面點(diǎn)小吃的做法有哪些
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美味的小吃是大家都比較喜歡的，那么面點(diǎn)小吃的做法有哪些呢?其實(shí)面點(diǎn)小吃是比較多的，比如菜餅、茄夾還有南瓜方片酥等，都是比較可口一道小吃，也備受人們的喜愛(ài)，大家可以根據(jù)自己的口味來(lái)做一些自己喜歡的食物，我們來(lái)看下菜餅和茄夾的制作方法吧。
1.菜餅：材料：面粉、白蘿卜絲、花椒、鹽、白糖、味精、胡椒做法：將白蘿卜切成細(xì)絲，然后放入調(diào)料腌制一會(huì)，調(diào)料的多少按個(gè)人口味調(diào)整，然后將面粉調(diào)成糊狀，將蘿卜絲倒入和勻，然后放入鍋中炸成焦黃就可以吃了，酥而不膩，試試，很好吃!
2.茄夾：材料：圓茄子、肉、洋蔥、白菜、鮮姜、花椒、料酒、白糖、鹽、胡椒、醬油、粉面子做法：茄子切片，兩片要連著不能切開(kāi)，可以?shī)A肉餡，將肉、洋蔥、白菜、鮮姜剁碎，然后放入上面的調(diào)料攪勻，在放入適量粉面子，再將肉餡像包餃子一樣放入切好的茄夾中，夾好后放入油鍋炸至金黃色撈起就可以食用了。
上述關(guān)于面點(diǎn)小吃的做法 的介紹，希望對(duì)大家有用處，但是需要提醒的是茄夾味道很不錯(cuò)，但是一定不要吃太多了，不然會(huì)反胃，很膩味的感覺(jué)，因?yàn)槭且?jīng)過(guò)油鍋炸之后食用的，所以一定要注意少吃，不可貪吃。
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對(duì)于愛(ài)吃面食的朋友來(lái)說(shuō)，了解家常面點(diǎn)的做法是非常有必要的哦！那么家常面點(diǎn)怎么做呢？家常面點(diǎn)的做法有哪些呢？接下來(lái)，本文就為大家介紹三種家常面點(diǎn)的做法，僅供大家參考。想要了解家常面點(diǎn)的做法有哪些的朋友可以接著往下看哦！下面請(qǐng)看詳細(xì)的介紹。
一、家常炒面
材料：手搟面，肉末（豬肉餡，或豬肉絲），卷心菜（青菜任意選擇），蔥花，另外我還放了些火腿丁，鹽，醬油（老抽，炒面略上些顏色會(huì)增加食欲），料酒，雞粉，辣椒醬（也可用辣椒代替）。
做法：
1、卷心菜切絲，然后用清水沖洗干凈；蔥切末。
2、準(zhǔn)備好材料后就可以煮面條了，把手搟面放入開(kāi)水鍋中煮熟，然后取出馬上過(guò)涼，控干水分后拌入少許植物油，這樣做是為了讓面條不粘連。
3、炒鍋倒入適量油，燒熱后放入蔥花炒香。
4、然后放入肉末，炒至變色后加入辣椒醬、醬油、鹽、雞粉、料酒略炒。
5、然后下入卷心菜炒勻，再下入面條，把菜和面翻炒均勻。
6、加少許水，蓋上鍋蓋，略煨一會(huì)，把面和菜拌勻即可出鍋裝盤(pán)。
二、家常鹵面
材料：生鮮瘦肉肉絲3兩，五花肉肉絲3兩，芹菜梗半斤，豆芽半斤，新鮮的濕面條1至1.5斤，香菜3、4根，花椒、八角更各種調(diào)味料適量。
做法：
1、先用蒸籠，蒸濕面條。
2、邊蒸面條，邊用炒菜的鍋，放油進(jìn)入炒鍋，將兩種肉絲炒一下，肉絲斷生后迅速出鍋。
3、在炒鍋內(nèi)放適量的花生油，待油熱了以后，將花椒和八角放入炸一下，然后將花椒和八角撈出來(lái)，丟掉，然后在熱油鍋里，放入芹菜，翻炒兩下，迅速放入炒鍋的肉絲。然后放入生抽2勺、高湯一小碗。待肉和芹菜6成熟的時(shí)候，放入豆芽，鹽適量，關(guān)火。關(guān)了火之后，用鍋鏟將肉絲、芹菜和豆芽攪拌均勻。
4、這時(shí)，將蒸的半熟的面條從蒸籠里倒出來(lái)，然后在蒸籠里鋪一層半熟的面條，一層6成熟的菜；再放一層面條，再一層菜，一共三層面，三層菜。放好后，繼續(xù)上火蒸。
5、蒸熟即可。
三、家常燒麥
材料：糯米，香菇，肉餡，鹽，醬油，香蔥，生姜，葷油，餃子皮各適量。
做法：
1、糯米提前泡一夜，煮成糯米飯備用。
2、將香菇、肉餡剁細(xì)，生姜與香蔥剁成末備用。
3、鍋中倒入少許葷油，放入生姜、香蔥炒香，再倒入香菇和肉餡翻炒。
4、翻炒均勻后放入少許鹽，關(guān)火，將糯米飯倒入鍋中，并加入醬油攪拌均勻，餡料就做好了。
5、用餃子皮包成一個(gè)個(gè)燒賣(mài)，放入鍋中隔水蒸20分鐘即可。
以上就是關(guān)于家常面點(diǎn)的做法有哪些的相關(guān)介紹。相信大家看了上面的介紹之后，對(duì)這三種家常面點(diǎn)的做法已經(jīng)有所掌握了。大家如果想要學(xué)做家常面點(diǎn)的話，不妨參考下上面介紹的相關(guān)方法哦！這些方法不僅制作簡(jiǎn)單，味道還很不錯(cuò)呢！
花卷的美味是許多人都非常喜愛(ài)的，這種美味的面食能夠給人們的飲食生活帶來(lái)非常大的樂(lè)趣，因此，吃一些花卷是不少人的選擇，而且花卷的做法非常多，其中，以各種面點(diǎn)花卷的做法最流行，下面就來(lái)看看面點(diǎn)花卷的做法有哪些呢？希望大家能夠了解一下這方面的講解吧。
花卷是和包子、饅頭類似的面食。是一種古老的漢族面食，經(jīng)典很家常的主食，可以做成椒鹽、麻醬、蔥油等各種口味。營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，做法簡(jiǎn)單。將面制成薄片拌好作料后卷成半球狀，蒸熟即可。
做法一：
1.酵母用溫水泡開(kāi) 揉面?zhèn)溆谩?/p>
2.趁面團(tuán)發(fā)酵的十多分鐘，切蔥，喜歡甜口味的可配制麻將（芝麻醬：紅糖：油=2：1：1）。
3.面團(tuán)膨脹。
4.切小塊面團(tuán)，搟面成長(zhǎng)方形，涂一層醬，再撒上蔥。
5.折疊、再左右對(duì)折一次。
6.切條、筷子在中間壓一下。
7.每一條反向扭轉(zhuǎn)捏住就成花卷。
8.冷水開(kāi)始篜 水開(kāi)后10min 然后關(guān)火悶3min。
做法二：
1.面粉加入酵母加入水，和成一個(gè)光滑的面團(tuán)，放入盆中，蓋上保鮮膜，放在溫暖處發(fā)酵至2倍大。
2.面板上撒一層面粉，防粘。
3.取出，發(fā)酵好的面團(tuán)，在面板上揉勻，揉成圓形。
4.用搟面杖搟薄。
5.放入適量花生油，用刷子刷勻。
6.撒一層鹽。
7.由下往上卷起來(lái)。
8.卷成長(zhǎng)條。
9.用刀切成大小均勻的段狀。
10.取其中2段烙在一起。
11.向兩邊輕輕拉開(kāi)。
12.用手按住一邊，另一端將拉開(kāi)的面團(tuán)向反方向擰一下。
13.兩邊同時(shí)向下收，捏緊。
14.依次做法，將擰好的花卷，放在玉米皮上，放入蒸鍋，蓋上鍋蓋，靜置20分鐘，開(kāi)大火蒸20分鐘即可。
一日之際在于晨，早餐是我們一日三餐中最為重要的，只有保證把早餐吃好了，才能保證我們的身體更健康，但是有很多人為了減肥不吃早餐，其實(shí)這樣不僅影響健康，還會(huì)讓自己變得越來(lái)越胖，其實(shí)早餐的種類特別多，我們平時(shí)也可以在家做出多種多樣的早點(diǎn)，下面一起了解下早點(diǎn)小吃的做法。
早點(diǎn)小吃的做法
秘制南瓜粥
材料：小南瓜 糯米粉，冰糖，
做法：
1.南瓜洗凈，去皮去瓤，切大塊。
2.用蒸鍋，或用微波爐制作南瓜泥。將南瓜塊放入微波爐專用的蒸盤(pán)中，在蒸盤(pán)下層加入適量水，上面蓋上蓋子，放入微波爐中高火加熱10分鐘左右。
3.蒸好的南瓜取出，用筷子或叉子試一下看南瓜是否已經(jīng)蒸透，然后放入容器，趁熱用小勺壓成南瓜泥。做好的南瓜泥不要都用掉，可留點(diǎn)做南瓜餅。
4.南瓜泥放入湯鍋，加入清水煮開(kāi)，清水與南瓜泥的比例為2比1。
5.待水煮開(kāi)的時(shí)，取一個(gè)小碗，將糯米粉用水調(diào)成糊狀。
6.南瓜泥煮開(kāi)后，用湯勺舀一勺糯米糊加入湯鍋中，并不斷攪拌以防止糯米糊結(jié)塊，達(dá)到自己想要的粘稠度后，就不用再加入糯米糊了。
7.稍煮一會(huì)后加入冰糖或白糖調(diào)味即可。
胡蘿卜蛤蜊粥
原料：粥底1鍋、蛤蜊肉100克、胡蘿卜1根、姜絲5克、蘆筍50克
做法：
1、粥底煮開(kāi)，加入，胡蘿卜煮10分鐘；
2、加入泡好的蛤蜊肉、姜絲繼續(xù)煮15分鐘； 3、蘆筍過(guò)熱水切丁用少量鹽拌一下，搭配胡蘿卜蛤蜊粥一起吃吧。 早餐燕麥餅 材料：黃油..60克砂糖..50克蛋..面粉...100克泡打粉..1茶匙燕麥..75-100克均可牛奶..100ml 葡萄干...隨意，花生碎 做法：1.黃油加熱溶化成液體后拌入砂糖攪勻。
2.打入一個(gè)雞蛋入黃油糖中，并攪拌均勻。
3.將面粉過(guò)篩，再與燕麥片，泡打粉混合，一口氣倒入步驟2種，攪拌成面糊，再在均勻的面糊中加入牛奶，葡萄干，花生碎，各種自己喜歡的堅(jiān)果都可以放入，比如核桃仁，瓜子仁，杏仁，烘焙專用的巧克力豆...
4.將面糊分成若干個(gè)小餅，放在鋪好錫紙的烤盤(pán)上，烤箱預(yù)熱5分鐘，以180度烤10-15分鐘就好了。
紅豆牛奶西米露
原料：紅豆沙(可以是街上買(mǎi)的，最好是自己做的）、西米、牛奶、冰糖
做法：
1.把西米洗好，用熱水泡30分鐘。待用。
2.里放上水，燒開(kāi)，放入適量冰糖（根據(jù)個(gè)人口味）。
3.等冰糖都化開(kāi)后放入泡好的西米，慢慢按一個(gè)方向攪動(dòng)。
4.當(dāng)西米煮到半透明，只有中間的小白點(diǎn)的時(shí)候，倒入牛奶，放入適量的紅豆沙。在燒開(kāi)之后就可以閉火了
碧玉蔬菜飯卷
原料：圓白菜葉 2張 米飯 半碗 青紅柿椒 各10克 香菜 10克
調(diào)味料：鹽糖 米醋 蘑菇精
做法：
1.白菜放入開(kāi)水鍋中，焯水2分鐘撈出，放入碗中加少許糖，米醋浸泡20分鐘
2.鍋燒熱加少許油，下入切碎的青紅柿椒炒香，加米飯，切末的香菜調(diào)入鹽，蘑菇精翻炒均勻
3.炒好的飯放在圓白菜葉上卷成卷，切段裝盤(pán)
每個(gè)人都希望自己能夠擁有健康的身體，上面是對(duì)早點(diǎn)小吃的做法介紹，是不是很多人都覺(jué)得早餐如果能做好也是非常誘人的，其實(shí)無(wú)論擁有更好的身材還是更健康的身體我們都要吃好早餐，健康的身體是離不開(kāi)我們?nèi)粘?duì)身體的保養(yǎng)的。
甜品的種類有很多，比如蛋糕、布丁、巧克力等，甜品也是很多女性的最愛(ài)，主要是由于吃甜品能緩解情緒，治療抑郁，對(duì)于經(jīng)常壓力比較大的人群來(lái)說(shuō)，是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。有些人不是特別敢吃甜品，覺(jué)得太甜，容易增肥，其實(shí)不同的甜品制作原料各不同，有些是水果甜品，有些是燕麥的，所以不用擔(dān)心，那么甜品還有哪些呢？
其實(shí)女人和甜品有著諸多共同點(diǎn)。首先兩者都有吸引人的外觀，或精致，或秀美，所謂秀色可餐。其次兩者的內(nèi)在都細(xì)膩、柔軟。有時(shí)女人會(huì)用看似冰冷的外表保護(hù)自己，其實(shí)內(nèi)心如水，就像巧克力蛋糕，外面是一層堅(jiān)硬的殼，但里面卻是綿密的奶油，極易被熱情融化。所以，懂得欣賞甜品的男士必定也會(huì)懂得欣賞女人；要讓心愛(ài)的她感到甜蜜，就為她準(zhǔn)備一道特別的甜品吧！
廣東糖水甜品的種類十分多樣，豆類的有紅豆沙、綠豆沙；糊類的有芝麻糊、杏仁糊、花生糊、核桃糊；藥材類的有百合糖水、蓮子糖水；牛奶類的有窩蛋奶、姜撞奶、雙皮奶。另外，諸如銀耳燉木瓜、芝麻湯圓、養(yǎng)顏西米露、黑糯米這樣的甜食，也是糖水店里的常備之物。
功效自古以來(lái)，中國(guó)人的飲食之道講究養(yǎng)生，保健，滋補(bǔ)。特別是女生，飯后來(lái)一杯甜品，一碗甜湯，它們不含咖啡因、不含人蜜豆雙皮奶蜜豆雙皮奶工色素、不含食用香精等。讓您里里外外都能健康美麗。在廣東，大街小巷，甜品店滿目皆是，足見(jiàn)人們對(duì)甜食的偏愛(ài)。在高溫的夏季，酷暑吞噬著城市的每一個(gè)角落，人們走在街頭通常想到的是找一家店，能喝上一杯讓身心舒暢的冰涼飲品。平衡一下身體的熱氣，那該是多美妙的享受。在冬季，熱食滋補(bǔ)甜品、手工磨糊、牛奶燉品、處女冰淇淋、精選奶制甜品等讓喜歡甜食的人們?cè)诤涞亩煲材芷穱L到可口的甜品。過(guò)度食用1.糖吃掉膠原蛋白！如果糖分?jǐn)z取過(guò)量，無(wú)法完全被消化代謝，一部分糖就會(huì)附著在真皮層的蛋白質(zhì)上，使蛋白質(zhì)變質(zhì)，這過(guò)程被稱為“醣化作用”，負(fù)責(zé)維持肌膚彈力的膠原蛋白首先受害。2.吃糖引爆痘痘來(lái)襲！實(shí)驗(yàn)證明，過(guò)多糖分會(huì)使胰島素釋放變多，使身體內(nèi)雄性激素增多，皮脂分泌會(huì)跟著增加，這是造成成人痘的一大潛在因素。3.吃糖阻礙美白進(jìn)程！在黑色素的生成過(guò)程中，酪氨酸酶遇到醣便會(huì)活化生成黑色素，攝入糖分等于為黑色素的形成增加“動(dòng)力”，因此，過(guò)分嗜甜，美白大計(jì)一定會(huì)受到阻礙。
相信很多去過(guò)東北的人都知道，東北的小吃數(shù)不勝數(shù)，很多的朋友們不僅僅是愛(ài)吃東北的小吃，大家說(shuō)起東北的小吃和東北人，那簡(jiǎn)直就是熱情好客，東北人都非常的豪爽，東北的小吃也都非常的美味，接下來(lái)的文章當(dāng)中，我們就來(lái)為各位介紹一下有關(guān)于東北小吃吃法是如何制作的？
1燒麥
? ?寧化客家傳統(tǒng)小吃。制法是：把芋子煮爛，剝皮，搗成糊狀，拌入地瓜粉反復(fù)揉搓，切成小圓團(tuán)，捍成圓形的皮，再用蔥、筍、香茹、瘦肉丁、蘿卜等做餡，包成圓錐形，放入蒸籠約20分種，取出裝盤(pán)，灑上麻油、醬油，趁熱食用，有嫩、香、鮮的美味
2 松丸
? ?寧化客家傳統(tǒng)小吃。其制法：將豆腐弄碎，伴入切成丁狀的蔥、瘦肉、荸薺、冬筍等原料，再捏成小圓團(tuán)，在干地343粉中滾一下，水燒開(kāi)后放入，再加調(diào)料，煮熟，連湯一起食用。有滑、松、脆、鮮的特點(diǎn)?？图胰说膫鹘y(tǒng)說(shuō)法，吃了“松丸”，即可輕輕松松地過(guò)日子，所以，每逢“立春”之日，家家戶戶在迎春的喜慶氣氛中，都有吃“松丸”，以祈望新的一年能過(guò)得輕松舒適。
3 韭菜 包
? ?寧化縣客家傳統(tǒng)小吃。做法是：用優(yōu)質(zhì)大米磨漿，入熱鍋不斷攪動(dòng)，熬成糊狀，出鍋待用。將頭茬韭菜、臘肉、香茹、冬筍、蝦仁等原料切成餡，把米團(tuán)揉捏成皮包餡，入籠蒸熟，后裝盤(pán)，趁熱即食。特點(diǎn)：清香撲鼻，味鮮皮滑，一食難忘。
4 魚(yú)生
說(shuō)到了這東北小吃做法方法和制作過(guò)程都非常的多，東北那邊盛產(chǎn)大米盛產(chǎn)粉條，說(shuō)起了東北的人參鹿茸也是滔滔不絕，東北的優(yōu)質(zhì)特產(chǎn)非常多，我們可以根據(jù)上面的幾樣來(lái)學(xué)習(xí)。
很多上班族沒(méi)有吃早餐的習(xí)慣，這種習(xí)慣是非常不好的，長(zhǎng)時(shí)間不吃早餐會(huì)有非常大的健康隱患，所以一定要養(yǎng)成吃早餐的習(xí)慣，早餐可以吃的東西有很多，但一定要吃得有營(yíng)養(yǎng)，這各種各樣的早餐中，面點(diǎn)占有重要的地位，下面教大家做幾種早餐面點(diǎn)的方法。
早餐面點(diǎn)做法大全：
武漢經(jīng)典早點(diǎn)米粑粑
材料
粘米粉400g
水420g
醪糟（不要固體物）50g
砂糖110g
做法
1.上述材料全部混合至無(wú)顆粒狀的面糊，放置室溫發(fā)酵8-10小時(shí)，表面有大量氣泡產(chǎn)生。
2.鑄鐵平底鍋1只，合適平底鍋尺寸的鍋蓋1個(gè)，可放入平底鍋中的金屬小盅1個(gè)（用的蛋撻模）
3.1片沾水用的廚房紙（用于每次做完1個(gè)，擦拭鍋底，去除鍋巴）。1片廚房紙滴少量油，用來(lái)擦拭鍋底，防粘（非常少量）
4.電爐爐溫3-4之間（中低溫），待蛋撻模中的水沸騰，將面糊攪拌后，舀一勺面糊（用的大湯勺，可以根據(jù)自己家器具來(lái)調(diào)整），在平底鍋中間倒上2團(tuán)比較靠近的面糊，最好中間有連接。
5.在鍋內(nèi)無(wú)面糊處，倒少量清水，瞬間制造蒸汽，然后蓋蓋，用濕毛巾封住蓋與平底鍋之間的縫隙，以防止蒸汽跑出。
6.約1分鐘即可起鍋，用平鏟小心鏟出，兩片米粑粑疊一起。
健康早餐美味土豆餅
材料
土豆300克、水300克、面粉200克、鹽3克。
做法
1、土豆去皮，直接擦成絲到水里，這樣可防止土豆變色，活面糊時(shí)也不需要再加清水了。
2、加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克鹽到土豆絲里入味。
3、再加入面粉，拌成均勻的糊狀，加些香蔥拌勻。
4、熱鍋加一小勺油，攤?cè)脒m量的面糊晃勻，中火加熱3分鐘。
5、翻轉(zhuǎn)一面，繼續(xù)加熱3分鐘。土豆餅金黃熟透就可以了。
蔥香雞蛋軟餅
材料
面粉1杯，雞蛋1只，蔥花適量，鹽適量，水適量
做法
1、面粉中打一只雞蛋，根據(jù)口味放入適量鹽拌勻。
2、慢慢加入適量水，使面糊成為流動(dòng)的糊狀。
3、再將蔥花拌入備用。
4、平底鍋中倒入少許油，抹勻，倒入適量面糊攤成薄餅，兩面煎黃后，出鍋！趕快享用吧。
面點(diǎn)，顧名思義，就是一種用面制作而成的食物。面點(diǎn)有很多種，比如說(shuō)面條、餅、包子以及各種糕點(diǎn)，都是用面制作而成的。當(dāng)然，在面點(diǎn)中有一類比較受歡迎的食物，那就是餅。餅的分類也有很多種，下面就為大家介紹香煎玉米餅、香煎土豆餅、紫薯餅以及南瓜餅的做法！
一、香煎玉米餅
原料：粘玉米3個(gè)、干面粉50克、雞蛋1個(gè)、糖20克、毛豆30克、油
做法：1.新鮮的粘玉米，脫粒，放開(kāi)水中焯熟，用涼水過(guò)涼，加糖后攪拌均勻。
2.面粉中加入雞蛋、干面粉，攪拌均勻。
3.平鍋放油，最好能覆蓋上鍋底燒熱，放入調(diào)制好的玉米粒壓實(shí)。
4.上面放煮好的毛豆粒壓實(shí)，大火轉(zhuǎn)小火煎至金黃色，出鍋，切塊即可。
二、香煎土豆餅
原料：土豆、牛奶、黑胡椒、鹽
做法：1.土豆隔水蒸熟，放涼后去皮，壓碎。
2.黑胡椒和鹽化在牛奶里，和土豆泥混合拌勻。
3.土豆泥做成大小均勻的餅，放入加了油的平底鍋，小火煎至兩面金黃即可。
三、紫薯餅
原料：紫薯300克、糯米粉50克、牛奶30克、白芝麻、白糖30克
做法：1.紫薯洗凈，削皮，大火蒸熟，壓成泥狀，放入白糖，加入糯米粉，再倒入牛奶，揉勻。
2.將紫薯泥團(tuán)成一個(gè)個(gè)小圓球，滾動(dòng)烤盤(pán)，使紫薯球均勻的蘸上芝麻，依次將紫薯球壓成紫薯餅。
3.用餅鐺或者平底鍋放少許油，小火煎熟即可。
四、南瓜餅
原料：老南瓜、糯米粉、粳米粉、豆沙、生白芝麻、白糖
做法：1.老南瓜洗凈，切塊蒸熟，加入適量白糖，攪拌均勻。
2.加入糯米粉和粳米粉，比例是4：1，用筷子攪拌下，揉成南瓜團(tuán)。
3.取適量南瓜團(tuán)，搓成長(zhǎng)條，切成大小差不多的小段，取一小團(tuán)，揉圓，再用手輕輕按扁，擠入豆沙，再揉圓，輕輕再按扁。
4.在做好的南瓜餅坯上刷上一層清水，放入芝麻堆里，正反面都粘上芝麻。
5.鍋內(nèi)倒適量油，油5成熱時(shí)，放入南瓜餅坯，中火煎至兩面金黃色即可。
面點(diǎn)是烹飪的重要組成部分，素以制作精致、風(fēng)味多樣著稱于世。那么面點(diǎn)的做法大全有哪些呢?麥有大麥、小麥之分。谷物加工技術(shù)已經(jīng)有了很大的發(fā)展。而且各種美味的面點(diǎn)也越來(lái)越多，隨著油料、調(diào)味的生產(chǎn)，出現(xiàn)了油炸、蒸制的面點(diǎn)。我們來(lái)詳細(xì)的看一下吧。
銅鑼燒的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：美味糕點(diǎn)
銅鑼燒的制作材料： 主料：蛋3個(gè),砂糖140g(約10大匙),牛奶5大匙,蜂蜜2小匙,面粉180g(約16大匙),泡打粉/1小匙。紅豆沙400g。工具：濾網(wǎng),電動(dòng)攪拌器,橡皮刀,平底不沾鍋。教您銅鑼燒怎么做，如何做銅鑼燒才好吃 砂糖用濾網(wǎng)過(guò)篩備用。把蛋全部放入盆里，用電動(dòng)攪拌器打至粗泡，分三次加入砂糖，打至變白且完全打發(fā)。加入牛奶與蜂蜜輕輕拌勻。
混合面粉與泡打粉過(guò)篩之后加如蛋糊中,用橡皮刀快速拌勻(用左右與上下方向撥拌，不要用畫(huà)圈式，以免出筋)
上述講了銅鑼燒的做法，中國(guó)的面點(diǎn)歷史悠久品種繁多。如北方的餃子、面條、湯圓等;南方的燒麥、圓宵、包子等。味道都是很不錯(cuò)的，各地也都有自己的特色小吃，民俗風(fēng)情的不同，味道也是不同的。
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