光吃菜不吃飯更易得糖尿病
糖尿病冬季養(yǎng)生。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談?！别B(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，生活質(zhì)量高的人，一般都是懂得養(yǎng)生的人。您對飲食養(yǎng)生是如何看待的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“光吃菜不吃飯更易得糖尿病”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
飯吃少了菜和油吃多了
不少人以為“只吃菜、不吃飯”能減肥，糖尿病專家介紹，“事實與之相反，飯少吃了，菜吃多了，菜肴中的油和蛋白質(zhì)的攝入量很高，甚至還可能超過米飯中淀粉的熱量，導致熱量超標、營養(yǎng)過剩。”
我們來算一筆賬：一克油中，大約有9個熱卡的熱量；在一克蛋白質(zhì)中，大約有4個熱卡的熱量；相比之下，一克米飯中，也就只有4個熱卡的熱量。因此，只吃菜、不吃飯，會導致飲食中油多、蛋白質(zhì)多，熱量猛增，容易得糖尿病。
年輕“應酬族”吃出糖尿病
在臨床上，不乏20多歲的2型糖尿病患者，其患病原因歸根到底就是“吃”出來的。
記者發(fā)現(xiàn)，不少從事銷售、市場的年輕白領“應酬族”，每天營養(yǎng)過剩，導致胰島素每天在過度工作。久而久之，胰島負擔過大，導致血糖不能正常控制，結(jié)果在“應酬族”中糖尿病患者明顯增多。據(jù)統(tǒng)計，目前本市2型糖尿病患病率為8.6%，高于全國大城市平均水平。目前，世界衛(wèi)生組織已將糖尿病列為三大疑難病之一。
注意營養(yǎng)配比可防糖尿病
糖尿病專家建議，健康人群可以按照糖尿病病人食譜的營養(yǎng)比例來調(diào)整日常飲食。如一日三餐中的每日碳水化合物的比例為65%、蛋白質(zhì)的比例為15%、脂肪的比例為25%。根據(jù)個人的身高和體重，按此比例來配制，還可預防健康人群患糖尿病。
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現(xiàn)在各色各樣人的都有，有的人不吃蔬菜，有的人不吃肉，而且還非常堅持自己的意見，其實這是對身體的傷害，打破了自然的定律，因為菜里面的營養(yǎng)比飯更多。而現(xiàn)在居然有吃飯不吃菜的現(xiàn)象，生活中我們幾乎沒有遇到過這種例子，吃飯不吃菜的危害是相當多的。下面就舉幾個例子講講吧。
越來越多人覺得，主食只是用來填飽肚子的，吃不吃都可以。然而，這種行為背后卻有著巨大的健康隱患。只吃菜不吃飯，小心給身體惹來癌癥和疾病。
大腸癌、結(jié)腸癌 ?
不吃米飯，而空腹大量進食魚、肉等高蛋白質(zhì)食物，不但浪費蛋白質(zhì)，還增加了身體內(nèi)的廢物產(chǎn)生。 ? 因為蛋白質(zhì)分解之后，會產(chǎn)生大量含氮廢物，不但增加了肝臟和腎臟的負擔，還促進大腸中的腐敗菌增殖，影響腸道微生態(tài)平衡，增加罹患大腸癌的風險。而脂肪攝入過多，也容易造成結(jié)腸癌高發(fā)。
大腦退化 ?
主食吃得少，碳水化合物攝入遠遠不夠滿足人體需要，會導致體內(nèi)重要物質(zhì)的匱乏，如：葡萄糖減少就會導致大腦思維活動受影響。 ? 據(jù)研究，大腦每天需要約130克淀粉主食提供能量，若不足，可產(chǎn)生精神不振、注意力不集中、思維遲鈍、焦慮不安等，嚴重影響大腦思維。 ?
心血管病 ?
由于許多蔬菜是用過多的烹調(diào)油炒成的，有的菜就像泡在油里，容易讓油脂攝入增多。 ?
同時，增加蛋白質(zhì)和脂肪豐富的禽畜魚類的進食，也會導致體內(nèi)脂肪囤積過多，不但會引起肥胖，高脂血癥、高血壓、冠心病也會接踵而至。 ?
糖尿病 ?
一些糖尿病患者或擔心自己得糖尿病的人，會有意少吃米面，以為這就少攝入了糖分。
吃飯不吃菜的危害主要是對身體內(nèi)部的影響，人體是一個復雜的生命體，需要不斷的攝取營養(yǎng)物質(zhì)來維持身體內(nèi)部器官的正常運轉(zhuǎn)，而飯里面的營養(yǎng)物質(zhì)有限，不能滿足人體的需求，無法和菜相比，所以，吃飯的時候配上菜才是最健康的方式。
在我們的身邊，有很多的朋友在飲食上存在一些錯誤的習慣，比如說只吃菜不吃飯，尤其是那些正在減肥的朋友，會使用這樣的方法幫助自己減肥，但是從營養(yǎng)的角度來講，這種飲食方式并不利于身體健康，如果長期如此的話，甚至還會給女性的健康，帶來一些不利的一傷害。
? ?在餐桌上，經(jīng)常能聽到女性朋友反復說這么一句話：“應該少吃飯、多吃菜；飯就是淀粉，沒有營養(yǎng)，營養(yǎng)都在菜里。”不少女性把這一條奉為減肥的“至理名言”，更有甚者是“不吃飯只吃菜”。表面上看，這似乎很有道理。然而，從科學營養(yǎng)的角度來看，長此以往，必然會對女性健康造成影響。
? ?一般而言，體脂含量占體重30%以上者，才可稱其肥胖。體脂含量可以用儀器測量。如今，大部分嚷嚷著要減肥的女性，大多都屬于正常體重，根本不需要折騰自己。對于真正需要減肥的人而言，膳食療法確實是肥胖治療中最基本的方法之一。它可分為兩種類型，即低熱量攝入療法和極低熱量攝入療法。前者適用于中度肥胖者，每天攝入的熱量在1200—1500千卡之間，需要吃三四兩的主食。而極低熱量攝入療法是完全限制主食的攝入，每天攝入的熱量不得超過600千卡，但這只適用于重度肥胖患者，普通人根本不需要。-9[|3g{, 百拇醫(yī)藥
? ?對于那些并不需要減肥的女性而言，如果長期“少飯多菜”，會嚴重損害健康，導致多種營養(yǎng)素攝入不足，人為造成蛋白質(zhì)—熱量營養(yǎng)不良，出現(xiàn)免疫力低下、易感染病毒等情況，還會增加腫瘤的發(fā)病率。此外，青春期少女若長期只吃菜不吃飯，還可能對其心理產(chǎn)生不良暗示，誘發(fā)厭食癥。
? ?近日，臺灣營養(yǎng)學界提出新的理論：要想保持體形，必須要攝入碳水化合物。因為人的飽腹感，主要來自于碳水化合物，若盲目減少其攝入，可能會導致或加重肥胖。而香港衛(wèi)生署更提醒民眾，主食、素菜、葷菜(包括豆制品)最合理的比例應該是
雖然說每個人都希望自己可以保持好身材，因為過度肥胖確實不利于健康，可是對于減肥方法我們也不可忽視，因為如果你的方法不正確，起不到減肥的效果，也會給我們健康產(chǎn)生更多不利影響，所以還是應該注重科學健康的飲食。
5月初的一個晚上，阿烽帶著忙碌了一天的疲憊身軀回到了家里，探頭向廚房一看，勤勞賢惠的小麗正在里面忙活著呢，灶臺上一字擺開好多菜，有魚，有雞，有蔬菜，阿烽最愛吃的回鍋肉正在鍋里煮著。
小麗是個非常愛美的時髦女性，她對自己啥都滿意，就是覺得自己身材太胖，一直對此耿耿于懷，用了很多辦法來減肥，可是她對減肥效果很不滿意，從未放棄對減肥的執(zhí)著追求。
最近，小麗又從一個同事那里學到了新的減肥妙計，準備從當天晚上就開始實施。她想了想，反正阿烽也有些偏胖，就拉著他一起減吧。
半小時后，菜肴都上桌了：紅燒鯉魚，清蒸本地雞，爆炒回鍋肉，炸土豆片，皮蛋上湯莧菜，另加一個涼拌黃瓜。
阿烽一看滿桌的菜，又喜又憂，喜的是老婆做那么多好吃的菜犒勞自己，憂的是小麗做菜太多有些反常難道今天是什么特殊的日子，而自己想不起來，豈不是要得罪親愛的老婆大人嗎？
正想著的時候，小麗發(fā)話了：快吃吧，阿烽，瞧你那饞樣兒！阿烽趕緊拿起兩個碗起身去盛飯，誰知還未站起來就被小麗按住了，小麗嫵媚地看著阿烽說道：老公，你看咱倆都有些偏胖，從今天起，咱們家要開始實施晚餐只吃菜不吃飯的減肥法，爭取早日吃出勻稱身材！
只吃菜，不吃飯？阿烽一臉狐疑，在他看來，身高1.65米，體重58公斤的小麗根本不胖，他很喜歡小麗略顯豐腴的身材，可是小麗自己整日把減肥掛在嘴邊，他也沒有辦法。
對！這是我同事告訴我的減肥秘笈！以后啊，咱們家晚餐只吃菜不吃飯啦！你知道嗎？晚餐的米飯是肥胖的朋友，減肥的大敵喔！小麗很認真地回答道。
那好吧，聽您的，小麗大師傅！您做啥俺就吃啥！阿烽立即擺出一副大力支持老婆大人的姿態(tài)。
20分鐘過后，桌上的菜肴基本被掃蕩一空了。因為沒有米飯，阿烽和小麗都吃了很多的菜。平時他們兩個只吃23個菜，今天葷葷素素六個菜很快就被消滅了。
接下來的幾個月里，盡管自己也屢有動搖的念頭，但小麗還是拒絕了阿烽數(shù)次晚上重開飯市的提議，雷打不動地堅持晚餐只吃菜不吃飯，顯示了很強的毅力。
可是，在家中的體重秤上稱了又稱，小麗發(fā)現(xiàn)自己的體重不僅沒有下降，還增長了2公斤，而菜量較大的阿烽更厲害，體重竟增加了5公斤！小麗非常郁悶：難道這個晚餐只吃菜肴不吃飯的方法不是減肥妙計？
點評：能量是一個系統(tǒng)作功的能力，人體與外環(huán)境不斷進行物質(zhì)交換和能量交換，均需不斷提供熱能。人體維持心臟跳動、血液循環(huán)、肺部呼吸、腺體分泌、物質(zhì)轉(zhuǎn)運等重要生命活動及從事各類體力活動等都需要消耗熱能。
這些消耗的熱能主要靠食物中的碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪提供，這三類營養(yǎng)物質(zhì)中，碳水化合物和蛋白質(zhì)的凈熱能系數(shù)（單位重量的營養(yǎng)物質(zhì)在體內(nèi)產(chǎn)生的凈熱能值）相當，而脂肪的凈熱能系數(shù)比之高一倍多。
一般情況下，在較長時間內(nèi)健康成年人攝入的熱能與所消耗的熱能經(jīng)常維持著相對的平衡狀態(tài)，一旦出現(xiàn)不平衡，攝入熱能過多或過少就會引起人體體重增加或減輕，導致肥胖或偏瘦，不利于人體的健康。因而，對于體型肥胖的人而言，應盡力減少熱能的攝入，以降低體重，保持人體健康。
就晚餐只吃菜肴不吃飯的減肥方法而言，不吃飯可少攝入碳水化合物，確實能夠減少攝入的能量，但究競能不能達到減肥的目的，還有一個關鍵的因素就是攝入菜肴的種類和數(shù)量。
除了米飯、面粉等碳水化合物比例很高的谷類作物外，多種菜肴也含有較為豐富的碳水化合物，如土豆、紅薯、栗子等淀粉含量較高的食物;菜肴中蛋白質(zhì)的能量系數(shù)跟碳水化合物相近，熱能也不容忽視;
有些菜肴烹飪過程中使用較多的油脂，大量進食這類菜肴容易導致含熱能很高的脂肪攝入過多。綜合考慮，若只吃菜肴的晚餐攝入熱能總量過高的話，那么不僅達不到減肥的目的。反而可能引發(fā)一些因攝入營養(yǎng)素不均衡而產(chǎn)生的疾病。
上述故事中，小麗和阿烽晚餐雖然不吃飯減少了能量攝入，但是同時又進食了大量菜肴，其中不乏脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物含量較高的各類食品，導致攝入的總熱能過高，自然達不到減肥的目的，甚至還引起體重輕度增加。
以筆者看來，晚餐只吃菜肴不吃飯并非減肥妙計，想要科學減肥還是要堅持兩手抓的傳統(tǒng)方法：一方面均衡膳食，合理攝入各類營養(yǎng)素，并控制總熱能的攝入;另一方面堅持規(guī)律運動，增加熱能的消耗。
由于很多人的生活節(jié)奏都特別快，所以對自己的生活方式不太之一，造成了很多疾病的發(fā)生，糖尿病就是其中一種。患者多表現(xiàn)為多飲多尿、多食消瘦等癥狀。糖尿病要及時治療，一旦發(fā)展嚴重還會引起白內(nèi)障等一系列的并發(fā)癥，所以糖尿病患者應該對自己的飲食習慣特別的注意。
糖尿病人在日常生活中要特別注意自己的飲食習慣，因為糖尿病人忌口的食物有很多，稍不注意就會造成血糖的再次升高，那糖尿病人能吃鷹嘴豆嗎，對于這個問題，有很多不同的見解，我們來看一下有關專家的書說法。
(一)起源與分布
菜心起源于中國南部，是由白菜易抽薹材料經(jīng)長期選擇和栽培馴化而來，并形成了不同的類型和品種。主要分布在廣東、廣西、臺灣、香港、澳門等地。20世紀后葉日本引種成功。
菜心是中國廣東的特產(chǎn)蔬菜，品質(zhì)柔嫩、風味可口，并能周年栽培，故而在廣東、廣西等地為大路性蔬菜，周年運銷香港、澳門等地，成為出口的主要蔬菜。還有少量的遠銷歐美，視為名貴蔬菜。
菜心在北京、上海、杭州、成都、濟南等地均有少量栽培，各地也沒有大量食用習慣，仍列為稀特蔬菜。
(二)營養(yǎng)價值與用途
菜心品質(zhì)柔嫩，風味可口，營養(yǎng)豐富。每千克可食用部分含蛋白質(zhì)13~16克、脂肪1~3克、碳水化合物22~42克，還含有鈣410~1350毫克、磷270毫寬、鐵13毫克。胡蘿卜素1~13.6毫克、核黃素0.3~1毫克、尼克酸3~8毫克、維生素C790毫克。
菜心的營養(yǎng)價值_菜心的功效與作用
功效： 調(diào)理腸胃 解暑 健脾養(yǎng)脾 減肥 降血脂 降血糖 降膽固醇
禁忌人群：麻疹后及疥瘡、目疾患者不宜食菜心。嬰兒，幼兒，久病體虛人群忌食菜心。
適宜人群：一般人群均可食用菜心，菜心各類營養(yǎng)成分含量比較均衡全面，熱量較低，適宜減肥期間食用菜心。
菜心對于降血脂、降糖有顯著的作用，所以糖尿病可以食用菜心。除了菜心之外，大部分蔬菜對于血糖的降低都有正面影響，所以患者在日常的食療過程中，應該多使用一些蔬菜。通過這些講解希望對您的病情有所幫助。
早飯在一日三餐中是最重要的一餐，它為開始新的一天補足營養(yǎng)和能量。近日，刊文警告，長期不吃早飯，各種病就會不請自來。
1.胃炎、胃潰瘍
不吃早飯對消化系統(tǒng)的危害首當其沖。正常情況下，頭天晚上吃的食物經(jīng)過6小時左右就從胃里排空進入腸道。第二天若不好吃早餐和午餐，胃酸及胃內(nèi)的各種消化酶就會去“消化”胃黏膜層。長此以往，細胞分泌黏液的正常功能會被破壞，很容易造成胃潰瘍及十二指腸潰瘍等消化系統(tǒng)疾病。
2.膽結(jié)石
美國德州大學研究人員建議，早餐要盡量少吃油膩的食物，不能因為早上趕著上班或者賴床而不吃早餐。因為在空腹的時候，膽汁容易淤積，極有可能引起結(jié)石癥狀。飲食偏葷喜甜者，也因脂肪和膽固醇攝入多，易形成膽結(jié)石。甜食過多又會促進胰島素分泌，加速膽汁中膽固醇的沉積，形成膽結(jié)石。
3.月經(jīng)不調(diào)、盆腔炎
很多愛美女性節(jié)食時，把早餐也算在內(nèi)，這將為生殖系統(tǒng)健康埋下隱患。尤其冬季，不吃早餐，人體“火力”加倍不足，導致女性體寒，而這會使盆腔內(nèi)的血管緊縮，致使卵巢功能紊亂，引發(fā)月經(jīng)量過少，月經(jīng)失衡，乃至閉經(jīng)。
4.感冒
英國研究人員最近對100名學生進行調(diào)查研究后發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常感冒、生病這種情況尤其在不吃早飯的孩子身上發(fā)生。與那些不吃早飯的人相比，經(jīng)常吃早飯的人，尤其是早飯吃谷類食物的人，患感冒較少，且較輕。
5.心血管疾病
倫敦圣喬治醫(yī)院首席營養(yǎng)師凱瑟琳·柯林斯認為，長期不吃早餐，容易使低密度脂蛋白沉積于血管內(nèi)壁，導致動脈硬化的發(fā)生。另外，有科學家曾對長期不吃早餐的人群進行過詳細研究，發(fā)現(xiàn)其患心肌梗塞等病癥的幾率也比正常進食早餐的人群高出許多。
6.壞牙
最近美國科學家所做的一項研究表明，年齡在2—5歲，常常不吃早餐的兒童，患蛀牙的風險是吃早餐兒童的4倍還要多。因為，不愛吃早餐的兒童在感到饑餓時往往喜歡求助于零食，容易形成一遇早餐就出現(xiàn)厭惡或惡心的條件性反射，而且零食中的高糖分給蛀牙的發(fā)生創(chuàng)造了環(huán)境。
早餐一定要吃，還要吃得健康。哈爾濱醫(yī)科大學附屬第四醫(yī)院消化內(nèi)科副教授劉勇提醒，健康早餐應包含脫脂的牛奶、酸奶或乳酪(3歲以下兒童應吃不脫脂的乳制品)和糧食制品，也就是說，應有燕麥片粥、全麥面包、水果(水果食品)或果汁。
蔬菜的營養(yǎng)價值很高，是營養(yǎng)物質(zhì)的重要來源。但是，很多家長都碰到了孩子不吃蔬菜的現(xiàn)象，只吃肉肯定是不行的，葷素搭配才更加有利于健康。有些孩子不愛吃蔬菜，家長軟硬兼施都沒有太好的效果，這種時候家長可以嘗試一些特殊的方法。那么，小孩不吃菜妙招有哪些？下面咱們就來看看吧。
讓孩子多參與做菜
先帶孩子去購買他們不喜歡吃的蔬菜，回來后給他們擇菜的機會。
這樣，等飯菜做好后孩子會特別關注有自己參與的這頓飯，為自己能幫媽咪做菜感到自豪，盡可能地多吃。
媽咪也可每次烹調(diào)完蔬菜，有意識地讓孩子幫忙做點什么。
如大一點的孩子可以幫著端菜，以此鼓勵他們聞蔬菜的香氣。
這樣，有助于培養(yǎng)孩子的嘗試蔬菜的欲望。
不愛吃熟蔬菜換成生蔬菜
有的孩子不喜歡吃炒菜、燉菜等做熟的蔬菜，喜歡吃一些生蔬菜，如西紅柿、水蘿卜、黃瓜等。
對于這些能夠生吃的蔬菜，媽咪可以把它們做成涼拌菜。
當孩子不喜歡吃熟菜時，可以適當吃一些這樣的生菜。
變著花樣做蔬菜
想讓不愛吃蔬菜的孩子接受蔬菜，媽咪應該盡量變一些花樣。
孩子大多都喜歡吃帶餡的食物。
對于不喜歡吃蔬菜的“鐵桿”孩子，媽咪一定要多動腦筋變化蔬菜的烹煮方式。
如將胡蘿卜等根菜類做成簽或絲狀或磨成醬泥，加入肉餡中作成小水餃、小包子、小餡餅或小餛飩。
或把蔬菜添加于漢堡的碎肉中，制成漢堡包或其它食物。
不但孩子愛吃，從心理上樂于接受，大人們也一樣愛吃。
玩打仗游戲
如果孩子喜歡玩打仗，上餐桌后可把他們不喜歡吃的蔬菜比做敵人，讓孩子趕快把它“消滅”。
這樣的話孩子一聽便會來勁頭。
接著，父母可以根據(jù)蔬菜繼續(xù)編故事：
“這塊菜是敵人的司令，把他消滅了再端敵人的老窩—喝湯，吃光了這些菜你就勝利了。”
孩子會為取得勝利很快地投入到進餐中。
如果孩子喜歡搭積木。
孩子每吃一口，就給他一塊積木。
等他吃完，所得到的積木便能搭一座城堡了，這樣會調(diào)動孩子吃蔬菜的積極性。
不過，這樣的游戲要經(jīng)常變換花樣，避免厭倦。
韭菜里面含有多種維生素，而且含量很高，此外還含有不少的胡蘿卜素。其中還有多種微量元素。而這種食物就含有很多鉀元素，可以幫助控制體內(nèi)的血壓。另外韭菜里面還含有較多的纖維物質(zhì)，也可以幫助控制糖尿病。所以患上糖尿病后可以進食韭菜。但要控制攝入量，不能進食過多。否則有可能導致消化功能出現(xiàn)問題，造成腹脹等異常情況。另外食欲也會明顯降低，沒有進食的欲望。
1.韭菜炒蛋絲
首先準備好500克韭菜和4個雞蛋。把韭菜根去掉之后洗凈切絲。然后放在適量開水里面進行充分浸泡，稍微焯一下。接著把雞蛋放到一個干凈的碗里面，用筷子攪拌均勻。接著往鍋里面放油把鍋燒熱，再倒入雞蛋，使雞蛋變成一層蛋皮后即可取出，再把雞蛋切成絲狀，然后把雞蛋絲和韭菜絲放在一起，加入少許鹽，芥末和醬，同時混合均勻即可食用。
2.韭菜炒桃仁
首先準備好400克韭菜和350克核桃仁。韭菜洗凈切段，核桃仁洗凈備用。把核桃仁放到鍋里面用油炸熱，呈金黃色之后再放入韭菜絲，然后翻炒均勻，同時加入少許食鹽進行調(diào)味，炒熟之后即可出鍋食用。
3.韭菜炒蝦仁
首先準備好400克韭菜和200克鮮蝦仁。往鍋里面倒入適量油，燒熱之后再把韭菜和蝦仁放進去翻炒，接著加入適量酒和食鹽進行調(diào)味，炒熟之后即可出鍋食用。
1.脂肪類食品
患上糖尿病后，平時一定要注意控制攝入的脂肪量。若是攝入脂肪過多，就會導致體內(nèi)的血糖水平失去控制，疾病更加嚴重。平時烹飪時盡量用植物油，少進食油炸食品。
2.限制熱量攝入
還要注意控制攝入的熱量。平時盡量選擇熱量較低的食物進食，可以多吃水果蔬菜。不僅能防止攝入熱量過高，還可以幫助減肥。
3.少吃高糖食物
此外糖分自然也要注意控制攝入量。若是攝入糖分過多，體內(nèi)的血糖水平就會失去控制，疾病變得更加嚴重。
糖尿病腎病患者已經(jīng)越來越多了，一旦患上這一疾病，就應該有很多需要注意的問題了，特別是患者的飲食上，要精心的安排，如果盲目的飲食會導致患者病情的加重，多了解糖尿病腎病飲食能夠幫助患者更好的控制病情，常見的就是糖尿病患者一定要少吃含糖高的食物。
糖尿病腎病飲食需要注意很多，如果隨便吃東西，就會導致病情的不斷的惡化，會受到很大的危害，糖尿病腎病飲食怎么能夠又有足夠的營養(yǎng)，對身體的刺激又不是很大呢，這就需要大家多了解了。
糖尿病腎病飲食應該長期采取高蛋白膳食，可能加重腎臟的高濾過狀態(tài)，同時增加體內(nèi)有毒的氮代謝產(chǎn)物的產(chǎn)生和潴留，從而導致腎功能的進一步損害。因此糖尿病腎病患者要適量限制膳食中的蛋白質(zhì)，以減少腎臟損害。限制蛋白質(zhì)的總量。每日膳食中的蛋白質(zhì)，按照0.6-0.8克/公斤標準體重給予，還要在限制范圍內(nèi)提高優(yōu)質(zhì)蛋白的比例。當糖尿病腎病發(fā)展到終末期腎病時，蛋白質(zhì)限制應更加嚴格。
糖尿病腎病飲食盡可能多攝入必要氨基酸，在低蛋白膳食時，熱量供給必須充足，以維持正常生理需要?？梢赃x擇一些含熱量高而蛋白質(zhì)含量低的主食類食物，像土豆、藕粉、粉絲、芋頭、白薯、山藥、南瓜、菱角粉、荸薺粉等，膳食總熱量達到標準范圍，保證供需平衡。
糖尿病腎病飲食終末期腎病常合并脂代謝障礙，仍要堅持低脂肪的攝入。橄欖油、花生油中含有較豐富的單不飽和脂肪酸，也可以作為能量的來源。終末期腎病患者限制食鹽可以有效防止并發(fā)癥的進展。但是如果同時伴有嘔吐、腹瀉時，不應再過分限制鈉鹽，甚至還需補充。
糖尿病腎病飲食方面要知道，多食用一些含鉀的食物是有利的，還要重視鈣的補充，要避免含磷高的食物，如果對于糖尿病腎病的患者來說，能夠制定一套科學的健康的飲食食譜，相信患者的健康狀況一定會很好，病情惡化的現(xiàn)象也不會出現(xiàn)。
菜菔子是一種看似陌生的食物，但他卻并不少見，它就是成熟蘿卜的種子，是一種較為健康的食物。在這種食物體內(nèi)富含各種營養(yǎng)物質(zhì)，極富營養(yǎng)價值，對于一般人來說是百利而無一害，但是對于糖尿病人又會如何呢?食用之后是不是會令病情加重，使血糖再度升高，下面便是對這一問題的分析。
菜菔子是一種植物種子，富含各種營養(yǎng)物質(zhì)，其中就有多種油類，是一種熱量較高的食物，那它到底會不會使血糖升高呢?這是個值得關注的問題，下面就來看一下菜菔子的功效，看是否會對糖尿病造成影響。
萊菔子又名蘿卜子，為十字花冪植物蘿卜的成熟種子。本草綱目禾其可“下氣定喘，治痰，消食，除脹，利大小便，止氣痛，下痢後重，發(fā)瘡疹
菜菔子味辛、甘，性平，歸脾、胃、肺、腸經(jīng)。具有消食導滯，降氣化痰的功效。主治食積氣滯，脘腹脹滿，腹涯下痢後重，咳嗽多痰，氣逆喘滿。
萊菔子含有脂肪油，主要成分為芥酸、亞油酸、亞麻酸、芥酸甘油等，還含有芥子鹼、萊菔素、萊菔等?，F(xiàn)代藥理研究表明，萊菔子具有抗菌、抗病毒、降壓、增強離體兔回腸節(jié)律性收縮、抑制小白鼠胃排空作用。
菔子味辛、甘，性平，歸脾、胃、肺、腸經(jīng)。具有消食導滯，降氣化痰的功效。主治食積氣滯，脘腹脹滿，腹涯下痢後重，咳嗽多痰，氣逆喘滿。
以上便是菜菔子的功效，從上文敘述來看菜菔子對糖尿病并不會產(chǎn)生不利影響，由此來看，糖尿病人是可以食用菜菔子的，但是食用一定要適量，以防出現(xiàn)不良癥狀。糖尿病患者一定要注意飲食健康，切勿食用能量高的食物，并要加強鍛煉，堅決抵制糖尿病。
現(xiàn)在糖尿病已經(jīng)是很常見的疾病了，而且這一疾病是會很容易反復的發(fā)作，對患者的影響會很大，有的糖尿病患者不能夠很好的治療， 最后都會對他們的生命造成了一定的威脅，我們也會看到有時候糖尿病患者的治療是沒有什么大的作用的，在平時就應該注意一些食療方法，下面看看糖尿病食療法。
糖尿病這一疾病對我們來說都是很常見的了，特別是在現(xiàn)在的社會中，有很多的糖尿病的患者，大家在平時就應該注意飲食的問題了，要能夠合理的膳食，下面我們就來看看糖尿病食療法吧。
1、糖尿病飲食療法應科學合理，不可太過與不及。即不能主觀隨意，也不能限制過嚴，一點碳水化合物也不敢吃，反而加重病情，甚至出現(xiàn)酮癥。應根據(jù)自己的病情、體重、身高，嚴格地進行計算，在控制總熱量的前提下科學地、合理地安排好飲食，達到既滿足糖尿病人體最低需要，又能控制總熱量的目的。
2、糖尿病飲食治療是治療糖尿病的基礎療法，是一切治療方法的前題，適用于各型糖尿病病人。輕型病例以食療為主即可收到好的效果，中、重型病人，也必須在飲食療法的基礎上，合理應用體療和藥物療法。只有飲食控制得好，口服降糖藥或胰島胰才能發(fā)揮好療效。否則，一味依賴所謂新藥良藥而忽略食療，臨床很難取得好的效果。
3、糖尿病人應科學地安排好主食與副食，不可只注意主食而輕視副食。雖然主食是血糖的主要來源，應予以控制，但是副食中的蛋白質(zhì)、脂肪進入體內(nèi)照樣有一部分也可變成血糖，成為血糖的來源。蛋白持和脂肪在代謝中分別有58%和10%變成葡萄糖。這類副食過多，也可使體重增加，對病情不利，因此，除合理控制主食外，副食也應合理搭配，否則照樣不能取得預期效果。
4、糖尿病人的飲食療法應根據(jù)病情隨時調(diào)整、靈活掌握。消瘦糖尿病病人可適當放寬，保證總熱量。肥胖病人必須嚴格控制飲食，以低熱量脂肪飲食為主，減輕體重。對于用胰島素治療的糖尿病患者，應注意酌情在上午9～10點，下午3～4點或睡前加餐，防止發(fā)生低血糖。體力勞動或活動多時也應注意適當增加主食或加餐。
5、選擇好適宜糖尿病病人的食物，對糖尿病的控制也是非常重要的。應注意以下兩點：
① 糖尿病人不宜吃的食物有：
Ⅰ。易于使血糖迅速升高的食物：白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、甜飲料、果醬、冰淇淋、甜餅干、蛋糕、甜面包及糖制糕點等。
Ⅱ。易使血脂升高的食物：牛油、羊油、豬油、黃油、奶油、肥肉，對富含膽固醇的食物，更應特別注意，應該不用或少用，防止動脈硬化性心臟病的發(fā)生。
Ⅲ。不宜飲酒。因為酒中所含的酒精不含其他營養(yǎng)素只供熱能，每克酒精產(chǎn)熱約7千卡(294焦)，長期飲用對肝臟不利，而且易引起血清甘油三脂的升高。少數(shù)服磺脲類降糖藥的病人，飲酒后易出現(xiàn)心慌、氣短、面頰紅燥等反應。注意，胰島素的患者空腹飲酒易引起低血糖，所以，為了病人的安全還是不飲酒為佳。
② 糖尿病人適宜吃的食物：主要是可延緩血糖、血脂升高的食物。
Ⅰ。大豆及其制品：這類食品除富含蛋白質(zhì)、無機鹽、維生素之外，在豆油中還有較多的不飽和脂肪酸，既能降低血膽固醇，又能降低血甘油三脂，所含的谷固醇也有降脂作用。
Ⅱ。粗雜糖：如莜麥面、蕎麥面、熱麥片、玉米面含多種微量元素，維生素B和食用纖維。實驗證明，它們有延緩血糖升高的作用。可用玉米面、豆面、白面按2：2：1的比例做成三合面饅頭、烙餅、面條，長期停用，既有利于降糖降脂，又能減少饑餓感。
6、糖尿病病人還應限制飲食中膽固醇的含量。因糖尿病病人病情控制不好時，易使血清膽固醇升高，造成糖尿病血管并發(fā)癥，不病性冠心病等。所以糖尿病病人飲食中要限制膽固醇的進量，一般主張膽固醇的限量為每日低于300毫克。故臨床應不用或少用肥肉和動物內(nèi)臟，如心、肝、腎、腦等，因這類食物都富含較高的膽固醇。而就多吃瘦肉和魚蝦等，此屬高蛋白低脂肪食物。
嚴格控制飲食是治療糖尿病的先決條件，也是最重要的一環(huán)。醫(yī)生在臨床實踐中發(fā)現(xiàn)，患者往往因為飲食控制不好而藥物不能發(fā)揮應有的療效。
7、糖尿現(xiàn)人應少吃含糖量高的水果。因水果中含有較多的碳水化合物，并且主要是葡萄糖、蔗糖、淀粉。食后消化吸收的速度快，可迅速導致血糖升高，對糖尿病病人不利。所以糖尿病一般不宜多吃水果。但是由于水果中含有較多的果膠，果膠有延緩葡萄糖吸收的作用，因此，在病情穩(wěn)定時可以少吃一些水果。
對于糖尿病的患者來說能夠了解糖尿病食療法是很重要的，合理的飲食不僅能夠有很好的預防疾病的效果，對于治療一些疾病也是很不錯的，特別是對糖尿病的患者來說，如果在平時的飲食上能夠多注意一些的話，也能夠很好的控制住病情。
肺癌糖尿病飲食
1、肺癌糖尿病飲食
發(fā)生肺癌是很多人的噩夢,晚期肺癌患者的飲食要注意的很多,例如,注意少吃多餐,注意補充容易消化和吸收的蛋白質(zhì)食物,如牛奶、雞蛋、魚類、豆制品等,可提高機體抗癌能力。其中牛奶和雞蛋可改善放療后蛋白質(zhì)的紊亂。不暴飲暴食,不挑食。晚期的患者身體是很虛弱的,應該要補充各種富有營養(yǎng)的食品,如牛奶、雞蛋、魚類、肉類、家禽類、海產(chǎn)品類、各種豆類、豆制品類、花生米、紅薯。
肺癌晚期飲食減少辛辣類和油膩類的食物攝入,且腌制品盡量少吃或不吃。飲食種類避免單一化,力求做到多樣化。在平時的日子里,避免食物單一化,做到多樣化。吃米飯,面條,水餃或餛飩。在主食方面,大米粥,小米粥,配上饅頭、肉包子或菜包子。注意糖類的補充,能幫患者補充熱量,尤其是對放療的患者,由于大劑量放射治療的患者,那體內(nèi)的糖代謝遭到破壞,糖原急劇下降,血液中乳酸增多,不能再利用;而且胰島素功能不足加重。
2、肺癌糖尿病術(shù)前護理
向患者講解有關糖尿病的健康知識,使其明白飲食、藥物、運動、心理調(diào)節(jié)共同控制糖尿病的重要性,并給予飲食指導,遵循低碳水化合物低脂肪的飲食原則,定時進食。
每日飲食中三大營養(yǎng)素所占全日總熱量比例為:蛋白質(zhì)百分之十五;脂肪百分之二十;碳水化合物百分之七十。使其積極配合治療和護理,為術(shù)前有效控制血糖打下基礎。
3、肺癌糖尿病血糖監(jiān)測
患者術(shù)前3～7天全部停用口服降糖藥,改用胰島素皮下注射,每日測4次血糖(早、中、晚餐前及睡前),根據(jù)血糖結(jié)果遵醫(yī)囑皮下注射胰島素,適當控制血糖,增加糖原儲備,糾正水電解質(zhì)紊亂及酸中毒,改善營養(yǎng)狀況。
使血糖維持在穩(wěn)定水平,4次血糖在8mmol/L以下。防止發(fā)生低血糖或高滲性昏迷,若患者出現(xiàn)心悸、多汗、手抖、煩躁、饑餓感時,可能已發(fā)生低血糖,本組無低血糖或高滲性昏迷發(fā)生。
怎樣預防肺癌
控制和禁止吸煙。吸煙致肺癌的機理現(xiàn)在已經(jīng)研究比較清楚,流行病學資料和大量的動物實驗業(yè)已完全證明吸煙是致肺癌的頭號殺手。無論是我們自身還是社會都應該行動起來。國家應制定強有力的法律,宣傳煙草含有致肺癌的致癌物質(zhì),針對我們自己應該養(yǎng)成良好的生活習慣,盡量不吸煙以及減少被動吸煙的機會。
改善工作場所的通風環(huán)境,減少空氣中的有害物質(zhì)濃度,改造生產(chǎn)的式藝流程,減少有害物質(zhì)的產(chǎn)生,在粉塵污染的環(huán)境中工作者,應帶好口罩或其它防護面具以減少有害物質(zhì)的吸入。
在飲食方面也有一定的禁忌。吃一些高蛋白、營養(yǎng)全面、高維生素、低脂低鹽的飲食,忌煙、酒;減少攝入忌辛辣刺激性食物:蔥、蒜、姜、花椒、等;少吃一些油煎、燒烤等熱性食物。應吃一些富于營養(yǎng)、維生素多的新鮮蔬菜和水果。要時刻保持精神愉快向上,不能為一些小事而悶悶不樂。
肺癌常見并發(fā)癥有哪些
1、呼吸道并發(fā)癥:如痰液潴留、肺不張、肺炎、呼吸功能不全等。尤以年老體弱者、原有慢性支氣管炎、肺氣腫者發(fā)病率較高。因手術(shù)后傷口疼痛,患者不能做有效咳嗽,痰液留積造成氣道阻塞、肺不張、呼吸功能不全。
2、手術(shù)后血胸、膿胸及支氣管胸膜瘺:其發(fā)病率很低。手術(shù)后血胸是一種后果嚴重的并發(fā)癥,須緊急救治,必要時應及時再次剖胸止血。肺部手術(shù)時,支氣管或肺內(nèi)分泌物污染胸腔而至膿胸。此時除選擇有效抗生素治療外,及時而徹底的胸腔穿刺抽膿極為重要。效果欠佳者可考慮胸腔閉式引流。
3、心血管系統(tǒng)并發(fā)癥:年老體弱、手術(shù)中縱隔與肺門的牽拉刺激、低鉀、低氧及大出血常成為其誘因。常見的心血管系統(tǒng)并發(fā)癥有手術(shù)后低血壓、心律失常、心包填塞、心力衰竭等。對于老年病員,手術(shù)前已有心臟疾患,心功能低下者手術(shù)指征應從嚴掌握。手術(shù)者注意操作輕柔。手術(shù)后保持呼吸道通暢及充分給氧,密切觀察血壓、脈搏變化,及時補充血容量。
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