九種含益生菌多的日常食物
老人養(yǎng)生九少九多。
“養(yǎng)生乃長(zhǎng)壽之伴侶,健康是長(zhǎng)壽的朋友?!毕嘈抨P(guān)于養(yǎng)生的道理,很多人并不陌生,勿以善小而不為,養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“九種含益生菌多的日常食物”,僅供您在養(yǎng)生參考。
益生菌對(duì)我們的身體健康有著至關(guān)重要的作用。它可以保持腸道的微生物均衡狀態(tài),促進(jìn)腸道健康,還可以增強(qiáng)我們的免疫力,延長(zhǎng)壽命。今天為您介紹9種食物,它們都是益生菌的最佳“補(bǔ)充劑”。
1. 奶酪
這些奶酪都是由乳酸菌將牛奶制作成酥酪后,發(fā)酵數(shù)天、數(shù)周甚至數(shù)年而形成的,這一過(guò)程中也造就了益生菌。一些標(biāo)明含有“活性物質(zhì)”的白軟干酪也含有益生菌。
在平日的零食中添加30克軟干酪或者1/2杯白軟干酪,獲取額外的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)。
2. 酪乳
這種帶有濃烈味道的牛奶并非由黃油制作而成,它是由乳酸菌發(fā)酵,并培養(yǎng)出了益生菌。你可能不知道酪乳的熱量低得多么驚人:一杯低脂酪乳的熱量?jī)H有98卡路里,還為我們提供日常所需鈣質(zhì)的28%和8克蛋白質(zhì)。
3. 紅酒
紅酒同開(kāi)心果一樣,只是含有可以讓體內(nèi)益生菌得到營(yíng)養(yǎng)的益生元。研究發(fā)現(xiàn),每天兩杯紅酒,與杜松子酒或者不含酒精紅酒相比,四周后腸道菌群中有益菌的數(shù)量會(huì)明顯增加。
4. 豆豉
豆豉是用豆醬制作的一種豆制品,比豆腐更具肉的味道和紋理,更是含有兩倍的蛋白質(zhì)。建議購(gòu)買(mǎi)有機(jī)大豆制品或者帶有非轉(zhuǎn)基因標(biāo)識(shí)的品牌。
5. 康普茶
天然食品店或者食品連鎖店中都有出售瓶裝或者聽(tīng)裝的康普茶。它的口感中帶有漿果、姜和芒果的味道,由于是加糖通過(guò)細(xì)菌和酵母菌發(fā)酵而成,因此它帶有天然的汽水味道。
6. 開(kāi)心果
開(kāi)心果是零食首選:每天50克至100克的開(kāi)心果,會(huì)增加腸道有益菌群的水平。堅(jiān)果本身并不含有益生菌,只是含有益生元。大杏仁的表現(xiàn)略遜于開(kāi)心果。
7. 味噌
味噌是大豆經(jīng)過(guò)擱置,發(fā)酵后制作而成的,這一過(guò)程會(huì)產(chǎn)生益生菌。一湯匙味噌含有的熱量?jī)H有40卡路里,但咸味卻非常濃郁,相當(dāng)于每日鈉鹽攝入量的1/3——因此使用起來(lái)要謹(jǐn)慎。
8. 朝鮮泡菜
這些經(jīng)過(guò)發(fā)酵、有些微辣的卷心菜在菜單中出現(xiàn)的頻率越來(lái)越高。卷心菜只需要有鹽就可以發(fā)酵,召喚來(lái)益生菌的幫忙。
9. 香蕉 蜂蜜 燕麥粥
這三種食物都不含益生菌,但它們含有益生元。它們屬于復(fù)雜的糖類,最重要的是它只是刺激有益菌群的生長(zhǎng),而不是有潛在致病性或腐敗活性的有害細(xì)菌。
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碘是我們?nèi)梭w必需的微量元素,生活中,我們一般攝取碘的方式是通過(guò)食用的碘鹽或者從食物中來(lái)獲取碘的,大家都知道碘是影響人智力發(fā)育的,如果孕婦缺碘的話是很容易發(fā)生甲狀腺腫大的,而且還會(huì)影響胎兒的發(fā)育,如果寶寶缺碘,是會(huì)影響寶寶的智力發(fā)育的,那究竟什么食物含碘多呢?
什么食物含碘多?
1、海產(chǎn)品
海洋生物的含碘量很高。含碘最高的食物為海產(chǎn)品,如海帶、紫菜、鮮帶魚(yú)、蚶干、蛤干、干貝、淡菜、海參、海蜇、龍蝦等。
海帶含碘量最高,干海帶中達(dá)到240毫克/千克以上;其次為海貝類及鮮海魚(yú)達(dá)到800微克/千克左右。但是,鹽中含碘量極微,越是精制鹽含碘越少,海鹽中的含碘量約20微克/千克。
2、陸地食物
陸地食品則以蛋、奶含碘量最高達(dá)到40微克/千克~90微克/千克,其次為肉類,淡水魚(yú)的含碘量低于肉類,植物的含碘量是最低的,特別是水果和蔬菜。
人體碘的80%—90%來(lái)自食物,10%-20%通過(guò)飲水獲得,5%的碘來(lái)自空氣,因此,食物中的碘是人體碘的主要來(lái)源。食物中的碘化物被還原成碘離子后才能被吸收,與氨基酸結(jié)合的碘可直接被吸收。
孕婦缺碘有哪些影響?孕婦缺碘易發(fā)生甲狀腺腫大,并影響胎兒的發(fā)育,嚴(yán)重者新生兒出現(xiàn)“克汀病”。該病的發(fā)生以胎兒胚胎期缺碘為關(guān)鍵。其臨床上有疲乏、無(wú)力、畏寒、嗜睡、對(duì)外界興趣不大等代謝和循環(huán)功能性變,骨骼發(fā)育異常,’腦發(fā)育缺陷及延遲,皮膚干而成鱗片狀,毛發(fā)、指甲無(wú)光、脆弱等。
孕婦缺碘易發(fā)生甲狀腺腫大
為了孕婦本身的健康和胎兒的正常發(fā)育,孕婦必須注意不可缺碘,尤其在缺碘地區(qū)更要有意吃含碘豐富的食物。但過(guò)量攝入碘對(duì)孕媽媽及胎兒也會(huì)存在一定的危害。有研究證明,妊娠早期孕媽媽碘過(guò)量可以導(dǎo)致母體血清 FT4(游離四碘甲腺原氨酸)顯著降低,孕媽媽患亞甲減、甲減的幾率有增加趨勢(shì)。孕媽媽患甲減會(huì)導(dǎo)致流產(chǎn)、早產(chǎn)、先天畸形、胎兒神經(jīng)、智力發(fā)育障礙等不良后果。對(duì)于胎兒,由于孕期碘攝入過(guò)量,碘經(jīng)胎盤(pán)進(jìn)入,極易使胎兒產(chǎn)生碘誘發(fā)性甲狀腺功能低下或甲狀腺腫。建議孕媽媽補(bǔ)碘,但不要過(guò)量,“碘”到為止!
寶寶補(bǔ)碘補(bǔ)鈣餐:蝦皮紫菜蛋湯原料:
紫菜10克,雞蛋1個(gè),蝦皮、香菜各適量?;ㄉ?0克,精鹽、蔥花、姜末、香油各少許。
蝦皮紫菜蛋湯對(duì)嬰幼兒補(bǔ)鈣、補(bǔ)碘有利
制作方法:
1、將蝦皮洗凈,紫菜用清水洗凈,撕成小塊,雞蛋磕入碗內(nèi)打散,香菜擇洗干凈,切成小段。
2、將炒鍋置火上,放油燒熱,下入姜末略炸,放入蝦皮略炒一下,添水200克,燒沸后,淋入雞蛋液,放入紫菜、香菜、精鹽、蔥花即可。
特點(diǎn):含豐富營(yíng)養(yǎng),對(duì)嬰幼兒補(bǔ)鈣、補(bǔ)碘有利。
食物當(dāng)中很好的營(yíng)養(yǎng)元素豐富,所以對(duì)食物選擇上,也是根據(jù)自身需要進(jìn)行選擇,這樣對(duì)人體各方面,都是有著很好的幫助作用,尤其是對(duì)維生素、蛋白質(zhì)、氨基酸的攝取,都是可以從蔬菜、水果、魚(yú)類進(jìn)行,這樣對(duì)身體各方面提高,也是有著很好的幫助作用,啊什么食物含硒多呢?
對(duì)什么食物含硒多呢,這樣的食物種類也是比較多,所以在選擇的時(shí)候,都是可以根據(jù)自己的喜愛(ài)進(jìn)行,使得對(duì)人體營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充,也是有著很好的幫助作用,是放心之選。
什么食物含硒多:
豆類的食物有紫豆,紅豆,綠豆,蕓豆,黃豆等。
谷類的食物有小麥胚粉,玉米面,空鍋餅,帶皮的糜子,秈米粉等。
蔬菜累的食物有大蒜,香菜,油菜,苜蓿,菠菜,大蔥和白菜等。
水果類的食物有桑葚,桂圓,蘋(píng)果,葡桃,海棠和杏等。
蛋類的食物有雞蛋,鴨蛋,鵝蛋和鵪鶉蛋等。
肉類的食物有豬腰子,牛腎,羊腎,豬肉,羊肉,驢肉,鴨肝和雞肝等。
魚(yú)蝦類的食物有魷魚(yú),海參,蟶干,貽貝,墨魚(yú),梭子蟹,秋蛤蜊,牡蠣,海蟹等
通過(guò)以上介紹,對(duì)什么食物含硒多呢,都是有著一些了解,動(dòng)物內(nèi)臟含有的硒元素豐富,所以對(duì)這些食物的選擇,也是可以放心進(jìn)行,例如豬腰子就是不錯(cuò)之選,它的制作方法比較多,但是對(duì)它吃的時(shí)候,也是要適量吃最佳。
很多人們都不太清楚哪種食物當(dāng)中含有的多巴胺比較多,其實(shí)這種物質(zhì)很少會(huì)出現(xiàn)在食物當(dāng)中,所以說(shuō)就算是食用各種食物也是無(wú)法達(dá)到補(bǔ)充自己身體當(dāng)中所需要的多巴胺,對(duì)于食物來(lái)說(shuō)一般含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)就是蛋白質(zhì),維生素,脂肪和熱量等,這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)才是最為常見(jiàn),也是人體最需要攝入的營(yíng)養(yǎng)。
豬腎:豬腎又名豬腰子。含鋅、鐵、銅、磷、維生素B族、維生素C、蛋白質(zhì)、脂肪等,是含鋅量較高的食品。中醫(yī)認(rèn)為,豬腎味咸,有養(yǎng)陰補(bǔ)腎之功效。適宜于腎虛熱性欲較差的女性食用。
子母雞:為未生蛋的小母雞,含有豐富的蛋白質(zhì),維生素E、維生素B族、鈣、磷、鐵等,有滋陰潤(rùn)燥、補(bǔ)精填髓之功。性欲較弱的女子最宜服用。
烏骨雞:又名烏雞。含有維生素B1、維生素E、泛酸、蛋白質(zhì)、脂肪等。《本草綱目》說(shuō)它能“補(bǔ)虛勞,治消渴,益產(chǎn)婦,治婦人崩中帶下,一切虛損等癥。女性常食能滋陰補(bǔ)腎陽(yáng),提高性欲望。
鴿肉:含有豐富的蛋白質(zhì)、鐵、磷、鉀等,《本草綱目》中說(shuō)“鴿性淫易合,故名。凡鳥(niǎo)皆雄乘雌此特雌乘雄,故其性最淫。”女性常食鴿肉可提高性欲。
鴿蛋:含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、磷脂、鐵、鈣、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素D等營(yíng)養(yǎng)成分。中醫(yī)認(rèn)為,鴿蛋味甘,性平,具有補(bǔ)肝腎、益精氣、豐肌膚及提高性功能之用。性欲旺盛者及孕婦不宜食。
旱鴨:又名洋鴨、麝香鴨。含豐富的蛋白質(zhì)、維生素和氨基酸??芍委熞蚰I陽(yáng)虛所引起的性冷淡。《本草綱目》指出:“其性淫,雌雄相交,且必四五次,故房求用之;助陽(yáng)道,健腰膝,補(bǔ)命門(mén),暖水臟”。
雪蝦?。盒嗡莆r蟆,遍身有金線紋。其性大熱,有補(bǔ)命門(mén),益丹田之功,可提高女性性功能。
黑大豆:又名黑豆、烏豆。含有豐富的蛋白質(zhì)、異黃酮類物質(zhì)及胡蘿卜素、煙酸、維生素B1等。其異黃酮物質(zhì)具有雌激素樣作用?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明,黑豆有提高女性性欲及美化皮膚的功能。
眉豆:含有植物蛋白、維生素B1、煙酸、粗纖維及鈣、磷、鐵等。常食可預(yù)防婦科病,調(diào)節(jié)性功能。
益菌因子人體不可缺少的一種元素,益生菌可以促進(jìn)有益菌增殖因子。可以增長(zhǎng)人體腸道內(nèi)有益菌20%,益生菌可促進(jìn)鈣、鐵、鋅等營(yíng)養(yǎng)吸收,改善腸道蠕動(dòng),有利于人體排毒,人們?cè)谌粘I钪幸m當(dāng)?shù)某砸恍└缓嫔氖澄?,含益生菌的蔬菜和水果有哪些?接下?lái)我們來(lái)看看吧。
一、帶皮的水果和蔬菜
水果和蔬菜的皮對(duì)健康有益。膳食酚就位于水果和蔬菜的皮下,它們?cè)谀抢镒钃跞肭终?。除了富含膳食酚,水果和蔬菜還含有大量水溶性膳食纖維,以及多種重要的維生素和礦物質(zhì)。
藍(lán)莓、樹(shù)莓、酸果蔓、黑莓和草莓等水果含有大量膳食酚。此外,櫻桃等水果中的膳食酚含量也很高。
二、堅(jiān)果和水果干
味道鮮美的堅(jiān)果和水果干不僅是休閑佳品,也是富含益菌因子的健康食品。堅(jiān)果和水果干含有豐富的膳食纖維、優(yōu)質(zhì)蛋白以及膳食酚。
三、具有抗菌功效的大蒜和芥末
大蒜和芥末種子不含膳食酚。但是,當(dāng)它們與益生菌含量高的食物同時(shí)攝入時(shí),大蒜和芥末能通過(guò)殺死有害菌來(lái)促進(jìn)腸道菌群平衡。
四、全谷發(fā)酵酸面包
面粉含有乳酸菌和多種酵母。所以把面粉揉成面團(tuán),放在溫暖的地方,面團(tuán)就會(huì)開(kāi)始發(fā)酵。幾天后,這個(gè)面團(tuán)就可以制作發(fā)酵酸面包了。發(fā)酵面團(tuán)中的酵母會(huì)生成二氧化碳?xì)怏w,使面團(tuán)膨脹。發(fā)酵酸面包的獨(dú)特酸味來(lái)自于乳酸菌產(chǎn)生的酸性物質(zhì)。雖然在烤面包的過(guò)程中,乳酸菌死亡了,但是它們產(chǎn)生的短鏈脂肪酸和細(xì)菌素等代謝產(chǎn)物依然存在。
在生活中,很多人的飲食習(xí)慣非常不好,比如經(jīng)常暴飲暴食,經(jīng)常吃一些生冷堅(jiān)硬的食物,還有年輕人不懂得飲食衛(wèi)生等等,這些糟糕的飲食習(xí)慣都容易傷害腸胃健康,比如容易出現(xiàn)腹痛,腹脹,腹瀉等癥狀,為了應(yīng)對(duì)這些問(wèn)題,補(bǔ)充益生菌是很有效的辦法,那么平時(shí)吃的什么東西里面含有益生菌呢?
什么東西含益生菌?
1.某些類型的奶酪
奶酪基本上就是發(fā)酵過(guò)的奶,新鮮的奶酪是用奶和酸制成的。還有些奶酪是用奶加細(xì)菌、酶和天然形成的酸制成的。含有益生菌的奶酪能夠改善老年人的免疫反應(yīng)。
2.豆豉
豆豉是用豆醬制作的一種豆制品,比豆腐更具肉的味道和紋理,更是含有兩倍的蛋白質(zhì)。豆豉的制作過(guò)程,也是一個(gè)細(xì)菌發(fā)酵的過(guò)程,未受污染的豆豉一樣含有益生菌。
3.味噌
味噌是大豆經(jīng)過(guò)擱置,發(fā)酵后制作而成的,這一過(guò)程會(huì)產(chǎn)生益生菌。一湯匙味噌含有的熱量?jī)H有40卡路里,但咸味卻非常濃郁,相當(dāng)于每日鈉鹽攝入量的1/3——因此使用起來(lái)要謹(jǐn)慎。
4.泡菜
這些經(jīng)過(guò)發(fā)酵、有些微辣的卷心菜在菜單中出現(xiàn)的頻率越來(lái)越高。卷心菜只需要有鹽就可以發(fā)酵,召喚來(lái)益生菌的幫忙。泡菜除了對(duì)腸道健康有益,還富含維生素,可以預(yù)防傳染病的發(fā)生。
5.古法釀制醬油
在制作醬油的過(guò)程中,會(huì)用到乳酸菌和酵母。醬油對(duì)于消化很有幫助。但是那些含有焦糖和其他人工調(diào)味劑和色素的醬油是不包括在內(nèi)的。用傳統(tǒng)方法制作的醬油會(huì)經(jīng)歷漫長(zhǎng)而緩慢的發(fā)酵過(guò)程,在這個(gè)過(guò)程中,曲酶會(huì)發(fā)揮作用,分解掉大豆中的氨基酸。
6.酸奶
酸奶中含有嗜酸性乳酸桿菌,它的好處已經(jīng)家喻戶曉了。但是選擇酸奶盡量選固體酸奶,冷藏保存下的酸奶。
7.天貝
天貝是一種天然發(fā)酵大豆制品??勺龀梢环N較硬的豆餅,口味中帶有堅(jiān)果和泥土的氣息,或和蘑菇的味道相似。天貝源于印度尼西亞,但是目前已成為世界各地高蛋白肉類的替代品。天貝在素食者十分流行,被譽(yù)為肉的替代食品,富含大量的維生素B12。
潔白皓齒是每個(gè)人都想擁有的,擁有一口潔白的牙齒,不僅是身體健康的標(biāo)志,更關(guān)系到了一個(gè)人的禮儀和外表,那么怎樣才能夠讓牙齒變白呢?在健康飲食上,能夠美白牙齒的食物有很多,這些食物不僅食物營(yíng)養(yǎng)豐富,更是我們牙齒的清道夫,讓您在大飽口福的同時(shí),擁有迷人笑容。
能夠美白牙齒的食物:
1、芹菜
纖維粗就像掃把,掃掉牙齒上的部分食物殘?jiān)?,另外愈是費(fèi)勁咀嚼就愈能刺激分泌唾液,平衡口腔內(nèi)的酸堿值,達(dá)到自然的抗菌效果。
2.香蕉
熱帶水果含高維C可維護(hù)牙齦健康。如嚴(yán)重缺乏則牙齦會(huì)變得脆弱,容易罹患疾病,出現(xiàn)牙齦腫脹、流血、牙齒松動(dòng)或脫落等癥狀。
3、乳酪
鈣及磷酸鹽可以平衡口中的酸堿值,避免口腔處于有利細(xì)菌活動(dòng)的酸性環(huán)境,造成蛀牙;經(jīng)常食用能增加齒面鈣質(zhì),有助于強(qiáng)化及重建琺瑯質(zhì),使牙齒更為堅(jiān)固。
4、芥末
內(nèi)含isothiocyanates成分可以抑制造成蛀牙的變形鏈球菌繁殖。
5、薄荷
薄荷葉里含有單帖烯類化合物,可經(jīng)由血液循環(huán)到達(dá)肺部,在呼吸時(shí)感覺(jué)氣味清新。
6、水
適量喝水能讓牙齦保持濕潤(rùn),刺激分泌唾液。吃完?yáng)|西后喝水,順道帶走殘留口中的食物殘?jiān)?,不讓?xì)菌得到養(yǎng)分,借機(jī)作怪而損害牙齒。
7、綠茶
綠茶含有大量的氟和牙齒中的磷灰石結(jié)合,具有抗酸防蛀牙的效果;綠茶中的兒茶素(catechins)能夠減少在口腔中造成蛀牙的變形鏈球菌,同時(shí)也可除去難聞的口氣。
8、洋蔥
洋蔥里的硫化合物是強(qiáng)有力的抗菌成分,能殺死包括造成我們蛀牙的變形鏈球菌。
9、香菇
所含的香菇多醣體,幫助減少牙菌斑。
以上就是我們給您介紹的能夠美白牙齒的食物,這九種營(yíng)養(yǎng)豐富的食物,不僅能夠補(bǔ)充日常我們身體所需的營(yíng)養(yǎng),還能夠幫助我們美白牙齒,保護(hù)牙齒健康,趕走惱人的黃板牙,是我們?nèi)粘o嬍持校m宜多吃的好食物。
7種富含益生菌的食物。
1.某些類型的奶酪
奶酪基本上就是發(fā)酵過(guò)的奶,新鮮的奶酪是用奶和酸制成的。還有些奶酪是用奶加細(xì)菌、酶和天然形成的酸制成的。含有益生菌的奶酪能夠改善老年人的免疫反應(yīng)。
2.豆豉
豆豉是用豆醬制作的一種豆制品,比豆腐更具肉的味道和紋理,更是含有兩倍的蛋白質(zhì)。豆豉的制作過(guò)程,也是一個(gè)細(xì)菌發(fā)酵的過(guò)程,未受污染的豆豉一樣含有益生菌。
3.味噌
味噌是大豆經(jīng)過(guò)擱置,發(fā)酵后制作而成的,這一過(guò)程會(huì)產(chǎn)生益生菌。一湯匙味噌含有的熱量?jī)H有40卡路里,但咸味卻非常濃郁,相當(dāng)于每日鈉鹽攝入量的1/3——因此使用起來(lái)要謹(jǐn)慎。
4.泡菜
這些經(jīng)過(guò)發(fā)酵、有些微辣的卷心菜在菜單中出現(xiàn)的頻率越來(lái)越高。卷心菜只需要有鹽就可以發(fā)酵,召喚來(lái)益生菌的幫忙。泡菜除了對(duì)腸道健康有益,還富含維生素,可以預(yù)防傳染病的發(fā)生。
5.古法釀制醬油
在制作醬油的過(guò)程中,會(huì)用到乳酸菌和酵母。醬油對(duì)于消化很有幫助。但是那些含有焦糖和其他人工調(diào)味劑和色素的醬油是不包括在內(nèi)的。用傳統(tǒng)方法制作的醬油會(huì)經(jīng)歷漫長(zhǎng)而緩慢的發(fā)酵過(guò)程,在這個(gè)過(guò)程中,曲酶會(huì)發(fā)揮作用,分解掉大豆中的氨基酸。
6.酸奶
酸奶中含有嗜酸性乳酸桿菌,它的好處已經(jīng)家喻戶曉了。但是選擇酸奶盡量選固體酸奶,冷藏保存下的酸奶。
益生菌對(duì)于免疫系統(tǒng)發(fā)揮功能具有重要作用,所有的生命都是從細(xì)菌進(jìn)化來(lái)的,沒(méi)有細(xì)菌,就沒(méi)有其他任何生命形式。
想要腸道健康就需要補(bǔ)充益生菌,特別是腸道脆弱的寶寶。
7.天貝
天貝是一種天然發(fā)酵大豆制品。可做成一種較硬的豆餅,口味中帶有堅(jiān)果和泥土的氣息,或和蘑菇的味道相似。天貝源于印度尼西亞,但是目前已成為世界各地高蛋白肉類的替代品。天貝在素食者十分流行,被譽(yù)為肉的替代食品,富含大量的維生素B12。
食物中有益生菌,為何要額外補(bǔ)充益生菌
上文的材料中提到,生活中含有益生菌的食物并不在少數(shù),為何我們還要額外的去補(bǔ)充益生菌呢?
這是因?yàn)檫@些食物經(jīng)過(guò)胃部胃酸的消化,能到到腸道的益生菌少之又少,而補(bǔ)充益生菌菌粉,至少能保證有100億的活菌到到達(dá)腸道,如亦舒堂益生菌菌粉。益生菌和益生元同補(bǔ),能大大增大益生菌的活性,讓益生菌更好的在腸道定殖。
為了孕育一個(gè)聰明的寶寶,適量的補(bǔ)充dha是很有必要的,dha被大家稱作是腦黃金,dha中含有充足的不飽和脂肪酸,對(duì)于胎兒的智力發(fā)育是非常重要的,其實(shí)想要補(bǔ)充dha,我們是可以通過(guò)食補(bǔ)來(lái)補(bǔ)充dha的,不同的食物中dha的含量也是不同的,那究竟哪些食物中含dha的含量多呢?
哪些食物還有比較多的dha呢?
1、母乳。初乳中dha的含量尤其豐富。不過(guò),母親乳汁中dha的含量取決于三餐的食物結(jié)構(gòu)。日本是沿海國(guó)家吃魚(yú)比較多,母親乳汁中dha含量居全球第一,高達(dá)22%。
2、魚(yú)類。含有大量的蛋白質(zhì)和鈣,特別是含有飽和脂肪酸,可分解膽固醇,使腦血管通暢。建議媽媽一周內(nèi)可吃1~2吃魚(yú),以吸收足夠的dha。
3、干果類。如核桃、杏仁、花生、芝麻等。其中所含的α-亞麻酸可在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化成dha。
4、魚(yú)眼。尤其是金槍魚(yú)科的鮪魚(yú)眼,含有相當(dāng)豐富的二十二碳六烯酸(dha)和二十碳五烯酸(EpA)等不飽和脂肪酸。這種天然物質(zhì)能增強(qiáng)大腦記憶力和思維能力,對(duì)防止記憶力衰退、膽固醇增高、高血壓等多種疾病大有裨益。dha的主要來(lái)源是海洋魚(yú)類,但絕不只是存在于深海魚(yú)類中,淡水魚(yú)類中也大多含有這種物質(zhì)。
5、dha制品。從藻類中提取的dha濃度遠(yuǎn)高于魚(yú)油提取物,且純度高,含量上,dha藻油的dha≥35g/100g,魚(yú)油dha的含量是3.6-12.5g/100g,穩(wěn)定性強(qiáng)、不易被氧化,且無(wú)臭、無(wú)味,特別適合用于胎兒、嬰幼兒。
孕婦dha每天攝入量上限是多少
懷孕婦女及哺乳期婦女:美國(guó)國(guó)立衛(wèi)生研究院和國(guó)際脂肪酸及油脂學(xué)會(huì)推薦,懷孕婦女及哺乳期婦女每天至少應(yīng)攝入300mgDHA。懷孕期是補(bǔ)充DHA的黃金時(shí)期—懷孕3個(gè)月到產(chǎn)后6個(gè)月寶寶腦部發(fā)育速率及程度達(dá)成人大腦的70%,這是寶寶腦部發(fā)育的黃金時(shí)期。
孕婦需要補(bǔ)充DHA嗎
孕期,DHA能優(yōu)化胎兒大腦錐體細(xì)胞的磷脂的構(gòu)成成分。尤其胎兒滿5個(gè)月后,如人為地對(duì)胎兒的聽(tīng)覺(jué)、視覺(jué)、觸覺(jué)進(jìn)行刺激,會(huì)引起胎兒大腦皮層感覺(jué)中樞的神經(jīng)元增長(zhǎng)更多的樹(shù)突,這就需要母體同時(shí)供給胎兒更多的DHA。
DHA不僅對(duì)胎兒大腦發(fā)育有重要影響,而且對(duì)視網(wǎng)膜光感細(xì)胞的成熟有重要作用。孕婦在孕期可通過(guò)攝入富含a-亞麻酸的食物來(lái)提高a-亞麻酸的含量,利用母血中的a-亞麻酸合成DHA,然后輸送到胎兒大腦和視網(wǎng)膜,使那里的神經(jīng)細(xì)胞成熟度提高。
所以,母親在孕期應(yīng)多吃一些含DHA的食物(如海魚(yú)),在最后3個(gè)孕月,還應(yīng)多吃含a-亞麻酸多的食物(如硬果類),有條件者可直接從含a-亞麻酸的孕產(chǎn)婦專用營(yíng)養(yǎng)包或DHA營(yíng)養(yǎng)品中補(bǔ)充。
孕婦dha每天攝入量上限是多少?其實(shí)最合適的300mg,多了或者少了都是不太好的,在懷孕期間補(bǔ)充炒年糕DHA是很有必要的,這是對(duì)孩子的大腦有很大的幫助,所以說(shuō)在懷孕期間吃一些這一類的食物,也是很有效果的。
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