枇杷汁飲料的做法
春季養(yǎng)生飲料。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運動是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！養(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。飲食養(yǎng)生這方面的知識您掌握多少呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的枇杷汁飲料的做法，希望能對您有所幫助，請收藏。
枇杷是我們大家都非常熟悉的一種水果，枇杷不但外形很好看而且吃起來味道也是很不錯的。枇杷含有豐富的營養(yǎng)，經(jīng)常吃枇杷可以起到很好的養(yǎng)生保健功效，所以枇杷深受人們的喜愛，枇杷有化痰和止咳的功效，常吃枇杷還可以起到美容養(yǎng)顏等好處呢，下文我們介紹一下枇杷汁飲料的做法。
1、原料選擇：采用成熟的新鮮枇杷，或部分生產(chǎn)糖水楷杷選出的碎果肉，但必須新鮮衛(wèi)生。
2、洗滌：原料先用流動水沖洗果子外表塵土等，然后用0.5%的高錳酸鉀溶液浸泡1分鐘，以達到消毒殺菌的作用。再用流動水沖洗干凈后，除去核、梗、霉?fàn)€等不適加工部分。
3、破碎榨汁：用篩板孔徑1.5～2.5毫米的打漿機打出汁，再把楷杷肉渣經(jīng)螺旋榨汁機榨出殘余汁，加入0.02%～0.04%的抗壞血酸，以防止果汁氧化，并迅速進行熱處理以抑制氧化酶的活性。
4、加熱：榨出的果汁在加入0.02%～0.04%的抗壞血酸后，迅速置于蒸氣中加熱，使原汁的中心溫度達85～90℃，保持15秒后迅速過濾。
5、篩濾：上述果汁趁熱通過絹布過濾，或以高速離心分離機分離出粗粒及粗纖維，再以絹布過濾，濾除粗纖維和碎果肉。
6、調(diào)配：過濾后的原汁按果汁飲料的規(guī)格要求及感官需求加入糖、水、檸檬酸制成天然飲料。
7、裝罐、排氣、封口：調(diào)整好的飲料裝瓶，加熱排氣，控制果汁飲料的中心溫度為90℃，保持1～2分鐘，取出后稍冷迅速封口。
8、殺菌、冷卻：裝瓶好的飲料在蒸氣中加熱15分鐘殺菌后迅速冷卻至室溫，即為成品。
為了防止果汁飲料的褐變，整個生產(chǎn)過程中要盡量減少果汁與空氣的接觸及盡量避免果汁與金屬材料直接接觸。
在上面的文章里面我們介紹了一種大家都很喜歡吃的水果，那就是枇杷了，我們知道枇杷不但好看而且還含有豐富的營養(yǎng)，經(jīng)常吃枇杷有利于我們的身體健康，上文為我們詳細介紹了枇杷汁飲料的做法。
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枇杷的藥用價值和營養(yǎng)價值很高，其主原料是新鮮枇杷果肉，枇杷植物飲料因其保留枇杷果肉和枇杷汁液的焦糖清香，有著獨特的口感，并且有潤喉養(yǎng)聲的功效。若與潤喉養(yǎng)聲、清涼潤肺的草本植物一起熬制，就具有洗心、潤肺、清霾粒的效果。那么，枇杷飲料的突出功效是什么呢？
枇杷果肉加上一定比例的菊花、胖大海、紫蘇、荷葉、竹葉等其他幾種潤喉養(yǎng)聲、清涼潤肺的草本植物一起熬制， 會保留這些草本精華溫和、清涼的口感特點。二者結(jié)合，共同造就枇杷植物飲料溫潤爽口，清涼滋潤的口感。
目前，枇杷植物飲料中比較有代表性的有福建閩中有機食品研制的真田枇杷植物飲料。其傳承枇杷植物飲料的制作工藝，經(jīng)過浸提、調(diào)配、硅藻土過濾、精濾、超高溫瞬時殺菌、無菌灌裝等復(fù)雜程序精心熬制而成，具有洗心、潤肺、清霾粒的效果。
枇杷植物飲料輔以菊花、胖大海、紫蘇、荷葉、竹葉、鮮蘆根等草本熬制，這些草本植物大都有潤喉養(yǎng)聲功效，作用疊加以后，枇杷植物飲料的潤喉養(yǎng)聲功效明顯。
枇杷植物飲料主原料是新鮮枇杷果肉，枇杷的藥用價值和營養(yǎng)價值都很高。眾所周知，枇杷有潤陰潤燥、養(yǎng)肺生津之效。 中醫(yī)傳統(tǒng)認為，枇杷果有祛痰止咳、生津潤肺、清熱健胃之功效，而且枇杷果中含有豐富的維生素，苦杏仁甙和白蘆梨醇等防癌、抗癌物質(zhì)。
枇杷植物飲料萃取枇杷精華，保持潤喉潤肺潤心的的功效，已經(jīng)成長為人們養(yǎng)聲保健的日常必備飲品之一。此外，寒咳、胃寒嘔逆及肺感風(fēng)寒咳嗽者者慎用。服用未去毛的枇杷葉對口腔黏膜有刺激性，容易引起咳嗽加劇、喉頭水腫、嘔吐、痙攣等癥狀。
日常生活中，很多人都喜歡喝山楂汁的飲料，這主要是因為它不但口感偏酸，易于消化，而且據(jù)說還有減肥的功效，因此備受天生愛美的女性朋友們喜愛。其實山楂汁不僅可以減肥瘦身，它還具有降壓、降脂等功效，特別適合高血壓、高血脂患者飲用哦！
1、山楂汁具有養(yǎng)顏瘦身，女人的減肥片，山楂含有維生素C、胡蘿卜素等物質(zhì)能阻斷并減少自由基的生成，能增強機體的免疫力，有防衰老、抗癌的作用；女性多吃山楂能消除體內(nèi)脂肪、減少脂肪吸收的功效，對于愛美的女性可以達到美顏瘦身的效果。
2、山楂汁具有降壓，降脂，抗氧化，增強免疫力，清除胃腸道有害細菌等，還可預(yù)防肝癌。男性得了脂肪肝，就要養(yǎng)肝護肝，養(yǎng)肝護肝，首推山楂。山楂，能助消化，具有養(yǎng)肝去脂功效。
3、山楂汁能顯著降低血清膽固醇及甘油三酯，有效防治動脈粥樣硬化；山楂還能通過增強心肌收縮力、增加心輸出量、擴張冠狀動脈血管、增加冠脈血流量、降低心肌耗氧量等起到強心和預(yù)防心絞痛的作用。此外，山楂中的總黃酮有擴張血管和持久降壓的作用。
4、山楂汁具有活血化淤的作用，是血淤型痛經(jīng)患者的食療佳品。血淤型痛經(jīng)患者常表現(xiàn)為行經(jīng)第1～2天或經(jīng)前1～2天發(fā)生小腹疼痛，待經(jīng)血排出流暢時，疼痛逐漸減輕或消失，且經(jīng)血顏色暗，伴有血塊。
枇杷的營養(yǎng)價值
枇杷的品種有200多種。論成熟期，它可分早、中、晚三類，早熟品種5月即能面市，中熟品種于6月大批登場，晚熟品種可延至7月上旬。
按果實色澤分，又分為紅肉種和白肉種，紅肉種枇杷因果皮金黃而被稱為金丸。白肉種枇杷肉質(zhì)玉色，古人稱之為蠟丸。就品種而言，紅肉種皮厚易剝，味甜質(zhì)粗，宜于制罐頭。而白肉種皮薄肉厚，質(zhì)細味甜，適于鮮食。
其中浙江余杭的“軟條白沙”，肉白味甜；福建莆田的“解放鐘”，果肉厚嫩，汁多味美；江蘇吳縣的“照種白沙”，汁多質(zhì)細，風(fēng)味鮮甜，都是枇杷中的上品。
《本草綱目》記載，“枇杷能潤五臟，滋心肺”，中醫(yī)傳統(tǒng)認為，枇杷果有祛痰止咳、生津潤肺、清熱健胃的作用。
吃枇杷好處多多，可以健脾開胃、止咳以及預(yù)防感冒，枇杷含有多種有機酸，這些有機酸不僅能刺激我們分泌大量的胃液，還跟酸梅一樣，能使我們的唾液分泌量大大提高，從而能達到健脾開胃促消化的目的。
枇杷中含有苦杏仁甙，能夠潤肺止咳、祛痰。枇杷果實及葉子含有抑制流感病毒作用，常吃可以預(yù)防感冒。
盡管吃枇杷對身體益處多多，但也不要過量。
枇杷屬涼性水果，不宜多食，以防引起或加重消化不良，要根據(jù)人的胃腸道癥狀及感覺，建議每人每天食100到200克為宜。
此外，患有脾虛泄瀉的人不宜吃枇杷，脾虛泄瀉的人吃了枇杷易腹瀉；患有糖尿病的人也不宜吃枇杷，因為枇杷含糖量高。
枇杷的營養(yǎng)價值
枇杷的品種有200多種。論成熟期，它可分早、中、晚三類，早熟品種5月即能面市，中熟品種于6月大批登場，晚熟品種可延至7月上旬。
按果實色澤分，又分為紅肉種和白肉種，紅肉種枇杷因果皮金黃而被稱為金丸。白肉種枇杷肉質(zhì)玉色，古人稱之為蠟丸。就品種而言，紅肉種皮厚易剝，味甜質(zhì)粗，宜于制罐頭。而白肉種皮薄肉厚，質(zhì)細味甜，適于鮮食。
其中浙江余杭的“軟條白沙”，肉白味甜；福建莆田的“解放鐘”，果肉厚嫩，汁多味美；江蘇吳縣的“照種白沙”，汁多質(zhì)細，風(fēng)味鮮甜，都是枇杷中的上品。
《本草綱目》記載，“枇杷能潤五臟，滋心肺”，中醫(yī)傳統(tǒng)認為，枇杷果有祛痰止咳、生津潤肺、清熱健胃的作用。
吃枇杷好處多多，可以健脾開胃、止咳以及預(yù)防感冒，枇杷含有多種有機酸，這些有機酸不僅能刺激我們分泌大量的胃液，還跟酸梅一樣，能使我們的唾液分泌量大大提高，從而能達到健脾開胃促消化的目的。
枇杷中含有苦杏仁甙，能夠潤肺止咳、祛痰。枇杷果實及葉子含有抑制流感病毒作用，常吃可以預(yù)防感冒。
盡管吃枇杷對身體益處多多，但也不要過量。
枇杷屬涼性水果，不宜多食，以防引起或加重消化不良，要根據(jù)人的胃腸道癥狀及感覺，建議每人每天食100到200克為宜。
此外，患有脾虛泄瀉的人不宜吃枇杷，脾虛泄瀉的人吃了枇杷易腹瀉；患有糖尿病的人也不宜吃枇杷，因為枇杷含糖量高。
平時很多人都喜歡喝飲料，西紅柿汁發(fā)酵飲料也是非常的好喝的，而且這種飲料也是可以來做的，那么這個飲料的材料是什么呢，應(yīng)該怎么樣來做這個飲料呢，下面就給大家好好的介紹一下西紅柿汁發(fā)酵飲料的做法，希望下面的做法能夠幫助很多的朋友做出好喝的飲料來，簡單的給大家說一下具體的步驟。
原料配方 西紅柿汁稀釋發(fā)酵母液99升 砂糖200克 檸檬香精0.5克
制作方法
1.制發(fā)酵母液：西紅柿經(jīng)挑選并用水洗凈后，破碎，再用帶孔徑0.5毫米濾網(wǎng)的精選機榨汁，榨汁后進行分離，所得西紅柿汁濃縮1/2。
2.加熱90℃殺菌，冷卻到35℃，然后分別接入預(yù)先培養(yǎng)的乳酸克魯維酵母和脆壁克魯維酵母，使基質(zhì)酵母數(shù)分別達到5×105個/毫升。
3.在防止外界雜菌污染的條件下，于35℃靜置發(fā)酵40小時，所得發(fā)酵液的酒精含量為0.8%，pH值為4.2。此發(fā)酵液經(jīng)離心分離后為發(fā)酵母液。發(fā)酵母液加水稀釋二倍。
4.配制：99升發(fā)酵母液加200克砂糖和0.5克檸檬香精。配好后于95℃溫度下殺菌10分鐘，冷卻后即為蔬菜汁發(fā)酵飲料。
產(chǎn)品特點 風(fēng)味獨特，酒精含量在1%以下時，發(fā)酵香味更為怡人。
西紅柿汁發(fā)酵飲料怎么做好呢，以上介紹的就是具體的制作方法，只有按照一定的原料配方來做的話，按照具體的制作方法來做肯定能夠做出好喝的飲料來的，而且西紅柿汁營養(yǎng)是很豐富的，而且用西紅柿汁發(fā)酵的話，這樣做出來的飲料更加的好喝。
或許，人人都比較喜歡吃枇杷吧!不僅是因為它的味道吸引人，更是功效多多了。不過，有些時候碩大的枇杷反而沒有小的枇杷那么好吃呢，不夠甜味。但是，小的枇杷不好剝開了?；蛟S，我們只知道將枇杷直接食用，其實，它可以打成果汁的喲。我們一起來看一下吧!
枇杷汁所需材料
枇杷(3個)、糖水(適量)
枇杷汁的做法
1、將枇杷洗凈切開去核，去皮。
2、再將切好的枇杷與糖水一起放入攪拌機中一起攪拌均勻即可。
枇杷汁的功效與作用
1、潤肺止咳：這個是大家都知道的枇杷的一個作用了，常吃枇杷不僅滋潤我們的肺部，同時還能夠化痰止咳，是一款很不錯的水果。它還能夠清熱解暑，很適合夏天食用了。
2、止渴開胃：枇杷甜甜的味道可以足以讓你有食欲的了，也能夠幫助營養(yǎng)的吸收和消化，它的止咳和解暑的功效也不要小看的喲。
3、強身健體：枇杷有著豐富的維生素、鐵、磷、鎂等多種礦物質(zhì)，它們都是我們?nèi)梭w所必須的營養(yǎng)元素了，是一款多營養(yǎng)多保健功能的水果了。
4、防止嘔吐：據(jù)中醫(yī)專家介紹，枇杷是非常適合孕婦吃的了，因為可以防止嘔吐的作用，所以，你暈車時不妨提前吃一些枇杷的喲。
5、減肥美膚：常吃枇杷有著很有效的減肥效果，同時，你會發(fā)現(xiàn)你的肌膚變得滋潤細膩而富有彈性了。
6、枇杷汁：此款果汁具有潤肺止咳、利尿消腫、健脾開胃、增進食欲、減肥美膚等功效。
以上是今天小編為大家?guī)淼挠嘘P(guān)“枇杷汁的制作方法以及它的相關(guān)功效和作用”的內(nèi)容介紹了。想必，大家在看完上面的內(nèi)容后也一定是對于枇杷有了更多的認識和了解了吧!的確，正如上面所說的那樣，枇杷是我們生活中很不錯的水果，營養(yǎng)價值豐富，而且功效又很多了，但是，枇杷并非人人都適合的喲。
枇杷是一種熱帶的水果，口感清甜，而且營養(yǎng)物質(zhì)多，可以有滋陰潤肺的作用，對于經(jīng)常出現(xiàn)的咳嗽咳痰等等的情況有改善的作用和效果的呢。你知道枇杷汁的制作方法嗎，來看看它的好處吧，可以有潤肺止咳的作用和效果。
枇杷有潤肺、潤五臟的功能。枇杷中含有苦杏仁甙，能夠祛痰、潤肺止咳，治療各種咳嗽;另外枇杷中所含的有機酸，能刺激消化腺分泌，對增進食欲、幫助消化吸收、止渴解暑有相當(dāng)?shù)淖饔谩?/p>
枇杷汁
食療功效:潤肺止咳、生津止渴、利尿消腫、健脾開胃、增進食欲
營養(yǎng)價值:果糖、葡萄糖、鉀、磷、鐵、鈣、胡蘿卜素以及維生素A、B、C
適宜人群:一般人群皆可食用，尤其是食欲不振、消化不良、嗓子不舒服的人群
枇杷汁所需材料
主要食材枇杷、糖水
枇杷汁的做法
1、將枇杷洗凈切開去核，去皮。
2、再將切好的枇杷與糖水一起放入攪拌機中一起攪拌均勻即可。
枇杷汁的功效與作用
中醫(yī)認為枇杷具有潤肺止咳、清肺胃熱，降氣化痰的功效。枇杷能刺激消化腺分泌，對增進食欲、幫助消化吸收、止渴解暑有很好的作用。枇杷富含人體所需的各種營養(yǎng)元素，是營養(yǎng)豐富的保健水。枇杷汁此款果汁具有潤肺止咳、生津止渴、利尿消腫、健脾開胃、增進食欲的功效。枇杷汁可以有促進食欲的作用，對于經(jīng)常食欲不振的情況有幫助改善的作用，而且也可以有潤肺止咳效果，是很不錯的養(yǎng)生飲品哦。
枇杷汁的制作方法以及它的保健功效，大家都知道了吧，可以利用起來。經(jīng)常飲用枇杷汁的話可以有補充豐富營養(yǎng)物質(zhì)的作用，對于促進食欲啊還有促進消化有好處，同時也可以有潤肺止咳作用的，大家可以嘗嘗哦。
果汁是夏季清涼解暑的最好飲品，當(dāng)然每個人的喜好是不同的，大家都喜歡喝什么呢，夏季很容易出現(xiàn)上火的情況，所以夏季要選擇一些去火消暑的水果，下面介紹的枇杷汁就是不錯的選擇，大家不妨試試吧。
枇杷汁
枇杷汁所需材料
主要食材枇杷、糖水
枇杷汁的做法
1、將枇杷洗凈切開去核，去皮。
2、再將切好的枇杷與糖水一起放入攪拌機中一起攪拌均勻即可。
枇杷汁的功效與作用
成熟的枇杷味道甜美，營養(yǎng)頗豐，中醫(yī)認為枇杷果實有潤肺、止咳、止渴的功效。吃枇杷時要剝皮。除了鮮吃外，還可以將其榨成汁，果糖、葡萄糖、鉀、磷、鐵、鈣、胡蘿卜素以及維生素A、B、C豐富。中醫(yī)認為枇杷具有潤肺止咳、清肺胃熱，降氣化痰的功效。枇杷能刺激消化腺分泌，對增進食欲、幫助消化吸收、止渴解暑有很好的作用。經(jīng)常飲用枇杷汁的話可以有潤肺止咳的作用，而且還可以有利尿消腫健脾養(yǎng)胃的作用哦，對腸胃不好，或者是食欲不好的額人群來說是不錯的選擇，一起來嘗嘗吧。
枇杷汁的做法大家都學(xué)會了吧，這道葡萄柚火龍果沙拉相信很多人都喜歡吃的哦，營養(yǎng)豐富，而且維生素C的含量是比較高的，可以滿足不同人群的需求哦，大家可以把這些水果一起攪拌食用，可以吃到不同美味的水果。
很多時候，我們都羨慕別人有一個會做菜的親人，這樣可以在下班后，可以品嘗一下美味的佳肴。與其羨慕別人，不如自己動手，下面我們就給大家介紹枇杷果醬的做法。
2.2枇杷沖洗干凈后，放入深一點的容器內(nèi)，倒入熱水（六七十度左右即可），浸泡5分鐘
3.將切好的果肉倒進干凈的鍋里，加入白砂糖，攪拌一下，靜置一個小時
4.一個小時后，我們會看見枇杷出了很多汁水，嘿嘿。——這也是為啥說“不加一滴水”，因為加了清水進去，還是要費時費火把水熬干，基本上，我覺得把果肉切小塊一點，還是很好熬的
5.開煮。中途記得時不時地攪一攪，避免糊鍋。（喜歡細膩一點的口感，可以一邊煮一邊用勺子壓一壓）
6.當(dāng)熬至比較粘稠時，將檸檬汁擠入，繼續(xù)熬四五分鐘，感覺夠稠就ok了
上文介紹的枇杷果醬其實做起來很簡單，所以等到現(xiàn)在的你還能坐得住嗎？快跑吧，去廚房，那個現(xiàn)在只屬于你的地方，好好實現(xiàn)你想做好這道美食的夢想吧。
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