男人養(yǎng)生靠吃，女人養(yǎng)生靠睡
女性養(yǎng)生靠什么。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒。”隨著時(shí)間的失衡，養(yǎng)生這個(gè)話題走入大眾視野，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時(shí)也是養(yǎng)心。有效的飲食養(yǎng)生是如何實(shí)現(xiàn)的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《男人養(yǎng)生靠吃，女人養(yǎng)生靠睡》，希望能為您提供更多的參考。
男性：“子午覺”利陰陽調(diào)和
雖不像女性依賴睡眠養(yǎng)顏，但男性的睡眠也很有講究。睡眠有利陰陽調(diào)和、休養(yǎng)生息，可以養(yǎng)腎，這對男性而言非常重要。工作繁忙的男性可依從《黃帝內(nèi)經(jīng)》的提倡，睡“子午覺”。所謂子午覺，就是下午1-3時(shí)，睡半個(gè)小時(shí)到一個(gè)小時(shí)，剛好可以“養(yǎng)陽”;晚上9-11時(shí)入睡，此時(shí)開始“養(yǎng)陰”，這個(gè)時(shí)段入睡效果最好。
女性：睡眠“充電”，氣血充盈
睡眠對女性來說其作用不亞于任何養(yǎng)生養(yǎng)顏佳品。夜間睡眠是女性身體得以補(bǔ)養(yǎng)陰血“充電”的最好機(jī)會。中醫(yī)提倡“靜養(yǎng)陰”，女性要靠睡覺來維持靜的狀態(tài)。另外，女性養(yǎng)生還講究“以血為用”，睡眠質(zhì)量高，則會氣血充盈。
西醫(yī)也認(rèn)為睡眠對于女性尤為重要，因?yàn)榕允軆?nèi)分泌影響很大，如果內(nèi)分泌發(fā)生紊亂，女性就會出現(xiàn)身體的種種不適，臉色也會不好。睡眠是調(diào)整內(nèi)分泌的最佳時(shí)段。睡眠質(zhì)量高、時(shí)間足，內(nèi)分泌水平會趨向恒定和規(guī)律，當(dāng)然對女性養(yǎng)生養(yǎng)顏有很大好處。
男性：多吃補(bǔ)腎生精的食物
男性飲食的一大重點(diǎn)應(yīng)放在“養(yǎng)腎精”上，因此應(yīng)多吃補(bǔ)腎生精的食物，枸杞子、淮山藥、栗子、黑芝麻、蓮子等食物都有此功效。此外，專家還建議男性應(yīng)增加蛋白質(zhì)的攝入，保證日常鋅、硒等微量元素的補(bǔ)充。
男性生活中有害健康的危險(xiǎn)因素遠(yuǎn)高于女性，如抽煙、酗酒等，所以抗氧化應(yīng)該成為男性食療的另一大重點(diǎn)。男性可以適當(dāng)服用抗氧化營養(yǎng)品。同時(shí)一些天然的抗氧化食物，效果并不亞于營養(yǎng)補(bǔ)充劑。像葡萄、西紅柿、芥末、花椰菜、山楂、大蒜等都含有天然抗氧化物質(zhì)。
女性：經(jīng)血丟失鐵補(bǔ)鐵很重要
對于女性來說，雖然吃的重要性也許排在睡之后，但吃得好對養(yǎng)生養(yǎng)顏也大有裨益。
補(bǔ)鐵和維生素對于女性非常重要，經(jīng)血會導(dǎo)致鐵的丟失，而女性戶外活動時(shí)間總體上沒有男性多，可能導(dǎo)致體內(nèi)合成的維生素不足。女性可多吃富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、必需微量元素(尤其是鐵元素)、葉酸和維生素B12的食物，如豆制品、動物肝(腎)臟、動物血、魚、蝦、雞肉、蛋類、大棗、紅糖、黑木耳、花生、黑芝麻、胡桃仁以及各種新鮮蔬菜和水果等。
男女養(yǎng)生有講究
不過，專家同時(shí)指出，男靠吃女靠睡講的是一個(gè)側(cè)重點(diǎn)，實(shí)際上，男女養(yǎng)生在吃和睡兩方面上都應(yīng)有講究。
對于男性來說，吃主要為了養(yǎng)腎精，因?yàn)槟I主陽氣收藏，人體的陽氣來源于腎臟，腎是生命活動的原動力，因此可以多吃補(bǔ)腎生精的食物，如枸杞、淮山藥、栗子、黑芝麻、蓮子等。對于女性來說，雖然吃不如睡更重要，但也要吃對才行。女性需要養(yǎng)肝血，因此要多吃補(bǔ)血養(yǎng)陰的食物，如當(dāng)歸、紅棗、阿膠、羊肉湯等。
在睡眠上，男女每天睡眠時(shí)間都最好維持在8小時(shí)左右。晚上連續(xù)睡眠不要少于6小時(shí)，白天中午再休息半小時(shí)到1小時(shí)。不過，睡眠還要把握最佳休息時(shí)間。人休息的最好時(shí)間段是晚上10時(shí)到第二天早上6時(shí)。有些人從凌晨1時(shí)睡到早上9時(shí)，雖然時(shí)間是足夠了，但因?yàn)闆]有把握好睡眠的最佳時(shí)間，睡眠質(zhì)量也會較差。此外，女性在經(jīng)期因?yàn)槭а^多，可適當(dāng)?shù)卦黾铀邥r(shí)間。
需要強(qiáng)調(diào)的是，在男性養(yǎng)精、女性養(yǎng)血方面，不要過度依賴吃以上食物，還必須堅(jiān)持營養(yǎng)平衡和體育鍛煉。睡覺方面也應(yīng)注意過猶不及，睡眠時(shí)間過長反而不利于健康。
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導(dǎo)讀：夏季養(yǎng)生，如何飲食解毒最靠譜呢？我們身體具有天然代謝功能，可以幫助機(jī)體代謝掉毒素，清理垃圾，但是過度的壓力，飲食不當(dāng)，環(huán)境污染嚴(yán)重的情況都會導(dǎo)致自身修復(fù)清潔的能力變差，下面教大家一種喚醒身體天然解毒的程式，并且保持其活躍的工作狀態(tài)!
1.檸檬排毒
幾個(gè)世紀(jì)以來，檸檬都被用于補(bǔ)藥、止血劑、乳液以及利尿劑中。每天早上喝一杯12盎司的熱水(加入一個(gè)檸檬的汁)，這能激活你的肝功能，沖刷掉毒素，并清潔你的腸道。檸檬皮還含有一種強(qiáng)效化合物叫右旋檸烯，研究發(fā)現(xiàn)它能阻止癌癥細(xì)胞的生長。另外，檸檬含有幾乎人體每日所需維生素一半的量。所以，早餐還是用現(xiàn)擠的檸檬汁代替咖啡吧，助你掃除健康道路上的障礙。
健康貼士：你可以用混合草本來幫助機(jī)體解毒。一些配制好的傳統(tǒng)中草藥有助于滋潤肝臟，排毒養(yǎng)顏。
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2.溫水泡澡解毒
泡澡不是僅限于孩子!泡個(gè)熱水澡能幫你恢復(fù)元?dú)?，浴缸中混入一些天然草本有助于排出體內(nèi)毒素，并且還能讓心靈寧靜下來。往拉繩袋里各加入一茶勺以下物品：瀉鹽，肉桂，桉樹油，茴香，薄荷油，以及冬青油。每樣草本中的芳香以及有治愈功能的物質(zhì)有助紓解壓力，喚醒身體內(nèi)的新鮮能量。
3.深呼吸排毒
我們經(jīng)常不會去思考呼吸的問題但是適當(dāng)?shù)暮粑鼘ξ覀兊纳硇慕】凳怯酗@著影響的。瑜伽練習(xí)者幾千年來就已將呼吸控制法納入練習(xí)中，以提高心靈與身體的健康，并釋放體內(nèi)毒素。通過身體代謝、排尿以及排汗，機(jī)體大約只能排出30%的毒素，剩下的部分都是由呼吸排出的。為了幫助潔凈機(jī)體，現(xiàn)代的研究發(fā)現(xiàn)，正確的呼吸能降低血壓，緩解壓力，并且能消除壓力激素的產(chǎn)物。為了讓身體轉(zhuǎn)變到排毒模式，試試以下幾個(gè)練習(xí)，每天五分鐘就能潔凈你的心靈，提高能量，改善情緒!
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4.葉綠素凈化機(jī)體
植物的綠色色調(diào)來源于葉綠素，葉綠素與人體血液中的紅細(xì)胞有相似的結(jié)構(gòu)。發(fā)表在《癌癥預(yù)防研究》雜志上的一篇研究發(fā)現(xiàn)，葉綠素及其衍生物葉綠酸能抑制人體對污染物質(zhì)黃曲霉素的吸收。想要給機(jī)體一個(gè)大掃除，并吸收足量的血液凈化化合物，那就混合以下幾種食物的粉末：大麥、麥草、螺旋藻、藍(lán)藻、或者小球藻，將粉末融入一杯水或茶中，喝下。
推薦食物：每盎司菠菜含有300~600mg的葉綠素。其他葉綠素濃縮的來源還包括：蘆筍、燈籠椒、西蘭花、布魯塞爾芽菜、卷心菜、芹菜、散葉綠甘藍(lán)、青豆、青豌豆、羽衣甘藍(lán)、青蒜、綠橄欖、歐芹、長葉萵苣、海菜、瑞士甜菜、以及青蘿卜。多吃吧!
溫馨提示：解毒的四大方法一定要記牢，愛美的女性不要錯(cuò)過。
日常生活中很多食物都是對提高性功能有理想效果的，只是人們不善于去學(xué)習(xí)和發(fā)現(xiàn)問題。飲食上合理了同時(shí)注意方法和技巧了就能讓性生活得到很好的改善，希望大家平時(shí)多加學(xué)習(xí)一下。
1、大蒜
大蒜研究證明，大蒜可以迅速增強(qiáng)性欲，而且促進(jìn)男性和女性陰部血液循環(huán)，刺激性感覺。每天食用900毫克大蒜就可以達(dá)到最佳效果。
2、人參
人參有沒有感覺疲勞和緊張？每天吃一克西伯利亞或韓國人參將有助于緩解疲勞和緊張，尤其是對于那些工作壓力特別大的人很有幫助。同時(shí)，人參還可以增強(qiáng)人的生命力和提高性欲。如果男人勃起有問題，還可以試試銀杏酚，每天食用兩到三次，每次40到60毫克。銀杏酚促進(jìn)腦部血液循環(huán)，但是，很少有人知道，銀杏酚也會促進(jìn)陰部血液循環(huán)。
3、香蕉
因?yàn)橄憬吨泻胸S富的蟾蜍色胺--一種能作用于大腦使其產(chǎn)生快感、自信和增強(qiáng)性欲的化學(xué)物質(zhì)。
4、海鮮
海鮮和瘦肉一樣富含鋅元素。鋅是男人所必需的一種重要元素。如果缺乏鋅將導(dǎo)致性欲低下，精子量少，甚至陽 痿。男人每次射精中大概含有5毫克鋅，是每日鋅攝入量的三分之一，因此性生活越頻繁，他就需要補(bǔ)充越多的鋅。
5、韭菜
韭菜可溫腎助陽，活血散瘀，理氣降逆，別名又稱“起陽草”，既可輕易讓他亢奮，又能提高耐久力喔！摻酒效果更佳。
6、鮭魚
含高蛋白質(zhì)，增加體內(nèi)荷爾蒙。
7、魚子醬
魚子醬含有豐富的蛋白質(zhì)和荷爾蒙，是很有效的催情食物。而它昂貴得令人咋舌的價(jià)錢，絕對會讓他不好意思說它不管用喔！
8、生蠔
海鮮中的一種，含鋅，有助于合成男性荷爾蒙，維持?jǐn)z護(hù)腺正常運(yùn)作，生吃是保留蠔內(nèi)的鋅的最佳方法。其他如龍蝦、海膽、海參、魚卵、蝦卵、貝殼類、海藻類等等也不錯(cuò)。
隨著人們生活水平的提高，越來越注重飲食保健，很多人在逐漸的改正以前經(jīng)常吃細(xì)糧的習(xí)慣，多吃一些五谷雜糧對身體是非常有好處的，有助于降低膽固醇，有助于軟化血管，在預(yù)防心腦血管疾病方面的效果是不錯(cuò)的。五谷養(yǎng)生粉的配方比較多，比如說紅蓮子，菊花，黑豆，玉米等等。
1：產(chǎn)品名稱：降壓配方
【原 料】紅蓮子、菊花、黑豆、玉米
【養(yǎng)生功效】軟化血管，降低血清膽固醇，預(yù)防高血壓和冠心病的發(fā)生，提高組織胺的濃度，使外周血管擴(kuò)張，具有降壓作用。
【食用方法】1、取手工現(xiàn)磨的營養(yǎng)粉按1:2比例加100度開水沖泡；
2、沖好水后不要馬上攪，耐心等待一至兩分鐘；
3、用勺子攪一攪不會結(jié)團(tuán)，如加入白糖或蜂蜜調(diào)均，口感更好！
【儲存方法】密封，置于陰涼干燥，
2：產(chǎn)品名稱：抗衰老配方
【原 料】A、茯苓、枸杞、燕麥、黑豆、紅蓮子、菊花
【原 料】B、芝麻、菊花、紅棗片、黑米
【養(yǎng)生功效】保持內(nèi)分泌的正常，增強(qiáng)體質(zhì)，延緩衰老，益壽延年，降低血液中膽固醇含量。
【食用方法】1、取手工現(xiàn)磨的營養(yǎng)粉按1:2比例加100度開水沖泡；
2、沖好水后不要馬上攪，耐心等待一至兩分鐘；
3、用勺子攪一攪不會結(jié)團(tuán)，如加入白糖或蜂蜜調(diào)均，口感更好！
【儲存方法】密封，置于陰涼干燥處。
3：產(chǎn)品名稱：碧仁堂減肥瘦身配方
【原 料】蕎麥、黑米、糙米
【養(yǎng)生功效】收縮體內(nèi)脂肪，滋養(yǎng)調(diào)氣、利水消腫，抑制肥胖。
【食用方法】1、取手工現(xiàn)磨的營養(yǎng)粉按1:2比例加100度開水沖泡；
2、沖好水后不要馬上攪，耐心等待一至兩分鐘；
3、用勺子攪一攪不會結(jié)團(tuán)，如加入白糖或蜂蜜調(diào)均，口感更好！
【儲存方法】密封，置于陰涼干燥處。
4：產(chǎn)品名稱：美容養(yǎng)膚配方
【原 料】A、百合、核桃、芡實(shí)、蕎麥
【原 料】B、芝麻、黑豆、薏米、玫瑰
【養(yǎng)生功效】清除體內(nèi)毒素，抗衰老，澤潤肌膚，促進(jìn)新陳代謝，除皮膚的皺紋，使面部皮膚白嫩。
【食用方法】1、取手工現(xiàn)磨的營養(yǎng)粉按1:2比例加100度開水沖泡；
2、沖好水后不要馬上攪，耐心等待一至兩分鐘；
3、用勺子攪一攪不會結(jié)團(tuán)，如加入白糖或蜂蜜調(diào)均，口感更好！
【儲存方法】密封，置于陰涼干燥處。
黑枸杞功效之多
1、黑枸杞與衰老
自由基是造成老化及諸多疾病的重要原因之一，據(jù)估計(jì)大約 80%-90% 的老化性，退化性疾病都與自由基有關(guān)，其中包括癌癥、老年癡呆癥、帕金森氏癥、皮膚黑斑沉積、白內(nèi)障、心臟病等等。所以消除有害的自由基對于保持身體的健康和年輕至關(guān)重要。有資料證實(shí)，維生素在到達(dá)起效部位之前就被氧化而部分失去活性，黑枸杞花青素能保持并增強(qiáng)維生素在人體內(nèi)的活性，是維生素的增效劑。黑枸杞花青素屬小分子、水溶性物質(zhì)，口服劑型，易被人體快速吸收，能在口服45分鐘后快速進(jìn)入人體各個(gè)組織器官。黑枸杞花青素在人體內(nèi)有較好的生物利用度，對結(jié)締組織親和力強(qiáng)，在酸性環(huán)境下穩(wěn)定，半衰期長，可達(dá)27小時(shí)，功效持久。黑枸杞的安全性好已經(jīng)國家權(quán)威部門檢測并認(rèn)定，根據(jù)實(shí)驗(yàn)顯示：一個(gè)約70公斤的人即使連續(xù)半年每日服用35000mg的花青素也未發(fā)現(xiàn)不良反應(yīng)。而花色素對抗自由基的能力比維他命 E 強(qiáng) 50 倍，比維他命 C 強(qiáng) 20 倍!
2、黑枸杞與癌癥
癌癥也是因自由基毀壞遺傳物質(zhì) (DNA) 而導(dǎo)致的。黑枸杞花青素可以保護(hù)遺傳物質(zhì)，能間接的保護(hù)我們對抗癌癥，這是長期不間斷的斗爭。而黑枸杞花青素 清除自由基的功效，亦可讓癌細(xì)胞無法順利擴(kuò)散，借此保護(hù)更多健康的細(xì)胞免于被癌細(xì)胞侵蝕。另一方面有些癌癥透過溶解組織和細(xì)胞的物質(zhì)形成腫瘤，這些癌細(xì)胞產(chǎn)生溶解脢和蛋白脢，而黑枸杞花青素能保護(hù)蛋白質(zhì)不受蛋白脢的影響。像是乳腺癌的致病機(jī)制便是如此，因此服用黑枸杞對于乳腺癌的發(fā)展會有很好的抑制作用。
3、黑枸杞與皮膚
花青素在歐洲很早就被利用，被稱為口服的皮膚化妝品，可防止皮膚皺紋的提早生成，它不但能防止皮膚皺紋的提早生成，更能補(bǔ)充營養(yǎng)及消除體內(nèi)有害的自由基。數(shù)十年來的研究發(fā)現(xiàn)，黑枸杞花青素對人體的健康具有諸多益處：黑枸杞花青素 是天然的陽光遮蓋物，能夠阻止紫外線侵害皮膚。皮膚屬于結(jié)締組織，其中所含有的膠原蛋白和硬彈性蛋白對皮膚的整個(gè)結(jié)構(gòu)起重要作用。芬蘭的艾斯蒂博士( Dr. A H Arstilla )在實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，太陽可以殺死人類 50% 的皮膚細(xì)胞。但是如果用黑枸杞花青素加以保護(hù)，則大約有 85% 的皮膚細(xì)胞可以幸免于死。
4、黑枸杞與肥胖
中醫(yī)理論里，肥胖可分為5種類型，其中有3項(xiàng)是黑枸杞治療范圍內(nèi)：肝郁氣滯型，肝腎兩虛型，血虛，循環(huán)不暢型。肥胖，在部分國家已經(jīng)視為疾病，嚴(yán)重威脅人類健康和工作生活。黑枸杞對于以上三種類型的肥胖患者療效很好，不少妹妹服用黑枸杞只是為了美白抗衰老，結(jié)果撿了大便宜，越喝越瘦。黑枸杞補(bǔ)腎益精，清理肝臟垃圾，促進(jìn)體內(nèi)血液循環(huán)，打通全身經(jīng)絡(luò)。最主要的，服用黑枸杞一段時(shí)間，睡眠好，精力足，整個(gè)人都活潑很多，運(yùn)動量大起來，不再懶懶散散的癱坐在椅子上當(dāng)然會瘦。
顏值之最黑枸杞泡水的顏色變化情況
黑枸杞在不同水質(zhì)(即pH值大小不同)/不同水溫下會呈現(xiàn)出不同顏色，如酸性水(自來水/山泉水等)沖泡則呈偏紫色，堿性水(礦物質(zhì)水等)沖泡則呈偏藍(lán)色。建議使用50℃左右的水，進(jìn)行沖泡，因?yàn)闇囟冗^高會降解花青素。
黑枸杞泡水的顏色，沖泡黑枸杞時(shí)會有很有趣變色的現(xiàn)象。用自來水(水溫低于50℃)沖泡立刻出現(xiàn)拉絲感并變成藍(lán)色，等待片刻，又變成藍(lán)墨水的顏色;用礦物質(zhì)水(水溫低于50℃)沖泡立刻出現(xiàn)拉絲感并變成紫色，等待片刻，又變成紫黑色;用開水(自來水)沖泡，立刻會出現(xiàn)拉絲感并出現(xiàn)藍(lán)色，等待片刻，顏色則變的更淡(溫度過高降解花青素的緣故)......沖泡結(jié)束后，部分果實(shí)會呈白色透明狀。
蝦的種類有很多，而且蝦的吃法也是各種各樣的，它的營養(yǎng)價(jià)值很高，很多人都愛吃大蝦，大蝦的種類有很多，草蝦、青蝦、小龍蝦、河蝦、對蝦、明蝦、龍蝦、基圍蝦等等，特別是對蝦是我國的一種特產(chǎn)，大蝦有很多種做法，今天我們來學(xué)習(xí)靠大蝦的做法，大家是不是都愛吃這樣的蝦呢。
對靠大蝦的做法大家了解嗎，大蝦有很多種，做靠大蝦，選擇明蝦或是對蝦最好，而且對蝦的個(gè)都是很大的，經(jīng)常吃蝦能夠很好的補(bǔ)充身體需要的營養(yǎng)，特別是對孩子來說，經(jīng)常吃蝦有利于身體的發(fā)育。
材料
明蝦或?qū)ξr500g，冰糖(白砂糖也可)50g，鹽2g，蔥5-10公分，姜2片，植物油30g左右
做法
1.蝦挑去背上的沙線，蝦搶也可以剪掉，然后洗干凈。切蔥花、姜絲備用。
2.鍋內(nèi)放油，6-7成熱，放入蔥姜，爆出香味，加入大蝦。大蝦基本都變紅了，就可以進(jìn)行下一步了。
3.蝦變紅了，有8-9分熟了，就可以加鹽和糖，轉(zhuǎn)小火3-5分鐘，把水靠干，湯汁紅色粘稠，就可以了。出鍋，把湯澆到盤中的蝦上。紅色油亮的大蝦就可以吃了。
4.出鍋了。
5.開吃~~
紅燜大蝦
材料
10只左右大蝦
2小匙生抽
1大左右油
2小匙白糖
1小匙料酒
鹽適量
4-5片姜
一根蔥，切成段
3瓣左右蒜，切成片
10個(gè)左右小番茄
做法
1、蝦去嘴、沙袋和沙線，洗凈，用紙巾擦去水備用。
2、將小番茄洗凈，放到果汁機(jī)打成汁即可。
3、熱鍋里倒入油，放入蔥姜爆香，撈出蔥姜。把蝦放入熱油中，煸兩面，直到蝦成橙色。
4、然后放入蒜片、料酒、生抽和白糖，翻炒一下。
5、把番茄汁倒入鍋中，攪一下，中火燜3-5分鐘即可。如果味淡，加點(diǎn)鹽。
茄汁大蝦
材料
鮮蝦，番茄醬半碗，糖2勺，黃酒2勺，老抽1勺，蒜末，姜末
做法
1.蝦洗凈，剪去頭部尖刺、腹部蝦腳，用牙簽從蝦尾部數(shù)第二節(jié)縫里扎進(jìn)去，挑出蝦線。背部片開，以便入味。
2.收拾好蝦入碗，倒入黃酒，姜片、一丁兒鹽，腌15分鐘。
3.鍋熱油、倒入蝦、姜末，炒一分鐘至表皮發(fā)紅，倒入番茄醬、糖、老抽，翻炒。
4.看鍋內(nèi)汁快收干，加入蒜末，按各自口味加鹽，關(guān)火，裝盤。
了解了靠大蝦的做法，大家是不是都嘴饞了呢，那還等什么，現(xiàn)在趕緊來嘗試著做一下吧，而且蝦是大部分人都愛吃的，它是營養(yǎng)是很全面的，而且蝦有很多種的吃法，大家在平時(shí)可以選擇自己喜歡的蝦類，多學(xué)習(xí)一些各種蝦的做法，讓生活更美味。
油條是我們平時(shí)經(jīng)常吃的早餐，油條吃起來一般是非常酥脆的，在配上豆?jié){或者是胡辣湯飲用，味道是非常美味的，很受大家的喜愛，但是外面賣的油條，有些人會給里面添加一些添加劑，像明礬之類的東西，為了讓油條吃起來酥脆，顏色更加的黃亮，這種油條吃了之后，通常對人身體健康危害是很大的。
油條靠什么酥脆?
要是想要做出好吃的油條，最主要的一點(diǎn)就是在發(fā)面這里，在和面的時(shí)候多注意一些，將面團(tuán)發(fā)得更好一些。這樣的話做出來的油條才會更加的美味，還有就是和面的時(shí)候，只加了酵母是不夠的，可以再放一些打泡粉，這樣的話面團(tuán)發(fā)酵的速度就會更快，發(fā)出來的面團(tuán)也有原本的三倍大。
在揉面的時(shí)候揉搓幾下就可以了，不用揉太多下。要是蒸饅頭的話，那么大家弄第二次的揉面，確實(shí)能夠?qū)⒚鎴F(tuán)中的一些氣體排出來，還讓饅頭更加的漂亮。吃起來也不像家里做的沒有那種松軟的感覺?？墒怯蜅l和饅頭是完全不一樣的，油條里面的氣體越多，那么他的味道就會更好，炸出來的油條也會更大，味道也會更好。
無論是做什么東西，底下燃燒的火候都是非常重要的，在油條在第一次炸的時(shí)候，都是需要小火的，第一次炸完之后，還需要在炸一次，這次的火要更大一些，達(dá)到中火的程度。那種發(fā)面完成的油條胚子在第一次油還沒有熱起來的時(shí)候就下鍋，等到發(fā)黃地位時(shí)候就撈出來，將上面的油控下去，將火加大，進(jìn)行第二次油炸，油條變得金黃的時(shí)候，就可以撈出來裝盤了。
油條的配方是什么?
首先需要的材料是，面粉350克，牛奶200克，雞蛋兩個(gè)，鹽四克，植物油30克，酵母散三顆，小茴香適量。然后在一個(gè)小碗中倒入少一點(diǎn)的溫水。然后再把三克酵母粉放入溫水里，慢慢的把它攪勻。
然后再拿一個(gè)盆，把面粉倒入盆中，再打上雞蛋，放上鹽，放上油，放上小茴香，再把牛奶和酵母水一起放進(jìn)去，然后一起攪拌，用手把它揉成面團(tuán)，面團(tuán)一定要軟一點(diǎn)，如何之后抹上油，放到比較暖和的地方，讓它進(jìn)行發(fā)酵。等到面團(tuán)發(fā)酵好以后，可以扒開看看，上面會有很多像蜂窩一樣的小孔。然后再在你的板子上面涂上一層油，將面團(tuán)切成幾份，取其中的一份，把它拉成長長的長條，然后切成相等的小塊，兩個(gè)和兩個(gè)疊在一起。
然后再用一根筷子使勁的壓一下。在，鍋底加熱，放上油都倒油到七八分，熱的時(shí)候就將剛剛做好的油條放到鍋中進(jìn)行炸。在炸油條的過程中，要用筷子不停的翻動。等到油條炸到金黃色的時(shí)候，就可以把它撈出來，到出鍋之后進(jìn)行控油。
其實(shí)現(xiàn)在油條的配方已經(jīng)與時(shí)俱進(jìn)了，不是以前的傳統(tǒng)配方，以前都是用堿礬做的。用這種東西做出來的油條，蓬松變大，外酥里嫩，但是現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)，這種東西在高溫的情況下，會產(chǎn)生對人體有害的物質(zhì)，所以已經(jīng)不讓用了。
8種廉價(jià)食品營養(yǎng)可與昂貴補(bǔ)品媲美
1、菠菜
菠菜含有豐富的鐵及維他命B，對防治罹患血管方面疾病有幫助，還可以預(yù)防盲眼癥。同時(shí)，一杯的菠菜只有41個(gè)卡路里，可以說是完全沒有熱量，要減肥的女士可以放心食用另外，菠菜與蘋果、胡蘿卜、麥芽油、橙子、脫脂牛奶、小雞、貝類、金槍魚和白開水同列為十大養(yǎng)顏美膚食物，具有養(yǎng)顏美膚的功效。
2、紅米
紅米富含淀粉與植物蛋白質(zhì)，可以補(bǔ)充消耗的體力，還可以維持身體正常體溫。另外，還會有富含眾多的營養(yǎng)素，其中鐵質(zhì)最為豐富，可以補(bǔ)血及預(yù)防貧血，還富含磷，維生素A、維生素B，對改善營養(yǎng)不良、夜盲癥和腳氣病等毛病有幫助。紅米還可以舒緩疲勞、精神不振和失眠等癥狀。
3、鮭魚
如果經(jīng)常使用鮭魚，能有效防止血管阻塞。而鮭魚含的Omega-3s成份可以保護(hù)腦部老化，避免患老人癡呆等疾病。
4、橙
橙子富含維他命C，而維他命C為抗氧化劑之一，有三大作用，一是避免防腐劑的硝酸鈉及亞硝酸鈉轉(zhuǎn)化成致癌物質(zhì)亞硝胺，可以保護(hù)患癌病者，尤其是胃癌和食道癌；二是阻礙自由基破壞細(xì)胞，可以減少老化現(xiàn)象；三是抑制壞膽固醇的氧化及保護(hù)好膽固醇可以，維持血管及心臟健康。
5、藍(lán)莓
在所有蔬果中，藍(lán)莓擁有極高的抗氧化劑，不僅可以預(yù)防心臟病和癌癥，還可以增進(jìn)腦力。
6、黃豆
對于女人來說，黃豆含有的異黃酮素，還可以產(chǎn)生與雌激素荷爾蒙相似的效用，對降低血液膽固醇，保護(hù)心臟有幫助，還可以預(yù)防乳癌、骨質(zhì)疏松。
7、菌類
食用菌被稱為上帝食品，長壽食品，具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，含有豐富的高蛋白，多氨基酸，多維生素，無膽固醇，無淀粉，低脂肪，低糖，多膳食纖維，多礦物質(zhì)。其營養(yǎng)價(jià)值可以達(dá)到植物性食品的頂峰。
8、紅蘿卜
對于女性來說，紅蘿卜有以下三大功效：
（1）補(bǔ)血。紅蘿卜皮中所含有的紅蘿卜素，對促進(jìn)血紅素增加有幫助，還可以提高血液濃度及血液質(zhì)量，可以有助于治療貧血。另外，蘿卜中還含有大量的鐵，可以補(bǔ)血。
（2）排毒美容。紅蘿卜內(nèi)富含纖維素、B族維生素、鉀、鎂等，對促進(jìn)腸胃蠕動的物質(zhì)有幫助，還可以幫助體內(nèi)廢物的排出，可以治療便秘和青春痘。
（3）減肥。紅蘿卜是一種相當(dāng)不錯(cuò)的減肥食品，其含有的糖化酵素可以分解食物中的淀粉、脂肪等成分，在被人體充分吸收和利用。
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