海帶蘿卜湯的做法
冬季養(yǎng)生蘿卜湯。
天下只有養(yǎng)生之道，沒(méi)有長(zhǎng)生之藥。養(yǎng)生已經(jīng)成為一個(gè)熱度越來(lái)越高的話題，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？下面是小編為大家整理的“海帶蘿卜湯的做法”，大家不妨來(lái)參考。希望您能喜歡！
海帶是我們最為常見(jiàn)的一種海產(chǎn)品，海帶不但外形好看而且還含有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)，海帶不但含有多種維生素而且還含有我們?nèi)梭w需要的多種礦物質(zhì)，經(jīng)常吃海帶可以起到很好的養(yǎng)生保健功效，海帶有抗衰老和抗氧化的功效，常吃海帶還可以起到很好的防癌抗癌作用呢，下文我們給大家介紹一下海帶蘿卜湯的做法。
海帶蘿卜湯是一道漢族藥膳，屬于粵菜系。把蘿卜削皮切成小塊，鍋中的1500毫升水大火煮沸后先放蘿卜、海帶、姜片，待水再度滾時(shí)轉(zhuǎn)成小火，直到蘿卜、海帶煮熟爛，最后加入用紗布包著的其他原料，再煮15分鐘即可。每次午晚餐前先喝湯吃料，也可直接當(dāng)減肥點(diǎn)心食用。
用料：海帶150克，白蘿卜300克，雞肉絲適量，大頭菜半個(gè)，酒50毫升，鹽、胡椒、醬油、醋各少許。
制法：將白蘿卜去皮，切成片。將大頭菜去皮，切成塊狀。將海帶切成細(xì)片。將白蘿卜、大頭菜、海帶放入鍋內(nèi)，加鹽同煮湯，在湯中加少許醋，再加雞肉絲、胡椒、酒、醬油即成。
用法喝飲其湯。
注釋海帶不但對(duì)預(yù)防甲狀腺腫大和維持其正常功能大有益處，還有降低血脂、降低血壓的作用;白蘿卜有健胃消食、止咳化痰、順氣利尿的功能。二藥合用，可治療甲狀腺腫、支氣管炎等疾病。
適應(yīng)癥:癭瘤，結(jié)核，咳嗽，痰多，水腫
在上面的文章里面我們介紹了什么是海帶，我們知道海帶不但可以食用而且還含有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)，經(jīng)常吃海帶有利于我們的身體健康，上文我們采用海帶搭配上蘿卜做成了美味的海帶蘿卜湯。
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海帶和蘿卜是絕妙搭配，海帶對(duì)于滋補(bǔ)氣血和調(diào)理脾胃有著很好的功效，海帶可以治療甲狀腺和甲亢，同時(shí)這道菜其中的白蘿卜可以透氣，防范心腦血管疾病，冠心病和高血壓，海帶在這個(gè)寒冷的冬季還可以預(yù)防感冒的發(fā)生，以上介紹了這么多海帶的功效，那么這一道海帶白蘿卜湯就來(lái)為大家分享下，是如何制作的，怎么做好吃呢？
配料:
海帶30克，白蘿卜250克，精鹽、味精、蒜末、麻油皆適量。
制法:
將海帶拿涼水浸泡12小時(shí)，浸泡時(shí)換水幾次，洗凈后切成菱形片。把白蘿卜放在涼水里浸泡片刻，洗凈外皮，連皮及根須切成細(xì)條狀，與海帶菱形片一起放進(jìn)砂鍋，加水足量，用大火煮沸后，再用小火煮到蘿卜條酥爛，添加精鹽、味精、蒜末、拌勻、澆入麻油即可。
折疊藥用:
隨餐食用，用量自愿。
說(shuō)明:
軟堅(jiān)散結(jié)、防癌抗癌;對(duì)單純性甲狀腺腫、乳腺癌及其術(shù)后放療、化療康復(fù)期有療效。
以上的文章當(dāng)中為大家介紹了這一道海帶白蘿卜湯配料與做法，我們?cè)谧龊?，首先要將海帶放涼水里面泡?2個(gè)小時(shí)，這樣可以把海帶，加的容易消化。有不少的老年人總是出現(xiàn)脾胃虛寒，身體免疫力不足，不妨來(lái)嘗試一下這一道海帶白蘿卜湯，清香美味純正，而且又可以滋補(bǔ)身體的氣血
海帶是我們都非常熟悉的一種食材，海帶不但可以食用而且還有很好的食療功效，經(jīng)常吃海帶可以起到降低血脂和降低血糖的功效，此外海帶還有提高人體免疫功能和抗衰老的好處。蘿卜是蔬菜里面的一種，蘿卜有很好的化痰和抗癌的作用，常吃蘿卜還可以起到減肥和美容的好處，下文我們采用蘿卜和海帶搭配起來(lái)做湯。
做法一
用 料海帶150克，白蘿卜300克，雞肉絲適量，大頭菜半個(gè)，酒50毫升，鹽、胡椒、醬油、醋各少許。
制 法 將白蘿卜去皮，切成片。將大頭菜去皮，切成塊狀。將海帶切成細(xì)片。將白蘿卜、大頭菜、海帶放入鍋內(nèi)，加鹽同煮湯，在湯中加少許醋，再加雞肉絲、胡椒、酒、醬油即成。
用 法 喝飲其湯。
注 釋海帶不但對(duì)預(yù)防甲狀腺腫大和維持其正常功能大有益處，還有降低血脂、降低血壓的作用;白蘿卜有健胃消食、止咳化痰、順氣利尿的功能。二藥合用，可治療甲狀腺腫、支氣管炎等疾病。
適應(yīng)癥: 癭瘤，結(jié)核，咳嗽，痰多，水腫
做法二
功效
凡貪食肉類、面類及糕點(diǎn)過(guò)多而不消化的人群，可吃蘿卜消積滯及清理腸胃[1] 。
原料
山楂10個(gè)，海帶100克，桂花10克，姜5片，蘿卜300克。
做法
把蘿卜削皮切成小塊，鍋中的1500毫升水大火煮沸后先放蘿卜、海帶、姜片，待水再度滾時(shí)轉(zhuǎn)成小火，直到蘿卜、海帶煮熟爛，最后加入用紗布包著的其他原料，再煮15分鐘即可。每次午晚餐前先喝湯吃料，也可直接當(dāng)減肥點(diǎn)心食用。
在上面的文章里面我們介紹了兩種常見(jiàn)的食材，一種是海帶，另外一種就是蘿卜，我們知道這兩種食材搭配起來(lái)可以做成美味的湯，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了海帶蘿卜湯的兩種做法，相信大家都掌握了吧。
蘿卜常見(jiàn)的產(chǎn)品之一，要是在家中進(jìn)行的制是白蘿卜，是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常見(jiàn)到的一種蔬菜，參加一些其他的輔料進(jìn)行制作，白蘿卜的做法那也是非常簡(jiǎn)單的，蘿卜也是有非常多的功效，它具有增強(qiáng)機(jī)體的免疫力功能呢啊還有富含豐富的維生素和微量元素，對(duì)提高機(jī)體的免疫力和抗病能力的，非常好下面我們就簡(jiǎn)單介紹一下蘿卜湯的做法。
蘿卜湯做法是非常多的，因?yàn)樘}卜湯富含豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)所，在制作過(guò)程中的是非常簡(jiǎn)單可以加入一些其他的輔料進(jìn)行煲湯的烹制也是非常好的，可以加入一些羊肉或者是排骨海帶蝦皮兒都是對(duì)人體有非常好功效。
做法一食材準(zhǔn)備
蘿卜一根、高湯4碗、香菜少許。
制作步驟
1、 蘿卜洗凈去皮切塊，香菜洗凈切小段。
2、 適量高湯和蘿卜塊一起下鍋，煮開(kāi)后調(diào)至小火，熬至筷子可穿透蘿卜即可，調(diào)味后關(guān)火。
3、 上桌前再灑上香菜即可。
做法二食材準(zhǔn)備
主料：蘿卜500克。
輔料：火腿50克,香菇(鮮)50克。 蘿卜湯
調(diào)料：鹽3克,味精2克。
制作步驟
1. 選大蘿卜500克，洗凈后刮去皮，切成長(zhǎng)短、粗細(xì)均勻的細(xì)絲;
2. 蘿卜絲用沸水焯透，撈出，用水洗凈，再撈出控凈水分;
3. 火腿、香菇分別切絲;
4. 小湯罐置火上，加入500克上好的雞鴨湯，燒沸;
5. 放入經(jīng)沸水焯過(guò)的蘿卜絲和切好的熟火腿絲、香菇絲;
6. 調(diào)入適量精鹽、味精，煨約10分鐘;
7. 撇凈浮沫盛在湯盆中即成。
以上的就是蘿卜湯如何進(jìn)行制作，如果制作的需要準(zhǔn)備的食材都非常的簡(jiǎn)單，蘿卜具有增強(qiáng)人體免疫力幫助消化其中的可以刺激胃腸的蠕動(dòng)，增加食欲幫助消化，幫助營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，可以我們的食物進(jìn)行更好更充分的吸收，而且可以產(chǎn)生防癌抗癌的功效，這些常見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)于吞噬癌細(xì)胞還是有一定的幫助。
喝湯是人們生活的一種飲食方式，湯品的種類有很多，助消化，而且好吸收。海帶大家都吃過(guò)的，口感清爽，而且有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)哦，海帶有很多的吃法哦，下面就來(lái)看看小編介紹的海帶蘿卜湯的做法。
海帶蘿卜湯
海帶蘿卜湯所需材料
主要食材白蘿卜、水發(fā)海帶、清湯、醋、醬油、胡椒粉、鹽、香菜
海帶蘿卜湯的做法
1、將白蘿卜洗干凈，去皮，切片;水發(fā)海帶洗凈，切細(xì)絲，待用。
2、將鍋置于火上，倒入適量清湯，放入蘿卜片、海帶絲，燒至蘿卜、海帶入味，出鍋前加醋、胡椒粉、醬油、鹽調(diào)味，撒香菜即可。
海帶蘿卜湯的功效與作用
海帶蘿卜湯是一道漢族藥膳，屬于粵菜系。海帶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，有長(zhǎng)壽菜之，稱含有豐富的碘等礦物質(zhì)，白蘿卜富含膳食纖維和多種維生素，有利于控制體重、增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力。海帶富含碘、鈣和維生素B族等，對(duì)利尿消腫、潤(rùn)腸抗癌有食療作用，還可以使頭發(fā)有光澤。這樣的湯品可以有止咳化痰的作用，而且還可以解毒生津的哦，健脾養(yǎng)胃消食的同時(shí)還可以清熱利尿是不錯(cuò)的養(yǎng)生湯品，大家不妨試試。
海帶蘿卜湯的做法，是不是覺(jué)得很簡(jiǎn)單的呢，其實(shí)烹飪是一種很靈性的東西，你認(rèn)真的去做了去學(xué)習(xí)了就可以品嘗到美味的菜肴哦，海帶蘿卜湯，健脾消食清熱利尿潤(rùn)腸通便，你還在等什么呢，趕緊行動(dòng)吧。
排骨是一種非常有營(yíng)養(yǎng)的食物，排骨主要是含有豐富的蛋白質(zhì)以及各種的維生素，而海帶是一種排毒的食物，是可以清除腸道里面的垃圾，而蘿卜是幫助消化的食物，都是對(duì)身體有益的食物，排骨海帶蘿卜湯是一道很清涼的食物，下面小編就來(lái)為大家介紹下這個(gè)湯的具體做法。
所需食材
原料：
排骨、海帶結(jié)、白蘿卜
調(diào)料：
姜片、料酒，鹽等
制作方法
1、海帶結(jié)提前泡發(fā)，白蘿卜洗凈去皮切塊;
2、排骨洗凈，用開(kāi)水氽一下?lián)瞥?
3、沙鍋內(nèi)放水，水開(kāi)后放排骨、姜片、料酒，再大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燉1小時(shí)左右;
4、再將海帶結(jié)和白蘿卜放入，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燉30分鐘;
5、最后加適量鹽調(diào)味即可。
食用須知
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
海帶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
海帶
1、海帶含有豐富的碳水化合物、較少的蛋白質(zhì)和脂肪。
2、海帶與菠菜、油菜相比，除含維生素C外，其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍至幾十倍。
排骨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
排骨一般指豬、牛、羊等動(dòng)物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，上面還附有少量肉類，可以食用。排骨除含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質(zhì)。
白蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
增強(qiáng)機(jī)體免疫功能：
白蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，提高抗病能力;
白蘿卜含有木質(zhì)素，能提高巨噬細(xì)胞的活力，吞噬癌細(xì)胞。此外，蘿卜所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。
排骨海帶蘿湯的食用價(jià)值是比較豐富的，所以建議大家在平常生活中是可以適當(dāng)?shù)暮纫恍?，但是小編要提醒大家的是，吃海帶的時(shí)候是一定不能馬上喝茶的，也不可以吃酸的食物，因?yàn)楹в需F元素，會(huì)影響鐵的吸收，造成不良的反應(yīng)。
蘿卜的種類有很多，不同的品種口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是不同的呢，我們吃的最多的是白蘿卜，可以有止咳化痰的作用，和海帶一起吃的話可以有清熱利尿解毒的效果，來(lái)看看海帶蘿卜湯的做法吧。
海帶蘿卜湯
食療功效:止咳化痰、健胃消食、清熱利尿
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:碘、鈣、膳食纖維、維生素A和C
適宜人群:一般人群均可食用
禁忌人群:孕婦和乳母不要多吃海帶，因?yàn)閿z入過(guò)多的碘會(huì)引起胎兒或嬰兒的甲狀腺功能障礙
海帶蘿卜湯所需材料
主要食材白蘿卜、水發(fā)海帶、清湯、醋、醬油、胡椒粉、鹽、香菜
海帶蘿卜湯的做法
1將白蘿卜洗干凈，去皮，切片;水發(fā)海帶洗凈，切細(xì)絲，待用。
2將鍋置于火上，倒入適量清湯，放入蘿卜片、海帶絲，燒至蘿卜、海帶入味，出鍋前加醋、胡椒粉、醬油、鹽調(diào)味，撒香菜即可。
海帶蘿卜湯的功效與作用
海帶富含碘、鈣和維生素B族等，對(duì)利尿消腫、潤(rùn)腸抗癌有食療作用，還可以使頭發(fā)有光澤。蘿卜具有下氣、消食化積、滋陰潤(rùn)肺、解毒生津，利尿通便的功效。海帶蘿卜湯此湯具有止咳化痰、解毒生津、健胃消食和清熱利尿的功效。海帶含有豐富的碘元素哦，可以有補(bǔ)鈣的作用，而且還可以有促進(jìn)代謝的效果呢，對(duì)于提高體質(zhì)有一定的效果，而且還可以有止咳化痰潤(rùn)肺的效果，同時(shí)也可以健脾胃。
關(guān)于海帶蘿卜湯的具體的做法，大家都學(xué)會(huì)了吧，其實(shí)是很簡(jiǎn)單的哦，止咳化痰健脾消食清熱利尿，具有豐富的維生素和礦物質(zhì)，還有微量元素，補(bǔ)充蛋白質(zhì)，容易消化和吸收，而且還可以促進(jìn)食欲。
平時(shí)在家里我們經(jīng)常愛(ài)喝湯湯，特別是作為很多北方人隨便放一些食材，用自己家里的高壓鍋或者是電砂鍋就可以做一鍋，既好喝又，好香濃的湯，放幾片姜和鹽提味，可以把湯做得非常的美味，常喝湯促進(jìn)新陳代謝循環(huán)，幫助減肥有好處，而且適合人群多一家老小都非常適合食用，下面我來(lái)為大家介紹一道海帶胡蘿卜湯如何制作呢，又能滋補(bǔ)氣血。
食材
主料排骨500g海帶300g胡蘿卜1根 輔料玉米1根蔥1根姜1塊醋小勺鹽適量
步驟
1.準(zhǔn)備好所需要的食材
2.排骨焯水去異味后撈起
3.胡蘿卜洗凈切小滾刀塊
4.把胡蘿卜塊和排骨放進(jìn)電飯煲中
5.一次加入適量的清水，再放上姜段、姜片和小勺醋，放進(jìn)電飯煲中煲一個(gè)小時(shí)
6.把玉米切段，海帶打開(kāi)結(jié)洗凈備用
7.把玉米和海事片放進(jìn)去一起再燉30分鐘
8.最后調(diào)鹽提味即可
9.一人一碗，清熱被鈣
小貼士
排骨要焯水去異味，放幾?；ń房梢愿玫娜バ?
煲排骨湯加點(diǎn)醋可以讓排骨中的鈣質(zhì)更好的分解，有利人體吸收;
買回來(lái)的海事結(jié)要打開(kāi)結(jié)洗，以免有沙子。
以上這道海帶胡蘿卜湯如何制作呢法，就為大家介紹到這里，胡蘿卜當(dāng)中含有的豐富維生素，可以對(duì)于身體起到不錯(cuò)的功效，與此同時(shí)，海帶當(dāng)中含有的營(yíng)養(yǎng)才是成分，可以幫助我們的身體盡快的恢復(fù)。
海帶和蘿卜都是我們生活中比較常見(jiàn)的蔬菜，當(dāng)然，這些蔬菜不僅非常的好吃，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常高的，并且海帶和蘿卜做出的養(yǎng)生湯不僅味道好，保健功效也是非常不錯(cuò)的，當(dāng)然，海帶蘿卜湯的做法也不難，下面我們就來(lái)詳細(xì)的了解。
海帶蘿卜湯
做法：我們?cè)S多的人們都認(rèn)為海帶蘿卜湯的做法是非常復(fù)雜的，其實(shí)海帶蘿卜湯的沒(méi)有我們大家想象中的那么難，如果我們想吃海帶蘿卜湯的了，那么將白蘿卜洗干凈，去皮，切片;水發(fā)海帶洗凈，切細(xì)絲，待用。將鍋置于火上，倒入適量清湯，放入蘿卜片、海帶絲，燒至蘿卜、海帶入味，出鍋前加醋、胡椒粉、醬油、鹽調(diào)味，撒香菜即可，這時(shí)候我們大家就是可以吃到美味的海帶蘿卜湯的了。
海帶蘿卜湯的功效與作用
海帶海帶富含碘、鈣和維生素B族等，對(duì)利尿消腫、潤(rùn)腸抗癌有食療作用，還可以使頭發(fā)有光澤。蘿卜具有下氣、消食化積、滋陰潤(rùn)肺、解毒生津，利尿通便的功效。海帶蘿卜湯此湯具有止咳化痰、解毒生津的功效，尤其是我們大家在生活中如果出現(xiàn)了咳嗽多痰等等這些病癥了，那么我們大家更是可以經(jīng)常食用一些海帶蘿卜湯的，對(duì)于幫助我們大家緩解病癥的效果是非常好的，并且還可以有效的增強(qiáng)我們?nèi)梭w的體質(zhì)，起到預(yù)防疾病的作用。
上面我們?cè)敿?xì)的了解了海帶蘿卜湯的做法了，只要我們大家認(rèn)真的學(xué)習(xí)，那么都是可以學(xué)會(huì)制作海帶蘿卜湯的，這樣以后我們大家在生活中就是可以經(jīng)常做著食用一些海帶蘿卜湯的，既可以解饞，還可以幫助我們防治咳嗽多痰的癥狀。
海帶大家都愛(ài)吃嗎，小編很喜歡吃，可以涼拌食用，也可以煲湯，或者是燉菜都是不錯(cuò)的選擇，補(bǔ)充豐富的纖維素和礦物質(zhì)，而且還有碘元素，可以預(yù)防甲狀腺疾病，和蘿卜一起煲湯清熱去火健脾養(yǎng)胃，來(lái)看看海帶蘿卜湯的做法。
海帶蘿卜湯
海帶蘿卜湯所需材料
主要食材白蘿卜、水發(fā)海帶、清湯、醋、醬油、胡椒粉、鹽、香菜
海帶蘿卜湯的做法
1、將白蘿卜洗干凈，去皮，切片;水發(fā)海帶洗凈，切細(xì)絲，待用。
2、將鍋置于火上，倒入適量清湯，放入蘿卜片、海帶絲，燒至蘿卜、海帶入味，出鍋前加醋、胡椒粉、醬油、鹽調(diào)味，撒香菜即可。
海帶蘿卜湯的功效與作用
海帶蘿卜湯是一道漢族藥膳，屬于粵菜系。海帶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，有長(zhǎng)壽菜之，稱含有豐富的碘等礦物質(zhì)，白蘿卜富含膳食纖維和多種維生素，有利于控制體重、增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力。海帶富含碘、鈣和維生素B族等，對(duì)利尿消腫、潤(rùn)腸抗癌有食療作用，還可以使頭發(fā)有光澤。蘿卜具有下氣、消食化積、滋陰潤(rùn)肺、解毒生津，利尿通便的功效。這樣的搭配可以有止咳潤(rùn)燥的作用，而且還可以解毒的功效哦，具有健脾養(yǎng)胃的效果，而且還可以清熱利尿哦，大家可以經(jīng)常食用，同時(shí)也可以有滋補(bǔ)氣血的作用，是不錯(cuò)的養(yǎng)生食譜。
海帶蘿卜湯的制作的方法，大家都學(xué)會(huì)了嗎，方法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，可以有養(yǎng)胃助消化的作用，而且還可以潤(rùn)燥養(yǎng)陰，是很不錯(cuò)的養(yǎng)生選擇，清熱去火健脾養(yǎng)胃利尿解毒，對(duì)于腸胃不好的人群來(lái)說(shuō)可以促進(jìn)食欲。
豬肉是我們最?？吹胶统缘降囊环N肉，豬肉不但味道很好而且還含有豐富營(yíng)養(yǎng)，常吃豬肉可以起到很好的補(bǔ)血功效，豬肉的做法有很多種，我們不但可以采用豬肉來(lái)炒菜而且還可以采用豬肉來(lái)煮湯。蘿卜是我們最為常見(jiàn)的一種蔬菜，蘿卜不但含有豐富的維生素而且還含有多種我們?nèi)梭w需要的礦物質(zhì)，下文我們采用豬肉搭配上蘿卜來(lái)做成一道美味的湯。
蘿卜營(yíng)養(yǎng)豐富，民間有“冬吃蘿卜夏吃姜，一年四季保安康”的說(shuō)法。蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值自古以來(lái)就被廣泛肯定，所含的多種營(yíng)養(yǎng)成分能增強(qiáng)人體的免疫力。蘿卜含有能誘導(dǎo)人體自身產(chǎn)生干擾素的多種微量元素，對(duì)防癌，抗癌有重要意義。
材料：豬肉、白蘿卜、雞蛋、香菜、蒜瓣、蔥、淀粉、鹽、雞精、食用油、清水。
做法：
1.瘦肉、肥肉、蘿卜分別切絲;蔥、蒜瓣、香菜分別切末;雞蛋打碗里。
2.將瘦肉絲放一碗里，加少許淀粉及清水拌勻，待用。
3.肥肉絲置炒鍋中開(kāi)小火炒香、出油。
4.下蔥末及蘿卜絲翻炒。
5.炒約1分鐘后倒入清水，加少許鹽、雞精。
6.開(kāi)鍋后，將瘦肉絲下鍋劃散，將蒜末投入鍋中。
7.再次開(kāi)鍋后，淋入攪散的蛋液即可。
8.裝碗灑點(diǎn)香菜碎
在上面的文章里面我們介紹了兩種常見(jiàn)的食材，一種是豬肉，另外一種就是蘿卜了。我們知道豬肉和蘿卜不但美味而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，我們可以采用豬肉搭配上蘿卜來(lái)做成一道美味的湯，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了豬肉蘿卜湯的做法。
蘿卜是我們生活中最為常見(jiàn)的一種食物，他可以說(shuō)是物美價(jià)廉，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極其豐富，在北方蘿卜還有小人參之稱，因?yàn)樘}卜中含有大量的維生素，經(jīng)常食用能提高身體免疫力和助消化的作用，而且蘿卜的吃法也是多種多樣的，其中蘿卜湯就是最簡(jiǎn)單和容易吸收營(yíng)養(yǎng)的方法，下面一起了解一下紅棗蘿卜湯的做法。
紅棗蘿卜湯的做法
材料
紅棗，蘿卜絲，鹽，雞精，香菜
做法
1、大棗切片，心里美蘿卜切絲。
2、爆鍋后，加蘿卜絲炒一會(huì)。
3、然后加入足量的湯、大棗，燉30分鐘。
4、最后加鹽、雞精，出鍋倒上香菜。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
紅棗
紅棗，又名大棗。自古以來(lái)就被列為“五果”(桃、李、梅、杏、棗)之一，歷史悠久。大棗最突出的特點(diǎn)是維生素含量高。在國(guó)外的一項(xiàng)臨床研究顯示：連續(xù)吃大棗的病人，健康恢復(fù)比單純吃維生素藥劑快3倍以上。因此，大棗就有了“天然維生素丸”的美譽(yù)。紅棗為溫帶作物，適應(yīng)性強(qiáng)。紅棗素有“鐵桿莊稼”之稱，具有耐旱、耐澇的特性，是發(fā)展節(jié)水型林果業(yè)的首選良種．紅棗還可以補(bǔ)血，紅棗雖然可以經(jīng)常食用,但一次最好別超過(guò)20枚,吃得過(guò)量會(huì)有損消化功能,引發(fā)便秘。由于紅棗中含糖量較高,吃多了還容易導(dǎo)致蛀牙。此外,紅棗的表皮堅(jiān)硬,極難消化,吃時(shí)一定要充分咀嚼,否則會(huì)損傷胃腸,也影響營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。
過(guò)量進(jìn)食生鮮紅棗，易產(chǎn)生腹瀉并傷“脾”，因此，由于外感風(fēng)熱而引起的感冒、發(fā)燒者及腹脹氣滯者，都屬于忌吃生鮮紅棗的人群
蘿卜
蘿卜又名萊菔、菜頭（多見(jiàn)于方言如海豐話），屬植物界、十字花科、蘿卜屬。胡蘿卜一般進(jìn)行有性生殖；至于無(wú)性生殖，理論上是可以的。一、二年生草本。根肉質(zhì)，長(zhǎng)圓形、球形或圓錐形，根皮紅色、綠色、白色、粉紅色或紫色。莖直立，粗壯，圓柱形，中空，自基部分枝。基生葉及莖下部葉有長(zhǎng)柄，通常大頭羽狀分裂，被粗毛，側(cè)裂片1～3對(duì)，邊緣有鋸齒或缺刻；莖中、上部葉長(zhǎng)圓形至披針形，向上漸變小，不裂或稍分裂，不抱莖?？偁罨ㄐ?，頂生及腋生。花淡粉紅色或白色。長(zhǎng)角果，不開(kāi)裂，近圓錐形，直或稍彎，種子間縊縮成串珠狀，先端具長(zhǎng)喙，喙長(zhǎng)2.5～5厘米，果壁海綿質(zhì)。種子1～6粒，紅褐色，圓形，有細(xì)網(wǎng)紋。原產(chǎn)我國(guó)，各地均有栽培，品種極多，常見(jiàn)有紅蘿卜、青蘿卜、白蘿卜、水蘿卜和心里美等。根供食用，為我國(guó)主要蔬菜之一，種子含油42%，可用于制肥皂或作潤(rùn)滑油。種子、鮮根、葉均可入藥，功能下氣消積。生蘿卜含淀粉酶，能助消化。我們食用的部分是根部。
湯類積聚了食物的精華所在，很多食物都可以用來(lái)煮湯，不同的食物搭配在一起還能產(chǎn)生不同的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，紅棗蘿卜湯的做法非常的簡(jiǎn)單快捷，而且能更好的滿足我們的飲食需求，但是值得注意的是有腸胃疾病和拉肚子的朋友盡量不要吃蘿卜。
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