桂圓是個寶，吃了身體好!
養(yǎng)生小常識大蒜是個寶。
千保健，萬保健，心理平衡是關鍵。千養(yǎng)生，萬養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。人類的歷史長河中，圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳，養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多。有沒有更好的方式來實現(xiàn)飲食養(yǎng)生呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“桂圓是個寶，吃了身體好!”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
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1、桂圓粥
【原料】圓肉30克，粳米100克。
【制作】加適量水同煮成粥。
【效用】此粥具有大補氣血、安神養(yǎng)心作用，且補而不膩，易于消化吸收?！睹t(yī)別錄》還記載：桂圓粥能“治邪氣，除蠱毒。久服強魄輕身不老”。
2、桂圓紅棗粥
【原料】紅棗，桂圓，白米1杯。
【制作】白米入煮鍋，加水熬粥，煮至約四成熟時，放入紅棗、桂圓續(xù)煮，最后放紅糖調(diào)味;【效用】此粥適宜夜眠不穩(wěn)、精神不寧、意志不集中、多汗等，可調(diào)和經(jīng)絡回圈、和顏潤色。紅棗對促進血液循環(huán)，暢通乳腺很有幫助，而且它和桂圓還具有極佳的補血養(yǎng)氣效果!
3、山藥桂圓粥
【原料】:生山藥100克，桂圓肉15克，荔枝肉三個，五味子3克。白糖、水適量。
【制作】①將生山藥去皮切成薄片。②將山藥片、桂圓肉、荔枝肉(鮮肉更佳)、五味子、水同煮，高火30分鐘，煮好后加白糖攪勻即可。
4、桂圓肉粥
【原料】桂圓肉15克，紅棗3~5枚，粳米100克。
【制作】一并煮粥。
【用法】早、晚服用(可當早餐)。
【效用】桂圓能健脾補血?？珊衅咸烟恰⒄崽?、維生素A和B、蛋白質(zhì)、脂肪及鞣質(zhì)，與紅棗配合，適用于心血不足的心悸、失眠、健忘、貧血、體質(zhì)虛弱等的輔助治療。
【宜忌】風寒感冒、惡寒發(fā)熱及舌苔厚膩時不宜吃。
5、紅薯桂圓粥
【原料】大米一小杯，紅薯一根，桂圓3粒，紅棗5顆
【器具】沙鍋
【制作】1沙鍋盛水，開火，至水開。紅薯一根，去皮，滾刀切成小塊，水開后放入水中煮。紅薯五成熟時，放入大米、桂圓和洗靜的紅棗，大火開后，換小火慢煮。大米軟后，熬一會，就可出鍋。特別注意的是煮粥時，要開水下米，不容易糊鍋，這道紅薯桂圓粥，要先放紅薯，五成熟后放入大米，這樣可以使紅薯更為糯軟，而米粒保持完整。
【效用】紅薯甘、平、無毒，桂圓補心脾，益氣血，健脾胃，養(yǎng)肌肉，這道粥味道甘甜，大米和紅薯入口糯軟，色澤金黃，引人食欲，是冬季晚餐的佳品。
6、糯米桂圓粥
【原料】糯米一杯(約50克)、桂圓肉少許、清水1000毫升、砂糖少許、米酒2大匙。
【制作】(1)將糯米去雜質(zhì)淘洗凈。(2)把糯米加1000毫升水于鍋中煮約5分鐘。(3)把桂圓加入鍋內(nèi)繼續(xù)煮至熟透。(4)將砂糖及少許米酒加入鍋內(nèi)即可以開鍋，待溫度合適即可喂養(yǎng)。
【效用】煮糯米時清水一定要加足，一定要把糯米煮透煮爛，利于嬰兒食用。對嬰兒貧血有治療作用。
7、蜜棗桂圓粥
【原料】桂圓、米各180克，紅棗10顆，姜20克;調(diào)味料：蜂蜜1大匙。
【制作】1.紅棗、桂圓洗凈;姜去皮，磨成姜汁備用。2.米洗凈、放入鍋中，加入4杯水煮開，加入所有材料和姜汁煮至軟爛，再加入蜂蜜煮勻即可。注意：蜂蜜是很好的滋潤材料，能補中益氣、調(diào)和營養(yǎng)、使臉色紅潤，以紅糖取代較具暖身、活血的功效，但滋潤的效果會較差.
【效用】此粥具有補氣健脾、養(yǎng)血安神的作用，能使臉色紅潤、增強體力，并可預防貧血及失眠。
8、桂圓肉杞蜜湯
【原料】枸杞子10克，陳皮3克，桂圓肉10個，蜂蜜1湯匙。
【制作】將枸杞子、陳皮放在兩層紗布做的袋內(nèi)，與桂圓肉一起放在鍋內(nèi)，加適量水，用文火煮沸30分鐘，盛出桂圓肉及湯，待溫后加入蜂蜜服用。
【用法】每日下午一次，當點心。
【效用】此方主要是補益肝腎，健脾胃，安心神，使氣血旺盛，以營養(yǎng)眼內(nèi)組織。
9、桂圓燉蛋：
【原料】雞蛋4個，清湯3飯碗，去殼純桂圓肉干2大匙。
【制作】桂圓肉干用溫水洗凈，取4個飯碗，每碗放6-7分滿的水及蛋1個。|續(xù)上：1/4的桂圓肉干，再放入蒸鍋中，蒸約5-8分鐘即可食用，如喜食較甜者的，可事先多加些糖。
【效用】補氣血，益心氣，安神美容。
10、桂圓蓮心：
【原料】桂圓125g，糖桂花少許，蓮子100g，冰糖100g。
【制作】①將桂圓去殼去核，沖洗干凈;蓮子放入鍋中，加入適量清水，用中火煮沸，撈出蓮子，湯汁備用。②用桂圓肉把蓮子包裹起來，即成桂圓蓮心生坯。③把桂圓蓮心放入碗中，加入煮蓮子的原湯及豬板油、冰糖、糖桂花，蓋上蓋兒，裝入籠屜，蒸至熟透取出。
【特點】顏色潔白，造型新穎，香甜可口。
【效用】補心腎，益脾胃。適用于心腎不足、心悸怔忡、失眠健忘、夜寐多夢、遺精、頭暈耳鳴、腰膝酸軟、脾虛泄瀉、脾虛久痢及神經(jīng)衰弱者食用。
ys630.coM延伸閱讀
民間諺語有云：“要想身體好，菌湯是個寶;若要身體瘦，多吃菌子少吃肉?！鼻锒木饺绱损B(yǎng)生，不過你知道其中的養(yǎng)生奧秘嗎？
香菇
被稱為“百菇之王”。各類蘑菇中，香菇的抗癌功效最好，含有豐富的香菇多糖。香菇中維生素D的含量也明顯高于其他品種，可以幫助體內(nèi)鈣的吸收，十分適合更年期婦女食用。
平菇
平菇質(zhì)地肥厚，嫩滑可口，而且價格很便宜。具有驅(qū)風散寒、舒筋活絡的作用，對腰腿疼痛、手足麻木、筋絡不適等有一定治療效果，因此特別適合老年人食用。對婦女更年期綜合征也可起調(diào)理作用。
金針菇
市面上常見的金針菇通常有兩種，一種是黃色的，一種是白色的。金針菇所含的人體必需氨基酸成分較全，賴氨酸和精氨酸的含量特別高，有益于兒童腦細胞的發(fā)育，國外稱其為“益智菇”，因此特別適合孩子食用。脾胃虛寒的人不宜多吃。
草菇
草菇的維生素C含量高居菇類第一，有排毒的作用。另外，它也能減慢胃腸對碳水化合物的吸收，對糖尿病患者有好處。草菇的口感緊實有彈性，適合爆炒，這樣也比較不容易破壞維生素C。素炒或配合肉類都可以，燉湯也很鮮美。
杏鮑菇
杏鮑菇主要是吃它的菌柄。它肉質(zhì)肥厚爽滑，組織致密結(jié)實，形態(tài)類似于鮑魚，因此而得名。杏鮑菇富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質(zhì)，可以提高人體免疫功能，對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。
口蘑
口蘑富含微量元素硒的口蘑是良好的補硒食品；此外，含有多種抗病毒成分，春天里多吃一些，可以有助于提高免疫力，抵抗病毒?？谀⒌娜赓|(zhì)細膩滑嫩，香味濃郁，可跟各種新鮮肉片一起炒著吃。
猴頭菇
猴頭菇含有17種氨基酸、豐富的多糖體和多肽類物質(zhì)，營養(yǎng)豐富，助消化。自古以來，猴頭菇就被推崇為“養(yǎng)胃山珍”，改善胃腸道功能效果顯著，體現(xiàn)了良好的“治養(yǎng)功效。
現(xiàn)代醫(yī)學研究表明，猴頭菇對胃病反復發(fā)作的元兇--幽門螺旋桿菌(Hp)有較好的抑制作用，體現(xiàn)了良好的“治養(yǎng)功效”，對消化不良、胃病和神經(jīng)衰弱有不錯的食療功效。
說到秋季的水果，就不得不提到橘子。路邊的攤販叫賣的口號是甜吶!好吃吶!。每次經(jīng)過腦海里都在想象著這橘子的口感，酸酸甜甜，就忍不住咽下口水。其實橘子有很多的功效，而且它的果皮的功效也不少。
橘子的功效
1、止咳潤肺
橘子的味道本來就是酸酸甜甜的，酸酸的味道會讓很多人吃了總感覺口腔內(nèi)的口水分泌得多了，這就起到了解渴的作用。
但是說到吃橘子可以止咳，可不能在咳嗽的時候吃，因為如果要是在咳嗽的時候吃橘子的話，不僅不會止咳還會導致咳嗽加重，嗓子還易生痰。所以大家要記得哦，吃橘子止咳的功效只在沒有咳嗽的時候防止咳嗽而已。
2、美白抗衰老
橘子中含有豐富的維生素C，可以減少皮膚中黑色素的沉淀，淡化臉上的色斑，讓皮膚變得更白嫩，具有美白的作用，而且還可以達到延緩衰老的作用。另外橘子中還有許多天然的氧化劑，可以幫助人們延緩衰老，留住青春。
3、改善便秘
秋季是便秘的高發(fā)季節(jié)，其實這個時候就可以多吃一點橘子來改善這一情況。橘子含有豐富的膳食纖維，可以促進腸道的蠕動，幫助身體排便通暢，改善便秘情況。
4、排毒養(yǎng)肝
排毒養(yǎng)肝的食物有不少，橘子就是其中的一個。按照中醫(yī)的理論，認為綠色的水果可以直達肝臟，可以幫助肝很好的排毒，把青色橘子打成汁直接喝就可以，如果有的人覺得太酸的話，可以加一點蜂蜜水兌一下，排毒養(yǎng)肝的功效會更好。需要注意的是，蜂蜜不能高溫加熱，所以想要喝熱的，最好在橘子水稍微冷了一些后再加入蜂蜜攪拌。
上班族的工作壓力特別大，所以身體的各部分器官的負擔也是特別重，平時可以泡一杯橘子汁的水果茶，既可以放松心情，也可以保護自己的肝臟。
5、預防癌癥
橘汁中含有可以讓癌細胞分解的物質(zhì)，在癌細胞產(chǎn)生的時候就殺死癌細胞，起到抗癌的效果。
6、橘子的其他功效
橘子還可以改善人們的睡眠，睡覺的時候，在床頭放幾個橘子，會有淡淡的清香，幫助更快的入眠。
吃橘子會上火嗎
橘子的功效有很多，但是吃多了對身體確實沒有好處，最明顯的就是會導致上火，這其實與人們的吃橘子的方式有關。
秋天是生產(chǎn)石榴的季節(jié)，飽滿的石榴的果實很是晶瑩剔透，汁水豐富，其實石榴除了果肉有營養(yǎng)價值，皮的部分也是很有食用價值的。朋友們想知道石榴皮的功效及石榴皮的作用嗎?下面就為大家介紹石榴皮的功效與作用及食用方法。
吃石榴的時候?qū)⑹衿ち粝聛頃r很有用處的，石榴皮的抗菌效果是很好的，它還有很多其他作用，下面就來為大家介紹它還有哪些我們不知道的功效。
石榴皮的功效作用
抗菌
石榴皮對金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、霍亂弧菌、大腸桿菌、變形桿菌、綠膿桿菌、結(jié)核桿菌、腦膜炎雙球菌、幽門螺旋菌、淋球菌、各種痢疾桿菌等均有不同程度的抑制作用，其中又以對傷寒桿菌、志賀氏痢疾桿菌作用最強。石榴皮水浸劑對多種致病真菌也有不同程度的抑制作用。
抗病毒
石榴皮鞣質(zhì)是抗生殖器皰疹病毒的有效成分，它不僅能抑制病毒在細胞內(nèi)的增殖，還有直接殺滅病毒和阻止其吸附細胞的作用。石榴皮煎劑對甲型pR8株流感病毒有抑制作用。石榴皮水提液對HBV有體外滅活作用。
驅(qū)蟲
石榴皮煎劑有驅(qū)絳蟲作用，有效成分為石榴皮堿、異石榴皮堿、偽石榴皮堿等。其機制系作用于絳蟲的肌肉，使其持續(xù)收縮。
其他
石榴皮堿對溫血動物的脊髓有興奮作用，可引起痙攣，大劑量可使運動神經(jīng)末梢麻痹，最后可因呼吸中樞麻痹而死亡。
石榴皮鞣質(zhì)有助于局部創(chuàng)面愈合或保護局部免受刺激。石榴皮甲醇提取物的一化合物對牛紅細胞的碳酸脫氫酶活性有抑制作用。石榴皮粉末可降低雌性大鼠的受孕率。
毒性
石榴皮水提液大鼠口服給藥LD50為4.785g;小鼠腹腔給藥LD50為799.9g。生殖毒性實驗無致突變作用和致畸現(xiàn)象。
止血
石榴皮曬干研磨，有很好的止血效果，泡水洗眼的話，也有名目的效果。
預防心血管疾病
石榴含有強力抗氧化劑，可以起到延緩衰老，預防動脈粥樣硬化和減緩癌變進程的效果。
止瀉
石榴皮能使腸黏膜收斂，分泌物減少，所以能有效地治療腹瀉、痢疾等癥。
石榴皮的副作用
本品有小毒，用量不宜過大。痢疾積滯未清者慎服。
《雷公炮炙論》勿令犯鐵。
《本草從新》能戀膈成痰，痢積未盡者，服之太早，反為害也。
張秉成《本草便讀》澀人氣血，枯人腸胃，不可多服。
注意事項
石榴皮堿中毒時，能引起發(fā)熱、頭暈、視物模糊、蟻走感、惡心、嘔吐，甚至可招致弱視、腓腸肌痙攣，全身搐搦而虛脫。
解決方法是給服通用解毒散或碘酊1毫升，加水至100毫升，洗胃，給與瀉鹽。抽搐可用巴比妥類，頭痛可用阿司匹林，對癥治療。《本草從新》能戀膈成痰，痢積未盡者，服之太早，反為害也。
飲食禁忌
石榴含鞣酸較多，可與蛋白質(zhì)、鈣發(fā)生作用產(chǎn)生一種不易消化的絡化物，刺激胃腸道出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐等癥狀，故石榴不宜與海蟹、蝦等海味同食，另外酸有收斂作用，大便秘結(jié)者慎食，石榴含糖分較高，糖尿病患者忌食
石榴皮煮水
石榴皮煮水可以治療一些疾病，比如腹瀉、痢疾等。因為石榴皮中含有根皮堿，對傷寒桿菌、痢疾桿菌均有抑制作用。石榴皮還能使腸黏膜收斂，分泌物減少，所以能有效地治療腹瀉、痢疾等癥。
具體服法
取15克石榴皮煎水，每次飲用1020毫升，日服34次，710天為一療程。
慢性菌痢可以連服2周，停藥1周后再服2周為一療程。
很多人吃橘子不僅僅要外面的表皮扒干凈，連里面白色的絮狀物體也要清理干凈，可能是因為強迫癥覺得那個東西沾上面不好看，也可能只是個吃貨單純覺得那個東西不好吃，其實這個絮狀物的功效有很大。吃橘子的時候把這個吃掉的話，就不會那么容易上火啦。
但是如果你的橘子太多的話，上火還是會找上門來的。此外，這樣也會對自己的胃不好，會增加胃內(nèi)的酸度，導致胃部不適。
橘子皮的妙用
除了橘子的白色絮狀物，橘子皮的功效也是不容忽視。
橘子皮的營養(yǎng)價值
1、助消化
用曬干的橘子泡水喝，可以幫助改善消化不良，又因為曬干的橘子皮泡在水里會有一種淡淡的苦味，可以刺激胃口，增加食欲。
2、止咳
上文中說到的止咳作用，其實能夠真正發(fā)揮止咳功效的就是橘子皮，可以幫做出在煮粥的時候加入橘子皮，可以有效改善咳嗽的狀況，也可以減少多痰的情況。
3、預防冠心病
曬干后的橘子皮，又被稱為陳皮，是一種比較常見的中藥，可以被用來治療冠心病，因為橘子皮可以加強毛細血管的硬度，改善動脈硬化，降低血壓，預防冠心病。
橘子皮的小妙用
1、去腥
每次做完有腥味的菜了，不能用簡單的清潔劑清洗干凈，可以用橘子皮擦拭一下，鍋的腥味就可以被去除了。
2、提味
在很多菜里，可以放進橘子皮提味，小編的媽媽就喜歡在做魚的時候放幾瓣曬好的橘子皮，做出來的魚會有淡淡的清香，味道不會那么腥。大家以后做魚的時候可以試試哦。
結(jié)語：酸甜可口的橘子是很多人都喜歡的水果，它的功效有很多，而且橘子的價格也是比較親民，很多人都可以買來吃。雖然白色的絮狀物可以幫助降火，但是橘子吃多了還是會導致上火，所以還是要適量。當然，吃完橘子大家要記得把橘子皮留下哦，充分利用才會真正證明它存在的價值。
目錄：
第一章：木瓜的營養(yǎng)價值與保健功效
第二章：降血壓佳品：木瓜蘆薈酒
第三章：木瓜養(yǎng)生食譜大盤點
木瓜是我們常吃的水果之一，它富含豐富的營養(yǎng)價值與保健功效，接下來小編為大家詳細的講解一下關于木瓜的功效與作用，以及告訴大家一些木瓜的吃法和木瓜食譜，這些食譜養(yǎng)生功效非常高哦。
木瓜的營養(yǎng)價值與保健功效
木瓜是藥食具佳的瓜果，中醫(yī)認為木瓜味甘、平，有補脾、益胃、催乳、消食、驅(qū)蟲的效用，可用于脾胃虛弱、食欲不振、消化不良、飲食積滯、產(chǎn)后缺乳、脘腹疼痛、驅(qū)除絳蟲、蛔蟲等病癥。
清心潤肺：可燉食，冰糖燉木瓜可清心潤肺，醫(yī)治喉炎等疾患。
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延年益壽：木瓜在中國還有萬壽果之稱，多吃可延年益壽。
呵護秀發(fā)：以木瓜煎湯洗發(fā)，可增加頭發(fā)的光澤?！短绞セ莘健分杏涊d：用木瓜浸油梳頭，可治發(fā)槁不澤。
貼敷外痔：木瓜還可用來貼敷外痔。
減輕潰瘍：若以木瓜汁擦在潰瘍皮膚上，可以使?jié)兠婕铀儆稀?/p>
現(xiàn)代醫(yī)學還發(fā)現(xiàn)，木瓜中含有番木瓜堿，有麻醉中樞和抗阿米巴痢疾、抗腫瘤、抗菌和抗寄生蟲病等作用，對腓腸肌痙攣有明顯的治療作用，還具有抗淋巴性白血病之功。
食用木瓜還有利于腸胃消化吸收。當你在宴席上，或在家庭用餐時，多食了些蛋類、肉類、牛奶，以及一些不易消化食物時，胃腸感到不舒適，吃些番木瓜后，胃腸不舒適狀況就會消失，個中原因就是番木瓜中的蛋白消化酶在起作用，這種酶素能消化蛋白，有利于人體對食物進 行消化和吸收，因此有健脾消食之功。
還有，吃了太多的肉食，脂肪會堆積在下半身，這時，吃些木瓜后，木瓜里的酵素，會幫助分解肉食，減低胃腸的工作量，讓肉感的雙腿慢慢變得更具骨感。
相關小趣聞：
有一個有趣的故事：安徽廣德有個叫顧安中的人，患嚴重的腳氣，筋急腿腫，不能行走， 只好乘船回家。在船行水中，他愁眉不展。心煩所至，無意中將兩腳擱在一包裝貨的麻袋上。下船時，他竟發(fā)現(xiàn)自己腫脹的腿已減輕，疼痛已消失。他十分驚奇，急忙問船家袋中裝的是何物？船家答是木瓜。顧安中回家后，即買來木瓜切片盛于袋中，每日將腳擱在上面，不久，他患的腳氣腫病就痊愈了。這一記載說明了木瓜治療風濕痹痛確有效驗。
降血壓佳品：木瓜蘆薈酒
材料：蘆薈鮮葉1千克、木瓜子數(shù)粒、米酒1.8千克、砂糖50克。
做法：選用蘆薈鮮葉洗凈，切細。將木瓜子切破。將其放入容器，加入砂糖和酒，瓶口密封保存1個月，將果實取出，再放2周~3周。如果多放點木瓜子，對低血壓癥特別有效。這種酒特別有利于低血壓者飲用。
小貼士：
木瓜籽有用途 別亂丟
青木瓜的籽未成熟是白色的，成熟木瓜的籽是黑褐色的。一般人購買木瓜，都是吃肉棄籽。在日常生活中，極少有直接利用木瓜籽的。可以說，木瓜籽不能吃。但木瓜籽有它的多種用途，可以入藥，并可加工成化妝品。另外，木瓜籽含有木瓜酵素會讓鮮肉軟化，但市場上已經(jīng)有經(jīng)過提煉的嫩肉粉出售，使用起來比用木瓜籽方便得多。炒著吃富含鋅?；蛘邔⒛竟献舆M行深化提取，做美容養(yǎng)顏護膚品。
木瓜養(yǎng)生食譜大盤點
木瓜花生大棗湯
用料 ：木瓜750克，花生150克，大棗5粒，片糖3/2塊。
作法 ①木瓜去皮、去核、切塊。②將木瓜、花生、大棗和8碗水放入煲內(nèi)，放入片糖，待水滾后改用文火煲2小時即可飲用。
說明 ：寶寶吃人奶成長，身體會更強壯、更健康。但部分婦女產(chǎn)后因乳汁不足，在喂哺寶寶時會產(chǎn)生缺乳汁問題。產(chǎn)婦要增加乳汁，可煲木瓜花生大棗湯飲用，這湯水對增加乳汁有顯著效用。
木瓜煲紅棗蓮子
原料：木瓜、紅棗、蓮子。調(diào)料：冰糖。
做法：1.紅棗、蓮子加適量冰糖煮熟待用。2．將木瓜剖開去籽，放入紅棗、蓮子、蜂蜜，上籠蒸透即可。
叮嚀：木瓜外皮青綠，內(nèi)瓤橙紅，味道甜美，適合所有愛美女性。
貴妃木瓜燉雪蛤
原料：雪蛤膏20克、水發(fā)銀耳50克、木瓜200克、蓮子10顆、椰子汁100毫升、冰糖50克。
做法：1、雪蛤膏用水浸4小時或者一晚，撿去污物洗干凈，放入滾水中煮片刻，盛起，濾干水。2、木瓜洗干凈去皮，切成小塊；銀耳撕成小片。3、蓮子用水泡2小時，蒸熟。4、冰糖和水一起煲溶，然后放入雪蛤煲半小時，加入椰奶、蓮子、銀耳，然后燉15分鐘即可。
功效：雪蛤是來自大自然的養(yǎng)顏極品。其性味咸平，不燥不火，含有大量的蛋白質(zhì)、氨基酸、各種微量元素和少量有益人體的性激素，尤其適合女性作為日常滋補之品。此品配以銀耳、蓮子、椰子汁、冰糖等，更能增加其潤膚養(yǎng)顏，美乳豐胸，清心安神，愉悅心情的作用。經(jīng)常食用更能使肌膚滋潤美白，更能滋養(yǎng)人的心情。
總結(jié)：木瓜的營養(yǎng)價值，我想大家看我以上這些介紹都有所了解了，那么不妨照著小編介紹的食譜去做一做，吃一吃吧，不但營養(yǎng)美味，而且保健身體哦。
龍眼是我們生活中常見的滋補營養(yǎng)品，在我們的生活中很多的人們都是比較喜歡吃的，其可以加工成龍眼干，也是很多人們在消費市場上常見的，在我們的生活中很多的人們還是比較喜歡吃的，也就是我們說的桂圓干，但是有的人說吃多了的話也是不好的，那么桂圓吃多了會怎么樣呢?想必這也是需要大家能夠在生活中及時了解清楚的，下面則是詳細的解答。
龍眼吃多了會上火。龍眼又名桂圓，桂圓吃多會攻火上身喉嚨堵,悶氣因為桂圓具有一定養(yǎng)顏功用，鮮桂圓很受一些愛美女性的喜歡，有的女性購買桂圓的頻率非常高。但是有關專家卻不支持這些愛美女性的做法。 一方水土養(yǎng)一方人，北方的女性要養(yǎng)顏最好選擇一些北方產(chǎn)的水果，另外吃水果要看其屬性，平時最好多吃一些蘋果、梨等涼性的果品。
桂圓屬于溫補水果，有補血補氣功用，體質(zhì)較弱的人以及剛生完孩子的產(chǎn)婦吃點桂圓，對她們身體恢復很有好處。 但是正常女性多吃桂圓，不僅起不到養(yǎng)顏美容的效果，還會攻火上身，造成臉上長疙瘩。嚴重了還會傷陰，影響到月經(jīng)等。龍眼屬濕熱食物,多食易滯氣,有上火發(fā)炎癥狀的時候不宜食用。桂圓或龍眼雖然不可一次性食用過多，但是如果在一段時間內(nèi)堅持少量食用，可以給身體帶來很多好處的。
龍眼也就是我們常常說的桂圓，其龍眼干就是桂圓干，是很多人們選擇的滋補營養(yǎng)品，但是大多數(shù)的人們都知道其的好處，因此也就導致人們吃的很多，那么桂圓吃了上火嗎?相信看完上述的介紹之后也都明白了，希望您在吃龍眼干的時候還是需要適量為好。
導讀：夏天許多美眉都會問如何減肥最最快?吃什么減肥?今天小編給大家?guī)砑t豆減肥法，非常有效哦，快去看看。
紅豆是個寶 排毒補血助你快速瘦身
究竟有沒有一種能吃飽又法。能減肥的好方法呢?那小編向你推薦一種紅豆減肥法，讓你享受美食的同時，又能達到減肥的目標，真是一舉兩得的好辦法。
紅豆一向都是好東西，它對女性保健的益處可謂是數(shù)不勝數(shù)。不僅排毒減肥，更能補血養(yǎng)顏，真是女性人手必備的好食材。今天我們就來介紹怎么吃紅豆才能好吃又減肥呢?
紅豆好處數(shù)不完
紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質(zhì)及多種礦物質(zhì)，有補血、利尿、消腫、促進心臟活化等功效。多吃可預防及治療腳腫，有減肥之效。其石堿成分可增加腸胃蠕動，減少便秘促進排尿，消除心臟或腎病所引起的浮腫。
另外其纖維有助排泄體內(nèi)鹽分、脂肪等廢物，在瘦腿上有很大效果。
料理方案一：紅豆綠豆山楂湯
材料：紅豆100克，綠豆100克，山楂30克，大棗10枚(溫馨提示：具體的克數(shù)去買的時候請人家?guī)湍惴Q下，看看100克大概有多少，回來就好辦了，有點誤差不要緊的)
做法：將所有材料共放在鍋中，加1000毫升冷水，煎到豆爛即可(溫馨提示：紅豆和綠豆煮之前最好用冷水泡一個小時，會比較容易煮爛的)
食用方法：做好后，分兩等份，一份趁熱時，連湯帶豆和山楂，棗一起吃下。另外一份就用保鮮膜包好放冰箱中冷藏。
好處大分析
紅豆性平，味甘酸，無毒，有滋補強壯、健脾養(yǎng)胃、利水除濕、清熱解毒
而綠豆味甘、性寒，具有清熱解毒、消暑止渴的作用。綠豆中含有豐富的蛋白質(zhì)，生綠豆水浸磨成的生綠豆?jié){蛋白含量頗高，內(nèi)服可保護胃腸黏膜
料理方案二：紅豆涼拌三鮮皮
材料：西瓜皮200克，黃瓜皮200克，冬瓜皮200克，紅豆若干
做法：將西瓜皮刮去蠟質(zhì)外皮，冬瓜皮刮去絨毛硬質(zhì)外皮，與黃瓜皮一起，在開水鍋內(nèi)焯一下，待冷卻后切成條狀。將紅豆煮軟煮爛，加入切好的條里面，加上調(diào)味料食用。
使用方法：可以經(jīng)常食用，加上一些食醋和辣椒或者是加入酸奶或是低卡沙拉醬，味道會更好更開胃哦。
好處大分析
人到一定的年紀，大多數(shù)人會漸漸胖起來，其原因多種多樣，如缺乏運動，代謝不暢，大吃大喝，營養(yǎng)過剩，形成皮下脂肪堆積。有研究表明，冬瓜皮(去掉硬質(zhì)外皮)和紅小豆是減肥的最佳食物。
看來紅豆還真可以適應各種口味的需要，喜甜食和喜酸辣都得到紅豆可口又瘦身的好處哦。趕快學起來一展身手，讓你的好身材和好味蕾統(tǒng)統(tǒng)得到享受。
中醫(yī)四大種類減肥法
中醫(yī)將一般肥胖簡單分為四型：攝取過多食物造成肌肉精實的胃躁熱型、產(chǎn)后虛胖的脾虛型，老年、更年期的腎虛及壓力造成肝氣郁滯型等，有各自不同的減重方式。下面，讓小編為大家講解一下吧
胃熱痰瘀型
特色：肌肉結(jié)實、容易口渴、食量大、愛吃冰。
減重成功指數(shù)：
減重叮嚀：少吃幾口?？啥嘌a充青菜、瓜果等寒涼性食物。
針對千人的肥胖研究顯示，36～38%的人屬于這型，且以男性居多。大概占門診病人的二分之一，和平醫(yī)院中醫(yī)減重門診醫(yī)師余淑美表示，這類型最容易減，有些人半年可減10公斤，且復胖率不高。臨床上醫(yī)師會用清胃熱的瀉藥，如大黃、草決明等，讓他加速代謝，利用排便方法來降火氣。此外，也可藉助耳針或針灸神門穴抑制食欲，減少熱量攝取。
肝郁氣滯型
特色：常郁悶嘆氣、容易失眠多夢、易緊張、煩躁、經(jīng)常覺得疲倦、女性有月經(jīng)失調(diào)。
減重成功指數(shù)：
瘦身叮嚀：喝點放松情緒的玫瑰花茶、多泡澡。
中醫(yī)認為，肝系統(tǒng)是調(diào)節(jié)脂肪代謝的重要器官，情緒不穩(wěn)會影響肝系統(tǒng)的運作失衡，造成肥胖。有點類似自律神經(jīng)失調(diào)，門診中約一半的女生都屬這型，現(xiàn)代女性工作忙碌壓力大，情緒不穩(wěn)定，經(jīng)常用吃來當做安慰劑。針對這類型的減肥方式，臨床上以疏肝理氣的逍遙散(中藥)等為主。針灸則使用負責調(diào)節(jié)情緒的肝經(jīng)如太沖穴、太溪穴等。
寶寶是個寶 營養(yǎng)粥不能少
大家都知道每家的寶寶都是個寶，他們的身心健康就是全家人關注的重點，而如何吃就成了家長們思考的問題，那么有什么寶寶營養(yǎng)粥呢？下面是小編為大家整理的一些寶寶營養(yǎng)粥食譜，雖然比不上寶寶營養(yǎng)粥大全那么全面，但是也介紹一些比較有營養(yǎng)價值的粥類供大家選擇。
一、魚泥豆腐莧菜粥
材料：熟魚肉，豆腐，莧菜嫩葉，米粥，適量高湯，熬熟植物油。
做法：1、豆腐切細丁，莧菜取嫩芽開水燙后切細碎，熟魚肉壓碎成泥(不能有魚刺)。
2、接著將白粥加入適量的魚肉泥、高湯(魚湯)煮熟爛備用。
3、再加入豆腐與莧菜，及熬熟的植物油，煮爛后加少量食鹽即可。
二、牛奶蛋黃米湯粥
材料：米湯半小碗，奶粉2勺，雞蛋黃1/3個。
做法：1、在燒大米粥時，將上面的米湯盛出半碗。
2、接著將雞蛋煮熟，并取蛋黃的1/3研成粉。
3、將奶粉沖調(diào)好，放入蛋黃、米湯，調(diào)勻即可。
三、香米瘦肉粥
材料：香米50克，瘦豬肉50克。
做法：1、香米洗凈后，用冷水泡2個小時，備用。
2、瘦豬肉剁成肉糜，加少許精鹽，攪拌后放入碗中，入蒸鍋蒸熟。
3、將香米放入鍋中，加水后微火熬煮至半熟，再將蒸熟的肉糜放入鍋中，繼續(xù)熬煮，直至成稠粥。
四、爛米粥
材料：大米、南瓜、胡蘿卜、紅薯、青菜。
做法：1、大米淘洗干凈，提前浸泡30分鐘。
2、用小奶鍋小火熬煮成爛爛的糊狀，可以加不同種類的蔬菜泥如南瓜、胡蘿卜、紅薯，蒸好后研磨成泥加到粥里。
3、青菜切碎，攪拌機打碎后加到粥里，寶寶最喜歡南瓜粥和油菜粥。
五、輔食肉末粥
材料：大米100克，豬瘦肉50-100克、適量香油(芝麻油)、鹽。
做法：1、揀去出大米中雜物，淘洗干凈，如想更容易稠爛，可在洗凈后，用水浸泡6小時。
2、放入鍋內(nèi)，加適量水，大火煮開后，改成文火慢慢熬成白粥。
3、將瘦豬肉洗凈，切成肉沫，在白粥熬成后，加入肉沫拌勻，等豬肉變色熟后，及少量的加入一點鹽調(diào)味出鍋，盛出后，滴入一兩滴香油即成。
桂圓又經(jīng)常被人們稱為龍眼，平時吃一些桂圓是很有好處的，因為桂圓的營養(yǎng)非常全面，首先富含蛋白質(zhì)以及有機酸，另外還含有多種維生素以及礦物質(zhì)元素，吃桂圓具有抗氧化的作用，能夠提高身體免疫能力等等，不過懷孕期間的女性最好不要吃桂圓，那么如果孕婦不小心吃了桂圓的話，應該如何解決呢？
懷孕吃了桂圓怎么辦？
這時候孕媽媽們也不要太過驚慌，雖然說桂圓孕媽媽們是不能吃的，但是孕媽媽在吃了之后，密切關注自己的身體有沒有什么不適，例如腹痛或者是下身出血的癥狀，如果都沒有，就不用太過擔心，多喝點水預防上火就可以了。
1、眼雖然可以滋補氣血，益心脾，但它性溫味甘，容易上火，凡具有陰虛內(nèi)熱、痰火體質(zhì)的人不能吃。而孕婦受孕后，陰血都聚集起來供養(yǎng)胎兒，所以多數(shù)孕婦都是陰虛燥熱體質(zhì)。
2、婦吃龍眼不僅增添胎熱，而且還容易導致氣機失調(diào)，引起胃氣上逆、嘔吐，日久則傷陰出現(xiàn)熱象，引起腹痛，見紅等先兆流產(chǎn)癥狀，甚至引起流產(chǎn)或早產(chǎn)。
3、眼撥去皮，曬干以后，就是桂圓。所以孕婦不要吃龍眼，也不要吃一些桂圓補品?？梢猿砸恍┣鍩狃B(yǎng)陰或清潤平補的藥物。
4、眼中含有葡萄糖、維生素、蔗糖等物質(zhì)，營養(yǎng)豐富，有補心安神，養(yǎng)血益脾之效。然而對孕婦，特別是對早孕的婦女來說，卻是一種禁果。
龍眼營養(yǎng)豐富，龍眼的葉、花、根、核均可入藥。龍眼的糖分含量很高，且含有能被人體直接吸收的萄萄糖，體弱貧血，年老體衰，久病體虛，經(jīng)常吃些龍眼很有補益；安神，治失眠、健忘、驚悸。古人很推崇龍眼的營養(yǎng)價值，有許多本草書都介紹了本品的滋養(yǎng)和保健作用。龍眼肉味甘性溫，歸心、脾經(jīng)，適用于心脾兩虛證及氣血兩虛證患者。
龍眼肉甘溫滋補，入心脾兩經(jīng)，功善補益心脾，而且甜美可口，不滋膩，不壅氣，實為補心健脾之佳品。久病體虛或老年體衰者，常有氣血不足之證，而表現(xiàn)為面色蒼白或萎黃，倦怠乏力，心悸氣短等癥。龍眼對人體有滋陰補腎、補中益氣、潤肺、開胃益脾，可作為治療病后虛弱、貧血萎黃、神經(jīng)衰弱、產(chǎn)后血虧等功效。
桂圓是生活中比較常見的水果，桂圓的營養(yǎng)是非常豐富的，生活中大多數(shù)人都喜歡吃桂圓，桂圓用來滋補身體效果是非常好的，尤其是適合女性來食用，女性吃桂圓不僅補氣補血，而且對身體的好處是非常多的，經(jīng)常吃桂圓的話，不僅強身健體，而且還能增強人身體的抵抗力。
女人吃桂圓有什么好處呢?
養(yǎng)血安胎
桂圓富含葡萄糖、蔗糖及蛋白質(zhì)等，含鐵量也比較高。在提高熱能、補充營養(yǎng)的同時，又能促進血紅蛋白再生，具有補血功效，可減輕宮縮及下垂感，對于加速代謝的孕婦及胎兒的發(fā)育有利，具有安胎作用。
改善睡眠
桂圓還能改善心血管循環(huán)、安定精神狀況、舒解壓力和緊張，非常適合長期失眠者食用。。
消除疲勞
桂圓肉除了對全身有補益作用之外，對腦細胞也特別有益，能增強記憶，消除疲勞。
延緩衰老
桂圓肉可以降低血脂，可以抑制與衰老過程有關系的黃素蛋白的產(chǎn)生，延緩衰老，所以女人要在日常生活中適量吃一些桂圓。
豐胸
常吃桂圓的女人臉色紅潤、身材豐滿，所多豐胸的配方都用桂圓作為搭配。
桂圓又名龍眼，新鮮龍眼美味多汁，果肉玲瓏剔透，曬干了的桂圓肉還具有很高的藥用價值。桂圓肉不僅可以益氣補血，安神定志，它也有美容效果，可幫助滋陰養(yǎng)顏。
桂圓功效：
1、益氣補血，增強記憶
桂圓含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質(zhì)等，含鐵量也較高，可在提高熱能、補充營養(yǎng)的同時，又能促進血紅蛋白再生以補血。實驗研究發(fā)現(xiàn)，桂圓肉除對全身有補益作用外，對腦細胞特別有益，能增強記憶，消除疲勞。
2、安神定志
桂圓含有大量的鐵、鉀等元素，能促進血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圓中含尼克酸高達2.5毫克(每1OO克)，可用于治療尼克酸缺乏造成的皮炎、腹瀉、癡呆，甚至精神失常等。
3、抗菌，抑制癌細胞
動物實驗表明，桂圓對JTC-26腫瘤抑制率達90%以上，對癌細胞有一定的抑制作用。臨床給癌癥患者口服桂圓粗制浸膏，癥狀改善90%，延長壽命效果約80%。此外，桂圓水浸劑(1∶2)在試管內(nèi)對奧杜盎小芽孢癬菌有抑制作用。
4、降脂護心
桂圓肉可降血脂，增加冠狀動脈血流量。對與衰老過程有密切關系的黃素蛋白——腦B型單胺氧化酶(MAO-B)有較強的抑制作用。
很多人喜歡吃甜食,尤其是早飯,喝一點甜口味的粥非常開胃.尤其現(xiàn)在很多人不喜歡早上吃單調(diào)的白粥 ,尤其是現(xiàn)代社會非常提倡吃粗糧,桂圓蓮子八寶粥就自然而然的成為很多人的最愛,但是遺憾的是很多人并不知道桂圓蓮子八寶粥如何制作,更不知道桂圓蓮子八寶粥怎么做才好吃了.
那么桂圓蓮子八寶粥究竟怎么制作呢呢?桂圓蓮子八寶粥制作的時候在那些方面要特別注意呢呢?桂圓蓮子八寶粥怎樣制作才能細膩爽口的呢?對于很多熱愛家常菜的人,尤其是愛吃八寶粥的人來說,這些問題非常重要.
八寶粥營養(yǎng)豐富,含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪酸以及各種微量元素和多種維生素.腰豆、桂圓、蓮子、銀耳等健康食材,以現(xiàn)代先進工藝和國際化的品控標準,用心熬制出粘稠爽滑,營養(yǎng)美味的桂圓蓮子八寶粥,好味道,和媽媽在家熬的一樣一樣的.
1.將銀耳用涼水泡開,然后去掉黃色的蒂部,撕成小朵,蓮子用牙簽捅去殘存的蓮芯,桂圓去外殼.將所有的原材料都清洗干凈 .
2.將所有原料放入容器中,再放入清水浸泡2小時左右.(這樣容易煮熟)
3.將所有原料放入鍋中加水沒過原料10cm,大火燒開后,改中火熬制1小時以上,至原料蓮子、花生米基本成熟.
4.把所有食材轉(zhuǎn)入煲粥專用的紫砂鍋中,選用自動擋繼續(xù)熬制,直至食材全熟.大約4—6小時.(這種鍋火力低,不會糊鍋)
5.把粥盛到碗中,這樣美味的桂圓銀耳蓮子八寶粥就熬制好了,抓緊享受吧!
通過上述內(nèi)容的介紹,可以了解到桂圓蓮子八寶粥制作的過程比較簡單,適合家庭制作.桂圓蓮子八寶粥在制作的時候要注意熬制的時間的把握還有就是原料的浸泡.夏天愛吃的妹子選擇桂圓蓮子八寶粥就是選擇了美味,選擇了一種健康的生活.
逢年過節(jié)的時候，基本家家都會給自己的孩子買一些桂圓吃，有時候看望病人的時候，桂圓也是首選的水果，因為吃桂圓會有很大的營養(yǎng)價值，也可以用來當補品吃，也可以在閑暇時刻當做零食，平時做粥做湯，也是非常的美味，但是市場上有干桂圓，也有鮮桂圓，哪一個做好呢?
在廣東人眼里看來，干桂圓和鮮桂圓是完全不同的兩種東西。為什么呢?因為干桂圓屬于藥材的一種，可以益氣補血，安神寧神，幫助人入睡，是一種滋補而又不膩的藥材。而鮮桂圓屬于水果的一種，雖然鮮甜可口，但是就容易上火，和荔枝一樣。
干桂圓的重量會比鮮桂圓輕，因為干桂圓的水分基本上已經(jīng)蒸發(fā)掉了。新鮮桂圓的肉色是透白透白的，而且水嫩，干桂圓的肉色是暗褐色的。新鮮桂圓肉吃起來鮮甜有汁，干桂圓吃起來就好像紅糖味道一樣，口感有點像軟糖。干桂圓可以用來煲湯、做菜、泡茶，而鮮桂圓一般都是直接吃的。鮮桂圓會比干桂圓更容易上火，干桂圓會比較溫和一點。
干桂圓和鮮桂圓哪個好要從不同的方面去看，不能一概而論。干桂圓和鮮桂圓其實各有各的好，大家要從不同方面而論，那么從營養(yǎng)價值上看，干桂圓與鮮桂圓的營養(yǎng)成分基本是一樣的，但鮮桂圓中含有的營養(yǎng)物質(zhì)沒有流失很多，所以鮮桂圓更有營養(yǎng)，不過鮮桂圓吃多了容易引起上火，雖然干桂圓吃多了也會上火，但是干桂圓的作用卻比較溫和，有時候還會作為中藥服用。
而從功效作用上看的話，干桂圓和桂圓都是滋補身體的食物，適量的食用可以增強體質(zhì)、改善氣血、安神益智、美容養(yǎng)顏、保護血管、降低血脂、美容養(yǎng)顏，而且干桂圓還是女性產(chǎn)后重要的調(diào)補食物，能使產(chǎn)婦補血安神、恢復體力。因此，兩者需從不同方面看，并不可一概而論哪個就更好。
如果是煲湯、煮茶、泡水的話，建議是用桂圓干比較好，很多寶媽都表示用桂圓干煲出來的湯有一股清香的味道，而且經(jīng)過煮湯的話，桂圓干會變得白白胖胖的，吃起來也不會太甜，而且營養(yǎng)成分都到湯里面了，簡直是精華啊!
在多新鮮桂圓的時候，可以多買一些在飯后食用，因為飯前吃會因為桂圓太甜而影響吃飯的胃口哦。而在天氣轉(zhuǎn)涼的時候，就可以準備一些桂圓干了，此時吃桂圓干有助于調(diào)理人們的脾、胃、腎哦!
我們大家都知道番茄是果蔬中的圣品，具有很高的營養(yǎng)價值，不僅如此番茄還可以預防癌癥等疾病，對于我們來說可謂是果蔬中的佳品，不僅可以生吃還可以將其作為菜肴中的一份，美味又不失新鮮。
但是對于這樣一種果蔬圣品來說，還是有很多講究的，番茄的食用方法總結(jié)歸納為五類，下面大家一起來了解一下吧。
一、不宜生吃，尤其是脾胃虛寒及月經(jīng)期間的婦女。如果只把番茄當成水果吃補充維生素C，或盛夏清暑熱，則以生吃為佳。
二、不宜空腹吃，空腹時胃酸分泌量增多，因西紅柿含有大量的膠質(zhì)、果質(zhì)、柿膠粉、可溶性收斂劑等成分，這些化學物質(zhì)與胃酸結(jié)合易形成不溶于水的塊狀物，食之往往引起腹痛，造成胃不適、胃脹痛。
三、不宜吃未成熟的青色番茄，因含有毒的龍葵堿。食用未成熟的青色番茄，會感到苦澀，多吃了，嚴重的可導致中毒，出現(xiàn)頭暈、惡心、周身不適、嘔吐及全身疲乏等癥狀，嚴重的還會發(fā)生生命危險。
四、不宜長時高溫加熱，因番茄紅素遇光、熱和氧氣容易分解，失去保健作用。因此，烹調(diào)時應避免長時間高溫加熱。
五、不宜吃長有贅生物的西紅柿，因為這個贅生物是腫瘤。食用西紅柿要注意選擇個大、圓潤、豐滿、外觀漂亮的食用。
健康的食用番茄不僅可以養(yǎng)生還能讓我們吃出健康，吃出快樂和好氣色！
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