蝦青素是什么
飲食養(yǎng)生是什么。
運動可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運動。社會不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會性的話題，身體是革命的本錢，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識。養(yǎng)生達(dá)人是如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供蝦青素是什么，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
蝦青素是一種天然的抗氧化劑，對于美容養(yǎng)顏以及減緩人體衰老有很好的療效，受到了人們的歡迎。蝦青素的來源有很多，藻類、細(xì)菌以及浮游植物都含有一定的蝦青素，我們可以適當(dāng)?shù)奶崛?。蝦青素的藥用價值很大，我們下面來具體的了解一下蝦青素是什么?
蝦青素是一種抗氧化劑，具有清除細(xì)胞氧自由基，增加細(xì)胞再生能力的作用，對于保養(yǎng)皮膚以及增強身體的活力也有很好的效果，我們可以在生活中嘗試一下。
蝦青素是什么?蝦青素，是從河螯蝦外殼、牡蠣和鮭魚中發(fā)現(xiàn)的一種紅色類胡蘿卜素，化學(xué)名稱是3，3′-二羥基-4，4′-二酮基β-胡蘿卜素，在體內(nèi)可與蛋白質(zhì)結(jié)合而呈青、藍(lán)色。對人體可能有抗氧化、抗衰老、抗腫瘤、預(yù)防心腦血管疾病作用。
自然界蝦青素是由藻類、細(xì)菌和浮游植物產(chǎn)生的。一些水生物種，包括蝦、蟹在內(nèi)的甲殼類動物都食用這些藻類和浮游生物，然后把這種色素儲存在殼中，于是它們的外表呈現(xiàn)紅色。這些貝殼類動物又被魚(三文魚、鱒魚、加利魚)、鳥(火烈鳥、朱鷺)和雞、鴨捕食，然后把色素儲存在皮膚和脂肪組織中。這就是三文魚和其他一些動物呈現(xiàn)紅色的原因。華中農(nóng)業(yè)大學(xué)教授也研究證實：天然紅芯鴨蛋的紅色成分也是天然蝦青素。
以上的內(nèi)容就是對于蝦青素是什么的介紹，希望能夠給您帶去一定的幫助。蝦青素具有保健的效果，對于人們的視網(wǎng)膜以及神經(jīng)系統(tǒng)有一定的修復(fù)的作用，對于脊髓損傷、帕金森綜合征也有一定的預(yù)防的作用，我們需要根據(jù)自己的情況適當(dāng)?shù)倪x擇，更好的對自己負(fù)責(zé)。
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對于藍(lán)莓蝦青素的功效是什么，大家是不是有足夠的認(rèn)識呢，還有就是藍(lán)莓蝦青素跟蝦青素的作用是不是一樣的呢，差別是什么呢，下面都會給大家做詳細(xì)的介紹，也會解除大家的疑惑。對于藍(lán)莓我們都知道現(xiàn)在市面上也是各種產(chǎn)品都有，從熱可見它的好處是很大的，對于藍(lán)莓蝦青素不是太了解的朋友一定不能錯過今天的分享哦，特別是對整天面對電腦的上班族更是值得一看的。
隨著科技文明的進(jìn)步，人們的生活方式也發(fā)生了巨大改變，無論工作還是生活，都離不手機，電腦，電視…對眼睛的使用毫無節(jié)制，視力污染嚴(yán)重，男女老少都無法避免，據(jù)統(tǒng)計，國人患近視、弱視、青光眼、白內(nèi)障、夜盲癥、色盲……等各種大小眼部疾病與問題的人群達(dá)8O%以上，呈年幼化、廣普化、嚴(yán)重化發(fā)展趨勢，危害之大觸目驚心！藍(lán)莓蝦青素可是對這些有很好的幫助哦。
藍(lán)莓蝦青素與蝦青素作用有區(qū)別嗎?
藍(lán)莓蝦青素的作用：
眼貼抗氧化，修復(fù)視網(wǎng)膜細(xì)胞，針對近視，弱視，以及老年人的白內(nèi)障，青光眼都會有治療效果。
蝦青素的作用：
1、對于人體的神經(jīng)系統(tǒng)、心腦血管系統(tǒng)類疾病有很好的控制效果;
2、能延緩肌膚衰老、阻止皮膚老化;
3、能減少關(guān)節(jié)氧化損害、提高肌肉耐受力，迅速恢復(fù)運動疲勞;
4、能有效抑制腫瘤，對癌細(xì)胞的生長有直接抑制作用等。
藍(lán)莓蝦青素的功效是什么?
1、藍(lán)莓 ? ?
眼睛最喜歡營養(yǎng)素——花青素！花青素可以促進(jìn)眼睛視紫質(zhì)的生成，穩(wěn)定眼部的微血管，并增強微血管的循環(huán)。此外，花青素還是一種強抗氧化劑，可以減少自由基對眼睛的傷害，有助預(yù)防白內(nèi)障。富含花青素的食物有藍(lán)莓、黑莓、櫻桃、茄子、紅石榴、紫米等。
2、蝦青素天然蝦青素作為類胡蘿卜素的一種，是世界上最強的天然抗氧化劑，對眼睛的其抗氧化效果是葉黃素的200倍，是花青素的150倍。蝦青素是保護(hù)眼睛的最好補充劑，已經(jīng)被確定為眼疲勞的治療藥，防止眼睛遭受光損傷、光感受器細(xì)胞損傷、神經(jīng)節(jié)細(xì)胞損傷、神經(jīng)細(xì)胞損傷和炎癥損傷,是保護(hù)眼睛的最好補充劑?；ㄇ嗨厥撬{(lán)莓等植物提取物，蝦青素是藻類提取物！藍(lán)莓蝦青素眼貼抗氧化，修復(fù)視網(wǎng)膜細(xì)胞，針對近視，弱視，以及老年人的白內(nèi)障，青光眼都會有治療效果！眼部保養(yǎng)是非常好的東東。
藍(lán)莓蝦青素的功效是什么？看了之后是不是覺得藍(lán)莓蝦青素真的是很神奇呢，藍(lán)莓蝦青素對人的眼睛來說真的是一個保護(hù)神，大家可以根據(jù)自己的需要進(jìn)行使用，藍(lán)莓的其他要用價值也是很大的。上面的介紹都很詳細(xì)，如果對大家有用的話，就不妨分享給身邊的朋友。
隨著醫(yī)學(xué)水平的提高，很多稀有物質(zhì)被醫(yī)學(xué)界找到，而這些物質(zhì)對人體有很多的益處，不僅僅是對身體的健康來講，還能夠緩解一些疾病。蝦青素是一種存在于多種動植物體內(nèi)的元素，它的抗氧化性、增強免疫能力等一些保健功效非常的號，有些研究表明蝦青素消炎的效果也很好。一起來了解下吧。
蝦青素對于心血管疾病和抗炎的功效與作用，蝦青素能減少心梗和腦梗的危險，再次證明蝦青素能改善心腦血管健康。在對患高血壓的老鼠的研究中，血栓(血液在動脈壁表面所形成的小塊)形成量隨蝦青素的攝入量而明顯減少。然而，服用安慰劑的對照組沒有變化。減少血栓數(shù)量形成，將大大降低心梗腦梗的風(fēng)險。
與此同時蝦青素還降低了血壓，中和掉氧自由基，保護(hù)一氧化氮(NO)。一氧化氮能夠舒張血管而調(diào)節(jié)血管張力。研究清楚的表明蝦青素能提高一氧化氮水平降低氧化應(yīng)激。
在人體的血液中，蝦青素由極低密度脂蛋白(VLDL)、低密度脂蛋白(LDL)的功效，能改善血脂，降低血脂被氧化，降低動脈硬化風(fēng)險，從而改善心血管功能。早期的許多研究佐證了蝦青素對心血管健康的作用。
抗感染活性最新的研究表明，給小鼠飼喂富含蝦青素的雨生紅球藻粉，能夠激活T淋巴細(xì)胞的應(yīng)答，明顯降低幽門螺桿菌對胃的附著和感染，為此國外已開發(fā)了蝦青素口服制劑作為抗感染制劑。
雙脂蝦青素還具有抗感染藥物的配合劑的作用，與阿司匹林同時服用還可以加強藥效。AstaReal AB公司研究了雨生紅球藻蝦青素產(chǎn)品(astafactor)對人類健康有著積極的影響，并與其它26種著名的抗炎藥物進(jìn)行比較，結(jié)果顯示，服用蝦青素的患者的健康狀況提高了85%。蝦青素與92%的抗炎藥物有同等的效果或效果更佳。
關(guān)節(jié)疼痛和關(guān)節(jié)炎通常是由于自由基導(dǎo)致的氧化損傷引起的。自由基的產(chǎn)生是由于暴露在有毒污染的空氣中或身體自身的免疫反應(yīng)出現(xiàn)問題所致。蝦青素強有力的抗氧化特性可以幫助抑制自由基，減少對關(guān)節(jié)炎的氧化損傷，高效治療關(guān)節(jié)炎。
蝦青素屬于一種保健品，是由人工合成或生物提取制成的。人工合成的蝦青素一般價格比較高。蝦青素可以提高人的免疫功能，具有很多的保健作用，一般適合成年人服用。蝦青素雖然對人體有很好的保健功效，但不是所有人都適合服用蝦青素，服用蝦青素之前要了解清楚。
什么是蝦青素
蝦青素(astaxanthin)，又名蝦黃質(zhì)、龍蝦殼色素，是一種類胡蘿卜素，也是類胡蘿卜素合成的最高級別產(chǎn)物，呈深粉紅色，化學(xué)結(jié)構(gòu)類似于β-胡蘿卜素。而β - 胡蘿卜素、葉黃素、角黃素、番茄紅素等都是類胡蘿卜素合成的中間產(chǎn)物，因此在自然界，蝦青素具有最強的抗氧化性。廣泛存在于生物界，特別是蝦、蟹、魚、藻體、酵母和鳥類的羽毛中含量較高，是海洋生物體內(nèi)主要的類胡蘿卜素之一。
保健功效
蝦青素在體內(nèi)可與蛋白質(zhì)結(jié)合而呈青、藍(lán)色，有抗氧化、抗衰老、抗腫瘤、預(yù)防心腦血管疾病的作用。蝦青素來自于被稱為紅球藻衣的微藻類，這類海藻在極地海洋環(huán)境中極為豐富，而且是一種天然的類胡蘿卜素(從黃色到紅色的任何一種，包括胡蘿卜素和秦椒黃)。蝦青素是類胡蘿卜素科的秦椒黃族中的一種。秦椒黃有助于防止維生素A、維生素E及其他的類胡蘿卜素發(fā)生氧化。秦椒黃是所有類胡蘿卜素中抗氧化效果最強的，比β-胡蘿卜素強10倍，比維生素E強100倍。
什么人不宜吃蝦青素
第一類：對海鮮過敏的人群
蝦青素是從雨生紅球藻、蝦、蟹、貝殼等海洋生物中提取，而這些都是我們傳統(tǒng)意義上的海鮮產(chǎn)品，因此，對海鮮過敏的人是堅決不能用的。
第二類：尿酸高的人群
蝦青素因為是海洋生物提取，對人的酸堿平衡有極大的影響，因此尿酸高的人群是忌吃海鮮，而蝦青素則更不能吃。因此要吃蝦青素的人群一定先要確定自己是否有尿酸高的問題。最好是能去醫(yī)院做相應(yīng)的檢測。就算是之前尿酸高，之后尿酸降下來的人群也在此列。
第三類：痛風(fēng)的人群
痛風(fēng)的病癥原本就是人體酸堿失恒引起的，普遍痛風(fēng)患者都存在尿酸高的現(xiàn)象，因此蝦青素對痛風(fēng)患者絕對不是福音。即使有些商家所謂的蝦青素已經(jīng)做了降敏處理。但還是要慎用。
如果你不屬于以上人群，那么你可以體驗和見證蝦青素帶來的健康奇跡，因為蝦青素是我國于2011年作為新資源引進(jìn)的食品，蝦青素的正規(guī)名字應(yīng)該是叫“雨生紅球藻提取物”，蝦青素只是中國老百姓叫的俗名。
蝦青素對一個人的眼睛來說非常有好處，所以眼睛不好的人多吃蝦青素是非常有益的。而蝦青素主要存在一些天然動物和植物中，例如藻類植物和蝦類產(chǎn)品中。而眼睛不好的人應(yīng)該多攝入一些蝦青素，因為蝦青素這個物質(zhì)可以恢復(fù)人的眼神經(jīng)損傷。而在生活中有哪些常見的食物含有豐富的蝦青素呢?
一、魚類食物
魚是日常常見的食材之一，其種類較多，而其中富含蝦青素的魚類就包括鯉魚、鱈魚、三文魚、魚籽、金槍魚等等。這些魚類中蝦青素的含量最高有40毫克/kg，此外通過食用這些魚類不僅僅是能夠補充人體的蝦青素，還可以補充其他多種有效成分。
但是想長時間通過食物攝取蝦青素的難度還是比較大的，一是人體能吸收多少，二是想補充幾十毫克的蝦青素你得吃進(jìn)多少斤食物，三是每天吃一樣的食物會吃膩的。所以如果你是偶爾補充蝦青素可以考慮食物補充，如果是需要在一個周期內(nèi)要補充蝦青素，直接服用蝦青素膠囊。
二、蝦類食物
據(jù)了解，像白蝦等半咸水蝦以及紅蝦、基圍蝦、對蝦、常見的龍蝦等海水蝦，還有就是青蝦、草蝦、河蝦等淡水蝦都是含有大量的蝦青素的，其能夠滿足人體的營養(yǎng)需求;而且，其還含有蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)成分，適合大部分食用。
但是要注意，如果是海鮮過敏者，請謹(jǐn)慎服用蝦類食物補充蝦青素。
三、貝類食物
貝類食物也富含蝦青素，其中的含量通常是處于每千克10毫克以下，對于其他類食物來說含量并不低。而富含蝦青素的貝類產(chǎn)品主要就包括扇貝、田螺、鮑魚、青蛤、淡菜、蚶等，通常都屬于海產(chǎn)，只有很小的一部分處于淡水中。
四、藻類食物
多種藻類食物中的蝦青素含量也是比較高的，而一般說來，常被我們食用的且含有豐富的蝦青素的藻類就有海帶、礁膜、紫菜、石花菜，這些屬于海產(chǎn);而淡水中的藻類就包括發(fā)菜、地木耳以及被譽為天然蝦青素的“濃縮品”的雨生紅球藻。
五、蟹類食物
在蟹類食物中含有蝦青素多的主要是海產(chǎn)，而這些其中就包括海蟹、黃甲蟹、遠(yuǎn)海梭子蟹等種類，這些中一般蝦青素的含量高達(dá)800-1000毫克/kg。而淡水的蟹類如螃蟹、毛蟹等也含有一定的蝦青素，只是其含量較海產(chǎn)的少。
以上就是關(guān)于什么食物含蝦青素最多的
對于美容養(yǎng)顏，女性應(yīng)該有很多方法，每種化妝品的作用相信她們都很了解，不管是抗衰老的還是去色斑的都是有代表性的化妝品可以一步到位。但是我們不能依賴化妝品，有時候他們可能會傷害我們的皮膚，所以我們選擇一些藥品或者食物來改善我們的皮膚，蝦青素就是一個很好的選擇，那到底適合于那些人呢？
(1)、成年人，特別是已經(jīng)出現(xiàn)亞健康的人群。
(2)、動脈硬化、冠心病、缺血性腦損傷病人。
(3)、體弱多病，免疫力低下、關(guān)節(jié)炎癥人群。
(4)、近視、假性近視，視網(wǎng)膜病變、各種眼部病變?nèi)巳骸?/p>
(5)、各種慢性病患者，病后出院需要調(diào)理人群。
(6)、輔助調(diào)理各種傳染性疾病，炎癥感染期人群。
(7)、預(yù)防腫瘤、癌癥及已發(fā)病人群。
尤其是天然蝦青素針對于女性消費者：像一般女性服用可以抗衰老，有的女士年齡大些容易會有色斑，蝦青素還可以很好的淡化色斑，美白，提高免疫力。
蝦青素是一種非微生素A原的天然類胡蘿卜素，在動物體內(nèi)不能轉(zhuǎn)化為維生素A，但它有極強的抗腫瘤、抗氧化性能(為類胡蘿卜素的10倍，維生素E的100倍)，有抑制腫瘤發(fā)生，增強免疫力，清除體內(nèi)自由基等多方面的生物學(xué)功能，對紫外線引起的皮膚癌有很好的輔助保健作用，對由糖尿病引起的眼病也有較好的防治作用，在功能食品、化妝品和保健食品方面有廣泛的應(yīng)用前景。
蝦青素其實適合于很多人，不管是男人還是女人，都可以抗衰老，改善膚質(zhì)，提高免疫力，而且對身體不會有副作用，是屬于保健品，所以大家可以沒有負(fù)擔(dān)的服用了，同樣在生物上也可以用到，是很好的著色劑，所以看來有很多用處。
有些食物的營養(yǎng)是不一樣的，它們在我們的身邊起到雙效補充的效果，能夠讓你做到營養(yǎng)均衡，讓你在食物的中索取身體的需要，這些食物有這些的營養(yǎng)對我們的好處有哪些呢，很多食物看起來沒什么特別，但是可能帶來巨大的好處，今天小編就和大家說一下，蝦青素含量高的食物對我們的身體到底有什么好處？
蝦青素作為一種最高效的純天然抗氧化劑，最主要的功能是清除自由基，提高人體抗衰老能力。
天然蝦青素能夠穿透血腦屏障、血胰腺屏障、血睪丸屏障這三大人類主 要屏障，并且是唯一能穿透血腦屏障的類胡蘿卜素，因此是可能作用于 腦細(xì)胞和眼球視網(wǎng)膜唯一一種類胡蘿卜素。
蝦青素能顯著抑制化學(xué)物誘導(dǎo)的初期癌變，對暴露于致癌物質(zhì)中的上皮細(xì)胞具有抗增殖作用和強化免疫功能的作用，如抑制膀胱癌、口腔癌、結(jié)腸癌、胃癌和乳腺癌的生長。蝦青素還能降低黃曲霉毒素的致癌性，對減少黃曲霉毒素誘導(dǎo)的肝腫瘤細(xì)胞的數(shù)量和體積效果良好。
折疊A、保護(hù)眼睛和中樞神經(jīng)
研究表明，蝦青素很容易通過血腦屏障和細(xì)胞膜，能有效地防止視網(wǎng)膜的氧化和感光細(xì)胞的損傷，尤其是視網(wǎng)膜黃斑變性效果較葉黃素更加顯著。對中樞神經(jīng)系統(tǒng)尤其是對大腦起到保護(hù)作用，有效治療缺血-再灌注損傷、脊髓損傷、帕金森綜合征等中樞神經(jīng)系統(tǒng)損傷。
折疊B、防紫外線輻射
紫外線輻射是導(dǎo)致表皮光老化和皮膚癌的重要原因，蝦青素的強抗氧化性可能使它成為潛在的光保護(hù)劑，有效清除引起皮膚老化的自由基，保護(hù)細(xì)胞膜和線粒體膜免受氧化損傷，用于阻止皮膚光老化。
折疊C、預(yù)防心血管疾病
研究表明，蝦青素在體內(nèi)具有顯著升高HDL和降LDL的功效，其中HDL可由原來的49.7±3.6mg/dL增加至66.5±5.1mg/dL，因此推測蝦青素能減輕載脂蛋白的氧化，可用來預(yù)防動脈硬化、冠心病和缺血性腦損傷。
我們在攝取某些營養(yǎng)的同時一定要懂得營養(yǎng)的共同補充，才能讓大家能夠在繁忙時期有一個好的健康的體魄，平時還要注意能夠有一個好的習(xí)慣，才能有一個健康的身體機能來面對第二天的生活。才能讓我們離健康更進(jìn)一步。
葡萄籽也就是水果葡萄的籽，葡萄籽中是含有豐富的微量元素的，有氨基酸、維生素以及各種礦物質(zhì)等等。其對于人體有很多的好處，可以提高人體免疫力、美容養(yǎng)顏、強身健體等等。蝦青素也是對于人體有很多好處的一種元素，兩者有著相同的作用，那么葡萄籽和蝦青素哪個好呢?下面就來介紹一下。
顧名思義，葡萄籽就是葡萄的籽，葡萄籽提取自葡萄籽以及原花青素中。葡萄籽可以作為葡萄酒的下腳料，其中含有豐富的氨基酸，礦物質(zhì)以及維生素，對于人體健康具有保健和美容的功效。而蝦青素也是一種美容養(yǎng)顏的營養(yǎng)補充劑。那么，葡萄籽和蝦青素哪個好?
葡萄籽抗氧化作用不如蝦青素
蝦青素是一種類胡蘿卜素，是純天然的抗氧化劑。因此，蝦青素是眼睛的最好的補藥，不僅如此，還能夠治療眼部疲勞，抑制慢性腫瘤。蝦青素是世界上最好的抗氧化劑，而葡萄籽的抗氧化作用相對來說差一些，具有很強的助氧化作用。
葡萄籽花青素會影響女性經(jīng)期
葡萄籽花青素是水溶性的抗氧化劑，可以抗凝血，影響女性的周期。蝦青素是脂溶性的抗氧化劑，沒有這個問題。蝦青素提取自藻類之中。藻類以及蝦類具有很強的抗氧化作用，能夠預(yù)防眼睛受光損傷。
蝦青素屬于第四代抗氧化劑，葡萄籽是第三代
葡萄籽、番茄紅素、花青素、藍(lán)莓提取物這些是第三代的抗氧化劑，坦然蝦青素屬于第四代的抗氧化劑。蝦青素具有降脂降壓作用，治療動脈硬化，治療大小血栓，清理血液，對抗痛風(fēng)，服用一個月后就能使尿酸變得正常。
要選擇純度高的蝦青素
在選擇蝦青素的時候，要選擇原料純凈度高的蝦青素，盡量選擇淡水和封閉式培養(yǎng)的，以雨生紅球藻的蝦青素。蝦青素是第四代的產(chǎn)品，即最新一代的產(chǎn)品。蝦青素在含量和安全性等各方面更加的成熟和更加的可靠，能夠更有保證和有療效。
綜上可知，葡萄籽和蝦青素有著很多方面的區(qū)別。蝦青素可以修復(fù)神經(jīng)細(xì)胞的損傷、光感受器細(xì)胞的損傷以及炎癥損傷，還可以修復(fù)視網(wǎng)膜受損傷的細(xì)胞，治療弱視、近視，還有老年人常見的白內(nèi)障，防治糖尿病。
北方叫海虹，南方叫青口，學(xué)名叫貽貝，英文叫mussel。生長咸海水，既不“淡“，也不“菜”?，F(xiàn)在干的海虹/青口/貽貝/mussel倒是全國一致地叫淡菜，甚至在海外，用扁竹簽一排排地穿著。對新鮮的那種生物，剝開它的殼，是珍珠色的里子，的確隱隱有彩虹的光芒。上等的有飽滿橙紅色的肉，勾勒著俏麗的小黑花邊。
青口能“取肉去心”，或用酒炒的淡菜，應(yīng)該不是曬干的。燒貝殼類軟體動物必?zé)徨伬锱刖?，去腥提鮮。青口是價錢極賤的貝類，凡沿海處都毫無原則地大量生長，毀了自己的前程，益了我們的荷包和腸胃。青口在中國是便宜的海鮮，在外國是貨真價實的海鮮，并不比大蝦螃蟹更平民化。
青口亦稱“東海夫人”，學(xué)名叫貽貝，為我國重要經(jīng)濟(jì)貝類之一，是馳名中外的海產(chǎn)珍品。福建居民早在唐朝就采集貽貝作為佳肴，古書中載有“東海夫人，生東南海中，似珠母，一頭尖，中御小毛，味甘美，南人好食之”等詞句。隨著貽貝養(yǎng)殖的成功，貽貝的綜合利用也日益廣泛，現(xiàn)在貽貝除鮮食外，還可加工成鮮干、熟干制品、罐頭、貽貝油等;并可加工為藥用食品，防治粥狀動脈硬化和高血壓，或提取維生素D3，治療佝僂病等。 貽貝全身都是寶，殼是貝雕工藝品原材料，亦可燒灰，供建筑所需。貝殼還含有鈣、鐵、鉀等微量元素，將它碾成細(xì)粉可做肥料和飼料添加劑;亦可作油漆增稠劑、瀝青粘合劑等。
貽貝種類繁多，其中經(jīng)濟(jì)價值高的有：
1.翡翠貽貝(perna uiridis)，貝殼大，殼表呈翠綠色，前半部常呈綠褐色，光滑并具光澤;生長紋細(xì)密，繞殼頂環(huán)生。貝殼內(nèi)面具珍珠光澤，足絲淡黃色，較細(xì)軟，個體大，可達(dá)20厘米。翡翠貽貝屬亞熱帶廣鹽性種類。
2.紫貽貝(Mytilus edulis)，殼薄，呈楔形，前端較尖細(xì)而后端較寬廣，生長紋細(xì)且明顯。殼面黑褐色，殼內(nèi)面為紫灰色，肌痕清晰。紫貽貝廣布于世界寒溫帶，我國大連、煙臺、青島等地沿海皆有分布。1973年福建省從北方引種成功，現(xiàn)已成為淺海貝類養(yǎng)殖的主要品種之一。
青口可以汆湯，也可做菜。海虹個體越大越好，質(zhì)嫩，肉肥，味鮮，適宜與冬瓜、蘿卜等一同煨。海虹500克，加調(diào)料煮湯服，連續(xù)服用，治肝腎陰虛之頭暈及盜汗等癥。海虹可濃縮金屬鉻、鉛等有害物質(zhì)，故污染的淡菜不能食用。
大家都知道芒果，它是我們經(jīng)常吃的一種水果，多產(chǎn)自于熱帶，是一種熱帶水果。它的顏色是黃色的，等熟透了以后剝皮就可以直接食用，如果不剝皮的話會有微微的澀味，所以一般剝皮食用。芒果是一種熱量很高但是味道很好的水果，平時沒事的時候可以多吃水果，對健康很有益處。
大家對芒果都很熟悉，那么對于青芒果大家了解多少呢?說到這里很多人肯定會問青芒果是什么東西，它也是水果中的一種，下面，我們就一起去對青芒果了解一下，看看它到底是一種什么水果。
未成熟的青芒果被稱為情人果。是集“色”、“香”、“味”和“營養(yǎng)”為一身的果中佳品，含有大量的營養(yǎng)元素。那酸酸甜甜的味道，猶如戀愛中的感覺，使人怦然心動，又別具浪漫的熱帶風(fēng)情，青芒果可以治療多種疾病。食用青芒果具有清腸胃的功效，對于暈車、暈船有一定的止吐作用。據(jù)現(xiàn)代食療觀點而言，青芒果含有大量的維生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。由于青芒果中含有大量的維生素，因此經(jīng)常食用青芒果，可以起到滋潤肌膚的作用。防治高血壓、動脈硬化。青芒果含有營養(yǎng)素及維生素C、礦物質(zhì)等，除了具有防癌的功效外，同時也具有防止動脈硬化及高血壓的食療作用。青芒果中含有大量的纖維，可以促進(jìn)排便，對于防治便秘具有一定的好處。芒果葉的提取物能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌。同時還具有抑制流感病毒的作用
在這里特別提醒大家，一般在飯后不能食用芒果，而且芒果不能與大蒜等辛辣食物放在一起食用，不然的話，有可能會引起腎炎。另一方面，挑選芒果的時候一般要挑皮質(zhì)細(xì)膩以及顏色看起來較深的，這樣的才是熟透了的芒果。
大家對于蝦紅素可能很是陌生，其實嚴(yán)格來說蝦紅素應(yīng)該叫作蝦青素，因為其成份是紅色類胡蘿卜素，所以也被稱之為蝦紅素，蝦紅素有很強的抗氧化作用，所以很大的用途是經(jīng)加工制作后作為保健品來銷售，今天我們就來了解一下蝦紅素的功效作用都有哪些。
A、保護(hù)眼睛和中樞神經(jīng)
研究表明，蝦青素很容易通過血腦屏障和細(xì)胞膜，能有效地防止視網(wǎng)膜的氧化和感光細(xì)胞的損傷，尤其是視網(wǎng)膜黃斑變性效果較葉黃素更加顯著。對中樞神經(jīng)系統(tǒng)尤其是對大腦起到保護(hù)作用，有效治療缺血-再灌注損傷、脊髓損傷、帕金森綜合征等中樞神經(jīng)系統(tǒng)損傷。
B、防紫外線輻射
紫外線輻射是導(dǎo)致表皮光老化和皮膚癌的重要原因，蝦青素的強抗氧化性可能使它成為潛在的光保護(hù)劑，有效清除引起皮膚老化的自由基，保護(hù)細(xì)胞膜和線粒體膜免受氧化損傷，用于阻止皮膚光老化。
C、預(yù)防心血管疾病
研究表明，蝦青素在體內(nèi)具有顯著升高HDL和降LDL的功效，其中HDL可由原來的49．7±3．6mg/dL增加至66．5±5．1mg/dL，因此推測蝦青素能減輕載脂蛋白的氧化，可用來預(yù)防動脈硬化、冠心病和缺血性腦損傷。
D、增強免疫力
蝦青素能顯著影響動物的免疫功能，在有抗原存在時，能明顯促進(jìn)脾細(xì)胞產(chǎn)生抗體的能力，增強T細(xì)胞的作用，刺激體內(nèi)免疫球蛋白的產(chǎn)生。蝦青素有很強的誘導(dǎo)細(xì)胞分裂的活性，具有重要的免疫調(diào)節(jié)作用。
E、緩解疲勞，增強機體代謝
蝦青素可以作為一種抗氧化劑抑制自由基對機體的氧化損害作用。另外，口服蝦青素還可以強化需氧代謝，增加肌肉力量和肌肉耐受力，迅速緩解運動疲勞，減輕劇烈運動后產(chǎn)生的遲發(fā)性肌肉疼痛。
蝦紅素的功效與作用是什么這個問題，相信大家通過了解已經(jīng)心中有了明確的答案，由于是保健品，那么大家都可以適量的服用來改善機能，而患有腦心血管這些慢性疾病的朋友更是可以長期的服用來進(jìn)行疾病的預(yù)防和調(diào)理，是一個不錯的選擇。
我們都知道，蝦青是一種常見的色素，可以讓更多食物具備非常吸引人的顏色，但專家表示，蝦青素不是吃了馬上就會有效果的，至少也要吃一兩個月才會看到明顯的效果。
一、蝦青素的服用周期
蝦青素是一種色素，可以賦予觀賞魚、三文魚、蝦和火烈鳥粉紅的顏色。其化學(xué)結(jié)構(gòu)類似于β-胡蘿卜素。蝦青素是類胡蘿卜素的一種。也是類胡蘿卜素合成的最高級別產(chǎn)物，β-胡蘿卜素、葉黃素、角黃素、番茄紅素等都不過是類胡蘿卜素合成的中間產(chǎn)物，因此在自然界，蝦青素具有最強的抗氧化性。對于我們身體蝦青素有著許許多多的益處，但是很多的消費者反映，吃了蝦青素沒有效果，關(guān)于這個問題我們給出了答案。
權(quán)威專家指出，蝦青素本身就不是藥品，不可能做到吃下立馬見效，作為保健品，蝦青素是需要服用一兩個月才會有效果的，服用的時候越長效果越好，但是前提是我們服用的方式是對的。
二、不管是什么保健食品，都是有一個療程或者說一個服用周期的，也就是說必須服用這么長的時間才能基本上確保看到一些效果。蝦青素吃多少天有效，一般推薦是服用3個月左右，當(dāng)然了有的人吸收好，1個月就見效也是有可能的，但是對于平均值的參考來說，推薦大家服用3個月左右。
三、服用蝦青素的作用
1、抗病作用
蝦青素對人大腸病SW116細(xì)胞的增殖有明顯抑制作用，對膀胱病、肝病、口腔病、肺病和由紫外線引起的皮膚病有一定的抑制作用。
2、抗氧化作用
蝦青素具有超強的抗氧化作用，其抗脂肪氧化的能力比B-胡蘿卜素高10倍，比維生素e高1000倍，是OpC的20倍，故稱為超級抗氧化劑。
3、保護(hù)眼睛
作為治療眼睛疾病、保持眼睛功能的藥物成分、使用蝦青素減緩中樞神經(jīng)系統(tǒng)和眼睛的損傷的作用。
4、預(yù)防心血管疾病
蝦青素在體內(nèi)具有顯著升高HDL和降LDL的功效，可用來預(yù)防動脈硬化、冠心病和缺血性腦損傷。
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