桑葚醬的家常做法
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桑葚是我們大家常見的，桑葚對人體各方面有很好幫助，桑葚含有脂肪酸、蘋果酸，對一些消化不好的人群，經(jīng)常吃桑葚，在促進消化上效果非常不錯，因此對桑葚的選擇可以放心進行，桑葚在制作上也有很多不錯方法，常見就是桑葚酒，這樣的酒喝起來也是很不錯的，那桑葚醬也是不錯之選，對桑葚醬的做法具體該怎么樣呢?
桑葚醬的做法一：
材料：鮮桑葚250g，麥芽糖80g，白砂糖50g，檸檬半個，水100ml
做法
1.桑葚洗凈后放入碗中，加入白砂糖，用勺子邊攪拌邊將桑葚壓碎，并充分混合
2.檸檬擠出果汁備用
3.將混合好的桑葚放入不銹鋼鍋中，加入水和檸檬汁用中火煮滾，再轉(zhuǎn)小火并加入麥芽糖繼續(xù)熬煮，邊煮邊用勺子攪拌，煮至醬汁稍稍濃稠狀即可
4.待涼后裝入干凈無油的密封容器中入冰箱冷藏
做法二：
材料：紫桑葚500g、冰糖150g、檸檬1個(擠汁)。
做法
1、桑葚洗凈，去蒂。(這是個‘龐大’的任務，要有足夠時間和耐心。)
2、加冰糖，熬至開鍋冰糖融化后擠入檸檬汁，轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮兩個小時以上，至粘稠。
3、入無水無油的密封玻璃瓶，冰箱冷藏。一周內(nèi)食完。
以上這兩種就是桑葚醬的做法，在家里制作桑葚醬的時候，可以多加在制作些，桑葚醬可以放入冰箱進行冷藏，而且經(jīng)常的吃桑葚醬對身體維生素補充也是很不錯，不過需要注意的是，對它制作后，不能立即放進冰箱，涼了以后在放入是最佳選擇。
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桑葚是很常見的水果，對它的選擇可以放心進行，桑葚含有豐富的營養(yǎng)元素，吃桑葚利于人體各方面發(fā)展，對桑葚在吃的時候，也需要注意要適量的進行，這樣利于身體更好的吸收它營養(yǎng)成分，吃的時候?qū)ι眢w也不會有任何損害，那桑葚的做法怎么樣呢，桑葚在制作上也是比較簡單的。
桑葚的做法：
葚冰淇淋
材料
原料：桑葚果醬
蛋奶漿：蛋黃六個，糖150克，牛奶500毫升，動鮮奶油250毫升
做法
1、將蛋黃、一半糖、牛奶煮好成蛋奶漿。
2、略晾涼后，加入6-7大匙桑葚果醬。
3、然后打發(fā)200ML的鮮奶油，加入另一半糖。
4、最后直接把打發(fā)好的奶油和果醬蛋奶漿混合好，放進冷凍室，四次拌勻后再放進樂扣盒。
桑葚派
材料：桑葚(多少隨意)，面粉(適量)，牛奶1盒，白砂糖(按個人口味)
做法
1、把桑葚、牛奶和白砂糖一起倒入果汁機，成汁;
2、把桑葚汁倒入碗中，加入面粉，攪拌成糊;
3、把桑葚糊倒入平底鍋中，成團;(共兩個)
4、如圖：把桑葚鋪在桑葚團中;
5、最后，把另一個桑葚團蓋好。
這兩種都是桑葚的做法，在平時制作桑葚的時候，可以按照以上的方法進行，不過制作桑葚也要適量進行，過多的制作桑葚，會讓它很容易壞，如果購買桑葚多了，制作桑葚酒是不錯之選，這樣既能很好的保存桑葚，同時也能夠品嘗到獨特的桑葚酒了。
桑葚是一種含有多種營養(yǎng)物質(zhì)的水果，而且與其它水果一樣可做成醬食用，桑葚醬的家庭做法是怎樣的呢？首先要選擇質(zhì)量好的桑葚為原料，而且桑葚不容易清洗，所以最好先用清水泡大約半小時，把其中的臟物去除掉，之后放入鍋中加熱攪拌，接下就是加糖，可是白糖也可以是冰糖。
桑葚醬的家庭做法步驟是什么
1、新鮮桑葚用適量的鹽水浸泡10-20分鐘，去除桑葚中的贓物，然后撈出，用清水在沖洗一遍，瀝干水分備用。
2、用砂鍋或者奶鍋加熱，放入桑葚，小火慢煮，可以適量的加入一些水分，慢慢攪拌。
3、等桑葚開了以后，加入適量的白糖，攪拌均勻，小火慢煮，防止粘鍋。
4、煮至桑葚粘稠狀，關火自然放涼。桑葚醬就制作好了。
熬制好的桑葚醬倒入干凈無油無水的密封容器內(nèi)，放置冰箱保存即可。
桑葚的功效與作用有哪些
桑葚子具有生津止渴，補血滋陰，潤腸燥等功效，主治因陰血不足所引起的耳鳴心悸，頭暈目眩、腰膝酸軟，煩躁失眠，須發(fā)早白等癥狀。
桑葚具有健胃降脂的作用，桑葚中含有的脂肪酸和蘋果酸，能夠很好的促進機體對體內(nèi)的脂肪和蛋白質(zhì)的代謝，消化胃部食物，降解脂肪。
桑葚可以有效的預防高血壓的發(fā)生，桑葚中含有豐富的維生素和胡蘿卜素以及人體必需的微量元素，能夠很好提供人體代謝所需，有效的預防高血壓。
桑葚的清洗方法有哪些
1、用流動的水慢慢清洗
流動的水可以有效的沖走桑葚表面沾染的灰塵。
2、用鹽水清洗
鹽水具有殺菌的作用
3、用面粉清洗
面粉水清洗可以把桑葚細微地方的灰塵和細菌清洗干凈。
4、用洗米水清洗
洗米水具有堿性，可以有效的清除桑葚表面的農(nóng)藥殘留。
果醋是很多人喜愛喝的，果醋對人體幫助較大，常喝果醋對促進身體消化，改善身體脂肪有很好效果，而且喝果醋身體健康也沒有任何損害，因此果醋是健康之選，果醋的種類多，對果醋的選擇可以根據(jù)自己喜愛進行，那桑葚醋是不錯之選，可以人體各方面發(fā)展，對桑葚醋的做法具體該如何呢?
桑葚醋的做法：
【原料】桑葚800克.糙米醋或陳年醋1000毫升。
【桑葚醋的做法】桑葚清洗干凈后.以紙巾擦干表面水分。放置數(shù)小時徹底風干。取一干凈且干燥的玻璃罐.將桑葚，底醋放進去。把蓋口密封。桑葚含有天然糖分，可不加冰糖。將罐口密封.靜置在陰涼處3～4 個月后即可，用涼開水稀釋8～10 倍以上.飯后飲用。
【營養(yǎng)功效】桑葚有補血養(yǎng)氣，烏黑發(fā)絲、安定神經(jīng).預防感冒.益腎，幫助消化，預防便秘等功效。桑葚有改善皮膚(包括頭皮)血液供應，營養(yǎng)肌膚，使皮膚白嫩及烏發(fā)等作用，并能延緩衰老。桑葚是中老年人健體美顏、抗衰老的佳果與良藥。常食桑椹可以明目，緩解眼睛疲勞干澀的癥狀。桑葚具有免疫促進作用。
桑葚對脾臟有增重作用，對溶血性反應有增強作用，可防止人體動脈硬化、骨骼關節(jié)硬化，促進新陳代謝。它可以促進血紅細胞的生長，防止白細胞減少，并對治療糖尿病、貧血、高血壓、高血脂、冠心病、神經(jīng)衰弱等病癥具有輔助功效。桑椹具有生津止渴、促進消化、幫助排便等作用，適量食用能促進胃液分泌，刺激腸蠕動及解除燥熱。祖國醫(yī)學認為，桑葚性味甘寒，具有補肝益腎、生津潤腸、烏發(fā)明目等功效。
通過對桑葚醋的做法認識后，在家里制作桑葚醋的時候，每次都是要適量的進行，桑葚醋的保存時間一般在48個小時，過多的制作后，會讓它的營養(yǎng)元素流失，而且剩下的桑葚醋放置的時間較長，對身體健康也是沒有任何幫助的。
桑葚的食用方法有很多，比如生吃、泡成酒等，味道都很不錯。另外桑葚醬的口味也很好，其做法也不復雜，簡單的4步就可以搞定了，只是晾曬的時候需要注意千萬不能放在太陽底下暴曬。
一、桑葚醬的做法
1.桑葚洗凈，摘蒂
2.白糖腌漬半小時，入鍋熬十分鐘
3.檸檬汁擠入，小火熬半小時至干，加入蜂蜜出鍋
4.裝杯晾涼后即可食用
二、桑葚的營養(yǎng)功效
1、桑葚有改善皮膚(包括頭皮)血液供應，營養(yǎng)肌膚，使皮膚白嫩及烏發(fā)等作用，并能延緩衰老。桑葚是中老年人健體美顏、抗衰老的佳果與良藥。常食桑椹可以明目，緩解眼睛疲勞干澀的癥狀。
2、桑葚具有免疫促進作用。桑葚對脾臟有增重作用，對溶血性反應有增強作用，可防止人體動脈硬化、骨骼關節(jié)硬化，促進新陳代謝。它可以促進血紅細胞的生長，防止白細胞減少，并對治療糖尿病、貧血、高血壓、高血脂、冠心病、神經(jīng)衰弱等病癥具有輔助功效。
3、桑椹具有生津止渴、促進消化、幫助排便等作用，適量食用能促進胃液分泌，刺激腸蠕動及解除燥熱。祖國醫(yī)學認為，桑葚性味甘寒，具有補肝益腎、生津潤腸、烏發(fā)明目等功效。
4、相比葡萄，桑葚含有更豐富的花青素、白藜蘆醇、氨基酸、維生素等生物活性成分和營養(yǎng)物質(zhì)。根據(jù)權威機構的分析測定，桑葚酒含有紅葡萄酒中的幾乎所有營養(yǎng)成分，其中主要營養(yǎng)成分花青素是紅葡萄酒的5倍以上，對人類心臟及免疫體系的治療及掩護有10大作用的微量元素硒含量高于葡萄酒的12.41倍，蛋白質(zhì)為葡萄酒的8.44倍，賴氨酸是葡萄酒的9.23倍，抗氧化物質(zhì)等也遠遠高于葡萄酒。
桑葚是很常見的水果，這類水果吃的時候?qū)θ梭w幫助比較大，有很多人喜愛用桑葚做酒，這樣喝的時候?qū)φ{(diào)理人體各方面有很好效果，桑葚對改善人體腎功能有很好幫助，長期吃桑葚對身體也沒有任何損害，因此對桑葚膏的也是放心選擇，它也是通過桑葚制作而成的，那桑葚膏的做法如何呢?
桑葚膏的做法：
一、用料：新鮮桑葚500克，冰糖250克，蜂蜜250克。
二、制作：
1、新鮮桑葚去長蒂及腐果;洗凈;
2、裝入瓷或瓦盆(容量1.5升以上)，倒入清水(沒過桑葚即可)。煮沸3分鐘后將水倒出，再倒入清水煮沸(重復3次)。
3、將煮過的桑葚放入食品粉碎機打碎(沒有粉碎機可以用食勺一點點碾碎)。
4、將打碎的桑葚與先前煮過的桑葚水放在一起上火煮(大火10分鐘后改中火)。經(jīng)常攪拌以防糊鍋。成稀糊狀時加入冰糖并不停的攪拌，待冰糖基本融化后改小火(更加注意不停地攪拌，以防糊鍋)。成稠糊狀時加入蜂蜜繼續(xù)攪拌，10分鐘后關火，裝入一可以加蓋的容器(如樂扣盒)。晾涼(最好裝盒后趁熱加蓋再晾涼，這樣可以保存較長時間。開蓋后3--5天內(nèi)食用完為宜)
5、放入冰箱。
三、食用方法
1、按1：8的比例兌入開水(或白開水)制成冷熱飲.
2、按1：5的比例放入自制的酸奶中。
對桑葚膏的做法有一些認識后，在家里都是可以很輕松的制作出來，不過在制作桑葚膏的時候也要適量的進行，過多的制作使用不完，也會浪費掉，桑葚膏對促進人體血液循環(huán)上有很大作用，長期選擇它利于人體各方面發(fā)展。
果醬是很多人喜愛吃的，尤其是在早上的時候，有很多人在吃吐司的時候，都是會涂上一層果醬，果醬的種類比較多，常見就是蘋果醬、草莓醬，這些果醬吃起味道不錯，而且對提高食欲有很好幫助，那桑葚果醬也是不錯之選，這類果醬對人體幫助也比較大，桑葚果醬的做法如何呢?
桑葚果醬的做法：
材料：鮮桑葚250g，麥芽糖80g，白砂糖50g，檸檬半個，水100ml
做法：
1.桑葚洗凈后放入碗中，加入白砂糖，用勺子邊攪拌邊將桑葚壓碎，并充分混合
2.檸檬擠出果汁備用
3.將混合好的桑葚放入不銹鋼鍋中，加入水和檸檬汁用中火煮滾，再轉(zhuǎn)小火并加入麥芽糖繼續(xù)熬煮，邊煮邊用勺子攪拌，煮至醬汁稍稍濃稠狀即可
4.待涼后裝入干凈無油的密封容器中入冰箱冷藏
桑葚子的功效與作用
具有補肝益腎、生津潤腸、烏發(fā)明目、止渴解毒、養(yǎng)顏等功效，適用于陰血不足、肝腎陰虧、腰膝酸軟、目暗耳鳴、頭暈目眩、盜汗及津傷口渴、消渴、腸燥便秘等癥。
1.桑椹中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化等作用;
2.桑椹含有烏發(fā)素，能使頭發(fā)變的黑而亮澤;
3.桑椹有改善皮膚(包括頭皮)血液供應，營養(yǎng)肌膚，使皮膚白嫩及烏發(fā)等作用，并能延緩衰老;
4.桑椹具有免疫促進作用，可以防癌抗癌;
5.桑椹主入肝腎，善滋陰養(yǎng)血、生津潤燥，適于肝腎陰血不足及津虧消渴，腸燥等癥;
6.常食桑椹可以明目，緩解眼睛疲勞干澀的癥狀。
7.夏天可飲用桑葚汁，不僅可補充體力，還可提高性生活質(zhì)量。是很多治療死精癥的方劑的重要組成藥物。
通過對桑葚果醬的做法認識，在制作桑葚果醬的時候，也是要注意食材搭配數(shù)量，這樣制作出來的桑葚果醬口感才會非常不錯，如果桑葚過多，麥芽糖過少，就會改變桑葚果醬口感，這點制作桑葚果醬的時候都是需要進行注意的。
正確的飲食不僅能讓我們填飽肚子還能讓我們的身體變得更加的健康，桑葚醬是我們生活中最常吃的，但是一定要掌握好功效結(jié)合身體情況適當食用，下面一起了解下吃桑葚醬會上火嗎？
桑葚醬的營養(yǎng)價值
桑葚含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿卜素、礦物質(zhì)、葡萄糖、蔗糖、果糖、鞣質(zhì)、蘋果酸、鈣、維生素B1 、B2 、C 、尼克酸等成分，營養(yǎng)是蘋果的5～6倍，是葡萄的4倍，具有多種功效。
吃桑葚醬上火嗎
不會上火，桑椹味甘酸、性寒，具有補肝益腎、生津潤腸、烏發(fā)明目、止渴解毒、養(yǎng)顏等功效， 適用于陰血不足、頭暈目眩、盜汗及津傷口渴、消渴、腸燥便秘等癥。因此，腸胃不好，有便泄的人不適合吃桑葚，此外，兒童不要大量吃。
食物雖然能讓我們獲取營養(yǎng)，但是不是每種食物都適合自己，上面就是對吃桑葚醬會上火嗎的介紹，這樣在吃桑葚醬的時候就能更好的掌握了。
做菜是一門學問，當然也是一種技術，有了好的方法，我們才能做出美味可口的菜肴，今天就為您介紹一種既好吃又飽眼福的家常醬丁做法吧！
2.21花生米微波爐分三次，共6分鐘中高火轉(zhuǎn)熟
3.1土豆去皮切丁后水中浸沒.
4.2豬肉切丁
5.香干切丁
6.鍋中熱油煸香辣椒，放入肉丁翻炒，加入一勺料酒去腥。
7.放入花生米、香干翻炒片刻.
8.加入一大碗水（水浸沒菜）二大勺豆瓣辣醬。
9.放入老抽加蓋大火煮沸，小火煮20分鐘。
10.放入土豆煮10分鐘。
11.加入糖、味精拌均勻，汁收干即可。
今天為大家介紹的家常醬丁你學會了嗎？然它的步驟有點多，可是每一步都不復雜，很簡單，只要你按照步驟去做，一定可以成功的哦。
蒜蓉醬是很多人喜愛的選擇，這樣的醬在吃的時候，對身體沒有影響，而且蒜蓉醬在提高食欲上有很好幫助，不過在吃蒜蓉醬的時候，需要適量的進行，這樣醬刺激性比較大，過多的吃對胃部會有損害，因此吃蒜蓉醬不能過多進行，蒜蓉醬的做法如何呢，下面就詳細介紹下。
蒜蓉醬的做法一：
材料：
蒜，紅尖椒(二者比例約為1：1.5)
鹽，橄欖油適量
做法
1. 蒜剁成細小的蒜蓉。但別細到蒜泥的程度，否則蒜出水，口感也不好了。
2. 辣椒洗凈去蒂，剁成辣椒粒(千萬帶上手套操作哈，不然飯沒有遭殃，手就遭殃了!)
3. 把蒜蓉和辣椒粒在碗中混合拌勻，加入鹽2茶勺，拌勻(不趕時間的話腌15分鐘更好)
4. 把3裝入干凈+干燥的瓶子里，加入橄欖油，將蒜蓉和辣椒封上。
5. 蓋緊瓶蓋，冰箱里放置2天左右即可食用。每次吃的時候用干凈的勺子挖出來即可。
做法二：
材料
A料：蔥2根，姜10公克，蒜頭30公克，醬油膏5大匙，細砂糖1茶匙，涼開水1大匙
B料：香油1茶匙
做法
1、將所有材料A一起用調(diào)理機打勻;
2、之后倒入碗中再加入香油即可。
在對蒜蓉醬的做法認識后，制作蒜蓉醬的時候，都是可以按照以上方法進行，不過對蒜蓉醬制作前，需要對它對制作流程要先進行了解，使得制作蒜蓉醬的過程中，都是能夠輕松進行，使得蒜蓉醬制作出來能夠好吃。
豬肉是很常見的市場，對豬肉在制作上有很多方法，不過在吃豬肉的時候一定要適量進行，豬肉的熱量和脂肪過多，過多的選擇會影響到身體健康，制作豬肉常見就是炒著吃，這樣的吃法簡單，同時對身體沒有任何影響，那醬豬肉的做法如何呢，醬豬肉的制作也不是很難的。
醬豬肉的做法：
1.選用30～35千克重的嫩豬肉為原料，將整片白肉，斬下肘子，剔去骨頭，切成長25厘米、寬16～18厘米的肉塊，修凈殘毛，血污，放入涼水池內(nèi)浸泡8小時后，撈出置于沸水鍋內(nèi)，加入輔料(酒和糖色除外)，隨時撈出湯面浮油雜質(zhì)，1小時左右撈出，用涼水將肉洗干凈，鍋內(nèi)的湯，撇凈油抹，取出過濾后待用。
2.將鍋底先墊上竹篾或骨頭，以免肉塊粘鍋底。按肉塊硬軟程度(硬的放在中間)，逐塊擺在鍋中，松緊適度，在鍋中間留一個直徑25厘米的湯眼，將原湯倒入鍋中，湯與肉相平，蓋好鍋蓋。
3.用旺火煮沸1.5小時，接著用小火再煮1小時;冬季用旺火煮沸2小時，小火適當增加時間。
4.出鍋前15分鐘，加入酒和糖色，并用勺子將湯澆在肉上，再悶0.5小時出鍋，即為成品。出鍋時用鏟刀和勺子將肉塊順序取出放入盤內(nèi)，再將鍋內(nèi)湯汁分二次涂于肉上。
在對醬豬肉的做法認識后，制作醬豬肉的時候，都是可以根據(jù)以上制作步驟進行，不過要注意的是，在對醬豬肉制作過程中，對它的制作時間一定要注意，醬豬肉制作時間比較長，這樣制作出來的豬肉才會更加好吃的。
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