適合高考學生的營養(yǎng)餐
夏季養(yǎng)生營養(yǎng)餐。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問留春術，淡泊寧靜比藥好。養(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，養(yǎng)生在于平日一點一滴的積累，而非一蹴而就！飲食養(yǎng)生這方面的知識您掌握多少呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“適合高考學生的營養(yǎng)餐”，希望能對您有所幫助，請收藏。
高考對于學生有著非常重要的意義，很多家長都害怕學生在高考期間在飲食上面出現(xiàn)問題，那么我們在高考期間應該給學生安排怎樣的飲食呢？其實我們可以給高考學生安排一些營養(yǎng)餐，下文我們就詳細介紹一些適合高考學生的營養(yǎng)餐，相信能夠給大家?guī)韱l(fā)的作用。
高考學生吃什么能補充營養(yǎng)和體能?一般來說，考生一天的膳食應吃主食(米、面)400—600克，一個雞蛋，食油10克，蔬菜500克，水果200克。也就是說，每天需攝入熱量2600千卡，早餐占30，中餐占40，晚餐占30。
大腦的活動越頻繁，需要的能量就越多。因此，為了提高復習的效果，考生應保證每天進食足量主食(糧谷類食物)。同時多吃增強大腦的記憶力的食物，如雞蛋、瘦肉、豬肝、牛奶、大豆、花生米、葵花籽、核桃仁等。另外，每日多吃蔬菜、水果，從中補充維生素c、維生素b1、維生素b6，增強抵抗力，減輕疲勞，防止因?qū)W習過度緊張而引起便秘。
高考需要記背的內(nèi)容繁多，除了需要高考生掌握一定的技巧方法外，還需要通過補充營養(yǎng)與能量來增強腦部記憶力，舒緩腦部疲勞。
六、七月份，天氣炎熱，高考考生宜補充水份，喝淡鹽水、綠豆湯、酸梅或桔子汁等。
天氣轉(zhuǎn)熱，考生這段時間可增加一些苦味食物，因為苦味食物不僅能清心除煩、醒腦提神，還可以增進食欲、健脾利胃，苦瓜、苦菜等都是很好的選擇。此外，考前這段時間，飲食原則應以清補、健脾、祛暑化濕為主。應選擇具有清淡滋陰功效的食品，諸如鴨肉、鯽魚、蝦、瘦肉、食用蕈類(香菇、蘑菇、平菇、銀耳)、薏米等等。此外，食物中可適量添加一些綠豆粥、扁豆粥、荷葉粥、薄荷粥等“解暑藥粥”，不但口感好還有驅(qū)暑生津功效。
一定要控制冷飲和飲料的攝入量。氣候炎熱時適當吃一些冷飲或飲料，能起到一定的祛暑降溫作用。但過食會使胃腸溫度下降，引起不規(guī)則收縮，誘發(fā)腹痛、腹瀉等病癥。氣溫上升，出汗增多促使隨汗液流失的鉀離子也較多，由此可能造成的低血鉀現(xiàn)象，會引起考生倦怠無力、頭昏頭痛、食欲不振等癥狀。因此，家長應該給孩子補充一些富含鉀元素的食物。如水果中的草莓、杏、荔枝、桃子、李子等;蔬菜中的青菜、大蔥、芹菜、毛豆等。家長在照顧考生飲食起居時，一個大前提是要講究飲食衛(wèi)生：飯菜最好現(xiàn)做現(xiàn)吃，在做涼拌菜時，可以添加蒜泥和醋，既可調(diào)味，也能增進食欲。飲食不要過度貪涼，以防病原微生物乘虛而入。
在上面的文章里面我們介紹了高考的重要性，高考決定著很多學生以及家庭的命運，所以我們千萬不能因為飲食問題而影響了高考，上文詳細介紹了適合高考學生的營養(yǎng)餐。
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大腦是我們身體中非常重要的部位，如果平時不注意對身體進行保養(yǎng)就容易導致身體出現(xiàn)一些疾病，其中很多學生經(jīng)常會熬夜進行學習等，這樣就容易導致粗線用腦過度的現(xiàn)象，從而導致注意力不集中和記憶力下降的現(xiàn)象，反映會得到適得其反的作用，下面一起了解下高考學生怎樣補腦呢。
高考學生怎樣補腦呢
?
? 中高考在即，怎樣給考生健腦?飲食上要多吃易于消化又富于營養(yǎng)的食物，保證足夠的蛋白質(zhì)，輔助地吃一些富含維生素B、維生素C的食物，以及富含膽堿的食物如杏、香蕉、魚等。
? 魚類
? 魚肉脂肪中含有對神經(jīng)系統(tǒng)具備保護作用的歐米伽—3脂肪酸，有助于健腦。研究表明，吃魚有助于加強神經(jīng)細胞的活動，從而提高學習和記憶能力。全麥制品和糙米增強肌體營養(yǎng)吸收能力的最佳途徑是食用糙米。糙米中含有各種維生素，對于保持認知能力至關重要。
? 雞蛋
? 雞蛋中所含的蛋白質(zhì)是天然食物中最優(yōu)良的蛋白質(zhì)之一，它富含人體所需要的氨基酸，而蛋黃除富含卵磷脂外，還含有豐富的鈣、磷、鐵以及維生素A、D、B等，適于腦力工作者食用。
? 豆類及其制品
? 這是自然界最好的植物蛋白來源。大豆中富含人腦所需的優(yōu)質(zhì)蛋白和8種必需的氨基酸，這些物質(zhì)都有助于增強腦血管的機能。另外，還含有卵磷脂、豐富的維生素及其他礦物質(zhì)，特別適合于腦力工作者.
? 核桃和芝麻
? 現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，這兩種物質(zhì)營養(yǎng)非常豐富，特別是不飽和脂肪酸含量很高。中醫(yī)認為，這兩種物質(zhì)有"補五臟，益氣力，強筋骨，健腦髓"的作用。因此，常吃它們，可為大腦提供充足的亞油酸、亞麻酸等分子較小的不飽和脂肪酸，以排除血管中的雜質(zhì)，提高腦的功能。另外，核桃中含有大量的維生素，對于治療神經(jīng)衰弱、失眠癥，松弛腦神經(jīng)的緊張狀態(tài)，消除大腦疲勞效果很好。
? 水果
? 菠蘿中富含維生素C和重要的微量元素錳，對提高人的記憶力有幫助;檸檬可提高人的接受能力;香蕉可向大腦提供重要的物質(zhì)酪氨酸，而酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中，并能提高人創(chuàng)造能力。另外，香蕉中還含有可使神經(jīng)"堅強"的色氨酸。有了色氨酸，任何壓力都無法使身體失去平衡。色氨酸還能形成一種叫做"滿足激素"的血清素，這是一種神經(jīng)介
上面就是對高考學生怎樣補腦呢的介紹，通過了解之后我們知道高考的學生一定要調(diào)整好飲食，平時多吃一些黑芝麻和核桃等食物，處理飲食的調(diào)整之外也要注意大腦的勞逸結(jié)合，并且也要對腦部多進行按摩等。
高考學生補腦益智湯
1、高考學生補腦益智湯之蓮子豬心湯
蓮子肉30克,豬心1個,鹿茸3片食鹽、醬油、味精各適量將豬心洗凈切片裝入,加入蓮子肉、鹿茸片,用中火燉30分鐘,加入食鹽、醬油、味精等調(diào)味即成。
此湯益智心神安定,補血養(yǎng)心對心神不寧,健忘記憶力減退有一定功能。
2、高考學生補腦益智湯之魚頭補腦湯
鰱魚頭1個,天麻15克噴鼻菇、蝦仁、雞丁各適量,各類作料各適量將鰱魚先凈去肋,將鍋中放入適量油燒熱,將鰱魚頭置入正反煎燒各30秒,加入噴鼻菇、蝦仁、雞丁略煎,加入天麻片和凈水及蔥、姜、鹽、味精等作料,中火煮開約20分鐘即成。
此湯是我最特長的,可以健腦醒神,增智心神安定仇家暈、頭疼,心中煩悶,掉眠健忘,不耐思考,記憶力減退有一定催進健康作用。
3、高考學生補腦益智湯之安神補腦湯
黃精30克,玉竹30克,決明子9克,川芎3克,豬排骨500克,豬瘦肉100克。生姜、蒜末、料酒各適量。將中藥煎湯去渣,取汁備用;將豬排骨、豬肉、生姜、蒜末煮沸,再加備好的藥汁,用小火煨燉30分鐘調(diào)味即成。此湯補腦安神,調(diào)和氣血。
4、高考學生補腦益智湯之木瓜黃豆豬腳湯
木瓜1個、豬腳1只、黃豆100克。將豬腳滾水去腥;鍋內(nèi)放適量水煮沸,放入蔥、姜、料酒,先將黃豆及豬腳扔進去燉2小時;木瓜再燉半小時,然后調(diào)味。
此湯含優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素,有健脾開胃、強身健體的功效。
5、高考學生補腦益智湯之鱔魚豬肝湯
鱔魚、豬肝各250克,枸杞子20克。此湯可補腦,益智,壯骨。尤其適合高中學生食用。
高考前吃什么補腦
深海魚。深海魚中富含豐富的多不飽和脂肪酸,尤其是一種名叫二十二碳六烯酸(即DHA)的脂肪酸,是大腦必需的物質(zhì),這種物質(zhì)對維持和提高記憶力有很大幫助。當然,記憶力的提高并不是說考試當日吃點深海魚就可以有效的。
豆制品?？记皫滋斓纳攀澈涂荚嚠斎帐怯幸欢▍^(qū)別的。豆制品中富含優(yōu)質(zhì)蛋白就是考前需要補充的重要營養(yǎng)素,其氨基酸構(gòu)成比例適合人體吸收利用,最重要的是豆制品中富含的蛋白質(zhì)為植物蛋白,不會對身體帶來負擔。因此,建議考生考前多攝入一些豆制品,如豆腐、豆花、豆腐干、腐竹等。
水果蔬菜?？忌鷳３謹z入富含維生素C的蔬菜和水果,VC有助于提高大腦對氧的利用,讓大腦保持興奮,避免出現(xiàn)反應遲鈍等現(xiàn)象;同時VC還能提高人體免疫力,預防一些疾病的發(fā)生;蔬菜水果中富含的膳食纖維還能改善胃腸道功能,防止突發(fā)胃腸道疾病,影響考生考前狀態(tài)。
中醫(yī)健腦益智的方法
運動益腦。各項體育運動都有益于健康,但多不是直接的。而書法、繪畫、打太極拳等則具有手腦相連、全神貫注之共同點。手腦關系最為密切,我國的健身球運動(即用二小球在手中不斷地盤旋互繞)注重手腦協(xié)調(diào),具有較好的健腦作用。
防病護腦。據(jù)臨床報告,目前患老年性癡呆癥在65歲以上人群中達10%,并有逐年上升趨勢。研究發(fā)現(xiàn),患者腦組織的鋁沉積層明顯增高,且常伴有缺鐵性貧血。預防此病,可適當減少使用鋁制餐具,尤其不要用鋁制品長期存放酸性或堿性或咸的食品。
服食補腦。分析古今健腦方藥,一般是以補肝腎、益精血(如山萸肉、地黃、首烏、枸杞子、菟絲子、五味子、川杜仲、牛膝、當歸等),益元氣、活血脈(如黃芪、人參、丹參等)為主,化濁痰、開清竅(如石菖蒲、遠志、茯苓、澤瀉等)為輔,臨床應用,當根據(jù)辨證論治的原則,有針對性地配制較好。此外,如芝麻、動物腦等食補亦可取。
每個人都希望自己能夠擁有健康的身體，但是在生活中很多學生由于學習的壓力非常大經(jīng)常熬夜學習等，就容易導致大腦疲勞的現(xiàn)象，這樣會導致經(jīng)常出現(xiàn)頭疼和注意力不集中的現(xiàn)象，但是想要更好的調(diào)理可以調(diào)整好日常的飲食，下面一起了解下高考學生補腦食譜有哪些。
高考學生補腦食譜有哪些
? 下面是一份供參考的考前一周營養(yǎng)食譜：
? 星期一：早餐：饅頭和草莓醬、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1個、醬黃瓜，水果：夏橙或白蘿卜1個中餐：蕎麥大米飯、香菇菜心、糖醋帶魚、豆腐血旺絲瓜湯晚餐：綠豆粥、白菜豬肉包子、蝦皮冬瓜
? 星期二：早餐：玉米窩窩頭、牛奶(或豆奶)、鹵五香鹽茶蛋1個、豆腐乳(1/4塊)，水果：枇杷(或長生果)3-4個中餐：花生米飯、肉末茄子、蔥花土豆泥、鴨子海帶湯晚餐：冬莧菜稀飯、豆沙包、菜椒榨菜肉絲
? 星期三：早餐：鮮肉包、牛奶(或豆奶)、咸鴨蛋(半個)、素炒三絲(萵筍、白蘿卜、胡蘿卜)水果：鴨梨(或西瓜)一個中餐：紅棗米飯、黃豆燒牛肉、干煸四季豆、金針菇紫菜蛋湯晚餐：三鮮面塊(豬肝、火腿腸、黑木耳、平菇)、清炒菠菜、青椒土豆絲
? 星期四：早餐：蘋果醬花卷、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1個、炒泡豇豆，水果：香蕉(或黃瓜)1支中餐：二米飯(黑米、標米)、香菇黃花黑木耳肉片、紅椒炒黃瓜、白蘿卜海帶排骨湯晚餐：豆?jié){稀飯、蔥花煎餅、菜椒芹菜肉絲
? 星期五：早餐：醬肉包、牛奶(或豆奶)、素炒三絲(萵筍、白蘿卜、胡蘿卜)、鵪鶉蛋2個，水果：獼猴桃(或桃子)1-2個中餐：赤豆米飯、魔芋燒鴨、紅椒炒花菜、魚頭香菇冬莧菜湯晚餐：芹菜豬肉包子、西紅柿炒雞蛋、肉末豆腐腦
? 星期六：早餐：面包、牛奶(或豆奶)、煎雞蛋1個、鹵五香豆腐干，水果：草莓(或李子)5-6個中餐：二米飯(大米、小米)、五香耗兒魚、五彩銀絲(黃豆芽、胡蘿卜、萵筍)、雞腿菇木耳菜豬肝湯晚餐：玉米粥、雞蛋發(fā)糕、魚香肉絲
? 星期天：早餐：芝麻醬花卷、牛奶(或豆奶)、煮雞蛋1個、豆豉鳳尾魚，水果：蘋果(或蘿卜)1個中餐：金銀飯(玉米糝、標米)、黑木耳筍子燒雞、糖醋白菜、綠豆南瓜湯晚餐：韭菜豬肉餃子、蒜泥藤藤菜、肉末炒豇豆。
? 高考期間飲食不要太油膩，不要大魚大肉，要以素菜 為主。葷菜方面，要注意蛋白質(zhì)的攝入，多吃魚、瘦肉和雞鴨。葷菜不要吃得太多。不喜歡吃肉的學生可多吃些豆腐、豆花、豆腐腦等豆制品，同樣可以補充蛋白質(zhì)。
上面就是對高考學生補腦食譜有哪些的介紹，通過了解之后我們知道高考的學生一定要注意飲食的調(diào)整，可以根據(jù)自己的飲食習慣進行選擇，并且也要注意飲食營養(yǎng)的均衡，并且要保證充足的睡眠。
眾所周知高中的生活是非常的緊張的，尤其是到高三之后要面臨高考，很多人會拼命的學習改善自己的成績，但是經(jīng)常熬夜就會導致大腦疲勞的現(xiàn)象，有的時候嚴重會導致出現(xiàn)頭疼和記憶力下降的現(xiàn)象，但是想要更好的改善可以調(diào)整我們的日常飲食，下面一起了解下高考學生吃什么補腦。
高考學生吃什么補腦
? ?食物一：雞蛋
大腦活動功能，記憶力強弱與大腦中乙酰膽堿含量密切相關。雞蛋中所含的蛋白質(zhì)是天然食物中最優(yōu)良的蛋白質(zhì)之一，它富含人體所需要的氨基酸，而蛋黃除富含卵磷脂外，還含有豐富的鈣、磷、鐵以及維生素A、D、B等，適於腦力工作者食用。國外研究實，每天 吃1、2只雞蛋就可以向機體供給足夠的膽堿，對保護大腦，提高記憶力大有好處。
食物二：核桃
現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，核桃營養(yǎng)非常豐富，不飽和脂肪酸含量很高。因此，常吃可為大腦提供充足的亞油酸、亞麻酸等分子較小的不飽和脂肪酸，以排除血管中的雜質(zhì)，提高腦的功能。另外，核桃中含有大量的維生素，對于治療神經(jīng)衰弱、失眠癥，松弛腦神經(jīng)的緊張狀態(tài) ，消除大腦疲憊效果很好。
食物三：辣椒
辣椒維生素C含量居各蔬菜之首，胡蘿卜素和維生素含量也很豐富。辣椒所含的辣椒堿能刺激味覺、增加食欲、促進大腦血液循環(huán)。近年有人發(fā)現(xiàn)，辣椒的“辣”味還是刺激人體內(nèi)追求事業(yè)成功的激素，使人精力充沛，思維活躍。辣椒以生吃效果更好。
食物四：菠菜
菠菜雖廉價而不起眼，但它屬健腦蔬菜。由于菠菜中含有豐富的維生素A、C、B1和B2，是腦細胞代謝的“最佳供給者”之一。此外，它還含有大量葉綠素，也具有健腦益智作用。
食物五：牛奶
牛奶是一種近乎完美的營養(yǎng)品。它富含蛋白質(zhì)、鈣，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。此外，它還含對神經(jīng)細胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過度而失眠時，睡前一杯熱牛奶有助入睡。
上面就是對高考學生吃什么補腦的介紹，通過了解之后我們知道很多食物都能幫助我們補腦，比如菠菜或者牛奶等，飲食對身體的調(diào)整是最健康的方法，不像會像藥物一樣會對我們的身體造成傷害和副作用。
能夠擁有健康的身體會讓我們更好的去享受生活，但是在我們的生活中很多告終的學生面臨最好的沖刺階段，會拼盡全力的去學習改善自己的成績，有的時候經(jīng)常熬夜學習會導致用腦過度的現(xiàn)象，這樣會導致頭疼和記憶力下降等現(xiàn)象，如果飲食調(diào)整也能得到很好的改善，下面一起了解下高考學生補腦吃什么呢。
高考學生補腦吃什么呢
? 魚類
? 魚肉脂肪中含有對神經(jīng)系統(tǒng)具備保護作用的歐米伽—3脂肪酸，有助于健腦。研究表明，吃魚有助于加強神經(jīng)細胞的活動，從而提高學習和記憶能力。全麥制品和糙米增強肌體營養(yǎng)吸收能力的最佳途徑是食用糙米。糙米中含有各種維生素，對于保持認知能力至關重要。
? 雞蛋
? 雞蛋中所含的蛋白質(zhì)是天然食物中最優(yōu)良的蛋白質(zhì)之一，它富含人體所需要的氨基酸，而蛋黃除富含卵磷脂外，還含有豐富的鈣、磷、鐵以及維生素A、D、B等，適于腦力工作者食用。
? 豆類及其制品
? 這是自然界最好的植物蛋白來源。大豆中富含人腦所需的優(yōu)質(zhì)蛋白和8種必需的氨基酸，這些物質(zhì)都有助于增強腦血管的機能。另外，還含有卵磷脂、豐富的維生素及其他礦物質(zhì)，特別適合于腦力工作者.
? 核桃和芝麻
? 現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，這兩種物質(zhì)營養(yǎng)非常豐富，特別是不飽和脂肪酸含量很高。中醫(yī)認為，這兩種物質(zhì)有"補五臟，益氣力，強筋骨，健腦髓"的作用。因此，常吃它們，可為大腦提供充足的亞油酸、亞麻酸等分子較小的不飽和脂肪酸，以排除血管中的雜質(zhì)，提高腦的功能。另外，核桃中含有大量的維生素，對于治療神經(jīng)衰弱、失眠癥，松弛腦神經(jīng)的緊張狀態(tài)，消除大腦疲勞效果很好。
? 水果
? 菠蘿中富含維生素C和重要的微量元素錳，對提高人的記憶力有幫助;檸檬可提高人的接受能力;香蕉可向大腦提供重要的物質(zhì)酪氨酸，而酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中，并能提高人創(chuàng)造能力。另外，香蕉中還含有可使神經(jīng)"堅強"的色氨酸。有了色氨酸，任何壓力都無法使身體失去平衡。色氨酸還能形成一種叫做"滿足激素"的血清素，這是一種神經(jīng)介
上面就是對高考學生補腦吃什么呢的介紹，通過了解之后我們知道補腦的食物有很多，但是平時也要注意飲食營養(yǎng)的均衡，想要緩解大腦疲勞最好也要保證充足的睡眠和多對大腦進行按摩。
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