日常飲酒10大雷人謊言
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我想常常喝酒的人一定都有一套自己的解酒方法，不管是科學(xué)的，還是不科學(xué)的，到了醉酒之時(shí)，就會(huì)通通用上。喝多了摳嗓子眼兒可以吐出來(lái)，達(dá)到解酒作用?這些耳熟能詳?shù)难哉摬恢诙嗌偃诵哪恐懈畹俟蹋珜?zhuān)家指出，很多其實(shí)都是謬論和誤區(qū)，一定不要盲從別人的觀點(diǎn)。
謊言1 酒兌飲料很時(shí)尚
時(shí)下，喝酒兌飲料成了一種飲酒時(shí)尚。紅酒加雪碧，威士忌加冰紅茶，啤酒加可樂(lè)……各種“混搭”組合數(shù)不勝數(shù)。由于兌了飲料的酒濃度較低，感覺(jué)像在喝飲料，所以很多人對(duì)它情有獨(dú)鐘。
但專(zhuān)家提醒，通常用來(lái)兌酒的碳酸飲料，在胃里放出的二氧化碳?xì)怏w會(huì)迫使酒精很快進(jìn)入小腸，而小腸吸收酒精的速度比胃要快得多，從而加大傷害。
另外，兌著飲料喝酒，表面上看是稀釋了酒，結(jié)果卻容易讓人越喝越多。因?yàn)楹鹊娜艘婚_(kāi)始覺(jué)得像在喝飲料，就使勁喝，一旦察覺(jué)到有酒精作用時(shí)，就已經(jīng)喝多了。
謊言2 白酒傷身 紅酒養(yǎng)人
很多人認(rèn)為喝白酒傷身，喝葡萄酒對(duì)健康有益，多喝點(diǎn)也沒(méi)關(guān)系。事實(shí)上，不管是紅酒還是白酒，關(guān)鍵還在于控制飲用量。
專(zhuān)家指出，每周酒精的進(jìn)食量男性為140克以下，女性為70克以下，超過(guò)這個(gè)數(shù)字就有患酒精性肝病的危險(xiǎn)。140克酒精就相當(dāng)于50度白酒的3-4兩，也就是說(shuō)，成年男性每周飲用50度的白酒不能超過(guò)3-4兩，而紅酒則要控制在每天一二兩。
謊言3 喝酒紅臉不易醉
“喝酒臉紅的人不容易醉”，這句話常在宴席上被用作勸酒的理由。但事實(shí)上，醉酒和臉色并無(wú)多大關(guān)系。
一些人認(rèn)為喝了酒面紅如關(guān)公是好事，認(rèn)為這代表血液循環(huán)好，能迅速將酒精分解掉，因此不容易醉。但專(zhuān)家指出，酒量和臉色沒(méi)有太大關(guān)系，因人而異。事 實(shí)上，導(dǎo)致很多人認(rèn)為喝酒臉紅的人不容易醉的原因其實(shí)是，紅臉的人大家一般少勸酒，因此喝得少，加上酒后發(fā)困，睡上15-30分鐘就又精神抖擻了，而白臉 的則往往不知自己的底線，在高度興奮中飲酒過(guò)量。
謊言4 臘肉香腸做下酒菜
聚餐時(shí)千萬(wàn)不要空腹喝酒，如果事先不能先吃點(diǎn)東西墊肚子，最好也是邊吃菜邊喝酒。同時(shí)需要注意的是，切忌用咸魚(yú)、香腸、臘肉下酒，因?yàn)榇祟?lèi)熏臘食品含有大量色素與亞硝胺，與酒精發(fā)生反應(yīng)，不僅傷肝，而且損害口腔與食道黏膜，甚至誘發(fā)癌癥。
為了盡量減少酒精對(duì)胃和肝臟的傷害，減少脂肪肝的發(fā)生，喝酒前最好先吃點(diǎn)東西，比如喝一杯牛奶，或者吃點(diǎn)雞蛋和肉，因?yàn)檫@些高蛋白的食品在胃中可以和酒精結(jié)合，發(fā)生反應(yīng)，減少對(duì)酒精的吸收。
謊言5 感情深一口悶
有些人喜歡喝快酒，動(dòng)不動(dòng)就勸大家“感情深一口悶，感情淺舔一舔”、“走一個(gè)”。
其實(shí)，喝酒的速度宜慢不宜快，飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快，很快就會(huì)出現(xiàn)醉酒狀態(tài)，若慢慢喝，體內(nèi)有充分的時(shí)間把乙醇分解掉，乙醇的產(chǎn)生量就少，不易喝醉。
謊言6煙酒不分家
一些人認(rèn)為“一支煙、一杯酒，快樂(lè)似神仙?！庇绕涫呛染频搅伺d頭上，邊上遞過(guò)來(lái)一支煙，這時(shí)哪怕一些平時(shí)沒(méi)有吸煙習(xí)慣的人，也會(huì)邊說(shuō)“難得今天高興”，邊接過(guò)來(lái)點(diǎn)上。
但事實(shí)上，邊喝酒邊抽煙，是傷肝又傷肺。因?yàn)橄銦熤械哪峁哦?huì)減弱酒精對(duì)人體的作用，相當(dāng)于被“麻醉”了，不知不覺(jué)中就會(huì)大大增加了飲酒量。
謊言7 高度酒才夠勁
日常生活中，有些人總覺(jué)得低度酒是酒精與純水勾兌而成的，喝著沒(méi)勁，而高度酒多為糧食釀造，喝醉不上頭，喝著更帶勁。
其實(shí)，度數(shù)越高的酒也意味著酒精含量越高。因?yàn)榫凭M(jìn)入體內(nèi)90%以上是通過(guò)肝臟代謝的，大量的酒精加重了肝臟的解毒負(fù)擔(dān)，酒的度數(shù)越高，攝入量越 大，對(duì)肝的損傷就越嚴(yán)重。另外，酒精經(jīng)肝臟分解時(shí)需要多種酶與維生素的參與，酒的酒精度數(shù)越高，肌體所消耗的酶與維生素也就越多。
謊言8 突然戒酒易傷身
很多人因?yàn)榻】祮?wèn)題被醫(yī)生建議戒酒，但很大一部分人始終未能成功戒酒，甚至?xí)浴巴蝗唤渚品炊鴤眢w”為理由，繼續(xù)自己的美酒生涯。
專(zhuān)家指出，一些人認(rèn)為“突然戒酒反倒傷身”其實(shí)指的是一種戒斷癥狀。對(duì)酒精已經(jīng)產(chǎn)生了依賴(lài)的人，如果突然戒酒，可能會(huì)出現(xiàn)手抖、心慌、抽搐發(fā)作、嘔 吐等戒斷癥狀。但此時(shí)更應(yīng)戒酒，而不是認(rèn)為應(yīng)該喝一點(diǎn)酒來(lái)緩和癥狀。針對(duì)這種戒斷癥狀，臨床上有適當(dāng)?shù)乃幬锬苡行Э刂平鋽喟Y狀。
謊言9 喝醉了摳喉嚨催吐
日常應(yīng)酬中，不少人采用的“秘訣”就是喝多了之后到衛(wèi)生間“摳喉嚨”催吐，嘔吐之后感覺(jué)好受一些，甚至可以繼續(xù)喝酒。但專(zhuān)家指出，這屬于“危險(xiǎn)動(dòng)作”。
摳喉嚨催吐一定要在清醒時(shí)或醫(yī)護(hù)人員的幫助下進(jìn)行，因?yàn)樽砭普咭庾R(shí)不清，很容易吸入嘔吐物引起窒息，甚至危及生命。其次，劇烈嘔吐會(huì)導(dǎo)致腹內(nèi)壓增高，除了容易引起胃出血外，還會(huì)使十二指腸內(nèi)容物逆流，引發(fā)急性胰腺炎等急癥。
謊言10 濃茶咖啡可醒酒
有些人認(rèn)為，酒后喝濃茶或咖啡有“醒酒”作用，事實(shí)上這是一種誤解。
酒后飲濃茶，茶中咖啡堿等可迅速發(fā)揮利尿作用，促進(jìn)尚未分解成乙酸的乙醛(對(duì)腎有較大刺激作用的物質(zhì))過(guò)早地進(jìn)入腎臟，使腎臟受損。而咖啡的主要成 分是咖啡因，有刺激中樞神經(jīng)和肌肉的作用，酒后喝咖啡會(huì)使大腦從極度抑制轉(zhuǎn)入極度興奮，并刺激血管擴(kuò)張，加快血液循環(huán)，極大增加心血管的負(fù)擔(dān)，對(duì)人體造成 的損害會(huì)超過(guò)單純喝酒的許多倍，甚至誘發(fā)高血壓。
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說(shuō)到了寶寶的輔食問(wèn)題，相信這是很多媽媽們所關(guān)心的問(wèn)題之一了。孩子的每一個(gè)時(shí)段都需要攝取各種各樣不同的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是決定了孩子大腦發(fā)育的基礎(chǔ)。因此為了孩子的身體的健康，適當(dāng)?shù)奶砑右恍┹o食給孩子食用是非常有必要的。那么到底寶寶輔食食譜是怎么樣的呢?
不同時(shí)期的寶寶輔食有不同的選擇，一般來(lái)說(shuō)前三個(gè)月主要是以母乳喂養(yǎng)為主，比較適合孩子。而到了4個(gè)月以后就應(yīng)該適當(dāng)?shù)奶砑右恍┍容^容易消化的輔食給孩子食用了。下面就給大家介紹一下寶寶輔食食譜是什么。
0-3歲是孩子生長(zhǎng)發(fā)育最快的年齡段，這一時(shí)期孩子的營(yíng)養(yǎng)攝取，直接決定了大腦發(fā)育和免疫機(jī)制的建立，以及日后的身體健康，寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜在這個(gè)時(shí)期尤為關(guān)鍵。父母必須抓緊在孩子這個(gè)特殊成長(zhǎng)期為寶寶打好營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)。
4~6月
4—6個(gè)月的寶寶飲食仍以母乳(或配方奶)為主，輔食添加以嘗試吃為主要目的。添加的量從少量開(kāi)始，即從1~2勺開(kāi)始，以后逐步增加。主要提供流質(zhì)及泥糊狀食品?？梢来翁峁╄F強(qiáng)化米粉，蔬菜泥)后，水果汁，雞蛋黃?？傮w來(lái)時(shí)4-6個(gè)月寶寶輔食是從流質(zhì)型想吞咽型過(guò)渡。
1.米粉:原料：1匙米粉，溫水做法：1匙米粉加入3-4匙溫水，靜置后，用筷子按照順時(shí)針?lè)较蛘{(diào)成糊狀。2.米湯:原料：大米;做法：將鍋內(nèi)水燒開(kāi)后，放入淘洗干凈的200g大米，煮開(kāi)后再用文火煮成爛粥，取上層米湯即可食用。功效：米湯湯味香甜，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵，維生素C、維生素B等。3.蛋黃粉：原料：雞蛋一個(gè);做法：去除新鮮雞蛋一個(gè)，將雞蛋洗凈，把雞蛋放入冷水中，水開(kāi)后中火煮5-7分鐘，剝雞蛋殼，取出雞蛋黃，研磨成粉。然后用水沖泡調(diào)成糊狀哺喂。也可以直接買(mǎi)市售速溶嬰兒蛋黃粉沖泡，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更好。4.蛋黃泥;原料：雞蛋1個(gè)做法：將雞蛋煮熟，用篩碗或勺子碾成泥，加入適量開(kāi)水或配方奶調(diào)勻即可。最初要從1/8個(gè)蛋黃開(kāi)始，根據(jù)寶寶的接受程度逐步添加至1/4、1/3。功效：補(bǔ)充寶寶逐漸缺失的鐵，蛋黃中的鐵含量高，同時(shí)維生素A、D和E與脂肪溶解容易被機(jī)體吸收和利用。5.土豆泥;原料：土豆;做法：將一只土豆去皮并切成小塊，蒸熟后用勺壓爛成泥，加少量水調(diào)勻即可。6.青菜泥;原料：青菜;做法：將適量青菜葉洗凈，加入沸水內(nèi)煮約1-2分鐘后，取出菜葉用粉碎機(jī)粉碎，或在銅絲網(wǎng)上研磨，濾出菜泥。
6~8月
在6—8個(gè)月，應(yīng)繼續(xù)讓寶寶吃泥狀的、糊狀的和半固體的食物。在7—8個(gè)月，要讓寶寶學(xué)會(huì)吃高質(zhì)量的菜粥或爛面條。這是寶寶學(xué)習(xí)咀嚼和吞咽的好食材，在這關(guān)鍵時(shí)期學(xué)會(huì)吃菜粥或爛面條，就可以順利過(guò)渡到吃軟飯或其他面食。
1、肝肉泥;原料：豬肝和瘦豬肉，姜汁適量。做法：將豬肝和瘦豬肉洗凈，去筋，放在砧板上，用不銹鋼湯匙按同一方向以均衡的力量刮，制成肝泥、肉泥。然后將肝泥和肉泥放入碗內(nèi)，加入少許冷水、料酒、姜汁和鹽攪勻，上籠蒸熟即可食用。功效：有利于改善貧血。2、豬骨胡蘿卜泥;原料：胡蘿卜1小段，豬骨適量做法：豬骨洗凈，與胡蘿卜同煮，并滴2滴醋進(jìn)去。待湯汁濃厚胡蘿卜酥爛時(shí)撈出豬骨和雜質(zhì)，用勺子將胡蘿卜碾碎即可。功效：豬骨中的脂肪可促進(jìn)胡蘿卜素的吸收。3、雞汁土豆泥;原料：土雞一只，土豆1/4個(gè)，姜適量。做法：將土雞洗凈斬塊，入沸水中焯一下，慢火熬湯，取部分湯汁冷凍。土豆洗凈去皮上鍋蒸熟，取出研成泥。取雞湯2勺，加入少許鹽，稍煮，澆到土豆泥中即可。4、魚(yú)泥豆腐莧菜粥;原料：熟魚(yú)肉，盒裝嫩豆腐，莧菜嫩葉，米粥，適量高湯、熬熟植物油。做法：豆腐切細(xì)丁，莧菜取嫩芽開(kāi)水燙后切細(xì)碎，熟魚(yú)肉壓碎成泥(不能有魚(yú)刺)。將白粥加入魚(yú)肉泥、高湯(魚(yú)湯)煮熟爛。再加入豆腐與莧菜，及熬熟的植物油，煮爛后加少量食鹽即可。5、菠菜蛋黃粥;原料：菠菜，雞蛋黃1個(gè)，軟米飯，適量高湯，熬熟植物油。做法：將菠菜洗凈，開(kāi)水燙后切成小段，放入鍋中，加少量水熬煮成糊狀備用。將1個(gè)蛋黃、軟米飯、適量高湯(豬肉湯)放入鍋內(nèi)先煮爛成粥。將菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黃粥即成。
8~12月
這階段的目標(biāo)是逐步建立全天三餐三點(diǎn)的飲食模式：即早晚喝奶，午餐和晚餐吃高質(zhì)量的菜粥或爛面條，上午9點(diǎn)及下午3點(diǎn)左右各一次點(diǎn)心，一天共有6次。到8個(gè)月時(shí)大多數(shù)寶寶也能夠吃“手指食物”(能被寶寶獨(dú)自吃下去的食物)。到12個(gè)月時(shí)，大多數(shù)寶寶可以吃的食物類(lèi)型和其他家庭成員一樣。要避免可能引起窒息的食物。
1、小米山藥粥(據(jù)有關(guān)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)表明，嬰兒過(guò)早攝入白糖等糖份將大大提高成年后罹患糖尿病風(fēng)險(xiǎn)，且對(duì)以后飲食習(xí)慣有較大影響。)原料：鮮山藥，小米，白糖。做法：將山藥洗凈搗碎，與小米同煮為粥，然后加白糖適量，空腹食用。功效：可治脾胃素虛，消化不良，大便稀溏。2.胡蘿卜玉米渣粥;原料：玉米渣，胡蘿卜。做法：先將玉米渣煮爛，后將胡蘿卜切碎放入，煮熟，空腹食。功效：消食化滯，健脾止痢。3.八寶粥;原料：糯米，紅棗、紅豆、桂圓肉、蓮子、花生、核桃各適量。做法：將原料洗凈后同入電飯煲內(nèi)熬煮成粥放入冰糖即可。功效：全面補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素，強(qiáng)身健腦。4.魚(yú)肉松粥;原料：大米，魚(yú)肉松，菠菜。做法：將大米淘洗干凈，開(kāi)水浸泡1小時(shí)，連水放入鍋內(nèi)，旺火煮開(kāi)，改微火熬至粘稠。將菠菜洗凈，用開(kāi)水燙一下，切成碎末，放入粥內(nèi)，加入魚(yú)肉松、精鹽，調(diào)好口味，用微火熬幾分鐘即成。功效：補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)。
1~2歲
1—2歲之間是一個(gè)關(guān)鍵期，是逐漸向成人化飲食模式轉(zhuǎn)變的交替時(shí)期。此階段繼續(xù)做好三餐三點(diǎn)的飲食模式。食物的種類(lèi)和稠度要不斷增加。原先不能吃的東西也要逐漸加入進(jìn)來(lái)，由最初吃的粥、軟飯、爛面條逐漸變成一些干飯，另外也可嘗試小餛飩、餃子、饅頭，薄餅等。
1、番茄牛肉;原料：番茄，牛肉，姜、蔥適量;做法：將牛肉在淡鹽水中浸泡半小時(shí)后切成1cm見(jiàn)方的小塊;番茄切小塊。將牛肉放入電飯煲中加水燉30分鐘。鍋內(nèi)加少許油，油熱后加蔥、姜爆香，放進(jìn)番茄翻炒一下，倒入牛肉和湯，放鹽再煮20分鐘左右，至肉爛湯濃即可。功效：補(bǔ)充蛋白質(zhì)和維生素A。2.香干肉絲;軟豆干，精肉，小蔥，韭黃，姜絲、糖、雞精少許，濃濕淀粉、稀濕淀粉各1小勺做法：將精肉切成細(xì)絲，拌入少許糖和精鹽，加入濕淀粉攪粘。將豆干切成細(xì)絲;小蔥、韭黃切寸段。起油鍋，放入姜絲爆香，放入肉絲滑散，變色，放入豆干、蔥段和韭黃段，適量加鹽和雞精炒熟，淋入稀薄的濕淀粉稍炒即可。功效：補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)。3.炒三丁;原料：雞蛋，豆腐，黃瓜，淀粉少許，蔥、姜適量;做法：將雞蛋黃放入碗內(nèi)調(diào)勻，倒入抹油的盤(pán)內(nèi)，上籠蒸熟，取出切成小丁。將豆腐、黃瓜切成丁。熱鍋入油，蔥姜爆香，再放入蛋黃丁、豆腐丁、黃瓜丁、加適量水及細(xì)鹽，燒透入味，水淀粉勾汁即成。功效：補(bǔ)充蛋白質(zhì)，可以除熱、解毒?？芍委熝屎砟[痛。4.鵪鶉燉枸杞;原料：鵪鶉，枸杞;做法：將鵪鶉洗凈，與枸杞一同放入燉盅內(nèi)，加少許鹽隔水蒸兩個(gè)小時(shí)即可。功效：補(bǔ)脾益氣，養(yǎng)血明目。
看完了上面詳細(xì)介紹地關(guān)于寶寶輔食食譜是什么這個(gè)問(wèn)題的答案，相信各位媽媽們已經(jīng)知道了在什么時(shí)期選擇什么樣的輔食了。育嬰專(zhuān)家告訴我們說(shuō)從寶寶的4月到2歲這段時(shí)間是寶寶的嬰兒時(shí)期，在這段時(shí)間里對(duì)于寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育是一個(gè)非常重要的過(guò)程，因此各位媽媽一定要為孩子選擇適合他們食用的輔食，為他們添加營(yíng)養(yǎng)等。祝愿各位寶寶都能夠健康成長(zhǎng)!
現(xiàn)如今，我們的生活水平越來(lái)越高，飲食的種類(lèi)也越來(lái)越豐富，在面對(duì)食物的選擇時(shí)就會(huì)小心翼翼，生怕吃錯(cuò)，對(duì)身體造成傷害。但同時(shí)，也會(huì)因此受到誤導(dǎo)，最終進(jìn)入飲食誤區(qū)而不知自。
誤區(qū)一：紅棗、紅糖最補(bǔ)血
【紅棗】雖然紅棗中含有鐵，但吸收利用率低。因?yàn)樗氖欠茄t素鐵。
【紅糖】每一百克紅糖中含有2.2毫克的鐵，也是含鐵量和吸收利用率均不高。
非血紅素主要存在于植物性食物，它的吸收率只有3%~5%，而血紅素鐵主要存在于動(dòng)物性食，它的吸收率卻達(dá)高達(dá)20%。所以這些用來(lái)治貧血都不合適。
誤區(qū)二、蜂蜜潤(rùn)腸、能便很健康
【蜂蜜】100克蜂蜜中含糖75.6克，含水22克是一種典型高熱量，營(yíng)養(yǎng)單一食物
蜂蜜確實(shí)富含多種微量營(yíng)養(yǎng)素，但量卻是微乎其微。此外，雖說(shuō)蜂蜜可能有潤(rùn)腸、通便的作用，但僅僅只是對(duì)部分果糖不耐受的人有效。
誤區(qū)三、新鮮的蔬菜比冷藏的蔬菜更健康
【新鮮蔬菜】目前我們吃到的鮮蔬菜是指剛從菜地里采摘下來(lái)的新鮮蔬菜，而是儲(chǔ)存了幾天之后的，其中的維生素也在儲(chǔ)存的過(guò)程中逐漸地?fù)p失掉。
所以，相反超低溫快速冷凍的蔬菜，就能保持更多的維生素。因?yàn)槭卟瞬烧蠹催M(jìn)行速凍，能夠很好地防止維生素的流失。
誤區(qū)四、早飯吃什錦麥片比面包片更加耐餓
【十錦麥片】含有水果丁、胡桃仁、葡萄干等食物，并添加了牛奶，好像看起來(lái)更加豐盛。
其實(shí)，什錦麥片和涂果醬的面包片比起來(lái)，所含的卡路里是差不多的。但食用什錦麥片的人，其血糖含量通常較低，而且糖含量越高的麥片就越不容易讓人感到饑餓。所以，實(shí)際上吃果醬面包片更耐餓一些。
誤區(qū)五、可樂(lè)會(huì)阻礙體內(nèi)鈣的吸收
【可樂(lè)】經(jīng)常聽(tīng)到有人說(shuō)，可樂(lè)會(huì)降低體內(nèi)鈣的吸收與平衡，從而造成鈣的流失。
其實(shí)科學(xué)家們的這種論證是錯(cuò)誤的。早在1997年，美國(guó)國(guó)家科學(xué)院醫(yī)學(xué)研究所研究發(fā)現(xiàn)，汽水中的成分并不會(huì)對(duì)鈣的吸收產(chǎn)生實(shí)質(zhì)性的負(fù)面影響。攝入汽水與鈣的吸收受阻并無(wú)直接聯(lián)系，適當(dāng)?shù)睾绕⒉粫?huì)影響鈣質(zhì)的吸收，也不會(huì)直接或額外地影響骨骼健康。各組織的結(jié)論都是，只要鈣的攝入量充足，沒(méi)有證據(jù)表明汽水會(huì)對(duì)骨骼健康產(chǎn)生任何負(fù)責(zé)影響。影響骷髏健康的三大原因主要是：飲食中攝取的鈣和維生素D不足、女性荷爾蒙激素的變化、缺乏體育鍛煉。
誤區(qū)六、木瓜能豐胸
【木瓜】木瓜能夠豐胸，80%的人認(rèn)為這種說(shuō)法是正確的。
木瓜是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的水果，其富含的β-胡蘿卜素可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成維生素A，維生素A也確實(shí)是一種重要的營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)維持人體的正常視力、上皮組織的健康以及免疫功能都有著很重要的作用。別外，β-胡蘿卜素還有抗氧化抗衰老的作用，但這些都與雌激素沾不上邊。當(dāng)木瓜蛋白酶進(jìn)入胃里就會(huì)被胃酸破壞掉結(jié)構(gòu)，不會(huì)再具有生物活性了，因此根本不可能促進(jìn)雌激素分泌。
誤區(qū)七、喝豆?jié){不能吃雞蛋
【豆?jié){】中含有的胰蛋白酶抑制劑，會(huì)影響小腸中胰蛋白酶的活性，干擾雞蛋中蛋白質(zhì)的消化和吸收，甚至?xí)a(chǎn)生腹瀉，以至于現(xiàn)在很多人在吃早餐時(shí)，從來(lái)不會(huì)雞蛋配豆?jié){。
其實(shí)，胰蛋白酶掏劑遇熱后很不穩(wěn)定，當(dāng)豆?jié){煮熟后胰蛋白酶抑制劑已經(jīng)失去了原有的活性，不會(huì)再干擾到雞蛋蛋白質(zhì)的消化吸收。況且，豆?jié){本身就含有大量的蛋白質(zhì)，此時(shí)雞蛋中的蛋氨酸和大豆中的賴(lài)氨酸就可以蛋白質(zhì)互補(bǔ)，從而提高兩者蛋白質(zhì)的利用率。所以說(shuō)，大家以后吃早餐時(shí)可以放心的搭配豆?jié){。
誤區(qū)八、飯后不能立刻吃水果
【飯后吃水果】十個(gè)人有九個(gè)人認(rèn)為，飯后或空腹時(shí)不能吃水果。
其實(shí)，水果的食用時(shí)間是沒(méi)有什么特別的禁忌的。當(dāng)然這要因人而異，如果吃了沒(méi)有什么不舒服，那就什么時(shí)間都可以吃。飯前吃水果有利于控制人的體重，吃正餐一起吃則可以改善人的飲食結(jié)構(gòu)，只要無(wú)減肥壓力一般餐后吃也是可以的。對(duì)于少數(shù)患有胃病的人來(lái)說(shuō)，空腹吃水果會(huì)可能會(huì)造成胃腸道不適。所以，這部分人不建議飯前吃水果。
誤區(qū)九、喝啤酒的人容易發(fā)胖
【啤酒】“啤酒肚”這是很多男人分析自己發(fā)胖的原因。其實(shí)，喝啤酒對(duì)人還有一定的好處的，比如，飲用時(shí)能讓人有清涼舒適的感覺(jué)，還能促進(jìn)食欲。而啤酒花含有蛋白質(zhì)、維生素、揮發(fā)油、苦味素、樹(shù)脂等，具有強(qiáng)心、健胃、利尿，鎮(zhèn)痛等醫(yī)療效能，對(duì)高血壓病、心臟病及結(jié)核病等均有較好的輔助療效。適量飲用啤酒對(duì)心臟和高血壓患者亦有一定療效。
啤酒熱量并不太高，0.5升啤酒含熱量160千卡，“大碗喝酒，大口吃肉”會(huì)發(fā)胖才準(zhǔn)確，過(guò)量下酒菜才是罪魁禍?zhǔn)住?/p>
結(jié)語(yǔ)：看完以上九大誤區(qū)，你是否感覺(jué)“心塞”？小編是徹底被驚到了，像豆?jié){配雞蛋、飯后不能吃水果、木瓜能豐胸，作為“養(yǎng)生鬼”的我，一一都在照做，如今看來(lái)真是錯(cuò)了，錯(cuò)的好離譜喲！
在同一種類(lèi)的蔬菜中，深色品種比淺色品種更有營(yíng)養(yǎng)。其中，紫色蔬果具有超強(qiáng)的抗氧化作用，以下小編為你推薦十大常見(jiàn)的紫色蔬果，不妨多吃哦。
紫色蔬果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值知多少？
紫色蔬果是抗氧化圣品
紫色蔬菜中含有最特別的一種物質(zhì)花青素?；ㄇ嗨爻司邆浜軓?qiáng)的抗氧化能力、預(yù)防高血壓、減緩肝功能障礙等作用。
紫色紫菜、紫茄子、紫葡萄等紫色食物都含豐富的蘆丁和維生素C，能增強(qiáng)毛細(xì)血管的彈性，改善血汗管性能。茄子富含維生素p，紫色茄子尤甚，可降低血壓和膽固醇；但茄子性寒；體質(zhì)衰弱者應(yīng)少吃為佳。
多吃紫色蔬果有利于保護(hù)眼睛
新近研究成果還表明，“自由基”是人體代謝過(guò)程中由于機(jī)體內(nèi)外的因素所產(chǎn)生的一種副產(chǎn)品，科學(xué)家認(rèn)為，自由基對(duì)細(xì)胞的DNA或組織器官造成傷害，導(dǎo)致人體器官的過(guò)度氧化，從而衰老、凋亡，這便是著名的“自由基”理論。隨著人們對(duì)花青素關(guān)注的逐漸升溫，大量的研究成果證實(shí)，花色素是迄今為止所發(fā)現(xiàn)的最為出色的天然抗氧劑，其抗氧化作用甚至優(yōu)于公認(rèn)的維生素C與維生素E。如據(jù)美國(guó)學(xué)者報(bào)道，花色素的抗氧化作用分別為維生素C與維生素E的30~50倍，堪稱(chēng)最佳的自由基清除劑。
在自由基對(duì)組織器官的傷害中，最容易被傷害的首先是眼球，而紫色食品的抗自由基效力，堪稱(chēng)是最佳的天然“護(hù)目食品”。因此，營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家建議，經(jīng)常吃一些紫色食品，能有效預(yù)防夜盲癥，同時(shí)有助于預(yù)防黃斑變性、白內(nèi)障“等眼部疾病。有效地維護(hù)眼睛健康，預(yù)防各種眼病的發(fā)生。
多吃紫色蔬果，調(diào)節(jié)心情
來(lái)自營(yíng)養(yǎng)學(xué)家的報(bào)告表明：食品的顏色不僅體現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，對(duì)心情的調(diào)節(jié)也有著不可小視的作用。而紫色食品在這兩方面均是名列前茅的佼佼者。紫葡萄皮內(nèi)含有抗高血壓的物質(zhì)，葡萄汁能提高血漿里的維生素E及抗氧化劑的含量。所以紅葡萄酒比白葡萄酒對(duì)身體更好。
十大紫色蔬果排行榜
NO1 藍(lán)莓
藍(lán)莓被稱(chēng)為“超級(jí)水果”，是含有花青素最多的蔬果，除了抗衰老，還可預(yù)防結(jié)腸癌、改善視力、消除眼部疲勞。
NO2 紫葡萄
紫色葡萄僅次于藍(lán)莓和紫色胡蘿卜的富含花青素水果，所含的類(lèi)黃酮也是一種強(qiáng)力抗氧化劑，是抗衰老的絕佳食物。
NO3 紫薯
紫薯又稱(chēng)黑薯，是一種薯肉呈現(xiàn)紫色乃至深紫色的薯類(lèi)產(chǎn)品，它除了具有普通紅薯的營(yíng)養(yǎng)成分之外，還富含硒元素和花青素。紫薯中含有的花青素是然強(qiáng)效自由基清除劑，是天然的抗氧化劑，能夠起到抗氧化、防止皮膚老化的作用。
NO4 茄子
紫茄子茄子有綠色、白色和紫色的品種，而花青素正是存在于紫色茄子的表皮中。
茄子中除了富含花青素，還含有維生素E，能有效延緩細(xì)胞因氧化而老化，保持青春容顏。另外，茄子的外皮中含有大量的多酚，多酚也是一種抗氧化劑，具有消除有害自由基、增強(qiáng)機(jī)體抵抗力和免疫力、抵御癌癥的作用，對(duì)于女性而言，它還可以有效祛除色斑，滋養(yǎng)皮膚。
NO5 桑葚
桑葚被醫(yī)學(xué)界譽(yù)為“二十一世紀(jì)的最佳保健果品”。除了延緩衰老，桑葚還有改善皮膚的血液供應(yīng)，營(yíng)養(yǎng)、美白肌膚，明目烏發(fā)作用，是非常好的女性美容食品。
NO6 紫色胡蘿卜
除卻藍(lán)莓，紫色胡蘿卜是含花青素最多的是蔬果。紫色胡蘿卜與一般的胡蘿卜特性、特征基本相同，所不同的果實(shí)顏色為紫色，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，紫色胡蘿卜被認(rèn)為對(duì)健康更有益，除可防衰老功效之外，還可以預(yù)防心血管疾病和某些癌癥。
NO7 紫洋蔥
紫皮洋蔥的蛋白質(zhì)、膳食纖維以及鈣、鉀、鈉等礦物質(zhì)含量高，此外，紫皮洋蔥含有的花青素是一種強(qiáng)抗氧化物質(zhì)，它可以保護(hù)人體免受自由基的損傷，抑制炎癥和過(guò)敏，還能抗衰老。
洋蔥本身含有微量元素硒，同樣是很強(qiáng)的抗氧化劑，可夠增強(qiáng)細(xì)胞的活力，延緩衰老。
NO8 紫甘藍(lán)
紫甘藍(lán)的營(yíng)養(yǎng)豐富，除了花青素，紫甘藍(lán)還含有一定數(shù)量具有重要作用的抗氧化劑：維生素E和維生素A前身物質(zhì)。
NO9 紫玉米
紫玉米含有花青素。是藍(lán)紅色的類(lèi)黃酮素，是植物中紅色、紫色、紫紅色與藍(lán)色等顏色的來(lái)源，具有抗氧化性與抗突變性，是強(qiáng)效的抗氧化劑（抗氧化能力約是維他命E 的50倍）。
NO10 紫扁豆
紫扁豆含蛋白質(zhì)纖維、維A原、維生素B1、維生素B2、維C和氰甙、酪氨酸酶等。扁豆衣的B族維生素含量特別豐富。此外，每100克紫扁豆可食用部分的膳食纖維含量為4.4克，比我們常說(shuō)的富含膳食纖維的芹菜多了3倍多。膳食纖維有機(jī)體清道夫的作用，對(duì)緩解便秘、給身體排毒大有好處。
流行性感冒是由病毒感染引起的。由于病毒是經(jīng)由空氣傳播，因此首當(dāng)其沖的是鼻子。病毒首先感染鼻黏膜，然后不斷繁殖，引致鼻黏膜發(fā)炎，出現(xiàn)打噴嚏、流鼻涕、鼻塞等病癥。
一般的感冒是指“鼻感冒”，對(duì)人體的影響通常只限于呼吸系統(tǒng)。所有癥狀都與鼻有關(guān)，如鼻涕、鼻塞和喉嚨痛、咳嗽、甚至發(fā)燒等。一般數(shù)天后便可痊愈。
流行性感冒是由流感病毒引致。流感癥狀影響全身，包括發(fā)熱發(fā)冷、出汗、全身酸痛、頭痛、骨痛、肌肉痛、疲倦乏力、食欲不振、咳嗽、鼻塞等，嚴(yán)重時(shí)會(huì)引起肺炎及其他并發(fā)癥，可以致命。流感病毒的特性是有多種類(lèi)型，每十年左右便會(huì)出現(xiàn)新的病毒品種。
蘑菇
很多人都不知道，原來(lái)蘑菇可是對(duì)抗感冒的高手!它們含有豐富的礦物質(zhì)硒、核黃素、煙酸和大量的抗氧化物!是加強(qiáng)身體免疫力，對(duì)抗感冒的有力武器!
洋蔥
洋蔥的殺菌功效早已是眾所周知，味道辛辣的它能夠抵抗春季流行感冒，對(duì)風(fēng)寒引起的感冒也有很好的治愈功能。另外，洋蔥還是女性的恩物哦!它富含抗氧化成分可是天然的“保鮮劑”!
柑橘類(lèi)
含有豐富維生素C的柑橘除了可以幫助預(yù)防春季流感外，對(duì)于感冒常見(jiàn)的咽喉腫痛也非常有效。在感冒期間，每天吃一個(gè)柑橘補(bǔ)充維生素C，在季節(jié)變換的時(shí)候總是有益的。
杏仁
英國(guó)一項(xiàng)新的研究發(fā)現(xiàn)，杏仁皮的提取物有助于我們戰(zhàn)勝普通感冒和流感等多種病毒感染。所以說(shuō)，春季流感多發(fā)的季節(jié)時(shí)不時(shí)抓一把當(dāng)零食吃也是很不錯(cuò)的!
蘿卜
蘿卜有下氣消食、除痰潤(rùn)臟、治喘、解毒、利尿和補(bǔ)虛等功效。蘿卜中的蘿卜素對(duì)預(yù)防、治療感冒有獨(dú)特作用。蘿卜里的木質(zhì)素，能提高巨噬細(xì)胞的活力，還有一種干擾素的誘導(dǎo)劑，能增強(qiáng)機(jī)體的免疫力，抗病毒。
魚(yú)和貝類(lèi)
補(bǔ)硒防病毒。英國(guó)專(zhuān)家研究指出，補(bǔ)充足夠的硒可以增加免疫蛋白的數(shù)量，進(jìn)而幫助清理體內(nèi)的流感病毒。硒主要來(lái)源于牡蠣、龍蝦、螃蟹和蛤蜊等海鮮類(lèi)食品。魚(yú)類(lèi)如大西洋鮭魚(yú)中的歐米伽-3能夠幫助血液產(chǎn)生大量的抗流感細(xì)胞，也有助于提高人體免疫力。
日常生活中，我們有哪些食物是可以抗病毒的呢?想要預(yù)防流感，從日常的飲食做起最實(shí)際！
蘑菇
很多人都不知道，原來(lái)蘑菇可是對(duì)抗感冒的高手!它們含有豐富的礦物質(zhì)硒、核黃素、煙酸和大量的抗氧化物!是加強(qiáng)身體免疫力，對(duì)抗感冒的有力武器!
洋蔥
洋蔥的殺菌功效早已是眾所周知，味道辛辣的它能夠抵抗春季流行感冒，對(duì)風(fēng)寒引起的感冒也有很好的治愈功能。另外，洋蔥還是女性的恩物哦!它富含抗氧化成分可是天然的“保鮮劑”!
柑橘類(lèi)
含有豐富維生素C的柑橘除了可以幫助預(yù)防春季流感外，對(duì)于感冒常見(jiàn)的咽喉腫痛也非常有效。在感冒期間，每天吃一個(gè)柑橘補(bǔ)充維生素C，在季節(jié)變換的時(shí)候總是有益的。
杏仁
英國(guó)一項(xiàng)新的研究發(fā)現(xiàn)，杏仁皮的提取物有助于我們戰(zhàn)勝普通感冒和流感等多種病毒感染。所以說(shuō)，春季流感多發(fā)的季節(jié)時(shí)不時(shí)抓一把當(dāng)零食吃也是很不錯(cuò)的!
蘿卜
蘿卜有下氣消食、除痰潤(rùn)臟、治喘、解毒、利尿和補(bǔ)虛等功效。蘿卜中的蘿卜素對(duì)預(yù)防、治療感冒有獨(dú)特作用。蘿卜里的木質(zhì)素，能提高巨噬細(xì)胞的活力，還有一種干擾素的誘導(dǎo)劑，能增強(qiáng)機(jī)體的免疫力，抗病毒。
魚(yú)和貝類(lèi)
補(bǔ)硒防病毒。英國(guó)專(zhuān)家研究指出，補(bǔ)充足夠的硒可以增加免疫蛋白的數(shù)量，進(jìn)而幫助清理體內(nèi)的流感病毒。硒主要來(lái)源于牡蠣、龍蝦、螃蟹和蛤蜊等海鮮類(lèi)食品。魚(yú)類(lèi)如大西洋鮭魚(yú)中的歐米伽-3能夠幫助血液產(chǎn)生大量的抗流感細(xì)胞，也有助于提高人體免疫力。
流行性感冒是由病毒感染引起的。由于病毒是經(jīng)由空氣傳播，因此首當(dāng)其沖的是鼻子。病毒首先感染鼻黏膜，然后不斷繁殖，引致鼻黏膜發(fā)炎，出現(xiàn)打噴嚏、流鼻涕、鼻塞等病癥。
一般的感冒是指“鼻感冒”，對(duì)人體的影響通常只限于呼吸系統(tǒng)。所有癥狀都與鼻有關(guān)，如鼻涕、鼻塞和喉嚨痛、咳嗽、甚至發(fā)燒等。一般數(shù)天后便可痊愈。
流行性感冒是由流感病毒引致。流感癥狀影響全身，包括發(fā)熱發(fā)冷、出汗、全身酸痛、頭痛、骨痛、肌肉痛、疲倦乏力、食欲不振、咳嗽、鼻塞等，嚴(yán)重時(shí)會(huì)引起肺炎及其他并發(fā)癥，可以致命。流感病毒的特性是有多種類(lèi)型，每十年左右便會(huì)出現(xiàn)新的病毒品種。
日常生活中，我們有哪些食物是可以抗病毒的呢?想要預(yù)防流感，從日常的飲食做起最實(shí)際！
本文導(dǎo)讀：冬季天氣寒冷，空氣干燥，如果身體抵抗力弱的話，容易招病上身，因此冬季要注意養(yǎng)生保健，進(jìn)行食補(bǔ)，提高身體免疫力，才好健康過(guò)冬。那么冬季如何科學(xué)飲食？冬季吃什么好呢？
冬季里，大家都喜歡在有暖氣的房間里呆著，很容易干燥上火，為了去除體內(nèi)的火氣，平時(shí)飲食一定要多吃蔬菜，比如甘藍(lán)、胡蘿卜、菠菜、豆芽等。多吃甘藍(lán)，可補(bǔ)胃養(yǎng)腎，去除肝火；多吃胡蘿卜，能夠增強(qiáng)身體抵抗力；多吃菠菜，能潤(rùn)燥養(yǎng)肝，緩解大便干結(jié)；多吃豆芽，可有效清熱解毒、去除肝火。
冬季吃水果好
一般來(lái)說(shuō)，水果水分含量和維生素含量都非常高，最適合冬天食用。可多吃蘋(píng)果、香蕉、山楂、橘子、梨等。多吃蘋(píng)果，可生津止渴，潤(rùn)澤脾胃；多吃香蕉，可潤(rùn)腸補(bǔ)胃，改善便秘狀況；多吃山楂，則可減低血脂，擴(kuò)充血管，改善冬季體寒的現(xiàn)象；多吃橘子，可開(kāi)胃理氣，補(bǔ)充維生素；梨滋陰潤(rùn)燥，冬季食用最佳，但因?yàn)槔嫘詻觯詈谜羰熘笤俪浴?/p>
冬季吃蜂蜜好
蜂蜜含有大量的礦物質(zhì)和微量元素，冬天多喝蜂蜜水可以溫潤(rùn)身體，增強(qiáng)體質(zhì)，特別是臨睡前飲用，有助于睡眠，避免失眠的發(fā)生。多喝蜂蜜還有助于排便，促進(jìn)體內(nèi)毒素順利排出。另外，蜂蜜還可護(hù)膚養(yǎng)顏，讓皮膚充滿活力和彈性，有效舒緩冬季皮膚的干燥。
各類(lèi)粥湯是冬季養(yǎng)生的佳品，早餐和晚餐多喝一些粥湯，能夠有效潤(rùn)澤腸胃，補(bǔ)養(yǎng)身體。平時(shí)多喝糯米紅棗粥，將紅棗和糯米放在一起熬，加上適量冰糖，甜度適中，口味極佳，冬季飲用可以補(bǔ)血養(yǎng)顏。多喝桂圓蓮子湯，將20粒桂圓，50個(gè)蓮子，用適量清水熬至蓮子軟熟，經(jīng)常食用有健脾養(yǎng)血的功效。
寒冷的冬季，北風(fēng)呼嘯，氣溫驟降，我們要減少外出的時(shí)間，多在家里嘗試做一些養(yǎng)生粥湯，多吃一些對(duì)身體有好處的食物，將身體調(diào)理得棒棒的，才能有更好的精力工作、學(xué)習(xí)和生活。（99健康網(wǎng)（.cn）專(zhuān)稿，如需轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處。）
介紹國(guó)人飲食的9個(gè)缺陷，讓你遠(yuǎn)離飲食誤區(qū)，重拾健康飲食。
1.中國(guó)人大多吃得過(guò)咸。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，全國(guó)人均吃鹽量為每天10克以上，其中以東北人最高，達(dá)18克。而世界衛(wèi)生組織建議應(yīng)把食鹽控制在每日5克以下。吃得過(guò)咸會(huì)明顯增加高血壓、胃癌等病的發(fā)病率。
2.味精過(guò)量食用
中國(guó)人吃味精過(guò)多，增加了人體對(duì)鈉的攝入量，而鈉元素對(duì)人體有害。因此，吃湯菜等宜用雞精、蘑菇精等代替味精。
3.聚餐
中國(guó)人的吃飯方式多為集體進(jìn)餐，又喜歡相互夾菜，這增加了疾病的傳染概率。
4.常食用動(dòng)物內(nèi)臟
中國(guó)人喜歡吃動(dòng)物內(nèi)臟。動(dòng)物內(nèi)臟中含有較多的膽固醇，而膽固醇是誘發(fā)與加重動(dòng)脈粥樣硬化的重要因素。
5.食用超出規(guī)定營(yíng)養(yǎng)基數(shù)
中國(guó)人烹調(diào)多采用煎、炒、烹、炸等方法，喜歡吃炒菜和油炸食品，這增加了患癌癥的機(jī)會(huì)。
6.經(jīng)常吃含脂肪高的食物
中國(guó)人喜歡吃含脂肪較高的紅肉，吃白肉的比例較小。近年來(lái)中國(guó)人吃白肉的比例在逐年增加，這是好現(xiàn)象。
7.亞硝酸鹽食用過(guò)量
中國(guó)有很多地區(qū)的人喜歡吃咸魚(yú)、咸肉、咸菜等腌制食品，這不僅增加了鹽的攝入量，且由于腌制食品中含有較多的亞硝酸鹽，還增加了患癌癥的機(jī)會(huì)。
8.鹵制品
中國(guó)人喜歡吃各種鹵肉。但制做鹵肉時(shí)加入的肉桂、八角、茴香、丁香、花椒等香料不但性溫燥，容易讓人上火，而且由于其中含有一定量的黃樟素，有一定的誘變性和毒性，容易致癌。所以，患有感冒、發(fā)燒、炎性疾病和慢性肝病者應(yīng)少食鹵肉。
9.飯局
中國(guó)人喜歡大擺宴席請(qǐng)客。人們習(xí)慣于在宴席上飲大量白酒，或暴飲暴食，或煙酒同時(shí)來(lái)，有些地區(qū)還有布菜的不良習(xí)俗。這些習(xí)慣不但造成浪費(fèi)，而且對(duì)身體健康極為不利，容易誘發(fā)多種疾病。
1、龍眼肉15克，紅棗3-5枚，粳米100克。同煮成粥，熱溫服。功效：養(yǎng)心補(bǔ)脾，滋補(bǔ)強(qiáng)壯。
2、新鮮羊骨2斤(1000克)，粳米200克。羊骨洗凈捶碎，加水熬湯，去渣后，入粳米共煮成粥。食用時(shí)中適量調(diào)米溫服，10-15天為一療程。功效：補(bǔ)腎壯骨。
3、糙糯米100克，薏苡仁50克，紅棗15枚。同煮成粥。食用時(shí)加適量白糖。功效：滋陰補(bǔ)血。
4、制首烏60克，紅棗3-5枚，粳米100克。先以制首烏煎取濃汁去渣，加入紅棗和粳米煮粥，將成，放入紅糖適量，再煮一二沸即可。熱溫服。首烏忌鐵器，煎湯煮粥時(shí)需用少鍋或搪瓷鍋。功效：補(bǔ)肝益腎，養(yǎng)血理虛。
5、雞蛋2個(gè)，取蛋黃打散，水煮開(kāi)先加鹽少許，入蛋黃煮熟，每日飲服2次。功效：補(bǔ)鐵，適用于缺鐵性貧血。
6、豬肝150克，菠菜適量。豬肝洗凈切片與淀粉、鹽、醬油、味精適量調(diào)勻，放入油鍋內(nèi)與焯過(guò)的菠菜炒熟，或用豬肝50克洗凈切片，放入沸水中煮至近熟時(shí)，放入菠菜，開(kāi)鍋加入調(diào)米，吃肝吃菜喝湯。功效：補(bǔ)鐵，適用于缺鐵性貧血。
關(guān)于胃癌這種病，飲食尤為重要,因?yàn)楹侠砩攀巢挪粫?huì)使這種病發(fā)作,通常來(lái)說(shuō)胃癌病因飲食的準(zhǔn)則是,首先在飲食中要維護(hù)胃,避免辛辣、飲食中多吃新鮮的蔬菜和生果,添加優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和攝入量。也不要吃太過(guò)硬的食物，以免損傷胃。
胃癌與其他疾病相同，患者都有陰陽(yáng)偏勝、寒熱真假之不一樣。胃癌患者的飲食忌諱食入心,酸入肝。辛味溫散,如生姜、蔥白；甘味弛緩,如山藥、芡實(shí)、飴糖；淡味滲利,如冬瓜、薏苡仁；酸味收澀,如烏梅、山楂；咸味軟堅(jiān),如海藻、昆布、牡蠣等。最好吃一些養(yǎng)生方面的食物，最好都是養(yǎng)胃的食物。
藥食療法也是很不錯(cuò)的，有些食物兼具食療抗癌效果，可有關(guān)于性地挑選使用。胃癌患者的飲食忌諱對(duì)消化系腫瘤有利的食物有韭菜、莼菜、卷心菜、墨菜、百合、刀豆等。其間刀豆味甘、性溫,具有溫中下氣、補(bǔ)腎健脾的功用，民間用其配丁香、柿蒂醫(yī)治食管癌、胃癌、對(duì)致癌病毒導(dǎo)致的小鼠移植性腫瘤有抑制效果。
精神分裂癥日常飲食
1、精神分裂癥可以吃紫河車(chē)燉豬心
豬心一只,紫河車(chē)一個(gè),先將其清洗干凈,然后把豬心切成小塊,放在鍋內(nèi)同煮,一個(gè)小時(shí)即可食用。次方可以有效地治療神經(jīng)衰弱、精神恍惚、體質(zhì)虛弱等疾病癥狀。
2、精神分裂癥可以吃苦瓜豬肝湯
取苦瓜二百克,切成很細(xì)的細(xì)絲,豬肝一只,洗凈之后切成長(zhǎng)條狀。將苦瓜放入水中煮沸,然后加入豬肝同煮,待苦味滲入豬肝中即可。此方具有清熱敗火之功效,對(duì)于精神分裂癥導(dǎo)致的狂躁不安癥狀具有明顯的緩解效果。
3、精神分裂癥可以吃黑木耳
黑木耳30克,用水浸泡發(fā)開(kāi),加豆腐300克,核桃7個(gè)(去皮),用水燉熟,連湯服食。適用于精神分裂癥形瘦面紅、五心煩熱、大便干結(jié)者。
4、精神分裂癥可以吃生蘿卜
生蘿卜200克,洗凈切絲,澆上香麻油,加精鹽、味精少許,拌勻,分次服食,一日內(nèi)食畢,連日服。適用于精神分裂癥躁狂多怒伴大便秘結(jié)者。
精神分裂癥的常見(jiàn)類(lèi)型有哪些
1、偏執(zhí)型。這是精神分裂癥中最常見(jiàn)的一種類(lèi)型,以幻覺(jué)、妄想為主要臨床表現(xiàn)。
2、青春型。在青少年時(shí)期發(fā)病,以顯著的思維、情感及行為障礙為主要表現(xiàn),典型的表現(xiàn)是思維散漫、思維破裂,情感、行為反應(yīng)幼稚,可能伴有片段的幻覺(jué)、妄想;部分患者可以表現(xiàn)為本能活動(dòng)亢進(jìn),如食欲、性欲增強(qiáng)等。該型患者首發(fā)年齡低,起病急,社會(huì)功能受損明顯,一般預(yù)后不佳。
3、緊張型。以緊張綜合征為主要表現(xiàn),患者可以表現(xiàn)為緊張性木僵、蠟樣屈曲、刻板言行,以及不協(xié)調(diào)性精神運(yùn)動(dòng)性興奮、沖動(dòng)行為。一般該型患者起病較急,部分患者緩解迅速。
4、單純型。該型主要在青春期發(fā)病,主要表現(xiàn)為陰性癥狀,如孤僻退縮、情感平淡或淡漠等。該型治療效果欠佳,患者社會(huì)功能衰退明顯,預(yù)后差。
5、未分化型。該型具有上述某種類(lèi)型的部分特點(diǎn),或是具有上述各型的一些特點(diǎn),但是難以歸入上述任何一型。
6、殘留型。該型是精神分裂癥急性期之后的階段,主要表現(xiàn)為性格的改變或社會(huì)功能的衰退?；颊叩念?lèi)型是很多的,大家需要認(rèn)識(shí),精神分裂癥癥狀表現(xiàn)出現(xiàn)時(shí)要注意治療,生活中怎樣護(hù)理精神分裂癥需要避免多種誘發(fā)因素。希望患者能夠及時(shí)的診斷治療,這樣才能盡快恢復(fù)。
治療精神分裂癥的藥物有哪些
1、三氟拉嗪除有抗幻覺(jué)妄想作用外,對(duì)陰性癥狀也有一定療效,無(wú)鎮(zhèn)靜作用而有興奮、激活作用。治療劑量每日為20～40mg,分2次服用。
2、氟奮乃靜適應(yīng)癥大致同三氟拉嗪,治療劑量為每日10～30mg。長(zhǎng)效制劑氟奮乃靜癸酸酯(FD)適用于鞏固療效,預(yù)防復(fù)發(fā)的維持治療,或有明顯的精神癥狀而拒服藥、對(duì)治療不甚合作的病人。治療劑量為25～50mg每2周肌注1次;維持劑量為25mg每3～6周注射1次。
3、氯丙嗪適用于有精神運(yùn)動(dòng)性興奮和幻覺(jué)妄想狀態(tài)的各種急性精神分裂癥病人。治療劑量每日300～400mg,因鎮(zhèn)靜作用較強(qiáng),宜緩慢遞增劑量并可分為每日2～3次服用。
4、奮乃靜適用于年老、軀體情況較差的患者。適應(yīng)癥基本上同氯丙嗪。治療劑量門(mén)診以每日20～40mg為宜,住院病人可每日40～60mg,分二次服用,鎮(zhèn)靜作用比氯丙嗪輕,少見(jiàn)體位性低血壓。
很多人為了保持身材，或者為了自己的信仰會(huì)拒絕吃肉。不過(guò)有些人群如果不吃肉就會(huì)造成身體嚴(yán)重營(yíng)養(yǎng)不良。今天小編就為大家盤(pán)點(diǎn)一下哪些人群在飲食上最好添些肉。
1.貧血患者和經(jīng)期女性
貧血大多是缺乏蛋白質(zhì)和鐵造成的，而這兩種營(yíng)養(yǎng)素在肉類(lèi)中都比較多。所以貧血人群必須吃肉，最好是豬肉、牛肉、羊肉等紅肉。女性月經(jīng)期間也應(yīng)該吃肉。
2. 6570歲的老人
他們的肌肉開(kāi)始松弛，蛋白質(zhì)可以延緩肌肉流失。如果不喜歡吃肉，不妨用雞蛋或者奶制品代替。
3.正在減肥的人
蛋白質(zhì)能提高飽腹感，減肥的時(shí)候更要稍微增加蛋白質(zhì)的攝入。
4.孕婦和乳母
她們要為自己和寶寶兩個(gè)人攝入營(yíng)養(yǎng)，更應(yīng)多吃點(diǎn)肉。
5.兒童和青少年
他們處在生長(zhǎng)發(fā)育的階段，機(jī)體蛋白質(zhì)的合成應(yīng)該大于分解，所以必須要用充足的肉類(lèi)來(lái)保證蛋白質(zhì)供應(yīng)。
6.腫瘤患者
腫瘤是一種消耗性疾病，如果營(yíng)養(yǎng)不良，就會(huì)影響治療和恢復(fù)。放療和化療的患者更應(yīng)增加蛋白質(zhì)和維生素的攝入量，以保證機(jī)體有足夠的抵抗力。
7.外傷或手術(shù)患者
這類(lèi)人因?yàn)樾枰獧C(jī)體組織的生長(zhǎng)，所以對(duì)蛋白質(zhì)的需要量非常多，而供應(yīng)蛋白質(zhì)最好的方法還是吃肉。
糖尿病患者宜選植物油，有助于減輕脂代謝紊亂。按不飽和脂肪酸含量由高到低，以橄欖油、野茶油、花生油、豆油等為佳。棕櫚油、椰子油雖屬植物油，但和其他植物油相反，主要含飽和脂肪酸。飽和脂肪酸攝入過(guò)多，使高脂血癥、冠心病、腦卒中等疾患危險(xiǎn)性增高，還會(huì)增加乳腺癌和腸癌發(fā)生率，糖友不宜選用。糖友飲食清淡為宜，最為主張三種少油的烹調(diào)方式：涼拌、清蒸、燉。橄欖油含清淡果香，尤適制作沙拉和涼拌菜。
內(nèi)分泌科醫(yī)生建議，糖尿病人吃油，首先，每天不超3勺最好。控制總量比種類(lèi)重要，但無(wú)論哪種油，進(jìn)入體內(nèi)都增加能量負(fù)荷。每克脂肪體內(nèi)氧化產(chǎn)熱9千卡，是等重量蛋白質(zhì)和糖類(lèi)產(chǎn)熱量的兩倍多。因此每人每日食用油應(yīng)控制在15—30克（不超3湯匙）。
糖尿病患者一定要吃好早餐：
1、養(yǎng)出早餐好習(xí)慣降低胰島素抵抗發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)
我們知道，胰島素抵抗主要表現(xiàn)為人體不能有效的利用葡萄糖，是糖尿病和心血管疾病共同的發(fā)病基礎(chǔ)。美國(guó)的研?咳嗽狽⑾鄭?刖?２懷栽綺偷娜訟啾齲?刻斐栽綺偷娜朔⑸?鵲核氐摯溝目贍芐砸?檔?35%—50%，有助于控制血糖和降低心臟病的發(fā)病率。
養(yǎng)成吃早餐的習(xí)慣，可以幫助人們控制饑餓感，避免在一天中的其余時(shí)間因?yàn)轲囸I而進(jìn)食過(guò)多。與那些偶爾吃早餐或根本不吃早餐的人相比，每天堅(jiān)持吃早餐的人患肥胖癥和糖尿病的幾率降低一半。
及時(shí)吃早餐。早餐距離前一天晚餐的時(shí)間一般在12小時(shí)以上，此時(shí)體內(nèi)儲(chǔ)存的糖原已經(jīng)消耗盡了，應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充，否則可能出現(xiàn)血糖過(guò)低。研究表明，兒童不吃早餐，會(huì)導(dǎo)致能量和營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入不足，這很難從午餐、晚餐中得到充分補(bǔ)充，會(huì)增加糖尿病患病風(fēng)險(xiǎn)。
2、起床后半小時(shí)吃。
早餐時(shí)間建議安排在6：30～8：30之間，用餐時(shí)間以15～20分鐘為宜，最好安排在起床半小時(shí)后吃。混合食物的胃排空時(shí)間為4～5小時(shí)，建議兩餐間隔時(shí)間以4～6小時(shí)為宜。糖友應(yīng)少食多餐，早餐吃太晚會(huì)影響吃午餐。
3、種類(lèi)要多而雜。
俗話說(shuō)，早餐應(yīng)吃得像皇帝一樣有營(yíng)養(yǎng)，碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪等各種營(yíng)養(yǎng)素都要攝入，谷類(lèi)、肉、蛋、奶及奶制品、蔬菜和水果等樣樣不能少，且做法也可以多種多樣，比如肉類(lèi)的攝入，可以放在粥里煮也可以吃肉包。
4、主食吃50～100克。
很多人因主食升糖速度快，不吃或少吃主食，這會(huì)讓你腦子變得更遲鈍。建議吃50～100克，且經(jīng)常換著花樣吃，饅頭、全麥面包、麥片、粥等均可。血糖不穩(wěn)的糖尿病患者，早晨應(yīng)測(cè)一下血糖，如果血糖高，先服用藥物再吃50克主食；如果血糖低，可以喝點(diǎn)水，吃點(diǎn)水果，再吃50～100克主食。
5、少在外面吃。
外面早餐主要存在油脂和鹽分過(guò)多的問(wèn)題，建議盡量少吃，尤其要少吃油條、油餅、煎餅、咸菜、豆腐乳等。一根油條的油量，就相當(dāng)于一個(gè)人一天的用油量。
糖尿病患者外出就餐要注意如下幾點(diǎn)：
1、煮和燉別多吃。
很多人認(rèn)為煮出來(lái)的菜清淡，但是實(shí)際上，由于烹飪時(shí)間延長(zhǎng)，很可能導(dǎo)致食物中的營(yíng)養(yǎng)成分被破壞。同時(shí)，在餐館里常見(jiàn)的水煮魚(yú)和亂燉等菜可能過(guò)油過(guò)咸，因此不建議糖友常吃這些菜。
2、紅燒、勾芡類(lèi)以及拌沙拉醬的菜品，控制總量下可少吃。
雖然沙拉醬的脂肪含量較高，但在攝入油較少的情況下，可以加一些在菜中調(diào)味。一般來(lái)說(shuō)，2—3克淀粉就足夠一個(gè)湯勾芡的量，對(duì)糖友的影響不大，但是如果勾芡中淀粉比較稠，應(yīng)當(dāng)計(jì)入主食的量。當(dāng)然，帶有這些詞匯的菜以及煎炸食品最好還是少吃，以避免總攝入量超標(biāo)。
3、炒菜注意做法再吃。
作為常用的烹飪方法，炒菜時(shí)“急火快炒”更利于對(duì)于菜中維生素的保留。糖友攝入了足夠的維生素能夠降低皮膚干裂、口腔潰瘍的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。
4、蒜煮熟吃應(yīng)計(jì)入主食量。
蒜有很好的抗氧化、增強(qiáng)抵抗力的作用。雖然并沒(méi)有明確證據(jù)表明蒜能夠降血糖，但由于糖尿病人一旦生病，康復(fù)起來(lái)比一般人困難，因此吃一些蒜對(duì)于糖友是有好處的。需要注意的是，平常生吃一兩瓣蒜沒(méi)關(guān)系，但是如果和菜一起做熟吃，應(yīng)當(dāng)計(jì)入糖尿病人的主食量中。
5、涼拌菜可以多吃。
對(duì)于糖友來(lái)說(shuō)，這是一種比較推薦的烹飪方法。一般而言，涼拌菜中的油、鹽等調(diào)味料放的并不多，因此其中的脂肪和鈉的總量較容易控制。涼拌前建議將菜用熱水焯一下，這樣更加衛(wèi)生。同時(shí)，食材中的草酸、嘌呤等對(duì)糖尿病人健康不利的成分都是水溶性的，焯一下能夠去掉這些成分。蒸菜作為一種熱菜的做法，在加水少，鹽分和油控制得當(dāng)?shù)那闆r下，營(yíng)養(yǎng)不容易流失，因此也是一種糖尿病人可以選擇的做法。
糖尿病患者選油分3檔。植物油比動(dòng)物油更適合糖友，動(dòng)物油比剩油好。常用食用油分兩類(lèi)，一類(lèi)是動(dòng)物脂肪，如豬油、牛油、雞油等：另一類(lèi)是植物油，如豆油、花生油、棕櫚油、茶籽油、橄欖油等。動(dòng)物脂肪(除魚(yú)油)含飽和脂肪酸和膽固醇較多，植物油(除棕櫚油、椰子油)大多富含不飽和脂肪酸。不飽和脂肪酸有保護(hù)細(xì)胞膜，降血脂，防治心血管疾病的重要作用。
我們都知道想要身體健康的話就必須要在平常的飲食方面多加注意，尤其是對(duì)于老年人來(lái)說(shuō)需要注意的就更多了，那么老年人日常飲食應(yīng)該注意些什么呢？我想一定有很多人對(duì)這個(gè)問(wèn)題都十分關(guān)注，下文已經(jīng)為我們做出來(lái)了詳細(xì)的解答，想知道的話就跟我一起來(lái)看看吧！
保持樂(lè)觀良好的心態(tài)。良好樂(lè)觀的心態(tài)是一切好的開(kāi)始，老年人尤其要注意保持良好的心態(tài)。因?yàn)榻?jīng)歷的事情多了，什么事情都看得開(kāi)了，就更應(yīng)該不要在一般雞毛蒜皮的小事上斤斤計(jì)較，而應(yīng)該凡事都看得開(kāi)一點(diǎn)，心胸開(kāi)闊一點(diǎn)，吃點(diǎn)小虧就當(dāng)成做好事，這樣整個(gè)人就會(huì)覺(jué)得這個(gè)社會(huì)是陽(yáng)光的，心情一開(kāi)朗，疾病自然就少了。
注意合理的鍛煉。老年人鍛煉要適合自身的身體條件，不要貪多，更不能逞強(qiáng)，鍛煉要適可而止。打太極拳，五禽戲以及近年流行的廣場(chǎng)健身操等，都是不錯(cuò)的選擇。當(dāng)然也可以到野外去散步，釣魚(yú)，既得到了鍛煉，也排遣了心情，一舉兩得。
飲食上以清淡為主。注意戒煙，可以少量喝點(diǎn)低度酒或者紅酒，以促進(jìn)血液循環(huán)。盡量少吃甜食，少吃油膩的東西，避免高血糖和高血脂。吃飯可以少量多餐，可以減輕胃腸的負(fù)擔(dān)。還可以進(jìn)食一些低脂肪的燕麥片，豆腐等。
老年人日常飲食應(yīng)該注意什么呢？上文已經(jīng)針對(duì)這個(gè)問(wèn)題為我們做出來(lái)了詳細(xì)的介紹，我相信現(xiàn)在大家應(yīng)該也都了解了吧，如果你家里有老人的話，一定要注意在這些方面多加注意??！這樣才有利于他們的身體健康！
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