提高記憶力的水果
養(yǎng)生的水果。
“知足者常樂，能忍者自安，忍饑者長(zhǎng)壽，耐寒者體健。”隨著社會(huì)的進(jìn)步，人們對(duì)養(yǎng)生這種件越來越關(guān)注，養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。如何避免走入有關(guān)飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢？下面是小編為大家整理的“提高記憶力的水果”，僅供您在養(yǎng)生參考。
由于現(xiàn)在越來越多的工作屬于腦力上的，有時(shí)候由于工作比較繁忙，營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充的不全面，就容易使我們的記憶力下降。如果出現(xiàn)這種情況，我們是可以通過調(diào)整日常飲食來改善的，比如食用一些可以提高記憶力的水果，讓我們?cè)谘a(bǔ)充維生素的同時(shí)還可以增強(qiáng)我們的記憶力。
研究結(jié)果顯示，到戶外呼吸新鮮空氣或在公園和郊外散步都有助于提高記憶力。增強(qiáng)記憶力最經(jīng)濟(jì)有效的辦法是通過日常飲食，多吃一些含有脂肪、蛋白質(zhì)、膽堿、卵磷脂等食物。今天就先來看下哪些水果可以提高記憶力：
一、柑橘
柑橘是富含維生素A、維生素B1以及維生素C的水果，屬于典型的堿性食品。
吃些柑橘可以消除大量酸性食品對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)造成的危害。
另外，適量常吃些柑橘，可以起到使人精神抖擻的作用，也能推進(jìn)腦性能，從而增強(qiáng)記憶力。
二、菠蘿
菠蘿富含維生素C和錳，而且菠蘿的熱量少，常吃具有生津、提神的作用。
有人稱菠蘿是能夠進(jìn)步人記憶力的水果，所以菠蘿經(jīng)常是一些音樂家、歌星和演員最喜歡的水果，由于他們要背誦大量的樂譜、歌詞和臺(tái)詞。
所以要增強(qiáng)記憶力可以吃適量的菠蘿哦!
自制菠蘿美食：
三、香蕉
香蕉含有少量礦物質(zhì)，特別是鉀鹽，可以幫助人體防止物質(zhì)倦怠。
香蕉還能協(xié)助人腦打造一種能安撫神經(jīng)零碎的精神“備清素”，可以讓腦神經(jīng)得到放松，記憶力也會(huì)得到提升。
另外，常吃香蕉還能減少引起低落情緒的激素，消除悲觀、厭食、煩躁等不良情緒，讓心情好起來哦!
四、葡萄
葡萄富含維生素C、維生素A以及B族維生素，有增進(jìn)人體健康和治療神經(jīng)衰弱以及過渡疲憊的作用。
最近，在美國(guó)的一項(xiàng)最新研究中發(fā)現(xiàn)，在食用葡萄或者飲用葡萄汁的時(shí)候均可減輕甚至逆轉(zhuǎn)記憶衰退。美國(guó)研究職員說，這是由于葡萄皮和葡萄籽中的抗氧化物質(zhì)多酚所起的作用。所以，如果想要增強(qiáng)記憶力就可以多吃些葡萄哦!
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記憶差怎么提高記憶力
1、記憶力差怎么辦之參加有氧鍛煉
有研究成果顯示:50歲以上的成年人僅僅在參加了6周的有氧鍛煉后其記憶力就得到了提高。這是因?yàn)?與控制組的參與者相比,從事有氧運(yùn)動(dòng)會(huì)導(dǎo)致大腦中前扣帶皮層區(qū)域的靜息腦血流量增加,因而讓他們的記憶功能得到提高。
2、記憶力差怎么辦之減去腹部脂肪
腹部脂肪會(huì)導(dǎo)致與記憶力衰退相關(guān)的老年癡呆癥。過去的研究曾發(fā)現(xiàn)肥胖的人出現(xiàn)記憶喪失的可能性會(huì)高出三倍。當(dāng)腹部脂肪過多時(shí),肝臟中儲(chǔ)存的過氧化酶增生受體就難以對(duì)脂肪進(jìn)行處理,肝臟就會(huì)去利用身體其他部位(包括大腦)所儲(chǔ)存的過氧化酶增生受體。很快,這類蛋白質(zhì)就被耗盡,導(dǎo)致人們出現(xiàn)記憶和學(xué)習(xí)障礙。
3、記憶力差怎么辦之實(shí)用妙招
注重力集中。記憶時(shí)只有全神貫注,用心致志,排除雜念和外界干擾,大腦皮層就會(huì)留下深刻的記憶痕跡而不輕易遺忘。假如精神渙散,一心二用,就會(huì)大大降低記憶效率。
愛好濃厚。如果覺得學(xué)習(xí)材料,知識(shí)對(duì)象索然無味,即使花再多時(shí)間,也難以記住。
理解記憶。理解是記憶的基礎(chǔ)。只有理解的東西才能記得牢、記得久。僅靠死記硬背則不容易記得住。對(duì)于重要的學(xué)習(xí)內(nèi)容,如能做到理解和背誦相結(jié)合,記憶效果會(huì)更好。
加強(qiáng)學(xué)習(xí)。即對(duì)學(xué)習(xí)材料在記住的基礎(chǔ)上,多記幾遍,達(dá)到熟記、牢記的程度。
及時(shí)復(fù)習(xí)。遺忘的速度是先快后慢。對(duì)剛學(xué)過的知識(shí),趁熱打鐵,及時(shí)溫習(xí)鞏固,是強(qiáng)化記憶痕跡、防止遺忘的有效手段。
經(jīng)?；貞洝W(xué)習(xí)時(shí),不斷進(jìn)行回憶,可使記憶中的錯(cuò)誤得以糾正,遺漏得以彌補(bǔ),使學(xué)習(xí)內(nèi)容中的重難點(diǎn)記得更牢。閑暇時(shí)經(jīng)?；貞涍^去識(shí)記的對(duì)象,也能避免遺忘。
提高記憶力的食物
1、牛奶:牛奶是一種近乎完美的營(yíng)養(yǎng)品。用腦過度而失眠時(shí),睡前一杯熱牛奶有助入睡。
2、雞蛋:每天吃1、2只雞蛋就可以向機(jī)體供給足夠的膽堿,對(duì)保護(hù)大腦,提高記憶力大有好處。
3、魚類:它們可以向大腦提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣,淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸,保護(hù)腦血管、對(duì)大腦細(xì)胞活動(dòng)有促進(jìn)作用。
4、核桃:核桃中含有大量?jī)?yōu)質(zhì)的化學(xué)結(jié)構(gòu)非常特殊的脂肪和蛋白質(zhì)。 可改善血液循環(huán)、增強(qiáng)記憶、延緩衰老。
5、辣椒:辣椒所含的辣椒堿能刺激味覺、增加食欲、促進(jìn)大腦血液循環(huán)。近年有人發(fā)現(xiàn),辣椒的“辣”味能使人精力充沛,思維活躍。
6、菠菜:菠菜含有豐富的維生素A、C、B1和B2,是腦細(xì)胞代謝的“最佳供給者”之一。此外,它還含有大量葉綠素,也具有健腦益智作用。
記憶力減退的原因有哪些
1、吃太多垃圾食品
據(jù)澳大利亞最新的研究表明,吃太多垃圾食品不會(huì)讓你發(fā)胖,但絕對(duì)會(huì)讓你的記憶力下降,至少在小白鼠身上是這樣。
專家聲稱,在給老鼠喂以高熱量高脂肪的食品后,老鼠腦中的“海馬區(qū)”(大腦中與語言學(xué)習(xí)和記憶及情感相關(guān)的區(qū)域)會(huì)發(fā)生發(fā)炎現(xiàn)象,而因?yàn)楹ｑR區(qū)的發(fā)炎,老鼠會(huì)忘掉他們走過的路和方向。因此,暴飲暴食,也是導(dǎo)致記憶力下降的元兇。
2、飲酒過度
由倫敦大學(xué)發(fā)布的研究顯示,比起飲酒適度的人,酗酒者會(huì)提早六年出現(xiàn)記憶衰退的現(xiàn)象。不僅如此,短時(shí)間內(nèi)的酗酒也會(huì)使你的記憶力下降。
3、睡眠不足
據(jù)美國(guó)一份新發(fā)布的資料顯示,長(zhǎng)時(shí)間的睡眠不足會(huì)引起腦細(xì)胞死亡。在一項(xiàng)以老鼠為對(duì)象的實(shí)驗(yàn)中,每晚缺少4到5小時(shí)的睡眠,會(huì)引起其百分之二十五的腦細(xì)胞死亡。研究還聲稱,周末“補(bǔ)覺”并不會(huì)修復(fù)損傷,而長(zhǎng)時(shí)間的睡眠不足還會(huì)增加患老年癡呆癥的風(fēng)險(xiǎn)。
食物是很常見的，食物的種類有很多，不同的食物對(duì)人體幫助也是不一樣的，所以在對(duì)食物選擇上，也是要注意它含有的營(yíng)養(yǎng)元素，蔬菜含有的維生素很多，它在不錯(cuò)人體鋅量上有著很好幫助，那肉類含有的蛋白質(zhì)多，因此它對(duì)補(bǔ)充人體鈣有著很好效果，那提高記憶力的食物都有什么呢?
對(duì)提高記憶力的食物都有什么呢，這類食物也是比較多，所以在選擇的時(shí)候，也是要進(jìn)行很好了解，這樣在吃的時(shí)候，對(duì)人體各方面也不會(huì)造成任何傷害。
提高記憶力的食物：
一、橘子
橘子含有大量維生素A、B1和C，屬典型的堿性食物，可以消除大量酸性食物對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)造成的危害。考試期間適量常吃些橘子，能使人精力充沛。此外，檸檬、廣柑、柚子等也有類似功效，可代替橘子。
二、玉米
玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸，有保護(hù)腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸較高，能幫助促進(jìn)腦細(xì)胞代謝，常吃些玉米尤其是鮮玉米，具有健腦作用。
三、花生
花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì)，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。實(shí)驗(yàn)證實(shí)，常食花生可改善血液循環(huán)、增強(qiáng)記憶、延緩衰老，是名符其實(shí)的“長(zhǎng)生果”。
通過以上介紹對(duì)提高記憶力的食物都有有著一些了解，對(duì)這些食物選擇，也是可以放心進(jìn)行，那核桃對(duì)提高記憶力也是有著很好幫助，而且核桃當(dāng)中含有的蛋白質(zhì)，也是人體所需，它對(duì)補(bǔ)腦、健腦都是有著很好的效果。
好的記憶力是人的一生所必須的，孩子讀書需要好記憶力，中青年正是忙事業(yè)的黃金時(shí)間，記憶力不好就會(huì)耽誤很多重要的工作，老人更需要記憶力，很多的老人把家里的東西放好，過幾天想找怎么也找不到，出門把鑰匙拉在家里是常事，嚴(yán)重的出門連門都忘鎖了，記憶里最重要。
人的記憶力好壞跟遺傳有很大關(guān)系，也就老百姓常說的是天生的，據(jù)專家介紹也可以通過吃一些食物來提高一些記憶力，什么食物提高記憶力，中醫(yī)講究象形補(bǔ)形，核桃仁像大腦就可以提高記憶力。
人大腦中有無數(shù)億個(gè)神經(jīng)細(xì)胞在不停的進(jìn)行著繁重的活動(dòng)，科學(xué)研究證實(shí)，飲食不僅是維持生命的必需品，而且在大腦正常運(yùn)轉(zhuǎn)中也發(fā)揮著十分重要的作用。有些食物有助于發(fā)展人的智力，使人的思維更加敏捷，精力更為集中，甚至能夠激發(fā)人的創(chuàng)造力和想象力。
牛奶是一種近乎完美的營(yíng)養(yǎng)品。它富含蛋白質(zhì)、鈣，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。
雞蛋
大腦活動(dòng)功能，記憶力強(qiáng)弱與大腦中乙酰膽堿含量密切相關(guān)。實(shí)驗(yàn)證明，吃雞蛋的妙處在于：當(dāng)?shù)包S中所含豐富的卵磷脂被酶分解后，能產(chǎn)生出豐富的乙酰膽堿，進(jìn)入血液又會(huì)很快到達(dá)腦組織中，可增強(qiáng)記憶力。國(guó)外研究證實(shí)，每天吃1、2只雞蛋就可以向機(jī)體供給足夠的膽堿，對(duì)保護(hù)大腦，提高記憶力大有好處。
可以提高人體記憶力的食物有很多，除了以上介紹的牛奶、雞蛋以外，還有大家經(jīng)常吃到的魚類、花生、小米、玉米、黃花菜、辣椒、菠菜等等，大家在日常飲食中可以多留意，適當(dāng)?shù)亩鄶z取以上這些東西，來提高大家的記憶力.
據(jù)科學(xué)研究表明，人的記憶力在27歲的時(shí)候會(huì)達(dá)到峰值，之后就會(huì)逐漸的變差。但是有一些人在很年輕的時(shí)候就出現(xiàn)了記憶力大幅度減退的現(xiàn)象，這就值得重視了，因?yàn)榇蠹叶继幵谑聵I(yè)打拼的最佳時(shí)期，如果因?yàn)橛洃浟Φ⒄`事情是非常惱人的。但是大多數(shù)都不是醫(yī)學(xué)專業(yè)畢業(yè)的，所以對(duì)于增強(qiáng)記憶里的方法了解不多。
對(duì)于很多存在著記憶力減退現(xiàn)象的人來說，了解到患有這種疾病的人吃什么比較好是非常重要的。但是大多數(shù)人并不是專業(yè)護(hù)理，所以對(duì)于該如何補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)并不是十分了解。
合理飲食可以增強(qiáng)記憶, 營(yíng)養(yǎng)保健專家研究發(fā)現(xiàn)，一些有助于補(bǔ)腦健智的食品，并非昂貴難覓，而恰恰是廉價(jià)又普通之物，日常生活隨處可見。
1.多進(jìn)食一些含有膽堿的食物。人腦中含有大量乙酰膽堿，記憶力減退的人大腦中乙酰膽堿的含量明顯減少，老年人更是如此。補(bǔ)充乙酰膽堿是改善記憶力的有效方法之一。魚、瘦肉、雞蛋(特別是蛋黃)等都含有豐富的膽堿。
2.補(bǔ)充卵磷脂。卵磷脂能增強(qiáng)腦部活力，延續(xù)腦細(xì)胞老化，并且有護(hù)肝、降血脂、預(yù)防腦中風(fēng)等作用。蛋黃、豆制品等含有豐富的卵磷脂，不妨適量進(jìn)食。
3.多食堿性和富含維生素的食物。堿性食物對(duì)改善大腦功能有一定作用。豆腐、豌豆、油菜、芹菜、蓮藕、牛奶、白菜、卷心菜、蘿卜、土豆、葡萄等屬堿性食物。新鮮蔬菜、水果，如青椒、金針菜(黃花)、薺菜、草莓、金橘、獼猴桃等，都含有豐富的維生素。
4.補(bǔ)充含鎂食品。鎂能使核糖核酸進(jìn)入腦內(nèi)，而核糖核酸是維護(hù)大腦記憶的主要物質(zhì)。豆類、蕎麥、堅(jiān)果類、麥芽等含有豐富的鎂。
5.有條件的話，可適當(dāng)進(jìn)食人參、枸杞、胡桃、桂圓、鱔魚等補(bǔ)益食品。胡桃仁 胡桃仁是補(bǔ)腎固精，滋養(yǎng)強(qiáng)壯食品。它含有人體所需的多種維生素和微量元素，對(duì)人的大腦 神經(jīng)有益，是神經(jīng)衰弱健忘之人的輔助治療劑。凡健忘者，可堅(jiān)持每天早、晚吃1～2個(gè)胡桃 ，也可經(jīng)常用胡桃仁30克，同大米煮粥服食。
通過上述內(nèi)容的介紹，可以了解到提高記憶力可以吃的東西是非常多的，通常就是一些富含蛋白質(zhì)還有維生素的食物還有一些堿性食物等等。但是如果記憶力減退的現(xiàn)象非常嚴(yán)重就需要接受正規(guī)治療，通過醫(yī)生的專業(yè)意見給患者適當(dāng)?shù)姆帯?/p>
記憶力差帶來的影響比較大，無論是孩子還是老年人都是如此。不同人群記憶力差的因素是不一樣的，需要針對(duì)性的進(jìn)行處理。常見的方法可以通過食療的方式實(shí)現(xiàn)，基本是沒有任何副作用的，配合一些功能訓(xùn)練，效果往往會(huì)更加的明顯，只要堅(jiān)持都能夠看到效果。那么，吃什么怎么才能提高記憶力?具體方面下面來詳細(xì)看看吧。
牛奶
富含蛋白質(zhì)、鈣及大腦必需的維生素B1、氨基酸。牛奶中的鈣最易吸收。用腦過度或失眠時(shí)，一杯熱牛奶有助入睡。
雞蛋
被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家稱為完全蛋白質(zhì)模式，人體吸收率為99.7%。正常人每天一個(gè)雞蛋即可滿足需要。記憶力衰退的人每天吃5-6個(gè)，可有效改善記憶(不適宜膽固醇高的人)。孩子從小適當(dāng)吃雞蛋，有益發(fā)展記憶力。
魚類
可以向大腦提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣。淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸，能保護(hù)腦血管，對(duì)大腦細(xì)胞活動(dòng)有促進(jìn)作用。
貝類
碳水化合物及脂肪含量非常低，幾乎是純蛋白質(zhì)，可以快速供給大腦大量的硌氨酸。因此可以大大激發(fā)大腦能量、提高情緒以及提高大腦功能。以貝類作開胃菜，能最快地提高腦力。但是貝類比魚類更容易積聚海洋里的毒素和污染物質(zhì)
味精
主要成分是谷氨酸鈉，是參加腦代謝的唯一氨基酸，會(huì)增加腦內(nèi)乙酰膽堿，能促進(jìn)智力發(fā)育，維持和改進(jìn)大腦機(jī)能，改善記憶力。
花生
花生等堅(jiān)果富含卵磷脂，常食能改善血液循環(huán)、抑制血小板凝集、防止腦血栓形成，可延緩腦功能衰退、增強(qiáng)記憶、延緩衰老，是名符其實(shí)的“長(zhǎng)生果”。
小米
所含維B1和B2高于大米1-1.5倍。臨床觀察發(fā)現(xiàn)，吃小米有益于腦的保健，可防止衰老。
在清楚了吃什么怎么才能提高記憶力之后，如果我們遇到相似的問題，就可以采取這些措施進(jìn)行解決了，往往可以獲得非常不錯(cuò)的效果。不過，記憶力的提高，需要不斷的堅(jiān)持，特別是孩子可以做一些針對(duì)性的訓(xùn)練，注意勞逸結(jié)合，這樣才可能獲得最好的效果。
如何能提高記憶力
1、提高記憶力之重復(fù)記憶法
通過反復(fù)閱讀來鞏固記憶,這種方法適用于年幼的寶寶,他們本來就喜歡重復(fù),同一個(gè)故事可以百聽不厭。讓寶寶背后,要及時(shí)提問。
2、如何能提高記憶力之聯(lián)想記憶法
最簡(jiǎn)單的聯(lián)想,如1=筷子,2=鴨子,7=拐杖,以此加強(qiáng)寶寶的聯(lián)想,易于記憶,避免枯燥。
3、提高記憶力之直觀形象記憶法
利用直觀教具,幫助寶寶記憶。有的寶寶背電視里的廣告詞,惟妙惟肖,直接達(dá)到記憶的目的。
4、提高記憶力之歸類記憶法
只有把知識(shí)歸類。才能最大限度地儲(chǔ)存起來。用歸納法教育寶寶識(shí)字效果最好。如青、清、請(qǐng)、情等有一邊是相同的字,發(fā)音也接近,寶寶很容易記。
5、提高記憶力之轉(zhuǎn)動(dòng)眼球
英國(guó)研究人員發(fā)現(xiàn),左右轉(zhuǎn)動(dòng)眼球,可有效提高記憶力。如果想快速回憶起某件事情,只要將眼球左右來回轉(zhuǎn)動(dòng)30秒,就會(huì)產(chǎn)生良好效果。
研究人員認(rèn)為,眼球水平轉(zhuǎn)動(dòng),可讓大腦的左右半球互相溝通,對(duì)重新勾起人們的記憶至關(guān)重要。研究人員還發(fā)現(xiàn),眼球左轉(zhuǎn)可以激發(fā)右腦,眼球右轉(zhuǎn)可以激發(fā)左腦。而眼球左右來回轉(zhuǎn)動(dòng)可提高左、右腦之間的關(guān)聯(lián),這是提高記憶力的關(guān)鍵所在。
6、提高記憶力之天天擊掌蹬腳
俗語說“天天擊掌蹬腳,終生不顯衰老”,這確實(shí)是有醫(yī)學(xué)根據(jù)的。腳被認(rèn)為是人的“第二心臟”,分布大量神經(jīng)末梢,因此,常蹬蹬腳,不僅有助于下肢血液循環(huán),還能調(diào)節(jié)神經(jīng)活動(dòng)、延緩衰老,并有提高記憶力的效果。方法:在平躺姿勢(shì)下的蹬腿動(dòng)作更有利于促進(jìn)血液循環(huán),先做鉤腳動(dòng)作,這時(shí)小腿肚會(huì)有緊繃感,然后做伸直腳的動(dòng)作,這時(shí)腳背會(huì)有酸痛感,交替做兩三分鐘即可。
提高記憶力的其他方法
1、讓大腦安靜。著需要平心靜氣,心浮氣躁是會(huì)嚴(yán)重影響記憶力的。
2、減輕大腦的疲勞。不能總是讓大腦處于高負(fù)荷的工作狀態(tài),不能讓大腦過于疲勞,要學(xué)會(huì)讓大腦適當(dāng)?shù)男菹?。疲勞的大腦一定會(huì)降低記憶力。
3、心理暗示。對(duì)于想要記憶的東西,告訴自己:我是一定可以記住的,我一定要記住,這樣不斷的心理暗示,有助于提升記憶力。
4、掌握增加記憶力的方法?，F(xiàn)在關(guān)于提升記憶力的方法很多,選擇一個(gè)自己覺得能夠接受又切實(shí)可行的方法,來不斷的堅(jiān)持訓(xùn)練,對(duì)提升記憶力是會(huì)有幫助的。
5、對(duì)周圍的事物保持強(qiáng)烈的好奇心和興趣。因?yàn)橹挥羞@兩種東西在,才能讓你去關(guān)注,才能調(diào)動(dòng)你的記憶力去記住,興趣是記憶的推動(dòng)力,當(dāng)一個(gè)人對(duì)一個(gè)事物感興趣,就很容記住,這樣就可以提升記憶力了。
6、學(xué)會(huì)記憶關(guān)聯(lián)。在學(xué)習(xí)中最好把學(xué)習(xí)的內(nèi)容和生活進(jìn)行關(guān)聯(lián),因?yàn)槊刻於家貜?fù)的生活,自然就會(huì)比較容易記住。
什么食物能提高記憶力
1、花生
花生富含卵磷脂和腦磷脂,它是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì),能延緩腦功能衰退,抑制血小板凝集,防止腦血栓形成。實(shí)驗(yàn)證實(shí),常食花生可改善血液循環(huán)、增強(qiáng)記憶、延緩衰老,是名符其實(shí)的“長(zhǎng)生果”.
2、牛奶
牛奶是一種近乎完美的營(yíng)養(yǎng)品。它富含蛋白質(zhì)、鈣,及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收,是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。此外,它還含對(duì)神經(jīng)細(xì)胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過度而失眠時(shí),睡前一杯熱牛奶有助入睡。
3、菠菜
含豐富的維A、C、B1和B2、氨康源氨基酸,是腦細(xì)胞代謝的最佳供給者之一。它還含有大量葉綠素具有健腦益智作用,氨康源氨基酸中的苯丙氨酸可以改善記憶力及提高思維的敏捷度。
4、辣椒
辣椒維生素C含量居各蔬菜之首,胡蘿卜素和維生素含量也很豐富。辣椒所含的辣椒堿能刺激味覺、增加食欲、促進(jìn)大腦血液循環(huán)。近年有人發(fā)現(xiàn),辣椒的“辣”味還是刺激人體內(nèi)追求事業(yè)成功的激素,使人精力充沛,思維活躍。
每個(gè)人都體驗(yàn)過這樣的抓狂瞬間：認(rèn)識(shí)他，卻不記得名字，關(guān)鍵時(shí)想不起來重要數(shù)字。別著急，美國(guó)MSN網(wǎng)站邀請(qǐng)記憶專家為大家支了幾招。
姓名與相貌掛鉤。首先看名片上的名字，集中注意力默念。然后將對(duì)方的名字想象成一幅虛擬的畫或變成諧音，并觀察對(duì)方外貌的明顯特征，如塌鼻梁、大眼睛等。
趁沒忘、趕快用。美國(guó)威斯康星大學(xué)老年病專家肯羅賓斯稱，當(dāng)你聽到一個(gè)新名字時(shí)，交談中要多使用，例如你好，約翰、約翰，你覺得我說得對(duì)不對(duì)？大聲說幾次，記憶會(huì)更牢固。
記下來不如畫下來。美國(guó)華盛頓大學(xué)的心理學(xué)教授馬克麥克丹尼爾稱，約會(huì)、按時(shí)吃藥等繁瑣的事情如要在同一時(shí)間完成，那么不妨畫一幅畫將二者聯(lián)系起來。比如郵差會(huì)趕在你約會(huì)前來送信。你可以畫一張畫，上面是你正打扮赴約的情景，旁邊是郵局專車，看到圖畫就會(huì)記起，要先收信再赴約。
重要東西放在礙眼處。每樣?xùn)|西都有專屬的存儲(chǔ)區(qū)，這樣找起來就很容易，如雨傘掛在門后，一到雨天自然會(huì)看到;下班前將需要帶回家的資料放在礙眼的地方，回家時(shí)就會(huì)記得帶走等。
每天睡前梳理頭緒。睡覺前，仔細(xì)梳理一下頭緒，想想要記住的重要事情。明天什么時(shí)候有會(huì)議？是否答應(yīng)為朋友做什么等，更好的辦法是，一遇到重要的事，就記下來，晚上睡前再看一遍。
重復(fù)、重復(fù)、再重復(fù)。這一招對(duì)記憶力特別差的人最有效。當(dāng)你想記住什么時(shí)，先重復(fù)默念幾次，等15秒，再重復(fù)幾次;等待45秒，接著重復(fù)幾次;再等90秒，然后重復(fù)。如果5分鐘后依然記得，那么就不容易忘了。
補(bǔ)腦提高記憶力的菜譜
現(xiàn)代社會(huì)因?yàn)閷W(xué)習(xí)和工作的原因，造成人們的記憶力越來越差，所以人們比較關(guān)心的就是如何通過日常的飲食來獲得記憶力的提高，那么補(bǔ)腦提高記憶力的菜譜有哪些呢？
1、燉牛肉
豬心白苔：防止健忘，治療記憶力下降
清理新購(gòu)買的豬的心臟，清理它并在其中切一個(gè)洞，煮熟的核仁放在豬的心臟，用清水燉直到豬的心臟變爛。加些鹽和芝麻油。你可以吃豬心湯。這種豬心百白滋仁湯能有效預(yù)防健忘，能治療記憶力減退等。特別是對(duì)于更年期或老年失眠癥、夢(mèng)、心悸等疾病有很好的治療效果。
2、核桃芝麻粥：益腎益腦，提高記憶力
眾所周知，核桃有改善記憶力的作用。選擇適量的核桃和黑芝麻，并用米飯燉。定期吃核桃芝麻粥，可以實(shí)現(xiàn)益腎益腦，提高人類記憶力的功效，可以讓人變得更聰明。
3、豬腦
主料：銀耳，黑木耳10克，豬腦，調(diào)味適量。
方法：洗發(fā)黑木耳銀耳，豬洗腦一樣的鍋，加入雞湯，燉至徹底煮熟，加入鹽，味精、料酒、胡椒粉調(diào)味，煮12分鐘即可食用。
功能：滋補(bǔ)。
4、核桃龍眼雞
主料：核桃仁10克，雞肉250克，調(diào)味。
做法：將雞肉洗凈切塊，與料酒、淀粉、醬油，鍋中的熱油混合，直至生姜洋蔥香，雞肉炒，然后等待核桃和肉、洋蔥、姜、胡椒粉，熟加入鹽和味精。
功能：補(bǔ)腎健脾，養(yǎng)心。
補(bǔ)腦提高記憶力的食物
除了一些補(bǔ)腦提高記憶力菜譜之外，在生活中也是有很多的食物是可以達(dá)到提高記憶力的目的，那么補(bǔ)腦提高記憶力的食物有哪些呢？
1、黑莓
塔夫茨大學(xué)的研究發(fā)現(xiàn)，黑莓提取物有助于改善平衡，協(xié)調(diào)和記憶。黑莓的抗氧化和抗炎特性是其保健功效的關(guān)鍵。黑莓還有助于促進(jìn)腦神經(jīng)元之間的相互作用，并增加腦力。
2、櫻桃
櫻桃具有很高的鐵含量，是各種水果中的第一種。鐵是合成人血紅蛋白和肌紅蛋白的原料。它在人體免疫，蛋白質(zhì)合成和能量代謝過程中起著重要作用。它與腦神經(jīng)功能和老化過程密切相關(guān)。普通櫻桃可以補(bǔ)充人體對(duì)鐵的需求，促進(jìn)血紅蛋白的再生。它可以預(yù)防和治療缺鐵性貧血，增強(qiáng)體質(zhì)，改善大腦和大腦。
3、桑葚
桑葚具有滋補(bǔ)肝腎，健脾養(yǎng)血的功能。它含有豐富的胡蘿卜素和維生素B1、B2、C等。它含有大量以亞油酸為主要成分的脂肪油，對(duì)大腦發(fā)育和活動(dòng)非常有幫助。
4、龍眼
龍眼是“智慧果實(shí)”，它可以讓大腦開啟。談到連續(xù)加班或考試時(shí)，思維變得沉悶，吃龍眼可以恢復(fù)體力，使思維敏捷。值得注意的是，龍眼往往很熱，并提醒人們口干或發(fā)炎，不要進(jìn)食。
什么時(shí)候補(bǔ)腦提高記憶力
對(duì)于孩子來說，如果出現(xiàn)了記憶力差就要了解原因，并且在日常的生活中，盡量避免孩子出現(xiàn)這樣的情況。下面是補(bǔ)腦提高記憶力的做法。
1、注意力不集中
早期教育專家認(rèn)為，寶寶的不良記憶主要是由于寶寶注意力不集中和注意力分散，注意力是記憶的基礎(chǔ)。因此，如果你想提高寶寶的記憶力，首先必須提高寶寶的注意力和興趣。
此外，家長(zhǎng)必須加強(qiáng)嬰兒營(yíng)養(yǎng)，特別是腦營(yíng)養(yǎng)。寶寶可以服用DHA，研究表明，DHA是大腦中不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以促進(jìn)智力和視力的發(fā)展，并可以改善記憶力，集中寶寶的注意力，并更加仔細(xì)地學(xué)習(xí)。
2、鉛超標(biāo)
過量的鉛可能會(huì)損害兒童的中樞神經(jīng)系統(tǒng)，導(dǎo)致大腦發(fā)育不良，導(dǎo)致精神發(fā)育遲滯等后果。如果寶寶證明鉛超標(biāo)，請(qǐng)注意鉛。
補(bǔ)腦提高記憶力的方法
孩子正在處于生長(zhǎng)你的黃金時(shí)期，如果出現(xiàn)了記憶力不好會(huì)嚴(yán)重影響他們的學(xué)業(yè)，那么怎么補(bǔ)腦提高記憶力？
1、重復(fù)記憶法：通過反復(fù)閱讀來鞏固記憶，這種方法適合年幼的寶寶。他們本來喜歡重復(fù)，同樣的故事可以聽到足以讓寶寶落后，能夠及時(shí)提問。
2、聯(lián)想記憶法：最簡(jiǎn)單的聯(lián)想，以加強(qiáng)寶寶的聯(lián)想，便于記憶，避免無聊。
3、直觀的圖像記憶方法：利用視覺輔助工具幫助寶寶記住寶貝在電視上的一些廣告詞，生動(dòng)地直接達(dá)到記憶的目的。
4、分類記憶法：只有通過分類知識(shí)，才能最大限度地利用歸納來教育寶寶。掃盲是最好的，例如綠色、清晰、請(qǐng)求、愛情等，一邊使用相同的詞語，并且發(fā)音也接近，寶寶很容易記住。
5、藝伎記憶方法：有節(jié)奏和押韻的作品容易記憶，許多歌曲很容易追上。發(fā)展兒童智力來發(fā)展知識(shí)是有益的。
6、利用感官參與記憶：利用耳朵、眼睛、嘴巴、雙手參與記憶活動(dòng)可以提高記憶力。
補(bǔ)腦提高記憶力注意什么
在生活中如果想要補(bǔ)腦提高記憶力，除了食物和藥物之外，還可以通過其他的方式達(dá)到提高記憶力的目的，那么補(bǔ)腦提高記憶力需要注意什么呢？
1、相信自己：焦慮可能會(huì)讓事情變得更糟。在北卡羅來納大學(xué)進(jìn)行的一項(xiàng)試驗(yàn)中，一群健康老人在被告知年齡可能造成記憶障礙后，受到記憶衰退的影響，另一組被告知記憶沒有受到影響。受年齡影響太大，他們的分?jǐn)?shù)比前一組高15％。
2、關(guān)掉背景噪音：如果您在寫電子郵件的同時(shí)收聽新聞，您將很難同時(shí)記住這兩件事。 “注意力和多才多藝只會(huì)極大地影響學(xué)習(xí)效率，因?yàn)槟銦o法同時(shí)記住這些不相關(guān)的知識(shí)。洛杉磯加州大學(xué)心理學(xué)博士羅素博士告訴記者，最好不要聽在閱讀書籍或處理重要的公務(wù)時(shí)閱讀音樂。
3、凈化心智：壓力會(huì)損害你的腦細(xì)胞和記憶力，而冥想可以減輕壓力肯塔基大學(xué)的一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)表明，下午的冥想學(xué)生的記憶成績(jī)高于只玩了一段時(shí)間的學(xué)生。冥想就像睡覺。這個(gè)安靜的狀態(tài)可以為神經(jīng)細(xì)胞提供鞏固信息和記憶的時(shí)間。
4、控制血脂：健康的膽固醇水平是智力敏捷性的保證，因?yàn)樗梢杂绊懶难苄省５兔芏戎鞍啄懝檀荚谘苤蟹e聚，阻斷腦中的血液。
導(dǎo)讀：補(bǔ)腦提高記憶力的食物有哪些？現(xiàn)在不少人會(huì)出現(xiàn)記憶力減退的現(xiàn)象，這跟我們?nèi)粘z入的營(yíng)養(yǎng)息息相關(guān)，尤其是學(xué)生和老人，都需要關(guān)注這方面的調(diào)理。下面推薦8種補(bǔ)腦提高記憶力的食物，不妨試試哦。
一、補(bǔ)腦提高記憶力的食物：
1、牛奶
牛奶是一種近乎完美的營(yíng)養(yǎng)品。它富含蛋白質(zhì)、鈣，及大腦所必須的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。此外，它還含對(duì)神經(jīng)細(xì)胞十分有益的維生素B1等元素。假如用腦過度而失眠時(shí)，睡前一杯熱牛奶有助入睡。
2、香蕉
香蕉中不只含有豐富的碳水化合物，還有大量果膠、維生素B。果膠能讓葡萄糖釋放的速度減慢，避免血糖起伏過大；維生素B能促進(jìn)糖類被充分轉(zhuǎn)化成能量，協(xié)助蛋白質(zhì)代謝，維持腦細(xì)胞正常功能運(yùn)作。想維持大腦的顛峰狀態(tài)，就隨時(shí)補(bǔ)充一根香蕉吧。？
3、核桃
因其富含不飽和脂肪酸，被公認(rèn)為中國(guó)傳統(tǒng)的健腦益智食品，孩子們一定要食用喔。每日2-3個(gè)核桃為宜，持之以恒，方可起到營(yíng)養(yǎng)大腦、增強(qiáng)記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過食，過食會(huì)出現(xiàn)大便干燥、鼻出血等情況。
4、菠菜
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高、被稱為蔬菜之王的菠菜，最近有研究認(rèn)為，它有助于維持大腦的年輕活力。研究表明，菠菜里含有大量維生素C、E、蘿卜素等抗氧化物 質(zhì)，可以保護(hù)腦細(xì)胞不受自由基損害。
5、辣椒
辣椒維生素C含量居各蔬菜之首，胡蘿卜素和維生素含量也很豐碩。辣椒所含的辣椒堿能刺激味覺、增加食欲、促進(jìn)大腦血液輪回。近年有人發(fā)現(xiàn)，辣椒的辣味仍是刺激人體內(nèi)追求事業(yè)成功的激素，使人精神抖擻，思維活躍。辣椒以生吃效果更好。
6、南瓜
傳統(tǒng)的中國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，南瓜味道甘甜，性質(zhì)平穩(wěn)，有清心醒腦的作用，可以治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺的病癥。所以有神經(jīng)衰弱、記憶力減退等癥狀的人，將南瓜煮成菜肴，每天吃1次，長(zhǎng)期服用會(huì)有良好的療效。
7、雞蛋
大腦流動(dòng)功能，記憶力強(qiáng)弱與大腦中乙酰膽堿含量緊密親密相關(guān)。實(shí)驗(yàn)證實(shí)，吃雞蛋的妙處在于：當(dāng)?shù)包S中所含豐碩的卵磷脂被酶分解后，能產(chǎn)生出豐碩的乙酰膽堿，進(jìn)入血液又會(huì)很快到達(dá)腦組織中，可增強(qiáng)記憶力。國(guó)外研究證明，天天吃1、2只雞蛋就可以向機(jī)體供應(yīng)足夠的膽堿，對(duì)保護(hù)大腦，進(jìn)步記憶力大有好處。
8、魚
魚是促進(jìn)智力發(fā)育的首選食物之一。魚頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經(jīng)遞質(zhì)的重要來源，可增強(qiáng)人的記憶、思維和分析能力，并能控制腦細(xì)胞的退化，延緩衰老。魚肉還是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的極佳來源，特別是含有大量的不飽和脂肪酸，對(duì)大腦和眼睛的正常發(fā)育尤為重要。
二、補(bǔ)充兩個(gè)提高記憶力的食療：
蓮子豬心湯
蓮子肉30克，豬心1個(gè)，鹿茸3片。食鹽、醬油、味精各適量。將豬心洗凈切片裝入，加入蓮子肉、鹿茸片，用中火燉30分鐘，加入食鹽、醬油、味精等調(diào)味即成。此湯益智安神，補(bǔ)血養(yǎng)心。對(duì)心神不寧，健忘記憶力減退有一定功效。
魚頭補(bǔ)腦湯
鰱魚頭1個(gè)，天麻15克。香菇、蝦仁、雞丁各適量，各種調(diào)料各適量。將鰱魚先凈去肋，將鍋中放入適量油燒熱，將鰱魚頭置入正反煎燒各30秒，加入香菇、蝦仁、雞丁略煎，加入天麻片和清水及蔥、姜、鹽、味精等調(diào)料，中火煮開約20分鐘即成。此湯可以健腦醒神，增智安神。對(duì)頭暈、頭痛，心中煩悶，失眠健忘，不耐思考，記憶力減退有一定保健作用。
你知道嗎，吃水果也可以改善記憶力的，多食這些水果不但可以避免老年癡呆癥還可以增進(jìn)大腦的健康。知道哪些水果有這個(gè)功效嗎?小編帶您來細(xì)細(xì)了解。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)60歲和75歲以上老人輕度認(rèn)知障礙發(fā)生率分別為3%和15%，老年癡呆癥患者約600萬。老年癡呆癥嚴(yán)重影響老年人的身心健康和生活質(zhì)量，也給家庭和社會(huì)造成了巨大的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。因此，預(yù)防老年人記憶力衰退與老年癡呆癥已刻不容緩。研究發(fā)現(xiàn)，有的水果中含有大量花色苷等多酚類化合物，具有抗氧化、抗衰老、抗炎等作用，可預(yù)防老年人認(rèn)知功能衰退，延緩老年癡呆癥的發(fā)生。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家建議，為增進(jìn)大腦健康，平時(shí)應(yīng)多吃富含花色苷的水果。
1.藍(lán)莓
藍(lán)莓學(xué)名越桔。研究發(fā)現(xiàn)，藍(lán)莓的營(yíng)養(yǎng)成分除了含有維生素C、膳食纖維、碳水化合物、蛋白質(zhì)和鐵以外，還含有花色苷、氯原酸等植物化學(xué)物。其中花色苷是藍(lán)莓發(fā)揮神經(jīng)保護(hù)作用的主要功效成分。每100克藍(lán)莓中花色苷含量為73～430毫克。
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研究表明，經(jīng)常食用藍(lán)莓，有消除視疲勞、增強(qiáng)心臟功能、延緩腦衰老、預(yù)防老年癡呆等多種功效。深入研究發(fā)現(xiàn)，藍(lán)莓富含花色苷等多酚類化合物，可顯著改善老年認(rèn)知功能衰退，并對(duì)老年癡呆癥、帕金森病以及腦缺血再灌注損傷具有神經(jīng)保護(hù)作用。國(guó)外研究也顯示，發(fā)現(xiàn)給70歲以上、記憶力輕微下降的老年人飲用藍(lán)莓果汁12周，可以明顯提高輕度認(rèn)知障礙老人的學(xué)習(xí)和語言回憶能力，而對(duì)照組沒有變化。
吃多少：成年人，每天吃藍(lán)莓200克左右，或者每天喝藍(lán)莓汁500毫升左右。
2.草莓
草莓含有非常豐富的維生素C，還含有膳食纖維、碳水化合物、蛋白質(zhì)、鈣和鐵等營(yíng)養(yǎng)素以及花色苷等多酚類化學(xué)物。每100克草莓鮮果中花色苷含量為12～80毫克。
細(xì)胞試驗(yàn)證實(shí)，草莓提取物可明顯減輕氧化應(yīng)激反應(yīng)，減輕神經(jīng)細(xì)胞損傷，提高空間記憶能力。據(jù)測(cè)定，草莓提取物對(duì)神經(jīng)的保護(hù)作用要強(qiáng)于香蕉、橙子等水果。研究還發(fā)現(xiàn)，草莓對(duì)神經(jīng)的保護(hù)作用與其抗氧化活性和抗炎活性有關(guān)。
吃多少：成年人，每天吃草莓10顆左右。
3.桑椹
桑椹又名桑果。研究發(fā)現(xiàn)，桑椹富含必需氨基酸、維生素、不飽和脂肪酸、礦物元素等營(yíng)養(yǎng)成分，以及花色苷、黃酮等多酚類化合物。其中，成熟的黑桑椹花色苷含量最高。
傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為，桑椹可安神養(yǎng)心，延緩衰老，主治神經(jīng)衰弱、失眠健忘等癥。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，桑椹具有健腦益智的功效。體外實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，桑葉提取物對(duì)神經(jīng)元有保護(hù)作用，可減輕老年癡呆癥的病理改變，提高學(xué)習(xí)記憶力，增強(qiáng)體內(nèi)抗氧化防御功能，預(yù)防和治療老年癡呆。
吃多少：成年人，每天吃桑椹150~200克。
4.葡萄
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)，葡萄中富含維生素C和膳食纖維，還含有維生素、微量元素以及齊墩果酸、白藜蘆醇、花色苷等功能性成分。
大量研究證實(shí)，葡萄具有延緩衰老、干預(yù)老年癡呆發(fā)生發(fā)展的作用。研究者對(duì)輕度認(rèn)知障礙老人進(jìn)行為期12周的葡萄汁干預(yù)，發(fā)現(xiàn)與對(duì)照組相比，葡萄汁可以明顯提高老人的認(rèn)知能力。
吃多少：成年人，每天吃葡萄250克或喝葡萄汁300毫升。
總結(jié)：這些水果雖然有改善記憶力的功效，但是吃水果也要有個(gè)度，他不是藥，濫用一樣會(huì)對(duì)自己的身體造成傷害，所以每天攝入要有個(gè)定量，才可以有好的效果。(文章原載于《大家健康》，作者：霧雨，刊期：2012.07，版權(quán)歸作者所有;轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表小編贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問題，請(qǐng)盡快與我們聯(lián)系，我們將在第一時(shí)間刪除內(nèi)容)。
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