怎樣讓你的寶寶更聰明
雨水節(jié)氣怎樣運(yùn)動更養(yǎng)生。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”隨著社會的進(jìn)步，人們對養(yǎng)生這種件越來越關(guān)注，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們該如何去看待呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供怎樣讓你的寶寶更聰明，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
現(xiàn)在，很多年輕的父母都盡力為寶寶買一些營養(yǎng)價(jià)值較高的奶粉讓寶寶喝。以期能讓寶寶健康快樂，長大之后更加聰明。其實(shí)，大家有所不知，在我們?nèi)粘Ｉ钪校幸环N食物，能夠大大的提高寶寶的智力，并且能夠補(bǔ)充寶寶營養(yǎng)成分，是什么呢？答案是玉米。
研究機(jī)構(gòu)多年研究顯示，三歲前的孩子早餐喝玉米粥，長大以后的成績明顯比其他孩子要好
專家指出，玉米所含的谷氨酸較高，谷氨酸能促進(jìn)腦細(xì)胞代謝，有一定的健腦功能。玉米脂肪中的維生素也比較多，對防止細(xì)胞氧化、衰老有益處，也有益于智力。另外，玉米脂肪中的脂肪酸主要是亞油酸、油酸等不飽和脂肪酸，這些也都是對智力發(fā)展有利的營養(yǎng)物質(zhì)。
對于青少年來說，常吃鮮玉米對智力發(fā)展很有好處，而幼兒吃玉米不太方便，就比較適合喝玉米粥了。父母在為寶寶做玉米粥的同時(shí)也可以添加一些輔料，讓寶寶能夠全面的攝入營養(yǎng)物質(zhì)。
1 寶寶喝玉米粥有利于大腦發(fā)育。玉米粥含有谷氨酸較高，能促進(jìn)腦細(xì)胞代謝，而玉米脂肪中維生素也較多，有利于智力發(fā)育，但寶寶吃玉米不方便，但寶寶喝玉米粥就合適多了。
2 寶寶喝玉米粥有利于腸胃健康。寶寶腸胃功能發(fā)育不完全，添加輔食往往容易便秘，這時(shí)可以給寶寶喝玉米粥，因?yàn)橛衩字嘀泻械呢S富的粗纖維可以幫助腸道做運(yùn)動，對寶寶健康發(fā)育有幫助。
3 寶寶玉米粥的做法。因?qū)殞毾芰τ邢?，可以把玉米粥中的玉米磨成粉末在煮粥，同時(shí)在粥中加入蔬菜，為寶寶補(bǔ)充充足的營養(yǎng)的同時(shí)也可以讓輔食變得更加美味。
如果初為父母的你們還在為如何為寶寶挑選更優(yōu)更好的奶粉而發(fā)愁時(shí)，那么不妨為寶寶做一碗玉米粥吧。但是要注意的是，玉米粥相對來說比較糙，不適宜年齡太小的寶寶食用。而且，在平日的飲食中也要搭配含有其他營養(yǎng)成分的食物來保障寶寶的營養(yǎng)充足，讓寶寶能夠健康快樂的成長。
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在工作當(dāng)中，一個(gè)人如果腦功能并不是很好，記憶力很差，相信不論做什么事情總是會麻煩不斷。那么，有什么好的方法可以讓自己變得更聰明一些，腦功能會得到改善呢?健康飲食專家建議可以多吃以下四種食物，改善腦功能效果非常好。
1. 油性魚類
每天像個(gè)陀螺一樣忙，人們常常回想今天必須完成哪些差事，應(yīng)該打電話給誰，中午和誰一起吃飯，等等。所以如何提高大腦記憶力就顯得尤為重要了。專家們說，改善腦功能應(yīng)該攝入含有ω-3脂肪酸的食物，比如沙丁魚、鮭魚、鯖魚等，就有助于大腦健康。
2. 葉類蔬菜
葉類蔬菜包括白菜類、綠葉菜類、蔥韭類、芽萊類等幾大類。研究發(fā)現(xiàn)，大腦最“愛”的蔬菜中，葉類蔬菜排名靠前。比如菠菜、西蘭花中就含有大量維生素C和β-胡蘿卜素，這兩種營養(yǎng)元素是身體的強(qiáng)效抗氧化劑。
此外，葉類蔬菜中的葉酸含量一般也較多，葉酸對細(xì)胞的分裂生長及核酸、氨基酸、蛋白質(zhì)的合成起著重要的作用，對提高記憶力也很有益處。
3. 雞蛋
雞蛋富含鐵、碘、維生素B12等成分，是極好的健腦食物。鐵元素能幫助產(chǎn)生紅血細(xì)胞，攜帶氧氣輸送到大腦，使你產(chǎn)生警惕性。另外，眾所周知，攝入碘元素有助于提高人們解決問題以及實(shí)驗(yàn)動手的能力。
4. 綠茶
你知道嗎，人體的大腦是由將近80%的水組成的。這就意味著你需要保持充足的水分，使其良好運(yùn)行。研究人員發(fā)現(xiàn)，每天喝一杯綠茶有助于增強(qiáng)警覺性和改善記憶力，特別是綠茶中的抗氧化劑可以有效降低患老年癡呆癥的風(fēng)險(xiǎn)。
5、黑巧克力
黑巧克力當(dāng)中含有一種能夠保持大腦健康的物質(zhì)，因此，專家認(rèn)為吃黑巧克力能夠提升人的認(rèn)知能力。因此，小編建議大家，想要改善腦功能，還可以適當(dāng)?shù)某砸恍┖谇煽肆?，讓記憶力得到增?qiáng)。更重要的是，黑巧克力還能夠幫助大腦血液循環(huán)，可以預(yù)防很多疾病。
大家都知道女性懷孕后吃核桃能夠讓寶寶更聰明，這只是其中一點(diǎn)，想讓自己的寶寶更聰明懷孕各個(gè)時(shí)期的飲食都要重視，針對寶寶大腦不同時(shí)期發(fā)育而合理飲食才能夠讓寶寶更聰明。
一、孕早期（1-3個(gè)月）：胎寶寶大腦進(jìn)入發(fā)育早期
這一階段，雖然準(zhǔn)媽媽感覺不是很明顯，但胎兒的大腦已經(jīng)開始發(fā)育了。第1個(gè)月的后半期，大腦和脊髓進(jìn)入發(fā)育早期；在第2個(gè)月，大腦里每分鐘有十萬個(gè)神經(jīng)元產(chǎn)生，要知道一個(gè)成人大腦中總共約有1000億個(gè)神經(jīng)元，速度非常驚人。而第1個(gè)月也是神經(jīng)管分化形成的重要時(shí)期，神經(jīng)系統(tǒng)大約從第2個(gè)月開始發(fā)揮作用，甚至產(chǎn)生了微弱的腦電波。
孕早期營養(yǎng)建議
1.每天補(bǔ)充葉酸400微克。為了避免胎寶寶神經(jīng)管畸形和大腦發(fā)育不足，從計(jì)劃懷孕時(shí)就應(yīng)開始每天補(bǔ)充葉酸直至整個(gè)孕期。多食用富含葉酸的食物，如動物的肝臟、腎臟，雞蛋，豆類，綠葉蔬菜如菠菜等。但值得注意的是動物肝臟富含維生素A，而維生素A攝入過多可能會對胎兒不利，因此每次不宜過量（25-50克為好）。
2.多食用富含維生素B6、維生素B12的食物，可緩解妊娠反應(yīng)。這一時(shí)期，準(zhǔn)媽媽開始有妊娠反應(yīng)，妊娠反應(yīng)導(dǎo)致飲食減少，會引起葉酸、鋅、碘等微量營養(yǎng)素的缺乏；嘔吐嚴(yán)重者還可引起體內(nèi)水及電解質(zhì)丟失和紊亂，導(dǎo)致體內(nèi)脂肪過度分解產(chǎn)生過多的代謝產(chǎn)物酮體而出現(xiàn)酮癥酸中毒，這都將影響胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。建議多食用富含維生素B6、維生素B12的動物肝臟、水果、堅(jiān)果類、粗糧。必要時(shí)，在醫(yī)生指導(dǎo)下，口服補(bǔ)充復(fù)合B族維生素制劑。
3.重視主食谷類（主要為碳水化合物）的攝入。葡萄糖能為大腦提供能量，而碳水化合物則是葡萄糖的主要供應(yīng)者，所以盡管孕早期胃口不好，也要保證每天攝入不少于200克的主食，還有適量的薯類和水果。
二、孕中期（4-6個(gè)月）：胎寶寶大腦的基本構(gòu)造成形
這一階段，腦部依然保持著前期的速度發(fā)育，左右大腦半球迅速生長，神經(jīng)元之間的聯(lián)系更加復(fù)雜，在第6個(gè)月時(shí)，所有的神經(jīng)元均已生成，大腦表面開始形成褶皺，已經(jīng)接近成人的腦部構(gòu)造。
孕中期營養(yǎng)建議
1．保證大腦發(fā)育的基本菜單：每周吃2-3次魚，其中一次盡量是海魚；每天一個(gè)蛋；每周至少一次海產(chǎn)品；每天250毫升奶或同量的奶制品。魚類除了提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)外，還可提供對胎兒腦和視網(wǎng)膜功能發(fā)育極為重要的Omega-3多不飽和脂肪酸（DHA和EpA）。蛋類尤其是蛋黃，是卵磷脂、維生素A和維生素B2的良好來源。海產(chǎn)品可預(yù)防孕期碘攝入不足而影響胎兒大腦的發(fā)育。奶制品是為準(zhǔn)媽媽和胎寶寶補(bǔ)充鈣質(zhì)。
2．多食用大豆、堅(jiān)果（核桃、杏仁等）以及深海魚、蝦，為胎寶寶提供大腦發(fā)育所需的脂肪。脂肪，特別是卵磷脂、多不飽和脂肪酸，對于促進(jìn)腦細(xì)胞發(fā)育和神經(jīng)髓鞘的形成作用很大，從孕中期可適量增加上述食物的攝入。平時(shí)的食用油如葵花籽油、大豆油、橄欖油中均含有多不飽和脂肪酸，但應(yīng)控制總量的攝入，以免飲食能量過量而導(dǎo)致母嬰肥胖。
三、孕晚期（7-9個(gè)月）：大腦發(fā)育開始加速
專家把孕期最后3個(gè)月和嬰兒出生后的第一年稱作“大腦發(fā)育加速期”，這個(gè)階段，大腦每天增重1.7克，也就是說每分鐘增重約1毫克。大腦發(fā)育得更加精密復(fù)雜，在胎兒末期，腦電波顯示胎寶寶甚至有睡眠期和覺醒期之分。
孕晚期營養(yǎng)建議
不能因?yàn)樵兄衅跁r(shí)胎寶寶大腦的基本結(jié)構(gòu)已成形，而對這一階段的營養(yǎng)攝入有所忽視，孕中期中促進(jìn)大腦發(fā)育的“基本菜單”要繼續(xù)保證，魚、禽、蛋、瘦肉、海產(chǎn)品的攝入量可適量增加。
小貼士：準(zhǔn)媽媽吃魚不要過量，尤其是體型過大的海魚
魚雖有益但不可多吃。有關(guān)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示海魚普遍存在重金屬（貢、鎘、鉛）污染?？杀M量選擇體積小的海魚，少吃魚頭、魚皮和內(nèi)臟，這些部位中重金屬含量比魚肉高，每周食用1-2次即可，吃時(shí)需搭配蔬菜。
水果具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值，能補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)，還能潤腸通便助消化，孕婦應(yīng)多吃水果，對孕婦身體及胎兒都有很大的幫助，那么孕婦吃什么能讓寶寶更聰明健康呢，下面一起來了解下。
1、吃蘋果——孩子記憶好、防哮喘
孕婦一天一個(gè)蘋果讓寶寶更健康，研究人員最新調(diào)查發(fā)現(xiàn)，女性在懷孕期間多吃蘋果，可以使孩子童年患哮喘的概率大為降低。
研究人員說，調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在懷孕期間多吃蘋果的孕婦，其孩子患上哮喘的機(jī)會較少。研究人員分析說，產(chǎn)生這種效果的原因可能是蘋果含有特殊的植物化學(xué)成分，比如類黃酮等。孕婦每天吃l-2個(gè)蘋果即可以滿足對鋅的需要量。
2、無花果——止瀉通乳
無花果的果實(shí)無論鮮品還是干品均味美可口。它富含多種氨基酸、有機(jī)酸、鎂、錳、銅、鋅、硼及維生素等營養(yǎng)成分。它不僅是營養(yǎng)價(jià)值高的水果，而且是一味良藥。它性甘味酸平，有清熱解毒、止瀉通乳之功效，尤其對于痔瘡便血、脾虛腹瀉、咽喉疼痛、乳汁干枯等療效顯著。孕婦最容易患痔瘡，宜常吃。
3、柑橘——維生素的寶藏
柑橘品種繁多，有甜橙、南橘、無核蜜橘、柚子等。它們都具有營養(yǎng)豐富、通身是寶的共同優(yōu)點(diǎn)。其汁富含檸檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、多種維生素、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分，是孕婦喜歡吃的食品。500克橘子中含有維生素C250毫克，維生素A2。7毫克、維生素B1的含量居水果之冠。柑橘中所含的礦物質(zhì)以鈣為最高，磷的含量也超過大米。柑橘的皮、核絡(luò)都是有名的中藥。常吃柑橘可以預(yù)防壞血病及夜盲癥。
但是，柑橘性溫味甘，補(bǔ)陽益氣，食用過量容易引起燥熱而使人上火，發(fā)生口腔炎、牙周炎、咽喉炎等。一次或者多次食用大量的柑橘后，身體內(nèi)的胡蘿卜素會明顯增多，肝臟來不及把胡蘿卜素轉(zhuǎn)化為維生素A，使皮膚內(nèi)的胡蘿卜素沉積導(dǎo)致皮膚呈黃疸樣改變，尤以手及腳掌最明顯，并常伴有惡心、嘔吐癥狀。
孕婦每天吃柑橘不應(yīng)該超過3只，總重量在250克以內(nèi)。
4、秋梨——清熱降壓
秋梨被譽(yù)為“百果之宗”，是我國最古老的果木之一。它質(zhì)脆多汁，清甜爽口，醇香宜人。其性甘寒微酸，有清熱利尿、潤喉降壓、清心潤肺、鎮(zhèn)咳怯痰、止渴生津的作用，可治療妊娠水腫及妊娠高血壓。它還具有鎮(zhèn)靜安神、養(yǎng)心保肝、消炎鎮(zhèn)痛等功效，有防治肺部感染及肝炎的作用。常吃燉熟的梨，能增加口中津液，防止口干唇燥，不僅可保護(hù)嗓子，也是肺炎、支氣管炎及肝炎的食療品。將生梨去核后塞入冰糖10克、貝母5克、水適量，文火燉熟，服湯吃梨，可防治外感風(fēng)寒、咳嗽多痰等疾患。
5、柿子——潤肺通便
柿子，汁多味甘，是一種物美價(jià)廉的水果。每100克柿子含糖20克、蛋白質(zhì)0。7克、脂肪0。1克、碘49。7毫克，還富含多種維生素及鉀、鐵、鈣、鎂、磷等，其礦物質(zhì)的含量超過蘋果、梨、桃等水果。柿子性寒，有清熱、潤肺、生津、止渴、鎮(zhèn)咳、怯痰等功效，適用于治療高血壓、慢性支氣管炎、動脈硬化、痔瘡便血、大便秘結(jié)等癥。柿子的蒂和葉都是中藥。柿蒂可以降逆氣、止惡心，治療呃逆、噯氣等。柿葉有抗菌消炎、止血降壓等作用，是民間常用的草藥。其營養(yǎng)及藥用價(jià)值均適宜孕婦適量食用。尤其是妊娠高血壓綜合征的孕婦可以“一吃兩得”。
吃柿子應(yīng)該以一餐一個(gè)為宜，因?yàn)槭磷与m然有很好的營養(yǎng)及醫(yī)療作用，但是它有澀味，吃多了會感到口澀舌麻，收斂作用很強(qiáng)，引起大便干燥。
溫馨提示柿子是這個(gè)季節(jié)盛產(chǎn)的，雖然柿子有很多營養(yǎng)作用，但是要注意，空腹不能吃柿子，不能和嚇蟹等一起吃。
我想這世上沒有哪個(gè)父母不想讓自己的孩子高別人一等，頭腦比別人更聰明。其實(shí)想做到這些在媽媽懷孕的時(shí)候就要注意自己的飲食。孩子的大腦發(fā)育，對于他們后天的成長是非常重要的一個(gè)基礎(chǔ)。所以媽媽在懷孕期間要多吃哪些食物呢？
多吃花生讓寶寶更強(qiáng)壯
在懷孕期間如果可以多吃花生，這對于鈣的補(bǔ)充是非常豐富的，而且可以讓寶寶的骨骼長得更加強(qiáng)壯有力，花生中還富含人體必不可少的十幾種氨基酸成分，在一定程度上可以使細(xì)胞的發(fā)育更加完善。
大紅棗提高機(jī)體免疫力
懷孕期間還要多吃大紅棗。大紅棗中含有豐富的維生素，可以保護(hù)好肝臟。另外，大紅棗中還有抑制癌細(xì)胞的成分，不管是寶媽，還是寶寶，都可以提高肌體免疫力。
海帶豆腐活躍腦神經(jīng)
很多媽媽在某些環(huán)境中會產(chǎn)生憂郁，記憶力衰退的現(xiàn)象，這對于寶寶的發(fā)育也是有一定影響的。對于這種現(xiàn)象，可以孕婦可以多吃一些海帶、豆腐之類的富含維生素12的食物，可以讓媽媽腦神經(jīng)活躍，避免憂郁。
懷孕期間多吃葵花籽可以補(bǔ)充維生素E、鐵等微量元素和多種礦物質(zhì)，非常有營養(yǎng)，對于寶寶的大腦發(fā)育和身體發(fā)育都是有非常好的輔助作用。
核桃補(bǔ)腦
核桃補(bǔ)腦是眾所周知的事情，所以準(zhǔn)媽媽們多吃核桃可以促進(jìn)寶寶頭腦發(fā)育，讓寶寶更聰明。
中年以后人的體質(zhì)開始漸漸衰弱，一旦步入老年，健忘、眼花、筋骨酸痛一樣一樣接著來，很多事情就顯得力不從心。那么，常喝由遠(yuǎn)志，益智仁，伸筋草這三種中藥泡的茶，不但可保持腦子靈光，而且腳腿也會靈活，下面小編就給大家詳細(xì)介紹這道補(bǔ)腦中藥茶的做法。
藥書中記載，遠(yuǎn)志和益智仁有增加智慧，治頭昏，精力不濟(jì)的功效。
遠(yuǎn)志:性微溫，味辛，歸心、腎、肺經(jīng)。遠(yuǎn)志可安神益智，祛痰開竅、消腫。用于心腎不交引起的失眠多夢、健忘驚悸，神志恍惚。遠(yuǎn)志既能開心氣而寧心安神，又能通腎氣而強(qiáng)志不忘，為交通心腎，安定神志之佳品。
益智仁:性溫，味辛，入脾、腎經(jīng)。有補(bǔ)腎固精，縮尿，溫脾止瀉，攝涎唾功效。用于下元虛冷、不能固密所致的遺精、早泄、尿頻、遺尿及白濁等癥。益智仁能溫腎助陽、澀精縮尿。
伸筋草:性溫，味苦辛，入肝、脾、腎三經(jīng)。伸筋草為石松科草本植物石松的帶根全草，因有舒筋活絡(luò)作用，而得此名。伸筋草具有祛風(fēng)散寒、除濕消腫、舒筋活血功效，有一定的降壓作用，能夠主治中風(fēng)后偏癱及癱瘓側(cè)手足拘攣之因絡(luò)脈不通所引起者，常伴有局部腫脹、疼痛及便溏、苔膩等臨床表現(xiàn)。外用可治跌打扭傷腫痛。
有中醫(yī)骨科大夫說，老人的關(guān)節(jié)不靈活，不是變形了，也不是骨質(zhì)增生了，而且韌帶板結(jié)僵硬了。也就是筋縮了，常喝伸筋草，就能緩和這種癥狀。
善忘或老年癡呆是由于精氣虧損，清竅失養(yǎng)或心、肝、脾、腎等臟腑功能失調(diào)，致氣、血、痰、火、瘀諸邪阻滯腦竅，導(dǎo)致大腦的智力活動發(fā)生嚴(yán)重障礙，經(jīng)常喝這三種中藥沖泡的茶，就能緩解。
沖泡方法：取遠(yuǎn)志，益智仁，伸筋草各5克，用開水沖泡。沖水后要一次喝完再續(xù)水，不然會變味兒。
大家都知道不同顏色的食物功效也大不相同，黑色食物補(bǔ)腎，黑發(fā)、紅色食物補(bǔ)血養(yǎng)顏、黃色食物維生素豐富保護(hù)腸胃和促進(jìn)鈣的吸收，所以黃色的香蕉對寶寶可是最佳的食品，那么大家知道香蕉的營養(yǎng)價(jià)值嗎?香蕉的作用是什么呢?下面小編就為大家介紹一下香蕉的功效與作用吧。
今天為主要講的就是黃色的香蕉，寶寶多吃它不僅能預(yù)防疾病還能提高智力哦，下面大家一起來看看吧。
香蕉作為一種四季水果來說：含有豐富的碳水化合物、并且擁有三種天然的糖分(蔗糖、果糖和葡萄糖)，有世界百果之冠的美稱。那么對孩子們來說，它到底具有哪些具體功效呢?
第一、保證活力，提高孩子專注力
據(jù)英國學(xué)者研究，香蕉能提升腦力，提高幼兒專注力。而且香蕉中含有大量的糖分可以幫助孩子補(bǔ)充營養(yǎng)和能量!
第二、香蕉能預(yù)防感冒
有研究發(fā)現(xiàn)，香蕉中的營養(yǎng)成分很高，特別是免疫活性要高的多，尤其是那些帶黑色斑點(diǎn)的香蕉免疫活性更高，所以平時(shí)大家可以通過讓孩子吃香蕉來增強(qiáng)免疫力，除此之外!如果孩子出現(xiàn)感冒發(fā)燒的征兆時(shí)，也可以孩子每天吃一兩根帶斑點(diǎn)的香蕉來抵抗疾病哦!
當(dāng)然，這里要提醒各位家長的是香蕉雖好，但也不能吃太多，否則會導(dǎo)致孩子腸胃不適。
第三、緩解孩子情緒
香蕉中還有一種特別的物質(zhì)能幫助大腦產(chǎn)生5-羥色胺。5-羥色胺是一種能有效減輕人悲觀抑郁情緒的物質(zhì)，所以吃香蕉還能讓人的心情變得快活和安寧。所以啦，要是孩子因?yàn)楹突锇閭凈[矛盾或者被批評了心情不好時(shí)，或者考試前壓力大緊張事，不妨給孩子送上一根香蕉吧!
第四、保護(hù)孩子視力
眼睛是心靈的窗戶，那你是否知道香蕉還能幫助保護(hù)人的眼睛呢?主要也是因?yàn)橄憬吨泻写罅康?胡蘿卜素和豐富的鉀。一方面能增強(qiáng)眼睛的活力，另一方面還可以幫助人體排出多余的鹽分，緩解用眼疲勞。可謂是孩子們護(hù)眼的最佳食物了!
椰子是一種很常見的熱帶水果，可以在椰汁喝完之后把椰肉取出來吃，但不少人都不了解椰子肉怎么弄出來，因?yàn)橐拥臍?shí)在是太堅(jiān)硬。想知道椰子怎么打開以及椰子的營養(yǎng)價(jià)值嗎?那就一起來看看吧。
很多人買椰子，僅僅是為了喝椰汁，喝完后就會把椰殼扔掉，這絕對屬于浪費(fèi)行為，因?yàn)橐飧牢丁?/p>
方法一
1.把椰汁喝完后，用刀劈開椰子。一定要好刀，否則很難劈開。
2.椰子必須是老椰子。通常外皮有許多斑點(diǎn)、或不光潔的椰子多半是老椰子。上圖中尾部發(fā)黑的一定是老椰子，但如果根部發(fā)黑，那一定是壞椰子，不能賣，不能吃。
3.椰子有多種品種，有綠椰紅椰之分，主要指外皮的顏色不同，其實(shí)它們的本質(zhì)區(qū)別不大。真正有質(zhì)量區(qū)別的是白殼椰和紅殼椰，此兩類椰外皮多為綠色，不好分。
白殼椰，即內(nèi)部包裹椰汁的硬殼是白色的。此類椰略遜于紅殼椰。
4.紅殼椰的內(nèi)殼顏色是紅黑色的(但外皮也是綠的)，其內(nèi)的葉肉特別厚。
5.為了便于把椰肉剝離，可以再砍碎一點(diǎn)。
6.然后把剝離好的椰肉放在盤子里面?zhèn)溆?。在進(jìn)入攪拌機(jī)前，有必要用菜刀把他們進(jìn)一步切碎。
放入攪拌機(jī)內(nèi)和水一起攪拌，最好是開水。由于老椰子肉比較硬，必須保證全部攪碎。
7.可以在最后攪拌好的鮮椰肉羹加上蜂蜜。味道將會十分鮮美，椰香味濃郁，勝椰汁十倍。
通常一個(gè)老椰子的椰肉羹可供4個(gè)人食用。由于老椰肉含有十分豐富的椰油，故容易飽肚子，一次不能吃太多。
方法二
1.放入鍋里蒸一蒸。喝完椰子水之后將椰子放入鍋里隔水蒸15-20分鐘，取出稍微晾涼后，用勺子或者刀子挖出一塊，剩下的椰子肉會一下子都脫出來的。
2.也是加熱，不用鍋蒸，可以用微波爐。微波爐叮一叮，具體方法和上面是相同的，不用蠻力暴力就能輕松吃到香香的椰子肉呢。
方法三
1.一個(gè)結(jié)實(shí)的麻袋，沒有的話多包幾層保鮮袋把椰子裝好，砸。手起椰子落。
2.砸個(gè)一兩次就開。如果恰巧你現(xiàn)在的心情不太好，那么這會是一件很帶勁的事。
香蕉的適用人群
香蕉性寒，根據(jù)熱者寒之的原理，最適合燥熱人士享用。痔瘡出血者、因燥熱而致胎動不安者，都可生吃蕉肉。適量吃香蕉還能夠緩解女性在孕期和產(chǎn)后出現(xiàn)的便秘狀況。
香蕉尤其適合口干煩躁、咽干喉痛者，大便干燥、痔瘡、大便帶血者，上消化道潰瘍者，飲酒過量而宿醉未解者，高血壓、冠心病、動脈硬化者。
不宜人群
1、體質(zhì)偏寒少吃或不吃
正因?yàn)橄憬缎院?，體質(zhì)偏于虛寒者，最好少吃或不吃。例如胃寒(口淡胃脹)、虛寒(泄瀉、易暈)、腎炎(也屬虛寒)等患者。
懷孕期腳腫者，處于產(chǎn)后月子期間者最好不要生吃香蕉。除非蕉肉經(jīng)過蒸煮，寒性減退后再進(jìn)食。如有寒咳則不應(yīng)吃生香蕉，但可吃蒸熟后的香蕉。
2、胃痛、腹瀉者應(yīng)少食，胃酸過多者最好不吃
多吃香蕉會因胃酸分泌大大減少而引起胃腸功能紊亂和情緒波動過大。
3、不宜過量吃
香蕉中含有較多的鎂、鉀等元素，這些礦物質(zhì)元素雖然是人體健康所必需的但若在短時(shí)間內(nèi)一下子攝入過多，就會引起血液中鎂、鉀含量急劇增加，造成體內(nèi)鉀、鈉、鈣、鎂等元素的比例失調(diào)，對健康產(chǎn)生危害。
4、不宜空腹吃
香蕉中有較多的鎂元素，鎂是影響心臟功能的敏感元素，對心血管產(chǎn)生抑制作用。空腹吃香蕉會使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡，對心血管產(chǎn)生抑制作用，不利于身體健康。
結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹香蕉功效的全部內(nèi)容，相信大家在看完全文之后已經(jīng)了解了寶寶吃香蕉都有哪些好處了吧，香蕉除了對孩子來說是好東西，對老年人也是，它能夠預(yù)防多種疾病，所以記住加中常備香蕉哦。
第五、清腸通便、預(yù)防便秘
寶寶因?yàn)槟c道系統(tǒng)沒有發(fā)育完全，很容易出現(xiàn)便秘的情況，那么你還能找到比香蕉更好的清腸通便利器嗎?
第六、滋潤皮膚、治療皮膚瘙癢、紅腫等
香蕉除了吃以外，還可以外用哦!不管是被蚊蟲叮咬了，還是因?yàn)檎婢蚣?xì)菌引起皮膚瘙癢亦或者因?yàn)殚_空調(diào)導(dǎo)致孩子皮膚干燥等等都可以用香蕉(或香蕉皮)輕輕擦拭，消除孩子們的不適癥狀哦!
是什么營養(yǎng)物質(zhì)讓香蕉具有如此強(qiáng)大的功效呢?下面大家就一起來了解一下香蕉的營養(yǎng)價(jià)值吧。
香蕉的營養(yǎng)非常豐富，每百克果肉中含蛋白質(zhì)1.2克，脂肪0.5克，碳水化合物19.5克，粗纖維0.9克，鈣9毫克，磷31毫克，鐵0.6毫克，還含有胡蘿卜素、硫胺素、煙酸、維生素C、維生素E及豐富的微量元素鉀等
香蕉在人體內(nèi)能幫助大腦制造一種化學(xué)成分血清素，這種物質(zhì)能刺激神經(jīng)系統(tǒng)，給人帶來歡樂、平靜及瞌睡的信號，甚至還有鎮(zhèn)痛的效應(yīng)。
因此，香蕉又被稱為快樂食品。美國醫(yī)學(xué)專家研究發(fā)現(xiàn)，常吃香蕉可防止高血壓，因?yàn)橄憬犊商峁┹^多的能降低血壓的鉀離子，有抵制鈉離子升壓及損壞血管的作用。他們還認(rèn)為，人如缺乏鉀元素，就會發(fā)生頭暈、全身無力和心率失常。又因香蕉中含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，而含鈉量低，且不含膽固醇，食后既能供給人體各種營養(yǎng)素，又不會使人發(fā)胖。
因此，常食香蕉不僅有益于大腦，預(yù)防神經(jīng)疲勞，還有潤肺止咳、防止便秘的作用。
香蕉是減肥者首選的水果之一
香蕉是減肥者首選的水果之一，也可以當(dāng)早餐。是因?yàn)樗防锏?，且含有豐富的食物纖維。
香蕉很甜，會被人們誤認(rèn)為卡路里一定很高，其實(shí)，一根香蕉(凈重約100克左右)的卡路里，只有87卡而已，與一餐的白飯量(150克和220卡)比起來，大約只有一半以下的卡路里。在繁忙的生活和工作中，香蕉幾乎含有所有的維他命和礦物質(zhì)，食用香蕉可以很容易地?cái)z取各式各樣的營養(yǎng)素。除此之外，香蕉含有相當(dāng)多的鉀和鎂。
鉀能防止血壓上升、及肌肉痙攣;而鎂則具有消除疲勞的功效。一天的活力來源是早餐，具有立即性，且能長時(shí)間保持能量的香蕉也是最適合當(dāng)早餐的食品。
香蕉雖好，適量才行。每天吃12根就可以了。特別是因?yàn)橄憬逗泻芨叩奶欠趾外?會通過腎小管排出)，血糖高者和腎功能不全者一定要少吃。
由于香蕉性寒，故脾胃虛寒、胃痛、腹瀉者應(yīng)少食，胃酸過多者最好不吃。
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