雪蛤的正確泡法是怎樣的
老人泡腳方式正確好養(yǎng)生。
千保健,萬保健,心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生,萬養(yǎng)生,心理平衡是“真經(jīng)”。社會在發(fā)展,養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點(diǎn),很多人身體不好,和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。正確有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“雪蛤的正確泡法是怎樣的”,歡迎您參考,希望對您有所助益!
現(xiàn)如今大家都對自己的臉蛋備加關(guān)注,各自家里的化妝臺上擺放著各式各樣的化妝品,但是大家都不知道花再大價錢往臉上涂抹化妝品,其實(shí)都不如自己熬煮一道營養(yǎng)美味的湯品來的效果好。雪蛤功效就堪比燕窩,而且價格很低!雪蛤是需要浸泡的,雪蛤的正確泡法是怎樣的呢?今天就跟大家說一說。
首先請大家在選擇雪蛤的時候盡量選擇聯(lián)體雪蛤,凈油太容易造假了,且林蛙油并不是你我這些外行一眼就可以辨認(rèn)出來的,真林蛙油吸水性強(qiáng),水浸體積增大,而且由于吸水量大,林蛙油組織結(jié)構(gòu)破裂,呈膨大的海綿體;假蛙油吸水量小,體積略微膨脹,由于吸水量小,組織結(jié)構(gòu)不破壞,因此,水浸之后組織塊邊緣整齊一致,不會膨脹至團(tuán)狀。除了蟾蜍輸卵管之外,還有以魚類精巢冒充林蛙油的。這種偽品易于鑒別,有較膿的魚腥味,水浸后基本不膨脹。此外還有以塑料、蠟塊參入蛙油之中,這些東西,只要仔細(xì)檢查極易發(fā)現(xiàn)。市面上還有用農(nóng)田、水塘里的青蛙、紅肚蛤蟆輸卵管冒充林蛙油。所以大家要自己辨認(rèn)
具體泡法,取雪蛤一塊,約10取雪蛤一塊,約10克,洗凈,放在湯碗中用溫泡發(fā),約十小時,中途換一次水。好的雪蛤可以膨脹40倍以上,泡發(fā)后,將黑膜挑去,入滾水,水中加幾片姜,可去雪蛤腥味,然后入冷水,雪蛤即泡發(fā)完成,可以烹制了。
由此可見,在泡發(fā)雪蛤的時候需要仔細(xì)辨別,預(yù)防吃到假的。雪蛤可以內(nèi)養(yǎng)外!由內(nèi)調(diào)理身體,多食用可以嫩白肌膚,對增強(qiáng)免疫力也是有很好的效果,一年四季都可以食用。
ys630.COm精選閱讀
很多人在平時都有吃檸檬的習(xí)慣,一般檸檬除了可以做檸檬蜂蜜,還可以用來泡水,但是我們喝的檸檬水確實(shí)是太酸了,所以很多人是接受不了的。檸檬水的正確泡法,首先要用到的就是白砂糖或者是換成蜂蜜來浸泡,需要準(zhǔn)備一個榨汁機(jī)或者直接把檸檬切片放在杯子中。
檸檬:半個(兵乓球一般大小的);白糖:5~10中勺;大杯子一個;長勺子一個;榨汁機(jī)一個
方法:
1.把檸檬取出,洗干凈,從中間切開。
2.取一半檸檬放入榨汁機(jī),將檸檬汁液榨到大杯子中;
3.用長勺子向大杯子中加糖,5勺稍有甜味,喜歡甜的朋友可以加到10勺(非常甜);
4.向大杯子中注入飲用水,注入到大杯子一半即可,然后用長勺子攪拌;
5.當(dāng)看到白糖全部融化后,再繼續(xù)加入飲用水到滿杯,再用長勺子攪拌均勻即可。
6.取出小杯子,將做好的檸檬水倒入小杯子,就可以享用啦。剩余的檸檬水放入冰箱冰 一 下,味道更佳。
注:此處大杯子即一般賣果汁的地方用的裝果汁的大杯子。
檸檬水
禁忌人群:胃潰瘍、胃酸分泌過多,患有齲齒者和糖尿病患者慎食。
適宜人群:一般人群均可食用。尤適宜暑熱口干煩躁、消化不良者,維生素C缺乏者,胎動不安的孕婦,腎結(jié)石患者,高血壓、心肌梗死者。
雪蛤也被大家叫做是東北林蛙,雪蛤中全身都是寶,其中雪蛤的蛋白質(zhì)含量以及礦物質(zhì)和各種微量元素的含量是非常多的,雪蛤是一種比較名貴的中草藥,具有補(bǔ)腎益精,美白,滋陰潤肺的功效,很多人平時都有吃雪蛤的習(xí)慣,雪蛤?qū)θ松眢w是有很多好處的,那雪蛤怎么吃呢?
雪蛤怎么吃呢?
雪蛤牛肉湯
食材:雪蛤膏10克,牛肉300克,生姜2片,紅棗2個,生抽少許,白砂糖少許,麻油少許,生粉適量。
做法:
1.將生抽、白砂糖、麻油各少許和生粉適量拌和調(diào)勻,做成腌料。
2.揀選新鮮牛肉,洗凈,抹干,橫紋切薄片,加入腌料,使腌入味
3.雪蛤膏預(yù)先浸透發(fā)開,用清水漂洗干凈
4.生姜刮去皮切兩片洗干凈,紅棗洗干凈去核。
5.煲內(nèi)加入適量清水,先用猛火煲至水滾,然后放入雪蛤膏、生姜片、紅棗,等水再滾起,改用中火繼續(xù)煲半小時左右,再放入牛肉,稍滾,即可食用。
木瓜燉雪蛤
食材:雪蛤10g,木瓜一個,鮮奶一杯,水一杯,冰糖一兩。
做法:
1.雪蛤先用清水浸泡數(shù)小時,至成白色棉花球狀。
2.除干凈雜質(zhì)、血絲,特別是血絲一定要去除干凈,此物最腥騷。
3.入滾水后盛起,滴干水分待用。
4.把浸泡好的雪蛤和冰糖放入鍋內(nèi)燉半小時。
5.將木瓜切丁放入燉好的雪蛤里面,繼續(xù)燉10分鐘后加入牛奶即可食用。
雪蛤的功效
雪蛤富含表皮生長因子能促進(jìn)細(xì)胞分裂,令皮膚細(xì)膩白晰、細(xì)胞再生,及少量有益人體的天然激素睪酮、雌二醇、孕酮等,具有補(bǔ)腎益精、潤肺養(yǎng)陰、壯陽健體、的獨(dú)特功效,是集食、藥、補(bǔ)為一體的珍貴滋補(bǔ)強(qiáng)壯佳品,又是歷史悠久的名貴藥材。
雪蛤的營養(yǎng)價值
雪蛤全身是寶,經(jīng)現(xiàn)代科學(xué)分析測定其主要成份:蛋白質(zhì)含量高達(dá) 51.1%-52.6% (雪蛤油蛋白質(zhì)含量高達(dá)約 56% ) 、脂肪 4% 、礦物質(zhì) 4.7% ,并含有人體所需的 18 種氨基酸、蛙醇(膽醇)、不飽和脂肪酸(亞油酸、亞麻酸等)、核酸、磷脂化合物、多種維生素 (A 、 B 、 C 、 D 、 E 等 ) 和鉀、鈣、鐵、磷、鎂、錳、硒等 13 種微量元素。
雪蛤是一種生活中環(huán)境比較惡劣的蛙類,它的藥用功效與作用是非常豐富的,主要可以用來治療皮膚疾病、強(qiáng)身健體、制作成雪蛤膏來美容護(hù)膚等。這種蛙類在冬天的時候會藏在冰川下面四五個月,雪蛤是因此出名的。然而,對于這種生活在東北地區(qū)的蛙類,我們對它的作用要有一定的認(rèn)識。
可能很多女性會在生活中食用到雪蛤膏這美容養(yǎng)顏的藥品,它主要是利用雪蛤的卵巢來制作的,而且雪蛤?qū)τ谥委熢陆?jīng)不調(diào)也有很大的作用,所以雪蛤全身都是寶,我們要對它好好利用。
雪蛤的作用
1.強(qiáng)身健體
雪蛤油補(bǔ)腎益精、養(yǎng)陰潤肺、健腦益智、平肝養(yǎng)胃,用于陰虛體弱、神疲乏力、心悸失眠、盜汗不止、癆嗽咳血等癥。
2.護(hù)膚美膚
蛙油具有抗衰駐顏的神奇功效。對人體增高、降血脂、穩(wěn)血壓、抗感冒、嫩肌膚、增強(qiáng)免疫力也有一定效果。
3.治療皮膚之傷
如果有凍瘡、腳氣、水火燙傷,蛙油外敷也有治療作用。蛙油是一種兼具藥用、食補(bǔ)、美容的高級營養(yǎng)品。
4.滋補(bǔ)佳品
雪蛤具有補(bǔ)腎益精,養(yǎng)陰潤肺的功效"《中國藥手冊》記載"雪蛤具有補(bǔ)虛損、解勞熱、治身體衰弱、產(chǎn)后氣虛、肺癆咳嗽"之功效。
林蛙油因其形狀似脂肪而得名,其主要成分為游離氨基酸和微量的動物激素。《中國藥典》記載:哈蟆油為中國林蛙成熟雌性的胎盤干燥后可入藥.呈脂肪樣光澤,棕褐色不規(guī)則塊狀體,略腥。是我國東北長白山山脈特有的極珍貴的動物藥材資源。
希望你們看完這篇文章后能夠?qū)ρ└虻淖饔糜幸欢ǖ牧私?,這樣你們就可以在生活中更好的去利用雪蛤的作用了。對于很多女性朋友來說,你們了解雪蛤的營養(yǎng)價值和藥用功效是非常有用的,可以幫助你們預(yù)防一些常見的女性疾病。
藕粉是大家都非常熟悉的一種食品,藕粉顧名思義就是采用了蓮藕制作而成的粉末,藕粉不但可以食用而且還有很好的食療功效,經(jīng)常吃藕粉可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用,藕粉有通便止瀉以及清熱涼血的功效,經(jīng)常吃藕粉還可以起到止血散瘀等作用,那么我們應(yīng)該怎樣食用藕粉呢?下文我們給大家介紹一下藕粉的正確泡法。
1主角就是原生態(tài)的土藕粉了,這是江南的傳統(tǒng)食品,營養(yǎng)價值高,老少皆宜,泡一碗藕粉兩湯匙已經(jīng)足夠濃了。
2先加入少量冷水,用湯匙把藕粉慢慢拌均化開;水平高的話也可以直接加熱水。
3泡制用的水一定要煮開,保持在較高溫度,而桶裝水的溫度不夠,很可能出現(xiàn)泡不開呈水狀。
4將熱水倒入熱水瓶,或倒入預(yù)先準(zhǔn)備好的空碗,不建議直接用燒水壺加水至藕粉中,這樣比較容易結(jié)塊。
5將開水慢慢加入到藕粉碗中,另一只手拿湯匙不停攪拌,一直攪拌到藕粉呈透明糊狀就差不多了。
6最后就是加入佐料了,桂花是杭州特產(chǎn)之一,素有十里滿桂之說,出口桂花糖也硬是要得,加入藕粉中更添風(fēng)味。
營養(yǎng)價值:
1. 清熱涼血:蓮藕生用性寒,有清熱涼血作用,可用來治療熱性病癥;蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益;
2. 通便止瀉、健脾開胃:蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維,能與人體內(nèi)膽酸鹽,食物中的膽固醇及甘油三酯結(jié)合,使其從糞便中排出,從而減少脂類的吸收。蓮藕散發(fā)出一種獨(dú)特清香,還含有鞣質(zhì),有一定健脾止瀉作用,能增進(jìn)食欲,促進(jìn)消化,開胃健中,有益于胃納不佳,食欲不振者恢復(fù)健康;
3. 益血生?。荷徟旱臓I養(yǎng)價值很高,富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐富,有明顯的補(bǔ)益氣血,增強(qiáng)人體免疫力作用。故中醫(yī)稱其:“主補(bǔ)中養(yǎng)神,益氣力”;
4. 止血散瘀:藕含有大量的單寧酸,有收縮血管作用,可用來止血。藕還能涼血,散血,中醫(yī)認(rèn)為其止血而不留瘀,是熱病血癥的食療佳品。
在上面的文章里面我們介紹了什么是藕粉,我們知道藕粉不但可以食用而且還含有方法的營養(yǎng),經(jīng)常吃藕粉可以起到很好的食療功效,藕粉有止血和通便等效用,上文為我們詳細(xì)介紹了藕粉的正確泡法,相信大家都已經(jīng)掌握了吧。
雪蛤的做法
雪蛤的做法最常見的莫過于木瓜燉雪蛤了,相信大多數(shù)媽媽們也試過這道甜美營養(yǎng)的補(bǔ)品,其實(shí)木瓜燉雪蛤的做法并不困難,下面為大家講解一下,媽媽們可以輕松DIY起來啦!
木瓜燉雪蛤的做法:
1、取雪蛤適量(泡開后會發(fā)開),撿去雜質(zhì)。
2、雪蛤用清水浸泡,中途換幾次水,我一般都隔夜浸泡至第二天,泡至成白色棉花球狀,然后把卷曲的腸或白色較實(shí)的小塊揀去,假如處理不當(dāng)便會帶有腥味,方法是用小鑷子撿去筋膜和血絲。
3、姜塊用小刀刮出一些姜肉,加水泡成生姜水,用姜水來燉雪蛤可以去除雪蛤的腥味,姜水的濃度依個人喜好來調(diào)整,在寒冷的季節(jié)多食用姜還可以預(yù)防感冒。
4、木瓜切開,去瓤,做成木瓜盅,將處理好的雪蛤,姜水,冰糖裝入木瓜盅內(nèi),上鍋,隔水文火蒸20分鐘即可食用。
媽網(wǎng)提醒:
1、木瓜燉雪蛤一次可多做些,放入冰箱保存。需吃時,用碗盛些,再微波爐內(nèi)轉(zhuǎn)熱即可食用。
2、木瓜燉雪蛤不宜做得太稠,一鍋東西應(yīng)該看上去很透明,木瓜是木瓜,雪蛤是雪蛤。此燉品養(yǎng)顏、滋潤。
雪蛤怎么做好吃
雪蛤膏除去燉木瓜外,還可以用銀耳、枸杞等滋補(bǔ)材料作為輔料添加,下面就為大家介紹一道經(jīng)典的冰糖雪蛤膏是如何制作完成的。
材料
主料:雪蛤膏20克,銀耳(干)30克,蘋果脯20克,枸杞子5克,
調(diào)料:蜂蜜5克,冰糖5克,豌豆淀粉5克
做法
1、將雪蛤膏發(fā)好后去線,洗凈浸泡。
2、將果脯切丁,枸杞壓碎。
3、鍋內(nèi)加水、冰糖、蜂蜜,化開后下入雪蛤膏,下入果脯丁、濕淀粉勾芡,撒上枸杞即成。
媽網(wǎng)提醒:
1、此菜具有溫腎補(bǔ)陽,潤肺止咳的作用。適用于治療腎虛、哮喘、肺燥咳嗽、夜尿增多、陽痿、水腫、小便不利。
2、枸杞一般不宜和過多茶性溫?zé)岬难a(bǔ)品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
雪蛤什么時候吃好
雪蛤作為滋補(bǔ)養(yǎng)顏的圣品,深受媽媽們的喜愛,而且雪蛤一年四季皆可食用,長期食用更佳。
每年的秋季,正是雪蛤儲存能量準(zhǔn)備冬眠的時候,也是雪蛤生命力最強(qiáng)之時,尤其是雌雪蛤的輸卵管(雪蛤膏)更是聚集了來年繁殖后代的所有營養(yǎng),此時的雪蛤,其滋補(bǔ)功能更是無與倫比。雪蛤作為養(yǎng)顏補(bǔ)品的功效已廣為人知。其性味咸平,不燥不火,含有大量的蛋白質(zhì)、氨基酸、各種微量元素和少量有益人體的激素,尤其適合作為日常滋補(bǔ)之品。
然而,需要注意的是,空腹不易于食用雪蛤,其原因是人體在休息了一夜之后,腸胃內(nèi)幾乎沒有可供消化的食物,此時若是食用雪蛤,將會加快腸胃的運(yùn)動,促進(jìn)血液循環(huán),增加心臟的符合,對人體來說并無好處。
人們都知道,人體每天早上的對于營養(yǎng)的吸收是最好的,然而對于雪蛤之中所含有的高蛋白和過多的營養(yǎng)物質(zhì)而言,早餐食用雪蛤很容易導(dǎo)致發(fā)胖,這也是許多人在食用過雪蛤,擁有了良好效果之后而發(fā)現(xiàn)體重增加的原因。
其實(shí),對于雪蛤的食用來說,恰巧要避開人體每天最佳食用營養(yǎng)物質(zhì)的階段,為何要如此而定呢?是因?yàn)檠└蛩械募に厥菍?dǎo)致人體發(fā)胖的直接原因,而人體在空腹喝處于饑餓時并不能夠很好的吸收雪蛤之中所含有的營養(yǎng)成分,相反,會造成堆積脂肪的現(xiàn)象。 ...
雪蛤的功效與作用
雪蛤的功效與作用十分之多,可謂是一種老少皆宜的補(bǔ)品,那么我們就具體來看看雪蛤的功效與作用有哪些。
1、雪蛤補(bǔ)腎益精、養(yǎng)陰潤肺,用于身體虛弱、病后失調(diào)、神疲乏力、腎虧精神不足,心悸失眠、盜汗不止,癆嗽咳血。
2、雪蛤油潤肺養(yǎng)陰.化精添髓、補(bǔ)腦益智、平肝養(yǎng)胃、抗衰駐顏、健腦益智、延緩衰老、用于身體衰弱、產(chǎn)后氣虛、肺癆咳嗽、內(nèi)分泌失調(diào)等。
3、雪蛤?qū)δ昀象w弱、產(chǎn)后體虛、久病虛贏有良好的滋補(bǔ)作用。對肺虛咳嗽、慢性支氣管炎機(jī)能障礙,有良好的輔助功效。
4、雪蛤能美容養(yǎng)顏。雪蛤經(jīng)充分溶脹后釋放出膠原蛋白質(zhì)、安基酸和核醇等物質(zhì),可促進(jìn)人體特別是皮膚組織的新陳代謝,保持肌膚光潔、細(xì)膩、保持肌體的年輕態(tài)、健康態(tài)。含有豐富的膠原蛋白,與人體皮膚有較好的親和力,極易被皮膚吸收,對防止手足皺裂、保濕、曬后修復(fù)、除皺、止癢、淡化色斑、頭發(fā)護(hù)理以及促進(jìn)傷口愈合都有較好的功效。
5、雪蛤提高人體免疫功能,雪蛤含有雌醇、辛酮等激素類物質(zhì)具有同化激素作用,可促進(jìn)人體內(nèi)的蛋白質(zhì)合成,由其是免疫球蛋白的合成。明顯降低感冒次數(shù)和其他疾病的發(fā)病率。
6、雪蛤可治療精血不足、神經(jīng)衰弱、記憶力減退、乳汁不足。
中國人會喝各種各樣的茶,這其中花茶就有很多種,今天為大家推薦桃花茶,也就是使用桃花泡出來的茶。推薦女性們可以多喝湯花茶,這種茶的喝法很簡單,喝桃花茶最大的好處就是美容養(yǎng)顏,除此之外,很多人消化不好,食欲也會很低,這時候不妨多喝一些桃花茶,有很好的食療作用。值得一提的是,針對臉上的雀斑、黃褐斑等皮膚病,桃花茶也有很好的效果,喝桃花茶甚至能夠防治壞血病等等,作用非常突出,那么該怎樣和桃花茶效果才好呢?
第一、最簡單的桃花茶泡法
取5—8朵放在茶杯里,倒入適量80度左右的熱水,加蓋悶泡3—5分鐘左右即可飲用,也可以取3—5朵桃花配少許茶葉或甜菊花一起沖泡。
第二、調(diào)味桃花茶的泡法
按上述方法泡好桃花茶以后,加入適量蜂蜜或冰糖調(diào)味即可,夏季飲用時還可以加入冰塊或冷藏后飲用。
第三、美容桃花茶的泡法
取干桃花4克、干冬瓜籽5克和干白楊樹皮3克放于茶杯中,倒入適量80度左右的熱水,加蓋悶10分鐘左右即可開蓋飲用,每劑可反復(fù)沖泡3—4次,每日飲服一劑的量就可以了。這種桃花茶是古代流傳下來的美容桃花茶,其美白去斑功效遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于上述兩種沖泡方法,尤其適合皮膚有色斑或皮膚較黑的人飲用。
第四、白楊桃花茶
功效:清腸潤肺 強(qiáng)效排毒
如果是長期排毒不暢,不僅腰腹部肥胖明顯,而且也一直被痤瘡、色斑困擾,那么一定要來一杯特制的桃花茶飲,因?yàn)檫@才是最強(qiáng)效的排毒清腸茶。準(zhǔn)備4g干制桃花、白楊樹皮3g、冬瓜仁5g放入杯中,用沸水沖泡10分鐘即可飲用茶湯,混合茶葉可以反復(fù)沖泡3-4次,建議每天在飯后1小時飲用,飲用量不超過3杯。
飲用白楊桃花茶的感覺就是非常輕松,很多有便秘的女生都會伴隨有腹脹的癥狀,腰腹部堆積的不僅是脂肪,還有腸道內(nèi)的毒素和垃圾。飯后1小時飲用能起到快速清腸排毒的功效,冬瓜仁也有去水腫的功能,因此這款強(qiáng)效排毒茶最適合頑固型和反復(fù)型便秘的女生飲用。
第五、讓桃花茶好喝的小細(xì)節(jié)
1、未經(jīng)調(diào)味的桃花茶喝起來有淡淡的苦桃仁味,如果用適量甜菊花、冰糖或者蜂蜜調(diào)一下味道就好喝多了,夏季加入冰塊或冷藏后飲用效果更好。
2、沖泡桃花茶的要點(diǎn),是對水溫和時間的控制。泡桃花茶最好選用山泉水或礦泉水、純凈水,沖泡的水溫以80度為最佳溫度,時間通常以3—5分鐘為宜。
相信不少朋友都品嘗過木瓜燉雪蛤,很多女性朋友甚至還特意去學(xué)習(xí)了制作方法然后在家里親自制作,女性朋友對于這道甜品如此熱愛就是因?yàn)槟竟嫌忻廊葚S胸之功效,那么木瓜燉雪蛤這道名點(diǎn)中的雪蛤是什么呢?都有哪些功效作用呢?下面一起來深入了解一下。
雪蛤是生長于中國東北小興安嶺林區(qū)的一種珍貴蛙種,由于其冬天在雪地下冬眠100多天,故稱“雪蛤”。林蛙油又稱雪蛤油,本草中有記載。自明代被列為四大山珍(熊掌、林蛙、飛龍、猴頭)之一。從清代起作為貢品。林蛙油中含有4種激素、9種維生素、13種微量元素和18種氨基酸及多種酮類、醇類、多肽生物活性因子。
雪蛤的作用為:
1、對年老體弱、產(chǎn)后體虛、久病虛贏有良好的滋補(bǔ)作用。對肺虛咳嗽、慢性支氣管炎機(jī)能障礙,有良好的輔助功效。
2、抗疲勞,提高肌體耐力及抗應(yīng)激能力、鎮(zhèn)靜抗焦慮,提高腦組織細(xì)胞的供氧及利用氧能力、降血脂、增強(qiáng)肌體抗氧化能力、加血蛋白。
3、抗衰老:其含豐富蛋白質(zhì)、氨基酸、微量元素、維生素(A、B、C、D、E)和礦物質(zhì),對肌體生長發(fā)育、延緩衰老和健康強(qiáng)壯諸方面有很重要的作用。
4、美容養(yǎng)顏:雪蛤經(jīng)充分溶脹后釋放出膠原蛋白質(zhì)、安基酸和核醇等物質(zhì),可促進(jìn)人體特別是皮膚組織的新陳代謝,保持肌膚光潔、細(xì)膩、保持肌體的年輕態(tài)、健康態(tài)。含有豐富的膠原蛋白,與人體皮膚有較好的親和力,極易被皮膚吸收。
通過介紹大家對于木瓜燉雪蛤中的雪蛤已經(jīng)有了大致的了解,從功效作用上來看雪蛤與木瓜一樣都有著美容之效果,除此之外還有很多進(jìn)補(bǔ)的作用。如果老年朋友沒有血糖過高的情況下也可以適量的進(jìn)補(bǔ),對于兒童來說還是盡量避免食用。
相信大家對烏龍茶不陌生,烏龍茶主要產(chǎn)于臺灣或閩南福建地區(qū),不過現(xiàn)在四川等地也開始少量的種植,烏龍茶主要是由綠茶和紅茶衍生而來,但是它沒有紅茶的那么濃烈,喝起來甘甜鮮美,唇齒留香,所以說受到很多人的青睞,但是大家對無語烏龍茶的泡法應(yīng)該不太了解,一樣好茶必須得好好跑才能體驗(yàn)出真正的韻味。
烏龍茶的泡法:
1泡茶前先用沸水把茶具淋洗一遍,泡飲過程中還要不斷淋洗,使茶具始終保持熱度。
2分茶入壺,碎末填壺底蓋以粗條,中小葉排在最上面,以免茶末堵塞壺口。
3沖茶先要循邊緩沖,以免沖破“茶膽”。沖水時要使茶葉打滾。
4當(dāng)水漫過茶葉時,立即倒掉,稱之為“茶洗”。
5第二次沖水至九成即可,加蓋用沸水淋壺身,這時茶盤中的水漲到壺的中部,這叫“內(nèi)外夾攻”。
6約2—3分鐘后,烏龍茶的精美真味就浸泡出來了。
烏龍茶的泡法跟其他茶葉泡法是差不多的,但各種光潔還是有自身的特點(diǎn)的,同樣的,泡烏龍茶也有幾點(diǎn)需要尤其注意:
投茶量:不同的茶,不同的泡茶器皿投茶量也不相同。基本上六大基本茶類中的綠茶、紅茶、黑茶、黃茶和白茶的投茶量在容器水容量的2%~3%。如100ml的蓋碗,投茶量僅需求2~3克。
水溫:烏龍茶的水溫則為全沸水。
浸泡時間:一般約2―3分鐘即可。浸泡時間長了會泡老,苦澀且可能將茶中不好的物質(zhì)如農(nóng)殘量浸泡出來;短了淡薄無茶香味;同時與投茶量、水溫有恰當(dāng)?shù)谋戎担缤恫枇扛?,浸泡時間短;反之時間則增加。
二次斟茶:第二次斟茶,仍先用開水燙杯。
小貼士:飲烏龍茶有三忌,一是忌空空腹飲,二是忌睡前飲,三是忌生冷。因?yàn)觚埐枥浜笮院瑢ξ覆焕?/p>
因此大家可以看出,烏龍茶的泡法是非常有講究的,同樣對于投茶量或水溫或浸泡時間,都有嚴(yán)格的規(guī)定,只有耐心地泡好一壺茶,才能說明你做事比較沉穩(wěn)穩(wěn)重,所以說泡茶也能看出一個人的品質(zhì)來,所以大家可以根據(jù)以上的介紹方法來好好的泡一杯烏龍茶了。
紅棗泡水喝是比較好的一種飲用方式,因?yàn)槟軌蚋玫膸椭覀冄a(bǔ)氣血,對女性而言是比較好的,養(yǎng)血安神茶葉,而且富含蛋白質(zhì),脂肪,糖類,維生素a等這些營養(yǎng)物質(zhì),尤其適合那些經(jīng)常熬夜的都市白領(lǐng)來說,經(jīng)常喝這些保健飲品,具有補(bǔ)氣養(yǎng)血,保持,面色紅潤的功效。
一、紅棗泡水的誤區(qū)
1、紅棗泡水大家可能對這種吃法有個誤區(qū),有的人認(rèn)為就是把紅棗(或金絲小棗)扔到熱水中浸泡后就可以了。其實(shí)這是錯誤的,紅棗本身有層外皮,這層紅紅的外衣營養(yǎng)價值極高,是由膳食纖維素,維生素、微量鈣、多種氨基酸等組成堅韌不易損壞,其結(jié)構(gòu)用熱水是不能破壞的,因此養(yǎng)分不能浸透到水中,由于這層棗皮的阻斷紅棗內(nèi)部的營養(yǎng)成分也難以到達(dá)水中,所以僅僅簡單的用紅棗泡水是沒有多大作用的。
2、紅棗泡水的另一種錯誤認(rèn)識,有的人在用紅棗泡水的時候,把紅棗掰開扔到熱水中,認(rèn)為這樣營養(yǎng)成為就會轉(zhuǎn)移到水中,其實(shí)這種做法也不正確。掰開扔到熱水中浸泡喝的時候可能感覺有點(diǎn)甜味,這僅僅是因?yàn)闈B透作用把紅棗中的糖分逼到了水中,而其它的營養(yǎng)成分基本還留在了紅棗中,作用也微乎其微
二、紅棗泡水的做法
紅棗需要在鐵鍋中炒黑或者在爐子中煲黑(類似烤紅薯)然后將3到4顆紅棗浸泡到水中,在浸泡2-3三分鐘左右,會發(fā)現(xiàn)水變成金黃色,這說明棗中的營養(yǎng)物質(zhì)完全的到達(dá)水中,這樣泡水紅棗的價值才能被充分的利用,您不妨試試!
三、適用人群:
1、經(jīng)常熬夜的城市白領(lǐng),可補(bǔ)肝腎,補(bǔ)氣養(yǎng)血,保持面部紅潤。
2、適合教師、營業(yè)員等使用嗓子頻率較高的人,可以補(bǔ)氣護(hù)嗓。
3、適用孕婦,可以緩解孕期便秘,貧血等癥狀,而且可增加寶寶的抵抗力。
什么是燕窩雪蛤
雪蛤在不同的地方有不同的叫法,廣東人叫"雪蛤",東北地區(qū)的人叫它"蛤蟆油"。雪蛤是東北著名的土特產(chǎn),其中尤以長白山雪蛤最為名貴,雪蛤膏實(shí)際上就是雌性蛤蟆的輸卵管。這其中富含大量蛋白質(zhì)和少量的睪酮、孕酮、雌二醇等激素,所以雪蛤具有補(bǔ)腎益精、潤肺養(yǎng)陰等功效。不過,雪蛤膏滋陰之余,略帶少補(bǔ),其性質(zhì)脂膩,吃后難吸收消化,功效略遜于燕窩。由于含有雌激素,多吃可能會引起不良反應(yīng),比如內(nèi)分泌失調(diào)者吃后可能引起月經(jīng)失調(diào)。吃法:干品的雪蛤是串珠狀,用作調(diào)補(bǔ)身體時,每次可用2-3粒泡發(fā)。雪蛤用于身體虛弱、病后失調(diào)、神疲乏力、腎虧精神不足、心悸失眠、咳嗽咯血等人群。雌激素依賴性腫瘤患者,比如子宮肌瘤、乳腺癌、卵巢癌、子宮內(nèi)膜癌等患者慎吃。
燕窩又稱燕菜、燕根、燕蔬菜,為雨燕科動物金絲燕及多種同屬燕類用唾液與絨羽等混合凝結(jié)所筑成的巢窩,形似元寶,窩外壁由橫條密集的絲狀物堆壘成不規(guī)則棱狀突起,窩內(nèi)壁由絲狀物織成不規(guī)則網(wǎng)狀,窩碗根卻堅實(shí),兩端有小墜角,一般直徑6~7厘米,深3~4厘米。主要產(chǎn)于我國南海諸島及東南亞各國。燕窩因采集時間不同可分為三種:1、白燕:古代曾列為貢品,故又稱宮燕;2、毛燕;3、血燕。燕窩的營養(yǎng)較高,含50%蛋白質(zhì),30%糖類和一些礦物質(zhì)。是中國傳統(tǒng)名貴食品之一。 ...
燕窩雪蛤的功效與作用
燕窩燉雪蛤還含有大量的粘蛋白、糖蛋白、鈣、磷等多種能增強(qiáng)人體對疾病的抵抗力,有助于抵抗傷風(fēng)、咳嗽和感冒。因此,對吸煙和患有呼吸道疾病者最有效,協(xié)助病后的人體恢復(fù)健康,是一種純正高貴的天然保健品。燕窩對潤肺健腰,壯脾健胃,外傷止血等有獨(dú)特療效。一切病之由于肺虛不能清肅下行者,用此者可治之。”據(jù)有關(guān)專家研究發(fā)現(xiàn),燕窩中含有表皮生長因子和輔促細(xì)胞分裂成份,有助于刺激細(xì)胞生長及繁殖,對人體組織生長、細(xì)胞再生,以及由細(xì)胞發(fā)的免疫功能均有促進(jìn)作用。傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為,燕窩最好在早晚空腹食用吸收效果最佳,如果控制體重或胃不好推薦早上空腹食用。晚上臨睡前空腹食用燕窩加牛奶,既有利于營養(yǎng)的吸收,又可幫助睡眠,且有美容滋養(yǎng)的效果。 晚上23點(diǎn)至凌晨1點(diǎn)——子時陰陽交接時,這時候吸收力最佳。 早上5點(diǎn)至7點(diǎn)——小朋友、婦女和年長長輩調(diào)養(yǎng)食用燕窩較佳,這和這些年齡段的人群的生理狀態(tài)有關(guān)系。 最好離吃飯前或后兩個小時空腹時食用吸收最佳??崭箷r營養(yǎng)吸收是最好的。市場上燕窩品種繁多,最有藥用價值的燕窩產(chǎn)自印度尼西亞以及馬來西亞這兩個頂級產(chǎn)地,品質(zhì)最好的有兩大品牌福臨門和同仁堂,如果是要送禮的,選同仁堂燕窩最合適;如果是自己家人要用的,選擇福臨門燕窩最實(shí)惠。 ...
燕窩和雪蛤的作用一樣嗎
燕窩:
燕窩主要含的是水溶性蛋白質(zhì),以及甘氨酸等氨基酸。氨基酸是一種生物活性物質(zhì),能促進(jìn)細(xì)胞組織的生長和再生,因此燕窩較適合燒傷病人或放化療后的病人在康復(fù)期食用,幫助損傷細(xì)胞的修復(fù)、重建。燕窩還含有膠原蛋白、礦物質(zhì),因此也被用在各種美容化妝品中。
燕窩的性質(zhì)較平淡,既不促熱,也不滋陰,由于對皮膚有益,皮膚又和肺相表里,所以比較適合的也包括肺部有疾患的人。
滋陰潤肺補(bǔ)而不燥;養(yǎng)顏美容使皮膚光滑、有彈性和光澤;益氣補(bǔ)中促進(jìn)血液循環(huán),增進(jìn)胃的消化和腸道吸收力。
治療肺陰虛、咳嗽、盜汗、咯血等癥;治療胃氣虛、胃陰虛所致的反胃、干嘔等癥; 治療氣虛、多汗、尿多等癥。 燕窩作為天然滋補(bǔ)食品,男女老少都可食用。
燕窩甘淡平,大養(yǎng)肺陰,化痰止咳,補(bǔ)而能清,為調(diào)理虛勞之圣藥,一切病之由于肺虛,而不能肅清下行者,用此皆可治之。" 中醫(yī)認(rèn)為燕窩:"養(yǎng)陰潤燥、益氣補(bǔ)中、治虛損、咳痰喘、咯血、久痢,適宜于體質(zhì)虛弱,營養(yǎng)不良,久痢久瘧,痰多咳 嗽,老年慢性支氣管炎、支氣管擴(kuò)張、肺氣腫、肺結(jié)核、咯血吐血和胃痛病人食用?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn),燕窩可促進(jìn)免疫功能,有延緩人體衰老,延年益壽的功效。
1、補(bǔ)肺養(yǎng)陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變。包括肺陰虛之哮喘、氣促、久咳、痰中帶血、咳血、咯血、支氣管炎、出汗、低潮熱。 ...
燕窩雪蛤的做法
雪蛤燉燕窩的用料
雪蛤3克,燕窩3克,銀耳3克,冰糖30克。
雪蛤燉燕窩的做法
1、將燕窩、雪蛤、銀耳分別泡發(fā):
燕窩的泡發(fā):將清洗后的燕窩放置在純白色容器中,倒入適量食用水。一般燕窩的泡發(fā)時間在6至8小時(具體步驟就不說了)
雪蛤的泡發(fā):取雪蛤一塊洗凈,放在湯碗中用溫水泡發(fā),約10小時,中途換一次水。泡發(fā)后,將黑膜挑去,漂洗干凈,入滾水,水中加幾片姜,可去雪蛤腥味
銀耳的泡發(fā):用涼水(冬季可用溫水)泡發(fā),經(jīng)過2-3小時的浸泡,水慢慢地滲透到銀耳中,銀耳為半透明狀即為發(fā)好,摘凈根部雜質(zhì),用清水洗凈。
2、燕窩撕成條狀,雪蛤切成小塊,銀耳撕成瓣狀。
3、將燕窩、雪蛤、銀耳放進(jìn)燉盅,加沸水1碗,把燉盅蓋上,隔水燉之。
4、待鍋內(nèi)水開后,先用大火燉30分鐘,后用中火燉1小時,加進(jìn)冰糖后再用小火燉30分鐘即可。
5、燉好取出,待溫后服食。
注意和禁忌
嚴(yán)重糖尿病患者不宜服用;肺胃虛寒、腹瀉患者不宜服用;濕熱者不宜多用
因?yàn)樘砑恿算y耳,因此切記不可過夜食用,因銀耳含有較多的硝酸鹽類。煮熟的銀耳,如果放置的時間長了,硝酸鹽會在細(xì)菌的分解作用下,還原成亞硝酸鹽。人吃了含亞硝酸鹽較多的銀耳湯后,會使血液里的血紅蛋白喪失攜帶氧氣的能力,從而破壞人體的正常造血功能。 ...
燕窩雪蛤的適宜人群
燕窩雪蛤是中藥的珍貴藥材,那么燕窩雪蛤適合什么人吃呢?你適合吃燕窩雪蛤嗎?下面我們就來了解燕窩雪蛤適合什么樣的人群吃。
燕窩對于女人,就像戀愛,身陷其中,難以自拔。慈禧太后每天吃燕窩菜,宋美齡女士每天一碗冰糖燕窩。明星們既得此法,趨之若鶩,美容大王大S每天拿燕窩當(dāng)水喝來護(hù)膚;孫燕姿日日燉燕窩來護(hù)膚;張柏芝在懷孕期間就不惜重金,每天進(jìn)補(bǔ)燕窩。坐月子期間,進(jìn)補(bǔ)的菜單第一條也是極品燕窩。
不過,有人卻提出質(zhì)疑,擔(dān)心這些滋補(bǔ)上品內(nèi)含有性激素,食用后雖然讓人美若天仙,但可能暗藏殺機(jī),一不留神患上什么女人病之類的。
廣東省中醫(yī)院婦科主任王曉云說,燕窩其實(shí)就是金絲燕的口水,有一股特有馨香。燕窩的營養(yǎng)較高,含有50%的蛋白質(zhì),30%的糖類和一些礦物質(zhì)。燕窩既是珍貴的食品,也是名貴的藥材,有補(bǔ)肺養(yǎng)陰之功效,可治療虛勞咳嗽、咯血等癥狀。
吃法:偶爾吃幾次不能起到什么效果,所以"有米"的話,燕窩要定期進(jìn)食,干燕窩每次3-5克,即食燕窩每次20-30克,早晚各一次或隔天一次。在配食上,遵循"以清配清,以柔配柔"的原則,可以加上牛奶、紅棗蜜、香芋汁、杏仁露等調(diào)味。食用燕窩期間,少吃辛辣油膩食物,不抽煙不喝酒。
適合人群:所有體質(zhì)的人群都可以食用,孕婦也可以服用。一般來說,有口干口苦、陰虛火旺、便秘等癥的女人尤其適合。 ...
咖啡的種類非常多,現(xiàn)在很多人喜歡速溶咖啡,速溶咖啡的最大好處就是沖泡非常方便,不像很多咖啡一樣要經(jīng)歷繁雜的沖泡過程,而且速溶咖啡的體積比較小,非常方便攜帶以及儲存,但在生活中發(fā)現(xiàn),很多人還是不會泡速溶咖啡,比如咖啡和水的比例沒把握好,或者沖泡的時間不對等等,下面教大家泡速溶咖啡的正確方法。
泡速溶咖啡的正確方法:
咖啡大家都很熟悉,它世界與茶的地位不相上下,都是世界三大飲料的重要存在,它能提神醒腦也能緩解疲勞,但平時人們工作緊張生活節(jié)奏快,很少有時間制作現(xiàn)磨咖啡,于是方便快捷的速溶咖啡就成了人們喝咖啡時的首選,但是速溶咖啡應(yīng)該怎么沖泡呢?一會就把它的具體泡法寫出來,大家學(xué)會以后可以輕松沖調(diào)出好喝的速溶咖啡。
速溶咖啡如何泡
速溶咖啡的沖泡方法特別簡單,平時人們想喝咖啡時,可以取一點(diǎn)速溶咖啡粉,直接倒在杯子中,然后取一個不銹鋼小勺,再準(zhǔn)備適量的開水,向杯子中注水時,要用不銹鋼小勺不斷攪動,調(diào)勻以后就是香濃的咖啡,但這種方法看似簡單,在真正沖泡時卻有很多講究。
沖泡咖啡的方法
1、速溶咖啡時一定要提前燒好,一壺開水蛋,燒好的開水不能直接沖一條速溶咖啡,應(yīng)該讓它冷卻到60到70度以后再去沖調(diào)。在冷卻水的過程中,要把速溶咖啡準(zhǔn)備好,而且要抱它的包裝袋打開,把咖啡粉倒入到準(zhǔn)備好的咖啡杯中。
2、等壺中的水降的溫度是與以后再直接沖入到裝有咖啡粉的咖啡杯中,在沖水時,不單要讓水浸泡咖啡粉,還要用小勺不斷攪拌,讓咖啡粉充分溶解,等咖啡粉充分溶解以后,再加入適量開水,水的總體容積不要超過咖啡杯的4/5。
3、杯中的速溶咖啡調(diào)好以后,可以加入適量的牛奶或奶糖,再次調(diào)勻以后一杯奶香濃郁的速溶咖啡也就沖好可以飲用了,這時嘗一口,滋味特別好,絕對比那些隨意沖泡出的速溶咖啡口感好很多。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《雪蛤的正確泡法是怎樣的》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“老人泡腳方式正確好養(yǎng)生”專題。