黃芽菜的做法
養(yǎng)生粥的做法。
心亂則百病生，心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。隨著時間的失衡，養(yǎng)生這個話題走入大眾視野，很多人生活的不幸，源于沒有注意平日的養(yǎng)生。正確有效的飲食養(yǎng)生是如何進行的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“黃芽菜的做法”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
黃芽菜是常見的蔬菜，這類蔬菜含有的維生素較多，而且它的水分也是比較多，對它的在選擇的時候，都是可以放心進行的，不過在吃黃芽菜的時候，要正確的進行，很多人對黃芽菜的做法不是很清楚，制作黃芽菜方法比較多，而且食材搭配不同，在制作上也是有著一些區(qū)別的。
很多人對黃芽菜的做法并不是很了解，這樣的食材在制作上，有著一些不錯的方法，下面就詳細的介紹下，使得對它在制作上，具體該如何制作有著很好認識。
黃芽菜的做法：
黃芽菜肉絲春卷
材料
材料：黃芽菜5片葉子，肉糜半磅，香菇8粒，鹽，糖，太白粉，生抽，姜，春卷皮1包(24個)
做法
陷料做法：
1)香菇事先發(fā)好，然后切丁，泡香菇的水留用;
2)黃芽菜洗凈后晾干剁碎，肉糜加蔥姜末，鹽，糖，料酒和太白粉攪拌上勁;
3)鍋里油熱后先放入香菇丁炒香，然后放入白菜末一起炒2-3分鐘放回碗里;
4)鍋里油溫后放入肉糜翻炒2分鐘后放入香菇白菜丁，加生抽，糖調味，泡香菇的水里放入一些太白粉用來勾芡，淋幾滴麻油出鍋;
黃芽菜炒肉絲
材料
黃芽菜，肉絲，配料：鹽，糖，生粉
做法
1.將黃芽菜洗凈，瀝干，用刀切成長段，再豎切成粗條;
2. 豬腿肉洗凈，切成絲，用生粉勾芡備用;
3. 炒鍋燒熱，加入豬油，熱鍋后加入肉絲，用手勺把肉絲劃散，只發(fā)白出鍋擱在碗中，
4. 鍋中微加點新油，放入黃芽菜，翻炒燒開，小火蓋燜10 分鐘左右，燜燒到菜梗熟爛;
5. 再將鍋置旺火上，菜里加入之前燒過的肉絲加精鹽、翻炒.出鍋前加點味精裝入盤.
以上就是對黃芽菜的做法詳細介紹，制作這樣食材的時候，選擇以上制作方法是不錯之選，但是制作黃芽菜一定要做熟，否則生吃對身體損害很大，嚴重的話還會有中毒的現(xiàn)象，在對這點上也是要進行注意的。
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2.切成寸段
3.平鋪曬癟掉
4.將曬癟的黃芽菜，撒入適量細鹽，揉捏幾分鐘
5.揉出水分，將水倒掉
6.將泡菜醬材料放入盆中（我用的純鮮辣醬）
7.攪拌均勻備用
8.將擠干水分的黃芽菜倒入泡菜醬盆中
9.攪拌均勻
10.準備干凈的容器，將拌好的黃芽菜裝里面，壓嚴實
11.蓋上蓋子，入冰箱保鮮倉或家中陰涼處，3天以上即可吃了
健康的身體從美食開始，通過小編今天的講解，大家是不是已經(jīng)掌握的爽脆辣黃芽菜泡菜的制作技巧呢？那就快快去行動吧！
現(xiàn)在的生活壓力大，很多的朋友都會患有各種各樣的疾病，那么有些疾病和我們的平時飲食可是有很大關系的哦！因此想要身體健康第一步就要吃到健康美味的食物，那么大家今天就跟小編一起來學習韭黃芽菜炒肉的做法吧！
2.2瘦肉切面絲或條都行，放入少量食用油調勻，再加入生抽，生粉和少許水腌好。
3.1熱鍋溫油，倒入腌好的肉，不要炒動，稍煎，這樣肉嫩而香，再稍炒盛盤。
4.2芽菜洗好瀝干。
5.鍋中倒入少許油，放入蒜爆香。
6.先放芽菜，再倒入韭黃翻炒。
7.快熟時倒入炒好的肉條。
8.放入紅椒絲翻炒均勻起鍋。
韭黃芽菜炒肉的做法介紹完了，你應該也掌握得差不多了。那么，你現(xiàn)在就可以去廚房了，為了家人、孩子、自己，請認真地做好這道菜，這是一份別樣的“心意”。
黃芽菜肉絲炒年糕的營養(yǎng)價值是很高的，它使用了三種食物從而使得食用它的營養(yǎng)價值變高了。一般的人都是可以食用年糕做出來的食物，但是對于一些消化系統(tǒng)不好的人來說還是少食用的好，因為它是屬于粘性比較大的食物。如果過量的食用可能會造成食物堆積的現(xiàn)象。只有學會它的做法才能夠吸收營養(yǎng)價值。
黃芽菜是蔬菜中的一個品種，所以食用它做出來的食物都是可以吸收到維生素的營養(yǎng)成分。肉絲其實也就是肉，所以食用它可以補充人體所需要的蛋白質成分。對于年糕的做法也是更多種的，黃芽菜肉絲炒年糕就是其中的一種。那么黃芽菜肉絲炒年糕是什么呢?
黃芽有兩層涵義，其一指茶名，即黃芽茶;其二指養(yǎng)生術語。黃芽茶主要有四川蒙山黃牙和安徽霍山黃芽。黃芽菜是大白菜的一個類群，是北方大棚、南方露地秋種冬收的珍稀名貴新菜種。如皋種植黃芽菜至少已有240年以上的歷史，其主要產(chǎn)地在白蒲鎮(zhèn)周圍，白蒲黃芽菜著名品種有“六十日”、“菊花心”、“瓦蓋頭”、“大包頭”、“小包頭”等。它們的共同特點是：白皮包心，頂葉對抱，包心堅實，黃化程度高。煮則湯若奶汁，炒則嫩脆鮮美，且耐貯藏，為冬令常備蔬菜
用料
主料:年糕2條
輔料:白菜3瓣豬肉100克干香菇4朵
調料:食鹽4克料酒適量生抽適量淀粉適量植物油1大勺
黃芽菜肉絲炒年糕的做法
1.肉絲加料酒、生抽、淀粉腌制片刻。2.年糕切片、黃芽菜切粗絲、干香菇提前泡發(fā)切絲備用。3.中火加熱鍋中的油至4成熱，放入肉絲滑散，煸炒至變色盛出。4.鍋內另加入1大勺油把香菇絲煸炒出香味。5.放入黃芽菜繼續(xù)翻炒。6.待黃芽菜變軟出水之后把年糕平鋪放在菜上面(先不要翻動)。7.加蓋燜煮片刻等年糕變軟，加鹽調味并不停翻炒以防沾鍋。8.最后倒入煸炒過的肉絲炒勻，起鍋前撒胡椒粉即可。
上面介紹了黃芽菜肉絲炒年糕的做法，只有正確的掌握了它的做法，我們才能夠更好更方便的去吸收到它的營養(yǎng)價值。所以在制作食物之前首先需要做的就是去了解它們的性質，這樣才可以正確的把這些食物搭配在一起，想想如果是相克的食物食用對身體就是不有益了。
在生活中，我們大家都是會喜歡吃春卷的了吧，這是很不錯的一種美味食物了，對于我們很多人來說都是喜歡吃的了，不過不同餡料的春卷味道也是完全不同的了，黃芽菜肉絲春卷就是很好的一個選擇了，下面就讓我們一起看看黃芽菜肉絲春卷怎么烹飪吧。
黃芽菜肉絲春卷的材料
黃芽菜、鮮香菇、瘦豬肉、春卷皮、料酒、生粉、水淀粉、鹽、雞精。
黃芽菜肉絲春卷的做法
黃芽菜洗凈切絲，鮮香菇洗凈切絲;豬肉切絲，加入料酒、生粉、鹽腌漬備用;鍋中倒油燒熱，倒入肉絲快速翻炒至七八成熟盛出;鍋內加油，燒熱后加入黃芽菜炒至出水，加入香菇繼續(xù)翻炒，待香菇變癟之后加入肉絲，繼續(xù)翻炒，加鹽和雞精調味;水淀粉加少許水調開勾芡，倒入鍋中，加蓋燜煮5分鐘，關火放涼即成春卷餡;取一張春卷皮，在三分之一處放一勺餡，然后卷起，兩頭收進去，封口處沾些清水黏住;鍋中加油燒至七八成熱，放入春卷，改小火，炸至表皮呈金黃色，即成。
黃芽菜肉絲春卷的功效
黃芽菜肉絲春卷這樣的食物，很多人都沒有吃過了吧，但是實際上這是很出色的一種食物了哦，首先味道就很出色了哦，而且我們經(jīng)常吃這道黃芽菜肉絲春卷也很有好處哦，營養(yǎng)價值就是特別出色的了，我們經(jīng)常吃可以有效保健，可益元氣，補胃，悅容顏。黃芽菜中含有大量的粗纖維，可促進腸壁蠕動，幫助消化，防止大便干燥，促進排便，稀釋腸道毒素，既能治療便秘，又有助于營養(yǎng)吸收。含有豐富的維生素，常吃黃芽菜，可以起到很好的護膚和養(yǎng)顏效果，對女性預防乳腺癌有極好效果。黃芽菜中的纖維素還能潤腸排毒、促進人體對動物蛋白的吸收，這對于我們的身體健康來說是很有好處的了，大家經(jīng)常的吃黃芽菜肉絲春卷特別有意義哦。
現(xiàn)在我們正處于春季了，因此在這時候吃春卷就是很適合的了，黃芽菜肉絲春卷就是很不錯的一個選擇了哦，我們可以通過吃黃芽菜肉絲春卷來保健，因此我們大家對于這道美味的黃芽菜肉絲春卷就不能錯過了，可以自己試著烹飪哦。
有誰不希望自己活得健健康康的，其實很多時候疾病的發(fā)生是完全可以避免的，只要我們在飲食方面多加注意，是能在很大程度上遠離許多疾病的，特別是胃病，粽子的做法的做法相當簡單，既美味又健康，是很值得推薦的一道家常菜。
2、將糯米洗凈浸泡半小時左右，再瀝去水分，如果加赤豆花生之類，要提前8小時浸泡，瀝干水分與糯米混合即可。（我趕做菜譜沒有加這些，我自己也喜歡吃純糯米粽，有蘆葉的清香。）
3、一次取3～4張?zhí)J葉，少許重疊并排放好，卷成圓錐狀，左手持蘆葉右手卷
4、倒?jié)M糯米，用手輕輕敲打，讓米盡量裝實
5、這時要注意手法：換作右手拿粽體，左手的中指和無名指的叉口輕輕托在椎體中下部，右手將椎體以外的蘆葉蓋上
6、從外側往下輕輕的折一圈，按緊
7、取一根約三十厘米長的繩子捆起來，系緊
8、逐個做好
9、放入電飯鍋加入沒過粽子1厘米的水，第一開稍有沸騰就斷電燜10分鐘，之后再燒兩開每開都要燉10分鐘左右。最后燜一小時左右
10、出鍋擺拍
11、再來一張
即使不為自己，也為了家人的身體考慮，我們還是應自己做飯，粽子的做法的做法很簡單，對于健康也很有好處。
健康是比任何一樣東西都要寶貴的，失去健康擁有再多也將顯得沒有意義，而合理的飲食則是健康的一個重要保障，油條做法的做法很容易，而且材料也都是我們生活中隨處可見的，特別適合那些忙碌的上班族。
2、、取出面團按壓折疊后搓成長條狀，用保鮮膜包裹放冰箱冷藏8小時以上。
3、3、案板撒上面粉將冷藏后的面團放在上面，面團的表面也撒上面粉防粘。
4、4、整理成6cm高1cm厚的長條，再切成每個2cm寬的段。
5、5、間隔取一條翻面放在另一條上，中間用刀背或筷子壓一下。
6、6、稍微拉抻兩頭捏緊。
7、7、油溫200度炸制。面團浮起后，用筷子反復撥弄油條，使其快速膨脹浮起。
家常菜是生活中必不可少的，油條做法的味道讓人一下就想到了家的味道。這道菜也適合一些新手入門做。
人從出生的那一刻開始就離不開吃的，我們一輩子要吃的東西有很多，而飲食也和我們的身心健康密切相關?，F(xiàn)實中的很多病人，都是“吃”出來的。所以，吃的好，不僅能美容養(yǎng)顏，而且還能夠預防疾病。而下面，小編就來介紹一下餡餅做法這道菜的做法。
2.1這一步是搟皮。把面揉成長條、揪大一點的劑子、搟成薄餅。再把肉餡攤在餅的一半上面、用手撲勻肉餡。
3.2調餡是關鍵的一步。把肉餡用兩杯水稀釋、牛肉餡吃水。然后加入鹽一小勺、植物油二勺、海鮮醬油一小勺、十三香少許。撒上蔥末順時針攪拌。最后加茴香末。
4.包餡。把餅對折、邊要合嚴、用手指按緊邊。使烙餅的時候不能漏出湯。
5.烙。把平鍋燒熱放一點油、或用刷子刷一層油。慢火烙餅。勤翻、烙得兩面金黃即可食用。
仔細看完關于餡餅做法的方法步驟，你想必已經(jīng)有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜，要的不僅僅是方法，更需要你的耐心。那么，從此刻開始，就行動起來吧。
做菜在很多人眼中是那么的簡單，但是真要自己做了，卻是半點頭緒都沒有，簡直無從下手。要想做好一道菜，方法是關鍵。下面，小編就來給大家說說關于鹵蛋做法的具體做法。
2.21鍋內加水，放入雞蛋，水開后小火10分鐘?；穑瑺F10分鐘。
3.雞蛋撈出稍涼，剝雞蛋的技巧：在堅硬的平面磕幾下，然后用手在平面上搓動，也就是按著滾動，殼均勻裂開，自然脫落。根本不需要放冷水浸泡。
4.幾分鐘就可剝好十幾個雞蛋。
5.鹵料用紗布包起來。
6.鍋內放清水4小碗，放入料包和拍松的姜塊。
7.倒入老抽，大火煮開轉小火15分鐘。
8.放入剝好的雞蛋繼續(xù)小火半小時。
9.停火后雞蛋在原湯浸泡一夜，味道最佳。
身體的健康，營養(yǎng)的吸收應該從嘴巴開始，那還等什么趕快按照小編今天的介紹鹵蛋做法去嘗試做出美味的菜肴吧！
人活著的每一天都離不開衣食住行，這是最基礎的物件，尤其是“食”，它關系到人的生死存亡。而要做好“食”這一方面，你最好能夠自己學做每一道菜。那么，下面就讓小編為大家介紹一下如何做好泡菜做法這道菜。
2.每個包菜用刀切開，一般4份就可以了。再洗一下包菜里面。
3.壇子注1/2的自來水水，把一半鹽加進去。（我這次用了上次泡菜的水，再摻了點新的自來水進去。）
4.把包菜放進去，放好后，可以放點帶皮的蒜頭、生姜、連蒂一起的小辣椒。上面再加余下的鹽。
5.因為我這個是傳統(tǒng)的泡菜壇子，不能完全密封。因此最后要災壇子邊沿注滿水，這樣可以把里面封住空氣不能進去。這邊上的水一般幾天就要更換一次，它會干掉或者臟了。
6.等做好起碼十天以后，就可以取出來食用了。不過記得手要干凈沒有油和腥味。取出來之后，放在盤子里用清水徹底的清洗兩道水，把里面的鹽味洗去一些。
7.洗好后，找一個專門切熟食的案板和刀，把泡菜切碎。
8.切好的泡菜。
9.切好的泡菜里面加一點白糖、生抽、食用油、自己做的油泡蒜蓉剁椒。
10.用筷子攪拌均勻，用保鮮盒密封起來，放冰箱。想吃的時候再取一些在碗里食用。不過，就算是外面的買的韓國泡菜只要開封后會每日變酸，所以要在幾天內吃完。
很開心小編為大家今天分享的泡菜做法的做法，如果很合您的口味，那不妨就去試試吧，相信您一定會愛上它的味道。
健康的身體并不是必然的，我們每個人都有必要學會珍惜，而想要身體好，飲食就一定要健康，去外面吃飯就可能無法保證健康，因此，自己做還是比較明智的，餛飩做法的做法簡單，可以在十幾分鐘內就完成。
2、把韭菜洗凈，切丁備用
3、把鹽，胡椒和麻油倒入碎肉里
4、用手攪拌，盡量讓黑胡椒和肉都混一起。這樣肉也比較松， 肉吃起來比較滑
5、倒入馬蹄丁， 用手 或者筷子慢慢將馬蹄和肉都混合均勻
6、倒入韭菜，然后攪拌 （ 材料一個一個慢慢放入在攪拌這樣混合比較均勻. 然后肉也比較爛 這樣口感會比較好哦）
7、最近放入一個雞蛋， 然后再如上攪拌均勻
8、準備包了哦
9、拿一個面皮、 尖處對著自己。 放入一湯匙肉
10、然后對折
11、從右角折起
12、然后反過來，右角再往上推折
13、這樣就完成啦！
14、準備進冰箱咯
良好的生活習慣和健康的飲食是保持身體健康的重要保證，餛飩做法的做法簡單，營養(yǎng)豐富，值得推薦。
過慣了依賴的生活，你是否已經(jīng)喪失了很多能力。至少對于大部分人來說，現(xiàn)在已經(jīng)喪失了做飯的能力。想要全能的你，肯定不希望自己這樣。所以，現(xiàn)在就請跟我來學一下如何做好脆皮雞蛋的做法。
2.2121. 取適量黃油放入碗中，再將碗置于燒熱的水中，由水溫讓碗內的黃油溶化（其實也可以用微波爐的最低火讓黃油溶化，但是得十分小心油花四濺，微波爐中轉一會兒就會劈里啪啦了。
3.再另一個碗中將雞蛋打碎散用
4.將打好的雞蛋液倒入碗中，攪拌至均勻。
5.5. 倒入適量的低筋面粉，最好是少量少量的加，避免過多太干。攪拌均勻，面糊呈粘稠狀。
6.加入適量的黑芝麻 攪拌均勻
7.將鍋燒熱后，調至中低火。拿調羹弄一勺面糊入鍋，快速攤平，盡量厚度攤均勻，然后凈置。
8.8. 待面糊邊緣稍微卷起，或者不粘鍋的程度時，面餅翻面，然后等待大概30秒，根據(jù)家里的灶頭火力，還有面餅顏色決定時間。差不多表面金黃色，較干的程度就好。
9.取出面餅，以筷子為軸，卷成筒狀，然后放一旁凈置。
10.攤完所剩的面糊，擺盤，放在干燥陰涼處，待蛋筒變脆之后就可以開吃咯。
主婦們通過今天的學習，相信您們的廚藝一定會大有長進，趕快和朋友們分享一下，開始制作脆皮雞蛋的做法
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