青魚(yú)的具體做法有哪些？
養(yǎng)生湯有哪些做法。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運(yùn)動(dòng)是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！養(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說(shuō)，已經(jīng)進(jìn)入大眾百姓視野，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“青魚(yú)的具體做法有哪些？”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
青魚(yú)的肉質(zhì)非常鮮嫩，經(jīng)常吃魚(yú)肉對(duì)我們身體有很大的幫助，同時(shí)還有抗老化和美白抵抗癌癥的功效，那么今天小編就為大家分享一下青魚(yú)的一些具體做法，一起來(lái)看吧！
方法/步驟
糟青魚(yú)。把青魚(yú)去掉頭和尾以及內(nèi)臟以后洗凈切成段放到容器里撒上鹽腌制10天左右，每?jī)商煲阳~(yú)翻身一次。把腌制好的青魚(yú)撈出來(lái)在青魚(yú)的身上涂上一層用江米酒，料酒和鹽調(diào)成的汁，再放到容器里腌制10天左右。這樣吃的時(shí)候直接取出洗干凈，放上蔥和姜直接蒸熟就可以吃了。
老燒青魚(yú)。把青魚(yú)去內(nèi)臟洗干凈切斷，在身上用刀劃出幾道縫。把青魚(yú)斷放進(jìn)油鍋里面煎至金黃色，然后放入蔥段，姜末，香菇丁，冬筍丁，豬肉丁和料酒再放入水，醬油和白糖將水燒開(kāi)，等魚(yú)熟后取出放入盤里。再把鍋里面的湯加入淀粉，香油繼續(xù)燒至糊狀澆到魚(yú)身上，在撒上蔥絲即可。
青魚(yú)固脫湯。把赤小豆泡上一晚上在鍋里面煮爛，再把青魚(yú)洗凈把肉取下來(lái)和蔥末，姜片放入煮爛的赤小豆鍋里燜熟，然后加上鹽，味精即可。
五柳青魚(yú)。把青魚(yú)去內(nèi)臟洗凈在身上切椅子花刀后放入沸水里煮熟，煮熟后撈出去皮放入盤中。熱油鍋，油熱后放入，蔥絲，姜絲，辣椒絲和胡蘿卜絲翻炒，再放入白糖，醋，淀粉和味精，鹽調(diào)成的調(diào)料翻炒熟，然后把汁澆到魚(yú)上就好了。
青魚(yú)甩水。把青魚(yú)洗凈取帶有尾鰭的青魚(yú)尾，然后順著在上面切三刀。熱油，放入蔥花熗鍋，然后吧魚(yú)尾放入油鍋煎至兩邊金黃色，再放入紹酒，姜末，醬油，白糖和水燒開(kāi)燜10分鐘，然后再把汁耗干，澆上香油把魚(yú)裝盤即可。
通過(guò)小編的分享，你對(duì)于青魚(yú)的一些具體做法是不是有了全面的了解？那么在今后的飲食生活當(dāng)中，可以多加食用一些，對(duì)于我們的身體機(jī)能很有幫助哦。
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蛋炒飯是我們家家戶戶都比較熟悉的一種炒飯，這個(gè)炒飯做起來(lái)也比較方便，蛋炒飯也比較好吃，現(xiàn)在很多小孩特別喜歡吃蛋炒飯，由于人們對(duì)美食的要求增高了，所以現(xiàn)在要求的蛋炒飯不僅僅是只能吃飽，現(xiàn)在比較講究怎么做好吃，不好吃的再多也不稀奇，雖然說(shuō)蛋炒飯簡(jiǎn)單，但是還是有些人不會(huì)做，那么下面我們就來(lái)看看這個(gè)蛋炒飯到底是怎么做的：
1、雞蛋打散。注意：蛋和飯的比例，一般來(lái)說(shuō)，一小碗飯一枚蛋;打的時(shí)候要順著一個(gè)方向打，盡量不要打出太多泡沫;要完全打勻，炒出來(lái)的蛋才不會(huì)黃黃白白。蛋液里可以少放一點(diǎn)點(diǎn)鹽，如果口味清淡的，不放也沒(méi)關(guān)系，因?yàn)榈袄锉緛?lái)就帶一點(diǎn)點(diǎn)咸味。
2、米飯。有些人認(rèn)為炒蛋炒飯要用隔夜飯，也有名廚說(shuō)要用新鮮的飯。其實(shí)，竊以為，炒飯用的米飯，最主要是“不干不濕，軟硬適中”。如果是新鮮米飯，要事先盛出要用的，讓它散散熱氣，讓表面水分收干，以免粘鍋;如果是隔夜飯，注意不要
3、炒蛋。油鍋要旺，蛋液倒入鍋中后快炒，收干既可出鍋。要炒得勻、蛋塊散而嫩。
4、配料。單單是蛋和飯未免太單調(diào)，可以視各人口味，準(zhǔn)備些蘑菇丁、黃瓜丁、肉絲、蝦仁等配料。注意，都切成小丁，事先用油快速煸炒后，瀝油待用。
5、鍋里留少量油，爆蔥姜，香味出來(lái)后，倒入米飯，炒散炒勻。注意，這個(gè)時(shí)候，油一定要少，只要不粘鍋就可以了，油多了，炒出來(lái)的飯油汪汪的，口感差。
6、飯炒勻后就可加入蛋和其他配料，澆少許肉汁(可以用前面炒肉絲炒出來(lái)的肉汁)，少許鹽調(diào)味。 再翻炒幾下，就可以出鍋了。
貼士：
1、配料、蛋與米飯的比例，菜多了，就變成炒菜而不是炒飯了。
2、米飯表面要略干，這樣炒起來(lái)不會(huì)粘鍋，炒的時(shí)候因?yàn)橛?、蛋、配料里水分及肉汁，米飯自然?huì)吸收水分變軟。
知道了蛋炒飯的做法后，大家可以在家里面親自嘗試一下，蛋炒飯很簡(jiǎn)單的，相信大家看到了相關(guān)介紹后一學(xué)就能會(huì)，而如果想要蛋炒飯更好吃的話，可以根據(jù)自己的愛(ài)好在里面加點(diǎn)自己喜歡的食材，比如說(shuō)火腿腸，還可以適當(dāng)?shù)募狱c(diǎn)香菜，這樣蛋炒飯才會(huì)更香，綠油油，黃燦燦，看起來(lái)更有食欲。
奶茶是有傳統(tǒng)歷史文化，源自于內(nèi)蒙古地區(qū)，奶茶的特點(diǎn)就是奶香四溢，香醇誘人，入口就會(huì)有很濃的奶香味，最重要的是可以搭配各種原料，制作出不同口味的奶茶，營(yíng)養(yǎng)也會(huì)不同，那么如何自己在家中制作出美味的奶茶呢？下面讓我們一起來(lái)學(xué)習(xí)一下奶茶具體做法。
薰衣草奶茶
材料：鮮奶200cc，果糖適量，甜薰衣草2~3枝，紅茶400cc
做法
1.鍋內(nèi)注入熱紅茶后，將加熱過(guò)的牛奶注入一同熬煮至微滾。
2.放入薰衣草及果糖后倒入壺中即可。
仙草菊奶茶
材料：仙草凍100g，干燥菊花5g，熱開(kāi)水200㏄，蜂蜜適量，冰塊適量，奶球1顆
做法
1.仙草凍切細(xì)絲條狀備用。
2.干燥菊花泡熱開(kāi)水3分鐘后，瀝除菊花渣后放涼備用。
3.玻璃杯中加滿冰塊，加入作法1的仙草絲及蜂蜜，并倒入作法2的菊花水?dāng)嚢杈鶆蚝?，淋上奶球，再以菊花裝飾即可。
香醇奶茶
材料；紅茶葉，純牛奶，白砂糖，鹽一小撮，冰塊少許
做法
1、先把紅茶葉泡開(kāi)，泡成紅茶，顏色不要太濃也不要太淡。泡2分鐘即可。
2、把純牛奶倒進(jìn)鍋里煮開(kāi)，冷卻即可。
3、把冷卻過(guò)的牛奶和紅茶混在一起，用勺子攪拌均勻。
4、按自己的口味添加白砂糖，然后攪拌至糖溶解。
5、把一小撮鹽放入奶茶里，攪拌好之后加入少許冰塊，一杯香醇的奶茶做好了。
訣竅
1、那么一點(diǎn)點(diǎn)的鹽可以激發(fā)奶茶的味道，會(huì)更加香醇可口，非常少的那么一點(diǎn)點(diǎn)就可以了，不然成咸奶茶了。
2、放入冰塊會(huì)讓奶茶的味道更好，熱奶茶不如冰奶茶可口。
奶茶具體做法就介紹到這里了，相信各位朋友也都學(xué)會(huì)了奶茶具體做法，在午后用奶茶當(dāng)中下午茶也是一件美事，原料搭配不同做出來(lái)的口味就會(huì)不同，可以依據(jù)個(gè)人的喜好來(lái)隨心搭配，另外加入一些水果就可以制作出水果奶茶，可以給家中的孩子和老人飲用，對(duì)腸道蠕動(dòng)有很大的幫助。
魚(yú)肉的營(yíng)養(yǎng)非常豐富，平時(shí)多吃魚(yú)對(duì)我們的身體保健有很大的作用，所以今天小編就為大家推薦一款美食--辣子魚(yú)的做法，大家跟著小編一起來(lái)看看吧！
主料:草魚(yú) ??
配料:干紅辣椒 ?花椒 ?醪糟 ?郫縣豆瓣 ?料酒 ?水 ?淀粉 ?大蔥 生姜 小蔥 ?大蒜瓣 白糖 雞精 生抽 食鹽
辣子魚(yú)的做法步驟
1. 草魚(yú)去骨，順紋理片成0.5厘米厚的魚(yú)片。
2. 料酒，食鹽，雞精，水淀粉腌制入味.
3. 大蔥切寸段，鍋內(nèi)放植物油適量，燒熱后將大蔥段爆香。
4. 下入生姜片，花椒，干紅辣椒一起爆炒出香味。
5. 加足量高湯，以可以覆蓋需要烹調(diào)的魚(yú)肉分量為準(zhǔn)；大火少開(kāi)后加食鹽雞精一次性將味道調(diào)好。
6. 把腌制好的魚(yú)片滑入湯中，燒開(kāi)后撇去浮沫。
7. 點(diǎn)兩湯匙米酒，半湯匙郫縣豆瓣，蒜瓣適量，白糖少許；用生抽調(diào)色。
8. 裝盤后撒上小蔥花，鍋內(nèi)少許植物油燒熱后淋在已經(jīng)裝盤后的魚(yú)片上提色。
通過(guò)小編上面的分享，你對(duì)于辣子魚(yú)的做法是不是有了一定的了解呢？那么在今后的飲食生活當(dāng)中，如果您喜歡這道食材，那就親自操作一下吧！
咖喱和魚(yú)蛋的搭配不僅對(duì)我們身體的營(yíng)養(yǎng)有更好的作用，而且味道可口，流連往返，那么今天小編就為大家分享一下咖喱魚(yú)蛋的具體做法，一起來(lái)看吧！
材料(十人份量) ：炸魚(yú)蛋2斤、紅頭1粒(切碎)、蒜茸2湯匙 美味魚(yú)蛋(20張)、水2杯/500毫升、紅咖哩槳2湯匙、咖哩魚(yú)粉1包 (25克)、胡椒粉少許、鹽少許、糖少許
制作過(guò)程：
1. 紅咖哩槳、咖哩魚(yú)粉用半杯開(kāi)水調(diào)稀，備用。
2. 燒紅鍋，炒香紅?頭及蒜茸，加入咖哩水炒，放入魚(yú)旦炒，把水加入鍋中再炒，蓋好鍋焗至略為收水。最后加入糖、鹽、胡椒粉 調(diào)味，即成美味咖哩魚(yú)旦。
咖喱魚(yú)蛋材料:
炸魚(yú)蛋640克、生抽1湯匙、咖喱粉2湯匙、雞粉1茶匙、蒜茸適量、數(shù)瓣適量、鹽適量、干蔥茸3粒、糖1茶匙、蠔油2湯匙
做法：
1、先把魚(yú)蛋出水瀝干?
2、用少許油把蒜茸、干蔥茸爆香后，加入咖喱粉兜勻
?3、用2杯水把調(diào)味料煮滾后，加入魚(yú)蛋，慢火煮至入味，埋芡即成。 注∶咖喱魚(yú)蛋想要做得好就一定要把咖喱粉炒過(guò)才會(huì)帶出咖哩香味。
通過(guò)小編上面的分享，你對(duì)于咖喱魚(yú)蛋的做法是不是有了一定的了解，在今后的飲食生活當(dāng)中，不妨就按照小編分享的方法，親自動(dòng)手嘗試著做一下吧！
面辣子可以提升我們食欲的味道，對(duì)于我們平時(shí)的飲食有調(diào)節(jié)作用，很多朋友喜歡吃面辣子可是不知道怎樣做，那么下面小編就為大家講解一下面辣子的具體做法，一起來(lái)看！
面辣子的做法步驟
1. 蒜苗，蔥，青椒洗干凈并切碎備用，豬肉切成肉末備用
2. 鍋里面到適量油燒熱，倒豬肉末下去炒會(huì) ，再放入辣椒面下去，攪拌幾下，同時(shí)加入切好的蒜苗，蔥，青椒等下去翻炒，再加入調(diào)料，十三香，姜粉，鹽下去，炒兩分鐘
3. 再倒入水，待水燒開(kāi)，關(guān)小火，慢慢的將面粉一點(diǎn)點(diǎn)的撒入鍋里，邊撒邊攪，待鍋里面的面糊慢慢的稠了就可以了，再在鍋里面煉會(huì)就可以出鍋了
小貼士：這道面辣子最適合吃饅頭了，喜歡吃饅頭的朋友不妨試一試哦！
通過(guò)小編上面分享，你對(duì)于如何制作面辣子是不是有了一定的了解，那么在今后的飲食當(dāng)中，如果你喜歡吃辣子，不妨就按照小編分享的方法，親自操作一下吧！
血漿鴨是一款特色的家常菜，因?yàn)槠錉I(yíng)養(yǎng)豐富色香味都俱全，所以很受大家的喜愛(ài)，那么你知道血漿鴨的具體做法有哪些嗎？下面小編就來(lái)為大家分享一下吧！
食材主料：鴨2300g ?鴨血300g ??
輔料：辣椒400g姜50g大蒜50g大蔥25g油適量鹽適量
步驟
1.從菜市場(chǎng)買鴨時(shí)將鴨肉剁成小塊，并將鴨血保留下來(lái)，在原材料準(zhǔn)備前將鴨肉分成兩部分，一部分為小塊易熟的，另外一部分為大塊鴨肉、內(nèi)臟及油脂部分。
2.準(zhǔn)備好辣椒、大蒜、蔥等原材料，其實(shí)辣椒按照各自的喜好來(lái)選擇量。
3.將辣椒切成版狀，切好后最好將辣椒籽用水沖凈。
4.將其它原材料切塊，不用切得太小塊，姜切版，大蒜直接拍碎即可
5.將從市場(chǎng)中帶回的鴨血倒入小碗中，準(zhǔn)備在后續(xù)進(jìn)行漿血。
6.倒入少許油，油量不要太多，因?yàn)轼啽旧砭陀泻芏嘤驮诔吹倪^(guò)程中煎出來(lái)。
7.將大塊的鴨肉先進(jìn)行炒，直到鴨肉炒變色，5成熟左右。
8.將小塊的鴨肉倒入與大塊的一起炒。
9.一般一只鴨子都比較大，因此需要準(zhǔn)備一個(gè)大的容器來(lái)盛，在炒的過(guò)程中準(zhǔn)備好。
10.鴨肉需要炒較長(zhǎng)時(shí)間，約30分鐘左右，由剛開(kāi)始的有淡腥味到后面的煎香味即可。
11.當(dāng)鴨肉炒到有香味時(shí)，將辣椒倒入開(kāi)始炒熟。
12.當(dāng)辣椒炒到6成熟左右，將準(zhǔn)備好的姜和大蒜加入，以調(diào)味。
13.翻炒約五分鐘后，開(kāi)始進(jìn)入關(guān)鍵的一步，漿血，一邊倒入鴨血，一邊要快速的翻炒，防止鴨血凝固成塊，而不能均勻和漿在鴨肉上。14.不停的翻炒約5分鐘后，將蔥葉加入，翻炒兩分鐘后，加入適量的鹽，和均后，出鍋，大功告成。
小貼士一定要注意幾個(gè)小細(xì)節(jié)：
1、鴨肉要切成小塊，不要太大塊，不然難入味，同時(shí)鴨血一定要保留，一只鴨配一只鴨的血。
2、漿血為關(guān)鍵的一步，一定要翻炒得塊，不然血會(huì)成塊，不能與鴨肉很好的漿在一塊，就沒(méi)那味了。
3、大蒜與姜是必須的，不然味道也會(huì)完全不一樣。
通過(guò)上面的分享和講解你對(duì)于血漿鴨的操作方法是不是明白了許多？那么在今后的飲食生活當(dāng)中，如果你想調(diào)劑一下自己的飲食習(xí)慣，不妨嘗試一下血漿鴨吧！
馬步魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)非常豐富，而且味道也是非?？煽?，在平時(shí)的飲食當(dāng)中，我們可以采取烤制的方法來(lái)進(jìn)行食用，下面小編就為大家詳細(xì)講解一下具體的操作方法，一起來(lái)看！
香烤馬步魚(yú)的材料：
主料：新鮮的馬步魚(yú)一斤 ?
調(diào)料： ?鹽 ?料酒 ?辣椒面 ?孜然粒?
做香烤馬步魚(yú)的步驟
1新鮮的馬步魚(yú)，去內(nèi)臟，刮洗凈腹內(nèi)黑膜，開(kāi)一下魚(yú)背；
2用鹽和料酒腌制10分鐘；
3用竹簽把魚(yú)穿好；
4排入預(yù)熱后的烤箱中層烤網(wǎng)上，上下火230度烤5分鐘；
5刷層薄油，撒上辣椒面和孜然粒，繼續(xù)烤2分鐘；
6翻面烤2分鐘后，刷油，撒上一層辣椒面和孜然粒，繼續(xù)烤5分鐘。
通過(guò)小編上面的分享，你對(duì)于馬步魚(yú)的做法是不是有了一定了解，那么在今后的飲食生活當(dāng)中，如果你喜歡這款美味的話，不妨就自己動(dòng)手來(lái)做做吧！
涼肉的做法怎么做，強(qiáng)烈跪求!看大家如此誠(chéng)懇，便勉為其難的應(yīng)允了!涼肉的做法簡(jiǎn)單無(wú)比，先把風(fēng)干好的豬肉切成一片片薄片的肉片放到盛滿水后的鍋里，再依次加入豆皮絲，蘿卜絲，金針菇，姜絲，蒜末記得先用油炸一遍，辣椒絲，青椒絲，火腿片，大白菜，菜脯，花生，醬油，豬油，鹽，鍋蓋蓋好燜煮。
涼肉作為一道非常好吃的菜，深受大家的喜愛(ài)，那么這樣一道涼肉應(yīng)該怎么做呢?下面為大家介紹兩種方法。
制作涼肉方法一需要用到五花肉200g，輔料辣椒油適量，鹽適量，老抽適量，雞精適量，小米，辣2個(gè)，二荊條1根，小蔥適量。涼肉制作方法為：
1.煮好的五花肉切成片;
2.辣椒，蔥花。蒜泥準(zhǔn)備好;
3.佐料放好;
4.最后淋上辣椒油拌均勻;將辣椒油、醬油、糖、醋、熟芝麻末、花椒末、蔥末、姜末、蒜泥放在碗中勾成調(diào)味汁，澆在肉片上，食用時(shí)拌勻即可。 注意: 豬肉要新鮮，一定要收拾干凈;煮肉的水要一次加夠，中間不要往鍋中加涼水;當(dāng)豬肉煮到可用筷子戳穿時(shí)，說(shuō)明已經(jīng)熟了，可撈出切片，煮得太爛會(huì)影響口感;盡量切得薄一點(diǎn)。
5.裝盤;切記瘦肉洗凈放入鍋內(nèi)，加清水，剛沒(méi)過(guò)肉就可以了，加香葉、八角、料酒煮熟即可，涼涼后切片裝盤。
制作涼肉方法二需要用到瘦肉，油姜，蔥蒜，黃瓜胡蘿卜，花生碎，鹽，生抽老干媽豆豉，雞精香葉(一片)，八角(一個(gè))，白糖，料酒。涼肉制作方法為：
1.炒鍋加油燒至5成熱，放入姜、蒜末炒香，加老干媽豆豉小火煸炒1分鐘出鍋。
2.將少量鹽、生抽、雞精、、白糖調(diào)入剛炒好的老干媽豆豉里。
3.調(diào)好的醬汁均勻的澆在肉上面，撒上花生碎、蔥花即可。
4.胡蘿卜、黃瓜切細(xì)絲，不需要處理，直接擺在盤里，吃的時(shí)候可以直接蘸上調(diào)好的醬汁吃，也可以?shī)A在肉里吃，這樣既不會(huì)太油膩，又有清爽的感覺(jué)。
這樣一道簡(jiǎn)單又美味的涼肉就做好了。
等到這鍋里的才熟了之后撈起來(lái)放到盤子上，淋上你的自制醬汁，涼肉也就做好了。沒(méi)錯(cuò)!涼肉的做法就是這么簡(jiǎn)單，看得懂的朋友不妨可以在家試著做這道涼肉哦!也可以在親朋好友來(lái)家里吃飯的時(shí)候做這道菜肴給他們吃，絕對(duì)讓你面上有光的，不輸飯店的菜自己做也是很好吃的!
蟹肉的營(yíng)養(yǎng)非常豐富，在平時(shí)的生活中我們也經(jīng)常使用，那么今天小編就為大家分享一款美味，咖喱蟹肉的做法，一起來(lái)看看吧！讓你的飲食也有所調(diào)劑！
鮮美的蟹肉加上咖喱翻炒，炒出的蟹肉更加的美味，咖喱蟹肉再配上點(diǎn)米飯，那就是一頓營(yíng)養(yǎng)豐富的炒飯了。
主材：梭子蟹1只
做法：我
1、洗凈梭子蟹后，放在鍋內(nèi)架子上蒸熟，蒸熟后取出蟹肉，待用。
2、燒熱油鍋，放入牛油、洋蔥、蒜姜爆香，待牛油化開(kāi)后，放入米飯，翻炒下，加入甜醬、鹽、味精、糖。
3、繼續(xù)翻炒，加入蟹肉，與米飯翻炒拌勻，炒10分鐘后即可出鍋。
如果喜歡弄的好看點(diǎn)，可把炒好的蟹肉米飯放入蟹殼中，這樣色香味俱全。
通過(guò)小編上面的分享，你對(duì)于咖喱蟹飯的做法是不是有了一定的掌握，那么在今后的飲食生活當(dāng)中，不妨就參考小編分享的方法，自己親手動(dòng)起來(lái)做一下吧！
餃子是我們一款傳統(tǒng)的小吃，在生活中大家都非常喜歡，那么今天小編也為大家推薦一款美味的水餃，來(lái)看看玉米餃子的具體做法吧！希望能改善一下你的飲食，一起來(lái)看吧！
主料：豬肉500g ?玉米1根 ?香菇200g
輔料：油適量 鹽適量 ?生姜適量 ?蔥適量 ?料酒適量 ? 胡椒粉適量 ?生抽適量 ? 蠔油適量 ?餃子皮適量
步驟：
1.豬后腿肉洗凈。將豬肉切成小塊。放入料理機(jī).絞碎成肉末。.香菇泡發(fā)，玉米，小蔥，生姜。
2.將玉米粒剝下來(lái)后用刀切幾刀，不需要切太碎。香菇切碎。生姜，蔥切末。.肉末中放入鹽 胡椒粉，料酒，生抽，蠔油拌勻。
3.放入生姜和蔥末拌勻。放入玉米粒和香菇末。.攪拌均勻成餃子餡。取一塊餃子皮放在包餃子器上。.將餡料放在中間。
4.捏合，餃子就做好啦。依次做好全部的餃子。蒸籠刷油。.蒸鍋上汽后放入餃子。蒸十分鐘就可。
通過(guò)小編上面的分享，你對(duì)于玉米水餃的做法是不是有了一定的了解，那么在今后吃餃子的時(shí)候，不妨就參照一下小編分享的方法，也來(lái)改善一下你的飲食吧！
蝦的營(yíng)養(yǎng)很豐富，對(duì)我們?nèi)梭w有很大的補(bǔ)充作用，在平時(shí)的飲食當(dāng)中也是很受歡迎，那么今天小編就為大家介紹一款實(shí)用的菜譜，一起來(lái)看看蒜蓉蝦的做法，來(lái)看吧！
材料：蝦，大蒜，油，鹽
步驟：
1、把大蒜弄成蒜蓉。
2、從蝦的背部先將蝦剖開(kāi)，清洗，均勻的平鋪在碟子上，均勻的灑上少量的淡鹽。 (刀功不太好的朋友可以先用剪刀把蝦殼剪開(kāi)，再用刀將蝦肉剖開(kāi))注意：蝦不能一分為二，中間要連在一起。
3、用油暴蒜蓉，并放入適量的鹽。 注意：要用低溫暴蒜蓉，如果用高溫，蒜蓉很容易變黑。
4、把暴好蒜蓉平鋪在蝦上面。
5、燒開(kāi)水，把鋪好蒜蓉的蝦蒸5分鐘左右，看蝦的顏色轉(zhuǎn)為橙色，蝦肉為奶白色為熟。
通過(guò)小編上面的分享，你對(duì)于蒜蓉蝦的做法是不是有了一定的了解，那么在今后的飲食生活當(dāng)中，如果你想嘗嘗蒜蓉蝦的話，不妨就多多參考一下小編的分享吧！
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