(jié)省了蒸煮土豆的時間,想吃的時候,幾分鐘就可以吃到可口的土豆泥了。
微波土豆泥的做法
1土豆洗凈去掉外皮,切成小塊。西式火腿切成碎粒。胡蘿卜也切成與西式火腿同等大小的碎粒,放入滾水中汆燙1 分鐘,撈出,瀝干水分備用。
2將切好的土豆塊放入一個適用于微波爐的容器中,再加入淡奶油(或牛奶,量以剛剛沒過土豆塊為宜),然后將容器移入微波爐中, 以900瓦(或高火)火力加熱5 分鐘,取出,用勺背碾土豆塊,如果能毫不費力地碾成泥,則證明可以了,如果不行則需要把容器放回微波爐繼續(xù)加熱3—5 分鐘。
3將加熱好的土豆塊中加入西式火腿碎粒、胡蘿卜碎粒,調(diào)入黑胡椒碎和鹽,攪拌均勻就可以吃了。
小貼士
土豆也可以整個加熱,但加熱前需要在土豆上劃幾刀,以防止土豆在加熱過程中爆炸,加熱的時間也需要延長。也可以加入生菜、洋蔥等蔬菜豐富土豆泥的口感。
土豆里面含有豐富的蛋白質(zhì)和膳食纖維,能夠有效的幫助我們改善腸胃,促進腸胃的蠕動,所以我們在平時的生活中可以多加的食用土豆。很多人以為土豆里面含有很多的淀粉,是會導致我們發(fā)胖的,這種認知是錯誤的,相反的土豆是能夠幫助我們降脂的食物,所以不會發(fā)胖的。
土豆是一種常見蔬菜,其營養(yǎng)價值卻是諸多食物所不能比擬的,生活中土豆的吃法實在太多,比如做成土豆泥、熗土豆絲、紅燒牛肉土豆等,口感都非常誘人。微波爐蒸土豆也是一種常見吃法,其操作方法并不復雜,準備好土豆之后自己在家就可以做了,一般10分鐘時間可以可以吃了,口味非常純正,想吃的朋友不妨自己嘗試一下。
1、選擇合適的土豆。褐土豆,也叫愛達荷土豆或烘烤用土豆,是用微波爐烤制的最佳選擇。因為褐土豆淀粉含量高,烤后特別松軟。如果沒有褐土豆,也可用黃土豆,比如加拿大金土豆,淀粉含量適中,烤厚細膩且較緊實。
2、洗土豆。烤前把土豆洗凈,這點很重要,尤其當你準備連皮食用。確保去除頑固的泥土。用硬毛刷洗土豆很不錯。洗后,用干凈的紙巾擦干土豆。
3、調(diào)味。在土豆皮上刷一層橄欖油,然后撒上鹽和胡椒。這能給土豆增加風味,且讓土豆皮變脆。
4、用叉子戳幾個孔。烤時蒸汽可以散發(fā),土豆就不會在微波爐里爆裂。在土豆的上下左右各戳三排孔。或者,用刀在土豆上切X形。
5、把土豆放到可微波的盤中??梢韵扔脻窦埥戆⊥炼?。這樣能保持土豆的水分,避免它縮水,但土豆皮烤后會比較軟。
6、把盤子放入微波爐,選定烘烤時間。按土豆的大小和微波爐的火力來選擇烘烤時間。一般的大中型土豆需要用大火烤制8至12分鐘。
先烤5分鐘,然后翻面,以便土豆烤得均勻。根據(jù)它目前的松軟度,再放回微波爐,烤3至5分鐘。如果還沒熟透,再用猛火烤1分鐘,每烤1分鐘都要檢查一下是否熟透。 如果你一次烤幾個土豆,你需要延長一半烘烤時間。比如,一個大土豆需要烤10分鐘,那么兩個大土豆需要烤16至17分鐘。如果你喜歡脆皮土豆,可以用微波爐烤5至6分鐘,然后換用烤箱用200攝氏度烤20分鐘。要是你喜歡脆皮土豆又想節(jié)省時間,這是個好辦法。
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