夜間盜汗食療該怎樣進(jìn)行
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“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟?！鄙鐣粩喟l(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會性的話題，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“夜間盜汗食療該怎樣進(jìn)行”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
很多的人因為腎虛的原因，很容易就會出現(xiàn)夜間盜汗的情況發(fā)生，因此出現(xiàn)這個問題的人就需要及時的進(jìn)行治療，這樣才能夠保證患者的健康，對于這個問題可以采用食療的方法，那么夜間盜汗食療該怎樣進(jìn)行?那么下面就請專家來為我們介紹一下吧。
1、夜間盜汗有可能是腎虛引起的，可以服用六味地黃丸觀察看看，平時注意避免勞累受風(fēng)寒，必要時到醫(yī)院做進(jìn)一步檢查與治療。
2、中醫(yī)盜汗與陰虛有關(guān)，可以服虛汗停或者食以烏龜、枸杞子等滋陰之品。
3、凡是影響人體體溫調(diào)節(jié)中樞，以及使交感神經(jīng)興奮性增高的原因和疾病，都可以引起
病情分析：腎陰虛的癥狀為“熱”,主要有腰酸,燥熱,盜汗,虛汗,頭暈,耳鳴等.
意見建議：腎陰虛可以吃哈士膜,黑木耳,黑芝麻,小核桃等進(jìn)行食補(bǔ),藥物建議您口服六味地黃丸多食新鮮蔬菜和豆制品。適量選食一些能潤肺健脾的食品，如蓮子、栗子、枇杷、梨、麥芽糖、狗肉、羊肉、羊肺、豬肺、蛤土蟆油等等。
意見建議：凡是影響人體體溫調(diào)節(jié)中樞，以及使交感神經(jīng)興奮性增高的原因和疾病，都可以引起。
以上就是專家為我們介紹的夜間到盜汗的食療方法，按照上述的方法進(jìn)行，這樣能夠很好地保證患者的健康問題，避免因為盜汗的問題導(dǎo)致患者出現(xiàn)病情加重的問題影響到患者的工作和休息，出現(xiàn)問題可以咨詢專家進(jìn)行解決，那么最后?；颊呖祻?fù)痊愈。
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基本上，正常生理性的出汗與氣溫高低及衣著厚薄有著密切的關(guān)系，如果是因為緊張、恐懼或興奮等精神狀態(tài)下而出汗，此乃屬于心理性出汗，與身體虛弱、患病等絕無關(guān)系，即所謂的“流冷汗”。
除了生理性及心理性的出汗外，也有不少病理性出汗的例子，如黃汗、柔汗、血汗等，而最常見的有盜汗等：
盜汗──每每在晚上睡眠時出汗，時多時少，但嚴(yán)重時甚至?xí)钜路珴?，醒過來汗卻會自止。主要成因大多是由于心血不足，心脾受損或先天不足及后天失調(diào)，血虛、陰虛為主。
針對陰虛盜汗型：淮杞水魚湯
用料：淮山一兩、杞子五錢、圓肉十粒、牡蠣一兩、水魚一斤、生姜三片
做法：先將水魚出水，然后加入其它材料一同放入燉盅，燉大概三至四小時。
功效：淮山補(bǔ)脾益肺，杞子則補(bǔ)腎養(yǎng)肝；圓肉有安神益脾之功效，牡蠣能潛陽止汗，此湯水對患有盜汗型人士有顯著效用。
很多的人喜歡吃肉，肉對我們身體有很多的好處，因此很多的人喜歡吃肉就喜歡吃扁肉，因此許多的人特別喜歡扁肉，因此就像學(xué)習(xí)制作的方法來進(jìn)行制作，那么扁肉該怎樣來進(jìn)行制作呢?那么下面我就為大家來介紹一下這個問題吧。
先告訴你一個古時候的做法吧:扁肉(餛飩)味脆、嫩、香、甜，入口爽脆，與北方餛沌和其它地方的扁肉口味大不相同，其原因就在餡上?！氨馊狻敝谱鬟^程主要特點是“打肉”，與其他地方的“切肉”不同。肉質(zhì)純凈，新鮮脆嫩。一般取凌晨宰的生豬新鮮腿純瘦肉，不得下水，制作不過午，將腿肉去除筋膜，順肉纖維橫切成較大塊狀或條狀，放在木墩上用木錘敲打，敲打時要掌握關(guān)鍵技巧，即將瘦肉豎打，這樣可保留肉纖維中水份，直至爛如綿、粘如糊，然后加適時小蘇打水、鹽、味精，用筷子攪成糊狀。包扁食的皮用面粉和少許堿水，打成薄皮，每張切成邊長7公分左右方塊，每個扁肉僅桂圓大小，包成精巧的蝴蝶狀。
扁肉湯以豬骨頭在溫火中熬出清湯，將扁肉放入清水鍋中煮開，待扁肉浮起，用小笊籬撈起，放入有醬油、新鮮豬油、味精和其它佐料的碗中，沖入沸清湯，撒上香蔥即可食用。其味脆、嫩、香、甜，入口爽脆。 扁肉，一種源于閩東北寧德的餛飩，扁肉最好吃的鯉魚的故鄉(xiāng)，福建東北的周寧。傳播最為廣泛的沙縣扁肉。餛飩有北京的餛飩，廣州的云吞，成都的抄手，武漢的清湯之后，又增加了一個名字。扁肉所以稱之為扁肉，蓋因的肉餡制作區(qū)別于其他的餛飩，扁肉餡制作不用刀，早晨買來鮮肉，用特制的木棒敲打，一直敲打成細(xì)膩的肉泥，包制扁肉的面皮也薄，約合餃子皮的四分之一厚度。肉餡也要少一些，配合薄皮，口感更好。
以上就是我為大家介紹這個問題的看法，想要學(xué)習(xí)制作的人可以來學(xué)習(xí)扁肉的做法，并且扁肉不光是好吃，對我們身體有很多的好處，想要吃扁肉的人可以咨詢我來進(jìn)行學(xué)習(xí)，避免吃其他的肉類對我們身體造成過多的脂肪的情況發(fā)生。
腔梗是一種比較難治療的疾病，患者一旦患上了腔梗，那么患者就需要進(jìn)行飲食的問題多加注意，這樣才能夠保證患者的治療順利進(jìn)行，不會因為飲食影響到患者的健康，那么下面就請專家來為我們介紹一下這個問題吧。
腔梗的飲食注意：食物多樣，谷類為主;多吃桃、橙、香蕉、菠菜、毛豆、甜薯、馬鈴薯等富含鉀的食物，可降低血壓，預(yù)防中風(fēng);缺鈣可促使小動脈痙攣，血壓升高，每天攝入1克以上的鈣，可使血壓降低;鎂與鈣的作用相似，應(yīng)多吃粗糧、堅果、海藻等富含鎂的食物;多吃蔬菜、香蕉、薯類和纖維素多的食物;每天吃奶類、豆類或其制品;常吃適量魚禽蛋、瘦肉，少吃肥肉、皮、蹄和葷菜;食量與體力活動要平衡，保持適宜體重;吃清淡少鹽、少糖膳食，應(yīng)把食鹽量降至每天6克左右。
病情分析： 在日常的生活中應(yīng)注意：飲食保健、禁吸煙、少飲酒、合理運動、規(guī)律生活，保持樂觀的生活態(tài)度，定期檢查心臟、血管、血脂等，并對異常情況及時合理治療?！?/p>
1.忌高脂肪、高熱量食物：若連續(xù)長期進(jìn)食高脂肪、高熱量食物，可使血脂進(jìn)一步增高，血液粘稠度增加，動脈粥樣硬化斑塊容易形成，最終導(dǎo)致腔隙性腦梗塞后遺癥復(fù)發(fā)。忌食肥肉、動物內(nèi)臟、魚卵等;少食花生等含油脂多，膽固醇高的食物;忌用或少用全脂乳、奶油、蛋黃、肥豬肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、內(nèi)臟、黃油、豬油、牛油、羊油、椰子油;不宜采用油炸、煎炒、燒烤烹調(diào)。 腔隙性腦梗塞
2、忌肥甘甜膩、過咸刺激、助火生痰之品：少甜味飲品、奶油蛋糕的攝入;忌食過多醬、咸菜等。
3.忌生、冷、辛辣刺激性食物：如白酒、麻椒、麻辣火鍋等，還有熱性食物如濃茶、綠豆、羊、狗肉等。
4.忌嗜煙、酗酒：煙毒可損害血管內(nèi)膜，并能引起小血管收縮，管腔變窄，因而容易形成血栓;大量引用烈性酒，對血管有害無益。
以上就是專家為我們介紹的這個問題的看法，按照上述的專家方法進(jìn)行飲食的控制，這樣就能夠保證患者的治療順利進(jìn)行，尤其是患者的治療過程中的飲食問題，要保證治療的順利進(jìn)行，患者出現(xiàn)危險要及時地就醫(yī)，最后?；颊咴缛湛祻?fù)。
爆魚該怎樣來進(jìn)行制作呢？很多的人喜歡吃魚肉，魚肉肉質(zhì)鮮美并且魚肉是其他的肉類所達(dá)不到口感，因此很多的人選擇吃魚肉，并且魚肉里面含有不飽和脂肪酸，爆魚就是其中一種很好的方法，那么爆魚該怎樣來進(jìn)行制作呢?那么下面我就為大家來介紹一下這個問題吧，相信我們下面的做法一定會讓你們大飽口福的。
草魚(青魚) 一條 生抽 少許 老抽 少許 姜 少許 料酒 適量 茴香 少許 桂皮 少許 白糖 少許
教您爆魚的家常做法，如何做爆魚才好吃
一、 把魚清理干凈去除魚腥線后剁去魚頭和魚尾
二、 把中間這段剁成塊
三、 再把大的幾塊中間剁開分成兩半
四、 清洗干凈
五、 開始腌制：放入切好的姜末(可以省去)
六、 放入三勺料酒
七、 放入3勺生抽
八、 放入兩勺老抽
九、 腌制兩個小時
十、 把腌制好的魚塊拿出來晾干(兩個小時左右)，再去除粘在上面的姜末
十一、 鍋中加入多一點的油，油溫很高的時候(放入點姜末，很快發(fā)出撲哧的聲音就
十二、 差不多了)，小心放入魚塊開始炸，中間千萬不能翻動魚塊，那樣魚塊會碎的，可
十三、 是不翻動魚塊呢很容易粘鍋會炸糊的，所以我還有一個絕招，就是可以把魚塊放在
十四、 大的漏勺里面然后下入油鍋，這樣直到魚塊縮小，把里面的水分全都炸出來，表面
十五、 金黃色就差不多了。但為了魚塊更好吃，第一次炸完后從鍋中拿出后可以再炸一次
十六、 那樣的魚塊水分基本沒有了，魚的口感會相當(dāng)不錯
十七、 炸完魚后，在干凈的鍋中加入少許水，放入茴香和桂皮，煮五分鐘左右的時間
十八、 水不夠可以添加
十九、 把剛才前面腌制魚塊的汁水放三勺到鍋中
二十、 加入一勺白糖，自己調(diào)味，咸中帶甜就可以了
二十一、 放入剛才炸好的魚塊
二十二、 小心攪拌，讓汁水進(jìn)入魚塊。由于魚塊是剛炸好的，所以吸水的速度很快的
二十三、 一分鐘左右就可以出鍋了
以上就是我為大家介紹的爆魚的做法，按照上述的方法來進(jìn)行制作爆魚，這樣能夠很好地制作出爆魚，避免魚過于焦的現(xiàn)象發(fā)生，保證魚肉的鮮美，因此按照上述的方法來進(jìn)行制作能夠保證魚肉的營養(yǎng)不會流失，食用者也不用擔(dān)心會有脂肪了。
很多的人患有腸胃的疾病，尤其是有一些患者出現(xiàn)直腸潰瘍的情況發(fā)生，這些患者病情就需要加以控制，尤其是飲食的問題要多加注意，這樣才能夠保證治療的順利和控制病情不會加重，那么下面就請專家來為我們介紹一下這個問題吧。
治療方法有中醫(yī),西醫(yī)和中西醫(yī)結(jié)合之分. 因為這種病誰都不知道發(fā)病原因,所以各種方法都得試試,因人而異,有人用中醫(yī)可以治療,有人得用西醫(yī),但都得灌腸和吃口服藥,很多數(shù)人用中醫(yī)治療,因為西醫(yī)得用激素類的藥,例:地塞米松+黃連素灌腸液+錫類散.我覺得中西醫(yī)結(jié)合的治療方法不錯.(對有便血的)
在發(fā)病期間還得注意以下幾個方面: 1.飲食:有六個方面的東西不能吃:生.冷.硬.辣.粘.腥.特別不能喝酒.(各種癥狀消失后吃每樣?xùn)|西都要嘗試著吃,有腹痛或腹瀉就不在吃) 2心情:情緒一定要穩(wěn)定. 3.保暖:不要著涼. 4.睡眠:要有充足的睡眠,不要熬夜. 在治療好了一年后可去做腸鏡復(fù)查.不要有思想負(fù)擔(dān).你是直腸潰瘍不嚴(yán)重.直腸炎在上藥后要坐著.中藥保留4小時以上,西藥保留2小時以上. 西藥很多醫(yī)院治療方法都一樣(上網(wǎng)可查到),而中藥灌腸類的都保密. 就說這么多.我沒說藥方是因為這病都得住院系統(tǒng)的治療一個階段,而直腸潰瘍買藥在家治療就可以.
以上就是專家為我們介紹的這個問題的看法，按照上述的專家介紹的方法進(jìn)行治療，配合患者飲食調(diào)理，這樣就能夠保證患者的身體能夠很快的康復(fù)和痊愈，因此患者在治療過程中可以咨詢專家，最后?；颊吣軌蛟缛湛祻?fù)。
2、鮮荸薺500克，紅糖90克，加水適量，煮沸1小時，飲湯，吃荸薺，每日一次，有清熱養(yǎng)陰的功效，適用于內(nèi)痔。
3、黃鱔100克，去內(nèi)臟切段，加調(diào)料水煮，食肉飲湯，有補(bǔ)中益氣、清熱解毒、祛風(fēng)除濕之功效，適用于腸風(fēng)下血。
4、蕹菜2000克，蜂蜜250克，將蕹菜洗凈，切碎，搗汁，放鍋內(nèi)，先以武火，后以文火加熱煎煮濃縮，至較稠時加入蜂蜜，再煎至稠黏時停火，待冷裝瓶備用，每次以沸水沖化飲用1湯匙，每日兩次，有清熱解毒、利尿、止血功效，適用于外痔。
5、桑耳3克，粳米50克，先煎桑耳，去渣取汁，和米煮粥，空腹服用，有祛風(fēng)活血作用，用于腸風(fēng)痔血。
6、蒼耳子15克，粳米100克，先煎蒼耳子，去渣，后入米煮粥，空腹服用，有祛風(fēng)消腫功效，適用于痔瘡下血，老人目暗不明等。
7、牛脾1具，粳米100克，每次用牛脾150克，細(xì)切，和米煮粥，空腹食之，能健脾消積，適用于脾虛食滯，兼治痔瘡下血。
8、桑仁100克，糯米150克，將桑仁煮取汁，和糯米同煮成粥，每日1～2次，空腹食用，有滋補(bǔ)肝腎、養(yǎng)血功效，適用于痔瘡下血，煩熱消瘦等。
9、無花果（干品）100克，豬瘦肉200克，加水適量，放入沙鍋內(nèi)，隔水燉熟，調(diào)味即可，每日服兩次，可養(yǎng)胃理腸、清熱解毒，適用于痔瘡以及慢性腸炎。
10、絲瓜250克，豬瘦肉200克，將絲瓜切塊，豬瘦肉切片，加水適量煲湯，每日2～3次，用食鹽調(diào)味，佐膳，有清熱利腸、解暑除煩功效，適用于內(nèi)痔便血初期。
11、魚肚25～50克，白砂糖50克，加水少量，同放沙鍋內(nèi)隔水燉熟，每日服1次，連續(xù)服用，適用于痔瘡，有補(bǔ)腎益精、止血消腫功效。
12、金針菜100克，紅糖適量，同加水煮熟，去渣，每日早晚空腹服，連服數(shù)天，適用于痔瘡疼痛出血，有清熱、利尿、養(yǎng)血平肝功效。
13、香蕉蔬菜粥
香蕉、綠色蔬菜各100克，粳米70克，食鹽適量。香蕉去皮搗為泥，蔬菜切成絲。粳米煮粥至熟時，加入香蕉泥和蔬菜。煮沸后，加入食鹽。每天早餐服食。
14、涼拌馬齒莧魚腥草
將馬齒莧與魚腥草各250克，分別洗凈，用沸水汆一下。加麻油、醬油、味精和醋等調(diào)料涼拌。分頓服食。
15、三瓜時蔬
取絲瓜、冬瓜、西瓜各250克。絲瓜、冬瓜去皮切片；西瓜去外層綠衣，將中層白皮切成片。將三者放入水中汆一下，瀝出。放入適量食鹽、麻油和味精調(diào)勻，當(dāng)菜食用。
16、荸薺獼猴桃汁
荸薺10～15個，獼猴桃4個，去皮，切成小塊，加水1000毫升，放入冰糖，打成汁。每天喝1000毫升。
提示：痔瘡患者飲食宜清淡，可常食用有清熱解毒作用的食物；多吃蔬菜、水果，保持大便通暢。
很多的人的喜歡吃菜放入老湯，這樣能夠增加菜的味道和香濃，因此很多的人想要學(xué)習(xí)老湯的制作的方法，老湯就是用骨頭和肉來燉出來的湯汁，湯汁含有豐富的脂肪和營養(yǎng)物質(zhì)，因此很是香濃，那么該如何來進(jìn)行制作老湯呢?那么下面我就為大家來介紹一下這個問題吧。
任何老湯都是日積月累所得，而且都是從第一鍋湯來的，家庭制老湯也不例外。第一鍋湯，即燉煮雞、排骨或豬肉的湯汁，除主料外，還應(yīng)加花椒、大料、胡椒、肉桂、沙仁、豆、丁香、陳皮、草果、小茴香、山奈、白藍(lán)、桂皮、鮮姜、食鹽、白糖等調(diào)料。最好不要加蔥、蒜、醬油、紅糖等調(diào)料，以利于湯汁的保存。上述調(diào)料的品種可依市場行情，并非缺一不可，但常用的調(diào)料應(yīng)占一半以上。調(diào)料的數(shù)量依主料的多少而定，與一般燉肉食用料一樣。不易揀出的調(diào)料要用紗布包好。將主料切小、洗凈，放入鍋內(nèi)，加上調(diào)料，添上清水(略多于正常量)，煮熟主料后，將肉食撈出食用，揀出調(diào)料，潷凈雜質(zhì)所得湯汁即為“老湯”之“始祖”。
將湯盛于搪瓷缸內(nèi)，晾涼后放在電冰箱內(nèi)保存。第二次燉雞、肉或排骨時，取出倒在鍋中，放主料加上述調(diào)料(用量減半)，再添適量清水(水量依老湯的多少而定，但總量要略多于正常量)。燉熟主料后，依前法留取湯汁即可。如此反復(fù)，就可得到“老湯”了。這種老湯既可燉肉，亦可燉雞，如此反復(fù)使用多次后，燉出的肉食味道極美，且燉雞有肉香，燉肉有雞味，妙不可言。
家庭保存老湯量依人口多少，每次得老湯500—1000克即可。保存老湯時，一定要清除湯中雜質(zhì)，涼透后放入冰箱內(nèi)。盛器最好用大搪瓷杯，保證湯汁不與容器發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。容器要有蓋，外面再套上塑料袋，放在冷藏室，5天內(nèi)不會變質(zhì)。如每周吃一次燉雞或燉肉，則對老湯不必專門再煮沸殺菌。如較長時間不用老湯，放在冷凍室內(nèi)可保存3周，否則應(yīng)煮沸殺菌后再繼續(xù)保存
以上就是我為大家介紹的這個問題的看法，如果喜歡做菜使用老湯的人可以來學(xué)習(xí)上述的方法進(jìn)行制作老湯，這樣就能夠經(jīng)常吃到含有美味的老湯的菜肴了，并且能夠很好的保證人體的健康，如果還有不清楚的制作的人可以來咨詢我來進(jìn)行了解。
很多的人喜歡吃醬，醬是一種很美味的調(diào)味品，醬的做法也是有很多的，醬可以沾著吃，也可以做菜來吃，因此醬的吃法也是有很多的，喜歡吃醬的人可以來進(jìn)行學(xué)習(xí)醬的做法，其實是很簡單的，那么醬該如何來進(jìn)行制作呢?那么下面我就為大家來介紹一下醬的制作方法吧。
新鮮番茄(約700g)、冰糖100g、檸檬1個
(1、鍋。可以用不銹鋼鍋，電飯鍋，砂鍋....只要不是鐵鍋就行。
2、鏟。最好是木的，接近自然嘛，我隨口說一句)
做法
1、準(zhǔn)備一鍋熱水(60度左右即可，不必?zé)_)，將洗凈的番茄放入鍋中，蓋上蓋兒，燜2分鐘——2分鐘后，可見番茄自動脫皮了。
2、將去皮的番茄切成幾大塊——番茄中如果有未成熟的、綠色的籽，要去掉，以免影響口感。
3、用攪拌機(jī)將番茄打碎——番茄先切大塊，再打碎，是為了避免在切的過程中損失太多的汁水
4、將打碎的番茄汁水倒入鍋中，加入冰糖，煮開后轉(zhuǎn)小火熬。——煮至比較粘稠時，就要不時地用鏟子攪一攪了，避免粘鍋
5、熬至粘稠，呈現(xiàn)“醬”的樣子了，擠入適量檸檬汁，繼續(xù)熬三四分鐘即可。
小訣竅:
1、糖的用量。一般糖量是果肉凈重的三分之一，但也可以根據(jù)自己的口味來做適當(dāng)?shù)恼{(diào)整——反正你要是仔細(xì)看的話會發(fā)現(xiàn)，我每次用糖的比例都不固定的。
2、糖的作用。糖是很好的防腐劑，糖的用量適中，相對來說果醬的保質(zhì)期會長一些，過少的使用糖會使保質(zhì)期縮短——所以可以根據(jù)自己的口味和需要，適當(dāng)增減糖的用量。我建議一次不要做太多，這樣一來可以經(jīng)常變換口味，二來不需要放很長時間的話，還是可以少用點糖的。
3、糖的種類。熬制果醬，白糖、冰糖、麥芽糖均可。冰糖使果醬成品更有光澤，麥芽糖可以增加粘稠度。我個人喜歡冰糖和白糖混合著用，沒有用麥芽糖，因為我發(fā)現(xiàn)果醬熬好之后，放置1-2天就會變得粘稠許多呢。
以上就是我為大家介紹的這個問題的看法，如果喜歡吃番茄醬的人可以來學(xué)習(xí)上述的制作的方法進(jìn)行制作，這樣能夠制作出美味的番茄醬了，能夠很好的保證番茄醬的美味，喜歡的人可以來嘗試制作，如果有不清楚的人可以來咨詢我進(jìn)行學(xué)習(xí)。
很多的人喜歡喝咖啡，咖啡能夠起到提神醒腦的作用，因此喜歡喝咖啡的人可以學(xué)習(xí)一下泡咖啡的方法來泡咖啡，這樣就能夠泡出來美味的咖啡了，并且咖啡的多少和水的多少都會影響到口感的問題，那么該如何來進(jìn)行泡咖啡呢?那么下面我就為大家來介紹一下這個問題吧。
一、選擇自己喜歡的咖啡煮法
不要在乎別人怎么說，只要你用得順手，煮得方便，喝得開心，對你而言，就是最適合的咖啡煮法。有的人愛用方便快速的美式咖啡壺煮咖啡、有人偏愛享受塞風(fēng)壺(虹吸式)咖啡的浪漫悠雅，也有人獨鐘法國壓的簡單純粹、摩卡壺的義式風(fēng)情、或是手沖濾泡式咖啡的風(fēng)味...，無論如何，適合其它人的煮法不一定最適合您，選擇自己最適合也最喜愛的咖啡煮法，是享受DIY煮咖啡樂趣的首要條件。
二、只購買「有標(biāo)示烘焙日期」的「新鮮烘焙」咖啡豆
「咖啡豆是生鮮食品」在國外已是相當(dāng)普及的觀念。新鮮烘焙是一杯好咖啡的生命!新鮮烘焙的咖啡豆保有最香濃迷人的咖啡風(fēng)味，能夠輕易煮出一杯最香醇的咖啡;不新鮮的咖啡豆風(fēng)味早已流失，只能煮出一杯不夠香醇、甚至可能已經(jīng)變調(diào)走味的苦澀黑水。假使你不購買一個月前出爐的烘焙面包，現(xiàn)在開始，請拒絕購買未清楚標(biāo)示烘焙日期，或者已經(jīng)烘焙超過七天的「不新鮮烘焙」咖啡豆 / 咖啡粉。
三、用「好水」煮咖啡
在一杯咖啡里，98%以上成分是「水」。水的重要性無庸置疑!如果你使用不好(如：不干凈、有怪味)的水煮咖啡，即使用最好的咖啡豆也是白費力氣--因為差勁的水能夠毀壞最好的咖啡。即使是簡單的「濾水壺」也能替「自來水」濾掉許多不好的物質(zhì)，使得煮出來的咖啡更香、濃、醇。煮咖啡與泡茶一樣，需避免使用蒸餾水，如果您所在的地方自來水品質(zhì)不佳，使用干凈的山泉水也是個理想的方法。
以上就是我為大家介紹的這個問題的看法，如果想要喝咖啡，那么可以學(xué)習(xí)上述的方法來自己泡咖啡，這樣就能夠泡制出自己喜歡的咖啡的味道了，避免因為水量和咖啡的多少的問題導(dǎo)致泡出來的咖啡失敗，如果還有問題可以咨詢我來進(jìn)行解決。
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