玉米到底有哪些吃法呢
運(yùn)動(dòng)和養(yǎng)生有什么關(guān)聯(lián)呢。
心亂則百病生，心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。自有人類文明以來(lái)，長(zhǎng)生不老是很多人的目標(biāo)，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。如何分辯關(guān)于飲食養(yǎng)生話題的對(duì)錯(cuò)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“玉米到底有哪些吃法呢”，希望能對(duì)您有所幫助，請(qǐng)收藏。
大家都對(duì)玉米這種植物并不陌生，在東北就經(jīng)常能見(jiàn)到成片的玉米和高粱地。玉米到富含是非常有營(yíng)養(yǎng)的一種食物，而且是屬于膳食纖維的一種，所以對(duì)糖尿病和膽結(jié)石有一點(diǎn)的輔療效果。而且最稀奇的是它里面含有胡蘿卜素可以幫助我們?nèi)梭w很好的吸收營(yíng)養(yǎng)。那么玉米到底有哪些吃法呢？今天就給大家介紹一下。
玉米是禾本科植物玉蜀黍的種子。原產(chǎn)于中美洲墨西哥和秘魯，16世紀(jì)傳入我國(guó)，至今有400余年的栽培歷史。???目前全國(guó)各地都有種植，尤以東北、華北和西南各省較多。東北地區(qū)普遍種植硬粒型玉米，華北地區(qū)多種植適于磨粉的馬齒型玉米，品質(zhì)次于.
玉米含豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒等，及維生素A、B1、B2、B6、E和胡蘿卜素等，還富含纖維質(zhì)。玉米對(duì)膽囊炎、膽結(jié)石、黃疸型肝炎和糖尿病等，有輔助治療作用。
傳統(tǒng)的玉米吃法無(wú)外乎是煮食，其實(shí)不然，玉米還有很多既健康又美味的烹調(diào)方法，看過(guò)陽(yáng)光生活編輯的特別推薦，趕快動(dòng)手，你一定可以做出讓全家人都滿意的新口味！
三丁玉米
材料：
玉米粒1碗200公克青豆40公克泡開(kāi)香菇2朵20公克胡蘿卜丁40公克
調(diào)味料：
鹽1/2小匙 高湯2湯匙糖1/3湯匙淀粉水1/3湯匙香油1小匙
制作方法：
1、將玉米粒、胡蘿卜丁、青豆用開(kāi)水川燙。
2、鍋熱加入2碗油燒到中溫，將所有材料下鍋拉油撈起。
3、鍋內(nèi)留油1湯匙倒入材料及調(diào)味料翻炒均勻加入淀粉水勾芡，淋上香油盛于盤(pán)上即成。
注：1、此道菜包含有紅、黃、綠色之多種營(yíng)養(yǎng)成分，是餐桌上最好的一道菜。
2、少許淀粉水勾芡，使菜收干(看不出有粘度為宜)。
3、加上松子出菜，即為松子玉米。
4、家庭中可不用先川燙半熟及拉油，鍋熱入油倒入所有材料及調(diào)味料翻炒均勻即可。
5、此道菜可以四色原則配菜富含各類營(yíng)養(yǎng)且變化無(wú)窮。
雞蛋玉米羹
材料：
罐頭玉米160克，雞蛋2個(gè)，罐頭蘑菇40克，淀粉5克，牛奶100克，凈冬菇、料酒各25克，鮮豌豆粒20克，精鹽4克，蔥、姜各1克。
制作方法：
1、鮮豌豆放入熱堿水中泡一下，撈入涼水中泡涼；
2、炒鍋燒熱，加油用蔥、姜、料酒煸鍋；
3、倒入豌豆、蘑菇、冬筍，稍燴后，加水，倒入玉米、雞蛋、牛奶和鹽，開(kāi)鍋后加入淀粉勾芡即可。
???通過(guò)以上的介紹相信大家對(duì)玉米的吃法有了一定的了解。玉米是我們的主食之一，可以直接煮成粥喝，也可以大成面糊糊，小孩或者老人都可以食用。所以是我們餐桌上不可缺少的一種食物。
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? ? 檸檬是我們平時(shí)生活中最為常見(jiàn)的一種水果，它的維生素含量非常高，并且它的味道非常的清新，因此在生活中受到了很多人的喜愛(ài)，經(jīng)常食用能夠幫助我們改善皮膚，還能補(bǔ)充我們體內(nèi)所需要的維生素，但是檸檬吃起來(lái)非常的酸，如果多掌握一些吃法也避免它的酸味，下面一起了解一下檸檬有哪些吃法呢
檸檬有哪些吃法呢
? 檸檬的吃法主要有：
? 1、因太酸而不適合鮮食，可以用來(lái)配菜、榨汁；
? 2、檸檬富有香氣，能解除肉類、水產(chǎn)的腥膻之氣，并能使肉質(zhì)更加細(xì)嫩。
? 3、應(yīng)用于勞累過(guò)度、全身酸痛無(wú)力：果核3克，研成粉，用米酒30克送服，每晚睡前服。
? 檸檬的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值主要有：
? 1、檸檬富有香氣，能祛除肉類、水產(chǎn)的腥膻之氣，并能使肉質(zhì)更加細(xì)嫩，檸檬還能促進(jìn)胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃腸蠕動(dòng)，檸檬在西方人日常生活中，經(jīng)常被用來(lái)制作冷盤(pán)涼菜及腌食等；
? 2、檸檬汁中含有大量檸檬酸鹽，能夠抑制鈣鹽結(jié)晶，從而阻止腎結(jié)石形成，甚至已成之結(jié)石也可被溶解掉，所以食用檸檬能防治腎結(jié)石，使部分慢性腎結(jié)石患者的結(jié)石減少、變??；
? 3、檸檬含有煙酸和豐富的有機(jī)酸，其味極酸，檸檬酸汁有很強(qiáng)的殺菌作用，對(duì)食品衛(wèi)生很有好處，實(shí)驗(yàn)顯示，酸度極強(qiáng)的檸檬汁在15分鐘內(nèi)可把海貝殼內(nèi)所有的細(xì)菌殺死；
? 4、鮮檸檬維生素含量極為豐富，是美容的天然佳品，能防止和消除皮膚色素沉著，具有美白作用；
? 5、吃檸檬還可以防治心血管疾病，能緩解鈣離子促使血液凝固的作用，可預(yù)防和治療高血壓和心肌梗死，檸檬酸有收縮、增固毛細(xì)血管，降低通透性，提高凝血功能及血小板數(shù)量的作用，可縮短凝血時(shí)間和出血時(shí)間31%～71%，具有止血作用；
通過(guò)飲食對(duì)身體進(jìn)行調(diào)理是最為安全的一種方法，上面就是對(duì)檸檬有哪些吃法呢的介紹，通過(guò)了解以后我們知道檸檬的吃法其實(shí)有很多種，另外我們想要通過(guò)食用檸檬來(lái)改善皮膚也可以用檸檬搭配蜂蜜等一起制作面膜來(lái)敷，這樣臉也能起到很好的效果。
核桃是我們生活中很多人都喜歡吃的一種小零食，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的豐富，含有大量的微量元素和維生素，經(jīng)常食用有很好的健腦作用，并且還能提高身體的免疫力，但是我們吃核桃的時(shí)候都是直接起食用，有的時(shí)候時(shí)間久了又會(huì)覺(jué)得這樣特別油膩，其實(shí)核桃的吃法是有很多種的，下面一起了解一下核桃有哪些吃法呢
核桃有哪些吃法呢
? 1、核桃肉，每次食三個(gè)，早晚各一次，連續(xù)半個(gè)月，治百日咳及慢性支氣管炎。
? 2、核桃肉1公斤，搗爛，蜂蜜1公斤和勻，用瓶裝好，每次食一匙，一日兩次，開(kāi)水送下，治虛喘。
? 3、核桃肉五個(gè)，搗爛，用黃酒沖服，治乳汁不通。
? 4、核桃肉三個(gè)，搗爛，山慈菇3克研末，調(diào)勻，黃酒送服，治乳瘡。
? 5、核桃肉、黑芝麻、桑葉各30克，搗如泥狀，作丸，每服10克，一日兩次，治神經(jīng)衰弱、健忘、失眠，夢(mèng)多，食欲不振。
? 6、核桃肉搗爛，用姜湯送服，治虛寒癥的惡心吞酸。
? 7、核桃一個(gè)，燒炭存性，研細(xì)末，治嘔吐，胃寒者姜湯送服；胃熱者黃芩12克煎水送服，氣郁者黃酒送服。
? 8、核桃十個(gè)，打破，連殼煎湯服，治孕婦胎氣上逆。
? 9、黑豆核桃糊
? 原料黑豆500克，核桃仁500克，牛奶一杯，蜂蜜1匙。
? 制法黑豆炒熟后待冷，磨成粉；核桃仁，炒微焦去衣，待冷后搗如泥。取以上兩種食品各1匙，沖入煮沸過(guò)的牛奶1杯后再加入1匙蜂蜜。早晨或早餐后服用。黑豆入腎配合核桃仁，可補(bǔ)腎，再加上牛奶和蜂蜜，能增強(qiáng)眼內(nèi)肌力、加強(qiáng)調(diào)節(jié)功能，改善眼疲勞的癥狀。
? 10、 核桃雞丁 主料： 用料：核桃仁100克，雞肉300克，雞蛋清1個(gè)，冬筍75克，濕冬菇25克。br調(diào)料：濕淀粉1湯匙，味精1.5茶匙，生抽...
多掌握一些食物的食用方法能更好地豐富我們的生活，上面就是對(duì)核桃有哪些吃法呢的介紹，通過(guò)了解以后我們?cè)诔院颂业臅r(shí)候除了直接食用之外，還可以搭配紅棗等一起煲粥，另外我們平時(shí)在生活中一定要注意飲食上營(yíng)養(yǎng)的均衡，自己動(dòng)手制作一些美味的食物還能更好的緩解壓力。
雞蛋是我們喜歡的食物，尤其是嬰兒添加輔食后每天都要吃一個(gè)雞蛋，這樣能有效的補(bǔ)充鐵，當(dāng)然成年人吃雞蛋則補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)與熱量，對(duì)雞蛋的吃法是很重視的，雞蛋可以做成不同類型的菜肴，但是對(duì)食用的人群有很大的限制要求，要按照此原則食用。那么雞蛋有哪些吃法呢?雞蛋的吃法與選擇的食物的聯(lián)系，能做出符合飲食要求的菜肴。
雞蛋的吃法主要有：
吃法一
材料：
玉米粒300克、咸蛋黃3個(gè)、淀粉100克左右、料酒2茶匙(10ml)、油。
做法：
1、材料;
2、在咸蛋黃中加入料酒，上火蒸10分鐘至熟;
3、用勺子將蒸熟的咸蛋黃碾碎，碾成細(xì)末;
4、將淀粉倒在玉米粒上，和勻;
5、讓每一顆玉米粒均勻地沾上淀粉，將多余的淀粉篩掉;
6、鍋中放油(能沒(méi)過(guò)玉米粒的量)，燒制7成熱時(shí)(微微冒煙)，放入玉米粒炸至金黃，撈出瀝干油;
7、鍋中留1湯匙(15ml)底油燒熱，倒入咸蛋黃末炒勻;
8、倒入炸好的玉米炒勻即可，我覺(jué)得咸蛋黃的味道足夠了，不用再調(diào)味了。
吃法二
材料：
蝦仁6只、雞蛋2個(gè)、冷米飯2碗、蔥花少許、鹽少許、蒜末少許、料酒、白胡椒、色拉油
做法：
1，將蝦仁去腸去殼洗凈，用少許料酒、白胡椒腌制一會(huì)兒。
2，雞蛋加少許鹽打散。
3，炒鍋燒熱，放少許油燒至七成熱時(shí)放入蒜末炒香，再放入蝦仁，炒變色后鏟起待用。
4，炒鍋洗凈，放少許油燒至七成熱時(shí)放入蛋液，用鍋鏟迅速劃散，鏟起待用。
5，鍋中再倒入少許油，燒至五成熱倒入米飯炒開(kāi)，為避免米飯粘鍋將火調(diào)小，加入少許鹽可使米飯散開(kāi)，如果米飯過(guò)硬可倒入少量清水同炒。
6，待米飯炒開(kāi)后加入炒好的蝦仁和雞蛋碎同炒，加入蔥花片刻即可。
以上文章為大家介紹的就是對(duì)雞蛋有哪些吃法的解答，雖然為大家介紹了兩種吃法，這兩種吃法都是炒成菜肴的，炒法也有些復(fù)雜，與雞蛋一般的吃法有區(qū)別，這兩道菜里添加了很多配菜，把菜肴的營(yíng)養(yǎng)全部發(fā)現(xiàn)出來(lái)，患者還要注意雞蛋冷了后吃會(huì)有一股腥味，必須是熱的時(shí)候吃，最好是一次性吃完。
臭豆腐是我一看見(jiàn)就要流口水的食物，每次經(jīng)過(guò)賣(mài)臭豆腐的小攤，我都會(huì)多看幾眼，看著看著就會(huì)被吸引了。別看它聞起來(lái)特別臭，但是吃起來(lái)還是很香的。再拌上些酸菜吃起來(lái)味道會(huì)更好呢。你是不是也要流口水呢?你知道臭豆腐有哪些吃法嗎?下面放下手中忙碌的工作跟我來(lái)一起學(xué)習(xí)一下吧。
毛豆煎臭豆腐
做法：
臭豆腐洗凈，切成小塊，漓 干水分。毛豆剝殼去衣。油鍋燒熱， 將臭豆腐下鍋炸至金黃撈起。鍋內(nèi) 留少量油，燒至八成熱，下毛豆翻 炒至熟，再將臭豆腐倒入加少許水， 加鹽、味精，待湯汁收干后裝盤(pán)即可。
風(fēng)味特色
味道鮮美
清蒸臭豆腐
材料：臭豆腐四塊，酸菜二片，大豆芽四兩，冬菇六只，紅辣椒一只，芫茜適量。
調(diào)味：麻油，黑醋，鹽，醬油，糖各適量。
做法：酸菜，冬菇，紅辣椒切絲。芫茜切碎。豆腐放碟或碗內(nèi)加入調(diào)味及酸菜絲等，中火蒸約十分鐘，灑上芫茜碎即成。
麻辣臭豆腐
材料
絞肉、臭豆腐(A料)香菇、蝦米(泡軟切末)、大蒜、辣椒、蔥(切末)、(調(diào) 味料)辣椒醬、酒、糖、水、醬油均適量
作法
平底鍋倒少許油，開(kāi)中火，將A料及絞肉入鍋炒香后，放入臭豆腐及調(diào)味料、水(蓋過(guò)臭豆腐即可)蓋上鍋蓋煮滾至臭豆腐熟透，入味即可。
肉醬蒸臭豆腐
材 料：1. 廣香肉醬1罐2. 臭豆腐6塊3. 毛豆仁2大匙4. 紅辣椒1條
調(diào)味料： 1. 醬油膏1大匙
作 法： 1. 將臭豆腐洗凈切成4塊。2. 毛豆仁洗凈，紅辣椒切片。3. 廣達(dá)香肉醬與調(diào)味料加上毛豆仁與紅辣椒攪拌均勻。4. 臭豆腐排盤(pán)后，將作法3淋在上面，用猛火蒸約15分鐘即可。
備 注： 素食者可將廣達(dá)香肉醬1罐改用廣香吉丁醬2罐。
通過(guò)以上幾種臭豆腐的做法的方法介紹，相信聰明的你都學(xué)會(huì)了吧。那就趕緊自己做一些嘗一嘗吧，雖然很多人都喜歡吃。但是必須提醒大家，吃臭豆腐有中毒的危險(xiǎn)。從健康角度考慮，我們還是少吃臭豆腐為好!平時(shí)合理膳食，多吃水果和蔬菜，才能更加健康哦!
黑芝麻是我們生活中經(jīng)常能吃到的一種食物，比如我們吃到的一些點(diǎn)心等都有黑芝麻搭配，吃起來(lái)會(huì)非常的香美，黑芝麻對(duì)我們的身體有很好的調(diào)理作用，它能夠起到很好的補(bǔ)鈣和補(bǔ)腎并且能夠讓頭發(fā)更加的烏黑亮麗，能夠讓我們的身體變得更加的健康，黑芝麻的吃法其實(shí)是多種多樣的，我們一定要多對(duì)其進(jìn)行掌握之后再根據(jù)自己的口味去選擇食用，下面一起了解一下黑芝麻有哪些吃法呢
黑芝麻有哪些吃法呢
? 第一種方法：（剩米飯的巧利用）
? 將黑芝麻炒熟（方法同第一種）或直接買(mǎi)熟芝麻
? 將炒好的芝麻抓一把或2把放入攪拌器中，再放入小半碗剩米飯，再放入半碗水一起攪打成稀糊狀或米漿狀都可以
? 將打好的黑芝麻米漿倒入小鍋中，放入冰糖，用水調(diào)整一下濃度
? 燒開(kāi)后煮濃稠就可以了（一般開(kāi)鍋后就可以了），芝麻糊的濃稠度可以根據(jù)自己的喜好調(diào)整，所以打黑芝麻米漿的時(shí)候水不要放太多了，不然為了煮濃稠些還得浪費(fèi)時(shí)間
? 第二種方法：（香而不膩，還能減肥）
? 將米淘洗干凈控凈水分（不用提前泡）放入無(wú)油無(wú)水的鍋中中小火炒到大米變成淺金黃色
將黑芝麻炒熟，也可以直接買(mǎi)熟芝麻
? 將炒米和黑芝麻（比例自己隨意，做一次就能掌握自己需要的濃度和比例了）的放入豆?jié){機(jī)中，放入水到水水位線，再放入冰糖，用米糊功能，剩下的交給豆?jié){機(jī)就可以了。沒(méi)有豆?jié){機(jī)可以用攪拌器將炒米和黑芝麻加水打成漿，倒入鍋中加冰糖煮成糊就可以了
? 烹飪小技巧：
? 也可以將炒好的芝麻打成粉狀（超市里也有現(xiàn)打現(xiàn)賣(mài)的黑芝麻粉，更方便），將糯米粉放入無(wú)油無(wú)水的鍋中小火炒成淡黃色，然后將黑芝麻粉和炒好的糯米粉按照5:1的比例混合，再放入適量的白糖拌勻放入保鮮盒或者玻璃瓶中保存，吃的時(shí)候盛到碗中或者杯子中用開(kāi)水沖開(kāi)攪拌成糊就可以了，很適合辦公室的上班族。
上面就是對(duì)黑芝麻有哪些吃法呢的介紹，通過(guò)了解以后我們知道黑芝麻的吃法是多種多樣的，比如我們平時(shí)在煲湯的時(shí)候加入幾顆黑芝麻會(huì)使湯汁變得更加的香美，或者搭配杏仁等制作成黑芝麻糊也是非常美味營(yíng)養(yǎng)的，但黑芝麻雖然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，每天也不要食用的過(guò)多。
近些年魚(yú)的銷售量在不斷的上漲，這也意味著大家都非常愛(ài)吃魚(yú)，魚(yú)是一種低脂肪的食物，所以不易發(fā)胖，非常適合愛(ài)美的女性朋友食用，銀魚(yú)就是其中的一種，不過(guò)銀魚(yú)屬于小魚(yú)不過(guò)3厘米左右。全身透明可以它是非常有營(yíng)養(yǎng)的食物。那么銀魚(yú)都有哪些吃法呢？今天就來(lái)教給大家。
銀魚(yú)，即海蜒，白色稍透明，長(zhǎng)不過(guò)3厘米左右，通體無(wú)鱗，一向作為整體性食物應(yīng)用即(內(nèi)臟、頭、翅等均不去掉，整體食用)，而整體性食物目前作為一種天然的"長(zhǎng)壽食品"為國(guó)際營(yíng)養(yǎng)學(xué)所確認(rèn)。
銀魚(yú)是極富鈣質(zhì)、高蛋白、低脂肪食的魚(yú)類，基本沒(méi)有大魚(yú)刺，適宜小孩子食用。據(jù)現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)分析，銀魚(yú)營(yíng)養(yǎng)豐富，具有高蛋白、低脂肪之特點(diǎn)。并認(rèn)為銀魚(yú)不去鰭、骨，屬“整體性食物”，營(yíng)養(yǎng)完全，利于人體增進(jìn)免疫功能和長(zhǎng)壽
主料銀魚(yú) (500g)調(diào)料面粉 (適量) 五香粉 (2g) 鹽 (3g) 雞蛋 (1個(gè)) 花生油 (適量)廚具炒鍋
1、銀魚(yú)洗凈控水。
2、加入面粉、鹽、五香粉。
3、拌勻腌制10分鐘。
4、再加入一個(gè)雞蛋。
5、拌勻。
6、鍋中加適量花生油燒至8成熱。
7、依次放入適量的銀魚(yú)。
8、小火炸熟即可。
小竅門(mén)：
炸的時(shí)候要用小火慢炸。
銀魚(yú)原為海魚(yú)，后定居在太湖繁衍，是太湖名貴特產(chǎn)。銀魚(yú)肉質(zhì)細(xì)嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，無(wú)鱗、無(wú)刺、無(wú)腥味，可烹制各種佳肴，深受?chē)?guó)內(nèi)外消費(fèi)者的喜愛(ài)。銀魚(yú)又是江蘇傳統(tǒng)外貿(mào)產(chǎn)品，太湖牌冷凍銀魚(yú)在國(guó)際上久負(fù)盛名。日本人常把銀魚(yú)與鯡魚(yú)籽、海膽醬一起，配上調(diào)味品，制成珍貴菜肴。將銀魚(yú)曬成干，色、香、味、形，經(jīng)久不變。烹制前，用水浸一下，柔若無(wú)骨，制成各類應(yīng)時(shí)名菜，不比鮮銀魚(yú)遜色。 功效：銀魚(yú)富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，脂肪含量較低，善補(bǔ)脾胃，并可益肺利水。 這是一款蘇錫風(fēng)味家常小菜?！?/p>
銀魚(yú)炒雞蛋
主料銀魚(yú) (適量) 雞蛋 (適量)調(diào)料油 (適量) 鹽 (適量)廚具無(wú)
1、銀魚(yú)、雞蛋備用。
2、洗凈的銀魚(yú)加入精鹽腌入味。
3、雞蛋打散調(diào)成糊。
4、腌好的銀魚(yú)放入蛋液中，攪拌均勻。
5、油鍋燒熱.
6、倒入拌好的蛋液.
7、炒成塊即可。
通過(guò)以上的介紹相信大家已經(jīng)對(duì)銀魚(yú)的做法有了大致的了解。銀魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)成分那么高大家一定要經(jīng)常食用它，銀魚(yú)的做法其實(shí)有很多的，它本身體積比較小所以制作起來(lái)特別方便，并不需要去除身體上的任何部位。非常適合女性制作。
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