黑椒牛肉飯?jiān)趺醋龊贸裕?/p>
五谷養(yǎng)生粥怎么做好吃。
“活動(dòng)有方，五臟自和?！睆墓胖两瘢P(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時(shí)也是養(yǎng)心。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供黑椒牛肉飯?jiān)趺醋龊贸?？，歡迎您參考，希望對您有所助益！
牛肉飯是我們?nèi)粘ｏ嬍持械囊坏烂牢犊觳停钆渖虾诮犯敲牢?，很多朋友可能還不會(huì)做，那么今天小編就為大家分享下，這款美味的具體做法，一起來看看吧！
主料:米飯兩大碗牛肉200克
輔料 洋蔥半個(gè)青椒半個(gè)食用油適量小米椒兩個(gè)食鹽
做法步驟
1. 牛肉切丁加適量料酒生抽老抽黑椒粉，加淀粉拌勻備用，青椒和洋蔥也切丁備用
2. 坐鍋放油。
3. 倒入米飯炒勻，加適量食鹽接著翻炒到米飯松散后裝起備用。
4. 鍋內(nèi)重新放油。
5. 油七分熱時(shí)，放入青椒和洋蔥炒香。
6. 放入牛肉丁翻炒至牛肉表面微焦黃。
7. 放入米飯接著翻炒，期間加入黑椒粉并炒勻。
8. 裝盤，并適當(dāng)裝飾，一份美味的黑椒牛肉飯就完工了。
小貼士:拌牛肉時(shí)放點(diǎn)油，可以防止炒的時(shí)候牛肉丁粘在一起。
現(xiàn)在，你對于如何制作的方法都掌握了嗎？那么在以后的飲食生活當(dāng)中，不妨按照小編分享的方法，自己嘗試著一步步的操作細(xì)節(jié)，自己也親自下廚做下吧！
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杏鮑菇是我們生活中一種常見的食材，而且它不受季節(jié)的限制，不管是什么季節(jié)都可以吃到新鮮的杏鮑菇。而杏鮑菇所含的各種維生素也比較多，特別適合愛美的女性食用。不過要說起杏鮑菇的各種美味做法，比較受大眾歡迎的應(yīng)該就是黑椒杏鮑菇了，那么黑椒杏鮑菇怎么做好吃呢？
主料：杏鮑菇
輔料：洋蔥 紅椒 青椒 玉米淀粉 黑椒汁 蠔油 色拉油 白糖 老抽 姜 蒜
制作步驟
1.倒入杏鮑菇，翻炒。
注意：杏鮑菇?jīng)]有經(jīng)過水焯，是為了保證其口感，所以為保證杏鮑菇完全炒熟，應(yīng)多翻炒一會(huì)兒，同時(shí)適量加入少許水，以免糊鍋。
2.準(zhǔn)備好食材：杏鮑菇洗凈切2mm的片，青椒、彩椒切絲（不要太細(xì)），洋蔥切絲，蒜切片。
3.熱鍋中倒入適量植物油，等油溫稍熱，放入洋蔥和蒜片，炒出香味。此時(shí)應(yīng)該是大火，速度要快。
4.等杏鮑菇8成熟時(shí)（變色、變軟），加入青椒絲、彩椒絲，翻炒。
5.片刻后，加入少許生抽、鹽調(diào)味。
注意：生抽顏色淺，但味道重，所以加入鹽要適量，以免過咸。
6.翻炒均勻，待青椒絲、彩椒絲稍稍變軟、成熟后，關(guān)火。加入少許黑胡椒，在余溫中翻炒兩下即可。
注意黑胡椒要適量，以免菜品過辣，從而對胃產(chǎn)生刺激性。可以選用黑胡椒粉，也可以現(xiàn)磨黑胡椒。杏鮑菇菌肉肥厚，質(zhì)地脆嫩，特別是菌柄組織致密，具有愉快的杏仁香味和如鮑魚的口感，所以叫杏鮑菇。杏鮑菇營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質(zhì)，可以提高人體免疫功能，對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。
知道了黑椒杏鮑菇怎么做好吃之后，還需要提醒各位朋友，如果說您本身是比較喜歡吃肉的話，不妨在制作發(fā)時(shí)候添加一些五花肉或者牛肉，烹飪出來的效果會(huì)更佳，不過對于想要減肥的朋友，就不建議這種食用方法了，因?yàn)檫@種做法會(huì)增加這道菜的熱量。
咖喱番茄牛肉這道菜大家一聽，可能就會(huì)對咖喱的感覺會(huì)比較的特殊，因?yàn)榭о鹪从谟《?，而在中國被受歡迎，那么咖喱番茄牛肉這道菜為什么那么受歡迎呢?這道菜具有哪些功效和營養(yǎng)價(jià)值呢?小編搜羅了關(guān)于這道菜的營養(yǎng)常識，希望可以幫助到大家更加的了解到這道菜哦。
咖喱粉能促進(jìn)唾液和胃液的分泌，從而增加胃腸蠕動(dòng)，增進(jìn)食欲。能促進(jìn)血液循環(huán)，達(dá)到發(fā)汗的目的。含有姜黃素，具有激活肝細(xì)胞并抑制癌細(xì)胞的功能。還具有協(xié)助傷口復(fù)合，預(yù)防老年癡呆癥的作用。
番茄含有豐富的碳水化合物、維生素、鈣、磷及胡蘿卜素，檸檬酸、蘋果酸等成分。番茄所含的碳水化合物，主要是糖，其中以葡萄糖和果糖為主，而淀粉及蔗糖的含量很少。近代醫(yī)學(xué)研究表明，番茄中的檸檬酸、蘋果酸和糖類均有促進(jìn)消化，對腎炎患者有利尿作用。番茄素對多種細(xì)菌有抑制作用，也具有幫助消化功能。番茄還可降低血中膽固醇含量，從而有防治動(dòng)脈粥樣硬化的作用。牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長肌肉、增強(qiáng)力量特別有效。在進(jìn)行訓(xùn)練的頭幾秒鐘里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補(bǔ)充三磷酸腺苷，從而使訓(xùn)練能堅(jiān)持得更久。牛肉含有足夠的維生素B6，可幫你增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成，從而有助于緊張訓(xùn)練后身體的恢復(fù)。
現(xiàn)在相信大家看到小編的介紹，是不是對咖喱番茄牛肉這道美味的菜肴垂延欲滴了呢?那么小編建議愛好美食的朋友們，不妨在家里面進(jìn)行一番親身的制作，會(huì)更加的有趣哦，這樣也可以和家人一起分享這道營養(yǎng)而美味的菜肴哦。
現(xiàn)在不少年輕人都對咖喱比較喜愛，因?yàn)榭оゐさ臐鉂獾目诟蟹浅Ｊ苋藲g迎，平時(shí)咖喱可以和肉搭配在一起比較受歡迎的就是牛肉咖喱飯需要準(zhǔn)備的是普通的大米飯，加上牛肉適當(dāng)?shù)难笫[和胡蘿卜，能夠增加配菜，口感方面也會(huì)相當(dāng)?shù)牟诲e(cuò)。
材料
主料：稻米500克，牛肉200克，
輔料：洋蔥（白皮）80克，胡蘿卜80克，土豆（黃皮）80克，
調(diào)料：鹽5克，醬油6克，咖喱5克，花生油50克
做法
1.將牛肉洗凈，切成薄片；
2.洋蔥洗凈，去皮，切成細(xì)絲；
3.胡蘿卜洗凈，切成小方??；
4.土豆刮去皮，洗凈，切成小方??；
5.將炒鍋內(nèi)倒入花生油，燒熱后放入洋蔥絲、咖喱粉炒出香味，放入牛肉片煸炒片刻，加入醬油，放入土豆丁、胡蘿卜丁，翻炒片刻，備用；
6.將大米淘洗干凈，倒入壓力鍋中，加入適量精鹽、沸水；
7.將炒好的牛肉、土豆、胡蘿卜倒入鍋中，一起拌勻，蓋好鍋蓋，待壓力鍋氣孔冒汽后，壓上高壓氣閥燜約7分鐘，即可食用。
小訣竅
食物相克：
稻米：唐孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”
清王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”
說起牛肉相信大家一定都不陌生吧，在我們的生活中牛肉也是我們經(jīng)常吃到的肉類之一，隨著生活質(zhì)量的提高，牛肉也是餐桌中常見到的食物。不過對于牛肉相信很多人并不知道它的作用和營養(yǎng)價(jià)值有哪些，今天小編就來告訴大家牛肉的作用我哪些，并且怎么做碎牛肉拌飯好吃?
材料
牛絞肉150公克，蔥花30公克，青花菜適量，綠豆芽50公克，紅辣椒1根，白飯350公克，辣椒粉1小匙，黑胡椒粉少許，韓式辣醬1大匙，雞精粉1小匙，魚露拌醬2中匙，20度料理米酒1中匙
步驟
1.青花菜洗凈后用熱水汆燙至熟，再撈起瀝干備用。
2.熱一炒鍋，放入牛絞肉、綠豆芽、魚露拌醬、20度料理米酒，以小火拌炒至熟備用。
3.另熱一炒鍋，放入蔥花以中小火炒香，再繼續(xù)放入白飯、、辣椒粉、黑胡椒粉、韓式辣醬、雞精粉一起拌炒均勻后，盛入拌飯碗內(nèi)。
4.在作法3的飯上面，放入作法1的青花菜與切片的紅辣椒片，并于中間處放入作法2炒熟的牛絞肉即可。
牛肉的營養(yǎng)價(jià)值
1.牛肉含維生素B6
蛋白質(zhì)需求量越大，飲食中所應(yīng)該增加的維生素B6就越多。牛肉含有足夠的維生素B6，可幫你增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成，從而有助于緊張訓(xùn)練后身體的恢復(fù)。
2.含鉀和蛋白質(zhì)
鉀是大多數(shù)運(yùn)動(dòng)員飲食中比較缺少的礦物質(zhì)。鉀的水平低會(huì)抑制蛋白質(zhì)的合成以及生長激素的產(chǎn)生，從而影響肌肉的生長。牛肉中富含蛋白質(zhì)：4盎司瘦里脊就可產(chǎn)生22克一流的蛋白質(zhì)。
其實(shí)在我們的生活中牛肉的做法有很多，?小編之所以告訴大家碎牛肉拌飯的做法是因?yàn)樗榕Ｈ獍栾埡芎唵?，對于一些很少下廚房的女生來說能夠很容易的掌控。雖然牛肉的營養(yǎng)價(jià)值很豐盛，但是小編要提醒大家的是，對于以前血脂高的人來說，最好不要吃太多牛肉。
說起牛肉的做法可謂是太多了，其中有一些做法不復(fù)雜，而且非常美味的方法值得學(xué)習(xí)，今天就來介紹一下醬牛肉和燉牛肉的做法。
一、醬牛肉的做法
醬牛肉所需食材很簡單，牛肉、蔥姜蒜、老抽、食鹽即可。具體制作方法為：
1、將牛肉清洗干凈，去除表面的污物和血跡等。
2、將牛肉從中間切開，放在清水中進(jìn)行浸泡，約2小時(shí)。
3、浸泡后拿出在此洗凈，放在鍋里卯一下。
4、放進(jìn)溫水中再清洗3次左右。
5、備好蔥切段、姜和蒜切成小片。
6、在壓力鍋里放進(jìn)開水，然后放入蔥姜蒜、少許老抽和食鹽。
7、再放入洗好的牛肉，蓋上鍋蓋，用大火最高檔約30分鐘。
8、將醬好的牛肉進(jìn)行切塊，切的時(shí)候注意要豎著切。
二、燉牛肉的做法
所需食材為牛肉、醬油、食鹽、蔥姜蒜、花椒大料、丁香、桂皮、豆蔻、砂仁、肉桂、白芷以及甜面醬。具體做法為：
1、將牛肉洗干凈，切成大方塊形狀，泡在冷水里約30分鐘。
2、浸泡完將牛肉撈出，再做一鍋開水，將牛肉放入鍋中進(jìn)行煮，待牛肉里外全部煮透后再撈出。
3、第一次煮完的牛肉撈出后，再進(jìn)行一次煮，重新做一鍋水后放入牛肉，一段時(shí)間后，將開水中煮肉后表面漂浮的泡沫物撇除。
4、用少許蔥姜蒜，花椒大料，另外丁香、桂皮、豆蔻、砂仁、肉桂、白芷共1克左右即可，適當(dāng)?shù)奶鹈驷u一起放在布里包好做成調(diào)料包。
5、撇除鍋中的漂浮物后，在鍋中加入調(diào)料包，用溫火慢慢燉爛即可。
需要注意的是，煮牛肉需要用開水而不是溫冷水，因?yàn)闊崴粫?huì)去處牛肉的營養(yǎng)物質(zhì)。
牛肉是生活中十分常見的肉品，牛肉瘦肉較多，脂肪較少，適合中老年人食用，牛肉其中含有氨基酸和豐富的蛋白質(zhì)，經(jīng)常吃牛肉對身體有很大的好處，牛肉的做法也很多，每一種做法都把牛肉的香氣發(fā)揮的淋漓，令人垂涎。
食材；主料牛肉300g.青椒250g.輔料；油適量.鹽適量.蠔油適量.紅尖椒1個(gè).淀粉適量
1.牛肉切片待用
2.在牛肉里加點(diǎn)生抽，淀粉拌勻，再一點(diǎn)點(diǎn)加入清水抓勻，最后加入花生油攪拌均勻，腌制20至30分鐘。
3.青椒，紅尖椒切好待用
4.起油鍋，猛火燒熱鍋后，加適量的油，下牛肉快速翻炒至稍變色，盛起待用。
5.鍋里加油燒開，下青椒炒至斷青
6.加入預(yù)先炒過的牛肉和紅尖椒炒勻。
7.加入適量的蠔油，鹽調(diào)味就行了
營養(yǎng)功效
牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸。其組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，對生長發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng) 的人在補(bǔ)充失血和修復(fù)組織等方面特別適宜。
中醫(yī)食療認(rèn)為：寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補(bǔ)益佳品。中醫(yī)認(rèn)為：牛肉有補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)健筋骨、化痰息風(fēng)、止渴止涎的功能。適用于中氣下陷、氣短體虛，筋骨酸軟和貧血久病及面黃目眩之人食用。
鵝肉是一種非常常見的肉食，平時(shí)吃鵝肉的次數(shù)還是比較多的，鵝肉吃起來肉質(zhì)比較有嚼勁，當(dāng)然不同的制作方法口感也會(huì)不一樣，我們可以做紅燒鵝肉，鵝肉湯以及白斬鵝肉，當(dāng)然鵝肉還可以制作成鵝肉飯來吃，可以讓米飯的味道更加香，下面就跟著來看一下鵝肉飯?jiān)趺醋龊贸浴?br />
鵝肉飯?jiān)趺醋龊贸?/p>
制作鵝肉飯需要準(zhǔn)備一些鵝蔥油，白礬，松露，醬油，去皮鵝肉，先把鵝肉清洗干凈，用一些鹽，米酒抹一下，然后再放進(jìn)電鍋里面蒸熟，取出來放涼以后備用，肉蒸好以后里面會(huì)有一些湯汁，然后就把肉浸在咸味酒香的湯汁當(dāng)中放涼，等到溫度適合的時(shí)候，就可以把它撕成一條條的肉絲，米飯上面鋪上一些鵝肉絲，加一些油蔥酥以及鵝油，淋上一些松露醬油就可以吃了，還可以搭配一些腌制小黃瓜，這樣吃起來就不會(huì)太過油膩。
制作鵝肉飯也可以準(zhǔn)備一些地瓜粉，鵝肉以及太白粉，先把鵝肉清洗干凈把皮去除，然后再用一些腌料充分?jǐn)嚢杈鶆蛞院箅缰?0分鐘左右，可以放到冰箱里面冷藏腌制，然后再和太白粉地瓜粉混合在一起，腌制好的鵝肉裹上一些粉，放到油鍋里面炸熟，然后再切成片狀，和蒜末，嫩姜搭配在一起吃，味道也是非常好的。
鵝肉飯的營養(yǎng)價(jià)值
鵝肉飯里面含有的營養(yǎng)物質(zhì)是非常多的，像優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，脂肪含量比較低，雖然它里面所含有的脂肪會(huì)比雞肉高出一些，但和其它的肉食比起來卻低很多，所以吃一些鵝肉也不用擔(dān)心會(huì)發(fā)胖。
它里面的維生素e含量也非常豐富，可以達(dá)到抵抗氧化作用，而且鵝肉是不那么容易壞的，脂肪的品質(zhì)也非常好，里面還含有非常多的亞麻酸，可以讓免疫能力提高，對于身體虛弱，氣血不足的人來說就可以經(jīng)常吃一些鵝肉，能夠達(dá)到補(bǔ)虛益氣效果。
鵝肉可能會(huì)有一些過敏原存在，當(dāng)身體不舒服的時(shí)候就應(yīng)該少吃一些鵝肉或者不吃，而且容易生瘡的人最好也不要吃鵝肉，否則會(huì)讓病情變得更加嚴(yán)重。
鵝肉的宜禁人群
鵝肉的營養(yǎng)價(jià)值非常高，但是也有一些人群是不適合吃的，像身體容易過敏的人或者消化功能不是很好的人，就不能吃太多鵝肉，口舌生瘡的人也要避免吃鵝肉，否則會(huì)讓身體不舒服的問題變得更加嚴(yán)重。
還要注意鵝肉不要和鴨梨搭配在一起吃，這兩種食物搭配在一起吃容易對腎臟造成傷害，鴨梨里面的糖度并不是很高，吃起來很爽口，吃完油膩東西的時(shí)候，很多人都喜歡吃一些水果來解膩，但是鵝肉一定不能和它搭配，容易產(chǎn)生不良的反應(yīng)，而對腎臟造成影響。
鵝肉也不能和茶葉搭配一起吃，因?yàn)椴枞~里面含有鞣酸物質(zhì)，如果和鵝肉里面的鐵元素以及蛋白質(zhì)相結(jié)合，就容易產(chǎn)生不容易消化的物質(zhì)，這樣腹部疼痛，嘔吐惡心的癥狀就會(huì)出現(xiàn)，鵝肉也不能和柿子搭配在一起吃，情況嚴(yán)重的話會(huì)導(dǎo)致死亡出現(xiàn)。
懷孕可以吃鵝肉飯嗎
女性懷孕以后飲食方面的選擇會(huì)特別注意，懷孕期間的女性適當(dāng)?shù)某砸恍Z肉飯是可以的，它里面含有各種氨基酸成分，可以讓胎兒更好的成長以及發(fā)育，鵝肉飯雖然味道好，但還是有一些油膩，所以一次性不要吃得太多，最好不要無亂和其他食物搭配一起吃，可能會(huì)產(chǎn)生不良的反應(yīng)，食物的搭配是有很多講究的，特別是對于孕婦來說，如果沒有特別注意的話，就會(huì)對健康造成不利的影響，鵝肉飯里面含有微量元素，煙酸，維生素，蛋白質(zhì)，氨基酸，還含有不飽和脂肪酸，對健康方面比較有利，所以孕婦適當(dāng)?shù)某砸恍┦强梢缘摹?/p>
上面介紹的就是鵝肉飯?jiān)趺醋龊贸?，看了上面的介紹，大家應(yīng)該也有了一定了解，鵝肉飯的制作方法還是很簡單的，適當(dāng)?shù)某砸恍?，可以給身體健康帶來的幫助也非常大，但有一些人群是不能吃的，一定要了解清楚自己身體情況，避免一些不好的問題出現(xiàn)。
冷飯，顧名思義就是冷掉的飯，也就是剩飯。冷飯吃多了是不好的，但是倒了的話又會(huì)十分浪費(fèi)。而解決冷飯的最佳方式，就是對冷飯進(jìn)行合理的處理，然后用之做出更美味的食物，比如說蛋炒飯、炒冷飯、湯泡冷飯或者是蓋澆飯等，都是比較好吃的。下面，就為大家詳細(xì)介紹一些冷飯的烹飪方式以及烹制技巧。
一、如何用冷飯做蛋炒飯
材料：隔夜米飯1碗、雞蛋2個(gè)、青菜兩棵、鹽適量。
步驟：
雞蛋打散，青菜切成細(xì)段，蔥切成蔥花，隔夜剩飯一碗;
熱鍋(將鍋燒熱能避免炒飯時(shí)粘鍋，不粘鍋就不需要擔(dān)心了)，倒入少許食用油，將雞蛋倒入熱油中，快速炒散，盛入碗中備用;
將鍋中炒雞蛋剩下的油少加熱，倒入青菜，翻炒，此時(shí)可以將食鹽放入;
青菜炒的接近熟的時(shí)候，將剩飯倒入鍋中，鋪在青菜上;
將雞蛋倒入鍋中，翻炒;
最后快要出鍋時(shí)，往鍋邊淋入少許料酒增香，最后放少許雞精，再翻炒幾下。出鍋。
二、炒冷飯的技巧
取出冷飯，只要不是餿的，什么飯都行。將飯倒入鍋中，再加適量的水(一般半碗水，如果飯很硬就多加一點(diǎn))，倒入飯里。最好是飯的周圍有一圈水最好。
蓋上鍋蓋，點(diǎn)火燒飯。待鍋中聽見有噼里啪啦的響聲的時(shí)候，將火調(diào)到最小，然后揭開鍋蓋翻炒冷飯。注意一定要聽見鍋里響聲比較明顯的時(shí)候揭開鍋蓋翻炒，如果翻炒過早那飯就是稀泥一樣，不好吃。翻炒過晚，估計(jì)飯又糊了。這里把握火候很重要。
三、如何將冷飯變好吃
倒入冷菜，或者加預(yù)先炒好的雞蛋也行，小火翻炒。根據(jù)個(gè)人口味加油和鹽，起鍋吃飯。這樣炒出來的飯跟新鮮的飯一樣，不會(huì)硬也不會(huì)很難吃，基本原汁原味。
把家里的剩菜和冷飯放進(jìn)鍋里煮一下，不要忘了放食量的水，家里有紫菜湯這種沖泡的東西方便食品的話，沖完湯把飯倒進(jìn)去就可以了，味道還不錯(cuò)。
可以做成蓋澆飯，也可以做炒飯，也可以把剩菜和剩飯燴在一起!
加入冬菇粒，蝦仁，菜心粒，然后用西生菜包著吃。這也是極好的。
看到蘿卜飯這個(gè)名字就會(huì)想到是把蘿卜和米飯放在一起煮成的飯，自從舌尖介紹過泉州蘿卜飯之后，這個(gè)飯就火的不得了，人們也開始了在家里面做這個(gè)蘿卜飯。因?yàn)樘}卜飯是把米飯和菜結(jié)合在一起，有葷有素的搭配，口感是味道自然就不用說了，現(xiàn)在就來了解一下在家里制作蘿卜飯的方法。
材料：
米飯、蘿卜、五花肉、豆腐丁、油、食鹽、醬油、蔥、姜
做法：
1.食材切丁；蔥姜切末備用，白蘿卜焯水后，不過涼水，撈出備用。
2.鍋中放油，放入五花肉丁，煸出豬油，再放入豆腐干丁，豆腐干被豬油略煎黃后，放入蔥姜末炒香，將2小勺甜面醬，提前用料酒澥開，倒入鍋中，淋上少許香油，炒勻。
3.倒入白蘿卜，注入清水，與蘿卜持平，調(diào)入鹽；雞精；糖；倒入米飯，小火燜2-3分鐘，燜飯期間，可以鏟一鏟，避免巴鍋，見鍋中無汁時(shí)，撒入蔥末，用老抽調(diào)色后出鍋，顏色太淡了，會(huì)無食欲。
做蘿卜飯技巧：
1.五花肉先鹵熟再煮飯，味道和口感會(huì)更好。
2. 最后淋入蔥油和撒香蔥，起到倒熗鍋增香的作用。
特點(diǎn)：
這是一道消滅剩米飯的高手，不管幾天剩的，軟的還是硬的，往鍋里一倒，連蘿卜帶米飯，倒上水，燜上幾分鐘，就全部黏到一起了，而且是飯菜一鍋出，又有飯；又有菜，十分鐘就能搞定。
胡椒分為好多種顏色的，彩椒就是其中的一種它的顏色是五彩的?，F(xiàn)在家常菜好多菜都會(huì)食用胡椒作為調(diào)味料，因?yàn)檫@樣菜食用起來就會(huì)增加我們的食欲。一旦食欲增加我們就會(huì)吃得多那么這樣吸收到的營養(yǎng)就會(huì)更加充足，所以做出好吃的食物是很關(guān)鍵的。不過不同的食物做法都是獨(dú)特的因?yàn)橛玫氖巢氖遣煌摹?/p>
清楚的掌握食物的做法，這樣才更方便我們自己去嘗試著做出這樣的菜來，還可以自己去創(chuàng)新出更有特色的佳肴出來。不過做食物之前首先還是要了解這些食物所有的特性，因?yàn)檫@樣才能正確的搭配，那么彩椒怎么做好吃呢?
糖醋彩椒
材料：彩色辣椒;
調(diào)味料：植物油、鹽、糖、素易鮮、醋、老抽醬油、淀粉;
做法：
1、將彩椒洗凈、切塊;
2、鍋內(nèi)用少許植物油翻炒彩椒塊，加調(diào)味料入味，勾芡即可裝盤裝飾。
功效作用
1.預(yù)防心血管疾病
可改善黑斑及雀斑，還有消暑、補(bǔ)血、消除疲勞、預(yù)防感冒和促進(jìn)血液循環(huán)等功效，能夠使血液中的良好膽固醇增加，使血管強(qiáng)健，使血液循環(huán)轉(zhuǎn)為良好，改善動(dòng)脈硬化以及各種的心血管疾病。
2.促進(jìn)新陳代謝
防止體內(nèi)脂肪積存，從而減肥防病。
3.抗老化
紅甜椒所具有的強(qiáng)大抗氧化作用，可抗白內(nèi)障、心臟病和癌癥，防止身體老化，并且使體內(nèi)的細(xì)胞活化，有著非常明顯的效果。
維生素綜合含量居蔬菜之首。
1.甜彩椒中含豐富的維生素A、維生素B、維生素C，醣類、纖維質(zhì)、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)素，也是蔬菜中維生素A和C含量最高的，尤其是在成熟期，果實(shí)中的營養(yǎng)成分除維生素C含量未增加外，其它營養(yǎng)成分均會(huì)增加五倍，因此有熟果甜椒的營養(yǎng)價(jià)值更高於青果甜椒之說。紅甜椒中含有的豐富維生素C和β胡蘿卜素，而且越紅越多。
2.甜椒含有一種椒紅素，還含有大量鉀、維他命C、維他命E等的結(jié)合。
彩椒同胡椒的用法是非常相似的，它們都是用來做食物的調(diào)味品。不過彩椒有著預(yù)防食物在體內(nèi)堆積的現(xiàn)象，只有我們擁有好的消化系統(tǒng)才能夠去吸收更多對身體有益的食物。所以多食用一些幫助消化的食物是很好的，上面介紹了糖醋彩椒的做法，它也會(huì)有助于消化的食物。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《黑椒牛肉飯?jiān)趺醋龊贸?？》一文，本文由我們?yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“五谷養(yǎng)生粥怎么做好吃”專題。
