羊奶的功效
養(yǎng)生羊奶適合人群。
飲食貴在節(jié)，讀書貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書養(yǎng)膽，喜運(yùn)動(dòng)延生！社會的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個(gè)話題，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動(dòng)結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“羊奶的功效”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
在我們的現(xiàn)實(shí)生活中，羊奶其實(shí)并不常見的，所以，對于羊奶的功效，了解的人還是比較少的。雖說，羊肉我們經(jīng)?？梢猿缘?，但是對于羊奶，很多人通常都是不敢喝的，因?yàn)檠蚰痰男葰獗容^重，很多人遠(yuǎn)遠(yuǎn)地就可以聞到羊奶的氣味，所以一般不敢喝羊奶的人，就是因?yàn)槭懿涣搜蚰痰倪@種腥氣。但是對于一些草原上的人來說，羊奶是再好不過的一種食品了。
和羊奶相比，似乎愿意喝牛奶的人更多。一般人的每天都是要喝牛奶的，主要是因?yàn)槿藗兛梢酝ㄟ^牛奶來補(bǔ)充身體所需的鈣質(zhì)以及其他所必須的微量元素。 其實(shí)人們不了解的是，羊奶的營養(yǎng)價(jià)值其實(shí)要比牛奶高很多，而且羊奶的功效也很多。下面就來說說羊奶的功效有哪些？
與牛奶相比，喝羊奶的人較少，很多人聞不慣它的味道，對它的營養(yǎng)價(jià)值也不夠了解。其實(shí)，早在《本草綱目》中就曾提到：“羊乳甘溫?zé)o毒、潤心肺、補(bǔ)肺腎氣?！敝嗅t(yī)一直把羊奶看作對肺和氣管特別有益的食物。
功效作用
羊奶或鮮羊奶味甘，性溫，入肝、胃、心、腎經(jīng)，有溫潤補(bǔ)虛養(yǎng)血的良好功效。
羊奶營養(yǎng)分析：
羊奶含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素A、維生素B、鈣、鉀、鐵等營養(yǎng)成分。現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，羊奶中的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)，尤其是鈣、磷的含量都比牛奶略高；維生素A、B含量也高于牛奶，對保護(hù)視力、恢復(fù)體能有好處。和牛奶相比，羊奶更容易消化，嬰兒對羊奶的消化率可達(dá)94%以上。
羊奶適合人群：
一般人都可食用
1.適宜營養(yǎng)不良、虛勞贏弱、消渴反胃、肺癆(肺結(jié)核)咳嗽咯血、患有慢性腎炎之人食用。羊奶是腎病病人理想的食品之一，也是體虛者的天然補(bǔ)品；
2.急性腎炎和腎功能衰竭患者不適于喝羊奶，以免腎臟加重負(fù)擔(dān)。慢性腸炎患者不宜喝羊奶，避免生脹氣，影響傷口愈合，腹部手術(shù)患者一兩年內(nèi)不喝羊奶。
羊奶食療作用：
味甘、性溫，入胃、心、腎經(jīng)；有滋陰養(yǎng)胃、補(bǔ)益腎臟、潤暢通便、解毒的作用；可用于虛癆羸瘦、消渴、反胃、呃逆、口瘡、漆瘡等癥。治小兒口瘡，以羊奶細(xì)細(xì)瀝于口中；對生漆瘡的患者，取羊奶汗涂搽于患部即可。
對人的好處
對于婦女來說，羊奶中維生素E含量較高，可以阻止體內(nèi)細(xì)胞中不飽和脂肪酸氧化、分解，延緩皮膚衰老，增加皮膚彈性和光澤。而且，羊奶中的上皮細(xì)胞生長因子對皮膚細(xì)胞有修復(fù)作用。對于老年人來說，羊奶性溫，具有較好的滋補(bǔ)作用。上皮細(xì)胞生長因子也可幫助呼吸道和消化道的上皮黏膜細(xì)胞修復(fù)，提高人體對感染性疾病的抵抗力。羊奶的脂肪球與蛋白質(zhì)顆粒只有牛奶的1/3，且顆粒大小均勻，所以更容易被人體消化吸收。
相信通過上面文章對于羊奶的詳細(xì)剖析，很多人應(yīng)該已經(jīng)詳細(xì)了解了羊奶的功效。在了解中，我們就可以發(fā)現(xiàn)，羊奶的功效以及羊奶的營養(yǎng)價(jià)值都是要比牛奶高很多的。所以，如果能夠克制的人，最好克制一下，在以后的生活中經(jīng)常喝些羊奶，這對于我們的身體是很好的。
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平時(shí)生活當(dāng)中，我們說的最多的就是喝牛奶，所以對于牛奶相信大家都比較熟悉，而且現(xiàn)在人們對于養(yǎng)生保健工作也越加的重視，所以說對于這些奶制品的選擇也有更大的要求，希望可以喝到更營養(yǎng)健康的奶制品，而羊奶是很多人比較喜歡的一種，那么你有了解過，羊奶哪有什么功效嗎？
在營養(yǎng)物質(zhì)比較上，牛奶幾乎全面處于劣勢。羊奶中乳固體含量、脂肪含量、蛋白質(zhì)含量分別比牛奶高5%-10%。羊奶中的12種維生素的含量比牛奶要高，特別是維生素B和尼克酸要高1倍。每100克羊奶的天然含鈣量是牛奶的兩倍。只是在鐵含量上，羊奶略低于牛奶。這也解釋了在歐洲，為什么鮮羊奶的價(jià)格會是鮮牛奶的7倍以上。 另外，羊奶偏堿性，經(jīng)常飲用對維持機(jī)體酸堿平衡具有積極作用。
羊奶中含豐富的ATp和CAMp，它們是細(xì)胞的核心物質(zhì)，具有多種調(diào)節(jié)功能，維護(hù)著臟器組織正常的生理功能，這是羊奶在營養(yǎng)保健上的獨(dú)到之處。 羊奶的營養(yǎng)價(jià)值還體現(xiàn)在MBp的含量上。MBp是存在于乳清中的蛋白質(zhì)，在普通牛奶中含量很少，1克中僅含二萬分之一。而羊奶含有豐富的活性免疫球蛋白、乳清蛋白和乳鐵蛋白，促進(jìn)骨骼生長的作用優(yōu)于牛奶。
在日本，添加了MBp的食品在日本屬于特定保健用食品，需要得到政府的批準(zhǔn)，而羊奶則天然含有MBp，不枉它“奶中之王”的稱號。 對于羊奶的營養(yǎng)價(jià)值，無需再多說什么，相信你對羊奶好還是牛奶好已經(jīng)有了自己的判斷。如果經(jīng)濟(jì)條件允許，建議你還是飲用羊奶，讓身體得到更充分的營養(yǎng)。
上面就是羊奶的保健功效介紹，通過這些介紹，那么現(xiàn)在你應(yīng)該知道平時(shí)，生活當(dāng)中很少會接觸到羊奶，其實(shí)對我們的身體健康以及各種營養(yǎng)物質(zhì)的補(bǔ)充都是比較有利的，所以平時(shí)的時(shí)候，不妨嘗試一下喝羊奶吧，享受它帶來的各種保健功效。
在我們喝牛奶都可以給他們帶來很多的功效，的生活當(dāng)中，經(jīng)常會喝的飲料，牛奶應(yīng)該屬于其中的一種吧!不管是大人還是小孩，可實(shí)際上除了喝牛奶之外，現(xiàn)在越來越多的人開始選擇喝羊奶，因?yàn)檠蚰讨泻懈鞣N各樣利于人們身體健康的物質(zhì)，而且喝羊奶也不會容易出現(xiàn)發(fā)胖的問題。
羊奶作為奶中之王”，之所以受到人們的喜歡，還是因?yàn)檠蚰痰闹绢w粒體積為牛奶的三分之一，更利于人體吸收， 而且即便是長期喝也不需要要擔(dān)心發(fā)胖的問題，所以女性朋友可以放心的引用。
據(jù)營養(yǎng)學(xué)專家介紹，羊奶在國際營養(yǎng)學(xué)界被稱為“奶中之王”，羊奶的脂肪顆粒體積為牛奶的三分之一，更利于人體吸收，并且長期飲用羊奶不會引起發(fā)胖。羊奶中的維生素及微量元素明顯高于牛奶，美國、歐洲的部分國家均把羊奶視為營養(yǎng)佳品，歐洲鮮羊奶的售價(jià)是牛奶的7倍。專家建議患有過敏癥、胃腸疾病、支氣管炎癥或身體虛弱的人群以及嬰兒更適宜飲用。
與牛奶相比，喝羊奶的人較少，很多人聞不慣它的味道，對它的營養(yǎng)價(jià)值也不夠了解。其實(shí)，早在《本草綱目》中就曾提到：“羊乳甘溫?zé)o毒、潤心肺、補(bǔ)肺腎氣。”中醫(yī)一直把羊奶看作對肺和氣管特別有益的食物。
上面就是關(guān)于羊奶的一個(gè)介紹，通過了解之后我們發(fā)現(xiàn)，其實(shí)羊奶更利于我們的身體健康 保健，因此我們在選擇保健飲品的時(shí)候，也可以多了解這些比較利于我們身體健康的食物，這樣就可以更好的發(fā)揮功效。
羊奶很疝氣哦，所以很多的朋友都是比較鐘愛酸奶以及牛奶的。其實(shí)羊奶疝氣是有的，但是它的營養(yǎng)價(jià)值卻是很高的。若是每天堅(jiān)持喝上一杯羊奶，那么一定會提高你身體的免疫力的。接下來就針對于羊奶的營養(yǎng)這個(gè)問題為大家做如下的介紹，希望幫助大家正確認(rèn)識羊奶營養(yǎng)。
羊奶的營養(yǎng)，只有在喝了的人們才會有更深入的認(rèn)識的。今天的介紹主要是針對正常人們，愛美人們應(yīng)該多喝羊奶的介紹。其實(shí)大家擔(dān)心、厭惡的羊奶的疝氣，是可以通過一些方法來減少疝氣的哦!
羊奶的營養(yǎng)介紹如下：
羊奶偏堿性，經(jīng)常飲用對維持機(jī)體酸堿平衡具有積極作用。并且含鈣磷高，鈣鐵之間沒有拮抗作用，鈣鐵吸收率高。羊奶中含豐富的ATp和CAMp，它們是細(xì)胞的核心物質(zhì)，具有多種調(diào)節(jié)功能，維護(hù)著臟器組織正常的生理功能，這是羊奶在營養(yǎng)保健上的獨(dú)到之處。
山羊奶中羊胎素含量非常豐富(SOD)，比牛奶含有更豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、微量元素等營養(yǎng)成分，羊奶中核苷酸含量比牛奶高一倍，含豐富的核酸，羊奶中天然?；撬崾桥Ｄ痰氖啾叮绕涫锹蚜字?、腦磷脂非常豐富，并含有豐富的ATp、DHA、CAMp、EGF和豐富的鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鈉及較低的乳糖含量。羊乳中還含有人體無法合成的必需脂肪酸、亞麻仁油酸、次亞麻仁油酸、花生四烯酸、膽堿、肌醇、尼克酸等營養(yǎng)成份和活性因子。羊奶被視為“乳品中精品”，被國際營養(yǎng)學(xué)界譽(yù)為“奶中之王”，被醫(yī)學(xué)界稱為細(xì)胞的保護(hù)神、腦的食品、血管的清道夫、食用化妝品等。被科學(xué)界稱為“抗衰老奇酶”是天然的保健食品。對亞洲人來講更是極珍貴的營養(yǎng)滋補(bǔ)佳品。
在以上的內(nèi)容介紹中，大伙們都知道羊奶的營養(yǎng)價(jià)值真的是公認(rèn)的哦。現(xiàn)在很多的求美者都在打羊胎素，其實(shí)這種注射方法是不能夠更加合理的吸收營養(yǎng)，養(yǎng)顏美容的。若是喝上一杯羊奶，相信效果更加，不僅能夠美容，更能夠保養(yǎng)身體。
羊奶是近年來人們發(fā)現(xiàn)的另一種高營養(yǎng)價(jià)值的奶源，甚至羊奶的部分營養(yǎng)指標(biāo)要超過牛奶，對于人們的身體來說是極好的補(bǔ)充。但是由于羊奶的膻味非常重，不少人飲用時(shí)感覺非常的難受，這就阻礙的羊奶的普及，但是人們通過加工羊奶制成了羊奶片解決了這個(gè)問題，下面就來看看羊奶片的功效與作用有哪些呢？
羊奶片富含多種營養(yǎng)元素，是兒童的最佳食品，還可以當(dāng)成零食來吃哦。羊奶片是中國零食的先驅(qū)者，堅(jiān)持不添加的食品制造原則，堅(jiān)持生產(chǎn)健康安全的食品。羊奶片可提供兒童生長發(fā)育過程中的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，有助于骨骼和牙齒的生長，想要長高，每天吃點(diǎn)羊奶片。
兒童在成長早期，都會面臨挑食厭食或者消化不暢等情況，這時(shí)候羊奶片就會起到健胃消食和改善營養(yǎng)不良的情況。這是因?yàn)檠蚰唐侨鯄A性，并且更容易被人體吸收。另一點(diǎn)，羊奶片因?yàn)楸旧砭哂袃?yōu)良的蛋白質(zhì)，所以還可以起到改善肝功能的作用。最重要的一點(diǎn)，兒童成長過程中，媽媽們最關(guān)心的就是孩子的大腦發(fā)育和提高免疫力了，所以才會選擇各種營養(yǎng)品來幫助孩子們成長。這時(shí)候，建議媽媽們選擇羊奶片，對孩子的智力開發(fā)和身體免疫力的提高會起到良好的促進(jìn)作用。
補(bǔ)充每天的營養(yǎng)對于牛奶過敏者尤為合適。
羊奶中的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)，尤其是鈣、磷的含量都比牛奶略高；維生素A、B含量也高于牛奶，對保護(hù)視力、恢復(fù)體能有好處。
羊奶中維生素E含量較高，可以阻止體內(nèi)細(xì)胞中不飽和脂肪酸氧化、分解，延緩皮膚衰老，增加皮膚彈性和光澤。而且，羊奶中的上皮細(xì)胞生長因子對皮膚細(xì)胞有修復(fù)作用。
羊奶性溫，具有較好的滋補(bǔ)作用。上皮細(xì)胞生長因子也可幫助呼吸道和消化道的上皮黏膜細(xì)胞修復(fù)，提高人體對感染性疾病的抵抗力。
羊奶粉這種東西是我們用于當(dāng)做寶寶主食的一種東西，它含有很多的蛋白質(zhì)以及脂肪、維生素，跟牛奶的營養(yǎng)成分是接近的，而且羊奶的熱量比較高，適合寶寶的飲用。羊奶粉只需要采用溫水沖泡之后就可以給寶寶飲用了，主要是羊奶粉很容易會消化吸收，但是大家要注意羊奶粉的喂養(yǎng)量，以免寶寶發(fā)育不良。
干物質(zhì)、熱量：羊奶干物質(zhì)含量與牛奶基本相近或稍高一些。每千克羊奶的熱量比牛奶高210千焦。
脂肪：羊奶脂肪含量為3.6%-4.5%，脂肪球直徑2微米左右，牛奶脂肪球直徑為3-4微米。羊奶富含短鏈脂肪酸，低級揮發(fā)性脂肪酸占所有脂肪酸含量的25%左右，而牛奶中則不到10%。羊奶脂肪球直徑小，使其容易消化吸收。
蛋白質(zhì)：羊奶蛋白質(zhì)主要是酪蛋白和乳清蛋白。羊奶、牛奶、人乳三者的酪蛋白與乳清蛋白之比大 致為75：25(羊奶)、85：15(牛奶)、60：40(母乳)?？梢娧蚰瘫扰Ｄ汤业鞍缀康?，乳清蛋白含量高，與人奶接近。酪蛋白在胃酸的作用下可形成較大凝固物，其含量越高蛋白質(zhì)消化越低，所以羊奶蛋白質(zhì)的消化率比牛奶高。
礦物質(zhì)：羊奶礦物質(zhì)含量為0.86%，比牛奶高0.14%。羊奶比牛奶含量高的元素主要是鈣、磷、鉀、鎂、氯和錳等。
維生素：經(jīng)研究證明，每100克羊奶所含的10種主要的維生素的總量為780微克。羊奶中維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、泛酸和尼克酸的含量均可滿足嬰兒的需要。
酸度、緩沖性：羊奶的自然酸度(11.46)低于牛奶的自然酸度(13.69)，氫離子濃度分別為190.5和239.9納摩/升(pH6.72和6.62)。羊奶的主要緩沖成分是蛋白質(zhì)類和磷酸鹽類。羊奶的優(yōu)越緩沖性能使之成為治療胃潰瘍的理想食品。
膽固醇：每100克羊奶膽固醇含量為10-13毫克，每100克人乳可達(dá)20毫克。羊奶低含量膽固醇對降低人的動(dòng)脈硬化和高血壓的發(fā)病率有一定的意義。
核酸：羊奶比牛奶和人乳的核酸(脫氧核糖核酸和核糖核酸)含量都高。構(gòu)成核酸的基本單位是核苷酸，在羊奶的核苷酸中，三磷酸腺苷(ATp)的含量相當(dāng)多。核酸是細(xì)胞的基本組成物質(zhì)，它在生物的生命活動(dòng)中占有極其重要的地位。
隨著奶粉制作工藝的進(jìn)步，市場上的牛奶粉和羊奶粉的營養(yǎng)價(jià)值相差不大，如果是放養(yǎng)在山地的羊，因?yàn)樯降厮吹牟葙|(zhì)等方面不同，羊奶和牛奶中的微量元素會有所不同。
羊奶粉如何科學(xué)沖調(diào)
1、舀羊奶粉前先將罐內(nèi)的羊奶粉刮松，切勿在舀匙內(nèi)將羊奶粉緊壓。沖調(diào)順序?yàn)椋合纫ㄒ怀籽蚰谭鄯湃胪胫袃?nèi)，以小量水輕輕拌勻。再逐漸加入羊奶粉輕搖，基本溶解時(shí)再加入剩余的水。這樣溶解得較快。
2、注意可以先以較少的水先沖調(diào)均勻，再用剩余的水沖調(diào)，這樣就可以克服因羊奶粉過細(xì)而造成沖調(diào)時(shí)間較長的問題。羊奶吸收一般在2-4個(gè)小時(shí)。小犬的話是1-2個(gè)小時(shí)。根據(jù)消化吸收程度你可以間隔時(shí)間喂食。羊奶粉的最佳沖配比例是1比8。
小孩喝羊奶是有一定好處的，主要是因?yàn)檠蚰踢@種奶汁跟母乳是比較相接近的，這對于母乳不足的媽媽們來說有很大的幫助。寶寶的成長需要充足的營養(yǎng)，究竟羊奶可不可以滿足寶寶長身體的需要呢?下面就讓我們一起來來了解一下小孩喝羊奶的好處吧，媽媽們可以進(jìn)來看看。
羊奶的營養(yǎng)價(jià)值還是不錯(cuò)的哦!以下可供您參考一下：現(xiàn)在研究證明羊奶中含有200多種營養(yǎng)素和生物活性物質(zhì)。其中，乳酸64種，氨基酸20種，維生素20種，礦物質(zhì)25種，是世界上公認(rèn)最接近人奶的奶品，被稱為：“奶中之王”。
健胃整腸、改善營養(yǎng)不良。牛奶為酸性而羊奶偏弱堿性，對胃酸過高及胃潰瘍患者有輔療效果。羊奶脂肪球特別細(xì)小，是牛奶的1/3，營養(yǎng)成份吸收快，消化時(shí)間短，對腸胃有改善作用。
強(qiáng)健體魄、改善骨質(zhì)疏松癥。羊奶中鈣含量是牛奶的1.3倍，對發(fā)育中的小孩及青少年骨骼的生長有明顯的幫助，使其長得更高、更強(qiáng)壯。對預(yù)防老年人骨質(zhì)疏松有顯著的作用。
養(yǎng)顏養(yǎng)容。羊奶中豐富的上表皮細(xì)胞生長因子，可養(yǎng)顏、細(xì)白皮膚。對于皮膚粗糙、干燥角質(zhì)化之預(yù)防有極大助益。 幫助大腦發(fā)育及智力的發(fā)展。羊奶中含大量的B族維生素，充足的B族維生素是腦組織正常維持供能的先決條件，如果缺乏將會影響大腦發(fā)育及智力的發(fā)展。
增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)發(fā)育。維生素A在人體的代謝中有非常重要的作用，長期缺乏的孩子容易患呼吸道感染，生長發(fā)育受到影響，羊奶中含有豐富的維生素A，可增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)發(fā)育。
關(guān)于用羊奶喂養(yǎng)寶寶的好處的詳細(xì)說明，相信寶寶家屬們清楚知道羊奶對于寶寶的好處了吧。羊奶不僅味道口感是寶寶喜歡的，還可以給予寶寶充足的養(yǎng)分，對其成長起到很好地促進(jìn)作用。希望文章的解說可以幫助到用羊奶喂養(yǎng)寶寶心存疑慮的家屬們，小孩喝羊奶好處還是比較多的，家屬們大可以放心。
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