產(chǎn)婦的三份營(yíng)養(yǎng)食譜
適合老人家養(yǎng)生營(yíng)養(yǎng)膳食食譜。
運(yùn)動(dòng)可以代替保健品,但所有的藥物和保健品都不能代替運(yùn)動(dòng)。人類的發(fā)展歷史中,養(yǎng)生觀念不斷更新,養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身,同時(shí)也是養(yǎng)心。如何避免走入有關(guān)飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢?考慮到您的需要,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“產(chǎn)婦的三份營(yíng)養(yǎng)食譜”,希望能對(duì)您有所幫助,請(qǐng)收藏。
產(chǎn)婦是社會(huì)上一群很關(guān)鍵的人,因?yàn)樗齻儾皇且粋€(gè)人,自然而然的我們就要提高對(duì)產(chǎn)婦的重視,這是很重要的。那么,產(chǎn)婦要怎么吃才好的問(wèn)題就業(yè)出現(xiàn)了,到底怎樣的營(yíng)養(yǎng)食譜才是最適合產(chǎn)婦的呢?下面就推薦三份產(chǎn)后飲食食譜
產(chǎn)后飲食食譜一:絲瓜鯽魚(yú)湯
主料:活鯽魚(yú)500克、絲瓜2 00克 調(diào)料:黃酒、食鹽、蔥、姜少許
制作方法: 1、活鯽魚(yú)處理后洗凈、背上剖十字花刀,兩面略煎后,烹黃酒,加清水、姜、蔥 等,小火燜燉20分鐘。 2、絲瓜洗凈切片,投入魚(yú)湯,旺火煮至湯呈乳白色后加鹽,3分鐘后即可起鍋。
功效:具益氣健脾、清熱解毒、通調(diào)乳汁之功。
產(chǎn)后飲食食譜二:芪肝湯
主料: 豬肝500克,黃芪40克。 調(diào)料: 鹽1克
制作方法: 豬肝洗凈,切片,加入黃芪,清水適量,同煮成湯,稍加鹽或不加鹽食用。
功效: 補(bǔ)肝益氣通乳、氣血不足的缺乳
產(chǎn)后飲食食譜三:桂圓紅棗湯
制作材料: 主料:棗(干)300克,桂圓肉200克 調(diào)料:白砂糖50克
1. 把小紅棗和桂圓揀洗干凈;
2. 紅棗放在清水中浸泡二小時(shí)撈出; 3. 再入鍋,加水煮透,放入冰箱備用。
小帖士-健康提示: 1. 桂圓紅棗湯以紅棗和桂圓肉為主料,紅棗為補(bǔ)脾和胃、益氣生津之品,既可調(diào)營(yíng)衛(wèi),又能解藥毒; 2. 桂圓可益心脾,補(bǔ)氣血,養(yǎng)心安神; 3. 二物相配,共成健脾益氣、養(yǎng)血生津、清涼解暑之功。 產(chǎn)后飲食食譜四:當(dāng)歸沙參烏雞湯 制作材料: 主料:烏骨雞900克 輔料:當(dāng)歸30克,薏米50克,北沙參100克,木耳(水發(fā))50克 教您當(dāng)歸沙參烏雞湯怎么做,如何做當(dāng)歸沙參烏雞湯才好吃 雞去毛及內(nèi)臟,洗凈,先用開(kāi)水燙一下,去除浮沫,再與當(dāng)歸、苡仁、沙參、木耳同燉到肉爛。
產(chǎn)后的飲食補(bǔ)充夠了,媽媽們才能照顧自己的寶寶,看著他們成長(zhǎng)成人,十月懷胎不容易,過(guò)后的營(yíng)養(yǎng)一定要跟上,這樣才是最好的。在這里祝愿每一位媽媽在產(chǎn)后仍然健康,仍然能精力十足的照顧自己的寶寶。
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母乳對(duì)寶寶很重要,直接關(guān)系到寶寶的健康,但是有很多孕婦因?yàn)樯眢w原因,或者產(chǎn)后情緒煩躁、睡眠質(zhì)量不好等原因很容易造成奶汁不足,小寶寶沒(méi)有足夠的奶水喝那么身體健康一定會(huì)受到影響。而且也會(huì)哭鬧不停,做父母的也跟著著急。那么,產(chǎn)婦下奶食譜有哪些呢?
很多媽媽生產(chǎn)后擔(dān)心的最大問(wèn)題就是奶水不足,母乳喂養(yǎng)是每個(gè)媽媽都希望的,但是因?yàn)楦鞣N原因,奶水不足非常令人頭疼,其實(shí),有很多食物都能夠很好的催奶,媽媽們不妨嘗試。
催奶的食物有以下這些:
花生:花生可用于脾虛反胃、水腫、婦女白帶、貧血及各種出血癥及肺燥咳嗽、干咳久咳、產(chǎn)后催乳等病癥。
絲瓜:絲瓜絡(luò)是一種中藥材,絡(luò)味甘,性寒,如果出現(xiàn)乳腺炎癥,發(fā)奶時(shí)有包塊,乳汁分泌不暢時(shí),中醫(yī)會(huì)建議將絲瓜絡(luò)放在高湯內(nèi)燉煮,可以起到通調(diào)乳房氣血,催乳和開(kāi)胃化痰的功效。
茭白:不僅好吃,營(yíng)養(yǎng)豐富,而且含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素B1、B2、維生素C及多種礦物質(zhì)。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為茭白性味甘冷,有解熱毒、防煩渴、利二便和催乳功效?,F(xiàn)在多用茭白、豬蹄、同煮食用,有較好的催乳作用。
豌豆:豌豆又稱青小豆,性味甘平,含磷十分豐富,每百克約含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解瘡毒、止瀉痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗搗爛榨汁服用,皆可通乳。
豆腐:豆腐有益氣和中,生津潤(rùn)燥,清熱解毒之功效。也是一種催乳食物。以豆腐、紅糖、酒釀加水煮服,可以生乳。
湯水:都說(shuō)湯水足,有利于下奶??梢愿鶕?jù)媽媽的口味選擇不同的催乳湯,如花生燉豬腳、鯽魚(yú)湯,山藥燉母雞湯、清燉烏雞湯、酒釀蛋花湯等。但是媽媽要注意哦,不要飲用麥乳精等含有麥芽的飲品,因?yàn)闀?huì)導(dǎo)致回奶的。
黑芝麻:黑芝麻含有多種人體必需的氨基酸,在維生素E、維生素B1的作用參與下,能加速人體的代謝功能;黑芝麻中的鐵和維生素E是預(yù)防貧血、活化腦細(xì)胞、消除血管膽固醇的重要成分,媽媽身體好了,自然就能下奶。
萵筍:萵筍分葉用和莖用兩種,都具有各種豐富的營(yíng)養(yǎng)素。其中除鐵質(zhì)外,其它營(yíng)養(yǎng)均是葉子比莖含量高,因此,食用萵筍時(shí),最好不要將葉子棄而不食。
生產(chǎn)完的媽媽們身體是比較虛弱的,都需要補(bǔ)一補(bǔ),不妨多喝羊肉湯,多吃豬蹄,多喝黃豆湯等等,都是很好的產(chǎn)婦下奶食譜,為了寶寶的健康成長(zhǎng),剛生產(chǎn)完的媽媽如果奶水不足一定要多補(bǔ)補(bǔ),多吃容易催奶的食物,這樣才能夠盡早的下奶,給寶寶良好的成長(zhǎng)環(huán)境。
何首烏粥:
(功效):養(yǎng)肝補(bǔ)血,益氣抗老
(適應(yīng)癥):養(yǎng)胃氣,益氣血,助消化,孕產(chǎn)婦皆宜。
(配料):何首烏50——100克,梗米100克,大棗7枚冰糖25克
(制作):將大棗洗凈去核,切碎,何首烏入砂鍋,煮水煎取濃汁去渣,與米、大棗、冰糖同煮成粥
(食法):早晚隨量服用
熘炒黃花豬肝:
(功效):補(bǔ)虛益腎,開(kāi)胃健脾。
(適應(yīng)癥):脾胃虛損,產(chǎn)婦尤宜。
(配料):豬肝500克,黃花100克,花生油25克,雞蛋清(1個(gè))團(tuán)粉20克,醬油、料酒、味精、花椒、鹽適量,豆瓣醬少許。
(制作):黃花洗凈,切一刀,豬肝片兩半,片去腰,切十字花刀,再改成寸長(zhǎng)方條塊狀。雞蛋清加團(tuán)粉調(diào)成稠湖。腰片用鹽、料酒、味精拌勻,再把蛋糊漿上,鍋燒熱油,把腰片翻抄,待要凝固時(shí)放入黃花熘炒,至外脆內(nèi)熱時(shí),撒上少許花椒、鹽即食。
紅羅卜豬肝湯:
(功效):明目補(bǔ)血,補(bǔ)鐵、能促進(jìn)和改善貧血營(yíng)養(yǎng)不良。
(適應(yīng)癥):孕產(chǎn)婦皆宜,脾胃虛弱,增強(qiáng)食欲。
(配料):紅羅卜150,豬肝60克,油、鹽酌量
(配制):將豬肝胡羅卜分別洗凈、切片,鐵鍋里先盛入適量清水
花生燉豬蹄:
(功效):膠原蛋白質(zhì)豐富,有養(yǎng)血益陰作用
(適應(yīng)癥):通乳、適合乳少、停乳產(chǎn)婦食用
(配料):豬蹄兩只(約重500克)花生米200克、鹽適量
(制作):將豬踢兩只洗凈,用刀劃口,加花生米、食鹽,再加適量水,先旺
水燒開(kāi),撇去浮沫,用小火燉至熟爛,骨能脫掉時(shí)即可。
(食法):分頓連續(xù)吃肉喝湯。
掌握正確烹調(diào)方法:
淘米時(shí),搓洗要輕,減少用水量和淘米次數(shù),蔬菜越新鮮越好,洗清前先用清水浸泡1-2小時(shí),先洗后切,切完立即下鍋,急火快炒,蛋要煮熱后吃,炒菜最好用生鐵鍋,可防止缺鐵性貧血,燒小排或煮魚(yú)時(shí),可加少量醋,以增加鈣的吸收。
大家都知道產(chǎn)婦分娩之后,身體會(huì)變得非常虛弱,所以在產(chǎn)婦分娩之后一定要及時(shí)的給產(chǎn)婦補(bǔ)充身體,特別是含血量高的食物,要多給產(chǎn)婦吃一些,但是脂肪含量過(guò)高的食物是不適合產(chǎn)婦吃的,吃了之后容易造成胎兒腹瀉,所以產(chǎn)婦的食物應(yīng)該具有營(yíng)養(yǎng)又要清淡,那么產(chǎn)婦每日食譜都有哪些呢?
產(chǎn)后第一餐怎么吃,吃什么最好?
都說(shuō)產(chǎn)后飲食很重要,特別是產(chǎn)后第一餐,一定要吃好吃對(duì)。那產(chǎn)后第一餐怎么吃,吃什么最好呢?給產(chǎn)后媽媽的三個(gè)意見(jiàn):
(1)產(chǎn)后稍事休息即可進(jìn)第一餐,主要以易消化的流食或半流食為主。比如紅糖水、牛奶、藕粉、蒸雞羹、小米粥等。如果胃腸消化情況較好,從第二餐便可開(kāi)始用普通飲食,如進(jìn)食煮雞蛋、細(xì)掛面湯、排骨湯,新鮮水果和蔬菜。但須注意要將湯內(nèi)浮油去除,以免乳汁內(nèi)脂肪含量過(guò)高,引起寶寶腹瀉。
(2)每天進(jìn)食以少量多餐為原則。比如在原來(lái)一日三餐的基礎(chǔ)上,加早點(diǎn)、午點(diǎn)和晚點(diǎn)。
(3)做會(huì)陰切開(kāi)術(shù)的媽媽術(shù)后一周內(nèi)最好進(jìn)無(wú)渣飲食,即含纖維質(zhì)較少的食物。比如牛奶,以防形成硬便而不利傷口愈合;剖宮產(chǎn)的媽媽術(shù)后第二天可以吃清淡流質(zhì)食物,蛋湯、米湯、但切忌進(jìn)牛奶、豆?jié){、大量蔗糖等脹氣食品。待腸道氣體排通后,可進(jìn)半流質(zhì)食物,如稀粥、湯面、餛鈍等。
最適合產(chǎn)婦吃的食物
新媽媽因?yàn)榉置鋪G失了一部分血液,消耗了一定的元?dú)?,生殖器官也需要修?fù)。因此除了多吃些肉、蛋、魚(yú)等食品補(bǔ)充蛋白質(zhì)外,還要多吃一些蔬菜,用來(lái)補(bǔ)充維生素、鐵等營(yíng)養(yǎng)元素。有一些蔬菜是媽媽月子里最好的選擇:
蓮藕:含有大量的淀粉、維生素和礦物質(zhì),是祛淤生新的佳蔬良藥。新媽媽多吃蓮藕,能及早清除腹內(nèi)積存的淤血,增進(jìn)食欲,幫助消化,促使乳汁分泌,有助于對(duì)新生兒的喂養(yǎng)。
萵筍:含有鈣、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)成分,能助長(zhǎng)骨骼、堅(jiān)固牙齒。尤其適合產(chǎn)后少尿和乳汁不暢的新媽媽食用。
海帶:含碘和鐵較多,碘是制造甲狀腺素的主要原料,鐵是制造血細(xì)胞的主要原料,新媽媽多吃這種蔬菜,能增加乳汁中的含量。鐵是制造紅細(xì)胞的主要原料,有預(yù)防貧血的作用。
黃豆芽:含有大量蛋白質(zhì)、維生素C、纖維素等,蛋白質(zhì)是生長(zhǎng)組織細(xì)胞的主要原料,能修復(fù)生孩子時(shí)損傷的組織,維生素C能增加血管壁的彈性和韌性,防止出血,纖維素能通腸潤(rùn)便,預(yù)防便秘。
產(chǎn)婦在坐月子的時(shí)候一定要注意平時(shí)的飲食。不能吃寒性生冷的食物,辛辣的食物和烏梅、柿子、南瓜等收斂類的食物,一定不能吃雪糕,冷飲等不利于消化的食物,不可以吃的太咸或者太硬,平時(shí)還需要注意的就是不可以吃的太飽,應(yīng)該少吃多餐。
1、忌食寒涼生冷食物:產(chǎn)后身體氣血虧虛,應(yīng)多食用溫補(bǔ)食物,以利于氣血恢復(fù)。若產(chǎn)后進(jìn)食生冷或寒涼食物,會(huì)不利于氣血的充實(shí),容易導(dǎo)致脾胃消化吸收功能障礙,并且不利于惡露的排出和淤血的去除。
2、忌食辛辣刺激性食品:食用辛辣食品,如辣椒,容易傷津、耗氣、損血,加重氣血虛弱,并容易導(dǎo)致便秘,進(jìn)入乳汁后對(duì)嬰兒也不利。而且孕婦產(chǎn)后氣血虛弱,若進(jìn)食辛辣發(fā)散類食物,如辣椒,可致發(fā)汗,不僅耗氣,并可傷津損血,加重產(chǎn)后氣血虛弱,甚至發(fā)生病癥。刺激性食品,如濃茶、咖啡酒精,會(huì)影響睡眠及腸胃功能,對(duì)嬰兒也不利。
3、忌食酸澀收斂食品:孕婦產(chǎn)后,淤血內(nèi)阻,不宜進(jìn)食酸澀收斂類食品,如烏梅、蓮子、柿子、南瓜等,以免阻滯血行,不利于惡露排出。
4、忌食冷飲:如雪糕、冰琪琳、冰涼飲料等,不利于消化系統(tǒng)的恢復(fù),還會(huì)給產(chǎn)婦的牙齒帶來(lái)不良影響。
5、忌食過(guò)咸食品:過(guò)咸的食物,如腌制品,其含鹽分多,鹽中的鈉可引起水潴留,嚴(yán)重時(shí)會(huì)造成水腫。但也不可忌鹽,因產(chǎn)后尿多、汗多,所以排出的鹽分也增多,需要補(bǔ)充一定量的鹽來(lái)維持水電解質(zhì)的平衡。
6、忌食過(guò)硬、不易消化的食物:產(chǎn)婦本身胃腸功能較弱,加上運(yùn)動(dòng)量又小,堅(jiān)硬、油炸、油煎和肥厚味的食物,不利于產(chǎn)婦消化、吸收,往往還會(huì)導(dǎo)致消化不良。
7、忌食過(guò)飽:產(chǎn)婦胃腸功能較弱,過(guò)飽會(huì)妨礙其消化功能。產(chǎn)后應(yīng)做到少食多餐,每天可進(jìn)食5~6次。產(chǎn)婦不宜節(jié)食婦女在生育后,體重會(huì)增加不少,跟懷孕前大不相同。因此,有些人為了盡早恢復(fù)生育前苗條的體形,分娩后便立即節(jié)食。這樣做是有害身體健康的。因?yàn)楫a(chǎn)后婦女雖然身體發(fā)胖,但產(chǎn)后所增重量主要為水分和脂肪,如授乳,這些脂肪根本就不夠用,況且,產(chǎn)婦本身恢復(fù)健康也需要營(yíng)養(yǎng),所以不可節(jié)食。據(jù)專家測(cè)定,產(chǎn)婦要多吃一些含鈣豐富的食物,每天要從食物中獲得2800千卡以上的熱量,以滿足自身和哺乳的需要。為了恢復(fù)體形,可以適當(dāng)增加活動(dòng)量,做些健美操,以消耗多余熱量,切不可盲目節(jié)食。否則,后果難以設(shè)想。
很多孕婦在生產(chǎn)后身體都很虛弱,出于好意婆婆或者媽媽會(huì)給產(chǎn)婦帶來(lái)很有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),其實(shí)是不對(duì)的。剛剛生產(chǎn)完,產(chǎn)婦的身體還很虛弱,飲食最好清淡一點(diǎn),不要過(guò)于油膩,以免引起腸胃不適、拉肚子等情況出現(xiàn)。一旦拉肚子很有可能導(dǎo)致母乳減少。本文介紹了產(chǎn)后的飲食安排,來(lái)看看吧。
產(chǎn)婦前三天吃什么好
產(chǎn)后頭三天時(shí),產(chǎn)婦的體力尚未恢復(fù),食物以清淡、不油膩、易消化、易吸收、營(yíng)養(yǎng)豐富為佳,形式為流質(zhì)或半流質(zhì)??墒秤门D?、豆?jié){、藕粉、糖水煮雞蛋、蒸雞蛋羹、餛飩、小米粥等。不要吃刺激性的食物。
剖腹產(chǎn)的產(chǎn)婦一般需要在產(chǎn)后36小時(shí)之后才可進(jìn)食。每餐不要進(jìn)食過(guò)多,因?yàn)榇藭r(shí)產(chǎn)婦的胃腸功能還沒(méi)有完全復(fù)原。三餐之間可以加餐,做到少食多餐,這樣既可以保證營(yíng)養(yǎng)的充分供給,又不至給腸胃增加過(guò)多負(fù)擔(dān)。
應(yīng)該特別注意的是,在分娩之后的3-4天之內(nèi),產(chǎn)婦不要急于進(jìn)食燉湯類,因?yàn)闊鯗悤?huì)促進(jìn)乳汁分泌,而此時(shí)產(chǎn)婦的初乳尚不十分暢通,過(guò)早喝湯只會(huì)使乳房脹痛。以后隨著身體和消化能力的慢慢恢復(fù),產(chǎn)婦漸漸進(jìn)入正常飲食。待泌乳通暢后,才可多喝湯。
產(chǎn)后飲食安排
一、清淡少油,保證熱量
月子里臥床休息的時(shí)間比較多,所以食物應(yīng)選擇高蛋白低脂肪的為主,比如黑魚(yú),鯽魚(yú),蝦,黃鱔,鴿子,避免因脂肪攝入過(guò)多引起產(chǎn)后肥胖。為了食物容易瞎話,在烹調(diào)方法上多采用蒸、燉、燜、煮,不采用煎、炸的方法。有的產(chǎn)婦為了產(chǎn)后迅速恢復(fù)身材,在月子里就開(kāi)始節(jié)食,這種做法是不對(duì)的,因?yàn)槿绻麛z入的熱量不足,就會(huì)影響媽媽的泌乳量,寶寶的“口糧”就得不到保證,那樣會(huì)影響寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育。
二、有葷有素,粗細(xì)搭配
每種食物所含的營(yíng)養(yǎng)成分是不用的,挑食、偏食的不良飲食習(xí)慣在月子里都要改掉,除了前面幾種在月子里不宜吃的食物外,每天的食物品種要豐富,葷菜素材搭配著吃,經(jīng)常吃些粗糧]雜糧,這對(duì)改善便秘有好處。竹筍、菠菜、莧菜里含植物酸,會(huì)影響鈣、鐵、鋅等微量元素的吸收;而麥片、麥芽、大麥茶會(huì)回奶,在月子里及整個(gè)哺乳期應(yīng)避免食用。
奶類及其制品含豐富鈣制,可以預(yù)防骨制疏松,嬰兒佝僂病;動(dòng)物內(nèi)臟含豐富鐵制,可以預(yù)防貧血;紅色肉類、貝殼類含豐富的鋅,可以預(yù)防兒童呆小癥、克汀病,對(duì)孩子的智力開(kāi)發(fā)也有好處。這些營(yíng)養(yǎng)成分都可以通過(guò)母乳傳遞給嬰兒,在月子里及整個(gè)哺乳期應(yīng)多吃一點(diǎn)。
剖宮產(chǎn)媽咪的飲食要求
從營(yíng)養(yǎng)方面來(lái)說(shuō),剖宮產(chǎn)的媽咪對(duì)營(yíng)養(yǎng)的要求比正常分娩的產(chǎn)婦更高。手術(shù)中所需要的麻醉、開(kāi)腹等治療手段,對(duì)身體本身就是一次打擊,因此,剖宮產(chǎn)的媽咪在產(chǎn)后恢復(fù)會(huì)比正常分娩者慢些。同時(shí),因手術(shù)刀口的疼痛,媽咪的食欲會(huì)受到影響。
在手術(shù)后,媽咪可先喝點(diǎn)蘿卜湯,幫助因麻醉而停止蠕動(dòng)的胃腸道保持正常運(yùn)作功能,以腸道排氣做為可以開(kāi)始進(jìn)食的標(biāo)志。
術(shù)后第一天,一般以稀粥、米粉、藕粉、果汁、魚(yú)湯、肉湯等流質(zhì)食物為主,分6-8次給予。
在術(shù)后第二天,媽咪可吃些稀、軟、爛的半流質(zhì)食物,如肉末、肝泥、魚(yú)肉、蛋羹、爛面爛飯等,每天吃4-5次,保證充足攝入。
第三天后,媽咪就可以吃普通飲食了,注意補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),各種維生素和微量元素,可選用主食7~8兩、牛奶250~500ml,肉類3~4兩、雞蛋2~3個(gè)、蔬菜水果1~2斤、植物油30克左右,這樣方能有效保證乳母和嬰兒的營(yíng)養(yǎng)充足。
寒窗苦讀十年載,只為了等待高考的三天考試,高三一年都需要承擔(dān)巨大的壓力,所以家長(zhǎng)們需要對(duì)高三的孩子補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)并且寬慰心情。一日之計(jì)在于晨,一定要吃好每天的早餐,父母可以為孩子每天做好營(yíng)養(yǎng)早餐,提供一天的能量。本文介紹了高三學(xué)生的飲食推薦,一起來(lái)看看吧。
1一日三餐食譜推薦——早餐:
早餐飲食原則:如果不吃早餐或早餐吃的不好,就會(huì)導(dǎo)致上午時(shí)間血糖水平明顯降低,產(chǎn)生饑餓感,反應(yīng)遲鈍,從而影響考試的發(fā)揮。
早餐能量要適當(dāng),品種要豐富。含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和復(fù)合碳水化合物的早餐是最好的組合。干稀搭配,溫?zé)岵灰死?,避免碳酸飲料?/p>
高三學(xué)生飲食推薦:
1紅薯粥、油煎餡餅、花生什錦
2玉米粥、鮮肉燒賣、香椿豆腐
3火腿粥、豌豆包、什錦黃瓜
4大豆粥、花生蛋糕、黃瓜丁
5百合粥、炒面、什錦蛋丁
6牛奶、蔥麻餅干、火腿煎蛋
7銀耳羹、蛋炒飯、圓椒絲
高三學(xué)生食譜推薦——午餐:
午餐飲食原則:午餐要豐盛,主食以米飯或饅頭最好,副食可選擇魚(yú)類、肉類、雞蛋、豆制品等含營(yíng)養(yǎng)較高的食品,以保證充足的熱量和各種營(yíng)養(yǎng)素。飯后半小時(shí),吃點(diǎn)水果或喝點(diǎn)酸奶,以便促進(jìn)消化。
高三學(xué)生飲食推薦:
1主菜:海帶肉絲副菜:素什錦
2主菜:糖醋帶魚(yú)副菜:炒素絲
3主菜:豬肝肉片副菜:西芹蝦仁
4主菜:土豆牛肉片副菜:菜花香菇
5主菜:豆腐干肉丁副菜:豌豆苗
6主菜:肉末豆腐副菜:香菇小白菜
7主菜:胡蘿卜肉排副菜:荷蘭豆
高三三餐食譜推薦——晚餐:
晚餐飲食原則:晚餐可以補(bǔ)充全天消耗的體力和腦力,并為第二天積蓄能量。一般高三生在晚上比較疲勞,菜式安排應(yīng)注意色彩搭配,以刺激食欲。
晚餐要偏素,應(yīng)選擇含纖維素多的食物,應(yīng)有兩種以上蔬菜,口味清淡,易消化,有利于抗疲勞和養(yǎng)神醒腦。
高三學(xué)生飲食推薦:
1主菜:蘿卜丸子副菜:白菜油豆腐
2主菜:菠蘿炒鴨片副菜:什錦炒蛋
3主菜:肉末豆腐副菜:麻醬拌菜心
4主菜:燴豆腐副菜:炒菜心
5主菜:白菜魚(yú)肉片副菜:土豆粉絲
6主菜:獅子頭副菜:豌豆苗
7主菜:清蒸帶魚(yú)副菜:醋熘卷心菜
元旦節(jié)回家,聽(tīng)說(shuō)好多親戚都生寶寶了,就在想為正在坐月子的媽媽們介紹一些月子食譜,都是養(yǎng)血滋補(bǔ)的,男性朋友們趕快為辛苦了十個(gè)月的老婆學(xué)一學(xué)吧,好好為她們補(bǔ)補(bǔ)身體。
產(chǎn)婦食譜大全
紅糖小米粥
材料
小米150克,紅棗5-10顆,花生碎少許,瓜子仁少許,紅糖10克
做法
1.備齊材料:小米,紅棗,紅糖和果仁。果仁可以整粒放入,也可切碎后加入。
2.小米淘洗干凈,放入湯鍋中用清水浸泡30分鐘左右,紅棗洗凈,去核,紅棗肉切碎備用。
3.取湯鍋,注入適量清水,燒開(kāi)后放入小米,轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮,待小米粒粒開(kāi)花時(shí)放入紅棗碎,攪拌均勻后繼續(xù)熬煮,待紅棗肉軟爛后放入紅糖,花生碎拌勻,再熬煮幾分鐘就可以關(guān)火了。
黃芪烏雞湯
主料:烏骨雞600克,輔料:黃芪10克,胡蘿卜30克,調(diào)料:大蔥10克,姜10克,鹽5克,胡椒粉2克
做法
1.烏骨雞宰殺,去內(nèi)臟,清洗干凈;
2.黃芪切片;
3.胡蘿卜洗凈,切片;蔥姜切絲,備用;
4.用沸水把烏雞焯煮一下,瀝去血腥膩味;
5.烏雞放入大的湯碗,配上黃芪和胡蘿卜;
6.將鹽、胡椒粉用水化開(kāi);
7.化開(kāi)鹽椒水澆在黃芪和烏雞之上,上鍋蒸半個(gè)小時(shí)即可。
魔芋鱔片
主料:魔芋750克,鱔魚(yú)片400克,干辣椒5克,泡紅辣椒20克,泡子姜10克,郫縣瓣15克,老姜10克,大蒜10克,大蔥20克,味精10克,胡椒粉5克,醋6克,白糖3克,清湯200克,色拉油750克,水豆粉10克,料酒25克。
做法
1、鱔魚(yú)片洗凈血水瀝干。魔芋切成5厘米長(zhǎng)、3厘米寬的長(zhǎng)方片,入沸水氽一下瀝干。泡紅辣椒剁細(xì),泡子姜切成顆,郫縣豆瓣剁細(xì),姜切片,蒜切片,蔥切馬耳形,干辣椒去蒂切節(jié)。
2、炒鍋置旺火上,放入色拉油燒至七成熱,下鱔片炒至斷生撈出。鍋內(nèi)留少量油,下豆瓣、泡椒、姜片、蒜片炒出香味,加入清湯、料酒、味精、胡椒、精鹽,再加入鱔片、魔芋片、泡姜顆;燒至鱔片粑軟魔芋入味時(shí),勾入水豆粉推轉(zhuǎn)加蔥節(jié)起鍋,盛入湯盆內(nèi),撒上干辣椒節(jié)。
3、另鍋摻入少量色拉油、用旺火燒至七成熱,起鍋淋于干辣椒節(jié)上即可。
枸杞紅棗煲瘦肉
用料原材料:枸杞子10克,紅棗10枚,豬瘦肉300克,清湯700克,姜10克。調(diào)味料:鹽5克,雞精3克,糖1克。
做法
1、枸杞子洗凈,紅棗去核洗凈浸泡,姜切片,豬瘦肉切成蠶豆丁大小氽水待用。
2、凈鍋上火,放入清湯、姜片、紅棗、枸杞子、豬肉,大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火燉30分鐘調(diào)味即成。
功效
大棗維生素C含量相當(dāng)豐富,可補(bǔ)五臟、止虛癆損,對(duì)因脾虛所致的食少、陰虛所致的婦女內(nèi)臟燥熱有一定的食療作用。
花生豬蹄湯
材料
豬蹄200-250克、花生25克、帝伊家月子米酒2000毫升、帝伊家胡麻油25-50克,爆老姜5克、催乳湯1袋、萵苣片
做法
1、豬蹄治凈切成塊氽水,依次加入月子米酒、花生、爆老姜、催乳湯、入砂鍋煮沸后轉(zhuǎn)小火燉至豬蹄熟爛脫骨;
2、加入萵苣片,關(guān)火后15分鐘后即可食用。
小訣竅
建議乳汁稀少者連續(xù)食用3天或隔日一餐,若乳汁沒(méi)有明顯改善請(qǐng)尋找其他原因。
蜜豆魚(yú)片
主料:鯇魚(yú)肉200克,蜜豆150克,紅蘿卜10克,生姜10克?;ㄉ?0克,鹽10克,味精10克,白糖2克,濕生粉適量,麻油5克。
做法
1、蜜豆切去老筋,紅蘿卜、生姜切片,鯇魚(yú)肉去皮,用刀背砍成泥,加少許鹽、味精、生粉拌勻打至起膠,放入平鍋內(nèi)把魚(yú)膠鋪干,用小火把魚(yú)膠煎至雙面熟透鏟起切片。
2、燒鍋下油,放入姜片、紅蘿卜、蜜豆、鹽炒至斷生。
3、蜜豆炒至斷生后,再加入煎魚(yú)片、味精、白糖同炒,用濕生粉勾芡,淋麻油即成。
產(chǎn)婦可以吃什么水果
1、香蕉
香蕉中含有大量的纖維素和鐵質(zhì),有通便補(bǔ)血的作用。坐月子期間,產(chǎn)婦常常發(fā)生便秘。產(chǎn)婦多吃些香蕉能防止產(chǎn)后便秘和產(chǎn)后貧血。需要注意的是,不宜吃得太多,以半條為宜,特別是月子的前幾天,可以先在水中溫一溫再吃。
2、橘子
橘子中含維生素C,維生素C能增強(qiáng)血管壁的彈性和韌性,防止出血。產(chǎn)后出血較多。在這時(shí)候吃些橘子,將有助于防止產(chǎn)后繼續(xù)出血。另外,橘核、橘絡(luò)還有通乳作用。
3、桂圓
桂圓味甘、性平、無(wú)毒,入脾經(jīng)心經(jīng),為補(bǔ)血益脾之佳果。產(chǎn)后體質(zhì)虛弱的人,適當(dāng)吃些新鮮的桂圓或干燥的龍眼肉,既能補(bǔ)脾胃之氣,又能補(bǔ)心血不足。
4、蘋(píng)果
蘋(píng)果味甘、酸、性平,有補(bǔ)心益氣、止渴生津、和血潤(rùn)肝、解毒除煩、健脾和胃等功效。
5、奇異果
味甘性冷,維生素C含量極高,有解熱、止渴、利尿、通乳的功效,常食可強(qiáng)化免疫系統(tǒng)。對(duì)于剖腹產(chǎn)的恢復(fù)有利。
6、葡萄
味甘酸,性平。有補(bǔ)氣血、強(qiáng)筋骨、利小便的功效。因其含鐵量較高,所以可補(bǔ)血。制成葡萄干干后,鐵占比例更大,婦女產(chǎn)后失血過(guò)多,可以葡萄作為補(bǔ)血圣品。
7、菠蘿
味甘酸,性平。有生津止渴、助消化、止瀉、利尿的功效。富含維生素B1,可以消除疲勞、增進(jìn)食欲,有益于產(chǎn)婦產(chǎn)后恢復(fù)。
8、橄欖
味甘,略酸澀,性平。有清熱解毒、生津止渴之效。孕婦及哺乳期婦女常食橄欖,可使寶寶更聰明。
總結(jié):首先要恭喜媽媽們十月懷胎既幸福又艱苦的日子過(guò)去,媽媽們的身體處于恢復(fù)的階段,所以飲食的營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生對(duì)于現(xiàn)在的她們是很重要的,家人一定要格外用心,讓媽媽們的元?dú)庠缛栈謴?fù)。
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