提高記憶力水果有哪些
女性養(yǎng)生的水果有哪些。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生。”古今的人們對(duì)養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩(shī)句，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時(shí)也是養(yǎng)心。日常生活中關(guān)于飲食養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢？經(jīng)過(guò)搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“提高記憶力水果有哪些”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
所謂的記憶力就是我們平時(shí)記憶事件的能力，這些能力包括了記憶文字、記憶圖片、記憶某些畫面的能力。其實(shí)記憶力的提高方法有很多，進(jìn)行特殊的訓(xùn)練來(lái)提高記憶力，或者是通過(guò)特定的符號(hào)來(lái)輔助記憶等。當(dāng)然，生活中某些飲食也有提高記憶力的作用，尤其是一些瓜果類的食物提高記憶力效果很好。
牛奶。富含蛋白質(zhì)、鈣及大腦必需的維生素B1、氨基酸。牛奶中的鈣最易吸收。用腦過(guò)度或失眠時(shí)，一杯熱牛奶有助入睡。雞蛋。被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家稱為完全蛋白質(zhì)模式，人體吸收率為99.7%。正常人每天一個(gè)雞蛋即可滿足需要。記憶力衰退的人每天吃5～6個(gè)，可有效改善記憶(不適宜膽固醇高的人)。孩子從小適當(dāng)吃雞蛋，有益發(fā)展記憶力。
橘類。橘子、檸檬、廣柑、柚子等含有大量維A、B1和C，屬典型的堿性食物，可以消除大量酸性食物對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)造成的危害。考試期間適量吃些橘子，能使人精力充沛。菠蘿。含豐富維C和微量元素錳，而且熱量少，常吃有生津提神、提高記憶力的作用。油梨。含大量的油酸，是短期記憶的能量來(lái)源。正常人每天半個(gè)油梨即可。藻。含有豐富的葉綠素、維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)，可以改善記憶力和注意力。
其實(shí)記憶力想要提高還可以通過(guò)速讀法以及圖像法來(lái)進(jìn)行。就是快速閱讀，反復(fù)閱讀來(lái)提高記憶力，或者是講文字內(nèi)容轉(zhuǎn)化成圖畫形式在大腦里儲(chǔ)存來(lái)記憶內(nèi)容。如果一個(gè)人精神感到有不安，或者是有壓力，則記憶力會(huì)顯著下降，所以在記憶內(nèi)容之前，心情保持良好記憶力會(huì)有所提高。
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記憶差怎么提高記憶力
1、記憶力差怎么辦之參加有氧鍛煉
有研究成果顯示:50歲以上的成年人僅僅在參加了6周的有氧鍛煉后其記憶力就得到了提高。這是因?yàn)?與控制組的參與者相比,從事有氧運(yùn)動(dòng)會(huì)導(dǎo)致大腦中前扣帶皮層區(qū)域的靜息腦血流量增加,因而讓他們的記憶功能得到提高。
2、記憶力差怎么辦之減去腹部脂肪
腹部脂肪會(huì)導(dǎo)致與記憶力衰退相關(guān)的老年癡呆癥。過(guò)去的研究曾發(fā)現(xiàn)肥胖的人出現(xiàn)記憶喪失的可能性會(huì)高出三倍。當(dāng)腹部脂肪過(guò)多時(shí),肝臟中儲(chǔ)存的過(guò)氧化酶增生受體就難以對(duì)脂肪進(jìn)行處理,肝臟就會(huì)去利用身體其他部位(包括大腦)所儲(chǔ)存的過(guò)氧化酶增生受體。很快,這類蛋白質(zhì)就被耗盡,導(dǎo)致人們出現(xiàn)記憶和學(xué)習(xí)障礙。
3、記憶力差怎么辦之實(shí)用妙招
注重力集中。記憶時(shí)只有全神貫注,用心致志,排除雜念和外界干擾,大腦皮層就會(huì)留下深刻的記憶痕跡而不輕易遺忘。假如精神渙散,一心二用,就會(huì)大大降低記憶效率。
愛好濃厚。如果覺得學(xué)習(xí)材料,知識(shí)對(duì)象索然無(wú)味,即使花再多時(shí)間,也難以記住。
理解記憶。理解是記憶的基礎(chǔ)。只有理解的東西才能記得牢、記得久。僅靠死記硬背則不容易記得住。對(duì)于重要的學(xué)習(xí)內(nèi)容,如能做到理解和背誦相結(jié)合,記憶效果會(huì)更好。
加強(qiáng)學(xué)習(xí)。即對(duì)學(xué)習(xí)材料在記住的基礎(chǔ)上,多記幾遍,達(dá)到熟記、牢記的程度。
及時(shí)復(fù)習(xí)。遺忘的速度是先快后慢。對(duì)剛學(xué)過(guò)的知識(shí),趁熱打鐵,及時(shí)溫習(xí)鞏固,是強(qiáng)化記憶痕跡、防止遺忘的有效手段。
經(jīng)?；貞?。學(xué)習(xí)時(shí),不斷進(jìn)行回憶,可使記憶中的錯(cuò)誤得以糾正,遺漏得以彌補(bǔ),使學(xué)習(xí)內(nèi)容中的重難點(diǎn)記得更牢。閑暇時(shí)經(jīng)?；貞涍^(guò)去識(shí)記的對(duì)象,也能避免遺忘。
提高記憶力的食物
1、牛奶:牛奶是一種近乎完美的營(yíng)養(yǎng)品。用腦過(guò)度而失眠時(shí),睡前一杯熱牛奶有助入睡。
2、雞蛋:每天吃1、2只雞蛋就可以向機(jī)體供給足夠的膽堿,對(duì)保護(hù)大腦,提高記憶力大有好處。
3、魚類:它們可以向大腦提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣,淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸,保護(hù)腦血管、對(duì)大腦細(xì)胞活動(dòng)有促進(jìn)作用。
4、核桃:核桃中含有大量?jī)?yōu)質(zhì)的化學(xué)結(jié)構(gòu)非常特殊的脂肪和蛋白質(zhì)。 可改善血液循環(huán)、增強(qiáng)記憶、延緩衰老。
5、辣椒:辣椒所含的辣椒堿能刺激味覺、增加食欲、促進(jìn)大腦血液循環(huán)。近年有人發(fā)現(xiàn),辣椒的“辣”味能使人精力充沛,思維活躍。
6、菠菜:菠菜含有豐富的維生素A、C、B1和B2,是腦細(xì)胞代謝的“最佳供給者”之一。此外,它還含有大量葉綠素,也具有健腦益智作用。
記憶力減退的原因有哪些
1、吃太多垃圾食品
據(jù)澳大利亞最新的研究表明,吃太多垃圾食品不會(huì)讓你發(fā)胖,但絕對(duì)會(huì)讓你的記憶力下降,至少在小白鼠身上是這樣。
專家聲稱,在給老鼠喂以高熱量高脂肪的食品后,老鼠腦中的“海馬區(qū)”(大腦中與語(yǔ)言學(xué)習(xí)和記憶及情感相關(guān)的區(qū)域)會(huì)發(fā)生發(fā)炎現(xiàn)象,而因?yàn)楹ｑR區(qū)的發(fā)炎,老鼠會(huì)忘掉他們走過(guò)的路和方向。因此,暴飲暴食,也是導(dǎo)致記憶力下降的元兇。
2、飲酒過(guò)度
由倫敦大學(xué)發(fā)布的研究顯示,比起飲酒適度的人,酗酒者會(huì)提早六年出現(xiàn)記憶衰退的現(xiàn)象。不僅如此,短時(shí)間內(nèi)的酗酒也會(huì)使你的記憶力下降。
3、睡眠不足
據(jù)美國(guó)一份新發(fā)布的資料顯示,長(zhǎng)時(shí)間的睡眠不足會(huì)引起腦細(xì)胞死亡。在一項(xiàng)以老鼠為對(duì)象的實(shí)驗(yàn)中,每晚缺少4到5小時(shí)的睡眠,會(huì)引起其百分之二十五的腦細(xì)胞死亡。研究還聲稱,周末“補(bǔ)覺”并不會(huì)修復(fù)損傷,而長(zhǎng)時(shí)間的睡眠不足還會(huì)增加患老年癡呆癥的風(fēng)險(xiǎn)。
食物是很常見的，食物的種類有很多，不同的食物對(duì)人體幫助也是不一樣的，所以在對(duì)食物選擇上，也是要注意它含有的營(yíng)養(yǎng)元素，蔬菜含有的維生素很多，它在不錯(cuò)人體鋅量上有著很好幫助，那肉類含有的蛋白質(zhì)多，因此它對(duì)補(bǔ)充人體鈣有著很好效果，那提高記憶力的食物都有什么呢?
對(duì)提高記憶力的食物都有什么呢，這類食物也是比較多，所以在選擇的時(shí)候，也是要進(jìn)行很好了解，這樣在吃的時(shí)候，對(duì)人體各方面也不會(huì)造成任何傷害。
提高記憶力的食物：
一、橘子
橘子含有大量維生素A、B1和C，屬典型的堿性食物，可以消除大量酸性食物對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)造成的危害?？荚嚻陂g適量常吃些橘子，能使人精力充沛。此外，檸檬、廣柑、柚子等也有類似功效，可代替橘子。
二、玉米
玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸，有保護(hù)腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸較高，能幫助促進(jìn)腦細(xì)胞代謝，常吃些玉米尤其是鮮玉米，具有健腦作用。
三、花生
花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì)，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。實(shí)驗(yàn)證實(shí)，常食花生可改善血液循環(huán)、增強(qiáng)記憶、延緩衰老，是名符其實(shí)的“長(zhǎng)生果”。
通過(guò)以上介紹對(duì)提高記憶力的食物都有有著一些了解，對(duì)這些食物選擇，也是可以放心進(jìn)行，那核桃對(duì)提高記憶力也是有著很好幫助，而且核桃當(dāng)中含有的蛋白質(zhì)，也是人體所需，它對(duì)補(bǔ)腦、健腦都是有著很好的效果。
好的記憶力是人的一生所必須的，孩子讀書需要好記憶力，中青年正是忙事業(yè)的黃金時(shí)間，記憶力不好就會(huì)耽誤很多重要的工作，老人更需要記憶力，很多的老人把家里的東西放好，過(guò)幾天想找怎么也找不到，出門把鑰匙拉在家里是常事，嚴(yán)重的出門連門都忘鎖了，記憶里最重要。
人的記憶力好壞跟遺傳有很大關(guān)系，也就老百姓常說(shuō)的是天生的，據(jù)專家介紹也可以通過(guò)吃一些食物來(lái)提高一些記憶力，什么食物提高記憶力，中醫(yī)講究象形補(bǔ)形，核桃仁像大腦就可以提高記憶力。
人大腦中有無(wú)數(shù)億個(gè)神經(jīng)細(xì)胞在不停的進(jìn)行著繁重的活動(dòng)，科學(xué)研究證實(shí)，飲食不僅是維持生命的必需品，而且在大腦正常運(yùn)轉(zhuǎn)中也發(fā)揮著十分重要的作用。有些食物有助于發(fā)展人的智力，使人的思維更加敏捷，精力更為集中，甚至能夠激發(fā)人的創(chuàng)造力和想象力。
牛奶是一種近乎完美的營(yíng)養(yǎng)品。它富含蛋白質(zhì)、鈣，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。
雞蛋
大腦活動(dòng)功能，記憶力強(qiáng)弱與大腦中乙酰膽堿含量密切相關(guān)。實(shí)驗(yàn)證明，吃雞蛋的妙處在于：當(dāng)?shù)包S中所含豐富的卵磷脂被酶分解后，能產(chǎn)生出豐富的乙酰膽堿，進(jìn)入血液又會(huì)很快到達(dá)腦組織中，可增強(qiáng)記憶力。國(guó)外研究證實(shí)，每天吃1、2只雞蛋就可以向機(jī)體供給足夠的膽堿，對(duì)保護(hù)大腦，提高記憶力大有好處。
可以提高人體記憶力的食物有很多，除了以上介紹的牛奶、雞蛋以外，還有大家經(jīng)常吃到的魚類、花生、小米、玉米、黃花菜、辣椒、菠菜等等，大家在日常飲食中可以多留意，適當(dāng)?shù)亩鄶z取以上這些東西，來(lái)提高大家的記憶力.
據(jù)科學(xué)研究表明，人的記憶力在27歲的時(shí)候會(huì)達(dá)到峰值，之后就會(huì)逐漸的變差。但是有一些人在很年輕的時(shí)候就出現(xiàn)了記憶力大幅度減退的現(xiàn)象，這就值得重視了，因?yàn)榇蠹叶继幵谑聵I(yè)打拼的最佳時(shí)期，如果因?yàn)橛洃浟Φ⒄`事情是非常惱人的。但是大多數(shù)都不是醫(yī)學(xué)專業(yè)畢業(yè)的，所以對(duì)于增強(qiáng)記憶里的方法了解不多。
對(duì)于很多存在著記憶力減退現(xiàn)象的人來(lái)說(shuō)，了解到患有這種疾病的人吃什么比較好是非常重要的。但是大多數(shù)人并不是專業(yè)護(hù)理，所以對(duì)于該如何補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)并不是十分了解。
合理飲食可以增強(qiáng)記憶, 營(yíng)養(yǎng)保健專家研究發(fā)現(xiàn)，一些有助于補(bǔ)腦健智的食品，并非昂貴難覓，而恰恰是廉價(jià)又普通之物，日常生活隨處可見。
1.多進(jìn)食一些含有膽堿的食物。人腦中含有大量乙酰膽堿，記憶力減退的人大腦中乙酰膽堿的含量明顯減少，老年人更是如此。補(bǔ)充乙酰膽堿是改善記憶力的有效方法之一。魚、瘦肉、雞蛋(特別是蛋黃)等都含有豐富的膽堿。
2.補(bǔ)充卵磷脂。卵磷脂能增強(qiáng)腦部活力，延續(xù)腦細(xì)胞老化，并且有護(hù)肝、降血脂、預(yù)防腦中風(fēng)等作用。蛋黃、豆制品等含有豐富的卵磷脂，不妨適量進(jìn)食。
3.多食堿性和富含維生素的食物。堿性食物對(duì)改善大腦功能有一定作用。豆腐、豌豆、油菜、芹菜、蓮藕、牛奶、白菜、卷心菜、蘿卜、土豆、葡萄等屬堿性食物。新鮮蔬菜、水果，如青椒、金針菜(黃花)、薺菜、草莓、金橘、獼猴桃等，都含有豐富的維生素。
4.補(bǔ)充含鎂食品。鎂能使核糖核酸進(jìn)入腦內(nèi)，而核糖核酸是維護(hù)大腦記憶的主要物質(zhì)。豆類、蕎麥、堅(jiān)果類、麥芽等含有豐富的鎂。
5.有條件的話，可適當(dāng)進(jìn)食人參、枸杞、胡桃、桂圓、鱔魚等補(bǔ)益食品。胡桃仁 胡桃仁是補(bǔ)腎固精，滋養(yǎng)強(qiáng)壯食品。它含有人體所需的多種維生素和微量元素，對(duì)人的大腦 神經(jīng)有益，是神經(jīng)衰弱健忘之人的輔助治療劑。凡健忘者，可堅(jiān)持每天早、晚吃1～2個(gè)胡桃 ，也可經(jīng)常用胡桃仁30克，同大米煮粥服食。
通過(guò)上述內(nèi)容的介紹，可以了解到提高記憶力可以吃的東西是非常多的，通常就是一些富含蛋白質(zhì)還有維生素的食物還有一些堿性食物等等。但是如果記憶力減退的現(xiàn)象非常嚴(yán)重就需要接受正規(guī)治療，通過(guò)醫(yī)生的專業(yè)意見給患者適當(dāng)?shù)姆帯?/p>
記憶力差帶來(lái)的影響比較大，無(wú)論是孩子還是老年人都是如此。不同人群記憶力差的因素是不一樣的，需要針對(duì)性的進(jìn)行處理。常見的方法可以通過(guò)食療的方式實(shí)現(xiàn)，基本是沒有任何副作用的，配合一些功能訓(xùn)練，效果往往會(huì)更加的明顯，只要堅(jiān)持都能夠看到效果。那么，吃什么怎么才能提高記憶力?具體方面下面來(lái)詳細(xì)看看吧。
牛奶
富含蛋白質(zhì)、鈣及大腦必需的維生素B1、氨基酸。牛奶中的鈣最易吸收。用腦過(guò)度或失眠時(shí)，一杯熱牛奶有助入睡。
雞蛋
被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家稱為完全蛋白質(zhì)模式，人體吸收率為99.7%。正常人每天一個(gè)雞蛋即可滿足需要。記憶力衰退的人每天吃5-6個(gè)，可有效改善記憶(不適宜膽固醇高的人)。孩子從小適當(dāng)吃雞蛋，有益發(fā)展記憶力。
魚類
可以向大腦提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣。淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸，能保護(hù)腦血管，對(duì)大腦細(xì)胞活動(dòng)有促進(jìn)作用。
貝類
碳水化合物及脂肪含量非常低，幾乎是純蛋白質(zhì)，可以快速供給大腦大量的硌氨酸。因此可以大大激發(fā)大腦能量、提高情緒以及提高大腦功能。以貝類作開胃菜，能最快地提高腦力。但是貝類比魚類更容易積聚海洋里的毒素和污染物質(zhì)
味精
主要成分是谷氨酸鈉，是參加腦代謝的唯一氨基酸，會(huì)增加腦內(nèi)乙酰膽堿，能促進(jìn)智力發(fā)育，維持和改進(jìn)大腦機(jī)能，改善記憶力。
花生
花生等堅(jiān)果富含卵磷脂，常食能改善血液循環(huán)、抑制血小板凝集、防止腦血栓形成，可延緩腦功能衰退、增強(qiáng)記憶、延緩衰老，是名符其實(shí)的“長(zhǎng)生果”。
小米
所含維B1和B2高于大米1-1.5倍。臨床觀察發(fā)現(xiàn)，吃小米有益于腦的保健，可防止衰老。
在清楚了吃什么怎么才能提高記憶力之后，如果我們遇到相似的問題，就可以采取這些措施進(jìn)行解決了，往往可以獲得非常不錯(cuò)的效果。不過(guò)，記憶力的提高，需要不斷的堅(jiān)持，特別是孩子可以做一些針對(duì)性的訓(xùn)練，注意勞逸結(jié)合，這樣才可能獲得最好的效果。
如何能提高記憶力
1、提高記憶力之重復(fù)記憶法
通過(guò)反復(fù)閱讀來(lái)鞏固記憶,這種方法適用于年幼的寶寶,他們本來(lái)就喜歡重復(fù),同一個(gè)故事可以百聽不厭。讓寶寶背后,要及時(shí)提問。
2、如何能提高記憶力之聯(lián)想記憶法
最簡(jiǎn)單的聯(lián)想,如1=筷子,2=鴨子,7=拐杖,以此加強(qiáng)寶寶的聯(lián)想,易于記憶,避免枯燥。
3、提高記憶力之直觀形象記憶法
利用直觀教具,幫助寶寶記憶。有的寶寶背電視里的廣告詞,惟妙惟肖,直接達(dá)到記憶的目的。
4、提高記憶力之歸類記憶法
只有把知識(shí)歸類。才能最大限度地儲(chǔ)存起來(lái)。用歸納法教育寶寶識(shí)字效果最好。如青、清、請(qǐng)、情等有一邊是相同的字,發(fā)音也接近,寶寶很容易記。
5、提高記憶力之轉(zhuǎn)動(dòng)眼球
英國(guó)研究人員發(fā)現(xiàn),左右轉(zhuǎn)動(dòng)眼球,可有效提高記憶力。如果想快速回憶起某件事情,只要將眼球左右來(lái)回轉(zhuǎn)動(dòng)30秒,就會(huì)產(chǎn)生良好效果。
研究人員認(rèn)為,眼球水平轉(zhuǎn)動(dòng),可讓大腦的左右半球互相溝通,對(duì)重新勾起人們的記憶至關(guān)重要。研究人員還發(fā)現(xiàn),眼球左轉(zhuǎn)可以激發(fā)右腦,眼球右轉(zhuǎn)可以激發(fā)左腦。而眼球左右來(lái)回轉(zhuǎn)動(dòng)可提高左、右腦之間的關(guān)聯(lián),這是提高記憶力的關(guān)鍵所在。
6、提高記憶力之天天擊掌蹬腳
俗語(yǔ)說(shuō)“天天擊掌蹬腳,終生不顯衰老”,這確實(shí)是有醫(yī)學(xué)根據(jù)的。腳被認(rèn)為是人的“第二心臟”,分布大量神經(jīng)末梢,因此,常蹬蹬腳,不僅有助于下肢血液循環(huán),還能調(diào)節(jié)神經(jīng)活動(dòng)、延緩衰老,并有提高記憶力的效果。方法:在平躺姿勢(shì)下的蹬腿動(dòng)作更有利于促進(jìn)血液循環(huán),先做鉤腳動(dòng)作,這時(shí)小腿肚會(huì)有緊繃感,然后做伸直腳的動(dòng)作,這時(shí)腳背會(huì)有酸痛感,交替做兩三分鐘即可。
提高記憶力的其他方法
1、讓大腦安靜。著需要平心靜氣,心浮氣躁是會(huì)嚴(yán)重影響記憶力的。
2、減輕大腦的疲勞。不能總是讓大腦處于高負(fù)荷的工作狀態(tài),不能讓大腦過(guò)于疲勞,要學(xué)會(huì)讓大腦適當(dāng)?shù)男菹ⅰＦ诘拇竽X一定會(huì)降低記憶力。
3、心理暗示。對(duì)于想要記憶的東西,告訴自己:我是一定可以記住的,我一定要記住,這樣不斷的心理暗示,有助于提升記憶力。
4、掌握增加記憶力的方法。現(xiàn)在關(guān)于提升記憶力的方法很多,選擇一個(gè)自己覺得能夠接受又切實(shí)可行的方法,來(lái)不斷的堅(jiān)持訓(xùn)練,對(duì)提升記憶力是會(huì)有幫助的。
5、對(duì)周圍的事物保持強(qiáng)烈的好奇心和興趣。因?yàn)橹挥羞@兩種東西在,才能讓你去關(guān)注,才能調(diào)動(dòng)你的記憶力去記住,興趣是記憶的推動(dòng)力,當(dāng)一個(gè)人對(duì)一個(gè)事物感興趣,就很容記住,這樣就可以提升記憶力了。
6、學(xué)會(huì)記憶關(guān)聯(lián)。在學(xué)習(xí)中最好把學(xué)習(xí)的內(nèi)容和生活進(jìn)行關(guān)聯(lián),因?yàn)槊刻於家貜?fù)的生活,自然就會(huì)比較容易記住。
什么食物能提高記憶力
1、花生
花生富含卵磷脂和腦磷脂,它是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì),能延緩腦功能衰退,抑制血小板凝集,防止腦血栓形成。實(shí)驗(yàn)證實(shí),常食花生可改善血液循環(huán)、增強(qiáng)記憶、延緩衰老,是名符其實(shí)的“長(zhǎng)生果”.
2、牛奶
牛奶是一種近乎完美的營(yíng)養(yǎng)品。它富含蛋白質(zhì)、鈣,及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收,是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。此外,它還含對(duì)神經(jīng)細(xì)胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過(guò)度而失眠時(shí),睡前一杯熱牛奶有助入睡。
3、菠菜
含豐富的維A、C、B1和B2、氨康源氨基酸,是腦細(xì)胞代謝的最佳供給者之一。它還含有大量葉綠素具有健腦益智作用,氨康源氨基酸中的苯丙氨酸可以改善記憶力及提高思維的敏捷度。
4、辣椒
辣椒維生素C含量居各蔬菜之首,胡蘿卜素和維生素含量也很豐富。辣椒所含的辣椒堿能刺激味覺、增加食欲、促進(jìn)大腦血液循環(huán)。近年有人發(fā)現(xiàn),辣椒的“辣”味還是刺激人體內(nèi)追求事業(yè)成功的激素,使人精力充沛,思維活躍。
記憶力好不好跟很多因素有關(guān)系，比方說(shuō)平時(shí)飲食習(xí)慣如何，是否鍛煉身體，生活狀態(tài)怎樣等，都是不可忽視的，那么提高記憶力的食譜有哪些?通過(guò)飲食的方式來(lái)提高和改善記憶力確實(shí)是不錯(cuò)的選擇，比方說(shuō)多補(bǔ)充維生素、鈣和各種微量元素就能對(duì)提高智力和記憶力起到幫助。
維生素是維護(hù)身體健康，提高智力活動(dòng)的重要營(yíng)養(yǎng)素之一。如維生素C是保護(hù)腦功能的重要物質(zhì)。B族維生素尤其是維生素B1、B6、B12和葉酸都與腦功能的健全有一定的關(guān)系。1個(gè)柑橘(或獼猴桃)，或者5粒草莓(或者大棗)，就能滿足一天所需的維生素C。
含有豐富維生素B1的食物有：小麥胚芽、豬腿肉、大豆、花生、火腿、黑米、雞肝等。含有維生素B6、維生素B12、煙酸、泛酸和葉酸的食物有：肝、肉類、牛奶、魚、豆類、蛋黃、堅(jiān)果類、菠菜、奶酪等。
卷心菜中富含維生素B，能有效地預(yù)防大腦疲勞，從而起到增強(qiáng)記憶力的作用。大豆含有蛋黃素和豐富的蛋白質(zhì)，每天食用適量的大豆或豆制品，可增強(qiáng)記憶力。牛奶富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，可提供大腦所需的各種氨基酸，每天飲用可增強(qiáng)大腦活力。
卵磷脂被譽(yù)為維持聰明的“電池”，有助于增強(qiáng)記憶力。食用如芝麻、杏仁、松子、葵花子、西瓜子、核桃、南瓜子、花生、魚等食物都有助于維護(hù)腦功能，增強(qiáng)記憶力。
鈣能保證腦力旺盛、工作持久、頭腦冷靜并提高人的判斷力，并和其他堿性元素在一起，能維持體液的酸堿平衡，避免因飲食不當(dāng)而形成酸性體質(zhì)，使人感到疲倦，影響大腦的工作效率。鈣含量高的食物有：牛奶、酸奶、花生、芝麻醬、豆腐等。此外，運(yùn)動(dòng)和曬太陽(yáng)都對(duì)補(bǔ)鈣有好處。
相信大家從上文中的介紹中，對(duì)提高記憶力的食譜有哪些也都一目了然了，多吃一些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的食物還是很重要的，除了能夠改善大腦的記憶力和智力之外，還能對(duì)身體起到調(diào)理及滋補(bǔ)的作用，保障健康的同時(shí)還能起到養(yǎng)生的功效。
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