好吃的桂圓紅棗燉蛋
女性紅棗養(yǎng)生。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”生活中，不同年齡的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生，養(yǎng)生在于平日一點(diǎn)一滴的積累，而非一蹴而就！您對飲食養(yǎng)生是如何看待的呢？下面是小編為大家整理的“好吃的桂圓紅棗燉蛋”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
? ? 蒸蛋，又稱芙蓉蛋！是蛋最具營養(yǎng)的吃法之一！蒸蛋，相信你們都肯定吃過的吧！不知道你喜歡不呢？也許，有的人覺得蒸蛋雖然好吃，但是老是只吃它都要吃煩了！但是你可是知道，其實(shí)蒸蛋的吃法也是有很多，可以加入更多的其它食物在一起烝著吃！有的家長在給孩子做這好吃又營養(yǎng)的蒸蛋的時候會加入一些肉末，蔬菜之類的。你呢？是否有加一些其它菜和蛋一起烝著吃呢？
? ?營養(yǎng)學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，每100克龍眼果肉中含全糖12%~23%、葡萄糖26.91%、酒石酸1.26%、蛋白質(zhì)1.41%、脂肪0.45%、維生素C163.7毫克、維生素K196.6毫克，還有維生素B1、B2、p等，經(jīng)過處理制成果干，每百克含糖分74.6克，鐵35毫克，鈣2毫克，磷110毫克，鉀1200毫克等多種礦物質(zhì)，還有多種氨基酸、皂素、X-甘氨酸、鞣質(zhì)、膽堿等，這是其強(qiáng)大滋補(bǔ)能力的來源。[5]
龍眼含豐富的葡萄糖、蔗糖和蛋白質(zhì)等，含鐵量也比較高，可在提高熱能、補(bǔ)充營養(yǎng)的同時促進(jìn)血紅蛋白再生，從而達(dá)到補(bǔ)血的效果。研究發(fā)現(xiàn)，龍眼肉除了對全身有補(bǔ)益作用外，對腦細(xì)胞特別有效，能增強(qiáng)記憶，消除疲勞。
? 經(jīng)濟(jì)用途以作果品為主，因其假種皮富含維生素和磷質(zhì)，有益脾、健腦的作用，故亦入藥；種子含淀粉，經(jīng)適當(dāng)處理后，可釀酒；木材堅實(shí)，甚重，暗紅褐色，耐水濕，是造船、家具、細(xì)工等的優(yōu)良材。
? 浙江一帶的故事：傳說以前楊貴妃生病了，什么東西都不吃，有位大臣向皇上推薦一種水果給楊貴妃吃，楊貴妃看到這個水果就有了食欲，吃下去之后，病就好了，皇上因此給這種水果取名叫龍眼（貴體復(fù)原）
另有一說，古代人把龍眼的圓溜溜的球狀果實(shí)比喻成各種各樣地眼睛，大個兒的龍眼叫龍眼，中等大的叫虎眼，最小的叫鬼眼，但現(xiàn)代人都統(tǒng)一叫做龍眼。
原料：編輯桂圓6個、紅棗6個、雞蛋1個、紅糖適量。
做法：編輯1、桂圓去殼和紅棗一起洗凈，浸泡10分鐘待用；
2、耐熱碗中加入適量紅糖，用溫開水?dāng)嚮⒓尤牍饒A和紅棗，磕入雞蛋；
3、蒸鍋大氣上來后，放入中火蒸12分鐘即可。
3貼心建議：編輯1、磕入雞蛋的水，以 40度為宜。水溫太高太低，蛋都不容易成形；
2、此湯水最適合女性特別日子喝；
3、體質(zhì)濕重或燥熱的女性，不建議在經(jīng)期服用紅棗，以免造成水腫或經(jīng)血過多。
? ? 桂圓，紅棗，可以都說是對女性十分好的食物了。可是女性朋友們又是十分怕長肉的，減肥事業(yè)可謂是某些女性朋友的終身事業(yè)了呢！可是，有很多女性朋友為了減肥就忽略了自己的身體，最后可能肥是減下來了，可是身體的健康卻沒有了呢！那么，這道桂圓紅棗蒸蛋可謂是這類女性朋友的最佳選擇了呢！因?yàn)?，它的營養(yǎng)價值可是及為豐富的～同時熱量又是特別低的呢！趕快去試一試吧！
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?紅棗燉桂圓的美味實(shí)在是不可抵抗，我們大多人都會被紅棗燉桂圓所吸引，紅棗燉桂圓的非常美味營養(yǎng)又健康，而且更加富有營養(yǎng)，還有富含了對人體特別有好處的很多營養(yǎng)物質(zhì)，實(shí)在是一個不錯的選擇，夏天喝還能達(dá)到解暑降溫的功效，我相信大家一定都可以試著去做一做，可能很多人對于它的做法還不是很了解，下面就讓我們一起來了解一下紅棗燉桂圓的做法吧。
做法一：
材料
銀耳，紅棗，冰糖適量
做法
1、銀耳用冷水浸泡到充分漲發(fā)，用廚房剪刀剪去蒂部，用手將銀耳撕成小塊，反復(fù)淘洗后瀝干備用。
2、紅棗用水清洗后備用。
3、紫砂鍋添足水，將銀耳、紅棗放入，大火燒開后，轉(zhuǎn)小火慢熬2-3小時，看銀耳熬到全部融化成膠狀。
4、按自己口味放入冰糖，攪拌到溶化即可關(guān)火食用。
做法二：
材料
銀耳，紅棗，冰糖適量
做法
1、銀耳用冷水浸泡到充分漲發(fā)，用廚房剪刀剪去蒂部，用手將銀耳撕成小塊，反復(fù)淘洗后瀝干備用。
2、紅棗用水清洗后備用。
3、紫砂鍋添足水，將銀耳、紅棗放入，大火燒開后，轉(zhuǎn)小火慢熬2-3小時，看銀耳熬到全部融化成膠狀。
4、按自己口味放入冰糖，攪拌到溶化即可關(guān)火食用。
?以上內(nèi)容為我們介紹了紅棗燉桂圓的做法，紅棗燉桂圓是我們可以選擇特別好的一個選，好吃營養(yǎng)美味又健康，你值得擁有。如果你還不會做，那么就跟隨我們以上的內(nèi)容趕快去嘗試一翻吧，備齊原料，一定可以做出來飄香四溢的紅棗燉桂圓的。
桂圓在生活中是一種水果，也是一種養(yǎng)生食物，一般來講，普通的桂圓似乎已經(jīng)滿足不了人們的胃口，所以桂圓干等食物就成為了人們的首選。當(dāng)然了，桂圓也是一種可以加入到菜肴當(dāng)中的食材，比如桂圓燉肉就是非常不錯的選擇。那么問題來了，桂圓燉什么食物是最好吃的呢?
桂圓可以用來燉肉
a.桂圓燉豬肉
材料：豬肉適量，紅腐乳3片，老抽3大匙，素油3大匙，鹽適量，大蒜適量，姜1片，料酒適量，紅糖適量，桂圓肉適量。
做法：
1、豬肉切一寸見方的大塊，分幾批在油里過一下。
2、肉撈出來，油鍋里放大蒜和姜，炒香后放肉，火保持大火，倒老抽上色，加料酒，蒸發(fā)得差不多時加熱水(有高湯的話就用高湯)直到?jīng)]過肉為止。
3、等到鍋大開的時候，放桂圓肉和捻碎的紅腐乳。蓋好蓋子，小火燒一個小時。然后適量加鹽，如果這時肉已經(jīng)燉到可以輕松插一根筷子的程度，加糖，用大火把水收干一些，大概10-15分鐘。
4、蓋好蓋子關(guān)火在燜30分鐘。如果肉在一個小是后還不太爛，就繼續(xù)燉30-40分鐘，然后家糖，收汁兒，再燜。
桂圓燉雞肉
材料：150克雞肉，30克當(dāng)歸以及100顆桂圓肉，其他配料。
做法：當(dāng)歸、桂圓肉、雞肉洗凈，將雞肉切片，把全部用料放入燉盅中，加開水適量，蓋蓋，溫火隔開水頓3小時，調(diào)味供食用。
功效：養(yǎng)血益顏，但是感冒發(fā)熱者不宜服用。
說到滋補(bǔ)，都會想到大魚大肉或者大吃大喝，實(shí)際上，清爽的清燉甜湯也能給人以良好的養(yǎng)生功效，今天小編要推薦的是桂圓紅棗燉燕窩，對于女性來說不但清爽可口，更能美容養(yǎng)顏，不妨來一起學(xué)學(xué)做法吧！
桂圓紅棗燉燕窩
食材：燕窩3克，桂圓10克，紅棗10顆，冰糖、水適量
做法：
1、燕窩用清水浸泡3小時以上，挑出燕子毛，紅棗剪半去核，桂圓沖洗干凈；
2、將燕窩、紅棗和桂圓放在燉盅里，放入清水后按下電子燉盅，燉2小時，出鍋前放入適量冰糖調(diào)味，攪拌至徹底融化后即可盛出食用。
燕窩是傳統(tǒng)營養(yǎng)品，但不能過分迷信功效
燕窩，顧名思義即是燕子的窩，不過它不是普通燕子的窩，而是一種特殊的燕子一一金絲燕的窩。整個燕窩潔白晶瑩，富有彈性，附著于巖石峭壁的地方。歷來有“稀世名藥”、“東方珍品”之美稱。
中醫(yī)認(rèn)為，燕窩能養(yǎng)陰潤燥、益氣補(bǔ)中，治虛損、咳痰喘、咯血、久痢，適宜于體質(zhì)虛弱、營養(yǎng)不良、久痢久瘧、痰多咳嗽、老年慢性支氣管炎、支氣管擴(kuò)張、肺氣腫、肺結(jié)核、咯血吐血和胃痛病人食用。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)，燕窩可促進(jìn)免疫功能，有延緩人體衰老，延年益壽的功效，其主要成分有水溶性蛋白質(zhì)與碳水化合物，燕窩中所含有的表皮生長因子和燕窩的水溶性物質(zhì)可直接刺激細(xì)胞分裂、再生、組織重建，使得燕窩對人體的滋補(bǔ)、復(fù)原起著很大的作用。
提到人參燕窩、鮑魚魚翅，人們都會把它們與高檔滋補(bǔ)品聯(lián)系起來，由于傳統(tǒng)飲食文化的影響，人們已經(jīng)在思維中固化了這些營養(yǎng)品“高大上”的滋補(bǔ)功效，有時為了滋補(bǔ)強(qiáng)身，不惜花費(fèi)大量的金錢去購買這些奢侈的滋補(bǔ)品。盡管燕窩的蛋白質(zhì)含量很高，但低于豆腐皮和豬皮，而且一些研究顯示，燕窩中的蛋白并沒有囊括所有種類的必需氨基酸，不能算是優(yōu)質(zhì)蛋白。營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，燕窩的營養(yǎng)價值與銀耳差不多，不應(yīng)當(dāng)過分迷信燕窩的營養(yǎng)功效。
燕窩注意密封保存燕窩是燕子所分泌的珍貴津液，一如其他食物般，需要妥善存放。理想的方法是先將燕窩放入密封的燕窩保鮮盒內(nèi)，再存放于冰箱。若燕窩不慎沾上濕氣，可放在冷氣口風(fēng)干，切不可焙烘或以太陽曬干。
此外，對于服用阿司匹林過敏的朋友、不滿6月齡的新生兒、感冒的人來說，燕窩都不宜服用，此外，燕窩對預(yù)防癌癥和癌癥患者化療、放療后的康復(fù)能起到恢復(fù)元?dú)?、補(bǔ)充營養(yǎng)、提高免疫力的食效。但對未經(jīng)治療或癌癥晚期的人如同抱薪救火，沒有任何幫助，所以不適合吃燕窩。
說到滋補(bǔ)，都會想到大魚大肉或者大吃大喝，實(shí)際上，清爽的清燉甜湯也能給人以良好的養(yǎng)生功效，今天小編要推薦的是桂圓紅棗燉燕窩，對于女性來說不但清爽可口，更能美容養(yǎng)顏，不妨來一起學(xué)學(xué)做法吧！
桂圓紅棗燉燕窩
食材：燕窩3克，桂圓10克，紅棗10顆，冰糖、水適量
做法：
1、燕窩用清水浸泡3小時以上，挑出燕子毛，紅棗剪半去核，桂圓沖洗干凈；
2、將燕窩、紅棗和桂圓放在燉盅里，放入清水后按下電子燉盅，燉2小時，出鍋前放入適量冰糖調(diào)味，攪拌至徹底融化后即可盛出食用。
燕窩是傳統(tǒng)營養(yǎng)品，但不能過分迷信功效
燕窩，顧名思義即是燕子的窩，不過它不是普通燕子的窩，而是一種特殊的燕子一一金絲燕的窩。整個燕窩潔白晶瑩，富有彈性，附著于巖石峭壁的地方。歷來有“稀世名藥”、“東方珍品”之美稱。
中醫(yī)認(rèn)為，燕窩能養(yǎng)陰潤燥、益氣補(bǔ)中，治虛損、咳痰喘、咯血、久痢，適宜于體質(zhì)虛弱、營養(yǎng)不良、久痢久瘧、痰多咳嗽、老年慢性支氣管炎、支氣管擴(kuò)張、肺氣腫、肺結(jié)核、咯血吐血和胃痛病人食用。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)，燕窩可促進(jìn)免疫功能，有延緩人體衰老，延年益壽的功效，其主要成分有水溶性蛋白質(zhì)與碳水化合物，燕窩中所含有的表皮生長因子和燕窩的水溶性物質(zhì)可直接刺激細(xì)胞分裂、再生、組織重建，使得燕窩對人體的滋補(bǔ)、復(fù)原起著很大的作用。
提到人參燕窩、鮑魚魚翅，人們都會把它們與高檔滋補(bǔ)品聯(lián)系起來，由于傳統(tǒng)飲食文化的影響，人們已經(jīng)在思維中固化了這些營養(yǎng)品“高大上”的滋補(bǔ)功效，有時為了滋補(bǔ)強(qiáng)身，不惜花費(fèi)大量的金錢去購買這些奢侈的滋補(bǔ)品。盡管燕窩的蛋白質(zhì)含量很高，但低于豆腐皮和豬皮，而且一些研究顯示，燕窩中的蛋白并沒有囊括所有種類的必需氨基酸，不能算是優(yōu)質(zhì)蛋白。營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，燕窩的營養(yǎng)價值與銀耳差不多，不應(yīng)當(dāng)過分迷信燕窩的營養(yǎng)功效。
燕窩注意密封保存燕窩是燕子所分泌的珍貴津液，一如其他食物般，需要妥善存放。理想的方法是先將燕窩放入密封的燕窩保鮮盒內(nèi)，再存放于冰箱。若燕窩不慎沾上濕氣，可放在冷氣口風(fēng)干，切不可焙烘或以太陽曬干。
此外，對于服用阿司匹林過敏的朋友、不滿6月齡的新生兒、感冒的人來說，燕窩都不宜服用，此外，燕窩對預(yù)防癌癥和癌癥患者化療、放療后的康復(fù)能起到恢復(fù)元?dú)?、補(bǔ)充營養(yǎng)、提高免疫力的食效。但對未經(jīng)治療或癌癥晚期的人如同抱薪救火，沒有任何幫助，所以不適合吃燕窩。
現(xiàn)在人們的生活水平提高了，所以在生活質(zhì)量上要追求更高層次的享受。所以現(xiàn)在很多女性都通過飲食來進(jìn)行養(yǎng)生，這樣不但能夠品嘗到美味的食物同時對我們的身體也有一定的好處，而在眾多美食中很多女性都選擇桂圓紅棗糯米粥進(jìn)行烹飪，那么怎樣做才能作出更美味的桂圓紅棗糯米粥呢!現(xiàn)在小編就來告訴你吧!
桂圓紅棗糯米粥
材料糯米，紅棗，桂圓肉，輔料：紅糖，姜
桂圓紅棗糯米粥的做法
1、先將糯米用清水浸泡一個小時;紅棗、桂圓肉洗凈;姜切片。
2、鍋內(nèi)添水燒開，倒入糯米、姜片。
3、煲制一個半小時，待糯米熟后，放入紅棗、桂圓肉。
4、再一同煲制30分鐘左右，加入適量紅糖，攪勻即可盛碗。
營養(yǎng)價值：
紅棗原產(chǎn)于中國北部，味甘甜，對于貧血、失眠、胃酸過多等癥狀都有改善的效果，因含有脂肪、蛋白質(zhì)、糖、果酸等多種營養(yǎng)素，還有止咳、利尿、養(yǎng)胃健脾、增強(qiáng)體力的功效，多吃紅棗可使臉色紅潤有光采。俗話說：要使皮膚好，粥里加紅棗。
紅棗的營養(yǎng)十分豐富，特別是維生素C，每百克棗肉中含380-600毫克，比柑橘的含量高7-10倍，比含維生素C著稱的辣椒還要高出3倍，故有“維生素C丸”之稱。維生素C是皮膚組織新陳代謝中不可缺少的一種營養(yǎng)物質(zhì)
龍眼俗稱“桂圓”，歷史上南方“桂圓”北“人參”之稱。龍眼果實(shí)富含營養(yǎng)，自古受人們喜愛，更視為珍貴補(bǔ)品，其滋補(bǔ)功能顯而易見。。所以，紅棗是一種天然的護(hù)膚美容補(bǔ)品。
其實(shí)你看了小編對于桂圓紅棗糯米粥做法的描述后，相信你已經(jīng)知道了桂圓紅棗糯米粥的做法是很簡單的。不過雖然它的做法簡單，但是它對我們身體的營養(yǎng)可不簡單哦，特別是對于女性來說，多吃桂圓紅棗糯米粥對女性的身體好處非常多，比如說可以幫助女性美容養(yǎng)顏，延年益壽。
現(xiàn)在家里面燉粥吃的人們注意了，今天推薦的這道粥吃起來味道非常好，同時對身體也有很好的滋補(bǔ)作用，這道粥名叫桂圓紅棗粥，但想要做得好吃并不容易，下面教你詳細(xì)方法。
一、桂圓紅棗粥的做法
材料
材料:米200克，桂圓(干)10個、紅棗6個
調(diào)料:姜絲1小勺、白糖(或紅糖)適量
烹制
1.將紅棗洗凈，去核；桂圓去殼與核，取肉沖凈。
2.將水燒開后放入米，煮開后放入紅棗和姜絲煮粥，粥好后再放入桂圓肉和白糖，煮5-6分鐘即可。
提示:
也可用糯米煮粥，粥中加一點(diǎn)枸杞、桂圓和紅棗同煮，效果更佳
這應(yīng)是女性經(jīng)常食用的保健粥，它具有補(bǔ)血安神、開胃健脾的作用，尤其適合貧血的女性孕前食用。
二、桂圓紅棗粥的做法步驟
1、紅棗、桂圓、糯米、蓮子、紅小豆。
2、先把紅豆、糯米洗凈。
3、把蓮子洗凈一起倒入鍋中。
4、添加足量的水。
5、把紅棗洗凈。
6、放入鍋中。
7、桂圓剝?nèi)テぃ湃脲佒小?/p>
8、把鋼絲架放入鍋中。
9、把玉米洗凈。
10、把粘玉米放入鋼絲架上，為了節(jié)省時間，就和粥一起做了。
11、蓋上鍋蓋，通上電源，按下煮粥鍵20多分鐘就做好了。
12、自動跳到保溫功能。
13、盛到碗里，就可以吃了。
14、剛出鍋的粘玉米，看著就誘人哦~那就配著粥一起吃了。
小竅門
患有外感實(shí)邪，痰飲脹滿者勿食龍眼肉。
使用的廚具：電壓力鍋
三、潤肺護(hù)胃的小米桂圓紅棗粥
材料
小米1杯，糯米半杯，蓮子半杯，水8-9杯，紅棗12-15顆，桂圓適量，酒釀適量，紅糖或黑糖適量
做法
1、糯米跟蓮子泡水兩小時備用（泡完水的蓮子就能輕易的把頭部黑色的部份去掉也能順便檢查次否已經(jīng)把蓮子心去干凈）
2、把糯米、蓮子、小米與水一起放入鍋中，水開后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)悶煮，煮的過程中最好能定時攪拌及檢查水量是否足夠（太稠的話可再加水），約1小時能大功告成（用LC鍋，一般的鍋?zhàn)訒r間可能要再拉長）
3、煮好后，再加入桂圓及適量的黑糖調(diào)味，待桂圓泡開即可關(guān)火。享用前每碗淋上一兩匙酒釀即完成。（這樣的桂圓比較能保有甜度跟口感，如果想要粥品內(nèi)有桂圓味的，就把桂圓在步驟一的時候一起放入）。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《好吃的桂圓紅棗燉蛋》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“女性紅棗養(yǎng)生”專題。
