大金錢草粥怎么做
四季養(yǎng)生粥怎么做的。
心亂則百病生，心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。自有人類文明以來，長生不老是很多人的目標(biāo)，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供大金錢草粥怎么做，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
粥的款式和種類有很多，其中大金錢草粥就是一種。一般使用藥物制作出來的食物都是具有一定的功效的。在生活中食用到的粥的次數(shù)是非常頻繁的，還有會制作出各類款式為的就是滿足更多食用者的需求。只有掌握正確的做法才能夠有效的去吸收食物帶來的營養(yǎng)成分，還會體會到食物的功效與作用。
不管是什么類型的食物，都是相同的道理，擁有著自己獨有的營養(yǎng)價值和功效與作用。如果想要方便的吸收到這些養(yǎng)分最好的辦法就是學(xué)會這些食物的做法，還可以在基礎(chǔ)上進(jìn)行創(chuàng)新。那么大金錢草粥怎么做呢?
特性:藥膳食療,主治:慢性膽囊炎,配方:新鮮大金錢草60克(或干品30克)，粳米50克，冰糖適量。
制法:金錢草切細(xì)，加水200毫升，煎至100毫升，去渣取汁，放入梗米、冰糖，再加水400毫升左右，同煮為稀粥。
功效:通淋排石，利膽退黃。
用法:每日1劑，早晚溫?zé)岱场?/p>
大金錢草為報舂花科植物過路黃的全草或帶根全草。又名神仙對坐草(《百草鏡》)，地娛蚣(王安卿《采藥志》),蜈蚣草(《綱目拾遺》)，過路黃(《植物名實圖考》)，銅錢草(《草木便方》)，野花生(《植物名匯》)，仙人對坐草(《嶺南采藥錄》)，四川大金錢草、小茄(《中藥通報》6⑴：26，1959)，對座草(《江蘇植藥志》)，一串錢(《民間常用草藥匯編》)，臨時救(《浙江民間草藥》),黃疸草(《本草推陳》),一面鑼、金錢肺筋草，藤藤側(cè)耳根、白側(cè)耳根銅錢花、水側(cè)耳根(《重慶草藥》)，大連錢草(《中國藥植圖鑒》),遍地黃(《湖南藥物志》)。
藥用價值
該品亦用于治療泌尿系結(jié)石，同樣有效。臨床應(yīng)用大都配成復(fù)方，以增強效果。②治療急性乳腺炎將過路黃鮮品洗凈，晾干后搗爛敷于患處，每天1～3次。觀察13例，1～3天痊愈者8例，4～6天痊愈者5例。有2例在起病時曾用青霉素、鏈霉素治療，但乳房腫痛未見好轉(zhuǎn)，反而堅硬不散，經(jīng)用過路黃加適量蛇地錢，伏地堇共搗爛外敷3天而愈。
藥材鑒定:干燥全草多皺縮成團。根纖細(xì)，淡黃色;莖扭曲，暗紅棕色，表面多細(xì)縱溝紋，徑約1毫米，無毛;斷面外圈深棕色，中心淡黃色;下部莖節(jié)處有須根。葉對生，多皺縮，卵形或心形，主脈1條，于下面突出，側(cè)脈不顯，上面棕綠色，下面較淺，性脆易碎。用水浸后，透光可見黑色短條紋。花果一般不見。氣微香，味淡微酸。四川地區(qū)還有同屬植物點腺過路Lysimachia?hemsle-yana Maxim.，其全草或帶根全草亦可作大金錢草使用。
從上面介紹我們知道制作大金錢草粥的方法，不管是什么款式的粥都是可以起到養(yǎng)胃的作用。一般出現(xiàn)生病的情況時候，粥是特別能夠幫助起到調(diào)理身體的作用的食物。所以說只有正確的掌握了解食物的性質(zhì)和制作的方法就可以很方便的吸收到里面所含有的價值。
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大金錢草大家見過嗎，它是一種歷史比較悠久的中草藥，其在通淋、預(yù)防結(jié)石等方面有著卓越的功效。所以患有結(jié)石的人群可以偶爾的食用，起到緩解的作用。下面小編就來為大家介紹一款有關(guān)大金錢草的食用方法——大金錢草粥，大家可以嘗試著做一下。
大金錢草粥的營養(yǎng)價值
大金錢草：大金錢草是一種傳統(tǒng)中藥，不僅具有預(yù)防以及治療結(jié)石的作用，同時還能夠利水通淋，消腫抗炎的效果也非常的不錯。
粳米：常吃粳米具有補中氣、健脾胃、除煩止渴、養(yǎng)陰生津、固腸止瀉等多種作用，可用于煩渴、脾胃虛弱、病后體弱、營養(yǎng)不良等病癥。粳米最為營養(yǎng)的一種吃法，就是將其煮粥食用，可以起到養(yǎng)生延年、補液填精的作用。
冰糖：冰糖味甘、性平，入肺、脾經(jīng)，具有有補中益氣、和胃潤肺、養(yǎng)陰生津、潤肺止咳的功效，對肺燥咳嗽、干咳無痰、咯痰帶血都有很好的輔助治療作用。
將大金錢草、粳米、冰糖一起煮粥食用，可以起到很好的通淋排石、利膽退黃的功效。不過需要注意的是，這款大金錢草粥屬于有針對性的藥膳，對于沒有此癥狀的人群最好不要食用，另外也不要食用時間過長，否則會損害身體的正氣。
大金錢草粥的做法
主輔配料
新鮮大金錢草60克(或干品30克)，粳米50克，冰糖適量。
制作方法
金錢草切細(xì)，加水200毫升，煎至100毫升，去渣取汁，放入粳米、冰糖，再加水400毫升左右，同煮為稀粥。
大金錢草粥的注意事項
每日1劑，早晚溫?zé)岱场?/p>
以上就是有關(guān)大金錢草粥的做法的介紹，希望小編的介紹對于大家了解大金錢草這味中草藥有一定的了解，另外，大家需要注意的是，大金錢草不可長期服用，以免損害身體的健康。
說到扁蓄金錢草汁，也許很多人是不了解的，所以對于扁蓄金錢草汁的做法一般人也是不知道的，這其實是很正常的一件事情，這主要是因為其實大部分人對于扁蓄以及金錢草在腦海中是沒有任何的概念的。其實所謂扁蓄和金錢草是兩種不同的植物而已，而且其中的金錢草還是有一定的藥用價值的。
在很多中醫(yī)師的生活中是會經(jīng)常做扁蓄金錢草汁來的，因為扁蓄金錢草汁是有一定的藥用價值的，而且扁蓄金錢草汁是可以治愈很多疾病的，所以扁蓄金錢草汁對于中醫(yī)師們來說是非常重要的。那么，下面就來具體說說關(guān)于扁蓄金錢草汁的做法問題。
材料:扁蓄30克，金錢草30克，白糖12克。
做法:將扁蓄、金錢草入砂鍋，加水800毫升，煎至500毫升，過濾，去渣留汁，加白糖溶化攬勻。不拘次數(shù)，代茶飲，1日飲完。
扁蓄煎劑20g/kg，給予鹽水負(fù)荷的大白鼠后,尿量、鈉、鉀排出均增加，特別是鉀的排出較多，其灰分亦有同樣效果．有報告認(rèn)為，其利尿作用主要是由于鉀鹽所致，亦有報告認(rèn)為是由于其中所含黃酮甙所致．動物實驗證明有利尿作用，使尿量、鉀、鈉的排出量增加。扁蓄甙對大鼠、犬有利膽作用．扁蓄的水及醇提取物能加速血液凝固，使子宮張力增高，可用作流產(chǎn)及分娩子宮出血的止血劑；給貓、兔、狗靜脈注射，有降壓作用．
全草供藥用，有清熱利尿、祛風(fēng)止痛、止血生肌、消炎解毒、殺蟲之功?？芍渭甭愿窝?，黃疸型肝炎，膽囊炎，腎炎，泌尿系感染，扁桃腺炎，口腔炎及癰疔療毒，毒蛇咬傷，乳癰，痢疾，瘧疾，肺出血等。
通過上面文章的詳細(xì)介紹，想必大家應(yīng)該也就知道了有關(guān)扁蓄金錢草汁的具體做法了，所以在我們大家以后的生活中如果出現(xiàn)輕微的肝炎、腎炎、泌尿系統(tǒng)等方面的疾病的時候，不妨在吃藥的同時，嘗試服點扁蓄金錢草汁吧，因為扁蓄金錢草汁對于這些疾病是有一定的治療效果的。
金線草大家一定不是很了解的，因為很多人對于中藥材了解的不是很深刻，所以就忽視了它們的用途和作用。金線草是中藥材，和很多中藥材一樣也是可以食用的，如何食用呢，來看看大金錢草蒸豬肝的做法。
大金錢草蒸豬肝
主料：大金錢草60克、豬肝250克、狗寶1.5克。
輔料：味精適量。
步驟
1、金錢草、狗寶洗凈。
2、將步驟1中的材料進(jìn)行搗碎之后研成末狀，然后將豬肝清洗干凈，接著將它倒進(jìn)沸水里進(jìn)行焯燙。
3、用涼水沖洗干凈。
4、瀝去水分，切成片。
5、將瀝干水分的豬肝放到碗里，然后將適量的藥末撒在上面，進(jìn)行均勻的攪拌。
6、加蔥節(jié)、姜片、清湯。
7、入籠中蒸30分鐘左右。
8、取出，泌出湯汁。
9、加食鹽、味精調(diào)味，用以佐餐。
豬肝味甘、苦，性溫，歸肝經(jīng); 有補肝、明目、養(yǎng)血的功效; 用于血虛萎黃、夜盲、目赤、浮腫、腳氣等癥。
適宜氣血虛弱，適合貧血的人、常在電腦前工作、愛喝酒的人食用;患有高血壓、冠心病、肥胖癥及血脂高的人忌食豬肝， 因為膽固醇是比較高的，而且還會造成更嚴(yán)重的疾病，對于身體健康是不利的哦，這樣的食譜適合的人群也比較多的，可以滋補肝腎，同時還能明目養(yǎng)血，大家可以根據(jù)自己體質(zhì)選擇。
大金錢草蒸豬肝的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家看了以后是否有所了解了呢，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以起到保健的作用，對于正在生長期的人群，還有老年人有著很重要的補給的作用。
塘角魚是我們常見的食用魚之一，塘角魚不但好吃而且還有很好的食療功效呢，所以塘角魚是非常受人們喜歡的一種魚，塘角魚里面含有豐富的蛋白質(zhì)和水分，此外塘角魚還含有多種微量元素和礦物質(zhì)，營養(yǎng)不良和身體虛弱的人可以多吃塘角魚來起到滋補身子的作用。
塘角魚我們有多種做法，我們既可以用來清炒也可以用來紅燒，既可以用來做湯也可以用來清蒸，我們可以采用金錢草搭配上塘角魚一起清蒸，做成金錢草蒸塘角魚。
塘鲺，魚類，可食用，學(xué)名胡子鯰，在分類上屬鲇形目、胡子鯰科。屬于熱帶、亞熱帶魚類，廣布于我國南方各地，既是營養(yǎng)豐富的消費品，又是具藥用價值的滋補品。既能在國內(nèi)暢銷，又能出口創(chuàng)匯。因而市場潛力大，是農(nóng)(漁)民致富的有效養(yǎng)殖對象。
原料：
塘角魚500克、金錢草少許。
調(diào)味品：
鹽5克、味精5克、生抽10克、姜蔥絲各10克。
做法：
1、將魚削洗衣干凈，砍件，腌制(鹽，味精)。鍋置火上燒開水，加入放有金錢草，姜絲，蔥條的魚蒸五分鐘，撿出蔥姜絲，瀝出蒸魚的汁鍋放油，燒至七八成熱，新鮮的蔥姜絲放在魚身上，淋上燒的油，倒入生抽即可。(此方不放酒)
2、如果要喝湯，先爆姜蔥絲出香味，放入魚翻炒一下，再放水，金錢草，酒胡椒粉，鹽煮熟即可。
上文我們介紹了什么是塘角魚，我們知道塘角魚是常見的一種食用魚，塘角魚里面含有豐富的營養(yǎng)，經(jīng)常吃塘角魚是可以治療營養(yǎng)不良和身體虛弱的，上文詳細(xì)介紹了塘角魚的一種做法就是——金錢草蒸塘角魚。
金錢草是一種具有藥性極強的一種草藥，不僅有清熱解毒的功效還有著最基本的治療跌打腫痛的功效而且配合其他的食物來做的話其藥性會更加強，現(xiàn)在它能和其他的食材相互食用而且能烹飪出最有滋味的菜肴，那么就一起來看看這道菜是怎樣做的呢?其實方法是很簡單的。
如果單吃金錢草的話相信大部分的人都很排斥那個味道，所以就有了現(xiàn)在這道金錢草底蛙的菜肴將食物的清香可口和藥材的藥性相互融合，使得藥材也不會難聞了，而且適當(dāng)?shù)某砸稽c這個會有很多的好處的。
【 原 料 】： 田雞2只(150-200克)，金錢草30克(新鮮金錢草90克)。
【 調(diào) 料 】： 鹽適量。
【 做 法 】：
1、金錢草洗凈，投入砂鍋，加入適量清水，用文火約煲30分鐘后，倒出藥汁，除去藥渣。2、田雞宰洗干凈，去皮斬塊，投入砂鍋內(nèi)，隨后調(diào)入鹽，與藥汁一同煲至熟爛即可。
【 特 點 】： 湯色微青，藥味清香。
【 功 效 】：
田雞味甘，性寒;金錢草味微咸，性平。本品可除熱毒，利尿通淋，消腫軟堅，對膀胱結(jié)石、肝膽結(jié)石、淋病尿道澀痛、小便急迫、尿道刺痛等病癥有明顯療效。
金錢草的的生長地也主要分布于兩半球熱帶和亞熱帶地區(qū)。全草供藥用，有清熱利尿、祛風(fēng)止痛、止血生肌、消炎解毒、殺蟲之功。可治急慢性肝炎，黃疸型肝炎，膽囊炎，腎炎，泌尿系感染，扁桃腺炎，口腔炎及癰疔療毒，毒蛇咬傷，乳癰，痢疾，瘧疾，肺出血等。
其實現(xiàn)在的人很注重養(yǎng)生這個方向，更多的人都研發(fā)出來了很多的藥材與食物的結(jié)合，使得藥膳這個詞被越來越多的人所知曉，而且現(xiàn)在藥材的普遍已經(jīng)很多，隨處去買都能買到，所以如今才是養(yǎng)生的真正時代來臨了，相信只要多吃這道金錢草底蛙就能擁有健康體質(zhì)。
現(xiàn)實中食用粥的頻率還是很高的，因為它的品種也是很多，敗醬瓜仁蘆根金錢草粥就是其中的一個款式。不同的制作款式也是為了滿足更多愛吃醬瓜的人準(zhǔn)備的。不過只要是有一定營養(yǎng)價值的食物其實都是可以正常的食用，只有這樣才能夠使我們營養(yǎng)得到平衡。掌握做法是唯一方便的方法。
食物的做法都是為了滿足更多人食用食物的要求，因為長時間的食用同種食物的話會沒有食欲，只有通過不同的樣式或是款式將其食欲增加那么就可以很好的吸收到食物本身的營養(yǎng)成分。那么敗醬瓜仁蘆根金錢草粥怎么做的呢?
主料:敗醬草30克，鮮蘆根30克。輔料:冬瓜仁15克，金錢草25克。白米60克。
敗醬瓜仁蘆根金錢草粥,清肺熱的養(yǎng)生粥
步驟
1、將材料都準(zhǔn)備好。2、將敗醬草和鮮蘆根、冬瓜仁以及金錢草，清洗干凈，放置待用。3、將1000毫升水和步驟2中的四種材料進(jìn)行煎制，大概還剩500毫升藥汁即可。4、接著將里面的渣去掉，和白米煮粥食，每日1-2次。
本品藥用價值
主要治療癃閉肺熱壅盛型：小便涓滴不爽或點滴不通，咽干、煩渴欲飲，氣短喘促，或有咳嗽，或發(fā)熱汗出，舌質(zhì)紅，苔薄黃，脈數(shù)。
金錢草的功效與作用：金錢草能夠提高細(xì)胞的免疫里，通過實驗來提高小鼠身體中巨噬細(xì)胞的吞噬能力，其中金錢草能夠作為臟器移植，或者制成進(jìn)行自我對疾病免疫的抑制劑，對人體也是非常有益的。
金錢草的功效與作用:全草供藥用，有清熱利尿、祛風(fēng)止痛、止血生肌、消炎解毒、殺蟲之功?？芍渭甭愿窝?，黃疸型肝炎，膽囊炎，腎炎，泌尿系感染，扁桃腺炎，口腔炎及癰疔療毒，毒蛇咬傷，乳癰，痢疾，瘧疾，肺出血等。
上面介紹了敗醬瓜仁蘆根金錢草粥的制作方法，其實無論食用什么類型款式的粥都可以有效的起到養(yǎng)胃的作用。不過每種制作方法所采用的食材不同就意味著食物成品的營養(yǎng)成分是會發(fā)生變化的，所以選材的時候需要進(jìn)行了解食材的營養(yǎng)價值。
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