減肥湯的做法大全介紹
夏季養(yǎng)生減肥湯的做法。
終生保健,終生康??;終生養(yǎng)生,終生康寧。養(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說,已經(jīng)進(jìn)入大眾百姓視野,養(yǎng)生不再是停留在紙面,也更是我們生活中必須去實(shí)踐的。有沒有更好的方式來實(shí)現(xiàn)飲食養(yǎng)生呢?為滿足您的需求,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“減肥湯的做法大全介紹”,供大家參考,希望能幫助到有需要的朋友。
? 在生活中我們總能聽到減肥這兩個(gè)字,無論是年輕人或是年老的人,都十分熱衷于擁有苗條的身材,胖子想要變成瘦子,而瘦子想要更瘦,而炎炎夏季的來臨,更想讓自己變得苗條,那怎么樣能夠在滿足吃的欲望的同時(shí)又能夠減肥呢?不如給大家推薦一下減肥湯的做法大全吧。
冬瓜發(fā)菜美腿湯(腿部腫脹的人最應(yīng)該喝)
功效:去濕利水、消滯清腸、消除腿部肥腫。
材料:帶皮冬瓜兩斤、發(fā)菜二兩、薏仁二兩、瘦豬肉半斤。
作法:1、豬肉洗干凈,切塊,飛水。2、發(fā)菜用一碗水加兩滴油浸泡半小時(shí)后,把雜質(zhì)清洗干凈。3、冬瓜連皮切塊,薏仁洗干凈備用。4、把水煮滾,放帶皮冬瓜、瘦肉、薏仁,大火煮十分鐘后,轉(zhuǎn)文火煮兩小時(shí),最后放入發(fā)菜再煮十五分鐘,加鹽調(diào)味即可飲用。
鯉魚補(bǔ)血瘦身湯(身體虛弱、浮腫、眼花、臉色蒼白、精神不振的人最應(yīng)該喝)
功效:滋陰補(bǔ)血、益肝腎、明目安神、健脾補(bǔ)氣、利尿消腫
材料:黑豆四兩、生姜兩片、紅棗十粒、鯉魚一條、陳皮一小塊、胡椒鹽粉適量。
作法:1、鯉魚去鱗、鰓、鰭、內(nèi)臟,清洗干凈,加少許油在鍋中,略煎至金黃色。
2、將黑豆去瓤粒,清洗干凈,然后放入鍋中干炒(不放油),炒至豆衣裂,再用清水洗干凈,備用。
3、紅棗去核,生姜去皮,陳皮洗干凈,備用。
4、水煮滾,先放入黑豆、紅棗、陳皮、生姜,大火煮十分鐘,再轉(zhuǎn)至文火煮一個(gè)半小時(shí),最后放入鯉魚,煮三十分鐘后加入胡椒鹽粉即可。 ?
? ?大家在看過我們提供給大家的減肥湯的做法大全之后,是不是覺得獲益良多呢?心動(dòng)不如行動(dòng),而且做法簡(jiǎn)單不費(fèi)時(shí)間,容易學(xué)會(huì),在學(xué)會(huì)了之后還可以教給別人,不過大家若是不滿足我們提供給大家的這幾道菜做法的話,也可以自己再去搜尋一下的減肥湯的做法大全。相信一定能夠找到適合自己的減肥湯的。
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雞腳又叫雞爪和鳳爪,不同地方的人叫法不同。不管是雞爪還是鳳爪,里面所含營(yíng)養(yǎng)是一樣的?;蛟S大部分人都喜歡吃雞爪,尤其是女朋友,因?yàn)闀?huì)覺得雞爪里的膠原蛋白對(duì)皮膚有好處。因此大部分朋友都喜歡吃這種食品,今天就和大家介紹一下雞腳湯的做法。
一、花生雞腳湯
食材:雞腳 5只花生 一大把約60克
配料:姜片蔥段棗8枚山楂6片
調(diào)料:鹽胡椒粉
做法:
1、花生雞腳湯食材。
2、雞腳去掉指甲剁成兩段。
3、然后把雞爪焯水后清洗干凈放入備有水的砂鍋中。
4、開鍋后去掉沫子放入蔥姜、洗好的花生、紅棗。
5、然后大火燒開小火轉(zhuǎn)小火煮1小時(shí)左右。
6、煮到雞爪酥爛放入鹽和胡椒粉即可停火。
二、藥材燉雞腳
材料:雞腳、藥材(用了當(dāng)歸、川芎、防黨、紅棗、枸杞、五指毛桃、北芪)、姜片。
做法:
1、準(zhǔn)備原料
2、將雞腳切掉趾甲,斬成兩段。
3、燒一鍋開水,焯幾分鐘。
4、雞腳撈起用冷水沖洗干凈。
5、洗凈的藥材放進(jìn)砂鍋里。
6、雞腳也放進(jìn)去。
7、加適量的水進(jìn)去。
8、大火煮滾后,撇掉表面的浮沫。
9、蓋上蓋子小火燉至入味,一般得用一個(gè)多小時(shí)。: ?
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
雞的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)大部分為蛋白質(zhì)和脂肪,吃多了會(huì)導(dǎo)致身體肥胖。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家指出,由于人們一天中會(huì)食用各種食物,平均起來,雞肉中的膽固醇含量最高。膽固醇會(huì)極大增加心腦血管疾病的誘發(fā)幾率,如果老年人、女性每天都吃雞肉,那么勢(shì)必會(huì)有多余的膽固醇存積在體內(nèi),這不但不利于健康,也會(huì)增加心臟病、腦血栓誘發(fā)的幾率。
介紹完雞腳湯的做法之后,相信大家已經(jīng)差不多會(huì)做了,抓緊時(shí)間準(zhǔn)備材料制作你心目中的美味吧。是不是想要給自己心愛的人一個(gè)驚喜?那就別猶豫了,快快行動(dòng)吧。不過再好的東西都不能因?yàn)橄矚g而多吃哦,否則可是有害于健康的。
補(bǔ)湯是種類有很多,對(duì)這樣湯在喝的時(shí)候,也是有一些注意事項(xiàng),補(bǔ)湯含有的營(yíng)養(yǎng)元素豐富,過多的選擇對(duì)身體沒有任何好處,尤其是對(duì)女性而言,在選擇補(bǔ)湯的時(shí)候,需要根據(jù)自身需求選擇,否則過度的選擇補(bǔ)湯,不利于身體各方面,那補(bǔ)湯的做法大全中,對(duì)補(bǔ)湯制作也有詳細(xì)介紹。
補(bǔ)湯的做法大全:
銀耳鮮果滋補(bǔ)湯
材料:銀耳,鮮果,冰糖
做法
1.銀耳泡發(fā)洗凈,鍋中做水把冰糖熬化,放入發(fā)好的銀耳煮.
2.梨和菠蘿切成小丁放入鍋內(nèi)煮
3.小鳳西瓜把上邊切掉,去瓤,邊緣做成花邊備用,西瓜瓤切成小丁備用.
4.西瓜去皮去籽切成小丁備用.
5.銀耳快出鍋的時(shí)候放入木瓜和西瓜丁即可,最后再放些石榴.
烏雞栗子滋補(bǔ)湯
材料:烏雞1只、板栗200克、紅棗15顆、枸杞適量、姜1小塊、鹽適量
做法
1、將烏雞縱向從背部一切為二,入冷水中,水開后撈出。
2、砂鍋中入半鍋熱水,放入焯過的烏雞,加入姜片,大火燒開轉(zhuǎn)小火燉制。
3、紅棗和枸杞用溫水浸泡一會(huì)兒。
4、烏雞燉半小時(shí)后,加入板栗。
5、再燉半小時(shí)后,加入紅棗和枸杞再燉半小時(shí)左右。
6、最后加入鹽即可。
這些都是補(bǔ)湯的做法大全中,在對(duì)補(bǔ)湯制作過程說明,制作補(bǔ)湯并不是很復(fù)雜,不過制作補(bǔ)湯的時(shí)候,也需要一定的技巧,這樣制作后的補(bǔ)湯才會(huì)更加好喝,這點(diǎn)在制作補(bǔ)湯的時(shí)候,補(bǔ)湯的制作時(shí)間不能過長(zhǎng),否則不能夠很好的把食物營(yíng)養(yǎng)元素吸收到湯中。
? ?青豆富含不飽和脂肪酸、大豆磷脂,有保持血管彈性、健腦和防止脂肪肝形成的作用。此外它還富含皂角苷、蛋白酶抑制劑等抗癌成分,對(duì)皮膚癌、腸癌、食道癌等癌癥都有抑制作用,所以常吃青豆對(duì)人體有很大的好處。我們平常吃青豆都是用炒的,其實(shí)青豆湯也是一道很美味的湯。
? ?青豆湯,主材料青豆、洋蔥末、黃油、面粉、雞湯。制作步驟:(1)鍋內(nèi)加入黃油,將洋蔥末煸香后倒入青豆,略炒一下,加入雞湯,以大火燒滾。(2)用黃油將面粉炒香成漿,徐徐倒入湯內(nèi),攪拌,使湯濃稠。(3)用粉碎機(jī)將湯連料攪打粉碎一遍,回鍋燒滾,加鹽、胡椒調(diào)味后裝盆即可。
? ?三鮮青豆湯,主料:青豆300克,萵筍50克,黃瓜50克,蘑菇30克。調(diào)料:鹽 3克 味精1克,菜籽油50克,姜10克,香油10克。制作步驟:1.青豆淘洗干凈,濾干水分;2.萵筍去皮洗凈,蘑菇、黃瓜洗凈,均切成與青豆大小相當(dāng)?shù)亩×#?.姜洗凈,切成片;4.蔥去根,洗凈,切成節(jié);5.鍋洗凈置旺火上燒熱;6.鍋內(nèi)倒入菜油燒至五成熱時(shí),放入姜,蔥炒出香味,去掉不要;7.摻入鮮湯燒沸,下青豆煮沸片刻;8.下萵筍丁、蘑菇丁、黃瓜丁燒沸;9.下精鹽煮一會(huì)兒,加入味精,淋入麻油即可起鍋。
? ?青豆湯口感還可以根據(jù)不同的口味喜好而添加不同的主材料,并可以做出甜、咸等不同的口味。此湯清鮮可口,祛濕開胃,對(duì)夏日口淡作悶,心煩火盛者有食療作用。甜湯對(duì)于沒有什么胃口的人來說,有利于促進(jìn)食欲。而咸湯對(duì)于油膩食物吃太
番茄湯對(duì)身體的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是比較高的,而且通過經(jīng)常的喝番茄湯,不但能起到對(duì)疾病預(yù)防的作用,而且還能起到美容的作用,還能起到補(bǔ)鐵的作用,所以有很多人就想具體了解一下番茄湯的做法大全,為了你能盡快的了解,就來看看下面介紹吧。
方法一:
原料:番茄、雞蛋。
做法:番茄去皮切小丁,急火快炒5秒鐘;雞蛋打散調(diào)味,加水,小火蒸至七成熟時(shí)加上番茄丁,繼續(xù)蒸熟這道菜就做好了。
功效:番茄蒸蛋非?;?,酸而不膩,如果作為正餐主菜,還可以即興加上些肉末,味道會(huì)更上一層樓。
方法二:
食材:番茄1個(gè)、雞蛋 2枚、鹽、雞精、熱水120ml。
做法:
1、蕃茄洗好,雞蛋2個(gè),雞蛋打入碗中,蕃茄洗凈、切小丁,雞蛋打散,加入少許鹽和雞精。
2、倒入番茄丁,攪拌一下,加入熱水,再攪拌一下,放入微波爐中火蒸5分鐘。
3、聽見響聲就證明可以了,軟軟的,很香哦!
番茄炒蛋怎么做?
番茄炒蛋是以番茄和雞蛋為主要食材的家常菜,是一道色香味俱全的佳肴,爽口、開胃、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富。
主料: 雞蛋150克,番茄300克。
調(diào)料: 鹽3克,白砂糖5克,味精2克,花生油15克。
制作:
1、蛋打勻,放一點(diǎn)鹽,一點(diǎn)水,或是一點(diǎn)酒。這樣炒出來會(huì)很嫩的。
2、雞蛋還是炒,熱鍋,放油不能太少,也不能太多,放打勻的蛋,一定拿鏟子快攪,沒等成塊,還有液體時(shí),出鍋。
3、番茄切塊,不要切太小,維他命會(huì)流失。最好放盤里切,這樣一來,汁不會(huì)太多流走。
4、熱鍋,放一點(diǎn)油,放番茄,拿鏟子切,煸,把汁弄出來。要快。先加糖,再用鹽調(diào)味,放炒好的蛋,翻勻即可。
番茄湯做法大全,以上就做了具體的介紹,如果你想通過喝番茄湯,能讓自己的身體更健康,以上就做了具體的介紹,希望通過以上所介紹的內(nèi)容,你能通過對(duì)以上內(nèi)容了解,然后學(xué)會(huì)制作番茄湯,這樣才能使得自己能經(jīng)常的喝番茄湯,讓自己身體更健康。
冬筍大家應(yīng)該不陌生吧,其實(shí)冬筍就是竹筍的嫩芽,十分的幼嫩,現(xiàn)在很多人都拿冬筍來做菜,冬筍的味道是比較偏苦的,所以在制作冬筍的時(shí)候需要用冷水侵泡一下,這樣可以緩解冬筍的苦味,冬筍最好的食用方法就是用來做湯,做法也是比較簡(jiǎn)單的,以下就是冬筍湯的做法大全的介紹。
竹筍湯
食材明細(xì)
竹筍一只
黑木耳幾片
肉片半碗
油 少許
鹽 少許
味精 少許
淀粉 少許
酒 少許
1. 準(zhǔn)備冬筍湯所需的各種材料。
2. 在肉片內(nèi)放酒,淀粉,鹽味精攪勻放至5分鐘,鍋內(nèi)油加熱,放入肉片炒。
3. 加適量的水,燒開。
4. 放入竹筍,燒開。
5. 放入黑木耳,加適量的鹽,蓋上鍋蓋燒開。
6. 加適量的味精,裝盆。
小訣竅
最好有新鮮竹筍,煮出來會(huì)有很濃的筍香味。
調(diào)味料宜少不宜多,以免蓋住竹筍的清香。
冬筍拿來做湯一般都是看個(gè)人口味,不同的口味做法也會(huì)不一樣,冬筍湯雖然做法比較簡(jiǎn)單,但是在制作的時(shí)候也是有一些小訣竅的,我們?cè)谇卸S的時(shí)候要在靠近筍尖的地方順著切,這樣才會(huì)在燉的時(shí)候更加的入味,湯汁也更加鮮美。
我們每天都在忙忙碌碌,從來不問自己累不累,從來不會(huì)給自己放個(gè)假只會(huì)在拼命的工作或是為了自己的美好未來在不斷拼搏。我們從來不問問自己的身體你累嗎?或是你最近好嗎?我們只會(huì)讓他付出沒有攝入給他回報(bào)。這樣永遠(yuǎn)都不會(huì)成正比。這樣我們總會(huì)感覺越來越疲憊。我們本不該虧待自己所以請(qǐng)對(duì)自己好一點(diǎn)。給自己補(bǔ)一補(bǔ)。
食材:排骨、海帶、鹽、雞精
做法:
1.排骨燙去血水,煮時(shí)加水一定要一次加足,不然會(huì)腥氣
2.海帶,我買了現(xiàn)成打結(jié)的,實(shí)踐證明,還是自己買來泡好再打結(jié)好,因?yàn)橘I打好結(jié)的里面有泥沙
3.我家的電飯煲功能比較多,直接將肉冷水下鍋,放點(diǎn)姜片料酒,蓋上蓋子按燉湯鍵1個(gè)小時(shí),在煮到半個(gè)小時(shí)的時(shí)候放入海帶即可
4.你家若只有煮飯功能的話,要主要的是,水多放點(diǎn),燒到最后水會(huì)少一半的,燒的時(shí)候蓋子要翹開點(diǎn),可以在蓋子下翹根筷子,防止溢鍋
5.一個(gè)小時(shí)后放入鹽,雞精調(diào)味即可,湯汁基本不少,普通煮飯功能的煲,湯汁蒸發(fā)會(huì)大點(diǎn),煲時(shí)要主意隨時(shí)看護(hù)。 ? ? ?小貼士:
1、水一定要一次加足,后期續(xù)水會(huì)腥氣的
2、在煲湯時(shí),蓋子不好蓋牢的,不然要溢出來的,你可以將蓋子打開著燒,注意室內(nèi)通風(fēng),做好排煙排蒸氣.
3、打開著蓋子燒的話,勢(shì)必會(huì)揮發(fā)掉很多的水,所以要做好看護(hù)工作,千萬不要燒干了
4、還有一種方法可以節(jié)省揮發(fā)和加速成熟的,就是在蓋子和鍋口中間夾兩根筷子.再在鍋蓋上壓塊重的東西.這樣就可以防止溢鍋了.
5、如果您的電飯煲有煮粥功能鍵的話,那就好多了,可以蓋上蓋子燒,水分蒸發(fā)也會(huì)少點(diǎn),相對(duì)也會(huì)更容易成熟了 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 功效:《本經(jīng)逢源》說,豬肉具有“精者補(bǔ)肝益血”的功效。
《隨息居飲食譜》說海帶有“外面瘦瘤、瘰瘍、癰疽、瘺痔,并能治之作用”。 所以,排骨配以海帶燉食,可為患全身性或以四肢為主的局部性皮膚瘙癢患者解除痛苦。
治療甲狀腺低下 利尿消腫 防治富貴病 減少放射性疾病 御寒 抗癌防癌
補(bǔ)腎養(yǎng)血 滋陰潤(rùn)燥 ? ? ? ? ?a海帶排骨湯營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
海帶的營(yíng)養(yǎng)特別豐富:1、海帶含有豐富的碳水化合物,較少的蛋白質(zhì)和脂肪。2、海帶與綠葉蔬菜相比,出含有豐富的維生素C以外,其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍甚至十幾倍。3、海帶是一種富含碘很高的海藻,養(yǎng)殖海帶一般含碘3%~5%,多的可達(dá)7%~10%。4、新鮮的海帶有95%是水,3%是膳食纖維﹐熱量很低。5、海帶中還含有大量的甘露醇。
排骨也特別的營(yíng)養(yǎng):1、補(bǔ)充蛋白質(zhì)和脂肪酸,豬肉為人類提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。2、補(bǔ)鈣,豬排骨除含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質(zhì)。多吃海帶排骨湯可以起到軟堅(jiān)散結(jié),補(bǔ)虛利水,強(qiáng)筋壯骨的作用。孕婦常食,有利于胎兒大腦的正常發(fā)育。
我們平時(shí)對(duì)自己的身體好了,同樣他也會(huì)回饋給你好的結(jié)果。如果我們平時(shí)不善待自己,身體我他也會(huì)給你同樣的回饋。所以我們應(yīng)該讓自己吃得好一點(diǎn)。這樣身體也就跟著享受了。我們反正每天都要吃為什么不要自己吃好點(diǎn)。生活質(zhì)量的提高我們從食譜開始。好了排骨湯介紹完了。你們可以根據(jù)自己的口味去做自己喜歡的營(yíng)養(yǎng)湯吧
不知道在生活當(dāng)中,大家有沒有關(guān)注過一些飲食的制作呢?其實(shí)我們所熟悉的生活食材都可以給自己帶來不同的美味,例如蓮藕,制作蓮藕湯放入適量的筒骨,那么就可以起到很好的滋補(bǔ)作用。
做法一、
材料:蓮藕半根,黃花菜10朵。
調(diào)料:鹽少許
步驟:
1.蓮藕洗凈切片,黃花菜洗凈打結(jié)。
2.鍋中倒入3碗水,放入蓮藕、黃花菜煮20分鐘,至約剩1碗的量,加入鹽調(diào)味即可飲用。
3.于睡前服用,湯和蓮藕、黃花菜都要吃完。
做法二、
1. 黃豆洗凈,用清水浸泡1-2小時(shí);蓮藕洗凈,削皮切塊;
2. 木耳用溫水浸軟,去蒂,撕成大小適中塊狀;
3. 冬菇用冷水沖洗、泡軟,刮去蒂上的黑色物質(zhì);
4. 菜脯用水搓洗干凈;馬蹄去皮;
5. 把水倒入瓦煲,再放入所有材料,大火煮開,轉(zhuǎn)小火煲兩個(gè)小時(shí),即可品嘗。
做法三、
主料筒骨350g蓮藕500g輔料鹽適量芹菜適量
步驟
1.將蓮藕去皮洗凈,芹菜洗凈切成粒;
2.燒開水倒入筒骨焯掉血水;
3.撈出用清水沖洗,瀝干水分;
4.置鍋于火上,把蓮藕筒骨放進(jìn)鍋里,倒入適量的水,加入鹽調(diào)味;
? ?中醫(yī)認(rèn)為豬性平,味甘咸,是一種類似熊掌的美味菜肴及治病“良藥”。近年在對(duì)老年人衰老原因的研究中發(fā)現(xiàn),人體中膠原蛋白質(zhì)缺乏,是人衰老的一個(gè)重要因素。它能防治皮膚干癟起皺、增強(qiáng)皮膚彈性和韌性,對(duì)延緩衰老和促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育都具有特殊意義。為此,人們把豬蹄稱為“美容食品”和“類似于熊掌的美味佳肴”。那么就讓我們一起學(xué)習(xí)下這道營(yíng)養(yǎng)豐盛的美味的做法吧!
? ? 原料:豬蹄、味精適量、鹽適量、蔬菜少許
? ? 制作過程:
1、豬蹄洗凈剁成小塊。鍋中放冷水,豬蹄,大火燒開(注意水開即配料黃豆可),此時(shí)湯水渾濁,且有浮沫。此時(shí)連湯帶豬蹄一起倒入冷水中,將豬蹄沖洗干凈,放回鍋內(nèi)。
2、干凈豬蹄加冷水大火燒開后,換中火,燉一小時(shí)到一個(gè)半小時(shí),中間放泡好的黃豆。
3.用筷子戳豬蹄,戳得動(dòng)就是爛了。加鹽或雞精,完成!
不喜歡黃豆的話,就在最后放鹽前加平菇,或者土豆等等自己喜歡的蔬菜。
? ?食用禁忌
? ?由于豬蹄中的膽固醇含量較高,因此有胃腸消化功能減弱的老人一次不能過量食用;而患有肝膽病,動(dòng)脈硬化和高血壓病的人應(yīng)當(dāng)少吃或不吃。晚餐吃得太晚或臨睡前不宜吃豬蹄,以免增加血粘度。與甘草相克,同時(shí)食用會(huì)引起中毒,但可以用綠豆治療。
相信大家肯定都知道腎臟對(duì)于我們的重要性吧,在我們中醫(yī)里面,腎臟的意義就更加重大了,所以我們建議大家在日常的生活中要注意腎臟的健康,我們可以采用一些食療的方法來起到補(bǔ)腎養(yǎng)腎等功效,那么我們到底應(yīng)該吃什么才能補(bǔ)腎呢?下文我們就來給大家介紹幾道補(bǔ)腎湯,希望能給大家?guī)硪欢ǖ膯l(fā)。
黃花菜海帶牛尾湯
材料
原料:牛尾骨兩大塊,干黃花菜、海帶、木耳、腐竹
調(diào)料:蔥段、姜片、胡椒粉、山楂、煮牛肉調(diào)料包
做法
1.干黃花菜用溫水泡20分鐘左右,清洗兩到三次
2. 牛尾骨浸泡后洗凈。
3. 冷水下鍋,煮開后撇去浮沫,撈出備用。
4. 將泡發(fā)后的黃花菜、海帶、木耳、腐竹連同飛水后的牛尾骨一起放進(jìn)砂鍋里。
5. 加入蔥段、姜片、胡椒粉、調(diào)料包、山楂,填清湯沒過原料,燉2-3小時(shí)。
鮮奶芝麻糊
材料
牛奶50毫升,黑芝麻120克,糖3大勺,糯米粉2大勺
做法
1.準(zhǔn)備的芝麻
2.將黑芝麻磨粉;
3.糯米粉用冷水調(diào)開;糖果中加入500毫升的清水煮開,加入芝麻粉煮開,以糯米粉調(diào)和等量的水2大勺勾芡煮好后,加入牛奶即可為鮮奶芝麻糊。
在上面的文章里面我們介紹了腎臟對(duì)于人體的重要性,我們建議大家在日常的生活中一定要注意好好保護(hù)自己的腎臟,一旦腎臟出現(xiàn)疾病要及時(shí)去治療,上文為我們?cè)敿?xì)介紹了補(bǔ)腎湯的家常做法大全。
寶寶的健康成長(zhǎng)是一個(gè)家庭最重要的事情,為了幫助寶寶補(bǔ)充身體發(fā)育所需要的各種營(yíng)養(yǎng)成分,寶媽們?cè)谥谱鲗殞氾嬍车臅r(shí)候都特別費(fèi)心。其實(shí)有的時(shí)候一道湯就可以幫助寶寶補(bǔ)充身體需要的營(yíng)養(yǎng)成分了,比如說紫菜蝦皮湯,本身含的蛋白質(zhì)、鈣、鐵、碘等營(yíng)養(yǎng)成分比較多,所以特別適合寶寶食用,而本文也將針對(duì)寶寶紫菜蝦皮湯做法大全做出介紹。
做法一:
食譜原料
蝦皮,紫菜,雞蛋,湯,姜末,香菜,香油、精鹽、蔥花適量。
制作方法
1、蝦皮洗凈,紫菜撕成小塊,香菜擇洗干凈切小段
2、雞蛋一個(gè),打散備用。用姜末熗鍋,下入蝦皮略炒,加水適量,燒開后淋入雞蛋液。
3、隨即放入紫菜、香菜,并加香油、精鹽、蔥花適量即可。
做法二:
材料
蝦米30克,干紫菜20克,雞精5克,鹽3克,蔥花5克
做法
1、平底鍋燒開水,加蝦米、干紫菜、再加鹽、雞精。
2、再次煮開后撒上蔥花即可上桌。
做法三:
原料蝦皮,香菜,紫菜,雞蛋。
調(diào)料香油,姜末,蔥花,鹽適量。
做法
1紫菜撕成小塊;香菜擇洗干凈切小段;蝦皮洗凈。
2雞蛋打散備用。用姜末爆香,下入蝦皮略炒,加水適量,燒開后,淋入雞蛋液。
3放入香菜、紫菜,加香油、精鹽、蔥花適量即可。
上述就是針對(duì)寶寶紫菜蝦皮湯做法大全做出的介紹,在制作的時(shí)候需要寶媽們注意的是,蝦皮一定要洗干凈,將蝦皮要切碎,以免含有雜質(zhì)影響口感。經(jīng)常食用紫菜蝦皮湯對(duì)于寶寶補(bǔ)充鈣、碘非常有益。但蝦皮不能吃太多,否則會(huì)引起消化不良。
?身體營(yíng)養(yǎng)以及鈣質(zhì)補(bǔ)充,都是離不開骨頭湯的,但是一種湯吃太多次,的確是讓人難以接受。其實(shí),大骨頭湯的做法有很多,不同的味道還有不同的營(yíng)養(yǎng)。對(duì)于我們來說,最大的困難時(shí),不知道大骨頭湯的做法大全,所以不知道怎么做的好吃又營(yíng)養(yǎng)。為此,我們來了解下大骨頭湯的做法大全包括哪些做法。
秋冬季節(jié),大骨頭湯也是大家常喝的湯之一,因?yàn)楣穷^湯里含有大量的磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白,可以提供人體所需的鈣,尤其老人與小孩最為適合.
做法一
原料:
豬大骨頭、蔥、姜、蒜、足夠的水、鹽、雞精、香菜。
做法:
1、大骨頭若干,敲成若干截,放進(jìn)沙鍋,倒?jié)M水,放蔥段,姜片,蒜瓣即可,如果喜歡也可以放進(jìn)花椒辣椒茴香八角紅棗枸杞當(dāng)歸等等,我喜歡清淡原味湯料,就放了一把花生;
2、大火燒開,小火慢燉,一定要燉到骨肉輕易分離,如果期間水不夠,可以不斷舔水;
3、燉好以后,可以現(xiàn)吃現(xiàn)調(diào)味,舀一碗,加鹽、雞精、或香蔥或香菜,骨頭也可隨吃隨撈。
做法二
主料:大骨頭(三只)
調(diào)料蓮藕(適量)、玉米(適量)、荸薺(適量)、紅蘿卜(適量)、
廚具:無
1.荸薺去皮洗干凈。
2.鍋里水燒開,去除骨頭內(nèi)的碎末。
3.燙過的骨頭撈起用冷水反復(fù)沖洗。
4.將蓮藕 玉米,荸薺,紅羅卜切塊,放一片姜。
5.一起加入沙鍋大火燒開小火慢褒一小時(shí),放適量鹽。
6.煮好的骨頭湯。
小竅門:
作用:補(bǔ)充鈣,加蓮藕 玉米,荸薺,紅羅卜后具有清熱補(bǔ)氣的效果。
骨頭湯可以用來煮面,煮粥,做炒菜的高湯,加以上材料的湯,味道甜美不油膩,一般煮面的時(shí)候先用水把面煮好,再放湯里,然后加點(diǎn)喜歡吃的素菜。下面一碗面里我加的菠菜很好吃。
以上就是大骨頭湯的做法大全包括哪些做法的介紹,日常生活中可以選擇自己喜歡的大骨頭湯做。這里需要提醒的是,飲食營(yíng)養(yǎng)對(duì)于健康來說很必須,但是飲食清淡對(duì)于健康來說也很必需。所以,在生活中需要做到清淡飲食,豐富飲食營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu),做到定時(shí)適量。
飯前一口湯,胃腸不受傷是自古以來就有的話,由此可見,湯在一日三餐中的重要性。甚至在有的地區(qū),湯已經(jīng)成為了飯桌上必不可少的一部分。那么,什么樣地湯才是人們最好的選擇呢?牛骨頭湯就是一個(gè)非常好的選擇。下面就讓我們來介紹一下這種湯的具體做法及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
怎么做骨頭湯
第一步:先燒開一鍋水,放入棒子骨,焯水幾分鐘,將骨頭里的血水煮出來,撈出來骨頭,倒掉水。 這個(gè)過程就叫做“出水”或“飛水”,不僅可以除去血水,還去除一部分脂肪,避免過于肥膩。
第二步:在高壓鍋里加入冷水,放入老姜片,再放入焯過水的棒子骨,放點(diǎn)胡椒粉,很重要的一點(diǎn)就是加入幾滴白醋。
pS:1、用冷水燉湯,冷水要一定次性加足,冷水可以使肉外層的蛋白質(zhì)不會(huì)馬上凝固,里外層蛋白質(zhì)才可以充分地溶解到湯里,這樣湯的味道更鮮美。
2、燉骨頭湯的時(shí)候,加入幾滴白醋,因?yàn)榇啄苁构穷^里的鈣、磷溶解到湯內(nèi),同時(shí)不要過早加鹽,因?yàn)辂}能使肉里含的水分很快跑出來,會(huì)加快蛋白質(zhì)的凝固,影響湯的味道。
3、用高壓鍋燉骨頭湯,我各人觀點(diǎn),這樣出[油多些,湯更濃些,更白些,更鮮美些,而且燉骨頭湯不易時(shí)間太長(zhǎng),久煮后會(huì)破壞骨頭中的蛋白質(zhì)。
第三步:用勺子按順時(shí)針方向攪動(dòng)均勻,蓋上鍋蓋,用大火煮,當(dāng)高壓鍋里出氣了,先用大火煮三分鐘,再改用小火燉30分鐘,悶到高壓鍋里不出氣了,再開蓋。
第四步:骨頭湯上面有很多油,可以將湯面上浮著的油用一個(gè)小碗裝上,下次煮菜待用。
第五步:將鍋里的湯分裝在2-3個(gè)保鮮盒里裝上,再放入冰箱里的冷凍室里放著,吃的時(shí)候拿出來一盒解凍、煮開,放入蔬菜煮就行了,在湯里只需加點(diǎn)鹽,就鮮美無比了,而且營(yíng)養(yǎng)豐富,煮出來的蔬菜也不會(huì)流失維生素。
pS:可以在湯里加入白蘿卜、白菜、萵筍、青筍、藕、蘑菇等蔬菜一起煮,吃的時(shí)候還可以根據(jù)個(gè)人口味再做味碟蘸著菜吃,這樣非常適合冬天吃,吃得身體暖暖的,很舒服。
!--煲首先要注意三點(diǎn): 1、煲湯的器皿 煲湯首選的器皿是沙鍋,其次是生鐵鍋,再次是不銹鋼鍋。 2、挑選煲湯的材料。 煲骨頭湯最好是用豬腿骨,其次是龍骨,再次是豬頭骨。3、掌握煲湯的火候。 熬制方法: 在沙鍋里放進(jìn)足量的清水,同時(shí)加入骨頭,大火煮開后改用小火熬制2小時(shí),如果不要那么油膩,把湯上面的浮油去除后調(diào)味就可以了。這樣熬制出來的湯美味清澈。如果你想熬出來的湯象牛奶一樣,在熬制的后一小時(shí)改用中火,那樣,熬出來的就是奶白色的。 在這里要注意的一點(diǎn),豬骨頭一定要冷水下鍋,不然湯就沒有那么鮮美了!
牛骨頭很粗,中間有很多骨髓,在燉熟之后可以把骨頭敲開,吃里面的骨髓,也可以把骨髓挖出來煮粥。這對(duì)身體是有很大好處的。入股再在牛骨頭湯其中加上一些蘿卜,那就更好了,簡(jiǎn)直就是冬天里美味又滋補(bǔ)的一道“大餐”。在這寒冷的冬天要是能喝上這么一口湯的話,是不是也是一種很好的享受呢?
孕婦對(duì)營(yíng)養(yǎng)的要求是很高的,因?yàn)樵袐D的身體素質(zhì)會(huì)直接影響到胎兒的健康,所以在懷孕期間一定要注意孕婦的飲食,滋補(bǔ)的食物最好的就是熬制入味的骨頭湯,骨頭湯中富含豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,對(duì)孕婦來說有很大的好處,接下來我們就為大家詳細(xì)的介紹一下孕婦骨頭湯的做法大全。
做法一:
原料:白菜嫩葉500克,豬脊骨200克。
調(diào)料:精鹽2小匙,味精1小匙,胡椒粉少許,清湯適量。
做法:
1、將白菜嫩葉用清水洗凈,撕成大塊,放入沸水鍋中焯燙一下,撈出過涼,瀝去水分。
2、將豬脊骨砍成大塊,放入清水鍋中燒沸,焯燙5分鐘,撈出沖凈,瀝去水分。
3、凈鍋置火上,加入適量清湯,放入脊骨塊燒沸,轉(zhuǎn)小火煮約1小時(shí)。
4、再放入白菜葉煮熟,然后加入精鹽、胡椒粉煮約5分鐘,再加入味精調(diào)味即成。
做法二:
材料:白蘿卜一大根,小排骨,姜片,八角,蔥,料酒少許
做法:
1.蘿卜橫切,每片約三厘米厚,不必太薄。再對(duì)切,成月亮形。
2.排骨飛水,即放入沸水中略煮,而后用冷水沖干凈,以便去油去血水。
3.湯鍋裝水,將排骨冷水下鍋,加姜片,八角,蔥,料酒少許,用高壓鍋煮20分鐘
4.20分后,倒入湯鍋,把浮沫除去,放蘿卜。
5.再20分后,放鹽。
上面的這些內(nèi)容就是關(guān)于孕婦骨頭湯的做法大全的介紹了,骨頭湯的制作時(shí)需要講究技巧的,大家在做骨頭湯的時(shí)候要從原料開始就要進(jìn)行挑選,而且熬制的時(shí)間也是有說法的,不同的骨頭湯會(huì)有不同的風(fēng)味,大家趕緊收藏起來,給家人熬制一鍋濃郁的湯吧。
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