腔梗的飲食該怎樣進(jìn)行呢
應(yīng)該怎樣進(jìn)行合理的飲食養(yǎng)生。
“拿體力精力與黃金鉆石比較,黃金和鉆石是無(wú)用的廢物。”養(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說(shuō),已經(jīng)進(jìn)入大眾百姓視野,作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“腔梗的飲食該怎樣進(jìn)行呢”,供大家參考,希望能幫助到有需要的朋友。
腔梗是一種比較難治療的疾病,患者一旦患上了腔梗,那么患者就需要進(jìn)行飲食的問(wèn)題多加注意,這樣才能夠保證患者的治療順利進(jìn)行,不會(huì)因?yàn)轱嬍秤绊懙交颊叩慕】?,那么下面就?qǐng)專家來(lái)為我們介紹一下這個(gè)問(wèn)題吧。
腔梗的飲食注意:食物多樣,谷類為主;多吃桃、橙、香蕉、菠菜、毛豆、甜薯、馬鈴薯等富含鉀的食物,可降低血壓,預(yù)防中風(fēng);缺鈣可促使小動(dòng)脈痙攣,血壓升高,每天攝入1克以上的鈣,可使血壓降低;鎂與鈣的作用相似,應(yīng)多吃粗糧、堅(jiān)果、海藻等富含鎂的食物;多吃蔬菜、香蕉、薯類和纖維素多的食物;每天吃奶類、豆類或其制品;常吃適量魚(yú)禽蛋、瘦肉,少吃肥肉、皮、蹄和葷菜;食量與體力活動(dòng)要平衡,保持適宜體重;吃清淡少鹽、少糖膳食,應(yīng)把食鹽量降至每天6克左右。
病情分析: 在日常的生活中應(yīng)注意:飲食保健、禁吸煙、少飲酒、合理運(yùn)動(dòng)、規(guī)律生活,保持樂(lè)觀的生活態(tài)度,定期檢查心臟、血管、血脂等,并對(duì)異常情況及時(shí)合理治療?!?/p>
1.忌高脂肪、高熱量食物:若連續(xù)長(zhǎng)期進(jìn)食高脂肪、高熱量食物,可使血脂進(jìn)一步增高,血液粘稠度增加,動(dòng)脈粥樣硬化斑塊容易形成,最終導(dǎo)致腔隙性腦梗塞后遺癥復(fù)發(fā)。忌食肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟、魚(yú)卵等;少食花生等含油脂多,膽固醇高的食物;忌用或少用全脂乳、奶油、蛋黃、肥豬肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、內(nèi)臟、黃油、豬油、牛油、羊油、椰子油;不宜采用油炸、煎炒、燒烤烹調(diào)。 腔隙性腦梗塞
2、忌肥甘甜膩、過(guò)咸刺激、助火生痰之品:少甜味飲品、奶油蛋糕的攝入;忌食過(guò)多醬、咸菜等。
3.忌生、冷、辛辣刺激性食物:如白酒、麻椒、麻辣火鍋等,還有熱性食物如濃茶、綠豆、羊、狗肉等。
4.忌嗜煙、酗酒:煙毒可損害血管內(nèi)膜,并能引起小血管收縮,管腔變窄,因而容易形成血栓;大量引用烈性酒,對(duì)血管有害無(wú)益。
以上就是專家為我們介紹的這個(gè)問(wèn)題的看法,按照上述的專家方法進(jìn)行飲食的控制,這樣就能夠保證患者的治療順利進(jìn)行,尤其是患者的治療過(guò)程中的飲食問(wèn)題,要保證治療的順利進(jìn)行,患者出現(xiàn)危險(xiǎn)要及時(shí)地就醫(yī),最后?;颊咴缛湛祻?fù)。
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很多的人患有腸胃的疾病,尤其是有一些患者出現(xiàn)直腸潰瘍的情況發(fā)生,這些患者病情就需要加以控制,尤其是飲食的問(wèn)題要多加注意,這樣才能夠保證治療的順利和控制病情不會(huì)加重,那么下面就請(qǐng)專家來(lái)為我們介紹一下這個(gè)問(wèn)題吧。
治療方法有中醫(yī),西醫(yī)和中西醫(yī)結(jié)合之分. 因?yàn)檫@種病誰(shuí)都不知道發(fā)病原因,所以各種方法都得試試,因人而異,有人用中醫(yī)可以治療,有人得用西醫(yī),但都得灌腸和吃口服藥,很多數(shù)人用中醫(yī)治療,因?yàn)槲麽t(yī)得用激素類的藥,例:地塞米松+黃連素灌腸液+錫類散.我覺(jué)得中西醫(yī)結(jié)合的治療方法不錯(cuò).(對(duì)有便血的)
在發(fā)病期間還得注意以下幾個(gè)方面: 1.飲食:有六個(gè)方面的東西不能吃:生.冷.硬.辣.粘.腥.特別不能喝酒.(各種癥狀消失后吃每樣?xùn)|西都要嘗試著吃,有腹痛或腹瀉就不在吃) 2心情:情緒一定要穩(wěn)定. 3.保暖:不要著涼. 4.睡眠:要有充足的睡眠,不要熬夜. 在治療好了一年后可去做腸鏡復(fù)查.不要有思想負(fù)擔(dān).你是直腸潰瘍不嚴(yán)重.直腸炎在上藥后要坐著.中藥保留4小時(shí)以上,西藥保留2小時(shí)以上. 西藥很多醫(yī)院治療方法都一樣(上網(wǎng)可查到),而中藥灌腸類的都保密. 就說(shuō)這么多.我沒(méi)說(shuō)藥方是因?yàn)檫@病都得住院系統(tǒng)的治療一個(gè)階段,而直腸潰瘍買(mǎi)藥在家治療就可以.
以上就是專家為我們介紹的這個(gè)問(wèn)題的看法,按照上述的專家介紹的方法進(jìn)行治療,配合患者飲食調(diào)理,這樣就能夠保證患者的身體能夠很快的康復(fù)和痊愈,因此患者在治療過(guò)程中可以咨詢專家,最后?;颊吣軌蛟缛湛祻?fù)。
很多的人喜歡吃肉,肉對(duì)我們身體有很多的好處,因此很多的人喜歡吃肉就喜歡吃扁肉,因此許多的人特別喜歡扁肉,因此就像學(xué)習(xí)制作的方法來(lái)進(jìn)行制作,那么扁肉該怎樣來(lái)進(jìn)行制作呢?那么下面我就為大家來(lái)介紹一下這個(gè)問(wèn)題吧。
先告訴你一個(gè)古時(shí)候的做法吧:扁肉(餛飩)味脆、嫩、香、甜,入口爽脆,與北方餛沌和其它地方的扁肉口味大不相同,其原因就在餡上。“扁肉”制作過(guò)程主要特點(diǎn)是“打肉”,與其他地方的“切肉”不同。肉質(zhì)純凈,新鮮脆嫩。一般取凌晨宰的生豬新鮮腿純瘦肉,不得下水,制作不過(guò)午,將腿肉去除筋膜,順肉纖維橫切成較大塊狀或條狀,放在木墩上用木錘敲打,敲打時(shí)要掌握關(guān)鍵技巧,即將瘦肉豎打,這樣可保留肉纖維中水份,直至爛如綿、粘如糊,然后加適時(shí)小蘇打水、鹽、味精,用筷子攪成糊狀。包扁食的皮用面粉和少許堿水,打成薄皮,每張切成邊長(zhǎng)7公分左右方塊,每個(gè)扁肉僅桂圓大小,包成精巧的蝴蝶狀。
扁肉湯以豬骨頭在溫火中熬出清湯,將扁肉放入清水鍋中煮開(kāi),待扁肉浮起,用小笊籬撈起,放入有醬油、新鮮豬油、味精和其它佐料的碗中,沖入沸清湯,撒上香蔥即可食用。其味脆、嫩、香、甜,入口爽脆。 扁肉,一種源于閩東北寧德的餛飩,扁肉最好吃的鯉魚(yú)的故鄉(xiāng),福建東北的周寧。傳播最為廣泛的沙縣扁肉。餛飩有北京的餛飩,廣州的云吞,成都的抄手,武漢的清湯之后,又增加了一個(gè)名字。扁肉所以稱之為扁肉,蓋因的肉餡制作區(qū)別于其他的餛飩,扁肉餡制作不用刀,早晨買(mǎi)來(lái)鮮肉,用特制的木棒敲打,一直敲打成細(xì)膩的肉泥,包制扁肉的面皮也薄,約合餃子皮的四分之一厚度。肉餡也要少一些,配合薄皮,口感更好。
以上就是我為大家介紹這個(gè)問(wèn)題的看法,想要學(xué)習(xí)制作的人可以來(lái)學(xué)習(xí)扁肉的做法,并且扁肉不光是好吃,對(duì)我們身體有很多的好處,想要吃扁肉的人可以咨詢我來(lái)進(jìn)行學(xué)習(xí),避免吃其他的肉類對(duì)我們身體造成過(guò)多的脂肪的情況發(fā)生。
爆魚(yú)該怎樣來(lái)進(jìn)行制作呢?很多的人喜歡吃魚(yú)肉,魚(yú)肉肉質(zhì)鮮美并且魚(yú)肉是其他的肉類所達(dá)不到口感,因此很多的人選擇吃魚(yú)肉,并且魚(yú)肉里面含有不飽和脂肪酸,爆魚(yú)就是其中一種很好的方法,那么爆魚(yú)該怎樣來(lái)進(jìn)行制作呢?那么下面我就為大家來(lái)介紹一下這個(gè)問(wèn)題吧,相信我們下面的做法一定會(huì)讓你們大飽口福的。
草魚(yú)(青魚(yú)) 一條 生抽 少許 老抽 少許 姜 少許 料酒 適量 茴香 少許 桂皮 少許 白糖 少許
教您爆魚(yú)的家常做法,如何做爆魚(yú)才好吃
一、 把魚(yú)清理干凈去除魚(yú)腥線后剁去魚(yú)頭和魚(yú)尾
二、 把中間這段剁成塊
三、 再把大的幾塊中間剁開(kāi)分成兩半
四、 清洗干凈
五、 開(kāi)始腌制:放入切好的姜末(可以省去)
六、 放入三勺料酒
七、 放入3勺生抽
八、 放入兩勺老抽
九、 腌制兩個(gè)小時(shí)
十、 把腌制好的魚(yú)塊拿出來(lái)晾干(兩個(gè)小時(shí)左右),再去除粘在上面的姜末
十一、 鍋中加入多一點(diǎn)的油,油溫很高的時(shí)候(放入點(diǎn)姜末,很快發(fā)出撲哧的聲音就
十二、 差不多了),小心放入魚(yú)塊開(kāi)始炸,中間千萬(wàn)不能翻動(dòng)魚(yú)塊,那樣魚(yú)塊會(huì)碎的,可
十三、 是不翻動(dòng)魚(yú)塊呢很容易粘鍋會(huì)炸糊的,所以我還有一個(gè)絕招,就是可以把魚(yú)塊放在
十四、 大的漏勺里面然后下入油鍋,這樣直到魚(yú)塊縮小,把里面的水分全都炸出來(lái),表面
十五、 金黃色就差不多了。但為了魚(yú)塊更好吃,第一次炸完后從鍋中拿出后可以再炸一次
十六、 那樣的魚(yú)塊水分基本沒(méi)有了,魚(yú)的口感會(huì)相當(dāng)不錯(cuò)
十七、 炸完魚(yú)后,在干凈的鍋中加入少許水,放入茴香和桂皮,煮五分鐘左右的時(shí)間
十八、 水不夠可以添加
十九、 把剛才前面腌制魚(yú)塊的汁水放三勺到鍋中
二十、 加入一勺白糖,自己調(diào)味,咸中帶甜就可以了
二十一、 放入剛才炸好的魚(yú)塊
二十二、 小心攪拌,讓汁水進(jìn)入魚(yú)塊。由于魚(yú)塊是剛炸好的,所以吸水的速度很快的
二十三、 一分鐘左右就可以出鍋了
以上就是我為大家介紹的爆魚(yú)的做法,按照上述的方法來(lái)進(jìn)行制作爆魚(yú),這樣能夠很好地制作出爆魚(yú),避免魚(yú)過(guò)于焦的現(xiàn)象發(fā)生,保證魚(yú)肉的鮮美,因此按照上述的方法來(lái)進(jìn)行制作能夠保證魚(yú)肉的營(yíng)養(yǎng)不會(huì)流失,食用者也不用擔(dān)心會(huì)有脂肪了。
很多的人患上了癌癥,嚴(yán)重的影響到了患者的身體的健康的問(wèn)題,因此很多的人采取一些治療的方法進(jìn)行治療,很多的癌癥的患者只有化療的效果還行,但是化療的病人需要家屬對(duì)其進(jìn)行護(hù)理,那么放化療飲食該如何進(jìn)行護(hù)理呢?那么下面我就為大家來(lái)介紹一下這個(gè)問(wèn)題吧。
建議合理飲食,以少量多餐為主,多飲清水,可緩解胃部不適,根據(jù)自己的愛(ài)好選擇高熱量,高蛋白,高纖維素,易消化的食物,避免甜、油炸,高脂飲食。
保證充足的睡眠,適當(dāng)做一些力所能及的活動(dòng),并進(jìn)行術(shù)后身體鍛煉。在進(jìn)行化療期間,減少外出,適時(shí)增減衣服,避免感冒,能食則食。
飲食上可多吃些含硒的食物,硒在醫(yī)學(xué)上具有防癌抗癌的作用,對(duì)患者身體康復(fù)很有幫助。
硒防癌抗癌包含兩個(gè)方面,一方面它能阻止正常細(xì)胞變?yōu)榘┘?xì)胞,另一方面它能抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)或殺傷癌細(xì)。
硒的輔助治療作用。
(1)減輕放、化療的副作用
(2)降低癌細(xì)胞的耐藥性,提高療效
(3)抑制癌細(xì)胞轉(zhuǎn)移
(4)與化療藥合用,提高癌癥的治愈率
含硒豐富的食物有:海鮮、蘑菇、大蒜、銀杏等。
還可以通過(guò)服用補(bǔ)硒制劑來(lái)緩解化療后造成的副作用,建議服用硒維康口嚼片,含富硒麥芽分、維生素E和β—胡蘿卜素,高活性,可充分發(fā)揮硒在體內(nèi)應(yīng)有的作用;可提高身體免疫力,對(duì)癌癥患者促進(jìn)食欲和身體恢復(fù)很有幫助。
以上就是我為大家介紹的化療的飲食的護(hù)理的問(wèn)題,癌癥的患者的身體是很脆弱的,如果護(hù)理不當(dāng)那么很容易就會(huì)導(dǎo)致患者的出現(xiàn)危險(xiǎn)的情況發(fā)生,嚴(yán)重的影響到患者的身體的健康的情況發(fā)生,那么下面我就為大家來(lái)介紹一下這個(gè)問(wèn)題吧。
很多的人因?yàn)槟I虛的原因,很容易就會(huì)出現(xiàn)夜間盜汗的情況發(fā)生,因此出現(xiàn)這個(gè)問(wèn)題的人就需要及時(shí)的進(jìn)行治療,這樣才能夠保證患者的健康,對(duì)于這個(gè)問(wèn)題可以采用食療的方法,那么夜間盜汗食療該怎樣進(jìn)行?那么下面就請(qǐng)專家來(lái)為我們介紹一下吧。
1、夜間盜汗有可能是腎虛引起的,可以服用六味地黃丸觀察看看,平時(shí)注意避免勞累受風(fēng)寒,必要時(shí)到醫(yī)院做進(jìn)一步檢查與治療。
2、中醫(yī)盜汗與陰虛有關(guān),可以服虛汗?;蛘呤骋詾觚?、枸杞子等滋陰之品。
3、凡是影響人體體溫調(diào)節(jié)中樞,以及使交感神經(jīng)興奮性增高的原因和疾病,都可以引起
病情分析:腎陰虛的癥狀為“熱”,主要有腰酸,燥熱,盜汗,虛汗,頭暈,耳鳴等.
意見(jiàn)建議:腎陰虛可以吃哈士膜,黑木耳,黑芝麻,小核桃等進(jìn)行食補(bǔ),藥物建議您口服六味地黃丸多食新鮮蔬菜和豆制品。適量選食一些能潤(rùn)肺健脾的食品,如蓮子、栗子、枇杷、梨、麥芽糖、狗肉、羊肉、羊肺、豬肺、蛤土蟆油等等。
意見(jiàn)建議:凡是影響人體體溫調(diào)節(jié)中樞,以及使交感神經(jīng)興奮性增高的原因和疾病,都可以引起。
以上就是專家為我們介紹的夜間到盜汗的食療方法,按照上述的方法進(jìn)行,這樣能夠很好地保證患者的健康問(wèn)題,避免因?yàn)楸I汗的問(wèn)題導(dǎo)致患者出現(xiàn)病情加重的問(wèn)題影響到患者的工作和休息,出現(xiàn)問(wèn)題可以咨詢專家進(jìn)行解決,那么最后祝患者康復(fù)痊愈。
很多的人的喜歡吃菜放入老湯,這樣能夠增加菜的味道和香濃,因此很多的人想要學(xué)習(xí)老湯的制作的方法,老湯就是用骨頭和肉來(lái)燉出來(lái)的湯汁,湯汁含有豐富的脂肪和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),因此很是香濃,那么該如何來(lái)進(jìn)行制作老湯呢?那么下面我就為大家來(lái)介紹一下這個(gè)問(wèn)題吧。
任何老湯都是日積月累所得,而且都是從第一鍋湯來(lái)的,家庭制老湯也不例外。第一鍋湯,即燉煮雞、排骨或豬肉的湯汁,除主料外,還應(yīng)加花椒、大料、胡椒、肉桂、沙仁、豆、丁香、陳皮、草果、小茴香、山奈、白藍(lán)、桂皮、鮮姜、食鹽、白糖等調(diào)料。最好不要加蔥、蒜、醬油、紅糖等調(diào)料,以利于湯汁的保存。上述調(diào)料的品種可依市場(chǎng)行情,并非缺一不可,但常用的調(diào)料應(yīng)占一半以上。調(diào)料的數(shù)量依主料的多少而定,與一般燉肉食用料一樣。不易揀出的調(diào)料要用紗布包好。將主料切小、洗凈,放入鍋內(nèi),加上調(diào)料,添上清水(略多于正常量),煮熟主料后,將肉食撈出食用,揀出調(diào)料,潷凈雜質(zhì)所得湯汁即為“老湯”之“始祖”。
將湯盛于搪瓷缸內(nèi),晾涼后放在電冰箱內(nèi)保存。第二次燉雞、肉或排骨時(shí),取出倒在鍋中,放主料加上述調(diào)料(用量減半),再添適量清水(水量依老湯的多少而定,但總量要略多于正常量)。燉熟主料后,依前法留取湯汁即可。如此反復(fù),就可得到“老湯”了。這種老湯既可燉肉,亦可燉雞,如此反復(fù)使用多次后,燉出的肉食味道極美,且燉雞有肉香,燉肉有雞味,妙不可言。
家庭保存老湯量依人口多少,每次得老湯500—1000克即可。保存老湯時(shí),一定要清除湯中雜質(zhì),涼透后放入冰箱內(nèi)。盛器最好用大搪瓷杯,保證湯汁不與容器發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。容器要有蓋,外面再套上塑料袋,放在冷藏室,5天內(nèi)不會(huì)變質(zhì)。如每周吃一次燉雞或燉肉,則對(duì)老湯不必專門(mén)再煮沸殺菌。如較長(zhǎng)時(shí)間不用老湯,放在冷凍室內(nèi)可保存3周,否則應(yīng)煮沸殺菌后再繼續(xù)保存
以上就是我為大家介紹的這個(gè)問(wèn)題的看法,如果喜歡做菜使用老湯的人可以來(lái)學(xué)習(xí)上述的方法進(jìn)行制作老湯,這樣就能夠經(jīng)常吃到含有美味的老湯的菜肴了,并且能夠很好的保證人體的健康,如果還有不清楚的制作的人可以來(lái)咨詢我來(lái)進(jìn)行了解。
很多的人喜歡吃醬,醬是一種很美味的調(diào)味品,醬的做法也是有很多的,醬可以沾著吃,也可以做菜來(lái)吃,因此醬的吃法也是有很多的,喜歡吃醬的人可以來(lái)進(jìn)行學(xué)習(xí)醬的做法,其實(shí)是很簡(jiǎn)單的,那么醬該如何來(lái)進(jìn)行制作呢?那么下面我就為大家來(lái)介紹一下醬的制作方法吧。
新鮮番茄(約700g)、冰糖100g、檸檬1個(gè)
(1、鍋??梢杂貌讳P鋼鍋,電飯鍋,砂鍋....只要不是鐵鍋就行。
2、鏟。最好是木的,接近自然嘛,我隨口說(shuō)一句)
做法
1、準(zhǔn)備一鍋熱水(60度左右即可,不必?zé)_(kāi)),將洗凈的番茄放入鍋中,蓋上蓋兒,燜2分鐘——2分鐘后,可見(jiàn)番茄自動(dòng)脫皮了。
2、將去皮的番茄切成幾大塊——番茄中如果有未成熟的、綠色的籽,要去掉,以免影響口感。
3、用攪拌機(jī)將番茄打碎——番茄先切大塊,再打碎,是為了避免在切的過(guò)程中損失太多的汁水
4、將打碎的番茄汁水倒入鍋中,加入冰糖,煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火熬。——煮至比較粘稠時(shí),就要不時(shí)地用鏟子攪一攪了,避免粘鍋
5、熬至粘稠,呈現(xiàn)“醬”的樣子了,擠入適量檸檬汁,繼續(xù)熬三四分鐘即可。
小訣竅:
1、糖的用量。一般糖量是果肉凈重的三分之一,但也可以根據(jù)自己的口味來(lái)做適當(dāng)?shù)恼{(diào)整——反正你要是仔細(xì)看的話會(huì)發(fā)現(xiàn),我每次用糖的比例都不固定的。
2、糖的作用。糖是很好的防腐劑,糖的用量適中,相對(duì)來(lái)說(shuō)果醬的保質(zhì)期會(huì)長(zhǎng)一些,過(guò)少的使用糖會(huì)使保質(zhì)期縮短——所以可以根據(jù)自己的口味和需要,適當(dāng)增減糖的用量。我建議一次不要做太多,這樣一來(lái)可以經(jīng)常變換口味,二來(lái)不需要放很長(zhǎng)時(shí)間的話,還是可以少用點(diǎn)糖的。
3、糖的種類。熬制果醬,白糖、冰糖、麥芽糖均可。冰糖使果醬成品更有光澤,麥芽糖可以增加粘稠度。我個(gè)人喜歡冰糖和白糖混合著用,沒(méi)有用麥芽糖,因?yàn)槲野l(fā)現(xiàn)果醬熬好之后,放置1-2天就會(huì)變得粘稠許多呢。
以上就是我為大家介紹的這個(gè)問(wèn)題的看法,如果喜歡吃番茄醬的人可以來(lái)學(xué)習(xí)上述的制作的方法進(jìn)行制作,這樣能夠制作出美味的番茄醬了,能夠很好的保證番茄醬的美味,喜歡的人可以來(lái)嘗試制作,如果有不清楚的人可以來(lái)咨詢我進(jìn)行學(xué)習(xí)。
很多的人喜歡喝咖啡,咖啡能夠起到提神醒腦的作用,因此喜歡喝咖啡的人可以學(xué)習(xí)一下泡咖啡的方法來(lái)泡咖啡,這樣就能夠泡出來(lái)美味的咖啡了,并且咖啡的多少和水的多少都會(huì)影響到口感的問(wèn)題,那么該如何來(lái)進(jìn)行泡咖啡呢?那么下面我就為大家來(lái)介紹一下這個(gè)問(wèn)題吧。
一、選擇自己喜歡的咖啡煮法
不要在乎別人怎么說(shuō),只要你用得順手,煮得方便,喝得開(kāi)心,對(duì)你而言,就是最適合的咖啡煮法。有的人愛(ài)用方便快速的美式咖啡壺煮咖啡、有人偏愛(ài)享受塞風(fēng)壺(虹吸式)咖啡的浪漫悠雅,也有人獨(dú)鐘法國(guó)壓的簡(jiǎn)單純粹、摩卡壺的義式風(fēng)情、或是手沖濾泡式咖啡的風(fēng)味...,無(wú)論如何,適合其它人的煮法不一定最適合您,選擇自己最適合也最喜愛(ài)的咖啡煮法,是享受DIY煮咖啡樂(lè)趣的首要條件。
二、只購(gòu)買(mǎi)「有標(biāo)示烘焙日期」的「新鮮烘焙」咖啡豆
「咖啡豆是生鮮食品」在國(guó)外已是相當(dāng)普及的觀念。新鮮烘焙是一杯好咖啡的生命!新鮮烘焙的咖啡豆保有最香濃迷人的咖啡風(fēng)味,能夠輕易煮出一杯最香醇的咖啡;不新鮮的咖啡豆風(fēng)味早已流失,只能煮出一杯不夠香醇、甚至可能已經(jīng)變調(diào)走味的苦澀黑水。假使你不購(gòu)買(mǎi)一個(gè)月前出爐的烘焙面包,現(xiàn)在開(kāi)始,請(qǐng)拒絕購(gòu)買(mǎi)未清楚標(biāo)示烘焙日期,或者已經(jīng)烘焙超過(guò)七天的「不新鮮烘焙」咖啡豆 / 咖啡粉。
三、用「好水」煮咖啡
在一杯咖啡里,98%以上成分是「水」。水的重要性無(wú)庸置疑!如果你使用不好(如:不干凈、有怪味)的水煮咖啡,即使用最好的咖啡豆也是白費(fèi)力氣--因?yàn)椴顒诺乃軌驓淖詈玫目Х?。即使是?jiǎn)單的「濾水壺」也能替「自來(lái)水」濾掉許多不好的物質(zhì),使得煮出來(lái)的咖啡更香、濃、醇。煮咖啡與泡茶一樣,需避免使用蒸餾水,如果您所在的地方自來(lái)水品質(zhì)不佳,使用干凈的山泉水也是個(gè)理想的方法。
以上就是我為大家介紹的這個(gè)問(wèn)題的看法,如果想要喝咖啡,那么可以學(xué)習(xí)上述的方法來(lái)自己泡咖啡,這樣就能夠泡制出自己喜歡的咖啡的味道了,避免因?yàn)樗亢涂Х鹊亩嗌俚膯?wèn)題導(dǎo)致泡出來(lái)的咖啡失敗,如果還有問(wèn)題可以咨詢我來(lái)進(jìn)行解決。
血瘀體質(zhì)的人一定要少喝酒,酒雖然有活血作用,但是傷肝?;钛虝?,傷肝永久,要論取舍,少喝為佳??梢陨倭康仫嬘眉t葡萄酒、糯米甜酒,既可活血化瘀,對(duì)肝臟又構(gòu)不成嚴(yán)重影響,尤其適合女性。
廣東人冬天很愛(ài)吃的糯米甜醋燉豬腳對(duì)瘀血體質(zhì)的人很好。具體做法:把豬腳洗干凈,斬塊,先用開(kāi)水淖一下去血水。鍋中放糯米甜醋半瓶,去皮生姜若干塊(不要切片)、去皮熟雞蛋若干個(gè)、豬腳,然后加人清水。放在火上燉上三四個(gè)小時(shí)。每天可以吃 1 一 2 小碗,喝醋吃豬腳、雞蛋。陽(yáng)虛、血虛、瘀血體質(zhì)有痛經(jīng)、月經(jīng)延后、經(jīng)血紫暗、月經(jīng)瘀血塊多、乳腺增生、子宮肌瘤、面色口唇晦暗、黃褐斑等的女性,冬天吃會(huì)覺(jué)得很舒服,吃完以后周身通泰,還能夠美容。整個(gè)冬天經(jīng)常吃的話,到春天的時(shí)候,你會(huì)發(fā)現(xiàn)自己的臉紅撲撲的,痛經(jīng)也會(huì)明顯減輕,舌象也不是那么紫了。而春夏秋季不冷時(shí)吃,容易上火。而且不適合濕熱、陰虛內(nèi)熱的人。
適合瘀血體質(zhì)的人吃的食物都是可以活血化瘀的:
果品類有山楂。山楂可以用于瘀血體質(zhì)、肥胖間夾瘀血、慢性心腦血管疾病的調(diào)養(yǎng)。金橘無(wú)活血作用,但疏肝理氣好。
蔬菜類性溫活血的有韭菜、洋蔥、大蒜、桂皮、生姜等,適合瘀血體質(zhì)冬季或陽(yáng)虛間夾瘀血體質(zhì)吃。但是如果吃后出現(xiàn)眼屎增多、眼睛模糊,就說(shuō)明吃得太多,或不合時(shí)宜(晚上或者春夏多吃了)。性涼活血的有生藕、黑木耳、竹筍、紫皮茄子、蕓薹菜、魔芋等,適合瘀血體質(zhì)夏天或瘀血間夾濕熱、陰虛內(nèi)熱體質(zhì)的人吃。但是,由于血脈畢竟有喜溫惡寒的特點(diǎn),因此,不宜大量吃,或者需要配溫性食物一起吃。
菇類養(yǎng)肝護(hù)肝,還能防癌抗癌,因此也很適合瘀血體質(zhì)。
水產(chǎn)類有螃蟹、海參。螃蟹主要用于消散外傷后遺留瘀血。海參對(duì)于血瘀體質(zhì)形體干枯、皮膚干燥者效果不錯(cuò)。
紅糖、糯米甜酒、紅葡萄酒最適合女性瘀血體質(zhì)的調(diào)養(yǎng),尤其是產(chǎn)后(葡萄酒除外)、痛經(jīng)、經(jīng)血暗黑、月經(jīng)血塊多、月經(jīng)延遲等情況下服用最好。醋主要用于保護(hù)軟化血管,因此中老年人瘀血體質(zhì)有心腦血管疾病傾向者很適合。
此外,玫瑰花、茉莉花泡茶喝,有疏肝理氣、活血化瘀之功。加些蜂蜜會(huì)很好喝。
瘀血體質(zhì)的人不宜吃收澀、寒涼、冰凍的東西。
很多的人喜歡吃南瓜,南瓜對(duì)我們身體有很多的好處,因此很多的人喜歡吃一些南瓜類的食物,南瓜羹就是一種美味的南瓜的食物,很多的人都喜歡吃,那么南瓜羹的該如何進(jìn)行制作呢?那么下面我就為大家來(lái)介紹一下這個(gè)問(wèn)題吧。
純健康做法 未添加淀粉和糖 味道也很不錯(cuò) 適合糖尿病 高血脂 也適合想要減肥的人群 一直都喜歡吃南瓜 最多的做法是南瓜粥和蒸南瓜 因?yàn)橛X(jué)得省事兒 其實(shí)南瓜羹做起來(lái)也不麻煩 只是多了清洗攪拌機(jī)的步驟 但口感更細(xì)膩 似乎也精致了些
做法: 將南瓜切小片 放入微波爐叮4-5分鐘(或上鍋蒸至軟爛 大約15分鐘) 取出后倒入攪拌機(jī) 加少量牛奶打勻成糊(太多了會(huì)很稀) 如果喜歡喝涼的 到這里就可以了 如果喜歡喝熱的 就再倒入鍋中小火煮開(kāi)即可 我覺(jué)得趁熱食用比較好 還放了銀耳進(jìn)去 其實(shí)完全可以根據(jù)喜好添加些果仁 或者冰糖 蜂蜜 味道會(huì)更好
南瓜羹
原料:南瓜、牛奶
做法:
1、把南瓜洗凈、切塊、煮熟,搗爛成泥;
2、加入牛奶,用攪拌機(jī)打勻,再放上幾片刻花胡蘿卜點(diǎn)綴即可用油把南瓜泥炒一炒也是可以的。因?yàn)闆](méi)有放任何調(diào)料,南瓜羹就是南瓜和牛奶的原味,所以吃起來(lái)很清香,有一股淡淡的甜味。
以上就是我為大家介紹的這個(gè)問(wèn)題的看法,想要吃美味的南瓜羹的人可以學(xué)習(xí)上述的方法來(lái)進(jìn)行制作,這樣能夠很好的制作出美味的南瓜羹,并且南瓜羹對(duì)我們身體也有很多的好處,因此想要食用的人可以來(lái)進(jìn)行學(xué)習(xí)制作美食吧。
一些人喜歡吃麻辣口味的食物,因此很多的食物都可以做出美味的麻辣的食物,因此可以學(xué)習(xí)麻辣汁的做法來(lái)進(jìn)行制作,這樣能經(jīng)常做出自己喜歡吃的麻辣的食物,尤其是麻辣汁能夠用到很多的菜中,那么麻辣汁該如何來(lái)進(jìn)行制作呢?那么下面我就為大家來(lái)介紹一下這個(gè)問(wèn)題吧。
蠔油汁:用料為蠔油、鹽、香油,加鮮湯燒沸,為咖啡色咸鮮味。用以拌食葷料,如:蠔油雞、蠔油肉片等。
椒麻汁:用料為生花椒、生蔥、鹽、香油、味精、鮮湯,將花椒、生蔥同制成細(xì)茸,加調(diào)料調(diào)和均勻,為綠色或咸香味。拌食葷食,如:椒麻雞片、野雞片、里脊片等。忌用熟花椒。
蔥油汁:用料為生油、蔥末、鹽、味精。蔥末入油后炸香,即成蔥油,再同調(diào)料拌勻,為白色咸香味。用以拌食禽、蔬、肉類原料,如:蔥油雞等。
芥末糊:用料為芥末粉、醋、味精、香油、糖。做法用芥末粉加醋、糖、水調(diào)和成糊狀,靜置半小時(shí)后再加調(diào)料調(diào)和,為淡黃色咸香味。用以拌食葷素均宜,如:芥末肚絲等。
姜味汁:用料為生姜、鹽、味精、油。生姜擠汁,與調(diào)料調(diào)和,為白色成香味。最宜拌食禽類,如:姜汁雞塊、雞脯等。
蒜泥汁:用料為生蒜瓣、鹽、味精、麻油、鮮湯。蒜瓣搗爛成泥,加調(diào)料、鮮湯調(diào)和,為白色。拌食葷素皆宜,如:蒜泥白肉、蒜泥豆角等。
醬醋汁:用料為醬油、醋、香油。調(diào)和后為淺紅色,為咸酸味型。用以拌菜或熗菜,葷素皆宜,如:熗腰片等。
以上就是我為大家介紹的麻辣汁的做法,按照上述的方法來(lái)學(xué)習(xí)麻辣汁和一些其他的湯汁的做法,按照上述的方法來(lái)進(jìn)行制作,這樣能夠制作出美味的麻辣汁,這樣喜歡吃麻辣口味的人可以經(jīng)常的吃到麻辣類的食物了,因此想要學(xué)習(xí)的人來(lái)學(xué)習(xí)吧。
很多的人喜歡吃雞蛋酥,雞蛋酥里面含有大量的雞蛋對(duì)我們身體有很多的好處,因此一些小朋友喜歡吃雞蛋酥的人可以來(lái)嘗試進(jìn)行食用,這樣不光是避免吃一下小食品對(duì)小孩產(chǎn)生危害也能夠吃到美味的雞蛋酥,那么雞蛋酥該如何來(lái)進(jìn)行制作呢?那么下面我就為大家來(lái)介紹一下吧。
1.將面包切成0.5厘米厚的片,根據(jù)需要改成角。
2.將鍋炙好,下入橄欖油,燒至七成熱時(shí),下入切好的面包角,用手鏟翻動(dòng),炸至色金黃、焦脆時(shí),下入漏勺瀝盡油,倒入鋪上白紙的盤(pán)中備用。
提示:此菜肴常用于配各種素菜泥。若將面包切成0.6厘米的方丁,用上述方法則可制作炸面包丁。它常用于配各種泥子湯、奶油湯等湯類。
肉松面包卷
主料:小麥面粉500克,酵母15克
輔料:雞蛋150克,奶油75克,生菜(團(tuán)葉)70克,豬肉松50克
調(diào)料:鹽5克,白砂糖50克,芝麻35克,桂花醬120克,花生油60克
1.將奶油取出軟化,加入糖打發(fā),再磕入雞蛋,加入精鹽,花生油繼續(xù)打發(fā),直至成均勻的黏稠狀,備用,生菜洗凈取其葉切碎備用。
2.取一小碗,放入酵母,用溫水化開(kāi),調(diào)成均勻的漿液,倒入面粉內(nèi)攪拌,再加入調(diào)好的奶油蛋液繼續(xù)攪拌,放入適量溫水逐漸攪拌均勻,揉成面團(tuán),揉至無(wú)干粉,表面光滑時(shí),用濕潔布蓋上發(fā)酵。
3.將發(fā)好的面團(tuán)搟扁,抹上果醬卷起,餳10-20分鐘。
4.餳好的面團(tuán)刷上一層花生油,撒上芝麻和碎菜葉,放入已預(yù)熱好的烤箱中,將烤箱溫度調(diào)至175度,烤約30分鐘出爐,在兩邊抹少許果醬,沾上肉松,即可食用。
以上就是我為大家介紹的這個(gè)問(wèn)題的看法,如果喜歡吃上述的食物可以來(lái)學(xué)習(xí)進(jìn)行制作,這樣就能夠制作出美味的雞蛋酥了,并且自己制作的雞蛋酥也不會(huì)對(duì)小孩子產(chǎn)生危害,所以可以放心的食用,如果有人還是不會(huì)制作可以咨詢我進(jìn)行學(xué)習(xí)了解。
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