花式饅頭的做法有哪些？
養(yǎng)生湯有哪些做法。
“活動有方，五臟自和?！彪S著社會的進(jìn)步，人們對養(yǎng)生這種件越來越關(guān)注，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。有效的飲食養(yǎng)生是如何實現(xiàn)的呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“花式饅頭的做法有哪些？”，希望能為您提供更多的參考。
說到饅頭，相信這是大家再熟悉不過的面食了，饅頭不僅是北方人的主食，在南方也是很受大眾的歡迎，因其松軟好消化，而且也是營養(yǎng)價值比較高的食物。饅頭的做法簡單，很多人就喜歡把它做成很多種樣式，這樣不僅好吃也美觀。那么下面我們就跟大家分享幾種不同的花式饅頭的做法吧。
一、紫薯花形饅頭
材料：紫薯100克，酵母1/2湯匙，白糖1湯匙，面粉2碗，開水3湯匙
做法
1.紫薯連皮蒸熟后，趁熱去皮后壓成細(xì)泥。
2.白糖留下1/5湯匙，其余倒進(jìn)紫薯泥拌勻
3.剩下的白糖放碗里，倒進(jìn)3湯匙開水，把糖化開，等水涼至35度左右，把酵母倒 進(jìn)水里化開.
4.取一大盆，把面粉倒入，薯泥倒進(jìn)中間把酵母水淋在面粉上，然后把所有材料 用筷子拌勻.
5.把攪勻后的面粉揉到光滑不粘手的面團(tuán)，然后收圓放盆里，蓋上蓋子或保鮮膜， 靜置1小時，發(fā)酵完成.
6.灑上少許干面粉在發(fā)好的面團(tuán)上，再次揉成不粘手的面團(tuán)，分成6份.取其中一份搓成長條，然后打個結(jié)，把長的一端往圈里繞幾次，做成花形，收口朝下。
7.桌上灑上干面粉，把切好的花坯坯放桌上，蓋上保鮮膜，再醒15分鐘.
8.蒸格上鋪上濕紗布或抹點油，把饅頭坯放蒸格上，要注意留空隙.
9.鍋里放冷水，把蒸格放鍋里，合上鍋蓋，中火蒸13分鐘，熄火后，再燜3-5分鐘，才打開鍋蓋取出。
10.還剩下一點點薯泥，扔掉可惜 ，就抹在一個比較大的花坯中間，遠(yuǎn)看還真有點象花。
玫瑰花饅頭
材料：南瓜100克，普通麥粉500克，白糖50克，酵母粉5克，泡打粉3克.
做法
1、南瓜去皮切片放在盤里上鍋蒸熟取出，加入白糖50克，酵母粉5克，泡打粉3克.拌勻。
2、待南瓜涼透后加入麥粉500克和成面團(tuán)，餳發(fā)20分鐘。（冬天餳發(fā)30分鐘）
3、每組是：6個面劑子為一組，其中5個劑子做成餃子皮、1只面劑子做成錐型，兩頭稍尖。（面皮的要求：餃子皮的大小，包子皮的厚度。）
4、將5張面皮全部疊加放平，用筷子在疊加的面皮中間壓出一條溝，然后用錐型劑子放疊加面皮的上面這張的外端開卷（就是將錐型劑子當(dāng)花蕊）。卷完后用刀在筷子壓過的地方切斷，這樣就出來兩只玫瑰花饅頭胚了。放在屜上餳發(fā)10分鐘。
5、鍋內(nèi)加清水燒開放上屜，大火蒸12分鐘即可。
三、刺猬形饅頭
主料：面粉 (500g)
調(diào)料：酵母 (10g) 紅小豆 (幾個) 黑豆 (幾個) 溫水 (適量)
步驟：
1、酵母，一定要用溫水哦?。〔粻C手就是啦。
2、和面，面不能太硬，然后就等著發(fā)酵啦，一定不能凍著它哦！要放在比較暖和的地方
3、大約發(fā)酵一兩個小時就行，揉面，然后取一小塊繼續(xù)揉
4、最后揉出來是這樣子滴O(∩_∩)O~。
5、要把小刺猬的頭擠出來，這樣就行啦。
6、下剪刀~~要用剪刀把小刺猬的刺剪出來。
7、剪完啦！最后兩邊塞上倆小黑豆，塞得靠里一點不要掉下來哦。
看完以上提供的這些不同花式的小饅頭的做法，大家覺得怎么樣呢？其實食物不僅好吃很重要，樣式也是能夠影響人的食欲哦，可愛好看的饅頭相信很多小孩子也會很喜歡的，大家不妨收藏起來有空時再試一試。
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在北方一般都是比較愛吃面食的，而包子饅頭都是北方很具有特色的美食了，其實不要小瞧饅頭哦，有很多的講究的，很多人都是嫌麻煩在外面買著吃的，一般外面買的饅頭都沒有重量的，很少，那么下面我們就來一起制作饅頭，交給大家一種花式饅頭的做法，大家來看看吧。
奶香饅頭
材料：香港粉（水仙粉）500克，干酵母5克，白糖10克，溫水50毫升，牛奶200毫升
做法：
1、和面：
a：混合面粉和白糖
b：將干酵母倒入不燙手的溫水中，輕輕攪勻后倒入面粉中
c：然后用筷子將面粉調(diào)成麥穗狀；一邊調(diào)一邊加入牛奶，直到盆內(nèi)無干面粉后拿掉筷子開始用手揉面，揉到面團(tuán)光滑、不粘手、盆上和手上都沒有面粉
2、發(fā)面：將揉好的面團(tuán)蓋上一塊濕布或濕毛巾后放在溫暖處進(jìn)行發(fā)酵，時間為1小時左右，冬天則需要放在暖氣周圍，否則時間應(yīng)增加半小時至1小時。發(fā)酵好的面團(tuán)應(yīng)為原體積2倍大，內(nèi)部充滿氣泡
3、揉面：將發(fā)酵好的面團(tuán)再次使勁揉至體積縮小，內(nèi)部空氣被擠出后揉成條
4、切刀：將揉好的面條切塊成大小合適的劑子，如果喜歡圓饅頭則需要將劑子滾圓
5、醒發(fā)：蒸鍋內(nèi)倒入1升清水，放上蒸屜，將切好的饅頭劑子墊一張烘焙紙后放入蒸屜，蓋上鍋蓋后醒發(fā)20-30分鐘
6、蒸制：醒發(fā)結(jié)束后開大火蒸約10分鐘到水燒開后，轉(zhuǎn)小火蒸15分鐘，蒸的時候可在鍋蓋邊緣蓋上毛巾防止蒸汽外泄；蒸好后不能立即捷蓋，應(yīng)當(dāng)熄火后放5分鐘后再打開鍋蓋
7、保存：將蒸好的饅頭取出后晾涼后裝入保鮮袋放冰箱冷藏保存即可
上面這些就是關(guān)于花式饅頭的做法了，不知道大家學(xué)會了沒有啊，其實饅頭最重要的就是發(fā)面了，想有好的饅頭，勁道而且軟乎的饅頭，要經(jīng)過很多道工序才能完成的，那么花式饅頭就更有講究了，其實說起來也不難的，上面的步驟就挺簡單的，大家不妨都來試試吧。
俗話說民以食為天，吃在每個人的生活中所占據(jù)的地位是十分重要的，假如吃不好，身體的抵抗力就容易受影響，疾病就可能乘機(jī)找上門來，花式南瓜饅頭的做法簡單，而且還可以在一定程度上提高人體抗病力。
2、主要食材，南瓜一塊
3、將蒸熟的南瓜放入料理機(jī)攪成南瓜泥
4、南瓜泥放涼備用
5、將酵母粉用35度的溫水稀釋好，再加入到面粉里
6、將放涼后的南瓜泥加到面粉里
7、這是和好后的，加入南瓜泥的面很黏所以要和的硬一些，要不會很粘手?？梢陨w上一層保鮮膜放在溫暖的地方發(fā)酵，我是放在廚房廚子里，因為那里有暖氣開關(guān)溫度高，大約四十分鐘就好了
8、這是發(fā)酵好的面
9、火腿腸從中間切開一分為二，再搓兩條南瓜面的長條
10、像這樣把面條依次纏繞在火腿腸上，就變成毛毛蟲火腿了
11、先拿一塊南瓜面，再用的餅干模具（也可以找個圓形的東西代替）先扣一個大圓
12、再扣一個小半圓，我用的那個挖球勺，也可以找個小瓶蓋代替一下
13、根據(jù)上面的方法依次扣九個小半圓，然后在半圓直徑出抹上一點水粘在大圓周圍，一個向日葵就好了
14、眼睛和嘴巴我用的海苔，拿剪刀剪的，大家也可以隨意發(fā)揮
15、然后用白面做耳朵和鼻子，眼睛和鼻孔我用的黑芝麻
16、下面要做可愛的小豬了，首先揉一個饅頭
17、下面要做黃色菊花饅頭，準(zhǔn)備兩個面團(tuán)，黃色白色各一個
18、然后把黃色的搟成皮包住白色的面團(tuán)，像包包子那樣包起來
19、包起來再壓成一個面餅，用剪刀剪成下圖這樣
20、然后把剪過的面翻過來就看到里面白色的了，像不像一朵黃菊花
21、做法跟上面一樣，中間可以加顆紅棗
22、小刺猬是用剪子剪出來的，先揉一個橢圓形的身體，嘴巴弄尖
23、眼睛用紅豆裝飾一下
24、現(xiàn)在做棒棒糖，黃色白色面分別搓成條狀，然后像下面這樣卷起來
25、卷成圓形就好了
26、下面做黃色玫瑰花，準(zhǔn)備五個小劑子，像餃子劑子大小就好
27、搟成皮像這樣疊加在一起用筷子在中間壓一下
28、然后從一頭卷起來
29、再從中間剪開就成兩多黃玫瑰了
30、白色玫瑰做法同上面一樣
31、剩下的兩塊面分別搟成長條狀，然后像這樣疊加在一起
32、卷成這樣
33、切開，很漂亮吧
34、熱水上鍋蒸大約三十分鐘，漂亮的饅頭就可以出鍋嘍
冬季就是要喝一些美味湯飲，燉好之后的花式南瓜饅頭非?？煽?，喝幾口下肚就感覺非常舒服，而且最為開胃，讓人吃了之后欲罷不能。
每天下班回家，都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你，你肯定會感到幸福。那么，現(xiàn)在我就給大家傳授一下如何做南瓜花式饅頭這道菜。
2.121揉成光滑的面團(tuán)。
3.212加入白糖和發(fā)酵粉，牛奶和面。
4.1發(fā)酵好的白面團(tuán)。
5.2（白面團(tuán)）中粉加入白糖和發(fā)酵粉，牛奶和面，揉成光滑的面團(tuán)。
6.發(fā)酵好的南瓜面團(tuán)。
7.兩種面團(tuán)分別排出空氣，揉成光滑的面團(tuán)，蓋上保鮮膜松弛15分鐘。
8.將白面團(tuán)用搟面杖搟成長圓形的面片。
9.南瓜面團(tuán)也同樣搟成一樣大的長圓形面片。
10.南瓜面片放在白面片的上邊。
11.從面片長的一邊卷起來。
12.切成段，上蒸鍋蓋上鍋蓋二次醒發(fā)（不要開火），發(fā)酵至兩倍大。
13.發(fā)酵好的饅頭，涼水開始蒸，先開小火，水開后調(diào)成中火，20分鐘，關(guān)火3分鐘后揭蓋就OK啦。
想要做好菜，其實難度不是特別大，主要還是需要用心。根據(jù)上面的步驟，先準(zhǔn)備好食材和調(diào)料，然后就開始做一下這道南瓜花式饅頭
＃忠臣電器＃花式饅頭是一道很多人都會做的菜，不需要復(fù)雜的食材，簡單的柴米油鹽醬醋茶就可以準(zhǔn)備出一道精致的美味佳肴。如果再給這道菜加上一碗湯，效果肯定會更好的?？梢圆挥梅盘帑}，淡淡的菜香味就好。
2、把黃瓜與西紅柿胡蘿卜，切段后，如圖片大小，分別放入榨汁機(jī)里，等待出汁
3、三中不同顏色，榨汁機(jī)出汁后，放入碗里，備用
4、先把黃瓜汁，里放入酵母與白糖，攪拌均勻。準(zhǔn)備100克面粉，把攪拌好水倒入盤中面粉里，【不要再放入清水哦】
5、再把胡蘿卜汁放入碗里，也是放入酵母與白糖，攪拌幾下，倒入另外一個盤中面粉里，【不要清水啦】
6、再把西紅柿汁，也是放入碗里，放入少許酵母與白糖。倒入另外一個盤中
7、把三個不同的顏色，黃瓜與胡蘿卜西紅柿。全部揉捏成光滑表面。
8、把揉捏好面團(tuán)，放入盤中，準(zhǔn)備大鍋里，鍋里放入溫開水，隔水把盤中面團(tuán)放入鍋里。醒2-3小時左右，感覺勁道好吃。
9、醒完面后，取出其中一個顏色面團(tuán)，揉成這樣，如圖。用刀子切一段一段的。
10、切的其中一小段，用手按一下，就是這樣了，看圖片，
11、用搟面杖，搟成薄薄的，一小片。從中間切開。如圖
12、取出一個筷子，把切開一半面皮，圍繞在筷子。看圖片哈
13、一共用6半面皮，做成一朵花，是不是很漂亮呢，一下顏色都是一樣做法。我就不一一介紹了，圖片太多了
14、這是我抱著寶寶邊搟面做哄孩子，太累了。寶寶都要睡覺了。
15、花做完后還剩下點面，我就全部弄到一起，揉成長長條子，看圖片
16、如圖，把面團(tuán)從另一個方向，卷起來。就成蝸牛哈
17、這是蝸牛產(chǎn)品圖，好不好看呢，呵呵
18、這是全部弄好的面粉了，準(zhǔn)備放入鍋里蒸了
19、我寶寶為花代言
20、把弄這些放入磁墊上，隔水開始蒸吧
21、蒸好花式饅頭，更加漂亮還好吃哦
＃忠臣電器?；ㄊ金z頭是一道適合新手婦女做的一道菜，簡單的菜肴可以鍛煉人們生疏的手藝，還能研究研究不同的烹調(diào)方法。
每逢佳節(jié)倍思親，身在他鄉(xiāng)工作的你肯定想家.想親人了吧。還有幾天，你就可以一解相思之苦了。而見到親人，如果你能親手做上一頓可口的飯菜，他們肯定無比欣慰。那么，下面就讓小編先來教您如果做好花式烤饅頭片
2.饅頭切片，這個是爸爸蒸的大饅頭，很香的。
3.火腿腸、黃瓜切成小丁，圣女果切薄片，備用。
4.饅頭涂抹一層番茄醬，開始裝飾。
5.將切好的火腿丁、黃瓜丁、圣女果片撒在饅頭片上。
6.放完所有的料后，最后放上切好的芝士條。
7.可以做很多種你想要的。
8.送入烤箱，溫度180度，時間10分鐘。
9.這個名叫“一點紅”。
10.這個名叫“娃哈哈”。
11.這個名叫“饅頭披”
12.這個名叫“饅披開會”
花式烤饅頭片的做法已然介紹完結(jié)，但是每個人對于它的理解和掌握都不一樣，下面大家可以根據(jù)自己的理解去做一下。
食品安全問題在我國一直是個大問題，隨著地溝油等問題的曝光，越來越多人開始從在外吃飯轉(zhuǎn)向自己在家做飯，這樣吃著才放心，福滿人家（花式饅頭）的做法簡單，能有效避免吃到地溝油等，保證自身及家人的健康。
2、倒入面粉里攪拌成絮
3、揉成光滑面團(tuán)放溫暖處發(fā)酵至2倍大，手戳下去不反彈既好
4、加入棗丁使勁揉，排出空氣，揉勻成團(tuán)
5、切成多個劑子，取一個揉圓，取另一個切成2個，搟成圓形餃子皮，準(zhǔn)備一粒棗子
6、取餃子皮蓋在圓的面團(tuán)上，用棗子固定按壓下去，剪成相同等分
7、用手指從兩邊往中間捏緊成花
8、取出棗子，蓋上第二片餃子皮固定，錯開在花瓣之間再剪
9、相同手法，再捏緊成花，一定錯開捏
10、放蒸鍋里，冷水開蒸，燒開轉(zhuǎn)中火20分鐘，焐5分鐘以上
11、成品圖
現(xiàn)在有很多人因為飲食不當(dāng)而得了腸胃疾病，福滿人家（花式饅頭）的做法簡單，還能對腸胃起到一定的調(diào)理作用。
花式壽司，光看外表就已經(jīng)足夠吸引我們了，而且如果能夠自己動手制作的話，也可以給家人做出這些美味的食物，那么下面我們來認(rèn)識一下，花式壽司家庭生活中比較簡單的制作方法。
做法一、
1.準(zhǔn)備材料：雞蛋攤成蛋皮，并且切成條；
米飯伴上壽司醋以后，分成兩份，其中一份拌上紫薯汁水。
2.取海苔一張，上面均勻鋪上白色的米飯。
3.取另一張海苔，上面均勻鋪上紫色的米飯。
4.將兩張鋪好米飯的海苔一上一下疊在一起。
5.再取一張海苔，放上蛋皮，卷起來。
6.將剛剛疊在一起的已經(jīng)鋪好白色紫色米飯的兩張海苔切成一寸左右的條，然后將它們翻轉(zhuǎn)。
7.翻轉(zhuǎn)的米飯條上加上蛋皮卷，再卷起來，然后橫向切開。就成了這花兒一樣的壽司了。
做法二、
1. 取剛剛燜好的米飯趁熱加入壽司醋，用扇子扇區(qū)熱氣。320克米飯放30毫升壽司醋。
2. 戴上一次性手套，這樣不僅衛(wèi)生而且不會粘手。，用手將米飯團(tuán)成長圓形的飯團(tuán)。這樣普通的飯團(tuán)就做好了。
3. 再來做軍艇壽司的飯團(tuán)哈，把烤紫菜裁成比飯團(tuán)高一點的長紫菜條。
4. 把海苔條圍著飯團(tuán)裹一圈，海苔和海苔之間的接口處蘸一點清水抹一下便可固定。做好的飯團(tuán)上面會有一圈高出來的海苔。
5. 大蝦壽司：新鮮的大蝦煮之前從尾部插入牙簽，這樣煮好的大蝦就是直的了。處理好的大蝦放入開水里焯熟，煮的嫩一點比較好吃。
6. 煮好的蝦剝?nèi)ネ馄?，用刀從蝦里面，就是長滿腿的的地方切開，千萬不要切斷。
7. 將切好的蝦肉蓋在飯團(tuán)上就OK啦。
8. 蟹棒壽司：一根蟹棒切成四條，在開水里滾一下。
9. 取兩小根蟹棒瀝去水份放在飯團(tuán)上
10. 把烤海苔裁成小手指粗細(xì)的長條，綁在蟹棒和飯團(tuán)上，接口放在飯團(tuán)底部。
11. 玉米壽司：甜玉米粒煮熟放在小碗里。
12. 拌上自己喜歡的沙拉醬，做成玉米沙拉。
13. 把辦好的玉米沙拉放在軍艇壽司上。
14. 玉米沙拉壽司就做好了。
15. 金槍魚壽司：買一罐自己喜歡的金槍魚罐頭，我喜歡五香口味的。把魚肉塊用手撕成小塊。
16. 碼放到飯團(tuán)上。
17. 肉松壽司：把肉松放到壽司上即可。
18. 魚子醬壽司：把魚子醬擠在壽司上。
花式饅頭喜迎新春的做法其實非常簡單，花樣做法今天可以跟大家分享，許多妹子生活中都非常偏愛這道菜，非常爽口有嚼勁，而且能夠美容養(yǎng)顏，可以根據(jù)個人口味放入花椒、胡椒粉，最好慢火燉一個小時左右，讓食材的味道飄散出來。
2、南瓜切成小塊，紫薯切成小塊，裝小碗。
3、蒸鍋放水，把南瓜和紫薯放蒸鍋蒸熟。
4、碗里放200克面粉，加入稍微放一會（為了不太熱）溫和的紫薯泥，加入2克酵母粉?；钭鲜砻鎴F(tuán)。
5、活好后放碗里，蓋蓋兒，放暖和地方發(fā)酵。
6、將200克面粉加入溫和的南瓜糊，加入2克干酵母粉，活南瓜面團(tuán)。
7、南瓜面團(tuán)活好了，放碗里，蓋蓋兒放溫暖處發(fā)酵。
8、00克面粉加用溫水融化的干酵母粉水和面，活成面團(tuán)，放碗里，蓋蓋兒放溫暖處發(fā)酵。
9、取出三塊不同顏色的面團(tuán)，紫薯的小一些。紫薯的揉成圓球。南瓜的和白面團(tuán)搟成圓形面片。
10、把南瓜面片放在最底層，上面放白色面片，最上面放紫薯面團(tuán)。
11、像包包子一樣包好。
12、搟平，注意不要搟得太薄，我這個有點薄了。太薄了做出來不好看。
13、把搟好的面片直接放在蒸鍋屜上，這樣可以防止搬動造成變形。中間用圓形瓶底弄個圓圈。把圓片分成八等份，我是按照米字切的，切記不要切到中間的圓圈內(nèi)。
14、把其中一瓣平均分成三塊切開，把兩側(cè)的兩塊頭部捏在一起。如圖所示，就成了花瓣。
15、直到把所有的花瓣都捏完。中間用紫薯粒點綴花心。放入蒸鍋。
16、另一種做法，同樣前面步驟，搟成圓片，分成八瓣，再把每瓣分成兩份，切開，每一份，向邊上一扭。出來另一種花型。
17、這個樣子的。
18、都放蒸鍋里，水是涼的時候放，加熱。
19、上汽后蒸15分鐘停火，停火后等5分鐘再掀蓋拿出。不能立刻拿出。
20、再來一張！
21、來一張其它花樣的！
飯店雖然為人們提供了方便，但畢竟不是長久之計，花式饅頭喜迎新春的做法簡單，而且吃起來也非常的可口。
每個人都喜歡吃家常菜，簡簡單單的食物能夠給我們帶來幸福的感覺，菠菜玫瑰花卷花式饅頭就是一道非常健康營養(yǎng)的食譜，許許多多的人都愛這道菜，做法也極為簡單，需要準(zhǔn)備土豆，而且是新鮮的沒有發(fā)芽的土豆，味道會更加好。
2、菠菜料理機(jī)或豆?jié){機(jī)打汁，放入面粉里
3、面粉里加入酵母和菠菜攪拌均勻，和成面團(tuán)
4、蓋上保鮮膜，放到溫暖的地方發(fā)酵（如果趕時間可以放到50度左右的熱水鍋里，一個小時就能發(fā)好）
5、趁著發(fā)面的時間，把蔥洗凈切碎，放入鹽，十三香，香油腌制。
6、看到面團(tuán)上面有了好多小孔，就發(fā)好了
7、案板上放些干面粉，把發(fā)好的面團(tuán)放在上面，揉成光滑的面團(tuán)
8、把面團(tuán)分成小劑子，搟成面皮，5個一組
9、面皮抹上植物油，把腌好的油蔥餡抹勻
10、從第一張面皮開始往上卷，卷起來后中間用拇指和食指握緊用力握斷來
11、兩朵玫瑰花就出來了，整理一下花瓣
12、全部做好后，蓋上布，繼續(xù)發(fā)
13、發(fā)好后，上鍋蒸25分鐘，關(guān)火后，等2分鐘再取岀，避免回縮。
自己在家做飯，家人幫忙打打下手，可以增進(jìn)相互間的感情，菠菜玫瑰花卷花式饅頭的做法簡單，適合在家自己做。
花式壽司的做法有哪些呢?花式壽司的做法是有很多種的，大家在做花式壽司的時候可以選擇不一樣的食材，這樣就可以做出很多不一樣的花式壽司了?；ㄊ綁鬯臼欠浅Ｊ軞g迎的，和平常的壽司有不同的地方，這種壽司的形式是比較多樣的，大家要注意花式壽司的做法的一些步驟。
菜譜做法：
1.首先蒸米飯，我喜歡把大米和香米混合來蒸米飯，放入電壓力鍋或者電飯煲，選擇煮飯鍵即可
2.蒸米飯的時候可以來做厚蛋燒，其實用蛋液攤雞蛋皮也可以的。鍋可以用不粘鍋代替，我試過不粘鍋的，一樣可以做出厚蛋燒，雞蛋打成蛋液
3.鍋中刷點油，熱鍋后倒入適量蛋液
4.然后從一邊卷起來，用鏟子輔助卷
5.卷好后推到頭上，然后再繼續(xù)倒入蛋液，繼續(xù)重復(fù)這種步驟，直到蛋液用完
6.做好的厚蛋燒
7.調(diào)個壽司醋，碗中放適量水，加入白醋，白糖，鹽，調(diào)勻即可米飯蒸好后，趁熱拌入壽司醋，拌勻，即成壽司米飯
8.然后準(zhǔn)備好所需要的工具，一次性手套，卷簾，保鮮膜
9.沙拉醬和千島醬
10.厚蛋燒，胡蘿卜條，黃瓜條，火腿條，喜歡吃什么就卷什么
11.拌飯海苔和紫菜
12.各色魚子和櫻花粉
13.先做圓形的外面沾魚子的保鮮膜鋪在卷簾上
14.取適量米飯，鋪勻壓實
15.放入自己喜歡吃的東西，拌飯海苔可以加也可以不加，然后加入千島醬或者沙拉醬
16.然后用保鮮膜和卷簾輔助卷起來，一個白色的壽司就做好了，然后切的時候帶著保鮮膜切就可以，切好后撕掉保鮮膜沾上魚子即可
17.花瓣形狀的壽司是卷上各種喜歡吃的
18.然后把兩邊對著壓緊即可，就是壓成水滴型，然后切的時候也是帶著保鮮膜切，切好后拿掉保鮮膜，沾上櫻花粉即可
19.紫菜壽司卷簾上鋪上紫菜
20.然后鋪上米飯
21.各種蔬菜等
22.卷起來，準(zhǔn)備好水和刀
23.切成壽司卷即可
24.成品擺盤即可
25.視覺享受
26.面這個是我以前的時候看美天忘記是誰寫的美食做的了，很有創(chuàng)意的，用黃瓜片代替紫菜包的，我找了個料理機(jī)的蓋子來做的米飯的圓柱，黃瓜片是削皮刀削的
27.做好后的圓柱米飯
28.然后填上各種魚子即可
花式壽司的做法是有很多的步驟的，大家要按照上面的步驟開始做。在做的時候要注意各種材料的搭配。做花式壽司要注意一些基本的步驟，比如米飯，米飯一定要做的好吃，這樣壽司也才會好吃，所以一些基本的功夫是要特別注意的。
或許在小的時候大家都吃過美味好玩的棉花糖，這個一直是小孩子的最愛。很多的孩子見到有賣的總是會嚷著讓自己的家長給買，同時現(xiàn)在也有很多的花式棉花糖給大家看到。這個時候就有人想了解下了關(guān)于花式棉花糖的做法有哪些的內(nèi)容。下面就讓小編給大家做一個詳細(xì)介紹，希望大家都能學(xué)會這道美食。
1、彩色糖(黃色)10克
2、彩色糖(紅色)20克
3、竹簽 2根
4、糖勺 1把
1首先，將準(zhǔn)備好的白色砂糖20克，紅色砂糖10克和黃色砂糖10克，放于盆中，準(zhǔn)備好小勺一把，竹簽兩根，做好操作前的用料準(zhǔn)備工作。
2先用小勺盛取20克紅色砂糖，倒入機(jī)器出糖器內(nèi)，代糖絲飛出后，手拿一根竹簽順時針旋轉(zhuǎn)，將糖絲纏繞到竹簽上，纏繞過程中保持手持竹簽的平衡度，并且保持前后移動的狀態(tài)，均勻的將糖絲全部纏繞到竹簽上。
3將糖絲纏繞完成后，如上圖所試，做成圓球狀，長約二十公分，直徑十五公分即可完成花式棉花糖的花芯制作，
4花式棉花糖花芯完成后，接著用小勺盛取白砂糖10克，倒入出糖器內(nèi)。
5等放入糖糖絲飛出后，將已纏繞好的花芯向上傾斜30度角，并順時針旋轉(zhuǎn)竹簽，將糖絲均勻纏繞到花芯上，并且在纏繞的過程中保持手法穩(wěn)定，并向后移動，以達(dá)到更好的花邊效果。
6完成上一步操作后，左手拿好纏繞好糖絲的竹簽，右手拿起另一根竹簽，垂直于花式棉花糖的花邊，做好壓花準(zhǔn)備，緊接著用竹簽向里壓花邊，直到碰到花芯即可停止，依次壓出五個花瓣即可。
7第二部制作完成后，就會呈現(xiàn)出上圖所試效果，紅色的花芯，白色的花邊.
8最后放入已經(jīng)準(zhǔn)備好的10克黃色砂糖，依照第五部操作，將糖絲完整的纏繞到第二層的花瓣上。
其實并不是很難制作花式棉花糖，只要按照上文介紹的做法還是可以很好很快的吃到美味的棉花糖了。不過在做這個棉花糖的時候還是需要機(jī)器的，這個就要根據(jù)自己的實際情況去弄了。沒有的話還是乖乖的去買比較好，這樣便利也美味。
每個地方都有代表自己地方特色的美食，在北方人們的餐桌上通常都會有面食，除了饅頭、包子等的這些比較常見的，近幾年流行起來的各種鍋貼饅頭也是受到了大家的喜愛，鍋貼饅頭的口感好，又香又脆，吃貨們也都想了解一下鍋貼饅頭的做法，那么小編今天就在這里分享一下。
一、 原料： 麥面500克，干酵母（安琪）3克，泡打粉（復(fù)合）5克（超市有售），糖15克，溫水（35度，以不燙手為宜）280克。
二、 和面： ? 將干酵母、泡打粉、糖加入水中攪勻，倒入面粉中拌均。再以手掌推揉面2~3分鐘，使面有筋道，后揉成團(tuán)餳10分鐘。
三、 制坯、發(fā)酵： ?將面團(tuán)揉成長條，切成8~10個坯段，揉成球形，放在案板上發(fā)酵40~60分鐘，待其發(fā)至兩倍大時，即可煎烙。（發(fā)酵溫度最好在30~36度，如干酵母少或溫度不夠時，可延長發(fā)酵時間）
四、 煎烙： ?將平底鍋小火（一直都用小火）預(yù)熱，鍋底涂油，將制成的坯放入排好，要留有空隙避免粘黏；煎烙約2分鐘后，在其坯的間隙加入200克溫水，蓋上鍋蓋，讓其邊煮、邊蒸、邊烙約22~25分鐘即成。注意在煎烙過程中，約2分鐘左右要移動1次鍋底與爐火的位置，防止燒焦或防有的不熟。
經(jīng)常吃面有養(yǎng)胃的作用，像腸胃不好的人可以經(jīng)常做面吃。可以經(jīng)常做面條，餃子，包子，餛飩，餅等。面類老少皆宜的，如果孩子吃要做的軟一點，以免消化不良。
上面這些就是鍋貼饅頭的具體作法了，不知道吃貨們都學(xué)會了嗎？小編感覺做鍋貼饅頭還是很容易的，只要大家把材料準(zhǔn)備齊全，按照這些方法步驟一步一步的做一定可以做出好吃的鍋貼饅頭了，吃貨們，還等什么呢，趕快行動起來吧。
現(xiàn)在又到了暑假，各位在家里呆著的同學(xué)們不知有沒有想法自己做點什么東西，既簡單又可以使自己填飽肚子呢?那么我認(rèn)為饅頭無疑是首選了，它不復(fù)雜又容易制作，不用擔(dān)心從來沒有基礎(chǔ)的同學(xué)會搞砸。這么看來，饅頭無疑是極佳的選擇。那么，饅頭又是怎么制作的呢?下面就讓我們一起自己動手制作饅頭吧!
純堿手工饅頭制作方法
原料：面粉、發(fā)酵面(老面)、水、堿。
制作方法：1.將發(fā)酵面(老面)加面粉(按1:5~8的比例 )、水和成面團(tuán)，放入盆中發(fā)酵(發(fā)酵時間視室內(nèi)溫度和老面的多少而定);
2.取出發(fā)酵好的面團(tuán)加適量堿和少許面粉，和好后醒10分鐘，揪劑子，擺在籠屜上，放在有太陽或溫度較適合的地方再醒10~15分鐘可上籠蒸，在旺火上蒸二十五分鐘，取出即可。
注意：1.發(fā)酵面時一定要發(fā)到時間;
2.上籠屜時火一定要旺，而且要在水沸時上籠屜。特點：色澤潔白，麥香味濃。 發(fā)酵粉用35度-37度溫水化開，用這個水和面。到軟硬適度不粘手，揉光用濕布蓋好醒面發(fā)酵。一般夏天較短，冬天長一些。然后將面置于案板上，加干面再揉勻，再醒一會。這會子就隨便你了，可以做成花卷，也可以蒸包子，不過包子的面要軟一些，或者包些豆包、糖包等吃啥了。成型后，再放10~20分鐘。特別注意的是上鍋開蒸這道工序，一定要中火，鍋里要用冷水，勿謂言之不預(yù)也。要是像平常那樣大火開水，出來的絕對是死面團(tuán)。大火開水的作法只適用于用面肥發(fā)酵的面。
3.蒸饅頭勿用熱水 許多人愛用熱水或開水蒸饅頭，以為這樣開得快。其實這并不科學(xué)。因為生冷的饅頭突然遇到熱氣，表面粘結(jié)，容易使饅頭夾生。
正確的方法應(yīng)是在鍋內(nèi)加冷水，放入饅頭后，再加熱升溫，可使饅頭均勻受熱，松軟可口。 蒸饅頭怎樣知生熟 蒸饅頭判斷生熟有以下幾種方法： (1) 用手輕拍饅頭，有彈性即熟; (2) 撕一塊饅頭的表皮，如能揭開皮即熟，否則未熟; (3) 手指輕按饅頭后，凹坑很快平復(fù)為熟饅頭，凹陷下去不復(fù)原的，說明還沒蒸熟。
泡打粉是一種復(fù)合疏松劑，又稱為發(fā)泡粉和發(fā)酵粉，主要用作面制食品的快速疏松劑。有些分香甜型和食用型泡打粉，是一種快速發(fā)酵劑，主要用于糧食制品之快速發(fā)酵。在制作蛋糕、發(fā)糕、包子、饅頭、酥餅、面包等食品。泡打粉它是由蘇打粉配合其它酸性材料，并以玉米粉為填充劑的白色粉末。泡打粉在接觸水份，酸性及堿性粉末同時溶于水中而起反應(yīng)，有一部分會開始釋出二氧化碳(CO2)，同時在烘焙加熱的過程中，會釋放出更多的氣體，這些氣體會使產(chǎn)品達(dá)到膨脹及松軟的效果。泡打粉根據(jù)反應(yīng)速度的不同，也分為『慢速反應(yīng)泡打粉』、『快速反應(yīng)泡打粉』、『雙重反應(yīng)泡打粉』。快速反應(yīng)的泡打粉在溶于水時即開始起作用，而慢速反應(yīng)的泡打粉則在烘焙加熱過程開始起作用，其中『雙重反應(yīng)泡打粉』兼有快速及慢速兩種泡打粉的反應(yīng)特性。一般市面上所采購的泡打粉皆為『雙重反應(yīng)泡打粉』。泡打粉雖然有蘇打粉的成分，但是是經(jīng)過精密檢測后加入酸性粉(如塔塔粉)來平衡它的酸堿度，所以，基本上，雖然蘇打粉是帶堿物質(zhì)，但是市售的泡打粉卻是中性粉，因此，蘇打粉和泡打粉是不能任意替換的。
這些都是我們制作饅頭時需要注意的，同時，也要知道由于做饅頭的方法不同，其饅頭的味道也是有所不同的，手工制作出來的饅頭有著我們在外面買的機(jī)器制作的饅頭所不曾有的味道，再加上是自己動手做的，這是最大的收獲，相信各位一定會吃的更香也更健康。
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