夏枯草鴨條怎么做
養(yǎng)生怎么做。
“你有一萬(wàn)種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒(méi)有健康，只能是空談?！彪S著時(shí)間的失衡，養(yǎng)生這個(gè)話(huà)題走入大眾視野，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。養(yǎng)生達(dá)人是如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生的呢？下面是小編為大家整理的“夏枯草鴨條怎么做”，希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
隨著生活水平的提高人們的吃法越來(lái)越多，夏枯草鴨一般都會(huì)出現(xiàn)在餐飲業(yè)。而且這道美食不僅好吃而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富，還有很多治療的效果深受人們的歡迎。鴨肉是人們非常喜歡的美食而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值又高，鴨肉含有豐富的脂肪酸，煙酸多種維生素等營(yíng)養(yǎng)。
夏枯草鴨條的家庭做法非常簡(jiǎn)單，把夏枯草洗凈用水中焯一下，把鴨肉切成條，在準(zhǔn)備些備料蔥姜，紅色的干辣椒等調(diào)料，鍋熱后將因個(gè)人口味將調(diào)料鴨條夏枯草翻炒就可以出鍋了。
夏枯草，（拉丁學(xué)名：prunella vulgaris），俗稱(chēng)牛對(duì)頭，又稱(chēng)九重樓、鐵色草[1] 、大頭花、棒柱頭花、羊腸菜、鑼錘草、六月干、棒頭柱等；多年生草本植物。匍匐莖，節(jié)上長(zhǎng)有須根。
夏枯草生長(zhǎng)在山溝水濕地或河岸兩旁濕草叢、荒地、路旁，廣泛分布于中國(guó)各地，以河南、安徽、江蘇、湖南等省為主要產(chǎn)地?？梢郧寤鹈髂浚苤文砍嗄[痛、頭痛等作用。
夏枯草為清肝、護(hù)肝“圣藥”。專(zhuān)治目珠夜痛、頭目眩暈。常見(jiàn)的涼茶夏桑菊源自清代名方，三味藥均通肝經(jīng)，是獨(dú)一無(wú)二的經(jīng)典配方。1980年，星群藥業(yè)采用獨(dú)家保密工藝，在全國(guó)首創(chuàng)夏桑菊，如今已經(jīng)家喻戶(hù)曉，并入選廣東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)
莖四棱形直立，綠色或紫色，多自根莖分枝，花為輪傘花序密集組成頂生的假穗狀花序，花萼呈鐘狀，二唇形，果時(shí)花萼閉合；花冠紫色、藍(lán)色或紅紫色，花絲無(wú)毛略為扁平，長(zhǎng)過(guò)花藥，花柱無(wú)毛，花盤(pán)平頂，子房無(wú)毛。果為小堅(jiān)果，黃褐色。多年生草木；根莖匍匐，在節(jié)上生須根
夏枯草鴨條的食療作用是非常多的，有降血壓，利水腫，養(yǎng)胃，清肝火，等效果，而且還有增加人體免疫力的功效，做法簡(jiǎn)單營(yíng)養(yǎng)多，適合所有人食用，安全營(yíng)養(yǎng)又健康。
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隨著生活水平的提高，有很多富貴病找上了大家，每個(gè)季節(jié)都會(huì)出現(xiàn)一些這樣那樣由于飲食不當(dāng)造成的疾病，這就是所謂的吃出來(lái)的病。日子好了，生活順心了，病卻多了，這就無(wú)時(shí)無(wú)刻不在提醒我們，在享受的同時(shí)一定要記得養(yǎng)生之道，來(lái)維持自己的健康。
說(shuō)到養(yǎng)生大家都不陌生，因?yàn)轲B(yǎng)生越來(lái)越成為人們關(guān)注的問(wèn)題，很多不懂得照顧自己的人認(rèn)為在炎熱的夏季，吃一塊冰鎮(zhèn)的西瓜會(huì)解暑，可是卻不知道，這是治標(biāo)不治本的辦法。今天就給大家介紹一道適合夏季解暑的美味養(yǎng)生湯----夏枯草煲雞腳。
夏季養(yǎng)生不外乎就是清熱解毒，下火排毒等方面的做法，如何能吃的有營(yíng)養(yǎng)還能很好的調(diào)節(jié)人體體內(nèi)的毒素呢？推薦夏季一款清理肝腸毒素和瀉火的好家常食譜：夏枯草煲雞腳。 夏枯草能清熱散結(jié)，適用于熱結(jié)引起的病變，如痰火郁結(jié)所致的結(jié)核，甲狀腺腫大及腫瘤；能明目，可用于各種肝火上炎所致的目赤腫痛、視物不清。 雞腳能滋陰潤(rùn)燥、健脾補(bǔ)益。夏枯草煲雞腳，清肝瀉火、解郁散結(jié)，既可為盛夏悶熱時(shí)的下火靚湯，亦適用于肝氣郁結(jié)、氣郁化火等癥的人士。其做法如下:
夏枯草洗凈,用紗布將清洗干凈的夏枯草包裹起來(lái)，然后經(jīng)黑豆在清水中進(jìn)行浸泡30分鐘，然后用清水沖洗干凈。和洗干凈的雞腳一起下瓦煲，加清水1000毫升(約4碗量)。武火滾沸后改文火煲30-40分鐘。待到時(shí)間到了之后，就將適量的冰糖倒進(jìn)去進(jìn)行調(diào)制就好啦。這里煲煮的是兩個(gè)人的份量，如果是一個(gè)人一天可以分兩次飲用。
在這個(gè)繁華溫飽的社會(huì)，我們需要的不再是為了填飽肚子而努力奮斗，也不再為提升社會(huì)地位而爭(zhēng)得頭破血流，我們應(yīng)該注重的是養(yǎng)生之道。每個(gè)季節(jié)都有不同的養(yǎng)生之道，春秋要補(bǔ)水，冬天要防寒，那么夏天當(dāng)然要解暑了，夏季養(yǎng)生降火還數(shù)夏枯草煲雞腳。
夏枯草是一種我們經(jīng)常見(jiàn)到的一種中藥材料，這種材料的使用地方是非常廣泛的，不僅可以治療肝虛眼疼的現(xiàn)象，而且還能對(duì)產(chǎn)后血暈起到一定的幫助，夏枯草在食用的時(shí)候有著很多種不同的方法，不同的食用方法可以為我們提供不同的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。在我們的生活中，人們最喜歡的一道菜就是夏枯草黃豆湯，那么夏枯草黃豆湯怎么做?下面我們一起了解下這個(gè)問(wèn)題。
在我們制作夏枯草黃豆湯的時(shí)候所需要的材料主要是夏枯草、棉茵陳、菊花4、黃豆、片糖等，這些材料都是我們非常熟悉而且經(jīng)常食用的材料，所以我們無(wú)須準(zhǔn)備太多復(fù)雜的材料就可以制作出味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的一道湯了。
夏枯草黃豆湯的做法：
1、干菊花和水發(fā)黃豆用清水沖洗干凈。
2、將材料中的夏枯草用清水沖洗干凈之后，放置待用。
3、棉茵陳洗凈待用。
4、將適量的清水倒進(jìn)鍋里，然后將步驟2中處理好的夏枯草添加進(jìn)去，隨后將棉茵陳和黃豆也倒進(jìn)去，進(jìn)行烹煮半個(gè)小時(shí)。
5、最后放入干菊花和片糖，煮制融化。
6、飲用前撈出夏枯草和棉茵陳即可。
夏枯草的功效與作用
夏枯草可以用來(lái)治療口眼歪斜。只需要取5克的夏枯草和2.5克的膽南星以及5克的防風(fēng)和釣鉤藤，然后將它們用水一起煎煮，然后在睡覺(jué)前服用。
有關(guān)夏枯草黃豆湯怎么做的問(wèn)題就講解到這里，希望對(duì)您起到幫助。夏枯草黃豆湯作為一種會(huì)給我們健康帶來(lái)極大幫助的東西，如果我們經(jīng)常食用的話(huà)，不僅提升我們所需的營(yíng)養(yǎng)，而且還會(huì)讓我們身體的免疫能力得到明顯的提升，是一種非常值得我們選擇的食物。
夏枯草是我們常見(jiàn)的一種中草藥，夏枯草的藥用價(jià)值是非常高的，而夏枯草最大的功效就是護(hù)肝和清肝，夏枯草還可以起到降低血壓以及抑制癌癥等功效，既然夏枯草有這么高的藥用價(jià)值，我們就要善于利用夏枯草來(lái)為我們的身體服務(wù)才行，我們可以采用夏枯草搭配同樣對(duì)肝臟有益的菊花做出冰糖夏枯草煲菊花。
冰糖夏枯草煲菊花的做法簡(jiǎn)單，我們只需要用到主要材料夏枯草和菊花而已，采用冰糖做為配料就可以做出這道冰糖夏枯草煲菊花，下文一起看看冰糖夏枯草煲菊花的詳細(xì)做法。
冰糖夏枯草煲菊花
用料
主料
夏枯草14g，菊花20g。
輔料
冰糖168g，清水5飯碗。
步驟
1.將所有的材料全部都準(zhǔn)備好。
2.用清水將菊花沖洗干凈，然后將它放到清水中進(jìn)行浸泡，使其濕潤(rùn)，接著就可以撈起來(lái)，放到一邊待用了哦。
3.枯草同樣需要浸泡清洗一下，撈起備用。
4.將兩樣材料加入砂鍋里，然后加入5飯碗清水。
5.開(kāi)大火將鍋里的食材燒開(kāi)之后，再轉(zhuǎn)成中火進(jìn)行大概十五分鐘的煲制。
6.然后加入冰糖，再煲5分鐘即可熄火。
本品功效
夏枯草是一種對(duì)肝臟有很好作用的草藥，它能夠起到清楚肝火和祛散郁結(jié)的功效。這里采用了菊花進(jìn)行配搭，能夠起到清肝和明目的作用，所以它可以用來(lái)治療目赤腫痛，通常情況下煲上15到30分鐘就可以了。
夏枯草的功效與作用
1、《科學(xué)的民間藥草》：有利尿殺菌作用。煎劑可洗創(chuàng)口，治化膿性外癥，洗滌陰道，治陰戶(hù)及子宮粘膜炎。
2、《現(xiàn)代實(shí)用中藥》：為利尿藥，對(duì)淋病、子宮病有效;并能治高血壓，能使血壓下降
上文我們介紹了什么是夏枯草，我們知道夏枯草是常見(jiàn)的一種中草藥，夏枯草有非常好的護(hù)肝，清肝的功效，我們可以用夏枯草搭配同樣對(duì)于肝臟有很好功效的菊花，一起做出非常養(yǎng)生的冰糖夏枯草煲菊花來(lái)。
夏枯草一般可以起到清熱解毒降火，還能夠預(yù)防心血管疾病降低高血壓等問(wèn)題，所以在生活當(dāng)中很多人將它作為自己輔助治療疾病的一種食物，如何烹飪那么就需要掌握一些方法和技巧了，那么現(xiàn)在我們要去了解的是夏枯草羊肉湯的制作方法，希望大家都可以掌握這些制作的方法還有技巧。
夏枯草有很好的藥用保健價(jià)值，羊肉有本身對(duì)于我們的身體健康也是可以起到很好的保健功效的，所以說(shuō)這樣一道食物除了美味之外，還可以更好的保健我們的身體健康。因此才會(huì)受到很多人的喜愛(ài)。
主料:羊肉120克
輔料:夏枯草30克
調(diào)料:鹽3克 姜3克 味精1克
夏枯草羊肉湯做法
1. 將夏枯草洗凈
2. 羊肉洗凈,切塊
3. 把全部用料一齊放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火煮一小時(shí),調(diào)味即可.
健康提示
清肝泄火、利濕退黃
急性黃疸型肝炎,膽囊炎屬濕熱者.癥見(jiàn)面目黃染,黃如橘子,色澤鮮明,小便短黃,脅肋疼痛,嘔吐食少,脘腹脹滿(mǎn),舌紅苔黃,脈滑數(shù)脾胃虛寒,寒濕內(nèi)蘊(yùn)者不宜飲用本湯.
上面就是關(guān)于夏枯草羊肉湯的制作，很多人對(duì)于美食非常喜愛(ài)，但是又苦于自己找不到制作的方法和技巧，所以每次想要吃的時(shí)候會(huì)非常麻煩，但是如果你學(xué)會(huì)了這些制作的方法和技巧之后，那么在家就同樣可以享受到這些食物帶來(lái)的美味。
說(shuō)到牡蠣，很多人都是知道的，當(dāng)然不少人也是吃過(guò)牡蠣的。牡蠣這種食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常高的，所以很多人都是比較喜歡吃牡蠣的。關(guān)于牡蠣的做法或者說(shuō)是吃法一般是有很多的，而且牡蠣通常也是可以做菜做湯的，而牡蠣夏枯草瘦肉湯就是關(guān)于牡蠣的一種湯水，那么，牡蠣夏枯草瘦肉湯怎么做呢？
牡蠣夏枯草瘦肉湯其實(shí)從本質(zhì)上面來(lái)說(shuō)和一般的湯水其實(shí)是不一樣的，主要就是因?yàn)槟迪犨€有夏枯草的緣故。牡蠣除了可以吃以外，它還具有一定的藥用價(jià)值的。而夏枯草本是一種植物，但是卻也是有著一定的藥用價(jià)值的。那么，下面就先來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于牡蠣夏枯草瘦肉湯的做法。
主料：豬肉(瘦)250克
輔料：牡蠣(鮮)30克,夏枯草30克,棗（干）20克
制作：
1. 將生牡蠣洗凈，打碎，裝入紗布袋內(nèi)；
2. 夏枯草除雜質(zhì)，洗凈，紅棗洗凈；
3. 豬瘦肉洗凈，切塊；
4. 把全部材料一齊入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮一小時(shí)，調(diào)味即可。
中醫(yī)認(rèn)為，牡蠣的功效主要有：斂陰，潛陽(yáng)，止汗，澀精，化痰，軟堅(jiān)。治驚癇，眩暈，自汗，盜汗，遺精，淋濁，崩漏，帶下，瘰疬，癭瘤。用于驚悸失眠，眩暈耳鳴，瘰癘痰核，瘕痞塊，自汗盜汗，遺精崩帶，胃痛泛酸。
夏枯草味苦、辛，寒。入肝、膽經(jīng)。
① 清火明目：治目赤腫痛、頭痛。
② 清肝火、降血壓：治高血壓病、高血脂、高血粘和高血糖。
③ 散結(jié)消腫：治瘰疬、癭瘤、乳癰腫痛。
各種瘦肉所含營(yíng)養(yǎng)成分相近且較肥肉易于消化。，約含蛋白質(zhì)20%，脂肪1－15%，無(wú)機(jī)鹽1%，其余水分。一般來(lái)說(shuō)，豬肉、牛肉、羊肉都含飽和脂肪較高，禽肉、雞及兔肉中含飽和脂肪較少。 同時(shí)含無(wú)機(jī)鹽豐富,尤以含鐵（紅色瘦肉）、磷、鉀、鈉等較多,唯含鈣較少。瘦肉也是維生素B1、B2、B12、pp的良好來(lái)源，瘦豬肉中的維生素B1含量相當(dāng)高，不過(guò)，含維生素A卻很少，幾乎不含維生素C。
小帖士-健康提示：
清泄肝火、平肝潛陽(yáng)；
高血壓病屬肝陽(yáng)亢盛者。癥見(jiàn)頭痛目脹、眩暈眼花、胸中煩熱、口苦易怒、煩悶不安、舌紅、脈動(dòng)弦；高血壓病屬肝痛兩虛者不宜飲用本湯。
小帖士-食物相克：
牡蠣(鮮)：牡蠣肉不宜與糖同食。
由上的介紹，我們便可以了解到了關(guān)于牡蠣夏枯草瘦肉湯的具體做法步驟了，所以想喝的朋友，以后就可以按照上面教授的具體方法步驟來(lái)自己操作了。牡蠣夏枯草瘦肉湯除了食用之外，還是有一定的藥用價(jià)值的，這主要就是牡蠣和夏枯草的功勞。而牡蠣夏枯草瘦肉湯的藥用價(jià)值一般為：清火明目、治頭痛等等。
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