怎么做阿膠紅棗湯
夏季養(yǎng)生湯怎么做。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱(chēng)是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”社會(huì)的發(fā)展，人們對(duì)養(yǎng)生越來(lái)越看重，養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多?？茖W(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“怎么做阿膠紅棗湯”，大家不妨來(lái)參考。希望您能喜歡！
阿膠紅棗湯對(duì)女性來(lái)說(shuō)是很好的，女性朋友在平時(shí)都應(yīng)該多吃一些大棗，補(bǔ)血的效果很好，還有就是女性月經(jīng)期間可以多喝一些大棗湯，特別是容易貧血的女性，應(yīng)該去多學(xué)習(xí)這道湯的做法，女性朋友在平時(shí)不管工作多忙，都應(yīng)該多留一些時(shí)間給自己，多學(xué)習(xí)一些湯的做法。
材料準(zhǔn)備
鮮豬皮100克，阿膠15克，紅棗10克，紅糖20克。阿膠紅棗湯
料理方法 編輯本段
1.將豬皮刮去碎油脂和豬毛，洗凈；阿膠打碎，紅棗洗凈。
2.鍋洗凈加清水1000克，下入豬皮先大火燒沸，下入紅棗，燒沸，轉(zhuǎn)用文火久燉至豬皮熟爛，搗碎去棗核。
3.下入阿膠，紅糖，用小火慢熬，至完全融化，即可食用。
食用方法
每日分2次服用。
功效作用
本品湯質(zhì)軟滑，味甜香潤(rùn)，可口。可滋陰清熱養(yǎng)心，益氣補(bǔ)血止血。適用于吐衄便血、體虛疲乏無(wú)力、面色無(wú)華、低熱盜汗、心悸失眠、陰虛血熱，白血病等。
注意事項(xiàng)
1.女性經(jīng)期不適宜服用，因?yàn)榘⒛z除了擁有強(qiáng)大的補(bǔ)血作用外，還有止血的功能。
2.感冒發(fā)燒腹瀉時(shí)不適宜服用，因?yàn)榘⒛z有潤(rùn)腸通便的作用。
3.皮膚病患者不適宜服用，阿膠之所以有美顏的作用，是因?yàn)樗写罅康哪z原蛋白，能使細(xì)胞皮膚活性化，所以我們健康的人來(lái)能使女性補(bǔ)血補(bǔ)氣的同時(shí)，還可以使皮膚彈性有光澤，但如果患有皮膚病令皮膚細(xì)胞過(guò)度活化只能加重病情。
怎么做阿膠紅棗湯，現(xiàn)在大家都應(yīng)該了解了吧，學(xué)會(huì)了這道湯的做法對(duì)女性來(lái)說(shuō)是很重要的，女性是很柔弱的，因此我們?cè)谄綍r(shí)就應(yīng)該對(duì)自己的身體多關(guān)心，空閑時(shí)間就應(yīng)該多做一些滋補(bǔ)的湯。
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豬肝紅棗湯是有效改善貧血問(wèn)題的食物，尤其是女性在生活當(dāng)中其實(shí)很容易出現(xiàn)貧血?dú)馓摰默F(xiàn)象，因此熬制豬肝紅棗湯，就可以幫助自己補(bǔ)氣補(bǔ)血，而下文就是具體的制作方法。
一、原料
豬肝300克，紅棗150克，油50毫升。
調(diào)味料編輯
鹽、醬油、香油、胡椒粉、味精和蔥末各適量。
做法
1、將豬肝洗凈，切成薄片，用少量的醬油腌拌均勻；用開(kāi)水燙一下，剝皮去子，切成角塊。
2、炒鍋內(nèi)放油燒熱，投入紅棗和蔥末煸炒片刻，加入鹽、醬油和適量的開(kāi)水，湯燒開(kāi)后倒入豬肝，燉至熟透入味，撒入胡椒粉和味精，起鍋盛入湯碗內(nèi)，淋上香油即成。
二、豬肝紅棗粥的制作材料編
主料：糯米(紫)100克
輔料：豬肝50克,棗（干）50克
調(diào)料：白砂糖30克
1. 將豬肝洗凈切碎；
2. 鍋內(nèi)加入豆油適量，煸炒豬肝；
3. 洗凈紅糯米，與紅棗同入鍋煮粥稠；
4. 調(diào)入已煸炒的豬肝，再煮沸10分鐘；
5. 加白糖調(diào)味。
小帖士-健康提示：
1. 益氣補(bǔ)血，健脾壯骨；
2. 適用于缺鐵性貧血、血小板減少等癥。
三、食物相克
豬肝：豬肝忌與魚(yú)肉、雀肉、蕎麥、菜花、黃豆、豆腐、鵪鶉肉、野雞同食；不宜與豆芽、西紅柿、辣椒、毛豆、山楂等富含維生素C的食物同食；動(dòng)物肝不宜與維生素C、抗凝血藥物、左旋多巴、優(yōu)降靈和苯乙肼等藥物同食。
炎熱的夏天容易讓人產(chǎn)生煩躁的情緒，長(zhǎng)時(shí)間在戶(hù)外工作、走動(dòng)要注意防暑工作，除了長(zhǎng)袖、防曬霜、防曬帽子和陽(yáng)傘等等措施以外，夏天還可以在家熬上一鍋綠豆紅棗湯并且冰鎮(zhèn)起來(lái)，從戶(hù)外回到室內(nèi)的時(shí)候，就可以食用綠豆紅棗湯從內(nèi)到外進(jìn)行徹底“消暑”。
綠豆富含蛋白質(zhì)、脂肪、b族維生素、胡蘿卜素、葉酸等等，具有抗菌、降血脂、抗癌、利于肝腎等藥理作用，可以消暑清熱、降火，夏季可以多食用。但是綠豆容易生蟲(chóng)，購(gòu)買(mǎi)后的綠豆最好放入冰箱儲(chǔ)存。
紅棗富含蛋白質(zhì)、維生素a、維生素c、鐵、鈣等微量元素，藥理作用有抗癌、預(yù)防結(jié)石、降低血壓、滋陰補(bǔ)陽(yáng)等。紅棗富含的鈣質(zhì)和鐵質(zhì)是貧血的人最好的天然補(bǔ)品，女性經(jīng)期后多食用紅棗滋陰補(bǔ)血，提升氣色的同時(shí)達(dá)到美顏效果。
綠豆紅棗湯做法：
材料：綠豆200g、清水1000g、白砂糖180g(可根據(jù)喜好換成冰糖、紅糖，并且適當(dāng)增減糖的份量)、紅棗約10個(gè)
做法：
1、 清洗材料，綠豆提前用清水浸泡2小時(shí)、紅棗對(duì)半切開(kāi)
2、 紅棗與綠豆一同放入鍋內(nèi)加入清水、糖一起用中火熬制45分鐘～1小時(shí)左右即可
如果是喜歡吃綠豆煮爛出沙的口感，熬制時(shí)間就需要更長(zhǎng)，煮的時(shí)候可以邊煮邊用一個(gè)大勺子把綠豆壓爛，加快出沙速度。也可以放入高壓鍋熬煮或者是放入砂鍋熬煮一夜。
紅棗對(duì)于人體是有補(bǔ)氣益血的作用，很多女性朋友都會(huì)使用紅棗來(lái)泡水飲用，以補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng)。紅棗湯的做法可以根據(jù)自己的口味加入枸杞、姜等材料，再加上適量的冰糖，煮開(kāi)止嘔即可飲用。
做法一：枸杞一小把，紅棗5顆，冰糖適量。鍋里注入適量清水，放入所有原料，大火煮沸。轉(zhuǎn)小火，放入冰糖，煮5分鐘即可。
做法二：冷水500毫升，紅棗10粒，冰糖1大匙，枸杞10克。冷水煮開(kāi)，再加入紅棗、枸杞，煮大約5分鐘。加入冰糖，煮至溶化即可。
枸杞可滋補(bǔ)肝腎、明目，潤(rùn)肺止渴，進(jìn)而使人面色紅潤(rùn)，最適合用來(lái)消除疲勞。枸杞能預(yù)防動(dòng)脈硬化及防止老化;還具有溫暖身體的作用。紅棗具有補(bǔ)中益氣、滋脾土、潤(rùn)心肺、生津液、悅顏色的功效。紅棗枸杞都有很好的護(hù)肝功效，熬夜族平時(shí)也可多多食用。枸杞紅棗茶做熱飲冷飲均可。冬天可以放一片姜一起煮，能很好的驅(qū)寒。夏天放一點(diǎn)菊花一起煮，冷卻后放冰箱做冷飲也不錯(cuò)。
最近工作比較忙壓力也比較大，休息又不是很好，可能也內(nèi)分泌出現(xiàn)了問(wèn)題，整個(gè)臉皮膚非常的不好，還長(zhǎng)痘痘了，晚上也敷了面膜但還是沒(méi)什么改善，聽(tīng)朋友說(shuō)可以吃點(diǎn)燕窩，特別女孩子對(duì)皮膚挺好的又可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)，只是燕窩是個(gè)比較貴的東西，所以要好好的煮不然太浪費(fèi)了?，F(xiàn)在了解了下具體怎么燉燕窩。
1.把燕窩放入冷水里發(fā)6-7小時(shí)；
2.把燕窩撕成一條條把水撈干待用。泡燕窩的水不要倒掉，可以用來(lái)洗臉，美容的；
3.紅棗去核。
4.把燕窩和紅棗加水放入燉盅(水的分量以稍稍高于燕窩的表面為準(zhǔn))；隔水燉30分鐘查看燉盅內(nèi)的燕窩，如呈晶瑩通透狀，并發(fā)出蛋白清香即可.
5.把燉好的燕窩盛出，加冰糖調(diào)味。
但吃燕窩時(shí)間也是要注意，才能達(dá)到那個(gè)效果，可以早晚空腹的時(shí)候吃那樣的話(huà)效果會(huì)比較好，堅(jiān)持一段時(shí)間的話(huà)皮膚絕對(duì)能得到改善，但買(mǎi)燕窩也是要注意防止買(mǎi)到假的，現(xiàn)在市面上什么都有，最好能選擇一些比較有保障的店去買(mǎi)或者到藥店會(huì)比較好點(diǎn)?；貋?lái)就按照以上步驟去做就可以了。
在南方很多人都喜歡喝南瓜粥吧，南瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，南瓜不僅營(yíng)養(yǎng)高，而且它的熱量是很低的，它的排毒的效果很好，我們平時(shí)可以多吃一些南瓜，而且做法也是很簡(jiǎn)單的，南瓜和紅棗在一起煮粥，大家喝過(guò)嗎，大棗對(duì)女性是很好的，補(bǔ)血養(yǎng)顏，下面我們來(lái)看看南瓜紅棗湯怎么做。
南瓜紅棗湯
材料
南瓜，紅棗
做法
1：南瓜塊去皮去瓤后，洗凈切成大塊。
2：小紅棗用溫水泡一下待用。我買(mǎi)的這個(gè)棗子不太好，買(mǎi)那種大紅棗就更好了，現(xiàn)在那種大紅棗也挺貴的哦。
3：把所有材料投入鍋內(nèi)，加水高出材料三厘米左右。
4：大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)中火，再煮15分鐘這樣。最后可加適量蜂蜜（愛(ài)吃甜多加，不愛(ài)吃甜的少加，）調(diào)勻即可熄火。（據(jù)說(shuō)科學(xué)的加蜂蜜時(shí)機(jī)是待冷卻后加入。）
5：南瓜的減肥效果在于，含有豐富的膳食纖維，吃了南瓜就會(huì)覺(jué)得很飽（貧乏年代的都是用瓜菜代替糧食），不想再多吃，事實(shí)上即使吃了很多也不會(huì)發(fā)胖，因?yàn)槟瞎系臒崃亢艿?。另外南瓜的果膠則可延緩腸道對(duì)糖和脂質(zhì)吸收，可以吸附人體內(nèi)的有害物質(zhì)比如鉛，汞等金屬元素，從而起到排出體內(nèi)毒素的作用。還有就是南瓜含有極高的維生素A，是絕對(duì)的“最佳美容食品”。很簡(jiǎn)單的南瓜紅棗湯，也請(qǐng)你在炎炎夏日中喝上一碗吧。
南瓜紅棗湯
材料
南瓜，紅棗，冰糖或紅糖
做法
1.南瓜去皮去瓤后，洗凈切成大塊
2.紅棗用溫水泡一下洗凈
3.鍋中放水，水開(kāi)后放紅棗，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)中小火，煲15分鐘
4.放入南瓜塊繼續(xù)煮到南瓜軟爛，放冰糖至融化即可
米酒南瓜紅棗湯
材料
紅棗、南瓜、米酒、紅糖
做法
1、準(zhǔn)備好所有的食材，紅棗洗凈清水浸泡片刻。
2、鍋中加入適量的清水放入紅棗煮。
3、南瓜去皮切塊。
4、紅棗煮上10分鐘后加入南瓜繼續(xù)煮，煮的過(guò)程中，把上面的浮沫撇掉。
5、加入米酒煮上2分鐘，加入紅糖調(diào)味，煮開(kāi)即可關(guān)火食用。
南瓜紅棗湯怎么做，我們是不是有了一些了解了呢，做法也是很簡(jiǎn)單的，我們?cè)谄綍r(shí)可以學(xué)著去做，關(guān)于南瓜和大棗湯的做法有很多，我們今天介紹的只是其中的幾種，大家可以去多學(xué)習(xí)這方面的食譜。
所謂的紅棗就是大棗成熟之后體態(tài)發(fā)紅，所以取名紅棗。大麥紅棗湯具有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)，紅棗本身就有很好的藥用價(jià)值，中醫(yī)認(rèn)為紅棗性溫和，吃紅棗能補(bǔ)中益氣，還能夠養(yǎng)血安神，在紅棗湯中含有大量的抗氧化物質(zhì)，不但能夠滋養(yǎng)細(xì)胞，而且能夠抗皮膚衰老。吃紅棗對(duì)于脾胃虛弱，以及腹瀉倦怠無(wú)力的人非常有好處。
小麥紅棗粥：原料：小麥50克，大米100克，桂圓肉、紅棗各20克，白糖適量。小麥紅棗粥的做法：將小麥淘洗干凈，用熱水浸泡。將大米、紅棗洗凈，再將桂圓肉切成小粒。把小麥、大米、紅棗、桂圓一同放入鍋中，加入適量清水，用小火熬煮至軟爛成粥。最后加入白糖，應(yīng)早晚趁熱食用，連吃1周為一個(gè)療程。功效：養(yǎng)心益腎、除煩安神、補(bǔ)脾止汗，適用于煩熱失眠、怔忪不安、自汗盜汗、脾虛泄瀉等癥。
小麥分為普通小麥、密穗小麥、硬粒小麥、東方小麥等品種。小麥含有蛋白質(zhì)、粗纖維、碳水化合物、脂肪、鈣、磷、鉀、維生素B、維生素B2及煙酸等成分，還有一種尿囊素的成分。此外，小麥胚芽里所含的食物纖維和維生素E也非常豐富。精制小麥面粉，小麥胚芽中的B族維生素和維生素E將消失殆盡，麥麩中的食物纖維也不保了。因此，應(yīng)食用全麥?zhǔn)称贰?/p>
紅棗的補(bǔ)氣養(yǎng)血功效非常好，在很多食療藥膳當(dāng)中經(jīng)常都會(huì)添加紅棗，這種食物能夠滋養(yǎng)我們的氣血，平時(shí)多吃紅棗能夠提升身體元?dú)?，還能夠增強(qiáng)抵抗能力。女性心煩氣躁心神不寧，可以吃紅棗來(lái)安神。在中藥當(dāng)中，有的烈性藥副作用很強(qiáng)，加入紅棗可以減少烈性藥的副作用。
在豬蹄里面膠原蛋白含量十分豐富，脂肪的含量相對(duì)較低，如果一個(gè)人皮膚干癟有皺紋，或者是皮膚缺乏彈性，這個(gè)時(shí)候就可以多吃豬蹄，吃豬蹄能夠延緩皮膚衰老，還能夠促進(jìn)小孩子生長(zhǎng)發(fā)育，是不可多得的美容保健食品。豬蹄可以與紅棗一同來(lái)燉湯，美容保健的效果更好，下面就來(lái)看一下制作方法。
豬蹄洗干凈切塊，在開(kāi)水中綽一下，撈出來(lái)豬蹄，放入煲內(nèi)，倒入水，放入大紅棗，放入當(dāng)歸，加入了少許的茯苓和桂圓肉，放入隔水燉中，蓋上蓋子，準(zhǔn)備好，煲湯鍵3.5小時(shí)，打開(kāi)蓋子，做好的湯煲。小貼士：隔水燉或者煲湯鍋煲3.5小時(shí)，味道非常的好。
對(duì)于手術(shù)及重病恢復(fù)期的老人，有利于組織細(xì)胞正常生理功能的恢復(fù)，加速新陳代謝，延緩機(jī)體衰老。 豬蹄湯還具有催乳作用，對(duì)于哺乳期婦女能起到催乳和美容的雙重作用。不過(guò)，豬蹄中脂肪含量較高，慢性肝炎、膽囊炎、膽結(jié)石等患者最好不要食用。 還是我喜歡的隔水燉，這次燉了3.5個(gè)小時(shí)，燉的火候正好，味道也是非常的棒 ，真的是非常好的一道美食呢。
豬蹄膠原蛋白還可促進(jìn)毛發(fā)、指甲生長(zhǎng)，保持皮膚柔軟、細(xì)膩，指甲有光澤。經(jīng)常食用豬蹄，還可以有效地防止進(jìn)行性營(yíng)養(yǎng)障礙，對(duì)消化道出血、失血性休克有一定療效，并可以改善全身的微循環(huán)，從而能預(yù)防或減輕冠心病和缺血性腦病。
豬蹄紅棗湯這道菜不但能夠美容養(yǎng)顏，并且還能夠改善睡眠質(zhì)量，經(jīng)常吃豬蹄能夠緩的情緒，能夠減輕中樞神經(jīng)過(guò)度興奮，能夠?qū)菇箲]和神經(jīng)衰弱，并且豬蹄當(dāng)中含有一定量的甘氨酸，這種物質(zhì)能夠起到鎮(zhèn)靜的效果，除此之外，如果小腿經(jīng)常麻木或者抽筋，也可以多吃豬蹄紅棗湯。
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