純牛奶蛋糕做法
養(yǎng)生做法。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語(yǔ)。身處盛世盼歲長(zhǎng)，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂(lè)，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠。”人類(lèi)的發(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。面對(duì)飲食養(yǎng)生紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認(rèn)識(shí)呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“純牛奶蛋糕做法”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
很多女生都非常愛(ài)吃甜點(diǎn)，因?yàn)樘瘘c(diǎn)能使人的心情變得愉悅，所以很多女生不開(kāi)心就會(huì)選擇吃甜點(diǎn)讓自己的心情變得愉悅。為了滿足女性朋友的需求，我們建議女性朋友可以來(lái)學(xué)習(xí)一下純牛奶蛋糕的做法。這樣你們就可以在家里享受到美味的食物了，還可以提高你們的手藝呢。
用料主料荷蘭乳牛乳酪牛奶50ml玉米油30ml白糖40g調(diào)料食鹽適量白醋適量
牛奶蛋糕的做法1：蛋清、蛋黃分離。
2： 蛋黃加10g白糖拌勻。
3： 加上玉米油和牛奶。
4： 篩入低粉。
5： 打成米湯狀。
6： 切拌均勻。
7： 蛋白加少量白醋和鹽。用打蛋器打成魚(yú)眼狀。加30g白糖。
8： 打至中性發(fā)泡，拉起有直角。
9： 取三分之一蛋白到蛋黃糊中切拌均勻。再取三分之一蛋白到蛋黃糊中切拌均勻。
10： 最后將蛋黃糊倒入蛋白中。
11： 切拌均勻。
12： 倒入模具中，震兩下去一下氣泡。 160度預(yù)熱，改150度中下層烤40分鐘。
13： 烤出來(lái)涼透即可。
根據(jù)以上的做法，我們是不是覺(jué)得純牛奶蛋糕的制作很簡(jiǎn)單，其實(shí)也很是很方便的，這樣簡(jiǎn)單方便肯定吸引到很多女生蠢蠢欲動(dòng)去準(zhǔn)備器材去制作呢?其實(shí)很多的人都會(huì)喜歡自己制作的東西，因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)又健康，不會(huì)有任何的添加劑，而且制作起來(lái)也不是很復(fù)雜，希望大家能喜歡這個(gè)制作的蛋糕的方式。
ys630.COm精選閱讀
相信大家都很喜歡喝牛奶吧！在早餐的時(shí)候，我們會(huì)喝上一杯牛奶，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，在晚上睡覺(jué)前，喝上一杯牛奶，可以幫助我們的睡眠，牛奶對(duì)人體有很多的好處，因?yàn)槲兜酪脖容^好，所以，深受人們的喜愛(ài)，而純牛奶做法是什么呢？想要知道的朋友們，趕快來(lái)看看吧！
主料：木瓜半個(gè)，鮮牛奶250ml
制作方法
1、木瓜一切為二，去籽，再切成條，用水果刀將條橫劃幾刀，抓住條的兩端，翻面去皮得到木瓜塊;
2、木瓜塊加250ml鮮奶（巴氏殺菌奶）置蒸鍋（或燉盅）燉（蒸）10～15分鐘，稍冷即可食用，喜愛(ài)較甜者可加入1匙蜂蜜
適用人群
產(chǎn)婦菜譜
健康提示
營(yíng)養(yǎng)豐富又十分可口，是廣東有名的甜品。木瓜口感好，糖分低，其中的木瓜酶可促進(jìn)乳腺發(fā)育，對(duì)產(chǎn)婦有催乳發(fā)奶的作用，是不錯(cuò)的美容佳品。同時(shí)，木瓜的類(lèi)胡蘿卜素含量較高，在加熱過(guò)程中也不會(huì)被破壞，而容易引起食物過(guò)敏的蛋白質(zhì)經(jīng)過(guò)加熱而破壞，該甜品不會(huì)引起食物過(guò)敏。
純牛奶營(yíng)養(yǎng)豐富，其中維生素和蛋白質(zhì)含量比較高，對(duì)寶寶的生長(zhǎng)和發(fā)育都能起到好的促進(jìn)作用。所以不少媽媽也會(huì)選擇讓寶寶喝純牛奶。不過(guò)，喝純牛奶也是有講究的，媽媽如果不注意，可能會(huì)對(duì)寶寶造成無(wú)形的傷害。
看似簡(jiǎn)單的一杯牛奶，它其中所含有的營(yíng)養(yǎng)是我們無(wú)法想象的，特別是對(duì)于兒童來(lái)說(shuō)更是非常有益的，可以幫助寶寶的發(fā)育和生長(zhǎng)，但是，要科學(xué)的飲用哦！而且上文也已經(jīng)為大家介紹了純牛奶做法是什么，自己做的會(huì)更加的放心了吧！
?牛奶是我們每天能喝到的營(yíng)養(yǎng)品，牛奶里的營(yíng)養(yǎng)豐富，主要含有鈣、鐵、鋅、銅、脂肪、蛋白質(zhì)、等營(yíng)養(yǎng)元素，對(duì)身體虛弱的患者很好的滋補(bǔ)作用，同時(shí)也能為正在長(zhǎng)身體的青少年提供全面的營(yíng)養(yǎng)，一般情況下我們對(duì)牛奶的喝法比較單一，都是買(mǎi)回來(lái)直接雖然喝，其實(shí)牛奶的做法也有很多種，下面我們就教大家兩種牛奶的做法。
?紅豆酸奶的做法
?1.原料：純牛奶800克、原味酸奶200克、白砂糖10克
?2.準(zhǔn)備一個(gè)容量1000ML的碗，塑料帶蓋的，燒一壺開(kāi)水，將碗內(nèi)注入開(kāi)水，注滿，泡1-2分鐘
?3.將碗蓋翻面朝上，同樣注入開(kāi)水，泡1-2分鐘，起到消毒殺菌的作用
?4.將碗內(nèi)的水倒出，然后倒入酸奶
?5.再加入純牛奶
?6.用無(wú)水無(wú)油的消過(guò)毒的勺子攪拌均勻
?7.電飯煲內(nèi)注入一小淺鍋開(kāi)水
?8.將裝滿牛奶和酸奶的碗密封蓋好，放入電飯煲中
?9.蓋上電飯煲，接上電源
?10.將功能調(diào)到煮粥，按鍵抬上選擇保溫，一小時(shí)后斷電，不要開(kāi)蓋，繼續(xù)捂3-4個(gè)小時(shí)，然后取出，如果酸奶變成比較濃稠的狀態(tài)就做好了，如果沒(méi)有就再放進(jìn)去再捂1-2小時(shí)，直到達(dá)到你滿意的濃度為止，然后取出加糖，攪拌均勻，蓋嚴(yán)蓋子，送進(jìn)冰箱冷藏，食用的時(shí)候取出即可
?牛奶水果布丁的做法
?1.魚(yú)膠粉加入涼開(kāi)水溶膠，然后隔水加熱溶解成液體
?2.牛奶加入煉乳，又香又甜，加入三分之一的魚(yú)膠粉水，攪拌均勻后均勻的倒入兩個(gè)杯子里
?3.把裝好牛奶的果凍杯放入冰箱冷藏20分鐘左右至凝結(jié)不流動(dòng)（這個(gè)視大家的牛奶溫度而定，如果本身就溫度較低，很快凝結(jié)，如果是溫牛奶，那就要花多點(diǎn)時(shí)間
?4.取出來(lái)的牛奶凍，在杯壁上隨意的放些火龍果邊壁上的粉紅色內(nèi)膜，增加點(diǎn)漂亮的顏色，也可以省略
?5.接著把火龍果挖成一個(gè)個(gè)的小果球，最后剩下的千瘡百孔的剩余直接丟盡嘴巴就解決了
?6.魚(yú)膠粉從新加熱一下
7.涼開(kāi)水加入兩勺蜂蜜，再加入剩余的魚(yú)膠粉水兌好
8.把火龍果球放進(jìn)一個(gè)杯子里，另一個(gè)按照同樣的角度擺好，倒入蜂蜜水，放進(jìn)冰箱冷藏至凝結(jié)就可以吃了
?現(xiàn)在市面上的牛奶有很多種，口味也是多種多樣，現(xiàn)在有很多牛奶看起來(lái)和喝起來(lái)都是比較濃的，這主要的原因的就是里邊填加了食口添加劑的原因，與牛奶的營(yíng)養(yǎng)多少并無(wú)直接關(guān)系，對(duì)于喝不完的牛奶，應(yīng)該存放在陰涼處。
牛奶是人們?nèi)粘Ｉ钪斜容^常見(jiàn)的一種東西，特別是對(duì)于一些身體發(fā)育階段的孩子來(lái)說(shuō)，每天喝一點(diǎn)牛奶可以促進(jìn)他們的身體發(fā)育，而且會(huì)讓他們長(zhǎng)得更高。通常人們?nèi)粘Ｉ钪泻鹊呐Ｄ潭际悄膛．a(chǎn)的奶。但是還有一種牛奶就是牦牛產(chǎn)的奶，這是一種比較少的東西。主要是他牦牛的生長(zhǎng)地區(qū)要求比較高，所以導(dǎo)致它的數(shù)量比較少，從而導(dǎo)致產(chǎn)生的牦牛純牛奶也比較少。那么牦牛純牛奶和奶牛的純牛奶有什么樣的區(qū)別呢?
一、牦牛奶和普通牛奶的區(qū)別
耗牛奶粉的蛋白質(zhì)含量是普通牛奶的1.2倍，氨基酸含量是普通牛奶的1.15倍，鈣含量是普通牛奶的1.2倍，鋅含量是普通牛奶的3倍。寶寶成長(zhǎng)需要的營(yíng)養(yǎng)都能夠得到充分的補(bǔ)給。
耗牛奶嬰兒配方乳粉是多數(shù)寶媽的選擇，其乳鐵蛋白和免疫球蛋白等營(yíng)養(yǎng)成分為寶寶的茁壯成長(zhǎng)打好結(jié)實(shí)的基礎(chǔ)，寶寶不同的成長(zhǎng)發(fā)育階段也有不同段位的耗牛配方奶粉供選擇。
二、喝牦牛奶的好處
牦牛是高寒地區(qū)的特有牛種，草食性反芻家畜，同樣也是世界上生活在海拔最高處的哺乳動(dòng)物。全球共有約1500萬(wàn)頭牦牛,95%在青藏高原,那里是極寒地區(qū)，污染較少，水草豐美茂盛。牦牛奶則只能等牦牛在生育小牦牛后的哺乳期內(nèi)自然產(chǎn)奶，產(chǎn)奶期只有6個(gè)月，高原之寶堅(jiān)持不用人工催奶，不使用任何催奶激素，是真正天然、放心的好奶。
牦牛奶營(yíng)養(yǎng)極其豐富，含有高級(jí)脂肪、各種蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)，特別是含有較多的維生素B族，它們能滋潤(rùn)肌膚，保護(hù)表皮、防裂、防皺使皮膚光滑柔軟白嫩，使頭發(fā)烏黑減少脫落;牦牛奶中所含的鐵、銅和維生素A可使皮膚保持光滑滋潤(rùn)。
而且牦牛奶粘在胃壁上吸收也好，牦牛奶中的鈣還能清除緊張情緒，所以它對(duì)老年人的睡眠更有益。
牛奶是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，它含有豐富的鈣，常喝牛奶對(duì)人體各方面提高有著很好的幫助，而且牛奶在常見(jiàn)兒童成長(zhǎng)上，也是有著很好的作用，牛奶的種類(lèi)比較多，對(duì)牛奶選擇的時(shí)候，需要根據(jù)自身的需求進(jìn)行選擇，這樣喝的時(shí)候，利于身體健康發(fā)展，那全脂純牛奶是什么樣的牛奶呢?
很多人對(duì)全脂純牛奶并不是很清楚，這樣的牛奶對(duì)人體各方面的改善幫助比較多，而且它具有抗癌的作用，所以對(duì)這樣的牛奶選擇是完全可以放心進(jìn)行的，對(duì)身體健康保護(hù)很大。
全脂純牛奶：
主要功效
近年來(lái)的研究證明，牛奶脂肪中富含抗癌物質(zhì)CLA，因此多喝全脂奶的人不容易得癌癥。CLA能抑制多種癌細(xì)胞，還能阻斷致癌物在體內(nèi)發(fā)揮作用，對(duì)預(yù)防乳腺癌特別有效。研究還發(fā)現(xiàn)，如果從嬰幼兒時(shí)期開(kāi)始一直攝入CLA，可以終生起到保護(hù)作用;而在已經(jīng)接觸了致癌劑之后再攝入CLA，就需要終生不間斷地補(bǔ)充，才能發(fā)揮預(yù)防癌癥的作用。所以，應(yīng)當(dāng)培養(yǎng)孩子喝全脂奶的好習(xí)慣。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
其實(shí)，牛奶中含有多種維生素，
其中脂溶性維生素A、D、E、K都藏在牛奶的脂肪當(dāng)中。如果把牛奶中的脂肪除去，這些維生素也就跟著失去，對(duì)孩子的生長(zhǎng)發(fā)育不利。所以，許多國(guó)家都規(guī)定必須在脫脂牛奶中額外添加維生素A、D。此外，牛奶之所以有特別的香氣，也全靠脂肪中的揮發(fā)性成分。如果沒(méi)有了脂肪，香味就會(huì)不足，牛奶喝起來(lái)也會(huì)沒(méi)有味道。如果一定要控制脂肪，那么專家推薦可以選擇半脫脂奶。
以上就是對(duì)全脂純牛奶詳細(xì)介紹，通過(guò)對(duì)它的功效和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值詳細(xì)認(rèn)識(shí)，在選擇它的時(shí)候，都是可以放心進(jìn)行，不過(guò)要注意的是，在喝全脂純牛奶的時(shí)候，也是要適量的進(jìn)行，尤其是在晚上的時(shí)候，一杯最佳，這樣利于身體營(yíng)養(yǎng)吸收。
鮮牛奶與純牛奶是人們?cè)谌粘Ｉ钪斜容^經(jīng)常聽(tīng)到的兩個(gè)名詞。不少人都認(rèn)為鮮牛奶就是純牛奶。其實(shí)不然，鮮牛奶與純牛奶還是有著很大的區(qū)別的。此外，除了鮮牛奶和純牛奶之外，生牛奶也是一種很多人都能接觸到的牛奶。下面，就為大家介紹一下鮮牛奶、純牛奶以及生牛奶的相關(guān)知識(shí)！
一、鮮牛奶
顧名思義，它是新鮮的牛奶，又名巴氏消毒奶，是采用了一定溫度控制滅菌的奶。新鮮牛奶從奶牛身上擠出，到加工，到運(yùn)輸，到顧客家門(mén)口，一般不超過(guò)24小時(shí)；而且還要在低溫下貯藏。
新鮮奶的保質(zhì)期比較短，僅2-3天。一般來(lái)說(shuō)，它不加防腐劑，因?yàn)閲?guó)家法律規(guī)定，新鮮巴氏奶禁止添加防腐劑，加了就是違法，會(huì)受到法律制裁。
優(yōu)點(diǎn)：殺滅了牛奶中的有害菌；最大限度保留了牛奶的營(yíng)養(yǎng)和風(fēng)味；保留了小部分有益菌。不含防腐劑。
缺點(diǎn)：必須低溫保存(4℃左右)，新鮮奶的保質(zhì)期僅2-3天。
二、純牛奶
又叫超高溫消毒奶，經(jīng)過(guò)了超高溫的消毒，所有細(xì)菌都被殺滅。放在常溫下可保藏半年以上，為了讓牛奶不變質(zhì)，就用特別高的溫度進(jìn)行處理，容易產(chǎn)生不良物質(zhì)，有些還得加防腐劑，雖然加入的劑量在國(guó)家規(guī)定范圍之內(nèi)，但防腐劑容易在人體內(nèi)蓄積，長(zhǎng)期喝，對(duì)身體明顯不利。
優(yōu)點(diǎn)：無(wú)需冷藏，保存時(shí)間也較長(zhǎng)。
缺點(diǎn)：由于滅菌溫度高(一般達(dá)到135-150℃)，會(huì)有小部分營(yíng)養(yǎng)遭到破壞，口味也不如鮮奶那么好。
三、生牛奶
生奶指剛剛擠出來(lái)的牛奶成分因未經(jīng)任何加工和熱處理，營(yíng)養(yǎng)的確基本未受損失。
優(yōu)點(diǎn)：生牛奶沒(méi)有經(jīng)過(guò)殺菌處理，保留了牛奶中的全部營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
缺點(diǎn)：在一些地方，人們認(rèn)為剛擠出來(lái)的生牛奶最有營(yíng)養(yǎng)，因此非常受歡迎。其實(shí)，生奶中攜帶將近100種致病菌，極易引起各種疾病或傳染病。
純牛奶在日常生活中不僅可以直接飲用，而且可以加入到其他的東西中，比如做蛋糕或者做餅干的時(shí)候，加入一些純牛奶可以提高它們的美味程度。而蒸雞蛋是很多人會(huì)用雞蛋做的一道菜，喂蒸雞蛋最能保持住雞蛋原有的味道，所以蒸雞蛋自身就有一股香味。那么應(yīng)該如何使用純牛奶蒸雞蛋呢?
一、純牛奶蒸雞蛋的做法一
第一步雞蛋兩個(gè)打入盤(pán)子里，準(zhǔn)備好純牛奶。土雞蛋最好，營(yíng)養(yǎng)更加豐富健康。
第二步雞蛋攪拌均勻，一定要在攪拌氣泡后才停止，然后加入牛奶繼續(xù)攪拌。
第三步蒸鍋加水開(kāi)火，將攪拌好的雞蛋放入篦子上，蓋上鍋蓋，水開(kāi)后關(guān)成小火，蒸五分鐘就關(guān)火，先不要拿出來(lái)，燜一會(huì)兒。
第四步取出后先給勺子倒鮮醬油和幾滴香油，加溫開(kāi)水稀釋后倒入雞蛋上。
第五步用勺子將雞蛋劃成小塊，讓湯汁充分融入雞蛋，味道更鮮美?，F(xiàn)蒸的雞蛋新鮮美味，但容易燙嘴，小心食用哦。
二、純牛奶蒸雞蛋做法二
用料：牛奶 1瓶、土雞蛋 2個(gè)、枸杞 5顆、白糖適量。
步驟：
1、把材料都準(zhǔn)備好。
2、燉鍋先放水煮。
3、準(zhǔn)備一個(gè)隔水燉鍋。
4、把牛奶倒進(jìn)鍋里。
5、兩個(gè)雞蛋和白糖一起放下去攪拌均勻。想吃甜點(diǎn)的可以多放點(diǎn)白糖，不喜歡吃甜的也可以不放糖。
6、水煮開(kāi)了就可以放鍋下去煮。
7、我用的是隔水燉，時(shí)間相對(duì)要久一點(diǎn)，要燉半個(gè)小時(shí)。
8、半小時(shí)后拿出來(lái)，香噴噴的牛奶蒸雞蛋就出爐了。
9、拿五顆枸杞點(diǎn)綴。
10、香氣四溢，吃起來(lái)很Q。
11、水水嫩嫩的，口感真的不錯(cuò)，香中帶點(diǎn)甜，甜中有那么一股奶香味。
三、牛奶燉雞蛋
材料：純牛奶一盒(250克)，雞蛋2個(gè)，白糖適量，杏仁幾粒
做法：
1.把牛奶倒進(jìn)大碗里，磕進(jìn)雞蛋，加入白糖，一起攪拌均勻。
2.把攪拌好的牛奶雞蛋液倒進(jìn)2個(gè)小碗里，撈干凈泡泡。
3.鍋里水燒開(kāi)后，把蛋奶液放進(jìn)去，每個(gè)碗上面蓋上小碟子。
4.中火燉20分鐘，出鍋后撒上杏仁碎。
很多人都喜歡吃餅干這種零食，因?yàn)轱灨刹粌H可以當(dāng)做零食食用，它還可以當(dāng)作早餐食用，因?yàn)轱灨珊兔姘粯佣加泻軓?qiáng)的飽腹感。而且餅干的制作方法相對(duì)比較簡(jiǎn)單，所以不少人會(huì)選擇自己在家里制作餅干。在制作餅干的時(shí)候一般都要放入純牛奶，那么純牛奶制作餅干的方法會(huì)有哪些呢?
一、牛奶餅干
材料：低筋面粉200克、奶粉50克、二號(hào)砂糖40克、無(wú)鹽奶油50克、蛋2顆。
做法：
1、先備好材料低筋面粉要過(guò)篩;
2、把無(wú)鹽奶油,蛋個(gè)別分開(kāi)打發(fā)之后再把2個(gè)加在一起拌均后再加入奶粉跟糖,最后加入過(guò)篩的低筋面粉拌均;
3、把拌均好的面團(tuán)分成2個(gè)之后各別放到2個(gè)不同的袋子后桿平;
4、烤箱溫度160(溫度不要太高很容易黑掉)。
二、香醇牛奶餅干
材料：細(xì)砂糖 100g,奶油 90g,蛋 50g,低筋面粉 160g,高筋面粉 40g,奶粉 60g
做法：
1、軟化奶油后，與細(xì)砂糖打至松發(fā)。
2、蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋面粉、高筋面粉攪拌均勻。
3、取作法2的面團(tuán)加入奶粉拌勻，其將面團(tuán)放入大塑膠袋中，用手壓平，再用橄面棍桿成約0.5公分的厚度。
4、在白色面團(tuán)上切割出長(zhǎng)方形，在長(zhǎng)方形面團(tuán)上再用模型壓出形狀。
5、烤盤(pán)鋪上烤盤(pán)紙，將作法4排入烤盤(pán)中，放進(jìn)烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。
三、牛奶蘇打餅干
材料：牛奶55克，低筋面粉150克，植物油15克，糖粉30克，蘇打粉1.5克，鹽1克
做法：
1.牛奶倒入容器中。
2.低粉加入蘇打粉過(guò)篩，再加糖粉以及鹽也倒入容器。
3.稍混合后加入植物油。
4.搟成長(zhǎng)方形面片，醒5-10分鐘，再壓出形狀。放預(yù)熱175度的烤箱中層烤20分鐘左右。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《純牛奶蛋糕做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生做法”專題。
