薏米芡實(shí)粥的功效
夏季養(yǎng)生粥的功效。
心亂則百病生，心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。生活越來越好，人們?cè)絹碓阶⒅仞B(yǎng)生，很多人生活的不幸，源于沒有注意平日的養(yǎng)生。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？下面是小編為大家整理的“薏米芡實(shí)粥的功效”，相信能對(duì)大家有所幫助。
薏米芡實(shí)粥是粥的一種，不過它的外觀與其他的食物還是有一定差距，它的味道相對(duì)于其他食物來說是很鮮的。不過我們它們都是屬于粗糧的范疇內(nèi)，所以它們的本質(zhì)營(yíng)養(yǎng)就是具有豐富的蛋白質(zhì)含量，只有清楚的了解它的一些特性才能夠正確的食用它。因?yàn)槊糠N食物都會(huì)存在相克的食物，把相克的食物放在一起食用會(huì)對(duì)身體造成傷害的。
不同的米對(duì)人體的功效和作用都是不一樣的，只能說它們的本質(zhì)是沒有區(qū)別都是屬于同種類粗糧。不過只要是單獨(dú)存在的個(gè)體都擁有著它們各自獨(dú)有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效，人們食用后才會(huì)受益。那么薏米芡實(shí)粥功效是什么呢？
薏米、芡實(shí)是同氣相求的兄弟，都有健脾益胃之神效。但用時(shí)也各有側(cè)重，山藥可補(bǔ)五臟，脾、肺、腎兼顧，益氣養(yǎng)陰。又兼具澀斂之功。薏米，健脾而清肺，利水而益胃，補(bǔ)中有清，以去濕濁見長(zhǎng)。芡實(shí)，健脾補(bǔ)腎，止瀉止遺，最具收斂固脫之能。有人將三藥打粉熬粥再加入大棗，以治療貧血之癥，療效顯著。
藥粥雖然好處太多，但仍然有許多人無福消受。體內(nèi)濁氣太多的人，喝完此粥必飽脹難消。肝火太旺的人，必胸悶不適，瘀血阻滯的人，必疼痛加劇，還有津枯血燥，風(fēng)寒實(shí)喘，小便短赤，熱結(jié)便秘者都不適宜。這就好比您要想引來清泉，就要先排走污水，“陳血不去，新血不生，濁氣不除，清氣難存”。
薏米芡實(shí)的作用
1.健脾益胃;山藥薏米芡實(shí)粥補(bǔ)氣血、健脾胃的功效是公認(rèn)的，中醫(yī)認(rèn)為：脾胃為后天之本，氣血生化之源。所以把脾胃調(diào)養(yǎng)好是健康的根本。
2.補(bǔ)腎益精;腎為后天之本，精、氣、神乃人之三寶，山藥滋精固腎從容有力，芡實(shí)不但止精，而亦能生精，山藥芡實(shí)搭配是補(bǔ)益腎精的絕佳首選。
3.祛濕利水，健脾補(bǔ)肺;薏米主要功效在于健脾去濕，健脾可以補(bǔ)肺，祛濕可以化痰。所以薏米，亦可用于治療肺熱肺癰肺痿之癥。和山藥同用，更是相得益彰，互補(bǔ)缺失?！吧剿帯⑥裁捉郧逖a(bǔ)脾肺之藥，然單用山藥，久則失于粘膩，單用薏米，久則失于淡滲，惟等分并用乃久服無弊，身體有濕氣，如積液、水腫，濕疹、膿瘍等等與體內(nèi)濁水有關(guān)的問題，薏米都是您最好的幫手。
4.益壽延齡;山藥被稱為“神仙之食”，《神農(nóng)本草經(jīng)》列為上品補(bǔ)益藥，薏米被稱為“益壽的仙丹”，芡實(shí)則在醫(yī)書中記載“久食延齡益壽?！?/p>
上面介紹了薏米芡實(shí)粥的功效，我們知道熬制薏米芡實(shí)粥需要的主要材料就是薏米還有芡實(shí)，它們都是可以幫助我們健脾養(yǎng)胃的作用。所以使用它們熬制的粥，可以有效的調(diào)理好我們的身體狀況。一般的人都是可以去食用的，它可以做到益壽延年的功效。
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在日常生活中，很多人有早晨喝粥的習(xí)慣，過去人們單一的喝棒子面粥，隨著生活的改善，這人們研究粥的花樣也越來越多，比如八寶粥，銀耳蓮子粥，薏米芡實(shí)山藥粥等。人們研究這么多花樣的粥，是不是每一種花樣的粥都有不同的功效呢?那么，下面就給大家介紹一下薏米芡實(shí)山藥粥的功效，看看不愛吃粥的朋友是否會(huì)愛上這么多花樣的粥呢!
說到薏米芡實(shí)山藥粥的功效，當(dāng)然首先要了解薏米，芡實(shí)，和山藥的功效各有哪些了，只有了解了這三種食物的功效才能更好的體味這薏米芡實(shí)山藥粥的功效，下面就來看看這三種不同食物的不同功效吧。
山藥、薏米、芡實(shí)是補(bǔ)養(yǎng)氣血三寶
山藥、薏米、芡實(shí)是補(bǔ)養(yǎng)氣血三寶，在《神農(nóng)本草經(jīng)中》中都被尊為上品。“凡上品之藥，法宜久服，與五谷之養(yǎng)人相佐，以臻壽考”。
對(duì)于衰弱高齡的老人，先天不足的幼兒，還有那些身染重病的患者，常常給他們同樣的建議。那就是去喝山藥薏米芡實(shí)粥。有人說，光喝粥能管用嗎?能快速增長(zhǎng)氣血嗎?如果你喝粥都不長(zhǎng)氣血的話，那看來沒有可以進(jìn)補(bǔ)的東西了。通常的食物，即使是那些可以增長(zhǎng)氣血的食物，我們想要獲取它的營(yíng)養(yǎng)，也要先投入一些氣血來消化吸收它，可對(duì)于氣血太弱的人，這點(diǎn)氣血也拿不出來，而山藥、薏米、芡實(shí)，卻是不需要我們額外的支出，而卻能直接供給我們氣血的良藥美食。
山藥
山藥其性甘平，氣陰兩補(bǔ)，補(bǔ)氣而不壅滯上火，補(bǔ)陰而不助濕滋膩，為培補(bǔ)中氣最平和之品，歷來就被眾醫(yī)家廣為贊譽(yù)，《本草綱目》云：益腎氣、健脾胃、止泄痢、化痰涎、潤(rùn)皮毛?！毒霸廊珪吩疲荷剿幠芙∑⒀a(bǔ)虛，滋精固腎，治諸虛百損，療五勞七傷……。《藥品化義》云：山藥溫補(bǔ)而不驟，微香而不燥，循循有調(diào)肺之功，治肺虛久嗽，何其穩(wěn)當(dāng)。
清末最有名的大醫(yī)家張錫純對(duì)此藥更是推崇備至，在其醫(yī)學(xué)專著《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》中曾屢用大劑量生山藥一味，治療了許多諸如大喘欲絕，滑瀉無度等危急重癥。其言：“山藥之性，能滋陰又能利濕，能滑潤(rùn)又能收澀。是以能補(bǔ)肺、補(bǔ)腎、兼補(bǔ)脾胃……在滋補(bǔ)藥中誠(chéng)為無上之品，特性甚和平，宜多服常服耳?！?/p>
山藥品種較多，河南懷慶府的品質(zhì)最好。所以通常山藥也叫懷山(或淮山)。藥用通常干燥切片。藥店有炒山藥和生山藥兩種。建議用干燥后的生山藥較好。
薏米
如果你覺得自己身體有濕氣，如積液、水腫，濕疹、膿瘍等等與體內(nèi)濁水有關(guān)的問題，薏米都是您最好的幫手。
“薏仁最善利水，不至耗損真陰之氣，凡濕盛在下身者，最宜用之”薏米性微涼，如果脾胃過于虛寒，四肢怕冷較重的人，還是不太適合的。李時(shí)珍說孕婦忌服，可能也是怕利水太過，把羊水也利干了，雖然在現(xiàn)實(shí)應(yīng)用中并未見對(duì)孕婦有什么危險(xiǎn)，且常有相助之益，但為安全起見，權(quán)且聽他老人家的吧。
薏米主要功效在于健脾去濕，健脾可以補(bǔ)肺，祛濕可以化痰。所以本品，亦可用于治療肺熱肺癰肺痿之癥。和山藥同用，更是相得益彰，互補(bǔ)缺失?！吧剿?、薏米皆清補(bǔ)脾肺之藥，然單用山藥，久則失于粘膩，單用薏米，久則失于淡滲，惟等分并用乃久服無弊。”近代醫(yī)家曾有報(bào)導(dǎo)，用兩藥各50克，每日熬粥，對(duì)肝硬化腹水有明顯療效。我們何苦非要等到病重如此再去喝粥呢?平日即將二者打粉熬粥常服，豈不是明智之舉，況且此粥美味可口，長(zhǎng)吃不厭?；蛴腥苏f，粥有藥味，且酸苦難喝，恐怕是您選料的品質(zhì)不好。由于品種不同，有的山藥會(huì)略帶一點(diǎn)酸味，但卻毫不影響粥食的美味。
芡實(shí)
前面山藥薏米好象把溢美之辭都分而占盡了，其實(shí)不然，芡實(shí)，更有其與眾不同的絕妙之處。如果您是“脫癥”和“漏癥”，那芡實(shí)就是一只有力的大手，把您托住。不至讓您的氣血白白的流失。
有人長(zhǎng)期腹泄，下利清谷;有人遺精滑脫，其勢(shì)難禁;有人夜尿頻多，無法安睡;這時(shí)，您就會(huì)發(fā)現(xiàn)芡實(shí)的神奇了。清代醫(yī)家陳士擇說的最好：“芡實(shí)止腰膝疼痛，令耳目聰明，久食延齡益壽，視之若平常，用之大有利益，芡實(shí)不但止精，而亦能生精也，去脾胃中之濕痰，即生腎中之真水。”所以說芡實(shí)是健脾補(bǔ)腎的絕佳首選。若能與山藥同舟共濟(jì)，那補(bǔ)益的效果就更佳了。
山藥、薏米、芡實(shí)是同氣相求的兄弟，都有健脾益胃之神效。但用時(shí)也各有側(cè)重，山藥可補(bǔ)五臟，脾、肺、腎兼顧，益氣養(yǎng)陰。又兼具澀斂之功。薏米，健脾而清肺，利水而益胃，補(bǔ)中有清，以去濕濁見長(zhǎng)。芡實(shí)，健脾補(bǔ)腎，止瀉止遺，最具收斂固脫之能。有人將三藥打粉熬粥再加入大棗，以治療貧血之癥，療效顯著。
看了上面的介紹，朋友們是否了解了薏米芡實(shí)山藥粥的功效了呢?原來一個(gè)小小的粥還有這么多的講究呢，不得不令人膛目結(jié)舌啊。粥雖小，但是功效可不小呢，并不是粥好喝就是喝每一個(gè)人喝呢，喜歡養(yǎng)生的人們根據(jù)我們體質(zhì)的不同，研究出各種不同適合自己喝的粥，所以，朋友們選粥要慎重哦!
如今很多的人們都存在著不同程度的胃病，這對(duì)于人們的身體會(huì)造成一定的傷害，嚴(yán)重的甚至?xí)霈F(xiàn)其他的并發(fā)癥，加大對(duì)身體的威脅，需要引起我們的重視。我們?cè)谏钪幸⒁庾龊蔑嬍车恼{(diào)理工作，合理的膳食，下面我們來看一下芡實(shí)薏米山藥粥的功效主要有哪些?
芡實(shí)薏米山藥粥主要是將這幾味食材混合加工制作而成的，具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和一定的保健的效果，具有健脾補(bǔ)腎止瀉止遺的作用，經(jīng)常使用對(duì)身體有很大的幫助。
芡實(shí)薏米山藥粥的功效?山藥、薏米、芡實(shí)是同氣相求的兄弟，都有健脾益胃之神效。但用時(shí)也各有側(cè)重，山藥可補(bǔ)五臟，脾、肺、腎兼顧，益氣養(yǎng)陰。又兼具澀斂之功。薏米，健脾而清肺，利水而益胃，補(bǔ)中有清，以去濕濁見長(zhǎng)。芡實(shí)，健脾補(bǔ)腎，止瀉止遺，最具收斂固脫之能。有人將三藥打粉熬粥再加入大棗，以治療貧血之癥，療效顯著。
健脾益胃、助消化：山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥;滋腎益精：山藥含有多種營(yíng)養(yǎng)素，有強(qiáng)健機(jī)體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精，婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥，皆可服之;益肺止咳：山藥含有皂甙、黏液質(zhì)，有潤(rùn)滑，滋潤(rùn)的作用，故可益肺氣，養(yǎng)肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之癥;降低血糖：山藥含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治療糖尿病，是糖尿病人的食療佳品;延年益壽：山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血疾病，取得益志安神、延年益壽的功效;
以上的內(nèi)容就是對(duì)于芡實(shí)薏米山藥粥的功效的介紹，希望能夠給您帶去一定的幫助，我們?cè)谏钪幸⒁庾龊蔑嬍车酿B(yǎng)生，選擇適合自己的粥品，起到更好的保健的效果。但是需要注意的是并不是所有的人都適合食用，體內(nèi)濁氣太多的人很容易出現(xiàn)消化不良的情況，需要引起我們的重視。
多掌握食物的功效在結(jié)合身體的情況能對(duì)身體更好的調(diào)理，脾胃虛寒會(huì)影響到我們對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收，如果我們能夠調(diào)整好飲食就能得到很好的改善，其中薏米紅豆粥加芡實(shí)能很好的調(diào)整脾胃虛寒，并且海恩那個(gè)起到更好 不起養(yǎng)血的作用，經(jīng)常食用能對(duì)我們是身體更好的調(diào)理，下面一起了解下薏米紅豆粥加芡實(shí)的功效。
薏米紅豆粥加芡實(shí)的功效
? 紅豆薏米芡實(shí)粥的紅豆、薏米和芡實(shí)是能直接供給我們氣血的良藥美食。它的功效有以下幾點(diǎn)：
? 1、紅豆薏米芡實(shí)粥有健脾益胃的作用。紅豆薏米芡實(shí)粥補(bǔ)氣血、健脾胃的功效是公認(rèn)的。脾胃為后天之本，氣血生化之源。所以把脾胃調(diào)養(yǎng)好是健康的根本。
? 2、紅豆薏米芡實(shí)粥有補(bǔ)腎益精的作用。腎為先天之本，精、氣、神乃人之三寶，芡實(shí)不但止精，而亦能生精。
? 3、紅豆薏米芡實(shí)粥有祛濕利水，健脾補(bǔ)肺的作用。薏米主要功效在于健脾去濕，健脾可以補(bǔ)肺，祛濕可以化痰。所以薏米，亦可用于治療肺熱肺癰肺痿之癥。和山藥同用，更是相得益彰，互補(bǔ)缺失。
? 紅豆薏米芡實(shí)粥的做法
? 1、準(zhǔn)備好食材。需要的食材有薏米、芡實(shí)、紅豆和冰糖。
? 2、把芡實(shí)、紅豆和薏米淘洗干凈，然后用清水浸泡兩個(gè)小時(shí)。也可以不泡，直接洗干凈就煮。
? 3、把泡好的食材倒入電壓鍋內(nèi)膽。
? 4、加入冰糖。
? 5、加適量的熱水，內(nèi)膽放入電壓鍋中。
? 6、加蓋按下營(yíng)養(yǎng)飯-煮粥。
? 7、滴聲提示后即可開蓋食用。
? 美味、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的紅豆薏米芡實(shí)粥就是那么的簡(jiǎn)單，只要按照以上的方法步驟就可以輕輕松松做出來了.
上面就是對(duì)薏米紅豆粥加芡實(shí)的功效的介紹，通過了解之后我們知道薏米紅豆粥加芡實(shí)粥能起到健脾胃的作用，并且對(duì)于氣血不足還能更好的進(jìn)行調(diào)理，并且制作起來非常的簡(jiǎn)單快捷，
芡實(shí)薏米山藥粥其實(shí)嚴(yán)格來說應(yīng)該屬于營(yíng)養(yǎng)粥的一種，同時(shí)也是屬于藥膳粥的范疇的，所以一般人平時(shí)吃到的機(jī)會(huì)也不多，大家基本都是不會(huì)做的，因?yàn)楹芏嗳伺侣闊?。其?shí)芡實(shí)薏米山藥粥做起來一點(diǎn)都不麻煩，相信很多做過的人都是清楚這一點(diǎn)的。其實(shí)，現(xiàn)在很多人都追求養(yǎng)生，所以也是有很多人知道如何去做芡實(shí)薏米山藥粥的。
芡實(shí)薏米山藥粥的材料很簡(jiǎn)單，也就是芡實(shí)、薏米和山藥，當(dāng)然還有清水，其他的再加點(diǎn)配料就可以了。但是在做芡實(shí)薏米山藥粥的過程中是要注意好煮的時(shí)間的長(zhǎng)短的，因?yàn)闀r(shí)間長(zhǎng)了，芡實(shí)薏米山藥粥會(huì)爛;時(shí)間短了，又不熟。下面就來說說芡實(shí)薏米山藥粥的做法。
芡實(shí)薏米山藥粥做法如下：
主料：薏米50克、芡實(shí)30克、山藥150克
輔料：胡蘿卜少許、青豆適量
調(diào)料：冰糖適量
詳細(xì)步驟
1、薏米芡實(shí)山藥粥食材。
2、薏米和芡實(shí)用粉碎機(jī)達(dá)成粗粉(用粉碎機(jī)打20秒左右即可)，山藥切成公分丁入水中，胡蘿卜切成丁，青豆準(zhǔn)備好。
3、薏米芡實(shí)粉提前用水泡。
4、青豆焯水一下備用。
5、水開后下入泡發(fā)好的薏米芡實(shí)粉糊，開鍋后放入胡蘿卜小火煮5分鐘左右。
6、放入青豆在煮3-5分鐘即可。
7、粥做好了，喜歡吃甜的可以此時(shí)放點(diǎn)冰糖粉攪拌均勻即可。
簡(jiǎn)介
1. 健脾益胃、助消化：山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥;
2. 滋腎益精：山藥含有多種營(yíng)養(yǎng)素，有強(qiáng)健機(jī)體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精，婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥，皆可服之;
3. 益肺止咳：山藥含有皂甙、黏液質(zhì)，有潤(rùn)滑，滋潤(rùn)的作用，故可益肺氣，養(yǎng)肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之癥;
4. 降低血糖：山藥含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治療糖尿病，是糖尿病人的食療佳品;
5. 延年益壽：山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血疾病，取得益志安神、延年益壽的功效;
通過上面的介紹，我們也可以清楚地看到，芡實(shí)薏米山藥粥的做法和普通的粥的做法是沒什么區(qū)別的，主要就是食材的不同而已。芡實(shí)薏米山藥粥除了味道好、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高之外，還有很多的藥用價(jià)值，通常表現(xiàn)為：滋陰養(yǎng)胃補(bǔ)脾、降低血糖、安神補(bǔ)腦等。
腸道發(fā)生炎癥是一件令人非常痛苦的事情，因?yàn)槿绻l(fā)生腸道炎之后會(huì)令人吃飯也吃不香，而且也會(huì)影響到一個(gè)人正常的大便排放功能。所以很多發(fā)生腸道炎之后的患者都會(huì)尋找一些對(duì)策來治療腸道炎，而薏米，蓮子，芡實(shí)這三種中藥材是被人們經(jīng)常混合在一起食用的，那么利用薏米蓮子芡實(shí)如何來治療腸道炎呢？
一、做法步驟 1. 將蓮子洗凈，泡開后剝皮去心，薏米，粳米均淘洗干凈。 2. 將鍋內(nèi)倒入水，放入薏米，粳米，燒沸后用小火煮至半熟，放入蓮子，待煮至薏米，粳米開花發(fā)黏，蓮子內(nèi)熟時(shí)，加入冰糖攪勻，即可食用。 2基本內(nèi)容編輯 菜系及功能:癌癥食 薏米蓮子粥原料：薏米100克，粳米100克，蓮子20～30粒，冰糖或白糖少許。 薏米蓮子粥做法： 先將蓮子洗凈，泡開剝皮去心，與薏米、粳米同煮成粥，再放冰糖或白糖即成。 薏米蓮子粥功效：抗癌解毒，補(bǔ)脾的、健脾。
二、蓮子，中藥名。為睡蓮科植物蓮Nelumbo nuciferaGaertn.的干燥成熟種子。分布于我國(guó)南北各省。具有補(bǔ)脾止瀉，止帶，益腎澀精，養(yǎng)心安神之功效。常用于脾虛泄瀉，帶下，遺精，心悸失眠。
三、1、治久痢不止：老蓮子二兩(去心)，為末，每服一錢，陳米湯調(diào)下。(《世醫(yī)得效方》) 2、治下痢飲食不入，俗名噤口?。乎r蓮肉一兩，黃連五錢，人參五錢。水煎濃，細(xì)細(xì)與呷。(《本草經(jīng)疏》) 3、治小便白濁，夢(mèng)遺泄精：蓮肉、益智仁、龍骨(五色者)各等分。上為細(xì)末。每服二錢，空心用清米飲調(diào)下。(《奇效良方》蓮肉散) 蓮子 4、補(bǔ)虛益損：蓮實(shí)(去皮)不以多少，用好酒浸一宿，入大豬肚內(nèi)，用水煮熟，取出焙干。上為極細(xì)末，酒糊為丸，如雞頭大。每服五、七十丸，食前溫酒送下。
粥，在日常地飲食中，堪稱最佳養(yǎng)生佳品。很多人喜歡喝粥的原因也正是因?yàn)橹嗑哂兄己玫酿B(yǎng)生功效。粥的種類很多，但是大多數(shù)推崇的都是米粥，因?yàn)槊字嗟捻樆Ч容^好。根據(jù)米粥的食材不同又可以分為很多種，有簡(jiǎn)單的大米粥、小米粥、黑米粥等等，還有比較復(fù)雜的八寶粥等其他混合粥。
山藥薏米芡實(shí)粥，顧名思義，是由山藥、薏米、芡實(shí)等食材組合而成的粥，這三種食材都是養(yǎng)生中的好食材。但是，山藥薏米芡實(shí)粥也有很多禁忌之處。
山藥、薏米、芡實(shí)是同氣相求的兄弟，都有健脾益胃之神效。但用時(shí)也各有側(cè)重，山藥可補(bǔ)五臟，脾、肺、腎兼顧，益氣養(yǎng)陰。又兼具澀斂之功。薏米，健脾而清肺，利水而益胃，補(bǔ)中有清，以去濕濁見長(zhǎng)。芡實(shí)，健脾補(bǔ)腎，止瀉止遺，最具收斂固脫之能。有人將三藥打粉熬粥再加入大棗，以治療貧血之癥，療效顯著。
這三味藥粥雖然好處太多，但仍然有許多人無福消受。體內(nèi)濁氣太多的人，喝完此粥必飽脹難消。肝火太旺的人，必胸悶不適，瘀血阻滯的人，必疼痛加劇，還有津枯血燥，風(fēng)寒實(shí)喘，小便短赤，熱結(jié)便秘者都不適宜。這就好比您要想引來清泉，就要先排走污水，“陳血不去，新血不生，濁氣不除，清氣難存”。
以上，我們看到了山藥薏米芡實(shí)粥的很多好的功效和作用，但是，這種粥也不是適合所有人群的，具有一定的禁忌。所以，人們?cè)诤戎嗟臅r(shí)候，也要根據(jù)自己額體質(zhì)來做出相應(yīng)的抉擇，以免造成身體的不適。人們只有重視自己的身體，才可以贏得好的人生!
薏米紅豆都是生活中常見的主食，經(jīng)常食用紅豆可以達(dá)到補(bǔ)氣血的功效，對(duì)身體非常有好處，薏米具有健脾胃的效果，經(jīng)常食用對(duì)腸胃非常好，芡實(shí)薏米紅豆粥制作方法簡(jiǎn)單，味道濃郁， 做法也很簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富。
1、紅豆薏米芡實(shí)粥有健脾益胃的作用。紅豆薏米芡實(shí)粥補(bǔ)氣血、健脾胃的功效是公認(rèn)的。脾胃為后天之本，氣血生化之源。所以把脾胃調(diào)養(yǎng)好是健康的根本。
2、紅豆薏米芡實(shí)粥有補(bǔ)腎益精的作用。腎為先天之本，精、氣、神乃人之三寶，芡實(shí)不但止精，而亦能生精。
3、紅豆薏米芡實(shí)粥有祛濕利水，健脾補(bǔ)肺的作用。薏米主要功效在于健脾去濕，健脾可以補(bǔ)肺，祛濕可以化痰。所以薏米，亦可用于治療肺熱肺癰肺痿之癥。和山藥同用，更是相得益彰，互補(bǔ)缺失。
芡實(shí)能益氣益神，只要不是一次性吃太多，是可以長(zhǎng)期食用的，不過有個(gè)重要的前提：你不是禁食芡實(shí)的人群。哪些人不適合食用芡實(shí)呢？
1、對(duì)于本身火盛，手心發(fā)熱的人，就不適合食用芡實(shí)。
2、便秘、尿赤及婦女產(chǎn)后者，也都不適合食用芡實(shí)。
3、芡實(shí)雖有營(yíng)養(yǎng)，但嬰兒不宜食用。
4、平時(shí)有腹脹癥狀的人也應(yīng)忌食。
5、食滯不化者慎服，大小便不利者禁服。
芡實(shí)的吃法多樣，其中可以直接炒芡實(shí),炒至微黃色即可.服用量50-100克,也可將炒熟的芡實(shí)1000克研磨成粉,臨服時(shí),取50～100克粉末沖開水調(diào)服。吃芡實(shí)一天以不超過100g為好，因?yàn)檐蛯?shí)雖然含有多種對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)成分，但是芡實(shí)性質(zhì)較固澀收斂，“生食過多，動(dòng)風(fēng)冷氣，熟食過多，不益脾胃，兼難消化，小兒多食，令不長(zhǎng)?！逼綍r(shí)有腹脹癥狀的人更應(yīng)忌食。
芡實(shí)的功效與作用
1、補(bǔ)中益氣，為滋養(yǎng)強(qiáng)壯性食物，和蓮子有些相似，但芡實(shí)的收斂固精作用比蓮子強(qiáng)，適用于慢性泄瀉和小便頻數(shù)，夢(mèng)遺滑精，婦女帶多腰酸等。
2、遺精滑精，虛弱小兒遺尿，老年人小便頻數(shù)]芡實(shí)15克，金櫻子12克，菟絲子、車前子各9克，水煎服。小便頻數(shù)及遺精。用秋石、白茯苓、芡實(shí)、蓮子各二兩，共研為末。加蒸棗做成成丸子，如梧子大。每服三十丸，空心服，鹽湯送下。此方名“四精丸”。
3、慢性泄瀉(包括慢性腸結(jié)核，五更泄瀉等)]芡實(shí)、蓮肉、淮山藥、白扁豆等分，磨研成細(xì)粉，每次30-60克，加白糖蒸熟作點(diǎn)心吃。
4、芡實(shí)性味甘澀平，具有固腎澀精、補(bǔ)脾止泄的功效。
5、芡實(shí)在中國(guó)自古作為永葆青春活力、防止未老先衰之良物。
薏米芡實(shí)紅豆粥的功效和價(jià)值有很多，例如它能夠更好的幫助我們補(bǔ)氣補(bǔ)血健脾養(yǎng)胃，尤其是對(duì)于脾胃不好的人來說，可以起到很好的調(diào)理效果，還能夠幫助祛濕利水改善消化問題。
1、紅豆薏米芡實(shí)粥有健脾益胃的作用。紅豆薏米芡實(shí)粥補(bǔ)氣血、健脾胃的功效是公認(rèn)的。脾胃為后天之本，氣血生化之源。所以把脾胃調(diào)養(yǎng)好是健康的根本。
2、紅豆薏米芡實(shí)粥有補(bǔ)腎益精的作用。腎為先天之本，精、氣、神乃人之三寶，芡實(shí)不但止精，而亦能生精。
3、紅豆薏米芡實(shí)粥有祛濕利水，健脾補(bǔ)肺的作用。薏米主要功效在于健脾去濕，健脾可以補(bǔ)肺，祛濕可以化痰。所以薏米，亦可用于治療肺熱肺癰肺痿之癥。和山藥同用，更是相得益彰，互補(bǔ)缺失。
4、體內(nèi)濁氣太多的人不能喝紅豆薏米芡實(shí)粥。如果體內(nèi)濁氣太多的人喝紅豆薏米芡實(shí)粥的，一定會(huì)飽脹難以消化，只能是先祛除體內(nèi)的濁氣，然后服用效果會(huì)更好。
5、淤血阻滯的人不能喝紅豆薏米芡實(shí)粥。淤血阻滯的人如果喝了紅豆薏米芡實(shí)粥，就會(huì)導(dǎo)致疼痛加劇，因?yàn)檐蛯?shí)有很強(qiáng)的收澀作用，津枯血燥，風(fēng)寒實(shí)喘，小便短赤，熱結(jié)便秘者都不適宜服用。薏米本身性寒，脾虛無濕氣、胃寒都不能長(zhǎng)期大量服用。
6、腎臟性水腫、心臟性水腫、肝硬化腹水、營(yíng)養(yǎng)不良性水腫以及肥胖癥等病癥患者適宜食用不能喝紅豆薏米芡實(shí)粥。
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