孕婦能喝甘蔗汁嗎
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甘蔗汁就是利用甘蔗榨出來的新鮮的汁水,一般人都是可以喝的,而對(duì)于孕婦來說,到底能不能喝甘蔗汁呢?這點(diǎn)還是需要大家的仔細(xì)研究的。甘蔗汁在我們的現(xiàn)實(shí)生活里是普遍存在的,而且好多人為了方便,會(huì)選擇喝甘蔗汁的。但是對(duì)于大多數(shù)人來說,還是寧可選擇自己嚼甘蔗。
選擇自己嚼甘蔗,主要就是因?yàn)樽约航乐缓蠛鹊搅烁收嶂睦锸潜容^有滿足感的。大家都知道,孕婦不管走到哪里,都是需要重點(diǎn)保護(hù)的對(duì)象,因?yàn)樗齻兒鸵话闳耸遣灰粯拥模齻兊亩侵杏兄渌纳?。下面就來說說孕婦是否可以喝甘蔗汁。
甘蔗汁的營養(yǎng)價(jià)值
甘蔗汁含有豐富的蔗糖、果糖、普堂堂,還有鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。甘蔗汁中含天門冬素、天門冬氨酸、丙氨酸、檸檬酸等多種氨基酸。莖節(jié)含維生素B6、莖端含維生素B1、B2。生食甘蔗或飲用甘蔗汁,能生津止渴,補(bǔ)充水分及能量。
孕婦可以喝甘蔗汁嗎
如果甘蔗汁喝過量的話,恐怕會(huì)引起妊娠糖尿病,影響孕婦和胎兒的健康。孕婦喝太多甘蔗汁,血糖會(huì)偏高,而且小孩體重可能會(huì)過重。甘蔗對(duì)一般人的健康有正面的幫助,醫(yī)生建議一天最多喝400cc,一次飲用也不要超200cc。如果孕婦難以抗拒甘蔗的誘惑,醫(yī)生建議最好是用啃的,或是把甘蔗汁加水稀釋,才能讓自己跟肚里的寶寶都健康。
我國古代醫(yī)學(xué)家還將甘蔗列入“補(bǔ)益藥”。中醫(yī)認(rèn)為,甘蔗入肺、胃二經(jīng),具有清熱、生津、下氣、潤燥、補(bǔ)肺益胃的特殊效果。甘蔗可治療因熱病引起的傷津,心煩口渴,反胃嘔吐,肺燥引發(fā)的咳嗽氣喘。引外,甘蔗還可以通便解結(jié),飲其汁還可緩解酒精中毒。
甘蔗雖是果中佳品,但亦有不適合它的人群,比如患有胃寒、嘔吐、便泄、咳嗽、痰多等癥的病人,暫時(shí)不吃或少吃甘蔗,以免加重病情。另外還必須注意:若保管欠妥易于霉變。那種表面帶“死色”的甘蔗,切開甘蔗,其斷面呈黃色或豬肝色,聞之有霉味,咬一口帶酸味、酒糟味的甘蔗誤食后容易引起霉菌中毒,導(dǎo)致視神經(jīng)或中樞神經(jīng)系統(tǒng)受到損害,嚴(yán)重者還會(huì)使人雙目失明,患全身痙攣性癱瘓等難以治愈疾病。甘蔗渣屬于粗纖維質(zhì),人類的腸胃并無法消化這種纖維,還有可能會(huì)造成消化道受傷。
一般來說,孕婦是可以喝甘蔗汁的。但是作為懷孕的女人來說,一定要控制好自己的飲食欲望,要記住自己的肚中有著寶寶呢,千萬不可一次喝太多的甘蔗汁,這樣就會(huì)引起自身內(nèi)外環(huán)境的平衡,從而導(dǎo)致內(nèi)分泌失調(diào),從而危害到自己的健康,往往很多時(shí)候也會(huì)影響到寶寶的健康。
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夏天的時(shí)候,我們除了啤酒外還是有很多飲品可以選擇的,我們可以喝到水果的榨汁,喝水果汁不但可以解暑和補(bǔ)水而且還能補(bǔ)充我們身體需要的維生素和各種營養(yǎng),絕對(duì)是養(yǎng)生的好方法,我們也常見到有人將甘蔗榨汁,那么喝甘蔗汁的好處是什么呢?
喝甘蔗汁有什么好處呢?古時(shí)候甘蔗被認(rèn)為是補(bǔ)益的藥。我們自己動(dòng)手制作甘蔗汁是非常容易的,只需要簡(jiǎn)單的將甘蔗榨成汁就成功的制作了一杯甘蔗汁,別看方法很簡(jiǎn)單,但是甘蔗汁的營養(yǎng)價(jià)值是很高的。
將鮮甘蔗去皮,切塊,用潔凈紗布絞取汁液(也可用榨汁機(jī)榨汁),再將涼開水、白糖加入甘蔗汁中,攪勻即成。
手術(shù)后身體虛弱,脾胃虛弱,胃寒胃痛可熱飲。
口臭、口腔發(fā)炎疼痛,可用甘蔗汁含漱吞下。
反胃嘔吐、用甘蔗汁七份,生姜汁一份,調(diào)和,慢慢少量飲用。
陰虛內(nèi)熱者,吃甘蔗汁可祛火。
用甘蔗汁煮飯,能夠和胃寬中,令人胃口大開。
皮色深紫近黑的黑皮蔗,性質(zhì)較溫燥滋補(bǔ),喉痛熱盛者不宜。
生蔗汁被稱為“天生復(fù)腸湯”,熱性病患者飲用最好。
甘蔗汁加熱則性轉(zhuǎn)溫,有補(bǔ)益功效,具有益氣補(bǔ)脾,和中下氣,滋養(yǎng)保健功效。
甘蔗若發(fā)霉,有酒味,酸化都不可食用,否則會(huì)引起中毒。
好處,敗火鍵脾。
上文我們介紹了甘蔗汁的制作方法,我們要做一杯甘蔗汁是非常容易的,但是小小的一杯甘蔗汁的營養(yǎng)價(jià)值確實(shí)很高,喝甘蔗汁的好處我們上文給出了明確的答案,常喝甘蔗汁是我們養(yǎng)生的一個(gè)不錯(cuò)的選擇。
眾所周知,甘蔗是一種含有豐富的蔗糖,還有果糖,甚至還富含了大量的鈣元素,鐵元素等的水果。而常吃甘蔗不僅能夠治療因?yàn)榉卧镆鹂人詥栴},此外還能夠有助于滋養(yǎng)我們的脾胃等等。因此利用甘蔗榨汁是一個(gè)款不錯(cuò)的養(yǎng)生飲品。那么到底喝甘蔗汁能減肥嗎?減肥的效果好嗎?
其實(shí)中醫(yī)認(rèn)為甘蔗汁是一種較為寒涼的果汁之一,因此甘蔗汁有很好的解熱止渴,生津潤燥的作用和功效。但是如果是體質(zhì)比較虛弱的患者就不宜多飲用了。下面就給大家介紹一下喝甘蔗汁能減肥嗎。喝甘蔗汁能減肥嗎
甘蔗,又名竹蔗、竿蔗、干蔗、薯蔗等。甘蔗汁,故名就是用甘蔗榨取的汁液。甘蔗汁有助脾作用,古人稱之為“脾果”。
營養(yǎng)價(jià)值
甘蔗汁含有豐富的蔗糖、果糖、普堂堂,還有鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。甘蔗汁中含天門冬素、天門冬氨酸、丙氨酸、檸檬酸等多種氨基酸。莖節(jié)含維生素B6,莖端含維生素B1、B2。生食甘蔗或飲用甘蔗汁,能生津止渴,補(bǔ)充水分及能量。
食用效果
中醫(yī)認(rèn)為,甘蔗汁生飲性甘寒,適宜熱病傷津,心煩口渴,身熱尿赤,肺燥咳嗽。甘蔗有解熱止渴、和中寬葛,生津潤燥,助脾健胃,利尿,滋養(yǎng)的功效??捎糜诳诟缮嘣铩⒔蛞翰蛔恪⑿”悴焕?,大便秘結(jié),反胃嘔吐、消化不良、發(fā)燒口渴。
適用人群
一般人均可飲用。甘蔗汁性涼,體質(zhì)虛寒者不宜多飲,若寒咳(痰白而稀)者誤飲,病情有可能加重。甘蔗榨出的汁,糖含量較高,熱量在果汁飲料中也屬于較高的,因此同樣不宜在減肥期間飲用。
關(guān)于喝甘蔗汁能減肥嗎,首先甘蔗本身就是一種含糖量較高的水果之一,因此它的熱量同樣是不低的。所以建議想要減肥并且變得更加苗條的朋友,要注意食用千萬不要食用過量,而且要注意適當(dāng)?shù)淖鲆恍w育鍛煉,這樣才能夠快速地瘦下來喔!
每年秋天就是很多水果熱賣的季節(jié),尤其是甘蔗,在廣西廣東一帶有很多地區(qū)都有大片的甘蔗林,因此在秋天的時(shí)候甘蔗在我國可以說非常的常見,而且甘蔗也非常的好吃,和朋友聊天的時(shí)候吃點(diǎn)甘蔗,不但可以很好的消磨時(shí)間,也可以清熱解渴。不過有很多人在吃過甘蔗之后卻發(fā)現(xiàn)自己開始有口腔潰瘍出現(xiàn),難道說甘蔗上火嗎?
其實(shí)針對(duì)甘蔗上火嗎這個(gè)問題,需要看您食用的是那種甘蔗,因?yàn)槲覀兘?jīng)常食用的甘蔗分為兩種,有一種甘蔗的皮顏色發(fā)黑紫色,這種甘蔗確實(shí)是會(huì)上火的,但是一般的甘蔗是不會(huì)上火的。
據(jù)醫(yī)生介紹,甘蔗具有清熱、生津、潤燥、補(bǔ)肺益胃的作用??芍委熞驘岵∫鸬膫颉⑿臒┛诳省⑽笩釃I吐、大便秘結(jié),以及肺燥引發(fā)的咳嗽、氣喘等。甘蔗含有豐富的蔗糖、果糖、B族維生素、維生素C以及鈣、磷、鐵等微量元素,含鐵量在所有的水果中最多,故有“秋日甘蔗賽過參”之說法。
造成一些人吃了甘蔗后嘴里長(zhǎng)泡的原因是:甘蔗的主要成分是纖維,纖維特別粗,而舌頭的組織較嫩,吃甘蔗時(shí),舌頭與甘蔗的纖維產(chǎn)生摩擦,很容易就蟄傷舌頭上的組織。另外,甘蔗汁中含糖比較豐富,而舌頭上有分泌唾液的腺體,所謂的唾液就是一種酶,這種酶是一種麥芽糖酶,可以把口中的糖轉(zhuǎn)化為麥芽糖,就是這種反應(yīng)使舌頭起泡。
皮色青黃的黃皮蔗,俗稱黃皮果蔗,則味甘而性涼,有清熱之效,能解肺熱和腸胃熱肺熱咳嗽,痰多且痰色黃稠濃濁的人士,大可用竹蔗汁配梨子汁,增強(qiáng)潤燥清肺熱的功效。
針對(duì)甘蔗汁上火嗎這個(gè)問題,相信您已經(jīng)非常清楚了,如果說您食用的是青黃皮的甘蔗的話,不但不會(huì)上火,反而可以幫你清熱祛火,不過因?yàn)樗旧韺儆跊鲂允澄?,因此?duì)于脾胃虛寒的人來說,這種甘蔗是不能多吃的,很容易會(huì)導(dǎo)致腹瀉癥狀出現(xiàn)。
甘蔗汁是很多人們都非常愛喝的一種飲品,特別是在夏天的時(shí)候就可以喝這種飲品來解暑,這樣才可以讓自己不至于出現(xiàn)中暑的情況,不過很多正處在減肥狀態(tài)的人們就害怕在飲用甘蔗汁之后會(huì)對(duì)自己減肥造成影響,其實(shí)甘蔗汁所含有的熱量并沒有想象中的那么高,是不會(huì)出現(xiàn)增肥的情況。
功效主治
甘蔗味甘、澀,性平,無毒。
主治下氣和中,助脾氣,利大腸,消痰止渴,除心胸?zé)?,解酒?還可治嘔吐反胃,寬胸膈。甘蔗與酒共食,生痰;多食,發(fā)虛熱,引起鼻出血。燒灰存性,研末,小兒頭瘡白禿,頻涂可愈。注意燒的煙勿入人眼,否則能使人視力下降。
治反胃:用甘蔗汁七升,生姜汁一升,和勻,日日細(xì)咽。
治小兒口腔潰瘍:用甘蔗皮燒研,擦患處。
食療作用
甘蔗味甘、性寒,歸肺、胃經(jīng);具有清熱解毒、生津止渴、和胃止嘔、滋陰潤燥等功效;主治口干舌燥,津液不足,小便不利,大便燥結(jié),消化不良,反胃嘔吐,呃逆,高熱煩渴等。
適宜人群
一般人群均可食用,脾胃虛寒、胃腹寒疼者不宜食用。甘蔗是能清、能潤,甘涼滋養(yǎng)的食療佳品,古往今來被人們廣為稱道,就連那些清高儒雅的文人墨客們對(duì)其也情有獨(dú)鐘。唐代詩人王維在《櫻桃詩》中寫道:“飲食不須愁內(nèi)熱,大官還有蔗漿寒?!倍筢t(yī)學(xué)家李時(shí)珍對(duì)甘蔗則別有一番見解,他說:“凡蔗榕漿飲固佳,又不若咀嚼之味永也”,將食用甘蔗的微妙之外表述得淋漓盡致。[5]
黃金搭檔
甘蔗+白蘿卜+百合:一同榨汁,常飲對(duì)氣管炎、肺結(jié)核有輔助治療作用。
甘蔗+牛肉:用甘蔗汁與牛肉制成的甘蔗牛肉丸,味道甜而不膩,又嫩又香,并含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、煙酸及維生素E等多種營養(yǎng)素。
甘蔗+山藥:咳嗽有痰者,可以將山藥碾成泥取半碗,甘蔗榨汁取半碗,二者混合拌勻,隔水蒸熟后食用,對(duì)身體非常有好處。
搭配誤區(qū)
甘蔗-魚筍:《本草綱目》記載:“甘蔗與魚筍之類同食,皆不益人?!本唧w藥理不明。
甘蔗-白酒:雖然甘蔗有解酒功能,但不能與白酒同食,同食易生痰。
甘蔗汁-葡萄酒:甘蔗如與葡萄酒同食,會(huì)降低機(jī)體對(duì)銅的吸收。
夏天的時(shí)候,我們除了可樂外還是有很多飲品可以選擇的,我們可以將水果榨汁,喝水果汁,既可以補(bǔ)充身體需要的營養(yǎng),又能解暑和補(bǔ)水,絕對(duì)是養(yǎng)生的好方法,我們發(fā)現(xiàn)甘蔗有著治肺虛和清熱解毒的效果,但是甘蔗吃起來太麻煩,能不能將甘蔗弄成甘蔗汁,方便我們飲用呢?
古時(shí)候甘蔗被認(rèn)為是補(bǔ)益之藥。我們自己動(dòng)手制作甘蔗汁是非常容易的,只需要簡(jiǎn)單的將甘蔗榨橙汁就可以,別看方法很簡(jiǎn)單,但是一杯甘蔗汁的營養(yǎng)價(jià)值是很高的,因?yàn)楦收嶂乃址浅6?,所以可以起到補(bǔ)水的作用。
將鮮甘蔗去皮,切塊,用潔凈紗布絞取汁液(也可用榨汁機(jī)榨汁),再將涼開水、白糖加入甘蔗汁中,攪勻即成。
手術(shù)后身體虛弱,脾胃虛弱,胃寒胃痛可熱飲。
口臭、口腔發(fā)炎疼痛,可用甘蔗汁含漱吞下。
反胃嘔吐、用甘蔗汁七份,生姜汁一份,調(diào)和,慢慢少量飲用。
陰虛內(nèi)熱者,吃甘蔗汁可祛火。
用甘蔗汁煮飯,能夠和胃寬中,令人胃口大開。
皮色深紫近黑的黑皮蔗,性質(zhì)較溫燥滋補(bǔ),喉痛熱盛者不宜。
生蔗汁被稱為“天生復(fù)腸湯”,熱性病患者飲用最好。
甘蔗汁加熱則性轉(zhuǎn)溫,有補(bǔ)益功效,具有益氣補(bǔ)脾,和中下氣,滋養(yǎng)保健功效。
甘蔗若發(fā)霉,有酒味,酸化都不可食用,否則會(huì)引起中毒。
好處,敗火鍵脾。
上文我們介紹了甘蔗的好處,甘蔗能夠補(bǔ)充我們身體的水分,而且甘蔗還含有很多人體需要的元素,但是甘蔗直接吃有點(diǎn)不方便,所以上文介紹我們自己動(dòng)手去制作甘蔗汁,相信看了上文后,讀者朋友肯定躍躍欲試,自己趕快行動(dòng)吧。
鮮榨甘蔗汁我們平時(shí)在大街上經(jīng)??梢院鹊降囊环N果飲,但是通常在大街上的時(shí)候,一般人是不會(huì)買來喝的,因?yàn)榇蠹叶紩?huì)覺得那樣的鮮榨甘蔗汁是比較臟的,也不知道那些商家是怎么做出來的,所以會(huì)給人一種抵觸感。其實(shí)想喝鮮榨甘蔗汁,我們是可以自己動(dòng)手做的。
鮮榨甘蔗汁就是鮮榨的甘蔗,把甘蔗渣去掉之后,就只剩下甘蔗汁了,通常情況下很少人喜歡這么喝的,因?yàn)榇蠹译m然喜歡吃甘蔗,但是大多數(shù)人喜歡吃甘蔗,主要就是享受的那一種過程。下面就來說說鮮榨甘蔗汁的做法。
甘蔗汁即為甘蔗壓榨之后產(chǎn)生的汁液。食療作用:治肺虛熱咳嗽,清熱解毒
將鮮甘蔗去皮,切塊,用潔凈紗布絞取汁液(也可用榨汁機(jī)榨汁),再將涼開水、白糖加入甘蔗汁中,攪勻即成。
手術(shù)后身體虛弱,脾胃虛弱,胃寒胃痛可熱飲。
口臭、口腔發(fā)炎疼痛,可用甘蔗汁含漱吞下。
反胃嘔吐、用甘蔗汁七份,生姜汁一份,調(diào)和,慢慢少量飲用。
陰虛內(nèi)熱者,吃甘蔗汁可祛火。
用甘蔗汁煮飯,能夠和胃寬中,令人胃口大開。
皮色深紫近黑的黑皮蔗,性質(zhì)較溫燥滋補(bǔ),喉痛熱盛者不宜。
生蔗汁被稱為“天生復(fù)腸湯”,熱性病患者飲用最好。
甘蔗汁加熱則性轉(zhuǎn)溫,有補(bǔ)益功效,具有益氣補(bǔ)脾,和中下氣,滋養(yǎng)保健功效。
甘蔗若發(fā)霉,有酒味,酸化都不可食用,否則會(huì)引起中毒。
好處,敗火鍵脾。
甘蔗的營養(yǎng)價(jià)值很高,它含有水分比較多,水分占甘蔗的84%。甘蔗含糖量最為豐富,其中的蔗糖、葡萄糖及果糖,含量達(dá)12%。此外,經(jīng)科學(xué)分析,甘蔗還含有人體所需的其他物質(zhì),如蛋白質(zhì)0.2克、脂肪0.5克、鈣8毫克、磷4毫克、鐵1.3毫克。另外,甘蔗還含有天門冬氨酸、谷氨酸、絲氨酸、丙氨酸等多種有利于人體的氨基酸,以及維生素B1、維生素B2、維生素B6和維生素C等等。甘蔗的含鐵量在各種水果中,雄踞“冠軍”寶座。 甘蔗榨成汁,并不會(huì)破壞以上營養(yǎng)成分,并且口感更佳,是不錯(cuò)的選擇。
從上面的介紹來看,大家應(yīng)該就會(huì)發(fā)現(xiàn)了鮮榨甘蔗汁的做法是很簡(jiǎn)單的,一般人幾乎只要看一遍就會(huì)的。很多人喜歡吃甘蔗,就是喜歡嚼甘蔗而已,但是鮮榨甘蔗汁喝起來還是比較爽口的。除此之外,由上面的文章我們還了解到甘蔗的營養(yǎng)價(jià)值其實(shí)是很高的,所以正常地食用對(duì)我們的身體是有好處的。
甘蔗汁是用甘蔗制作出來的,對(duì)于一些喜歡吃甘蔗的人來說,喝甘蔗汁也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。甘蔗是水果中的一種,它的營養(yǎng)價(jià)值是很高的。其他的水果還是可以制作成飲品就行食用的,例如蘋果,梨子,橙子等。不過不同的是每種水果都是含有不同的營養(yǎng)價(jià)值,那么經(jīng)常喝這些水果汁有好處嗎?
無論是蔬菜還是水果,它們都是兩面性的,有好的一面那么一定存在一些對(duì)身體有著危害性的.只要正確的掌握并且了解了它們的有缺點(diǎn),就可以盡量不要去觸碰它的壞處過這樣就不會(huì)對(duì)身體造成傷害。那么喝甘蔗汁有什么好處呢?
甘蔗的營養(yǎng)價(jià)值很高,它含有水分比較多,水分占甘蔗的84%。甘蔗含糖量最為豐富,其中的蔗糖、葡萄糖及果糖,含量達(dá)12%。此外,經(jīng)科學(xué)分析,甘蔗還含有人體所需的其他物質(zhì),如蛋白質(zhì)0.2克、脂肪0.5克、鈣8毫克、磷4毫克、鐵1.3毫克。另外,甘蔗還含有天門冬氨酸、谷氨酸、絲氨酸、丙氨酸等多種有利于人體的氨基酸,以及維生素B1、維生素B2、維生素B6和維生素C等等。甘蔗的含鐵量在各種水果中,雄踞“冠軍”寶座。 甘蔗榨成汁,并不會(huì)破壞以上營養(yǎng)成分,并且口感更佳,是不錯(cuò)的選擇。
我國古代醫(yī)學(xué)家還將甘蔗列入“補(bǔ)益藥”。中醫(yī)認(rèn)為,甘蔗入肺、胃二經(jīng),具有清熱、生津、下氣、潤燥、補(bǔ)肺益胃的特殊效果。甘蔗可治療因熱病引起的傷津,心煩口渴,反胃嘔吐,肺燥引發(fā)的咳嗽氣喘。引外,甘蔗還可以通便解結(jié),飲其汁還可緩解酒精中毒。
甘蔗雖是果中佳品,但亦有不適合它的人群,比如患有胃寒、嘔吐、便泄、咳嗽、痰多等癥的病人,暫時(shí)不吃或少吃甘蔗,以免加重病情。另外還必須注意:若保管欠妥易于霉變。那種表面帶“死色”的甘蔗,切開甘蔗,其斷面呈黃色或豬肝色,聞之有霉味,咬一口帶酸味、酒糟味的甘蔗誤食后容易引起霉菌中毒,導(dǎo)致視神經(jīng)或中樞神經(jīng)系統(tǒng)受到損害,嚴(yán)重者還會(huì)使人雙目失明,患全身痙攣性癱瘓等難以治愈疾病。甘蔗渣屬于粗纖維質(zhì),人類的腸胃并無法消化這種纖維,還有可能會(huì)造成消化道受傷。
上面介紹了喝甘蔗汁有的一些好處,我們知道甘蔗汁是通過把甘蔗榨成甘蔗汁的,那么喝它的好處肯定是吸收甘蔗的好處,食用甘蔗可以有效的幫助我們補(bǔ)充水分,還有排除身體中所含有的毒素,一般的人都是可以食用它的,不過對(duì)于一些胃害會(huì)是咳嗽的人來說還是不要食用的好。
當(dāng)你吃糖的時(shí)候,你有沒有想過糖的來源呢?其實(shí)在生活中含糖的成分,其實(shí)大多是從甘蔗中獲取的,經(jīng)過壓榨之后加工而成的蔗糖被廣泛的運(yùn)用在我們的生活中。蔗糖汁越是生活中很多人都喜歡的一種飲料。其實(shí)就甘蔗經(jīng)過壓榨之后出來的汁水,味道甘甜,可以幫助起到清熱解毒潤肺止咳的作用。
其實(shí)甘蔗汁的制作時(shí)非常簡(jiǎn)單的,如果具備壓紙機(jī),那么自己隨時(shí)都可以制作甘蔗汁,而自己制作的甘蔗汁,更加的純正健康,甜蜜的汁水,還有養(yǎng)生保健功效,當(dāng)然會(huì)得到越來越多人的喜愛。
甘蔗的營養(yǎng)價(jià)值很高,它含有水分比較多,水分占甘蔗的84%。甘蔗含糖量最為豐富,其中的蔗糖、葡萄糖及果糖,含量達(dá)12%。此外,經(jīng)科學(xué)分析,甘蔗還含有人體所需的其他物質(zhì),如蛋白質(zhì)0.2克、脂肪0.5克、鈣8毫克、磷4毫克、鐵1.3毫克。另外,甘蔗還含有天門冬氨酸、谷氨酸、絲氨酸、丙氨酸等多種有利于人體的氨基酸,以及維生素B1、維生素B2、維生素B6和維生素C等等。甘蔗的含鐵量在各種水果中,雄踞“冠軍”寶座。 甘蔗榨成汁,并不會(huì)破壞以上營養(yǎng)成分,并且口感更佳,是不錯(cuò)的選擇。
甘蔗雖是果中佳品,但亦有不適合它的人群,比如患有胃寒、嘔吐、便泄、咳嗽、痰多等癥的病人,暫時(shí)不吃或少吃甘蔗,以免加重病情。另外還必須注意:若保管欠妥易于霉變。那種表面帶“死色”的甘蔗,切開甘蔗,其斷面呈黃色或豬肝色,聞之有霉味,咬一口帶酸味、酒糟味的甘蔗誤食后容易引起霉菌中毒,導(dǎo)致視神經(jīng)或中樞神經(jīng)系統(tǒng)受到損害,嚴(yán)重者還會(huì)使人雙目失明,患全身痙攣性癱瘓等難以治愈疾病。甘蔗渣屬于粗纖維質(zhì),人類的腸胃并無法消化這種纖維,還有可能會(huì)造成消化道受傷。
通過了解我們就可以知道,甘蔗汁其實(shí)就是甘蔗的汁水,實(shí)際上在生活中甘蔗汁并不需要添加其他的成分,也就是說不會(huì)因?yàn)槔锩娑馓砑拥奈镔|(zhì)給自己帶副作用,因此甘蔗汁比平時(shí)的碳酸飲更利于我們的健康。
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